کیا بھنگ کا دودھ آپ کی مدد کرسکتا ہے؟ یہ آپ کی صحت کے لئے کس طرح فائدہ مند ہوسکتا ہے؟

چرس یا بانگ تمام غلط وجوہات کی بناء پر مشہور ہے۔ اگرچہ دنیا اس پلانٹ کی تاریک پہلو کو جانتی ہے ، لیکن اس صنعت کو بھنگ کی ایک اور شکل میں بے پناہ صلاحیت ملتی ہے۔ بھنگ کے بیج ٹیکسٹائل ، کھانے اور تیل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ان سب کے علاوہ ، جو قسم مقبول ہورہا ہے وہ ہے بھنگ دودھ۔

بھنگ کا دودھ ، آپ کے اعتقاد کے برخلاف ، انتہائی صحتمند ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ ، وٹامنز ، معدنیات اور پلانٹ پروٹین کا فضل ہے۔ اور چونکہ یہ کیلشیئم کا دودھ نہ رکھنے والا ذریعہ ہے ، اس لئے بھنگ کا دودھ ویگن کا روحانی ساتھی ہے۔ چونکانے والی ، ہے نا؟ بھنگ کے دودھ کی بھلائی کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں

فہرست کا خانہ

• بھنگ دودھ کیا ہے؟ صحت کے ل Why یہ کیوں اچھا ہے؟
• بھنگ دودھ کے 5 حیرت انگیز فوائد
• گھر میں بھنگ دودھ بنانے کا طریقہ
• بھنگ دودھ پینے کے خطرات یا ضمنی اثرات کیا ہیں؟

بھنگ دودھ کیا ہے؟ صحت کے ل Why یہ کیوں اچھا ہے؟

بھنگ کا دودھ صنعتی بھنگ پلانٹ کے پھٹے ہوئے بیجوں سے بنایا جاتا ہے۔ اس میں کینابیس سیٹیووا کی اقسام شامل ہیں جو ٹیٹراہائڈروکانابنول (ٹی ایچ سی) (سائیکو ٹروپک مادہ) میں کم ہیں (<0.3٪) ہیں اور کھانے اور ٹیکسٹائل کے استعمال کے ل grown اگائی جاتی ہیں۔

سخت الفاظ میں ، بھنگ کا دودھ دراصل 'دودھ' نہیں ہے۔ یہ پانی میں بھیلے ہوئے یا بغیر چھلے ہوئے بھنگ کے بیجوں کے ساتھ بنائے جانے والے مشروبات میں سے زیادہ ہے۔

اس بیج کے دودھ میں ایک بہت بڑا ذائقہ ہے جو بہت سے لوگوں کو پسند نہیں ہے۔ لیکن اس میں دیگر دودھ والے متبادلوں کے مقابلے میں زیادہ پروٹین ہوتا ہے۔ ویگنوں اور کسی میں گلوٹین اور سویا عدم رواداری والے افراد کے لئے بھنگ کا دودھ ایک بہترین آپشن ہے۔

بھنگ کا دودھ ومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ ، میگنیشیم ، کیلشیئم ، فائبر ، آئرن ، پوٹاشیم کے ساتھ ساتھ انوکھے فائٹوسٹیرول (1) سے بھی بھرپور ہے۔

مندرجہ ذیل غذائیت کی میز آپ کو ایک بہتر خیال فراہم کرے گی۔

غذائیت سے بھرپور	اکائیوں	قیمت 100 گرام
Proximates
توانائی	kcal	567
پروٹین	جی	24.8
کل لیپڈ (چربی)	جی	35.5
راھ	جی	5.6
کاربوہائیڈریٹ	جی	27.6
فائبر ، کل غذائی	جی	27.6
ڈائجسٹ ایبل	جی	5.4
غیر ہضم فائبر	جی	22.2
نمی	جی	6.5
گلوکوز	جی	0.30
فرکٹوز	جی	0.45
لییکٹوز	جی	<0.1
مالٹوز	جی	<0.1
معدنیات
کیلشیم ، سی اے	مگرا	145
آئرن ، فی	مگرا	14
میگنیشیم ، مگرا	مگرا	483
فاسفورس ، P	مگرا	1160
پوٹاشیم ، K	مگرا	859
سوڈیم ، نا	مگرا	12
زنک ، زن	مگرا	7
کاپر ، کیو	مگرا	2
مینگنیج ، Mn	مگرا	7
سیلینیم ، Se	ایم سی جی	<0.02
وٹامنز
وٹامن سی	مگرا	1.0
تھامین	مگرا	0.4
ربوفلوین	مگرا	0.11
نیاسین	مگرا	2.8
وٹامن بی -6	مگرا	0.12
وٹامن اے	IU	3800
وٹامن ڈی	UI	2277.5
وٹامن ای	مگرا	90.00
لپڈس
لبریز چربی	جی	3.3
16: 0	جی	3.44
18: 0	جی	1.46
20: 0	جی	0.28
Monounsaturated چربی	جی	5.8
18: 1n9	جی	9
کل کثیر مطمعن	جی	36.2
18: 2 این 6	جی	56
18: 3n6	جی	4
18: 3 این 3	جی	22
18: 4 این 3	جی	2
کولیسٹرول	مگرا	0

