کیا آپ صحتمند اور سوادج سبزی خوروں کی تلاش کر رہے ہیں؟ رنگین ، گوشت سے پاک سلاد تیار کرنا چاہتے ہیں جو وزن میں کمی ، کولیسٹرول کو کم کرنے ، بلڈ پریشر کو کم کرنے ، آنتوں کی نقل و حرکت کو بہتر بنانے ، اور بالوں اور جلد کی پریشانیوں کو کم کرنے (1) ، (2) ، (3) ، (4) کی مدد کرنا چاہتے ہیں؟ یہاں 20 سوادج خوردنی ترکاریاں ہیں جو بنانا آسان ہے اور جیب دوستانہ ہیں۔ نیچے سکرول کریں!

سب سے اوپر 20 سبزی خور ترکاریاں ترکیبیں جو مزیدار ہیں!

1. صحت مند سبزی خور یونانی ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ؛ کل وقت: 18 منٹ

اجزاء

• 1 درمیانے ٹماٹر ، کٹا ہوا
• 1 کپ نصف چیری ٹماٹر
• ½ کپ باریک کٹے ہوئے پیاز
• ککڑی کے 1 کپ موٹی سلائسین
• 1 چمچ کٹی ڈل
• 1 چمچ کٹی ہوئی پودینہ کے پتے
• 2 چمچوں میں کٹی ہوئی زیتون
• 3 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 200 جی فیٹا پنیر بلاک
• 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو
• 1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ
• ذائقہ نمک
• . چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. ایک پیالے میں فیٹا پنیر اور اوریگانو کے علاوہ ، تمام اجزاء کو ٹاس کریں۔
2. فیٹہ پنیر بلاک کو سب سے اوپر رکھیں۔
3. اوپر کچھ اوریگانو چھڑکیں۔
4. اوپر سے تھوڑا سا زیتون کا تیل بوندا باندی ، اور یہ تیار ہے!

2. سبزی خور بروکولی ٹوفو ترکاریاں

شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ؛ کل وقت: 18 منٹ

اجزاء

• 1 ½ کپ بروکولی کے پھول
• ½ کپ توفو کیوب
• 1 گاجر ، کٹا ہوا
• 4 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں میں بیلسامک سرکہ
• 2 چمچوں سفید شراب سرکہ
• ذائقہ نمک
• . چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. بالمزیک سرکہ ، سفید شراب سرکہ ، نمک ، دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، اور کالی مرچ کو ایک کٹوری میں ملا دیں۔
2. پانی کا ایک برتن ابالیں اور بروکولی کے پھول ڈالیں۔ دو منٹ پکائیں۔
3. بروکولی فلورٹس کو ایک پیالے ٹھنڈے پانی میں رکھیں۔ انہیں 10 سیکنڈ کے بعد باہر نکالیں۔
4. ایک نان اسٹک پین گرم کریں ، دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل شامل کریں ، اور توفو کیوب کو 3-4 منٹ تک پکائیں۔
5. توفو ، بروکولی ، اور گاجر کے سلائسین ایک بڑے پیالے میں ٹاس کریں۔
6. بوندا باندی سلاد ڈریسنگ اور لطف اٹھائیں!

3. وزن میں کمی کے لئے سبزی خورکیل سلاد

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 20 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 7 منٹ؛ کل وقت: 27 منٹ

اجزاء

• کٹی کالی کے 2 کپ
• 1 ½ کپ پکا ہوا چھولا
• ½ کپ پتلی کٹی ہوئی کالی زیتون
• sun کپ سورج سے خشک ٹماٹر
• 3 چمچ سورج مکھی کے بیج
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• ذائقہ کے لئے سمندر نمک
• ½ کپ grated parmesan پنیر
• . چمچ کالی مرچ
• as چمچ ڈیجن سرسوں
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• 3 چمچوں میں لیموں کا رس
• ¼ کپ تاہینی

