خوبصورتی اور صحت کے لئے پروں کے پھلیاں کے 10 حیرت انگیز فوائد

پروں والی پھلیاں ایک مکمل پیکیج ہیں۔ اس کے پتے ، تنوں ، پھول ، بیج ، تند وغیرہ سب کچھ کسی نہ کسی صورت میں خوردنی ہیں۔ یہ ویجی غذائیت سے بھرپور ہے اور ہمیں بے شمار فوائد فراہم کرتی ہے۔

پنکھوں کا بین کا سائنسی نام سیوفوکارپس ٹیٹراگانولوبس ہے۔ اسے asparagus لوبیا ، گوا بین ، چار زاویہ کی پھلیاں ، یا شہزادی مٹر بھی کہا جاتا ہے۔

پروں والی پھلیاں کے مختلف حصے پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ یہ پھلیاں خاص طور پر وٹامن اے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ یہ ایک ایسی سبزی ہے جو جسم کو غذائی اجزا کی مکمل خوراک مہیا کرتی ہے۔

ہماری صحت ہو یا ہماری بیرونی خوبصورتی ، پروں کی پھلیاں ہماری جادو کی مجموعی صحت پر کام کرتی ہیں۔

پنکھوں کی پھلیاں کے خوبصورتی فوائد

ہم سب جوان اور خوبصورت دیکھنا چاہتے ہیں۔ جو ہم کھاتے ہیں وہ ہماری جلد پر ظاہر ہوتا ہے۔ ان صحتمند پھلیاں کا باقاعدگی سے کھانا ہمارے بیرونی نفس کو بھی فروغ دے سکتا ہے! پروں کے پھلیاں کے کچھ خوبصورتی فوائد یہ ہیں:

1. قبل از وقت عمر بڑھنے سے روکتا ہے

پروں والی پھلیاں وٹامن سی اور وٹامن اے سے لدی ہوتی ہیں یہ دونوں وٹامن اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ یہ وٹامن جلد میں جھریاں اور باریک لکیروں کی ظاہری شکل کی طرح عمر بڑھنے کی قبل از وقت علامات کو بھی روکتے ہیں۔

2. جلد کی لچک کو برقرار رکھتا ہے

پروں والی پھلیاں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ کی اعلی مقدار یہ یقینی بناتی ہے کہ جلد اپنی لچک کو برقرار رکھتی ہے اور اسے جوان دکھاتی دیتی ہے۔

پنکھوں کے پھلیاں سے صحت کے فوائد

صحت مند جسم ایک خوبصورت جسم ہے۔ پروں والی پھلیاں صحت کے فوائد کا ذخیرہ ہے۔ پروں کے پھلیاں کے کچھ صحت سے متعلق فوائد یہاں درج ہیں:

3. کیلوری میں کم

پنکھوں کی پھلیاں کے ٹینڈر اور نادان پھلیوں میں کیلوری کی مقدار کم ہے۔ ان پھلیاں پیش کرنے والے 100 گرام میں 49 کے قریب کیلوری ہوتی ہیں۔ لیکن ، بالغ بیج ہر 100 گرام میں تقریبا 409 کیلوری پیش کرتے ہیں۔ جو لوگ اپنے اضافی کلو بہانے کی خواہش رکھتے ہیں وہ اپنی غذا میں ناپاک بیجوں کو شامل کرسکتے ہیں۔

4. وٹامن سی میں بھرپور

جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے ، پنکھوں میں پھلیاں وٹامن سی سے لدی ہوتی ہیں ، جو بہت سے انفیکشن کے خلاف جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد دیتی ہے۔ یہ خون کی رگوں کی لچک کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے اور جسم کو کینسروں سے بچاتا ہے۔

5. معدنیات اور وٹامنز

پروں والی پھلیاں میں اہم معدنیات کی بھی کافی مقدار ہوتی ہے ، جیسے آئرن ، مینگنیج ، تانبا ، کیلشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم۔ پنکھوں میں وٹامن اے کی وافر مقدار پائی جاتی ہے جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو ڈی این اے کو ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ پروں والی پھلیاں میں وٹامن بی کی بھی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ یہ اہم وٹامن جیورنبل ، مزاج اور توانائی کو بہتر بناتا ہے۔ وٹامن ای ان پھلیاں سے اخذ کردہ غیر سنجیدہ تیل میں بھی پایا جاتا ہے۔

