کیا ذیابیطس کے مریض کیلے کھا سکتے ہیں: ذیابیطس اور کیلے

علم طاقت ہے. لیکن ، یہ خطرناک بھی ہوسکتا ہے۔

غلط قسم کا علم ، میرا مطلب ہے۔ غلط معلومات - جب آپ کو لگتا ہے کہ کچھ سچ ہے ، لیکن ، حقیقت میں ، حقیقت کہیں اور ہے۔

کیلے اور ذیابیطس کے معاملے کی طرح - کیا ذیابیطس والے لوگ کیلے کھا سکتے ہیں؟ مجموعی غلط تشریح اور مناسب معلومات کا فقدان کا ایک کیس۔

لیکن فکر نہ کرو ، ہم اس کی دیکھ بھال کرنے کے لئے یہاں موجود ہیں۔

کیلا - ایک مختصر

ایسا پھل 'روزمرہ' (اور لذیذ) ہے کہ ایسی روح نہیں ہوگی جو اسے پسند نہیں کرتی ہے۔ نباتیات کی بات کی جائے تو ، کیلا ایک بیری ہے۔

عام طور پر لمبا لمبا اور مڑے ہوئے ، نرم گوشت نشاستے سے مالا مال ہوتا ہے اور اس کی چھت سے ڈھک جاتا ہے جو زرد ، سبز یا بھوری رنگ سرخ ہوسکتا ہے۔

دنیا بھر میں 135 سے زیادہ ممالک میں کیلے کاشت ہوتا ہے۔ پھل اس کی ریشہ ، کیلے کی شراب ، اور کیلے کی شراب کے لئے بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ کیلے اور نباتات کے مابین کوئی واضح فرق نہیں ہے ، سوائے اس کے کہ نباتات تھوڑا مضبوط اور نشاستہ دار ہوتے ہیں۔

ہاں ، کیلا ایک ہونٹ سے مسکرانے والا پھل ہے جو آپ کو شامل کرنے والی کسی بھی ڈش میں بہتری لاتا ہے۔ اس کے زبردست فوائد ہیں اور متعدد بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتا ہے۔

لیکن…

… کیا یہ بھی ذیابیطس کا معاملہ ہے؟ آئیے معلوم کریں۔

ذیابیطس اور کیلے - کنکشن

کیلے کیوں؟

اس پھل کو ایک صحت مند اور طاقت ور سمجھا جاتا ہے۔ اس کا ذیابیطس سے کچھ لینا دینا کیا ہے؟ لنک کیوں؟

آئیے ذیابیطس پر ایک نظر ڈالیں - یہ ایک ایسی حالت ہے جہاں آپ کا جسم انسولین کو موثر انداز میں استعمال نہیں کرسکتا جو اس سے پیدا ہوتا ہے۔ یہ بالآخر آپ کے خون میں گلوکوز جمع کرنے کا باعث بنتا ہے ، جس کے نتیجے میں ہائی بلڈ شوگر ہوتا ہے۔

اور اب ، لنک کے لئے - اوسط کیلے میں تقریبا about 30 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے۔ اور ان میں سے زیادہ تر کارب شکر سے آتے ہیں۔ لہذا ، تعلق کیلا جتنا بڑا ہوگا ، شکریں اتنی ہی زیادہ ہوں گی۔

تو ، کیا کیلا ذیابیطس کے لئے اچھا ہے؟ کیا ذیابیطس والے لوگ اس پھل کو کھا سکتے ہیں؟

کیا ذیابیطس والے کیلے کھا سکتے ہیں؟

ایک چھوٹے سے کیلے میں پوٹاشیم کا 8 فیصد آر ڈی اے ہوتا ہے۔ اس میں 2 گرام فائبر اور وٹامن سی کی یومیہ قدر کا 12 فیصد بھی ہوتا ہے ، زیادہ اہم بات یہ ہے کہ کیلا ایک درمیانے درجے کے گلیسیمیک انڈیکس فوڈ ہے ، لہذا ، اس سے بلڈ شوگر میں اضافے نہیں ہوتے ہیں جتنا دیگر 'میٹھی' کھانوں میں ہوتا ہے۔ چال یہ ہے کہ کیلے کے ساتھ کھانے کی چیزیں بھی ہوں جن میں گلائسیمک انڈیکس کم ہو یا اس میں کاربوہائیڈریٹ بہت کم ہو یا نہ ہو۔ ان میں گری دار میوے ، پھلیاں ، غیر نشاستہ سبزیاں ، انڈے ، گوشت اور مچھلی شامل ہیں۔

بنیادی طور پر ، یہ پیش کرنے والا سائز ہے۔ یہ وہ حصہ ہے جو سب سے زیادہ اہمیت رکھتا ہے (1) اگرچہ کیلا گلیکیمک انڈیکس میں زیادہ نہیں ہے ، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ حصے کے سائز کو محدود کردیں۔ نیز ، آپ پھل کھانے کے دو گھنٹے بعد اپنے بلڈ شوگر کی جانچ کرسکتے ہیں۔ اس سے آپ کو یہ پتہ لگانے میں مدد ملے گی کہ کون سا خدمت کرنے کا سائز بہترین کام کرتا ہے ، اور اگر یہ پہلی جگہ بالکل ٹھیک کام کرتا ہے۔

