آلوؤں کے 7 صحت سے متعلق فوائد: قبض ، ذیابیطس ، اور بہت کچھ کے لئے

بیر میں متعدد غذائی اجزاء شامل ہیں جن میں فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ شامل ہیں۔ یہ انسانوں کے ذریعہ پالنے والے پہلے پھلوں میں سے ایک ہوسکتے ہیں۔ ممکنہ وجہ؟ ان کے ناقابل یقین فوائد بیر اور قبض اور ذیابیطس کے علاج میں مدد کے لئے جانا جاتا ہے اور وہ دل کی بیماری اور کینسر سے بھی بچ سکتا ہے۔ آپ کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں اور بھی بہت سے طریقے ہیں۔ اس پوسٹ میں ، ہم ان کے فوائد پر تفصیل سے بات کریں گے۔

Plums کیسے کام کرتے ہیں؟

بیر میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش ، اور میموری کو بڑھانے والی خصوصیات ہیں۔ ان میں فینولز ، خاص طور پر اینٹھوسائننز شامل ہیں ، جو اینٹی آکسیڈینٹس ہیں (1)۔

بیروں کا استعمال بہتر ادراک ، ہڈیوں کی صحت اور دل کے کام سے منسلک ہوتا ہے۔ ان میں کم گلائسیمک انڈیکس بھی ہے ، لہذا ان کو کھانے سے آپ کے بلڈ شوگر کی سطح میں اضافے کا امکان نہیں ہے۔

وہ مئی سے اکتوبر تک - اور کئی اقسام میں دستیاب ہیں۔ ان میں سے کچھ میں کالا پِلumsے ، گرینگیج پِلumsم ، سرخ بیر ، میراابیلی پِلumsام ، پلوٹ ، پیلے رنگ کے پِلumsے ، پلوٹ ، اور عمبوشی پلم (جاپانی کھانوں میں اہم) شامل ہیں۔

یہ تمام اقسام اسی طرح کے فوائد پیش کرتے ہیں۔ یہ فوائد ، جیسا کہ آپ دیکھیں گے ، آپ کی زندگی کو بہتر تر بنا سکتے ہیں۔

Plums آپ کو کس طرح فائدہ پہنچا سکتے ہیں؟

1. پلازم قبض کے علاج میں مدد کرتا ہے

شٹر اسٹاک

بیر میں فائبر بہت ہوتا ہے اور قبض کے علاج میں مدد کرتا ہے (2) بیروں میں فینولک مرکبات بھی مہاسے اثرات پیش کرتے ہیں۔

پرونس (پیلیوں کے خشک ورژن) اسٹول کی فریکوئینسی اور مستقل مزاجی کو بھی بہتر بناتے ہیں ، اس طرح معدے کی افزائش کو فروغ دیتے ہیں (3) باقاعدگی سے کھانوں کا استعمال اسٹول مستقل مزاجی کو سائیلیم (ایک پودے دار ، جس کے بیجوں کو جلاب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے) سے بہتر بنا سکتا ہے (4)۔

بیر میں مخصوص کیروٹینائڈز اور پولیفینول معدے کی انہضام (5) کو بھی متحرک کرسکتے ہیں۔ تاہم ، مطالعات اس پہلو میں مزید تحقیق کی ضرورت پر زور دیتے ہیں۔

ذیابیطس کا علاج

بیروں میں مختلف جیو آکٹو مرکبات یہاں کھیل رہے ہیں۔ یہ سوربیٹول ، کوئینک ایسڈ ، کلورجینک تیزاب ، وٹامن کے 1 ، تانبا ، پوٹاشیم ، اور بوران ہیں۔ یہ غذائی اجزاء ہم آہنگی سے کام کرتے ہیں اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں (6)

بیر بھی اڈیپونیکٹین کے سیرم کی سطح میں اضافہ کرتے ہیں ، یہ ایک ہارمون ہے جو بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرتا ہے (7) بیروں میں موجود فائبر مددگار بھی ہوسکتا ہے - یہ اس شرح کو سست کرتا ہے جس پر آپ کا جسم کارب جذب کرتا ہے۔