کس طرح تیار کریں

1. سورج مکھی کے بیجوں کو ڈالیں۔
2. کٹورے میں کٹی ہوئی کالی ، مرچ ، زیتون ، سورج سے خشک ٹماٹر اور سورج مکھی کے بیج ڈالیں۔
3. کٹوری میں اضافی کنواری زیتون کا تیل ، نمک ، لیموں کا رس ، ڈائجن سرسوں ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ مکس کریں۔
4. اسے سبزیوں اور ٹاس کے اوپر بوندا باندی۔
5. اس میں پیسنے ہوئے پیرسمن پنیر کے ساتھ اوپر جائیں۔

4. بحیرہ روم کے یونانی ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• 1 بڑی ککڑی
• ½ کپ کٹے سورج سے خشک ٹماٹر
• ½ کپ کٹے روما ٹماٹر
• ½ کپ کٹے ہوئے سرخ پیاز
• ½ کپ گرے ہوئے فیٹا
• 3 چمچوں میں کٹی ہوئی زیتون
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 3 چمچ چونے کا جوس
• . چمچ کالی مرچ
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ککڑی کو پتلی ربن میں مونڈنے کیلئے سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کریں۔
2. کٹوری میں ککڑی کے ربن ، روما ٹماٹر ، سورج سے خشک ٹماٹر ، فیٹا اور سیاہ زیتون ٹاس کریں۔
3. زیتون کا تیل ، چونے کا جوس ، کالی مرچ ، اور نمک شامل کریں۔
4. کھانے سے پہلے اچھی طرح سے ٹاس کریں۔

5. تھائی ککڑی کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 1؛ تیار وقت: 10 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 15 منٹ

اجزاء

• 1 کپ 2 انچ لمبے ککڑی کے ٹکڑے
• ½ کپ سیم انکرت
• ice کپ آئس برگ لیٹش
• 2 کھانے کے چمچ مونگ پھلی
• 3 چمچ چونے کا جوس
• . چمچ براؤن شوگر
• 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل
• as چائے کا چمچ بیج اور کٹی ہوئی جالیپوس
• اچار زیتون کے 7-8 ٹکڑے
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک پیالے میں چونے کا جوس ، براؤن شوگر ، زیتون کا تیل ، اور نمک ملا دیں۔
2. کٹورے میں کھیرے ، پھلیاں ، انبار ، لیٹش ، کٹی جالپینو اور اچار زیتون ڈالیں۔
3. اس میں مونگ پھلی ڈال دیں۔

6. نیبو وینیگریٹی کے ساتھ گاجر کا ربن کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 10 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 10 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• 2 گاجر
• 4 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 6 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
• ¼ کپ پتلی کٹی ہوئی چھوٹیاں
• 1 چمچ لیموں کا زور
• raw کپ کچا پستا
• 2 چمچ شہد
• chop کپ کٹی ہوئی frisée
• chop کپ کٹی اجمودا
• ½ کپ آدھا انگور
• ذائقہ نمک
• . چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. گاجروں کو پتلی ربن میں مونڈنے کیلئے سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کریں۔
2. ایک پیالے میں لیموں کا رس ، لیموں کا زیسٹ ، نمک ، اور اچھال ملا دیں۔
3. اس میں شہد اور زیتون کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
4. ایک اسکیللیٹ گرم کریں اور ایک چائے کا چمچ زیتون کا تیل شامل کریں۔
5. اس میں پستا اور نمک شامل کریں اور 10 منٹ تک پکائیں۔
6. ایک بڑے پیالے میں ، گاجر کے ربن ، آدھے انگور ، فرائز ، اجمودا ، اور وینیگریٹ اور ٹاس شامل کریں۔
7. اس میں پستے ڈالیں۔

7. سبزی خور دال کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 10 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ؛ کل وقت: 30 منٹ

