گلوٹین

گلوٹین فری غذا ابتدا میں سیلیک بیماری (سی ڈی) ، گندم کی الرجی ، اور نان سییلیک گلوٹین حساسیت (این سی جی ایس) میں مبتلا افراد کی مدد کے لئے ڈیزائن کی گئی تھی۔ حال ہی میں ، بہت سارے افراد ، جن میں لیڈی گاگا اور مائلی سائرس جیسی مشہور شخصیات شامل ہیں ، نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ گلوٹین فری جانے سے ان کا وزن کم ہونے اور صحت مند زندگی گزارنے میں مدد ملی ہے۔

گلوٹین کا استعمال آپ کی بھوک کو بڑھا دیتا ہے کیونکہ یہ لیپٹین ، جو ایک بھوک کو دبانے والا انو ہے ، اس کے رسیپٹر کو پابند کرنے سے روکتا ہے۔ اس سے لیپٹین مزاحمت نامی ایسی حالت ہوتی ہے جس کو وزن میں اضافے کی بنیادی وجوہات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے (1)۔

گلوٹین فری جانے سے آپ غیر صحت مند نہیں ہوں گے۔ آپ بہت سارے پھل ، سبزیاں ، اور پروٹین کے اچھ sourcesے ذرائع کھائیں گے ، جو آپ کی صحت کو برقرار رکھیں گے اور خواہشوں کو روکنے اور وزن کم کرنے میں مدد فراہم کریں گے۔

اس مضمون میں ، ہم گلوٹین فری ڈائیٹ پلان (7 دن) کے بارے میں تفصیل سے تبادلہ خیال کرتے ہیں اور آپ کو اس بات کا مکمل اندازہ دیتے ہیں کہ کون سے کھانے پینے ہیں اور کس چیز سے پرہیز کرنا چاہئے۔

وزن میں کمی کے لئے گلوٹین سے پاک غذا

1. گلوٹین فری ڈائیٹ کیا ہے؟
2. کیا گلوٹین سے پاک غذا واقعی کام کرتی ہے؟
3. 7 دن کے گلوٹین فری ڈائیٹ چارٹ
4. جب آپ گلوٹین فری ڈائیٹ پر ہوں تو کیا کھانا کھائیں
5. جب آپ گلوٹین فری ڈائیٹ پر ہوتے ہیں تو کیا کھانا نہیں کھاتے ہیں
6. گلوٹین فری ڈائیٹ نسخہ
7. گلوٹین فری غذا کے دوران ورزش کا کردار
8. گلوٹین فری ڈائیٹ فوائد
9. احتیاط
10. عمومی سوالنامہ

1. گلوٹین فری ڈائیٹ کیا ہے؟

تصویر: iStock

گلوٹین سے پاک غذا کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے روز مرہ کے مینو میں گلوٹین نامی پروٹین کو خارج کردیں۔ یہ پروٹین گندم ، جو ، ٹریٹیکل اور رائی جیسے اناج میں پایا جاتا ہے۔ سیلیک مرض میں مبتلا افراد ، جس کی وجہ سے آنتوں کو نقصان پہنچتا ہے اگر کسی بھی شکل میں گلوٹین کا استعمال کیا جائے تو وہ زندگی کے لئے گلوٹین سے پاک غذا پر قائم رہنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ نیز ، ایک گلوٹین فری غذا میں پھل ، سبزیوں اور دبلی پتلی پروٹین کے ذرائع کے ساتھ گلوٹین پر مشتمل کھانے کی جگہ لینا ہوگی۔

TOC پر واپس جائیں

2. کیا گلوٹین سے پاک غذا واقعی کام کرتی ہے؟

TOC پر واپس جائیں

3. 7 دن کے گلوٹین فری ڈائیٹ پلان

تصویر: شٹر اسٹاک

پہلا دن

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1800 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں بہت سارے پھل ، تازہ پھلوں کے رس اور سبزیاں شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی ، شہد ، اور آدھا چونا
ناشتہ	کیلا یا کلی ہموار
لنچ (2 گھنٹے کے بعد)	ہلکی ڈریسنگ کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں
لنچ پوسٹ کریں	1 سیب
شام کا ناشتہ	1 کپ گرین چائے اور 2 ملٹی گرین بسکٹ
ڈنر	انکوائری فرانسیسی پھلیاں ، گاجر ، مٹر ، اور میٹھا آلو

