فہرست کا خانہ:
- نٹو کیا ہے؟
- نیٹو آپ کو کس طرح فائدہ پہنچاتا ہے؟
- 1. عمل انہضام کو بڑھا دیتا ہے
- نتیجہ اخذ کرنا
- حوالہ جات
نتو ایک مشہور روایتی جاپانی ڈش ہے۔ یہ ایک خمیر شدہ کھانا ہے جس میں ایک مستقل مزاجی اور حیرت انگیز بو ہے۔ اس کا حاصل شدہ ذائقہ بھی ہے - جس سے بہت زیادہ لوگ خوش نہیں ہیں۔
لیکن ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اس سے مایوس نہ ہوں۔ نٹو طاقتور غذائیت سے بھرپور ہے - یہ دل کی حفاظت کرتا ہے اور ہڈیوں کو استوار کرتا ہے اور استثنیٰ کو بھی بڑھاتا ہے۔ اس کے علاوہ اور بھی فوائد ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ اس خمیر شدہ سویا بین کا مساج آپ کی پلیٹ میں کیوں ہونا چاہئے۔
نٹو کیا ہے؟
جاپان میں ناٹو ایک عام ناشتے کا انتخاب ہے۔ یہ سویابین کو فائدہ مند بیکٹیریا ( بیسیلس سبیلیس ) کے ساتھ جوڑنے اور بڑھاپے تک ان کو خمیر کرنے کا نتیجہ ہے۔
نٹو کی طاقتور بو اور ایک مضبوط ، ارتھاتی ذائقہ ہے۔ اس کی چپچپا اور پتلی ساخت اس کے لئے منفرد ہے۔ خمیر کے عمل میں معمولی اختلافات کی وجہ سے تیار کردہ نٹو کا ہر بیچ تھوڑا سا مختلف ذائقہ کا مظاہرہ کرسکتا ہے۔ لیکن مجموعی طور پر ، یہ کھانا کئی طریقوں سے آپ کی مدد کرسکتا ہے۔
نیٹو آپ کو کس طرح فائدہ پہنچاتا ہے؟
نٹو میں پروبائیوٹکس اس کے زیادہ تر فوائد میں حصہ ڈالتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر ہاضمہ کو بڑھاتے ہیں اور قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں۔ نٹو میں وٹامن کے 2 بھی بہت زیادہ ہے ، جو ہڈیوں کی طاقت کے لئے ایک اہم غذائیت ہے۔ یہ کینسر سے بچاؤ کی پیش کش بھی کرسکتا ہے۔
1. عمل انہضام کو بڑھا دیتا ہے
نٹو پروبائیوٹکس سے مکمل ہے جو آپ کی آنت کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے آنت میں صحیح طرح کے بیکٹیریا رکھنے سے عمل انہضام کو فروغ مل سکتا ہے اور اس سے وابستہ امراض کا علاج کیا جاسکتا ہے (1)
حمل اور دودھ پلانے کے دوران نیٹو کی حفاظت کے بارے میں کافی معلومات نہیں ہیں۔ محفوظ رہیں اور استعمال سے گریز کریں۔
• خون کی خرابی کی شکایت
نیٹو میں نیٹوکوینیز خون کو پتلا کرنے اور خون بہہ جانے والے عارضے میں اضافہ کرسکتا ہے۔ تمام مطالعات اس سے اتفاق نہیں کرتے ہیں ، حالانکہ (27)۔ لیکن مشورہ ہے کہ اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
نیز ، طے شدہ سرجری سے کم سے کم دو ہفتہ قبل ناتو لینے سے بھی بچیں۔ یہ سرجری کے دوران یا اس کے بعد زیادہ سے زیادہ خون بہنے کے امکانات کو کم کرنا ہے۔
• کم بلڈ پریشر
نٹکوکینیس بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرسکتا ہے (28) اگر آپ کا بلڈ پریشر پہلے ہی کم ہے تو ، یہ ایک مسئلہ ہوسکتا ہے۔
نتیجہ اخذ کرنا
ہوسکتا ہے کہ نٹو حیرت انگیز نہ ہوں ، اور اس کا ذائقہ اور بو بو ابتدائی طور پر ٹرن آف ہوسکتی ہے۔ لیکن جیسا کہ آپ یہ رکھتے رہیں گے ، آپ اسے پسند کرنا شروع کردیں گے - اور یہ اہم بات ہے کہ ، اس جاپانی ڈش سے بھرپور طاقتور غذائی اجزاء دیئے جائیں۔
کیا آپ سے پہلے نٹو تھا؟ تمہیں یہ کیسے پسند آیا؟ ذیل کے خانے میں ایک تبصرہ چھوڑ کر ہمیں بتائیں۔
حوالہ جات
- "گٹ مائکرو بایٹا اور سوزش…" الرجی اور کلینیکل امیونولوجی کا جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