اجزاء

• so کپ بھیگی بھوری دال
• 1 water کپ پانی
• ½ کپ کٹی ہوئی گاجر
• ½ کپ کٹی ہوئی سرخ پیاز
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• ¼ کپ کٹے ہوئے ٹماٹر
• ½ کپ کٹی اجوائن
• 1 خلیج پتی
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم
• 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
• 2 چمچ کٹے ہوئے اجمودا
• . چمچ کالی مرچ
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. سوپ کے برتن میں دال ، ٹماٹر ، گاجر ، لہسن ، خلیج ، پیاز ، نمک ، اور پانی شامل کریں اور 15-20 منٹ تک پکائیں۔
2. لیموں کا جوس ، اجمودا ، زیتون کا تیل ، کالی مرچ ، اور سوکھی تیمیم ڈال کر جلدی ٹاس دیں۔

8. مسالہ شہد ڈریسنگ کے ساتھ ایپل انار کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• 2 کپ رومان لیٹش
• 1 کپ مخلوط گرینس
• 1 کپ کٹا ہوا سیب
• ½ کپ گرے ہوئے فیٹا
• 1 چمچ بنا ہوا لہسن
• 2 چمچ شہد
• 5 چمچوں میں بیلسامک سرکہ
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 3 چمچ چونے کا جوس
• . چمچ کالی مرچ
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک پیالے میں شہد ، لہسن ، بالزامک سرکہ ، چونے کا جوس ، زیتون کا تیل ، کالی مرچ اور نمک ملا دیں۔
2. رومن لیٹش ، ملا ہوا گرینس ، اور ایک پیالے میں سیب ٹاس کریں۔
3. بھوسہ ڈریسنگ اور اچھی طرح مکس.
4. پیسے ہوئے فیٹا پنیر کے ساتھ اوپر

9. بھنے ہوئے بٹرنٹ اسکواش کا ترکاریاں

تصویر: شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 1؛ تیار وقت: 10 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ؛ کل وقت: 30 منٹ

اجزاء

• 1 کپ کیوبڈ بٹرنٹ اسکواش
• 1 ½ کپ بیبی راکٹ پالک
• 5 کھانے کے چمچ خشک کرینبیری
• 3 چمچوں ایپل سائڈر سرکہ
• 2 چمچ ڈیجن سرسوں
• 4 چمچ زیتون کا تیل
• ¼ کپ کٹے ہوئے اچھ.ے
• ¼ کپ ٹوسٹڈ اخروٹ
• 1 چائے کا چمچ میپل کا شربت
• 3 چمچوں پریمسن پنیر grated
• ذائقہ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک پیالے میں بٹرنٹ اسکواش ، نمک ، چائے کا چمچ کالی مرچ ، اور میپل کا شربت ٹاس کریں۔
3. اسے بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں اور 15 منٹ تک بیک کریں۔
4. بیکنگ ٹرے میں کرینبیریز شامل کریں اور مزید 3 منٹ تک بیک کریں۔
5. ایک پیالے میں سیب سائڈر سرکہ ، سلوٹ ، ڈیجن سرسوں ، زیتون کا تیل ، نمک ، اور کالی مرچ مکس کریں۔
6. بیکنگ ٹرے کو باہر لے جائیں اور بیکڈ بٹرنٹ اسکواش کو ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔
7. راکٹ پالک اور ڈریسنگ شامل کریں۔
8. اسے ایک جلدی ٹاس دیں اور اخروٹ کے ساتھ اسے اوپر رکھیں۔

10. انگور اور تربوز کا ترکاریاں

خدمت کرتا ہے: 4؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• 3 کپ کٹے ہوئے انگور
• 4 کپ کیوبڈ تربوز
• ½ کپ گرے ہوئے فیٹا پنیر
• 2 چمچ کٹی تلسی
• ½ کپ اناناس کا رس
• 1 چمچ نامیاتی میپل کا شربت
• 4 چمچ چونے کا جوس
• . چمچ گلابی ہمالیہ نمک
• مٹھی بھر ٹکسال کے پتے

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں ایک ساتھ تمام اجزاء کو ٹاس کریں۔
2. پودینے کے پتوں سے گارنش کریں۔

11. گاجر انار کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 7 منٹ؛ کل وقت: 22 منٹ

