اخروٹ: 5 اہم ضمنی اثرات + کتنے اخروٹ کھانے ہیں

اخروٹ اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر ضروری غذائی اجزاء کا سب سے مالدار ذریعہ ہے۔ تاہم ، ہر ایک اپنی نیکی سے لطف اندوز نہیں ہوسکتا ہے۔

کسی بھی کھانے کی طرح اخروٹ بھی کچھ خاص منفی اثرات مرتب کرسکتے ہیں۔ اس پوسٹ میں ، ہم ان اثرات پر تبادلہ خیال کریں گے اور معلوم کریں گے کہ تحقیق کیا بیان کرتی ہے۔

اخروٹ کے مضر اثرات کیا ہیں؟

1. ہاضم مسائل پیدا کرسکتے ہیں

گری دار میوے میں موجود ریشہ معدے کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے (1) اگرچہ اخروٹ (اور عام طور پر گری دار میوے) ہاضمہ کے امراض کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں ، بعض اوقات ، وہ اس مسئلے کو بڑھا سکتے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ کو ہاضمہ کی کوئی پریشانی ہو تو اخروٹ کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

درخت گری دار میوے کے دیگر عام ہاضم ضمنی اثرات (اخروٹ بھی شامل ہے) میں اپھارہ ، پیٹ میں درد ، اور اسہال (2) شامل ہیں۔

اخروٹ سے متعلق دیگر مطالعات میں ، کچھ شرکاء نے معدے کی تکلیف کی مختلف اقسام کی اطلاع دی ، جس میں اپھارہ شامل ہیں (3)۔ اخونٹوں کی 1 اونس سے زیادہ مقدار میں استعمال ہونے سے یہ خطرہ لاحق ہوسکتا ہے۔ اخروٹ میں اعلی فائبر اور اعلی چکنائی والی مقدار ہوتی ہے (اخروٹ کے 30 گرام میں 2 گرام فائبر ہوتا ہے اور 20 گرام چربی)۔

2. الرجی کا سبب بن سکتا ہے

شٹر اسٹاک

درخت گری دار میوے سے الرجی عام ہے۔ علامات میں متلی ، سانس کی قلت ، نگلنے میں دشواری ، منہ ، گلے ، یا آنکھوں میں خارش ، اور ناک بھیڑ شامل ہیں (4)۔

سب سے خطرناک الرجک رد عمل anaphylaxis ہے۔ یہ سانس لینے میں رکاوٹ ڈالتا ہے اور جسم کو صدمے کی حالت میں بھیجتا ہے (4) آپ اخروٹ کے ساتھ یا تو پرائمری یا ثانوی الرجی کا تجربہ کرسکتے ہیں۔ بنیادی الرجی میں اخروٹ یا ان کی مصنوعات کا براہ راست انٹیک شامل ہوتا ہے ، جو انفیلیکسس کا باعث بن سکتا ہے۔ ثانوی الرجیوں میں جرگ شامل ہوتا ہے ، جو کراس ری ایکٹیویٹیشن کی وجہ سے اخروٹ کے ساتھ ہوتا ہے (اس کی وجہ جرگ اور اخروٹ میں پروٹین کی نوعیت میں مماثلت ہوتی ہے)۔ یہاں ، علامات میں منہ میں خارش یا سوجن شامل ہیں (5)

اخروٹ سے ہونے والی الرجی کا لازمی طور پر مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو درخت کے دیگر گری دار میوے سے بھی الرجی ہوگی۔ لیکن اخروٹ یا کسی بھی دوسرے درخت کے گری دار میوے کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کرنا ضروری ہے - اس سے زیادہ اگر آپ آسانی سے الرجی کا شکار ہوں (6)۔

3. وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے

اخروٹ (اور عام طور پر گری دار میوے) فائبر کا بہترین ذریعہ ہیں اور وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔ لیکن ان میں کیلوری بھی زیادہ ہوتی ہے۔