6. فولیٹ کے امیر ماخذ

پنکھ والی بین بھی فولیٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے ، جو ڈی این اے ترکیب اور سیل تقسیم کے لئے ایک لازمی جزو ہے۔ خواتین میں ، حاملہ حمل کے دوران اور حمل کے دوران خوراک میں فولیٹ مواد مناسب طور پر نوزائیدہ بچے میں عصبی ٹیوب کی خرابیوں کو روکنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

7. پروٹین میں اعلی

پروٹین کی مقدار اور معیار کے لحاظ سے ، پنکھوں کی بین کا بیج سویا بین کی طرح اچھا ہے! مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سارے دوسرے پھلوں کی طرح ، جب مکئی کے ساتھ مل کر ، پنکھوں کی پھلیاں میں دودھ کی پروٹین ویلیو ہوتی ہے۔ یہ پروٹین سے بھوکے بچوں کو مناسب طریقے سے پرورش کرسکتا ہے۔

8. صحت مند چربی پر مشتمل ہے

ساری چربی ہماری صحت کے لئے خراب نہیں ہے۔ اچھی چربی کے نام سے ایک چیز ہے ، جو دراصل ہمارے جسم کے لئے اہم ہے۔ پروں والی پھلیاں میں سیر شدہ چربی ، مونو سنترپت چربی ، اور کثیر غیر سیر شدہ چربی کی ایک پوری رینج ہوتی ہے ، یہ سب مل کر ہمیں ایک صحت مند جسم بخشنے کے لئے کام کرتے ہیں۔

9. کیلشیم سے بھرپور

پروں والی پھلیاں کیلشیم اور فاسفورس سے بھرپور ہوتی ہیں۔ یہ مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد کرتے ہیں اور بیمار اور کمزور مریضوں میں توانائی پیدا کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

10. شکروں کا وسیع پیمانہ پر مشتمل ہے

شوگر ، اگرچہ بنیادی طور پر صحت کے مسائل سے منسلک ہے ، ہمیشہ برا نہیں ہوتا ہے۔ ہمارے جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے اور توانائی کی زیادہ سے زیادہ سطح کو برقرار رکھنے کے لئے کافی مقدار میں شوگر کی ضرورت ہے۔ پروں والی پھلیاں میں ہر قسم کے شکر ہوتے ہیں — فروٹ کوز ، گلوکوز ، لیکٹوز ، سوکروز ، گلیکٹوز اور مالٹوز۔ ان میں سے کچھ ہمارے گٹ میں پروبائیوٹک بیکٹیریا کی نشوونما کے لئے اہم ہیں ، جو کھانے کی مناسب ہاضمہ میں مدد دیتے ہیں۔

پروں والی پھلیاں مرکبات کا ایک پورا سپیکٹرم مہیا کرتی ہیں ، جو ہماری صحت کے لئے اچھ areا ہیں۔ یہ پھلیاں سال بھر دستیاب رہتی ہیں۔ ان کے قدرتی ذائقہ سے لطف اندوز ہونے کے لئے پھلیوں کو ترجیحی طور پر استعمال کرنا چاہئے۔ آپ ان پھلیاں کو سلاد ، اسٹو اور سوپ میں بھی شامل کرتے ہیں۔ آپ ان پھلیاں کو پکائی کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

پنکھوں کی پھلیاں اور پودوں کے دیگر حصوں کو بغیر کسی قابلیت کے ہر شخص محفوظ طریقے سے کھا سکتا ہے کیونکہ یہ صحت سے متعلق فوائد کی ایک فراہمی فراہم کرتا ہے۔ تاہم ، ایسے افراد جن کو پھلی اور G6PD - ینجائم کی کمی کی بیماری سے بچاؤ ہوتا ہے وہ ان پھلیاں احتیاط کے ساتھ استعمال کریں۔

آپ اپنی پھلیاں کس طرح پسند کرتے ہیں؟ کیا آپ کے پاس پسندیدہ ترکیب ہے؟ ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں ہمارے ساتھ شیئر کریں۔