بیر بھی انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتے ہیں - جس سے ذیابیطس کے علاج میں مدد ملتی ہے (8)۔ بیروں میں فینولک مرکبات ان اثرات سے منسوب ہوسکتے ہیں۔

خشک بیروں پر ناشتہ کرنے سے بھی ترغیب بڑھتا ہے اور ذیابیطس اور دیگر سنگین بیماریوں کے خطرے کو بھی کم کیا جاسکتا ہے۔ محتاط رہیں کہ پیش کش کو 4-5 prunes تک محدود رکھیں کیونکہ وہ بھی چینی کی گھنی ہیں۔ کچھ پروٹین کی تکمیل کرنا بہتر ہے ، جیسے ایک چھوٹی سی مٹھی بھر گری دار میوے۔

3. کینسر کی روک تھام میں مدد مل سکتی ہے

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سوکھے پلاumsوں میں موجود فائبر اور پولیفینول کولوریکل کینسر کے خطرے والے عوامل (9) کو تبدیل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

لیب کے دوسرے ٹیسٹوں میں ، بیر کے نچوڑ چھاتی کے سرطان کے خلیوں کی بھی انتہائی جارحانہ شکلوں کو ختم کرنے میں کامیاب ہوگئے۔ مزید دلچسپ بات یہ ہے کہ عام صحتمند خلیات متاثر نہیں ہوئے (10) یہ اثر بیروں میں دو مرکبات سے منسلک تھا - کلوروجینک اور نیوکلورجینک تیزاب۔ اگرچہ یہ تیزاب پھلوں میں بہت عام ہیں لیکن ایسا لگتا ہے کہ یہ حیرت انگیز طور پر اعلی سطح پر پلموں پر مشتمل ہیں۔

The) دل کی حفاظت کرسکتا ہے

شٹر اسٹاک

پرونس (یا بیر) ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرسکتے ہیں ، جس سے دل کی حفاظت ہوتی ہے۔ ایک تحقیق میں ، وہ افراد جنہوں نے کٹائی کا جوس یا prunes کھایا ان میں بلڈ پریشر کی سطح کم تھی۔ ان افراد میں خراب کولیسٹرول اور کل کولیسٹرول (11) کی سطح بھی کم تھی۔

ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ prunes کا باقاعدہ استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ مطالعے میں ، اعلی کولیسٹرول کی تشخیص کرنے والے مردوں کو آٹھ ہفتوں سے زیادہ کھانے کے ل pr 12 پرون دیئے گئے تھے۔ مقدمے کی سماعت کے بعد ، انھوں نے اپنے بلڈ کولیسٹرول کی سطح میں بہتری دیکھی (12)

خشک پلموں کو کھانے سے ایٹروسکلروسیس (13) کی ترقی بھی سست ہوسکتی ہے۔

5. ہڈیوں کی صحت کو فروغ دینا

کٹائی کی مقدار آسٹیوپوروسس کے کم خطرہ سے وابستہ ہے۔ ہڈیوں کے جھڑنے (14) کو روکنے اور تبدیل کرنے کے لئے بیر کو موثر ترین پھل سمجھا جاتا ہے۔

سوکھے پلاumsوں ہڈیوں کے بڑے پیمانے پر کثافت میں بھی اضافہ کرتے ہیں۔ کچھ تحقیق قیاس آرائیاں کرتی ہیں کہ یہ اثر پلاٹ (15) میں رتن (بائیوٹک ایک مرکب) کی موجودگی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ لیکن مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ کیوں کہ قطعی طور پر بیرے ہڈیوں کی صحت کو کیوں فروغ دیتے ہیں۔

ہڈیوں کے لئے پلموں کے اچھ beے ہونے کی ایک اور وجہ ان میں وٹامن کے مواد موجود ہے۔ یہ غذائیت جسم میں کیلشیم توازن کو بہتر بنانے میں معاون ہے ، اس طرح ہڈیوں کی صحت کو بڑھاوا دیتی ہے۔ سوکھے پِلumsوں میں وٹامن کے مواد کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور وہ اس سلسلے میں کہیں زیادہ فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے (16)

