ایک گلاس ٹھنڈا گنے کے جوس سے نہ صرف ہماری پیاس بجھ جاتی ہے بلکہ وہ ہمیں متحیر بھی کرتا ہے۔ گرمی کو شکست دینے کے لئے اس کی مقبولیت کو دیکھتے ہوئے ، یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ گنے کے سب سے زیادہ پیداواری کنندگان میں بھارت شامل ہے۔ اسے مقامی زبان پر منحصر کرتے ہوئے بہت سے مختلف ناموں سے پکارا جاتا ہے ، لیکن عاجز گنے ہر کھڑی ہوئی روح کو سکون بخشتی ہے۔ وافر کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین ، معدنیات جیسے کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، زنک ، اور پوٹاشیم ، اور وٹامن اے ، بی کمپلیکس ، اور سی سے لدے ہوئے ، گنے کا جوس بھی آپ کو اچھی حالت میں رکھتا ہے۔

گنے کے جوس کے ہزارہا فوائد کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ پڑھیں

گنے - ایک مختصر

تصویر: شٹر اسٹاک

سائنسی نام - Saccharum officinarum

Family - Paceae

Origin - پاپوا نیو گنی

دیگر نام - گننا (ہندی)، کرومبو (تمل)، کریبوپو (ملیالم) ، چیروکو (تیلگو)

گھاس کے کنبے سے تعلق رکھنے والا ، گنے کا کہیں بھی اگنا آسان ہے اور یہ انتہائی سستے داموں دستیاب ہے۔ اگرچہ یہ پاپوا نیو گنی کا ہی ہے ، یہ ایشیا اور امریکہ سمیت دنیا کی نصف سے زیادہ فصلوں کی فصل کا حصہ بن گیا ہے۔ آپ یا تو گنے کے ٹکڑے کھا سکتے ہیں یا پودے ، ادرک ، اور کالی پتھر کے نمک کے ساتھ گنے گنے کا جوس پی سکتے ہیں۔

گنے کے دلچسپ حقائق

• گنے میں چربی نہیں ہوتی ہے۔ حقیقت میں یہ ایک 100٪ قدرتی مشروب ہے۔ اس میں قدرتی شوگر تقریبا 30 گرام ہے۔ لہذا ، آپ کو مٹھاس کے ل extra اضافی چینی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

• یہ صنف صنم کا ایک گھاس کا پودا ہے اور اس کی 36 اقسام ہیں

• 1493 میں ، کرسٹوفر کولمبس نے گنے کو وہاں لگانے کے لئے کیریبیئن لے گئے اور اس طرح ، گنے کی کاشت پوری دنیا میں پھیل گئی۔

• پختہ گنے کا پودا 30 فٹ لمبا ہوسکتا ہے۔ ایک گنے کا پودا آب و ہوا کے لحاظ سے پختہ ہونے میں 9-24 ماہ لگ سکتا ہے۔

• گنے کے جوس سے نکالی گئی چینی میں صرف 15 کیلوری ہوتی ہے۔

• گنے کا جوس سوکروز ، فروٹ کوز اور بہت سی دوسری گلوکوز کی اقسام کا مرکب ہے۔ لہذا ، یہ ذائقہ میٹھا ہے.

• بغیر کسی اضافی کے گنے کے جوس کو پیش کرنے والے 8 آونس میں کل 180 کیلوری ہوتی ہے ، جو کہ بہت کم ہے۔

• کچے گنے کے جوس میں فی خدمت کرنے والے مجموعی طور پر 13 گرام غذائی ریشہ ہوتا ہے ، جو جسم کے بہت سارے کام انجام دینے میں ضروری ہے۔