اجزاء

• 1 کپ julienned گاجر
• انار 1 کپ
• 2 چمچوں پیکن گری دار میوے
• 2 چمچ کٹے ہوئے پودینہ کے پتے
• 3 چمچ چونے کا جوس
• 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر
• . چمچ کالی مرچ
• ایک مٹھی بھر کیلا
• . چمچ گلابی ہمالیہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک پیالے میں چونے کا جوس ، براؤن شوگر ، کالی مرچ ، کٹی ہوئی پودینہ کے پتے اور گلابی ہمالیہ نمک ملا دیں۔
2. کٹوری میں گلین ہوئی گاجر اور انار ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
3. لال مرچ اور پین گری دار میوے سے سجا دیں۔

12. ککڑی اور تربوز کا ترکاریاں

تصویر: شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• 1 کپ مکعب ککڑی
• 2 کپ کیوب تربوز
• tomato کپ ٹماٹر کا جوس
• 2 چمچ چونے کا جوس
• 2 چمچ شہد
• 2 چمچ کٹے ہوئے پودینہ کے پتے
• ½ کپ گرے ہوئے فیٹا پنیر
• . چمچ گلابی ہمالیہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک کٹوری میں تربوز ، ککڑی ، ٹماٹر کا جوس ، چونے کا جوس ، شہد ، فیٹا پنیر ، اور گلابی ہمالیہ نمک ملا دیں۔
2. اس میں کٹے ہوئے پودینہ کے پتے ڈال دیں۔

13. صحت مند کچے سبزیوں کا ترکاریاں

شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ؛ کل وقت: 18 منٹ

اجزاء

• 1 کپ آئس برگ لیٹش
• her چیری ٹماٹر ، آدھا
• ½ کپ ککڑی کے ٹکڑے
• 1 کپ بیبی پالک
• کچھ سبز زیتون
• 1/2 چمچ براؤن شوگر
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• ایک چونے کا جوس
• as چمچ مرچ فلیکس
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں زیتون کا تیل ، براؤن شوگر ، مرچ فلیکس ، چونے کا جوس ، اور نمک ملا دیں۔
2. سبزیوں کو کٹوری میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
3. اوپر سے سلاد ڈریسنگ بوندا باندی۔
4. لطف اٹھائیں!

14. ھٹی ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ؛ کل وقت: 18 منٹ

اجزاء

• ½ کپ آدھا انگور
• ½ کپ کیوبڈ کیوی
• ½ کپ سنتری
• ½ کپ چکوترا
• ½ کپ کٹی بیر
• ½ کپ کیوبڈ اناناس
• mixed کپ مخلوط گرینس
• 2 چمچوں نے باداموں کو فلک کیا
• 2 چمچ شہد
• 2 چمچوں شیمپین سرکہ
• 1 چائے کا چمچ پوست کا بیج
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• as چمچ نمک
• . چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں تمام اجزاء کو ٹاس کریں۔
2. اچھی طرح مکس کریں۔
3. اس کو فلک بادام کے ساتھ اوپر کریں۔

15. ایوکاڈو بیٹروٹ کا ترکاریاں

تصویر: شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 20 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 25 منٹ

اجزاء

• 1 کپ کٹی ہوئی چقندر
• 2 کپ بچے پالک
• ½ کپ نصف چیری ٹماٹر
• 1 کپ کیوبڈ ایوکاڈو
• ¼ کپ ہلکی طرح کٹی ہوئی سرخ پیاز
• ½ کپ گرے ہوئے فیٹا
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 4 چمچوں میں بیلسامک سرکہ
• 1 چمچ ڈیجن سرسوں
• . چمچ کالی مرچ
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں ڈیجن سرسوں ، زیتون کا تیل ، بالزامک سرکہ ، کالی مرچ اور نمک ملا دیں۔
2. سبزیوں میں پھینک دیں اور اسے فوری ٹاس دیں۔
3. گرے ہوئے فیٹا کے ساتھ اوپر

16. گرین مٹر کا ترکاریاں

تصویر: شٹر اسٹاک

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 20 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 6 منٹ؛ کل وقت: 26 منٹ

