فہرست کا خانہ:
- کھال کے جوس کے جلد کے فوائد
- بالوں کو کلے کے رس کے فوائد
- کلی کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد
- کلی کو منتخب کرنے کا طریقہ اور اس کو محفوظ رکھنے کا طریقہ
کیلے ، جب آپ اسے پہلی بار دیکھتے ہیں ، تو شاید یہ بہت محلول نہیں لگتا ہے۔ یہ دراصل گوبھی کی ایک قسم ہے۔ حقیقت میں ، آپ اسے جنگلی گوبھی خاندان کا اولاد کہہ سکتے ہیں۔ کیلے کو اکثر غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس کہا جاتا ہے۔ اس کا رس بھی اتنا ہی صحتمند ہے اور اس سے بہت ساری صحت کے فوائد ہیں ، بالکل اسی طرح دیگر ہری پتوں والی سبزیاں۔ کالے کا جوس کلی کے تمام غذائی اجزاء اور فوائد میں جذب کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے جو دوسری صورت میں کھانا پکانے کے عمل میں ضائع ہوجاتا ہے۔ جلد ، بالوں اور صحت کے ل K کلی کے جوس کے اعلی فوائد یہ ہیں۔
کھال کے جوس کے جلد کے فوائد
خیال کیا جاتا ہے کہ کالی کا رس اصل میں بروکولی سے زیادہ فوائد رکھتا ہے۔ جلد کے لئے کلی کے جوس کے سب سے اوپر فوائد یہ ہیں:
1. جھریاں کم کرتی ہے: کالی کے جوس میں زیادہ تر سبز پتوں والی سبزیاں (1) کے مقابلے میں بہت زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹ جھریوں کو کم کرنے کا ایک عمدہ طریقہ ہے کیونکہ وہ عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں اور یہ دراصل جلد کو آزادانہ بنیاد پرست خلیوں کو ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
Skin. جلد کی صحت: کلے کے جوس میں وٹامن اے ہوتا ہے جو جلد کی صحت کے لئے ضروری ہے (2) یہ جلد کی بیماریوں کے بھی بہت سے لوگوں کو روکنے میں مددگار ثابت ہوا ہے۔ روزانہ رات کو ایک گلاس کلی کا جوس جلد کی تمام بیماریوں کو خلیج پر رکھتا ہے۔
3. اچھا صاف کرنے والا: جلد کے لئے کلی کا جوس بہت اچھا صاف کرنے والا ہوتا ہے۔ یہ آپ کے جسم کو اندر سے الگ کرتا ہے اور اسی وجہ سے باہر صحت مند چمکنے والی جلد میں اس کا ترجمہ کرتا ہے (3)
بالوں کو کلے کے رس کے فوائد
اولیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ دونوں میں کالی کا رس بھرا پڑتا ہے ، جو ایک نادر مرکب ہے۔ بالوں کے لئے کلے کے جوس فوائد یہ ہیں:
Hair. بالوں کی لچک: اگر آپ کو بالوں کی خرابی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، آپ کو یقین ہے کہ ابھی تک کلی نے جوس نہیں لیا ہے۔ گرے کا جوس آپ کے بالوں کی لچک کو بڑھاتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ آپ کے بالوں کی طاقت بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور آپ کے آلودوں کو گاڑھا کرتا ہے۔
Hair. بالوں کی نشوونما: کھجلی کے جوس کھوپڑی میں گردش بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح یہ بالوں کی نشوونما تیز رفتار سے بڑھانے میں معاون ہے۔
6. فائٹس فلیکس: کلی کا جوس آپ کے بالوں میں فلیکس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ خشک کھوپڑی کو بہتر طریقے سے نمی کے ذریعہ بہتر بنانے میں بھی مدد ملتی ہے۔
کلی کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد
کیلے سبزوں کی ملکہ کے نام سے مشہور ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کے بے مثل غذائی اجزاء ، وٹامن ، معدنیات اور فائٹو غذائیت کا مجموعہ ہے۔ صحت کے ل for کلی کے جوس کے کچھ فوائد یہ ہیں:
7. لڑائی اور کینسر کا علاج کرتا ہے: ہاں ، آپ نے یہ سنا ہے! کالے کا رس کینسر سے لڑنے اور ان کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ گلو کاسینولٹ ، جو کیلے کے جوس میں پایا جاتا ہے ، کینسر کے علاج اور اس سے بچاؤ کے لئے واقعی اچھا ہے۔ یہ خاص طور پر چھاتی کے کینسر ، پروسٹیٹ کینسر ، مثانے کے کینسر اور بڑی آنت کے کینسر کے علاج میں مفید پایا جاتا ہے۔
Health. صحت مند ہڈیاں: کلے کا جوس وٹامن کے میں بھرپور ہوتا ہے ، جو صحت مند ہڈیوں کے لئے ذمہ دار ہے۔ ایسے افراد جن میں وٹامن K کی کمی ہوتی ہے ان میں فریکچر اور ہڈی سے متعلق دیگر پریشانیوں کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ یہ کیلشیم سے بھی بھرپور ہے ، جو ہڈیوں کی مجموعی صحت برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
9. قلبی اعانت کرتا ہے: کالے کا جوس کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور اسی وجہ سے قلبی حمل فراہم کرتا ہے۔ یہ کولیسٹرول کو جانچتا رہتا ہے جو کارڈیو کی پریشانیوں کی ایک بڑی وجہ ہے۔
کلی کو منتخب کرنے کا طریقہ اور اس کو محفوظ رکھنے کا طریقہ
- اگر آپ کر سکتے ہو تو نامیاتی کیلے کو آزمائیں اور انتخاب کریں۔
- آپ کو ہمیشہ ریفریجریٹڈ کیلے خریدنا چاہئے۔ گرم درجہ حرارت واقعتا K کالے کے ذائقے کو متاثر کرسکتا ہے۔
- کیلے کا رنگ گہرا سبز ہونا چاہئے اور اس کا ایک مضبوط تنا ہونا چاہئے۔
- ان پتیوں سے پرہیز کریں جن میں سوراخ ہوں اور تھوڑا سا رنگے ہوئے ہوں۔
- چھوٹے پتے اکثر بہتر ذائقہ لیتے ہیں۔
- اگر آپ کالے کو بعد میں استعمال کیلئے رکھنا چاہتے ہیں تو اسے ائیر ٹائٹ کنٹینر یا پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں۔ آئیڈیا اسے ہوا سے دور رکھنا ہے۔ ذخیرہ کرنے کے بعد اسے 5 دن کے اندر استعمال کریں۔
- استعمال سے پہلے ہمیشہ کلی کی پتیوں کو اچھی طرح سے کللا کریں۔
امید ہے کہ آپ اس مضمون کو پڑھ کر لطف اندوز ہوئے ہوں گے اور معلومات کو قابل قدر پائیں گے۔ ہمیں خوشی ہوگی کہ آپ کے تبصرے پڑھیں اور مشترکہ معلومات پر آپ کے نظریات کو جانیں۔ شکریہ!
تصاویر: شٹر اسٹاک