ایک تحقیق کے مطابق ، کیلے کا باقاعدہ استعمال (یا 250 گرام فی دن) ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کوئی نقصان نہیں پہنچا ہے (2)۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ ضروری ہے کہ وہ پھل کھائیں جو پھل کی مقدار میں کم ہوتے ہیں ، اور کیلا ان میں سے ایک ہے (3)

ٹھیک ہے. لہذا ، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کیلا مکمل طور پر محفوظ ہے۔ لیکن ، کیا یہ فائدہ مند ہے؟ کیا کیلے کا استعمال آپ کو ذیابیطس کے اچھ manageے انتظام میں مدد کرتا ہے؟

ذیابیطس کے لئے کیلے کے فوائد

(a) مزاحم نشاستہ

کچھ طریقوں سے ، کیلا ذیابیطس کے انتظام میں مدد کرنے میں کافی فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔ اس کے گلیسیمک انڈیکس ہونے کا ان طریقوں میں سب سے پہلے ، جو اعتدال سے کم ہے - پھلوں کو ذیابیطس کے انتظام میں مفید بناتا ہے۔

کیلے (خاص طور پر سبز رنگ والے) میں مزاحم نشاستے کی بھی اچھی مقدار ہوتی ہے ، جو نام کے مطابق ، نشاستہ ہے جو چھوٹی آنت میں نہیں ٹوٹ سکتا اور اسی وجہ سے بڑی آنت میں چلا گیا (4) اور ایک ایرانی مطالعہ کے مطابق ، مزاحم نشاستہ ٹائپ 2 ذیابیطس (5) میں مبتلا افراد میں گلیسیمک حیثیت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

ایک اور تحقیق میں کہا گیا ہے کہ مزاحم نشاستے سے انسولین کی حساسیت بہتر ہوتی ہے۔ یہ کھانے کے استعمال سے وابستہ بلڈ شوگر اسپائکس کے انتظام میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ سب خاص طور پر ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہیں جن کو ذیابیطس کا خطرہ ہے یا اس میں مبتلا ہیں (6)

ایک اور تحقیق کے مطابق ، مزاحم نشاستے نے دائمی بیماریوں کے علاج میں وعدہ ظاہر کیا ہے ، ذیابیطس ان میں سے ایک ہے (7)۔ کیلے کے سلسلے میں ، یہ وہ ناجائز ہے جس میں مزاحم نشاستہ کی سطح (8) زیادہ ہے۔ لہذا ، آپ زیادہ سے زیادہ فوائد کے لئے اپنی غذا میں کٹے ہوئے کیلے کو بھی شامل کرسکتے ہیں۔

تائیوان کے ایک مطالعے میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ گلیسیمک انڈیکس کے ساتھ کم کھانے والی غذائیں ریشہ اور مزاحم نشاستے سے مالا مال ہوتی ہیں - یہ دونوں ذیابیطس کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں (9)

کیلے سمیت پورے پھلوں کے استعمال سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کم پایا گیا ہے۔ لیکن پھلوں کے جوس کا معاملہ ایسا نہیں ہے کیونکہ ان کے استعمال سے معلوم ہوتا ہے کہ ذیابیطس کے خطرے میں 21 فیصد اضافہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، پورے پھلوں کے استعمال سے اس خطرہ کو 7٪ (10) کم کردیا گیا ہے۔

(b) فائبر

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کیلے اچھ canا ہوسکتا ہے اس کی ایک اور وجہ ریشہ کی موجودگی ہے۔ ایک امریکی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ فائبر کی مقدار ہاضمے اور کاربوہائیڈریٹ جذب کو کم کرسکتی ہے ، جس سے ذیابیطس کے حالات (11) بہتر ہوجاتے ہیں۔

جرمنی میں ہونے والی ایک تحقیق میں ذیابیطس کے لئے غذائی ریشہ کی اہمیت پر مزید زور دیا گیا ہے۔ مطالعے کے مطابق ، غذائی ریشہ کی کھپت انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتی ہے اور پیٹ کے کچھ ہارمونز کے سراو کو ماڈیول کرتی ہے۔

یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس (13) میں مبتلا افراد کے ل low کم گلائسیمک انڈیکس والی خوراک سمیت غذا اچھی ہوتی ہے۔ اور ، جیسا کہ ہم پہلے ہی بحث کر چکے ہیں ، کیلا ایک کم GI کھانا ہے۔

(c) وٹامن B6

کیلے میں وٹامن بی 6 بھی بھرپور ہوتا ہے ، جس کے اپنے فوائد ہیں۔ ذیابیطس نیوروپتی ، اعصابی نظام سے وابستہ ایک شدید حالت ہے جو خون میں شوگر کی سطح کی اعلی سطح کی وجہ سے پایا جاتا ہے ، کو وٹامن بی 6 کی کمی (14) سے جوڑ پایا گیا۔