گنے کا جوس بالکل حیرت انگیز کیوں ہے

جلد کے فوائد

1. مہاسوں کا علاج کرتا ہے
2. آپ کی جلد کو بڑھاپے سے بچاتا ہے

صحت کے فوائد

1. 1. فوری توانائی بوسٹر
   2. محفوظ حمل کو یقینی بناتا ہے
   3. خراب سانس اور دانتوں کی کمی کو روکتا ہے
   4. ہڈیوں اور دانت کی ترقی کو آسان بناتا ہے
   5. جنونی عوارض کا علاج کرتا ہے
   6. ایڈز جگر کا کام کرنا
   7. عمل انہضام ٹانک کے طور پر
   8. کومبٹس کینسر
   9. ذیابیطس سے دوچار افراد کی امداد
   10. گلے کی سوزش کا علاج کرتا ہے
   11. زخموں کو مندمل کرتا ہے
   12. جسمانی اعضاء کو تقویت بخشتا ہے
   13. ڈی این اے نقصان کو روکتا ہے
   14. ایڈز وزن میں کمی
   15. ہمارے جسم سے ٹاکسن کو ختم کرتا ہے
   16. یو ٹی آئی کے علاج میں فائدہ مند ہے
   17. کیل کی صحت کے لئے اچھا ہے
   18. پٹھوں کی طاقت میں اضافہ ہوتا ہے
   19. بخار کو کم کرتا ہے
   20. تیزابیت کا علاج کرتا ہے
   21. قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے

گنے کے جوس سے جلد کے فوائد

گنے کا جوس آپ کی جلد کو بغیر وقت کے بحال کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ آپ کی جلد کے لئے گنے کے جوس کے فوائد ذیل میں درج ہیں۔

1. مہاسوں کا علاج

تصویر: شٹر اسٹاک

مہاسوں جیسے جلد کی پریشانیوں کو ٹھیک کرنے میں مستقل بنیاد پر گنے کے جوس کا استعمال مؤثر پایا گیا ہے۔ لہذا ، اگر آپ مہاسوں کا شکار ہیں تو ، موثر نتائج کے ل sugar گنے کے جوس چہرے کا ماسک آزمائیں۔

تمہیں کیا چاہیے

• گنے کا جوس
• ملتانی مٹی

آپ کو کیا کرنا ہے

1. گنے کے جوس میں کچھ ملتانی مٹھی ملا کر درمیانی مستقل مزاجی کی مائع بنائیں۔

2. ماسک اپنے چہرے اور گردن پر دل کھول کر لگائیں۔

3. اسے تقریبا 20 20 منٹ تک رہنے دیں۔

4. اپنے چہرے اور گردن کو صاف کرنے کے لئے گیلے تولیے کا استعمال کریں۔

اس علاج کو ہفتے میں کم از کم ایک بار استعمال کریں۔

گنے کا جوس گلیکولک ایسڈ جیسے الفا ہائیڈروکسی ایسڈ (اے ایچ اے) کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جو سیل ٹرن اوور (1) کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، مہاسوں کا نتیجہ بلاک شدہ جلد کے چھیدوں سے نکلتا ہے جو گنے کا جوس آپ کی جلد کو صاف کرکے اور مردہ خلیوں کو جمع کرنے میں مدد دیتا ہے (2)

TOC پر واپس جائیں

2. اپنی جلد کو بڑھاپے سے بچائیں

کیا آپ ایسے بے وقت جھرریاں کے بارے میں پریشان ہیں جو آپ کو اپنی عمر سے کہیں زیادہ عمر کی نظر آرہی ہیں؟ کوئی غم نہیں! آپ گنے کے جوس کی مدد سے عمر بڑھنے کی علامتوں میں تاخیر کرسکتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹ ، فلاوونائڈز اور فینولک مرکبات کی موجودگی گنے کے جوس کو چمکنے ، نرم اور نمی والی جلد (3) کے حصول کے لئے ایک اچھا اختیار بناتی ہے۔

TOC پر واپس جائیں

گنے کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد

آئیے آپ کی صحت کے لئے گنے کے جوس کے حیرت انگیز فوائد کو دیکھیں۔

3. فوری توانائی بوسٹر

اگر آپ پانی کی کمی کا سامنا کررہے ہیں تو ، گنے کا رس فوری توانائی کا بہترین ذریعہ ہے۔ یہ آپ کے حوصلہ افزائی اور مزاج کو کسی بھی وقت میں اوپر لانے کی اہلیت رکھتا ہے اور آپ کو تازہ دم اور چارج نہیں کرتا ہے۔