- "بیسیلس سبٹیلیس کا اثر…" انڈین جرنل آف بائیو کیمسٹری اینڈ بائیو فزکس ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
- "غذائی اجزاء اور زہریلے اجزاء میں کمی…" فوڈ ریسرچ انٹرنیشنل ، سائنس ڈائرکٹ۔
- جامعہ ، میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
- "بذریعہ ہڈی تشکیل دینے کو فروغ دیں۔" جرنل آف نیوٹریشنل سائنس اینڈ وٹامنجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "خمیر شدہ سویا بین ، نیٹو ، کی انٹیک سے وابستہ ہے…" جرنل آف نیوٹریشن ، آکسفورڈ اکیڈمک۔
- "Menaquinone-7" اوپن کیمسٹری ڈیٹا بیس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "پروبیوٹک اسٹرین باسیلس سبٹیلیس…" استثنیٰ اور عمر رسیدہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
- "کارکردگی پر بیسیلس سبیلٹیس نیٹو کے اثرات…" ڈیری سائنس کا جریدہ۔
- "بیسیلس سبٹیلیس کے امیونومودولیٹری اثرات…" مائکروبیولوجی اور امیونولوجی ، ولی آن لائن لائبریری۔
- "کولیسٹرول کو کم کرنے والے پروبائیوٹکس بطور صلاحیت…" تجرباتی ذیابیطس ریسرچ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- سائنسی رپورٹس ، میڈیسن کی یو ایس نیشنل لائبریری۔
- "نیٹوکنیز: روک تھام کا ایک پُرجوش متبادل…" بائیو مارکر انسائٹس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "خمیر شدہ انسداد میں ہائی بلڈ پریشر مادہ…" انسانی غذائیت کے لئے پلانٹ فوڈز ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- عمان میڈیکل جرنل ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، "وٹامن کے منحصر پروٹین اور اس کا کردار۔"
- "غذائی سویا اور نیٹو کی انٹیک اور قلبی خوبی…" امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن۔
- "سویا اور آئس فلاوون کی کھپت اور اس کا خطرہ…" یورپی جرنل آف نیوٹریشن ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "آئسوفلاونس اور پروسٹیٹ کینسر…" چینی میڈیکل جرنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "سویا اور اس کے آئس فلاونز…" میڈیکل میڈیکل کیمسٹری میں اینٹینسیسر ایجنٹ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "مینٹیٹرینون کا اثر ، ایک وٹامن کے 2 اینالاگ…" کینسر کی تحقیق اور علاج کے بین الاقوامی جریدے۔
- "دوبارہ: سویا ، آئس فلاونز ، اور…" نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ کا جرنل۔
- برطانوی جرنل آف کینسر ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، "سویا پروڈکٹ کا ممکنہ ہم آہنگ مطالعہ۔"
- موٹاپا ، میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
- "لیکٹو بیکیلس فرینٹم اور…" فنکشنل فوڈز کا جرنل ، سائنس ڈائرکٹ۔
- "فائدہ مند غذائی اجزاء سے متعلق کھانوں کا جائزہ…" احتیاطی تغذیہ اور خوراک سائنس ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "بہتر بنانے میں ابال کا کردار…" ایشین آسٹرالاسین جرنل آف اینیمل سائنسز ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "نیٹوکنیز: روک تھام کا ایک پُرجوش متبادل…" بائیو مارکر انسائٹس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
- "بلڈ پریشر پر نیٹوکوینیز کے اثرات…" ہائی بلڈ پریشر ریسرچ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