سات اخروٹ میں تقریبا 183 کیلوری پیک ہوتی ہے (7)۔ انہیں زیادہ سے زیادہ کھانے سے یقینی طور پر زیادہ کیلوری کا مطلب ہوگا اور آخر کار وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ کے ساتھ اضافی غذا روزانہ توانائی کی زیادہ مقدار کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے ، حالانکہ یہ بہت اہم نہیں ہے (8)۔

اس کا مقابلہ کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ اپنے آپ کو گری دار میوے کھانے کے بجائے اخروٹ سے کھانا کھائیں کیونکہ صرف 4 اونس اخروٹ میں 740 کیلوری (9) ہوتی ہے۔

اگرچہ وہ پروٹین کے بھرپور ذرائع ہیں ، لیکن آپ اپنے پروٹین کے بہتر ذرائع (جیسے گوشت یا انڈوں) کو اخروٹ سے تبدیل نہیں کرسکتے ہیں۔ نیز ، عام طور پر ، گری دار میوے کو ، مکمل امینو ایسڈ پروفائل کے لئے جانوروں کے پروٹین کے ساتھ جوڑنے کی ضرورت ہے۔

تاہم ، کچھ ذرائع یہ بتاتے ہیں کہ زیادہ اخروٹ کھانے سے وزن میں اضافے نہیں ہوتے ہیں (10)

دوسری تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ اخروٹ ایک خاص دماغی علاقہ کو متحرک کرسکتے ہیں جو تسلسل کے کنٹرول میں شامل ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اخروٹ سے لوگوں کو اپنی خواہشات پر بہتر کنٹرول رکھنے میں مدد مل سکتی ہے (11)

ملے جلے نتائج کو دیکھتے ہوئے ، ہمارا مشورہ ہے کہ اخروٹ کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔

May. بچوں میں دم گھٹنے کا سبب بن سکتا ہے

شٹر اسٹاک

تقریبا تمام گری دار میوے (اور زیادہ تر غذا جو مستحکم ہیں) بچوں میں گھٹن کا خطرہ رکھتے ہیں۔ یہ کھانے پینے کے لئے بچوں کو کاٹنے اور ٹوٹنے اور محفوظ طریقے سے نگلنا مشکل ہے اس کے بجائے ، وہ اپنے ایئر ویز میں پھنس سکتے ہیں (12)

چونکہ اخروٹ دیگر درختوں کے گری دار میوے کے مقابلے میں نسبتا larger زیادہ ہوتا ہے ، لہذا انھیں زیادہ خطرہ لاحق ہوسکتا ہے۔

اگر آپ کا بچہ 7 سال سے کم عمر ہے تو ، انہیں پوری گری دار میوے دینے سے گریز کریں کیوں کہ ان کے گھٹنے کا خطرہ ہوگا (13)

5. السروں میں اضافہ ہوسکتا ہے

چونکہ اخروٹ سمیت گری دار میوے میں ریشہ بہت زیادہ ہوتا ہے ، لہذا وہ حساس افراد میں السر کو بڑھ سکتے ہیں (14) تاہم ، اس حقیقت کو قائم کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

دیگر تمام گری دار میوے کی طرح اخروٹ بھی صحت مند ہے۔ تحقیق کا ایک بہت بڑا جسم ان کے مخالف ، اینٹی سوزش ، کارڈیو- اور نیوروپروٹیکٹو خصوصیات (15) پر روشنی ڈالتا ہے۔

لیکن اس کے مضر اثرات اور مشق اعتدال پر غور کرنا ضروری ہے۔

ایک دن میں آپ کتنے اخروٹ استعمال کرسکتے ہیں؟

اخروٹ کی مثالی خوراک پر کوئی سائنسی اتفاق رائے نہیں ہے۔ لیکن دن میں ایک اونس گری دار میوے (7 پورے اخروٹ) کرنا چاہئے۔ آپ انہیں اپنی غذا کا ایک حصہ بناسکتے ہیں نہ کہ زیادہ مقدار میں۔

نتیجہ اخذ کرنا

اخروٹ کو اپنی روزانہ کی خوراک کا ایک حصہ بنانا ضروری ہے۔ گری دار میوے کے بہترین فوائد ہیں۔ انہیں اپنے پاس رکھنے کے بجائے ، انہیں مختلف شکلوں میں اپنی خوراک میں شامل کریں۔