آپ شاید سوچ رہے ہوں گے کہ بھنگ کا دودھ آپ کے ساتھ کس طرح اچھا ہے ٹھیک ہے ، اگلے حصے کو چیک کریں۔

TOC پر واپس جائیں

بھنگ دودھ کے 5 حیرت انگیز فوائد

1. آپ کے دل کے لئے اچھا ہو سکتا ہے

بھنگ بیج لینولک ایسڈ کا قدرتی ذخیرہ ہے۔ تحقیق اعلی لینولک ایسڈ غذا (2) کے قلبی اثرات کی تائید کرتی ہے۔ اگرچہ یہ طریقہ کار ابھی بھی واضح نہیں ہے ، لیکن لینولک ایسڈ آپ کے جسم میں سوجن اشتعال انگیز کیمیکلز کی پیداوار کو کم کرتا ہے۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ خون کی نالیوں اور کارڈیک عضلات میں کم سوزش ہوتی ہے۔ ایک طرح سے ، بھنگ کا دودھ ایتھروسکلروسیز ، کورونری دمنی کی بیماری ، ہائی بلڈ پریشر اور دل سے متعلقہ امراض (2) کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

2. مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے

چونکہ بیج فاسفورس سے مالا مال ہے ، لہذا کیلشیم قلعہ والا بھنگ کا دودھ گائے یا بکری کے دودھ کے لئے ایک بہترین متبادل ہوسکتا ہے۔

نیز ، بھنگ کے دودھ میں پروٹین وٹامن ڈی کی اعلی سطح ہوتی ہے۔ آپ کا جسم ہڈیوں کی تشکیل اور ہڈیوں کے معدنیات میں استعمال کرسکتا ہے۔ اگر آپ ویگان ہیں یا لییکٹوز عدم رواداری رکھتے ہیں تو ، پلانٹ پر مبنی ، غیر دودھ والے دودھ کی اقسام کا استعمال آپ کو آسٹیوپوروسس ، اوسٹیو ارتھرائٹس ، اور عمر سے وابستہ ہڈی کی دیگر بیماریوں سے محفوظ رکھ سکتا ہے۔ (3)

3. وزن میں کمی سے وزن کم ہونا

شٹر اسٹاک

اس کے تغذیہاتی پروفائل کے کہنے کے برخلاف ، بھنگ کا دودھ آپ کو ایک ٹنڈ جسم کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ اگرچہ اس میں فیٹی ایسڈ زیادہ ہوتا ہے ، لیکن دودھ اچھ fی چربی کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ یہ کولیسٹرول جمع کو کم کرتا ہے اور LDL-HDL توازن کو بحال کرتا ہے۔

بھنگ کا دودھ پینا آپ کو بھر پور رکھتا ہے - اور ہیڈونک بھوک کی تکلیف سے دور رہتا ہے۔ اس طرح ، آپ کو ٹوکے نہیں دیتے اور وزن نہیں دیتے ہیں۔

لیکن بھنگ کے دودھ میں ایک بڑی خرابی یہ ہے کہ اس میں پروٹین کم ہے۔ ہاں ، اس میں دیگر دودھ والے متبادلوں کے مقابلے میں زیادہ پروٹین موجود ہے ، لیکن اس میں اس کی مقدار کافی نہیں ہے۔ آپ شاید خسارے کی تلافی کے لes پروٹین مکس شامل کر سکتے ہو یا قلع قمع کرنے کے دوسرے ذرائع آزما سکتے ہو۔

جلد کی صحت کو برقرار رکھتا ہے

آپ کی جلد ایک تیل کا ذخیرہ ہے۔ ایپیڈرمل خلیے تیل چھپاتے ہیں جو آپ کی جلد کی ساخت اور صحت کو محفوظ رکھتے ہیں۔ ضروری پولی آئنسریٹوریٹ فیٹی ایسڈ (پی یو ایف اے) جلد میں میٹابولائز ہوتے ہیں۔ وہ انو (جیسے آئیکوسانوائڈ) تیار کرتے ہیں جو ساختی سالمیت اور رکاوٹ کے کام کے ذمہ دار ہیں (4)۔