گنے میں آسان شکر (سوکروز) ہوتی ہے جو آپ کے جسم سے آسانی سے جذب ہوجاتی ہیں (4) یہ شوگر جسم میں کھوئے ہوئے شوگر کی سطح کو بھرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں (5)

TOC پر واپس جائیں

4. محفوظ حمل کو یقینی بناتا ہے

حاملہ عورت کی غذا میں گنے کا جوس ایک زبردست اضافہ پایا گیا ہے۔ یہ تیز تر تصورات اور محفوظ حمل کی سہولت دیتا ہے۔

اس حیرت انگیز جوس میں فولک ایسڈ یا وٹامن بی 9 کی ٹریس مقدار ہوتی ہے جو اعصابی پیدائشی خرابیوں سے بچنے کے لئے جانا جاتا ہے جیسے اسپینا بیفڈا (6)۔ نیز ، تحقیق نے یہ بھی دریافت کیا ہے کہ گنے کا جوس خواتین میں بیضوی دشواری کو کم کرتا ہے ، اس طرح سے حاملہ ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں (7)

TOC پر واپس جائیں

5. خراب سانس اور دانتوں کی خرابی کو روکتا ہے

تصویر: شٹر اسٹاک

بدبودار سانس معاشرتی شرمندگی کی ایک بڑی وجہ ہے۔ اگر آپ کے دانتوں کے خراب ہونے کی ایک تاریخ ہے جس کی وجہ سے سانس خراب ہو رہی ہے تو آپ کو گنے کے جوس کو گھریلو علاج سمجھنا چاہئے۔

گنے میں معدنیات کی بہتات ہوتی ہے ، جیسے کیلشیم اور فاسفورس ، جو آپ کے دانت کا تامچینی (8) تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ غذائی اجزاء کا مستقل بہاؤ آپ کے دانتوں کو تباہ ہونے سے روکتا ہے اور آپ کے دانتوں کو مضبوط کرتا ہے (9) نیز غذائیت کی کمی کا ایک اور علامہ بھی ہے جو گنے کا جوس (10) کا مقابلہ کرنے میں مدد دیتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

6. ہڈیوں اور دانت کی ترقی کو آسان بناتا ہے

ہر بڑھتے ہوئے بچے کے لئے گنے کی چھڑی یا سوادج گنے کا جوس ایک گلاس دیں ، اور آپ دانتوں سے متعلق اور ہڈیوں سے متعلق مسائل کو خوشی سے بھول سکتے ہیں

گنے کیلشیم کا ایک انتہائی معتبر ذریعہ ہے جو آپ کی ہڈیوں اور دانتوں (11) ، (12) سمیت ہڈیوں کی طاقت کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے یہ ایک بہترین جز ہے جو بچے کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

7. فرائبرئل ڈس آرڈر کا علاج

گنے کا جوس فوبائل عوارض کی بیماریوں کے علاج کے ل extremely انتہائی سود مند سمجھا جاتا ہے جو بڑھتے ہوئے بچوں میں انتہائی عام ہیں۔

اعلی درجہ حرارت کی خرابی پیدا کرنے کے لئے جنونی عوارض بدنام ہیں۔ وہ پروٹین کے نقصان کا سبب بنتے ہیں ، اس طرح یہ جسم کے لئے خطرہ بن جاتا ہے۔ گنے کا جوس پروٹین (13) کے اس نقصان کو بھرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

8. ایڈز جگر کا کام کرنا

سوادج گنے کے رس کو یرقان جیسی جگر سے وابستہ بیماریوں کے لئے ایک بہترین علاج قرار دیا جاتا ہے۔

تمہیں کیا چاہیے

• تازہ گنے کا رس 1 گلاس
• چونا کا ایک چھڑا

آپ کو کیا کرنا ہے

ایک گلاس گنے کے جوس کو چونے کے ساتھ ملا کر پئیں ، ہر دن دو بار۔

یرقان جگر کے ناقص کام کرنے کے ساتھ ساتھ بھری ہوئی پت پتوں کی نالیوں کی وجہ سے ہوتا ہے۔ گنے آپ کے جسم میں گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھتا ہے اور جلد صحت یابی کو یقینی بناتا ہے (14) نیز ، فطرت میں الکلائن ہونے کی وجہ سے ، گنے کا جوس آپ کے جسم میں الیکٹرولائٹ توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے ، اور اس طرح آپ کے جگر کو اوور ڈرائیو (15) میں جانے سے روکتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