ایک جاپانی تحقیق کے مطابق ، ذیابیطس والے افراد کو وٹامن بی 6 کی مقدار لینے کی ضرورت پڑسکتی ہے کیونکہ اس بیماری سے وٹامن کی کمی ہوتی ہے (15) میکسیکن کے ایک مطالعہ میں کہا گیا ہے کہ وٹامن بی 6 کی کمی ذیابیطس (16) کی ترقی پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔

ایک اور مطالعہ ڈپریشن میں ذیابیطس کی روک تھام میں وٹامن بی 6 کی اہمیت پر زور دیتا ہے (17)

یہ کچھ طریقے ہیں جن کیلے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔ اور اب ، سب سے اہم حصے میں آرہے ہیں - انہیں کیسے کھایا جائے یا انہیں اپنی غذا میں شامل کریں؟

کیلے کو اپنی خوراک میں کیسے شامل کریں؟

تصویر: شٹر اسٹاک

• آپ ایک انڈرائپ یا پکے ہوئے کیلے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ لیکن ایک overripe کیلے کبھی نہیں.
• آپ کٹے ہوئے کیلے کو کٹورے دلیا اور گری دار میوے میں شامل کرسکتے ہیں - اس سے ایک غذائیت مند ناشتہ ہوتا ہے۔
• حصے کا سائز دیکھیں۔ کیونکہ حصوں کی اہمیت ہے ، آپ دیکھیں۔ آپ کو ایک چھوٹا سا کیلا مل سکتا ہے تاکہ آپ ایک ہی نشست میں چینی کی مقدار کم کرسکیں۔
• آپ دن میں کئی بار پھل تھوڑا سا بھی لے سکتے ہیں۔ اس طرح ، آپ گلیسیمک بوجھ کو پھیلانے میں کامیاب رہیں گے اور اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رہنے دیں گے۔
• دوسری کھانوں کے ساتھ پھل کھائیں۔ آپ اسے گری دار میوے یا مکمل چکنائی دہی کے ساتھ بھی حاصل کرسکتے ہیں۔ اس سے عمل انہضام کے عمل اور شوگر کے جذب کو سست ہوجاتا ہے۔
• اگر آپ میٹھی رکھنا چاہتے ہیں تو ، آپ یہی کرسکتے ہیں - کٹے ہوئے کیلے پر دار چینی چھڑکیں۔ دار چینی اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے اور انسولین کے ردعمل کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے ، اس طرح آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھتے ہیں۔
• اگر آپ کسی کیریری کو میٹھی میٹھی کے ساتھ کھاتے ہیں تو ، اپنے کھانے میں کاربس کو کم کرکے اس کی تلافی کریں۔ آپ کیلے کا آئس کریم بھی آزما سکتے ہیں۔ آپ کو ٹکڑوں میں کاٹے ہوئے 4 پکے ہوئے کیلے ، 3 سے 4 چمچوں کا دودھ ، 2 چمچوں میں ٹوسٹڈ فلیکڈ بادام ، اور 2 کھانے کے چمچ ریڈی میڈ چاکلیٹ کی چٹنی کی ضرورت ہے۔ بس کیلے کے ٹکڑوں کو کسی فلیٹ ٹرے پر پاپ کریں اور مناسب طریقے سے ڈھانپیں۔ تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے منجمد. کسی منجمد کیلے کے ٹکڑوں اور دودھ کو کسی فوڈ پروسیسر میں شامل کریں اور جب تک آپ کو کریمی آمیزہ نہیں مل جاتا ہے۔ پیالوں میں سکوپ اور بادام اور چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر.

خطرات اور انتباہات

صرف ایک ہی چیز کو دھیان میں رکھنا ہے کہ اگر آپ ذیابیطس پر قابو پانے کے لئے کم کارب غذا کی سختی سے پیروی کررہے ہیں تو کیلے سے مکمل طور پر گریز کریں۔ بصورت دیگر ، کیلا آپ کی ذیابیطس کی غذا میں صحت مند اضافہ ہوسکتی ہے۔

تاہم ، اپنی غذا میں کوئی تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کرنا مت بھولیے۔ وہ آپ کی حالت کے بارے میں بہتر جانتا ہے۔

عام عقیدے کے برعکس ، کیلے ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لئے بے ضرر ہیں اور یہاں تک کہ ذیابیطس کے علاج میں اضافے بھی کر سکتے ہیں۔ لہذا ، اس حیرت انگیز پھل کو آج اپنی غذا میں شامل کریں اور صحتمند زندگی بسر کریں۔

نیز ، یہ بھی بتائیں کہ اس پوسٹ سے آپ کو کیا فائدہ ہوا ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں تبصرہ کریں۔ ہم آپ سے سننا پسند کریں گے!