یہ کیوں کام کرتا ہے

ناشتے کے لئے کیلے یا کلی کی ہموار چیزیں آپ کو سارا دن متحرک رکھیں گی۔ ہلکی سبزیوں کا سلاد ڈریسنگ آپ کو زیادہ کیلوری کے استعمال سے بچائے گا۔ آلو کے مقابلے میں میٹھا آلو کیلوری میں کم ہوتا ہے ، اور آپ کو رات کو بہتر محسوس کرنے اور بہتر نیند لینے میں مدد ملے گی۔

دن 2

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1500 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں بہت سی ویجیئیز اور دودھ یا دودھ کی مصنوعات شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی ، شہد ، اور آدھا چونا
ناشتہ	چربی سے پاک دودھ ، اسٹرابیری ، اور جذبہ پھلوں کی ہلاکت
لنچ	ککڑی کا سوپ یا ٹماٹر کا سوپ
لنچ پوسٹ کریں	گاجر یا چقندر
شام کا ناشتہ	1 گلاس چربی سے پاک دودھ اور 1 ملٹی گرین بسکٹ
ڈنر	کم چربی والے دہی ڈریسنگ کے ساتھ اسفاریگس اور پالک ترکاریاں

یہ کیوں کام کرتا ہے

دودھ یا دودھ کی مصنوعات آپ کے جسم کو کیلشیم کے ساتھ ساتھ دیگر اہم غذائی اجزا فراہم کریں گی جو آپ کے جسم کی ہڈیوں اور عضلات کو مضبوط بنائیں گی۔ ککڑی یا ٹماٹر کا سوپ غذائیت ، ذائقہ اور پیٹ پر روشنی سے بھرا ہوا ہے۔ جب آپ ہلکے سے دوپہر کا کھانا کھائیں تو دوپہر کے کھانے کے بعد ناشتے کی بہت سفارش کی جاتی ہے۔ رات کے کھانے کے لئے ، دہی کھائیں۔ یہ آپ کے گٹ بیکٹیریا کو بھرنے اور عمل انہضام کی مدد کرے گا۔

دن 3

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1200 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں بہت ساری پروٹین اور ویجی شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی اور آدھا چونا
ناشتہ	اختیارات: 1 سارا انڈا اور سبزی فروٹٹا پالک ، ککڑی ، اور انگور کی ہموار
لنچ	اختیارات: ویجیسیوں کے ساتھ بیکڈ سالمن یا ٹونا ہلکی ڈریسنگ کے ساتھ انکوائری والی ویجیاں
لنچ پوسٹ کریں	ٹماٹر
شام کا ناشتہ	پاپکارن کا ایک چھوٹا سا کٹورا جس کے بغیر / بغیر 1 کپ گرین چائے
ڈنر	اختیارات: بہت ساری ویجیوں کے ساتھ گھر میں مرغی کا صاف سوپ کیپسیکم بھرے ہوئے چنے یا سویا کے ٹکڑے

یہ کیوں کام کرتا ہے

اپنے دن کا آغاز گرم چونے والے پانی سے کریں۔ یہ ٹاکسن کو دھو ڈالے گا۔ پورے انڈے زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور غذا کے دوران کھا سکتے ہیں لیکن محدود مقدار میں۔ مچھلی دبلی پتلی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے ، جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے ، دل کی صحت کو بہتر بنانے اور رمیٹی سندشوت سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔

دن 4

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1000 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں پھل ، تازہ پھلوں کے جوس ، اور دودھ شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی اور آدھا چونا
ناشتہ	تقریبا کچل ہوئے بیر کے ساتھ 1 گلاس گرم دودھ
لنچ	پھل کا ترکاریاں کا ایک درمیانی کٹورا
لنچ پوسٹ کریں	کھیرا
شام کا ناشتہ	1 کپ گرین چائے
ڈنر	بستر سے پہلے شہد اور سیاہ چاکلیٹ کی چٹنی اور ایک گلاس گرم دودھ کے ساتھ فروٹ کباب

یہ کیوں کام کرتا ہے

اگرچہ آپ اس دن کم سے کم مقدار میں کیلوری کھائیں گے ، لیکن اس غذا کا چارٹ اس بات کو مد نظر رکھتے ہوئے تیار کیا گیا ہے کہ بورنگ کھانا بالآخر آپ کو زیادہ سے زیادہ بعد میں کھانے میں مدد دے گا ، اور آپ کا وزن ٹھیک ہوجائے گا۔ دودھ میں پسے ہوئے بیر اس کو ایک دلچسپ ذائقہ اور ذائقہ دیں گے۔ ککڑی پر تھوڑا سا نمک اور ایک چونا کا لیموں شامل کریں جو آپ نے عشائیہ کے کھانے کے بعد ناشتہ کیا۔ اپنے تخیل کا استعمال کریں اور پھلوں کو کباب بنانے کے ل different مختلف پھلوں کو شامل کریں۔ ڈارک چاکلیٹ کا زیادہ استعمال نہ کریں۔ سونے سے پہلے گرم دودھ پینے سے آپ کو کچھ دیر میں نیند آنے میں مدد ملے گی۔ آپ اگلی صبح تازہ محسوس کریں گے۔

دن 5

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1300 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں بہت ساری ویجیاں شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی ، شہد ، اور آدھا چونا
ناشتہ	کیلے اور ایوکاڈو سموڈی
لنچ	سبزیوں کا صاف سوپ
لنچ پوسٹ کریں	گاجر
شام کا ناشتہ	1 کپ گرین چائے اور 1 ملٹی گرین بسکٹ
ڈنر	تلی ہوئی سبزیوں کو ہلائیں

یہ کیوں کام کرتا ہے

اپنے دن کا آغاز چونے ، شہد ، اور گرم پانی کے مشروب سے کریں۔ کیلے اور ایوکاڈو سموئڈی آپ کو طویل عرصے تک بھرتی رہے گی۔ سبزیوں کا صاف سوپ غذائیت سے بھرا ہوا ہے۔ تاہم ، سوپ کو گاڑھا کرنے کے لئے کارن فلور شامل نہ کریں۔

دن 6

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1500 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں پروٹین اور ویجی شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی ، شہد ، اور آدھا چونا
ناشتہ	1 گلاس سویا دودھ اور 1 ابلا ہوا سارا انڈا
لنچ	اختیارات: سبزیوں کے ساتھ چکن کا ترکاریاں سویا کے ٹکڑوں ، گاجر اور اجوائن کے ساتھ دال کا سوپ
لنچ پوسٹ کریں	2 بادام
شام کا ناشتہ	1 کپ گرین چائے اور پاپ کارن کا ایک چھوٹا سا کٹورا
ڈنر	اختیارات: شہد کی چمکتی ہوئی بھنی ہوئی ترکی ذائقہ دار براؤن چاول جس میں مسالہ دار ابلی ہوئی گردے کی پھلیاں ہیں

یہ کیوں کام کرتا ہے

سویا دودھ انتہائی صحت مند ہے اور چربی سے پاک ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ چکن سلاد میں ہلکی ڈریسنگ شامل کریں۔ نیز ، آپ کے کھانے میں بہت سی ویجیجیوں کو بھی شامل کریں۔ دال ، گردے لوبیا ، سویا ، وغیرہ سبزی خوروں کے لئے پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔

دن 7

اس دن ، ڈائیٹرز کو کل 1800 کیلوری کی اجازت ہے۔ غذا میں ویجی ، پھل اور پروٹین شامل ہیں۔