9. عمل انہضام ٹانک کے طور پر

تصویر: شٹر اسٹاک

گنے کے جوس میں موجود پوٹاشیم آپ کے پیٹ کی پییچ کی سطح کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے کے جوسوں کے سراو کی سہولت فراہم کرتا ہے (16)

TOC پر واپس جائیں

10۔کمبیٹس کینسر

یہ آپ کے لئے حیرت کی بات ہوسکتا ہے ، لیکن گنے کا جوس کینسر ، خاص طور پر پروسٹیٹ اور چھاتی کے کینسر جیسی مہلک بیماریوں کا بھی ایک جامع عارضہ ثابت ہوسکتا ہے۔

حالیہ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ گنے میں فلاوونائڈز کی موجودگی स्तन غدود میں کینسر خلیوں کے ضرب کو روکتی ہے ، اس طرح چھاتی کے کینسر (17) کے خطرات کو کم کرتی ہے۔

TOC پر واپس جائیں

ذیابیطس سے دوچار افراد کی مدد

کیا شوگر کے مریضوں کے لئے گنے کا جوس اچھا ہے؟ اگر آپ کو لگتا ہے کہ گنے کا جوس ایک برا انتخاب ہے کیونکہ آپ ذیابیطس کا شکار ہیں تو آپ غلط ہیں۔ گنے ، حقیقت میں ، ذیابیطس والے افراد استعمال کر سکتے ہیں ، لیکن اعتدال میں۔

گنے میں سوکروز ہوتا ہے جس میں گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے۔ اس سے آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد ملتی ہے (18) (19)

TOC پر واپس جائیں

12. گلے کی سوزش کا علاج کرتا ہے

تصویر: شٹر اسٹاک

وٹامن سی گنے کے جوس میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے اور اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ یہ گلے کی سوزش کا اچھا علاج بناتا ہے۔ گنے کا جوس اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بھرپور ذریعہ بھی ہے جو کسی بھی وائرل یا بیکٹیریل انفیکشن کو روکتا ہے (20)

TOC پر واپس جائیں

13. زخموں کو مندمل کرتا ہے

آپ کے استثنیٰ کو بڑھانے کے علاوہ ، گنے کا جوس زخموں کی بازیابی کو تیز کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

گنے کے جوس میں سوکروز ہوتا ہے جو قدرتی طور پر قلیل وقت میں کسی بھی طرح کے زخموں کو ٹھیک کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے (21) بہتر نتائج کے ل You آپ زخم پر گنے کا جوس ڈال سکتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

14. جسمانی اعضاء کو مضبوط بناتا ہے

گنے کے جوس کا مستقل استعمال ہمارے اہم اعضا کو مضبوط بنانے میں معاون ہے تا کہ وہ بہتر کام کرسکیں اور دوسرے اعضاء کے ساتھ ہم آہنگ ہوں۔

چونکہ گنے کا جوس ضروری شوگروں سے بھرا ہوا ہے ، لہذا یہ ہمارے اعضاء جیسے حسی اعضاء ، تولیدی اعضاء ، اور دماغ (22) کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

15. ڈی این اے نقصان کو روکتا ہے

گنے کا جوس آپ کو تابکاری سے متاثرہ ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے بچا سکتا ہے جو آپ کے دماغ کو متاثر کرسکتا ہے۔

یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے جو سیلولر چربی اور لپڈس کی آکسیڈیٹو ہراس کو روکتا ہے اور ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان (23) کو کنٹرول کرتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

16. ایڈز وزن میں کمی

تصویر: شٹر اسٹاک

اگرچہ یہ میٹھا ہے ، گنے کا جوس آپ کو کچھ اضافی کلو گرام بہانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