اجزاء

• 1 کپ منجمد سبز مٹر
• 1 کپ کٹی آئس برگ لیٹش
• ½ پیلا پیلا گھنٹی مرچ
• ¼ کپ کٹے ہوئے سرخ پیاز
• 1 کپ کٹی اجوائن
• ¼ کپ کٹے ہوئے سیاہ زیتون
• 3 چمچ دہی
• 2 چمچ grated چادر پنیر
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچ چونے کا جوس
• as چمچ سگریٹ پیپرکا پاؤڈر
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں دہی ، چونے کا جوس ، زیتون کا تیل ، تمباکو نوشی ہوئی پیپریکا ، نمک ، اور چادر پنیر مکس کریں۔
2. پیالے میں مٹر ، اجوائن ، لیٹش ، گھنٹی مرچ ، سرخ پیاز کے ٹکڑے اور کالی زیتون پھینک دیں۔
3. جلدی سے ٹاس کریں اور کھائیں۔

17. ٹورٹیلینی اور بروکولی ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 4 منٹ؛ کل وقت: 19 منٹ

اجزاء

• 10 آانس پالک بھری ٹورٹیلینی
• 1 کپ بروکولی فلورٹ
• ¼ کپ کٹی ہوئی سرخ پیاز
• ½ کپ ھٹی کریم
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• 2 چمچ شہد
• 3 چمچ چونے کا جوس
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• . چمچ کالی مرچ
• 2 چمچ سورج مکھی کے بیج
• 2 چمچ کشمش
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے پیالے میں شہد ، ھٹا کریم ، چونے کا جوس ، زیتون کا تیل ، لہسن ، کشمش ، کالی مرچ اور نمک ملا دیں۔
2. کٹوری میں بروکولی ، پیاز ، اور ٹورٹیلینی ڈالیں اور مکس کریں۔
3. اس پر سورج مکھی کے بیج ڈالیں۔

18. کیلے اور کوئنو سبزی خور ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 4؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 5 منٹ؛ کل وقت: 20 منٹ

اجزاء

• ⅔ کپ کوئنو
• 2 کپ کٹی کالی
• av کپ ایوکاڈو سلائسین
• ½ کپ کی گھنٹی مرچ کے ٹکڑے
• ¼ کپ سرخ پیاز کے ٹکڑے
• 1 چمچ پھٹا ہوا فیٹا
• 3 چمچ زیتون کا تیل
• 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
• 1 چمچ ڈیجن سرسوں
• 1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ
• as چمچ مرچ کا تیل
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے ، ایک پیالے میں زیتون کا تیل ، لیموں کا رس ، ڈیجن سرسوں ، سرخ شراب کا سرکہ ، مرچ کا تیل اور نمک ملا دیں۔
2. کٹوری میں ویجی اور کوئنو ٹاس کریں۔
3. اس میں فیٹا کے ساتھ اوپر

19. مکئی اور سیاہ بین ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 2؛ تیار وقت: 20 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ؛ کل وقت: 23 منٹ

اجزاء

• 1 سیاہ پھلیاں کر سکتے ہیں
• 1 میٹھی مکئی
• ¼ کپ کٹی پیاز
• chop کپ کٹے ہوئے اسکیلینز
• ½ کٹی ہوئی کالی مرچ کپ
• 2 چمچوں میں بیلسامک سرکہ
• 2 کھانے کے چمچ سنتری کا رس
• 1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ
• as چمچ سگریٹ پیپرکا
• 2 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی دستی
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. کالی لوبیا ، مکئی ، پیاز ، اسکیلیون اور گھنٹی مرچ کو ایک پیالے میں پھینک دیں۔
2. اس میں سنتری کا جوس ، بالسامک سرکہ ، زمینی زیرہ ، تمباکو نوشی کا مرچ ، اور نمک شامل کریں اور اس کو تیز ٹاس دیں۔
3. کٹی ہوئی پیسنے سے گارنش کریں۔