کھانا	کھانے میں کیا ہے
صبح سویرے	1 گلاس گرم پانی ، شہد ، اور آدھا چونا
ناشتہ	1 گلاس کیوی ، انگور ، اور اسٹرابیری ہموار
لنچ	پالک اور مشروم کا ترکاریاں
لنچ پوسٹ کریں	تربوز کا 1 کٹورا
شام کا ناشتہ	1 کپ گرین / کالی چائے اور 1 ملٹی گرین بسکٹ
ڈنر	اختیارات: اطالوی پکائی کے ساتھ asparagus اور ٹماٹر سلاد کے ساتھ انڈے پیوست گوبھی ، مٹر ، اور ٹماٹر کا کدو

یہ کیوں کام کرتا ہے

آپ گلوٹین فری غذا کے ساتویں دن مزید کیلوری لے سکتے ہیں۔ اپنے دن کا آغاز ایک ڈیٹوکس ڈرنک سے کریں۔ اپنے ناشتے کو سادہ لیکن متناسب رکھیں۔ اس سے آپ کے جسم کا تحول شروع ہوگا۔ مشروم میں پروٹین کا مواد زیادہ ہوتا ہے اور پالک کے ساتھ مزیدار انداز میں جاتا ہے۔ اگر آپ غیر منقولہ انڈوں کو پسند نہیں کرتے ہیں تو ، انھیں ترکی یا مرغی کے چھاتی سے تبدیل کریں۔ یہ غذا آپ کے جسم کو کم کیلوری کے انٹیک مرحلے سے باہر آنے اور تمام غذائی اجزاء کو بھرنے میں مدد دے گی۔

گلوٹین فری ڈائیٹ چارٹ

TOC پر واپس جائیں

When. جب آپ گلوٹین فری ڈائیٹ پر ہوں تو کیا کھانا کھائیں

تصویر: iStock

• اپنے ناشتے میں روایتی اناج کے بجائے چاول یا مکئی کے دالوں سے لطف اٹھائیں۔
• گلوٹین سے پاک روٹی تلاش کریں۔ یہاں بہت سارے درجہ بندیاں دستیاب ہیں۔
• اپنے آپ کو تندرست رکھنے کے لئے چاول اور آلو پر مبنی پکوان استعمال کریں۔
• بھوک کے درد کو پورا کرنے کیلئے گلوٹین فری پاستا آزمائیں۔
• پاپ کارن پر چناؤ۔
• چاولوں کے کیک اور مکئی سے تیار کردہ چپس مختلف ڈپس کے ساتھ آزمائیں۔
• اگر آپ کو کیک اور کوکیز کی کمی محسوس ہوتی ہے تو ، اپنے ساتھ چباتے ہوئے کینڈیوں کا علاج کریں۔
• مارشمیلوز ، سخت کینڈیز ، گم ڈراپ زیادہ تر گلوٹین فری ہوتے ہیں۔
• اپنی مقامی بیکری سے معائنہ کریں۔ آپ کو گلوٹین فری کیک اور پائی مل سکتی ہے۔
• ایک گلاس شراب کے ساتھ ٹوسٹ اٹھائیں۔

آپ یہ بھی استعمال کرسکتے ہیں:

• انڈے
• مچھلی
• دودھ کی مصنوعات
• پھل
• سبزیاں (اگر منجمد یا ڈبے میں استعمال ہونے والے اجزاء کو چیک کریں)

TOC پر واپس جائیں

5. جب آپ گلوٹین فری ڈائیٹ پر ہوتے ہیں تو کون سے کھانے کو نہیں کھاتے ہیں

تصویر: شٹر اسٹاک

اب ، اس فہرست سے تھوڑا سا مایوس کن ہوسکتا ہے۔ لیکن یاد رکھنا ، اگر آپ اپنا وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو گندم اور گندم کی مصنوعات جیسے:

• بلگور
• ڈورم آٹا
• کاموت
• سوجی
• سنگ مرمر
• جو
• رائی
• ٹریٹیکل
• روٹیاں
• کیک
• کوکیز
• اسکونز
• بیگلز
• پیزا (جب تک کہ گلوٹین فری لیبل لگا نہ ہو)
• بنس
• کروسینٹ
• مفن
• آلو کے چپس
• ہر شکل میں پاستا (جب تک کہ گلوٹین فری کا لیبل لگا نہ ہو)
• ترکاریاں ڈریسنگ
• پکائے ہوئے چاول
• بیئر (جب تک کہ گلوٹین سے پاک نہ ہوں)
• چٹنی میں سبزیاں
• سوپ اور سوپ کے اڈے
• اناج
• جئ (جب تک گلوٹین فری کا لیبل لگا نہ ہو)
• چکن نوگٹس (کرچی کوٹنگ گلوٹین سے بنی ہوتی ہے۔)

یہ صرف بنیادی فہرست ہے۔ جب شک ہو تو آپ کو اجزاء کو اچھی طرح سے چیک کرنا چاہئے یا اپنے ڈائیٹشین سے مشورہ کرنا چاہئے۔

TOC پر واپس جائیں

6. گلوٹین فری ڈائیٹ نسخہ

اطالوی موسمی فصل کے ساتھ انڈے Asparagus اور ٹماٹر ترکاریاں کے ساتھ

تصویر: شٹر اسٹاک

تمہیں کیا چاہیے

• asparagus 5 نکات
• 1 انڈا
• 3 چیری ٹماٹر
• 1/4 کپ grated چادر پنیر
• 1 چائے کا چمچ اوریگانو
• 1 چائے کا چمچ خشک دھنی
• 1/4 چائے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ مرچ فلیکس
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چائے کا چمچ سرکہ
• نمک

کس طرح تیار کریں

1. چیری ٹماٹر آدھے میں کاٹ لیں۔
2. asparagus کے اشارے اچھی طرح سے دھوئے اور ان کو نصف میں کاٹ دیں۔
3. ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں ، asparagus میں پھینک دیں اور اسے ایک منٹ تک پکنے دیں۔
4. بلانچڈ asparagus کو ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔
5. ٹماٹر کو پلیٹ میں شامل کریں اور تھوڑا سا زیتون کا تیل ، اورینگو ، لہسن پاؤڈر ، اور نمک اور ٹاس بوندا باندی کریں۔
6. 3 انچ پانی کے ساتھ ایک اونچی رائٹ سوپین بھریں اور ابالنے دیں۔
7. ابلتے پانی میں سرکہ اور ایک چٹکی بھر نمک ڈالیں۔
8. انڈا کھولیں اور احتیاط سے اسے ابلتے پانی میں سلائڈ کریں۔ اسے تقریبا a ایک منٹ تک پکنے دیں۔
9. آہستہ سے حوض کا انڈا نکالیں اور اسے اسفورگس کے اوپر رکھیں۔
10. تھوڑا سا مرچ فلیکس ، اورینگو ، اور نمک چھڑکیں۔
11. اوپر grated پنیر ڈال کر ختم کریں۔

ہم اس کی سفارش کیوں کرتے ہیں؟

انڈا پروٹین اور کاربس کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ محدود مقدار میں کاربز ہمارے جسم کے مناسب طریقے سے چلنے کے لئے ضروری ہیں۔ Asparagus خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے ، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے ، کینسر سے لڑتا ہے ، اور سوزش کی خصوصیات رکھتا ہے۔ پنیر غذائیت سے مالا مال ہے ، ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے ، آسٹیوپوروسس سے بچاتا ہے ، ہائی بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے ، اور دل کی بیماری سے بچاتا ہے۔ انڈے ، ٹماٹر ، اور asparagus ، اطالوی پکنے کے ساتھ ساتھ ، گھر میں کھانے کے کھانے کی خوشی میں اضافہ.