بھنگ کا دودھ لینولک ایسڈ سے بھر پور ہوتا ہے۔ اس پلانٹ پر مبنی دودھ کی موضوعی استعمال اور زبانی تکمیل جلد کی حساسیت ، سوزش اور فوٹو گرافی کے علامات کو ختم کرسکتی ہے۔ بھنگ کا تیل ایک اور موثر آپشن ہے جسے آپ آزما سکتے ہیں۔

5. بچوں کے لئے فائدہ مند

گائے ، بکری ، یا بھینس سے ملنے والی دودھ کی مصنوعات وٹامن ڈی اور کیلشیم کا واحد ذریعہ نہیں ہیں۔ در حقیقت ، بہت سے ممالک میں ، لوگ لییکٹوز پر مشتمل مصنوعات سے عدم برداشت کا شکار ہیں۔

شیر خوار ، عام طور پر ، ایک ترقی یافتہ آنت کی وجہ سے لییکٹوز عدم روادار ہوتے ہیں۔ جیسے جیسے وہ بڑے ہوتے ہیں ، کچھ بچے جانوروں کے دودھ کو اپنانے میں ناکام رہتے ہیں اور انہیں کیلشیم کے غیر دودھ والے ذرائع پر منحصر ہونا پڑتا ہے۔ ایسے بچوں کے لئے بھنگ کا دودھ ایک بہترین انتخاب ہے۔

100 گرام بھنگ کے بیج میں 2277 IU وٹامن ڈی ہوتا ہے۔ یہ بہت ہے! اگر وہ بھنگ یا سویا دودھ پیتے ہیں تو بچے زیادہ یاد نہیں کریں گے۔ اگرچہ اس کا ذائقہ اور بو مہلک ہوسکتی ہے۔ نیک نصیب ہے کہ ان کے گلے میں بھنگ کا دودھ بہا رہے ہیں۔

لیکن ، آئیے عملی ہوجائیں۔ آپ کو بھنگ کا دودھ کہاں سے مل سکتا ہے؟ کیا یہ بازار کی سمتل پر پائی جاتی ہے؟

بھنگ کا دودھ سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہے اور ویگنوں اور اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والے لوگوں میں مقبول ہے۔ لیکن یہاں حیرت کی بات ہے - آپ اسے گھر پر بنا سکتے ہیں!

ہمارے پاس آپ کے لئے ایک آسان نسخہ ہے۔ اس کی جانچ پڑتال کر!

TOC پر واپس جائیں

گھر میں بھنگ دودھ بنانے کا طریقہ

بھنگ کے بیجوں کے علاوہ ، آپ اس نسخہ کو آزمانے کے لئے بادام ، کاجو ، فلاسیسی ، میکادامیہ گری دار میوے ، کدو کے بیج ، سورج مکھی کے بیج یا اخروٹ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

تمہیں کیا چاہیے

• بھنگ کے بیج
• کولینڈر
• بلینڈر
• پینے کا پانی
• شہد یا میپل کا شربت (اختیاری)
• شیشے کی بوتلیں یا دودھ کے برتن (ذخیرہ کرنے کے لئے)

آئیے بنائیں!

1. بھنگ کے بیجوں کو 6-10 گھنٹوں تک بھگو دیں (بیج بھگوانے سے انزائیم چالو ہوجائیں گے جو عمل انہضام اور جذب میں مدد دیتے ہیں)۔
2. بھیگے ہوئے بیجوں کو کسی کولینڈر میں دھولیں۔
3. دھوئے ہوئے بیجوں کو بلینڈر میں منتقل کریں اور پانی شامل کریں (دوسرا بیج اور دوسرا پانی۔ جو آپ کی مستقل مزاجی ہے اس پر منحصر ہے)۔
4. تیز رفتار سے مواد کو بلینڈ کریں۔
5. شہد یا میپل کا شربت یا اپنی پسند کا ایک میٹھا شامل کریں۔
6. ایک بار یکساں طور پر ملاوٹ کے بعد ، گھنے میٹھے دودھ کو دودھ کے برتنوں یا اسٹوریج کے ل bott بوتلوں میں ڈالیں۔