گنے کا جوس ہمارے جسم میں خراب کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، جو وزن میں اضافے کی ایک بنیادی وجہ ہے۔ اس میں گھلنشیل ریشوں کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے جو ہمارے وزن کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے (24)

TOC پر واپس جائیں

17. ہمارے جسم سے ٹاکسن کو ختم کرتا ہے

مستقل بنیاد پر گنے کا جوس رکھنے سے جسم کو نقصان دہ زہریلے اور دیگر غیر ملکی عناصر کی صفائی میں مدد ملتی ہے۔ یہ ہمارے میٹابولزم کو بھی فروغ دیتا ہے۔ یہ سم ربائی عمل آہستہ آہستہ وزن میں کمی کی طرف جاتا ہے (25)

TOC پر واپس جائیں

18. یو ٹی آئی کے علاج میں فائدہ مند ہے

گنے کا حیرت انگیز جوس گردوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور پیشاب کی نالیوں کے انفیکشن (UTI) سے وابستہ مسائل کو روکتا ہے۔ اس کا استعمال یو ٹی آئی کے علاج کے ل، ، ایک گلاس گنے کے جوس میں لیموں اور ناریل کے پانی میں ملا کر دن میں دو بار لیں۔

گنے کا جوس جسم میں پروٹین کی سطح کو بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ اس سے گردوں سے متعلق بہت ساری بیماریوں جیسے پتھر ، یو ٹی آئی ، ایس ٹی ڈی اور پروسٹیٹائٹس سے بچ جاتا ہے۔ یہ جلتی ہوئی احساس کو بھی دور کرتا ہے جو ان عوارضوں کے ساتھ ہوتا ہے (26)

TOC پر واپس جائیں

19. کیل کی صحت کے لئے اچھا ہے

کیا آپ کے پاس رنگین اور ٹوٹے ہوئے ناخن ہیں جن کو مختلف قسم کے کیل آرٹس اور پینٹوں سے چھلکانے کی ضرورت ہے؟ اس مسئلے سے نمٹنے کے لئے گنے کا جوس پینے کی کوشش کریں۔

غذائی اجزاء کی کمی ہمارے ناخن کو بے جان اور آسانی سے ٹوٹنے لگتی ہے۔ چونکہ گنے کا جوس غذائی اجزا سے بھرا ہوا ہے ، لہذا یہ آپ کے ناخنوں کی پرورش کرتا ہے اور انہیں صحت مند بنا دیتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

20. پٹھوں کی طاقت میں اضافہ ہوتا ہے

تصویر: شٹر اسٹاک

دن میں دو بار گنے کا جوس پینا جسم کو ضرورت سے زیادہ گلوکوز فراہم کرکے آپ کے عضلات کی طاقت میں اضافہ کرتا ہے (27)۔

TOC پر واپس جائیں

21. بخار کو کم کرتا ہے

آپ کو یہ معلوم نہیں ہوگا ، لیکن گنے کا جوس بخار کے علاج میں واقعتا in مددگار ہے۔ گنے کا جوس پینے سے پروٹین کے نقصان سے بچا جاسکتا ہے ، جو کمزوری اور درد کا سبب بن سکتا ہے (28)

TOC پر واپس جائیں

22. تیزابیت کا علاج کرتا ہے

چونکہ گنے کا جوس فطرت میں الکائین ہوتا ہے ، لہذا یہ ہمارے پیٹ اور آنتوں میں تیزابیت اور جلن کو راحت بخش بنا سکتا ہے۔ یہ ہمارے جسم میں تیزابیت کے توازن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے (29)

TOC پر واپس جائیں

23. ہماری قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے

گنے کا جوس ضروری اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے جو ہمارے مدافعتی نظام کو متعدد گنا (30) کے ذریعے مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ متعدد بیماریوں کے خلاف لڑتے ہیں ، جن میں جگر اور نظام انہضام بھی شامل ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ جسم میں بلیروبن کی سطح کو بھی غیرجانبدار کرتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

احتیاط کا ایک لفظ

اگرچہ گنے کے جوس میں کوئی زیادہ خطرہ عوامل نہیں ہوتے ہیں ، اس کا انحصار عام طور پر ان حالات پر ہوتا ہے جو اس میں تیار کی جاتی ہیں۔