TOC پر واپس جائیں

7. گلوٹین فری غذا کے دوران ورزش کا کردار

تصویر: شٹر اسٹاک

ورزش کرنا بہت ضروری ہے اگر آپ وزن کم کرنے کیلئے گلوٹین فری غذا پر ہیں۔ چونکہ آپ بہت سارے پھل ، سبزی اور پروٹین کھائیں گے ، لہذا آپ اپنے جسم کو ضروری غذائی اجزاء سے محروم نہیں کریں گے۔ آپ اپنے ورزش کے معمول کے مطابق کام کرسکتے ہیں۔ ابتدائی افراد کے ل you ، آپ اسپاٹ ٹہلنا اور کھینچ کر گرمی سے شروع کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد ، آپ پیدل چلنا ، دوڑنا ، سائیکل چلانے ، قدم اٹھانے کی مشقیں کرنا وغیرہ شروع کرسکتے ہیں۔ اس غذا کے دوران کسی بھی موقع پر ، اگر آپ ورزش کرتے ہوئے کمزور محسوس کرتے ہیں تو ، تھوڑا سا آرام کریں یا ہلکی ورزش کا انتخاب کریں۔ نیز ، ماہر سے مشورہ لینے کے لئے اپنے غذا کے ماہر یا معالج سے بھی مشورہ کریں۔

TOC پر واپس جائیں

8. گلوٹین فری ڈائیٹ فوائد

• سیلیک بیماری یا کسی بھی دوسری سوزش کی بیماری میں مبتلا افراد کے لئے فائدہ مند ہے (3)
• توانائی کی سطح میں اضافہ کا باعث بنتا ہے۔
• عمل انہضام کی حمایت کرتا ہے۔
• دماغی کام کو بہتر بناتا ہے۔
• ذہنی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
• پروسیسرڈ فوڈ کی انٹیک کو کم کرتا ہے ، جس میں گلوٹین اور دیگر نقصان دہ کیمیائی مادے ہوتے ہیں۔
• گلوٹین سے پاک غذا ذیابیطس کے موافق ہے (4)
• کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے (5)

TOC پر واپس جائیں

9. احتیاط

گلوٹین فری غذا طبی طور پر ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو یا تو گلوٹین عدم برداشت کا شکار ہیں یا سوزش کی بیماری میں مبتلا ہیں۔ گلوٹین سے پاک غذا پر جانے سے ضروری ہے کہ آپ مختصر عرصے میں بہت زیادہ وزن کم کریں۔ در حقیقت ، مارکیٹ میں دستیاب بہت سے گلوٹین فری مصنوعات میں ذائقہ بڑھانے کے ل fla ذائقہ ، چینی ، اور / یا دیگر کیمیکل شامل کیا گیا ہے۔ ان مصنوعات میں زیادہ کیلوری ہوتی ہے اور وزن کم ہونے کی بجائے وزن میں اضافے کا باعث بنے گی۔ جب تک آپ اپنی غذا سبزیوں ، پھلوں ، مچھلیوں اور صحت مند کاربس تک محدود رکھیں گے ، گھر پر پکایا جائے یا کسی ایسے ریستوراں سے آرڈر دیا جائے جس میں گلوٹین سے پاک مصنوعات استعمال ہوں۔ نیز ، عام طور پر ، لوگوں کو بغیر گلوٹین سے پاک غذا پر چلنا مشکل ہوتا ہے۔ یہ صرف کھانے میں محدود انتخاب کی وجہ سے نہیں ہے ، بلکہ جسم میں وٹامنز اور معدنیات کی کم مقدار کی وجہ سے بھی ہے۔اہم غذائی اجزاء جیسے فائبر ، کیلشیم اور آئرن کی کمی کی وجہ سے کسی کو کچھ وقت کے اندر اندر کمزور محسوس ہوسکتا ہے۔ مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے ل your اپنے ڈاکٹر یا ڈائیٹشین سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔

TOC پر واپس جائیں

10. عمومی سوالنامہ

• گلوٹین سے پاک غذا کس طرح شروع کی جائے؟

گلوٹین سے پاک غذا کو اپنے باورچی خانے سے نکلنے والے تمام اجزاء پر پابندی سے شروع کریں۔ تازہ پھل ، سبزیاں ، دبلی پتلی گوشت ، اور کوئی کھانے کی اشیاء خریدیں جس پر اس پر "گلوٹین فری" لیبل موجود ہو۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پیک کے پچھلے حصے پر موجود اجزاء کو صحیح طریقے سے چیک کریں۔ مذہبی اعتبار سے 7 دن کے ڈائیٹ چارٹ پر عمل کریں۔ آپ اپنے جسم کو دو دن آرام کرنے کی اجازت دینے کے بعد دوبارہ اس غذا کو شروع کرسکتے ہیں۔ ان دو دن کے دوران ضرورت سے زیادہ نہ کہیں۔

• نتائج ظاہر ہونے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

• گلوٹین فری غذا کی پیروی کیوں کریں؟

• مجھے گلوٹین فری کھانے کی اشیاء کہاں ملے گی؟

گلوٹین سے پاک غذا ایک ایسا غص.ہ بن چکی ہے کہ بیشتر سپر مارکیٹیں اپنے اسٹوروں میں ایک نیا 'گلوٹین فری' سیکشن لے کر آئیں۔ در حقیقت ، پاستا اور روٹی جیسے باقاعدہ سامان اب آسانی سے دستیاب ہیں اور وہ بھی گلوٹین فری! گھبرائو مت اگر آپ کو یہ اپنی قریبی سپر مارکیٹ میں نہیں ملتی ہے۔ آپ ہمیشہ اس کی دستیابی آن لائن دیکھ سکتے ہیں۔ گلوٹین سے پاک مصنوعات تلاش کرنے کے لئے ایک اور جگہ آپ کے مقامی سیلیک سپورٹ گروپ میں ہے۔ آپ اپنے ڈاکٹر سے بھی پوچھ سکتے ہیں اور متوازن ، صحت مند اور گلوٹین سے پاک غذا کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرسکتے ہیں۔

• کیا آپ کے لئے گلوٹین فری غذا اچھی ہے؟

گلوٹین سے پاک غذا کے ل requires آپ کو بہت سارے پھل ، سبزیوں اور چربی والے پروٹین کھانے کی ضرورت ہوتی ہے ، جو پیزا اور پاستا کے مقابلے میں زیادہ صحت مند اختیارات ہیں۔ تاہم ، آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ مارکیٹ میں بہت سے گلوٹین فری مصنوعات میں اضافی چیزیں ہوتی ہیں ، جو وزن میں اضافے کا باعث بن سکتی ہیں۔ نیز ، اگر آپ گلوٹین عدم روادار نہیں ہیں تو ، گلوٹین فری غذا میں رہنا کمزوری اور چڑچڑاپن کا باعث بن سکتا ہے۔

• کیا چاول گلوٹین سے پاک ہے؟

ہاں ، کسی بھی قسم کا چاول (جب تک کہ یہ جینیاتی طور پر تبدیل نہ ہو) گلوٹین فری ہے۔ عام طور پر ، بھوری چاول کی مکمل طور پر ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو گلوٹین فری غذا میں ہیں۔

• کیا آلو گلوٹین فری ہیں؟

ہاں ، آلو گلوٹین سے پاک ہیں اور جب آپ گلوٹین فری غذا پر ہیں یا اگر آپ گلوٹین عدم روادار ہیں تو کھا سکتے ہیں۔

• کیا کارن فلیکس گلوٹین فری ہیں؟

کارن ، خود ہی ، گلوٹین فری ہے۔ تاہم ، کارن فلیکس جو مارکیٹ میں دستیاب ہیں ان میں مالٹ سویٹنر ہوتا ہے ، جو جو سے بنایا جاتا ہے۔ جو میں گلوٹین ہوتا ہے ، اور اسی وجہ سے ، مارکیٹ میں دستیاب کارن فلیکس نہیں ہوسکتے ہیں