(اشارہ: اگر آپ کو بھنگ کے دودھ کا دانے دار احساس پسند نہیں ہے تو ، آپ اسے چیزکلوت کے ذریعہ دباؤ ڈال سکتے ہیں اور پھر مرحلہ 6 پر عمل کرسکتے ہیں۔)

1. دار چینی ، جائفل ، یا ونیلا کو شامل کریں تاکہ اس کو کچھ اضافی ذائقہ ملے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بھنگ کے دودھ میں ایک الگ گند ہے جو بہت سے لوگوں کو پسند نہیں کرتی ہے۔
2. اگر آپ چاکلیٹ ذائقہ دار دودھ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، کچھ کوکو پاؤڈر شامل کریں۔

چونکہ دودھ کو محفوظ کرنے کے لئے کوئی حفاظتی سامان موجود نہیں ہے ، لہذا یہ تیزی سے خراب ہوسکتا ہے۔ اس بھنگ کا دودھ 2 دن میں کھائیں۔

آئیں اگلے واضح سوال پر۔ کیا ہم دوسرے نٹ یا بیج کے دودھ کی تیاریوں کی طرح اس بیج کا دودھ پی سکتے ہیں؟ درست سوال ، کیونکہ ان بیجوں میں نفسیاتی عناصر کے آثار مل سکتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

بھنگ دودھ پینے کے خطرات یا ضمنی اثرات کیا ہیں؟

بھنگ کے دودھ کے فوائد کی طرح ، ضمنی اثرات کا بھی مطالعہ نہیں کیا گیا اور اچھی طرح سے دستاویزی دستاویز بھی نہیں کی گئی ہے۔

بہت سے لوگ بھنگ دودھ کو ترجیح نہیں دیتے ہیں کیونکہ اس کے نفسیاتی اثرات مرتب ہوسکتے ہیں۔ لیکن اس طرح کے دعوے بے بنیاد ہیں۔

بانگ بیج کے صنعتی قسم نہیں کرتا Δ9-tetrahydrocannabinol (THC)، کمپاؤنڈ آپ کو حاصل کرنے کے لئے جانا جاتا ہے پر مشتمل 'بانگ بلند.

اگرچہ بھنگ کے دودھ میں ضروری مقدار میں فیٹی ایسڈ ، وٹامنز اور معدنیات کی زیادہ مقدار ہوتی ہے ، لیکن اس میں نسبتا protein پروٹین کی مقدار کم ہوتی ہے۔ لہذا ، موٹاپا افراد ، شدید کارڈیک مسائل کے شکار افراد ، اور پٹھوں کی تشکیل کے خواہاں افراد بھنگ کے دودھ پر سویا یا بادام کے دودھ کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

نٹ پر مبنی اور پودوں پر مبنی دودھ کی مختلف اشیا میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور وہ آپ کے جسم کو بھنگ کے دودھ سے بہتر طور پر فروغ دے سکتا ہے۔

خلاصہ…

عالمی آبادی کا ایک اہم حصہ لییکٹوز عدم رواداری کے سنگین اثرات سے دوچار ہے۔ ایسی صورتحال میں ، پودوں اور بیج پر مبنی دودھ کی اقسام کو ترجیح دی جاتی ہے۔ بھنگ کا دودھ اس وقت مارکیٹ میں ٹرینڈ کیے جانے والے نایاب ترین صحت مند اختیارات میں سے ایک ہے۔

بھنگ کا دودھ میکرو- اور مائکرو غذائی اجزاء کا خزانہ سینہ ہے۔ لینولک ایسڈ اور وٹامن ڈی کی سب سے زیادہ حراستی میں بانگ کے بیج کے ساتھ ، اس کا دودھ ویگانوں کے ل for اسٹیمنا کا بہترین ذریعہ بن سکتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

حوالہ جات

1. "ماؤ اوور اوور ، گائے کا دودھ: پلانٹ پر مبنی عروج کا…" معدے میں غذائیت کے امور ، سیریز # 171
2. "غذائی بواسیر کے قلبی اور ہیماسٹک اثرات" نیوٹریشن اینڈ میٹابولزم ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن
3. نیو یارک اسٹیٹ آسٹیوپوروسس کی روک تھام اور تعلیم پروگرام ، اسٹیٹ وائیڈ آسٹیوپوروسس ریسورس سینٹر "بوڑھے بالغوں میں مضبوط ہڈیوں کے لئے تغذیہ"
4. "ضروری فیٹی ایسڈز اور جلد کی صحت" مائکروونٹرینٹ انفارمیشن سنٹر ، لینس پالنگ انسٹی ٹیوٹ ، اوریگون