یہاں کچھ چیزیں ہیں جن سے آپ کو آگاہ ہونا ضروری ہے۔

• سڑک کے کنارے اسٹال پر ایک گلاس گنے کا رس پینا آسان ترین آپشن معلوم ہوگا۔ تاہم ، اگر یہ غیر صحتمند حالات میں تیار کیا جاتا ہے تو ، یہ چاگس بیماری یا اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گنے کا جوس مائکروجنزموں کے ل for بہترین افزائش گاہ سمجھا جاتا ہے۔

• گنے کا جوس کبھی نہ پیئے جو فرج سے باہر 15 منٹ سے زیادہ رہا ہو کیونکہ اس سے آپ کے پیٹ اور آنتوں پر مضر اثرات پڑ سکتے ہیں۔

• اس بات کو یقینی بنائیں کہ جس اسٹال سے آپ مشروبات خریدنے کا ارادہ کررہے ہیں وہ اپنی کرشنگ مشینوں پر زیادہ تیل استعمال نہیں کررہا ہے کیونکہ یہ تیل آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

• روزانہ دو گلاس سے زیادہ گنے کا رس نہ لیں (صرف اس وقت دو جب آپ کو یرقان ہو) کیونکہ زیادہ سے زیادہ کوئی بھی چیز آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔

گنے کا رس استعمال کرنے کی ترکیبیں

یہاں بہت ساری سوادج اور ہوشیار ترکیبیں ہیں جو گنے کا جوس استعمال کرتی ہیں۔ آئیے کچھ نظر ڈالیں:

1. گھریلو گنے کا جوس

تصویر: شٹر اسٹاک

تمہیں کیا چاہیے

• 1 گنے
• 1 عدد ادرک کٹا ہوا
• لیموں کا رس چکھنے کے لئے
• ذائقہ کے لئے کالی نمک

کیسے بنائیں

1. گنے کی جلد کو چھلکے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. تمام اجزاء کو بلینڈر میں منتقل کریں اور مرکب ہموار ہونے تک مرکب کریں۔

pure. اپنے ہاتھوں کو پیوڑی کا جوس نکالنے کے لئے استعمال کریں ، اسے گلاس میں دبائیں اور اسے کچھ گھنٹوں کے لئے فریج میں رکھیں۔ سردی کی خدمت کریں۔

2. گنے اور ادرک کی سلاش

تمہیں کیا چاہیے

• 1 کپ گنے کا جوس
• 2 چمچ ادرک کا جوس
• 1 چمچ بھوری گنے
• 1/2 عدد کالی نمک

کیسے بنائیں

1. اجزاء کو مکس کریں اور انہیں فرج ٹرے میں منتقل کریں۔ 12 گھنٹے کے لئے منجمد.

2. ان کو ملاو until جب تک کہ وہ کچل نہ بنیں۔ گرمی کے دن اپنی پیالی کپ کا لطف اٹھائیں!

3. دیگر رس

گنے کے جوس کے بہترین حص ofوں میں سے ایک یہ ہے کہ اس کو سوادج مکٹیل بنانے کے لئے کسی اور جوس کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔

آپ گنے کے جوس کو ملا سکتے ہیں

• انار کا جوس
• تربوز کا جوس
• ناریل پانی
• کستوری کے تربوز کا جوس
• موسومبی کا جوس

گنے کا انتخاب اور ذخیرہ کیسے کریں

تصویر: شٹر اسٹاک

انتخاب

گنے کی کٹائی عام طور پر پودے کی عمر پر منحصر ہوتی ہے۔ تاہم ، یہ طریقہ کار صحیح طریقہ نہیں ہے کیونکہ اس بات کو مدنظر نہیں رکھتے کہ چھڑی غالبا over عمر رسیدہ ہوچکی ہے۔ اس کے بجائے ، گنے کے گنے چنیں جو پیلا ہوچکے ہوں اور جن کے پتے خشک ہوں۔ پختہ چھڑی پر ٹیپ کریں۔ اگر آپ دھاتی آواز سنتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہے کہ گنے بالکل پکی ہے اور کٹ کر کھا جانے کے لئے تیار ہے۔ نیز ، کاٹنے کے دوران ، سلیٹنگ سویورز کو جڑ کے قریب بنائیں۔