20. زیسٹی اطالوی سبزی کا ترکاریاں

تصویر: iStock

خدمت کرتا ہے: 6؛ تیار وقت: 15 منٹ؛ کھانا پکانے کا وقت: 7 منٹ؛ کل وقت: 22 منٹ

اجزاء

• 1 دلوں کو آرٹچیک کرسکتا ہے
• 5 کپ کٹے رومن لیٹش
• 1 کپ کٹی ہوئی سرخ گھنٹی کالی مرچ
• 1 کپ julienned گاجر
• ¼ کپ سرخ پیاز
• ½ کپ ککڑی کے ٹکڑے
• ½ کپ کٹے ہوئے سیاہ زیتون
• 4 چمچ کینولا کا تیل
• ½ کپ ٹیرگن سرکہ
• 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر
• 1 چائے کا چمچ کٹی تیمیم
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• as چمچ خشک سرسوں
• 2 کھانے کے چمچوں نے رومانوی پنیر کو چھان لیا
• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. آرٹیکوک دلوں کو نکالیں ، انہیں کیوب میں کاٹیں ، اور ایک بڑے پیالے میں پھینک دیں۔
2. کٹوری میں دوسری ویجی شامل کریں۔
3. کنوولا کا تیل ، براؤن شوگر ، تائیم ، لہسن ، سرسوں ، ترگن سرکہ ، کالی زیتون ، رومانو پنیر ، کالی مرچ ، اور نمک ملا کر ایک اور کٹوری میں ملا دیں۔
4. سبزیوں پر ڈریسنگ بوندا باندی اور اسے ایک تیز ٹاس دیں۔

یہ 20 مزیدار اور صحتمند سبزیوں کے سلاد تھے جو آپ کو مکمل ، مطمئن رکھیں گے اور آپ کی صحت کا خیال رکھیں گے۔ تمہیں اور کیا ضرورت ہے؟ اجزاء حاصل کریں اور یہ سوادج ترکاریاں آزمائیں - اور ہمیں بتائیں کہ آپ نے نیچے دیئے گئے کمنٹس باکس میں انہیں کس طرح پسند کیا ہے!

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

وزن میں کمی کے لئے کون سا ترکارہ بہتر ہے؟

کسی بھی سبزی کا ترکاریاں آپ کے لئے اچھا ہے۔ زیتون کا تیل ، چونے کا جوس ، نمک ، اور کالی مرچ جیسے ہلکے ڈریسنگ کا استعمال کریں۔

کیا ہر دن سلاد کھانا آپ کے لئے اچھا ہے؟

جی ہاں! صحتمند چربی جیسے گری دار میوے اور دال / مشروم / توفو کے ساتھ بہت ساری ویجیوں کا کھانا آپ کی جسمانی اور دماغی تندرستی کے ل good اچھا ہے۔

کون سی ابلی سبزیاں وزن میں کمی کے ل good اچھی ہیں؟

آپ ان سبزیوں کو ابال سکتے ہیں جو آپ کچی نہیں کھا سکتے ہیں ، جیسے بوتل لوکی ، گوبھی ، پھلیاں ، وغیرہ بلینک بروکولی کو سلاد کے پیالے میں پھینکنے سے پہلے۔

4 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

• سبزیوں کی مقدار سے وزن میں کمی کے اثرات: 12 ماہ کی بے ترتیب کنٹرول ٹرائل ، یورپی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4086735/

• ہائپرکولیسٹرولیم مضامین میں بروکولی اور گوبھی پر مشتمل مخلوط سبز سبزیوں اور پھلوں کے مشروبات کا ایل ڈی ایل کولیسٹرول کم کرنے کا اثر ، رنشو بوری۔ جاپانی جرنل آف کلینیکل پیتھالوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14679785

• غذا ، بلڈ پریشر اور ہائی بلڈ پریشر ، برٹش جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889801

• آپ جو کھاتے ہو وہی ہیں: پھلوں اور سبزیوں کی کھپت میں مضامین اضافے سے جلد کی رنگین تبدیلیوں میں فائدہ ہوتا ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296758/