لیکن اگر آپ کی کوئی طبی حالت ہے تو ، ان کے کھانے سے پرہیز کریں ، اور اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

کیا ہمیں اخروٹ لینا چاہئے؟

اخروٹ لینا ضروری ہے۔ اخروٹ اور دیگر گری دار میوے میں فائیٹیٹس شامل ہیں۔ یہ قدرتی مرکبات ہیں جو کچھ ضروری غذائی اجزاء کے جذب میں رکاوٹ ہیں۔ اخروٹ کو بھیگنے سے ان کے فائیٹیٹ مواد کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، جس سے یہ سب زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں (16)

آپ اخروٹ کو تازہ نمکین پانی کے ایک کنٹینر میں راتوں رات بھگو سکتے ہیں (تقریبا eight آٹھ گھنٹے)۔

16 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

• غذائی ریشہ کی مقدار کو روکنے یا کم کرنے سے قبض اور اس سے وابستہ علامات کم ہوجاتے ہیں ، ورلڈ جرنل آف گیسٹرو کی سائنس ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

• الرجی ، عدم رواداری ، اور حساسیت ، میری لینڈ میں کھانا۔

  dining.umd.edu/ غذائیت / الرجیوں - رواداری- اور- حساسیت/#tree

• اخروٹ کے استعمال سے خون کے لپڈس اور دوسرے امراض قلب کے عوامل پر اثرات: ایک میٹا تجزیہ اور منظم جائزہ ، امریکن جریدے آف کلینیکل نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696995/

• درخت نٹ الرجی ، امریکن کالج آف الرجی ، دمہ اور امیونولوجی۔

  acaai.org/allergies/tyype/food-allergies/tyype-food-allergy/tree- nut-allergy

• اخروٹ الرجن: سالماتی خصوصیات ، کھوج اور طبی متعلقہیت ، کلینیکل اور تجرباتی الرجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• درخت کی نٹ الرجی کے بارے میں جاننے کے لئے ہر چیز ، امریکی اکیڈمی برائے الرجی دمہ اور امیونولوجی۔

  www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy

• گری دار میوے ، اخروٹ ، ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت ، قومی غذائیت کا ڈیٹا بیس۔

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/؟query=ndbNumberuthor2155

• کیا اخروٹ کے مستقل استعمال سے وزن بڑھتا ہے ؟، برٹش جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277792

• ہارورڈ میڈیکل اسکول ، گری دار میوے کو صحت مند طریقے سے کیسے کھائیں؟

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-eat-nuts-the-healthy-way

• اخروٹ ، ہارورڈ میڈیکل اسکول کے صحت سے متعلق فوائد۔

  www.health.harvard.edu/blog/health-benefits-of-walnuts-2018081314526

• ہارورڈ میڈیکل اسکول ، اخروٹ کیوں وزن کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

  www.health.harvard.edu/heart-health/why-walnuts-may-help-with-ight-loss

• نیوزی لینڈ کی وزارت صحت ، پانچ سال سے کم عمر کے بچوں کے ل. اعلی غذا کا خطرہ لاحق ہے۔

  www.health.govt.nz/your-health/healthy-living/food-activity- and-sleep/healthy-eating/food-related-choking-young-children/foods-pose-higher-choking- پانچ سال سے کم عمر بچوں کے لئے خطرہ

• گھٹنوں کی روک تھام ، سی ایس موٹ چلڈرن ہسپتال ، مشی گن میڈیسن۔

  www.mottchildren.org/posts/your-child/choking- ترجمان

• بلینڈ ڈائیٹ ، میڈ لائن پلس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000068.htm

• اخروٹ پولیفینولز کے صحت سے متعلق فوائد: ان کے لیپڈ پروفائل سے بالاتر ایک چھان بین ، فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن میں تنقیدی جائزہ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• فائیٹک ایسڈ کی کمی اور خوراک کے اناج میں جیو دستیاب مکرونیوٹرینٹ میں اضافہ ، فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کا جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/