ذخیرہ

جب آپ بڑے بڑے ڈنڈوں کی خریداری کررہے ہیں تو ، ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا بہتر ہے تاکہ آپ انہیں ٹھنڈا کرسکیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ڈنڈوں کو اچھی طرح سے کللا کریں اور فرج میں رکھنے سے پہلے یہ مکمل طور پر خشک ہونے تک انتظار کریں۔ نیز ، stalks کے ہر کٹے آخر کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹیں اور لچکدار بینڈ سے اسے محفوظ طریقے سے درست کریں۔ یہ ڈنڈوں سے نمی کے نقصان کو روکتا ہے اور انھیں رسیلی تازہ رکھے گا۔ اگر مناسب دیکھ بھال کی جائے تو ، وہ دو ہفتوں کے لئے بہتر رہیں گے۔

گنے کے جوس کا غذائیت کا پروفائل

مقدار- 28.35 جی

غذائی اجزاء	رقم
بنیادی اجزاء
پروٹین	0.20 جی
پانی	0.19 جی
راھ	0.66 جی
چربی	0.09 جی
کیلوری
کل کیلوری	111. 43
کاربوہائیڈریٹ سے کیلوری
چربی سے کیلوری	0.03
پروٹین سے کیلوری
کاربوہائیڈریٹ
کل کاربوہائیڈریٹ	27.40 جی
شکر	25.71 جی
وٹامنز
ربوفلوین	0.16 ملی گرام
نیاسین	0.20 ملی گرام
پینٹوتھینک ایسڈ	0.09 ملی گرام
معدنیات
کیلشیم	32.57 ملی گرام
لوہا	0.57 ملی گرام
میگنیشیم	2.49 ملی گرام
فاسفورس	0.01 ملی گرام
پوٹاشیم	162.86 ملی گرام
کاپر	0.09 ملی گرام
مینگنیج	0.09 ملی گرام

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

گنے کا جوس کب تک چل سکتا ہے؟

آدھے گھنٹے کے ساتھ تازہ بنے ہوئے گنے کے جوس کا استعمال کریں کیونکہ یہ بہت تیزی سے خراب ہوجاتا ہے۔ نیز ، فریجریٹڈ جوس رکھنے سے پرہیز کریں اگر یہ تازہ بنا نہ لیا جائے۔ کچھ گھنٹوں سے زیادہ فرج میں رکھنا بھی مشورہ نہیں ہے۔

کیا گنے کا رس تیزابیت کے ل good اچھا ہے؟

ہاں ، گنے کا جوس پیٹ میں تیزابیت کو غیر موثر بنانے کا ایک اچھا طریقہ ہے کیونکہ یہ فطرت میں الکلائن ہے۔ اس کا عرق ادرک کے ساتھ ڈال دیں اور پیتے وقت اس میں لیموں کو نچوڑنے سے بچیں۔ گنے کے جوس میں تھوڑی مقدار میں کالی نمک بھی تیزابیت کے علاج میں مدد دیتا ہے۔

کیا گنے کا جوس سردی کے لئے اچھا ہے؟

جب ہم بہتی ہوئی ناک یا عام سردی میں مبتلا ہوتے ہیں تو ہمارا جسم بہت زیادہ سیال کھو دیتا ہے۔ گنے کے جوس کی مدد سے یہ نقصان آسانی سے حاصل کیا جاسکتا ہے۔ یہ جوس ہمارے جسم کو ہائیڈریٹ رکھتا ہے اور انتہائی ضروری توانائی کو فروغ دیتا ہے۔

لہذا ، اس موسم گرما میں گنے کے جوس کے تازگی اور لاتعداد فوائد سے لطف اندوز ہوں۔ اگر آپ کو گنے کے جوس سے متعلق دلچسپ فوائد کے بارے میں معلوم ہے تو ، وہ ہمارے ساتھ شیئر کریں۔