سوکھے پِلumsے پوسٹ مینوپاسال خواتین (17) میں ہڈیوں کی کمی کو روکنے کے ل food ایک مثالی خوراک کے طور پر بھی کام کرسکتے ہیں۔ پھیپھڑوں میں کچھ فائیٹونٹریٹینٹ بھی ہوتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑتے ہیں۔ آکسیڈیٹو دباؤ ہڈیوں کو غیر محفوظ اور آسانی سے ٹوٹ پھوٹ کا شکار بن سکتا ہے ، اکثر اوستیوپوروسس (18) میں حصہ ڈالتا ہے۔

6. علمی صحت کو فروغ دینا

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اورینٹل پلاموں میں پولی فینول علمی کام کو بہتر بنا سکتے ہیں اور دماغی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتے ہیں (19) اس کا مطلب نیوروڈیجینریٹو بیماری کا کم خطرہ بھی ہوسکتا ہے۔

چوہا کے مطالعے میں ، عمر کے ساتھ متعلقہ علمی خسارے کو دور کرنے کے لئے بیر کے جوس کا استعمال مؤثر ثابت ہوا (20) اسی طرح کے اثرات خشک بیر پاؤڈر کے ساتھ نہیں دیکھے گئے ، اگرچہ۔

بیروں (اور prunes) میں کلوروجینک ایسڈ بھی اضطراب (21) کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

7. استثنی کو فروغ دے سکتا ہے

پولٹری پر کیے جانے والے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ بیروں میں قوت مدافعت بڑھانے والی خصوصیات ہوسکتی ہیں۔ مرغیوں کو اپنی غذا میں پلاumsوں کے ساتھ کھلایا گیا ایک پرجیوی بیماری (22) سے زیادہ صحت یاب ہوا۔

انسانوں میں بھی اسی طرح کے نتائج مشاہدہ کرنا باقی ہیں ، اور تحقیق جاری ہے۔

بیروں کے مزید فوائد ابھی دریافت نہیں ہوئے ہیں۔ لیکن ہم نے اب تک جو کچھ سیکھا ہے وہ اس بات کی کافی گواہی ہے کہ بیروں کو اپنی غذا کا باقاعدہ حصہ بنادیں۔

بیروں کی غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

کیلوری سے متعلق معلومات
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کیلوری	75.9 (318 کلوگرام)	4٪
کاربوہائیڈریٹ سے	68.1 (285 کلوگرام)
چربی سے	3.9 (16.3 KJ)
پروٹین سے	3.9 (16.3 KJ)
شراب سے	0.0 (0.0 KJ)
کاربوہائیڈریٹ
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کل کاربوہائیڈریٹ	18.8 جی	6٪
غذائی ریشہ	2.3 جی	9٪
نشاستہ	0.0 جی
شوگر	16.4 جی
وٹامنز
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
وٹامن اے	569 IU	11٪
وٹامن سی	15.7 ملی گرام	26٪
وٹامن ڈی	~	~
وٹامن ای (الفا ٹوکوفرول)	0.4 ملی گرام	2٪
وٹامن کے	10.6 ایم سی جی	13٪
تھامین	0.0 ملی گرام	3٪
ربوفلوین	0.0mg	3٪
نیاسین	0.7 ملی گرام	3٪
وٹامن بی 6	0.0mg	2٪
فولیٹ	8.3 ایم سی جی	2٪
وٹامن بی 12	0.0mcg	0٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.2 ملی گرام	2٪
چولین	3.1 ملی گرام
بیٹین	~
معدنیات
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کیلشیم	9.9 ملی گرام	1٪
لوہا	0.3 ملی گرام	2٪
میگنیشیم	11.6 ملی گرام	3٪
فاسفورس	26.4 ملی گرام	3٪
پوٹاشیم	259 ملی گرام	7٪
سوڈیم	0.0 ملی گرام	0٪
زنک	0.2 ملی گرام	1٪
کاپر	0.1 ملی گرام	5٪
مینگنیج	0.1 ملی گرام	4٪
سیلینیم	0.0 ایم سی جی	0٪
فلورائڈ	3.3 ایم سی جی

ایک کپ پلم (165 گرام) میں تقریبا 76 76 کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں یہ بھی شامل ہے:

• فائبر کی 2.3 گرام
• 15.7 ملیگرام وٹامن سی (روزانہ کی قیمت کا 26٪)
• 10.6 مائکروگرام وٹامن کے (ڈی وی کا 13٪)
• وٹامن اے کی 569 آئی یو (ڈی وی کا 11٪)
• 259 ملیگرام پوٹاشیم (ڈی وی کا 7٪)

پھیری ناقابل یقین حد تک متناسب ہوتے ہیں۔ ان کو کھانے کا آسان طریقہ یہ ہے جیسے وہ ہیں۔ لیکن اگر یہ بورنگ محسوس ہوتا ہے تو ، آپ اگلے حصے کو چیک کرنا چاہتے ہیں۔

بیروں کا استعمال کیسے کریں

ایسے پلاٹوں کی تلاش کریں جو قدرے مضبوط اور کسی حد تک دباؤ کا شکار ہوں۔ ان لوگوں کے لئے مت جاؤ جو پہلے ہی نرم یا چوٹ گئے ہیں۔

یہاں تک کہ آپ پائیوں ، آئس پاپس ، دلیا ، سلاد ، دہی ، ہموار اور کھیر میں بھی پلو شامل کرسکتے ہیں۔ آپ کیک ، آئس کریم ، سلاد ، چکن یا سور کا گوشت ، اور ڈریسنگ میں خشک پیلیوں (یا prunes) شامل کرسکتے ہیں۔

ٹھیک ہے ، ٹھیک ہے؟ لیکن کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ کوئی بھی plums کھا سکتا ہے؟ شاید نہیں۔

کیا Plums کے ضمنی اثرات ہیں؟

اگرچہ بہت سارے نہیں ہیں ، لیکن بیر کے مضر اثرات ہیں۔

• گردوں کی پتری

پلاؤ پیشاب پی ایچ (23) کو کم کرتے ہیں۔ یہ ممکنہ طور پر گردے کی پتھری کا سبب بن سکتا ہے۔ لہذا ، گردے کی پتھری کی تاریخ کے حامل لوگوں کو لازمی طور پر بیر سے بچنا چاہئے۔ تاہم ، ہمیں اس پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے ، لہذا اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

• دوسرے امکانی اثرات

بیروں میں سوربیٹول پھولنے کا سبب بن سکتا ہے (24) ان پر مشتمل فائبر ، اگر ضرورت سے زیادہ لیا جائے تو قبض کا سبب بھی بن سکتا ہے۔

نتیجہ اخذ کرنا

اب ہم جانتے ہیں کہ پالتو جانور پالنے والے پھلوں میں قدیم کیوں ہوسکتے ہیں۔ وہ کھانے میں آسان ہیں ، یہ سوادج ہیں ، اور یہ بہترین فائدہ مند ہیں۔ تاہم ، ممکنہ ضمنی اثرات کو ذہن میں رکھیں۔ ان سے زیادہ نہ کریں

نیز ، یہ بھی بتادیں کہ آپ کو پلووں کے بارے میں کیا اچھا لگتا ہے! بس نیچے دیئے گئے خانے میں ایک تبصرہ کریں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

plums ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟

آپ ریفریجریٹر میں پلووں کو رکھ سکتے ہیں۔ اگر وہ ابھی تک پکے نہیں ہیں ، تو آپ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر کاغذ کے تھیلے میں رکھ سکتے ہیں یہاں تک کہ وہ پک جائیں۔

کس طرح plums prunes اور آڑو سے مختلف ہیں؟

اگرچہ چھل.ے صرف خشک plums ہیں ، آڑو مختلف پھل ہیں۔ اگرچہ یہ تینوں ایک ہی نسل سے تعلق رکھتے ہیں۔

بیر کتنے دن تک چلتے ہیں؟

اگر مکمل طور پر پکا ہوا ہو تو فرج میں 3 سے 5 دن تک بیر رہتا ہے۔

کس طرح بتاؤں کہ اگر پھیپڑے خراب ہوگئے ہیں؟

اگر بیرے سیاہ دھبوں کی نشوونما کرتے ہیں تو ، بہت نرم ہوجاتے ہیں اور نچوڑنا شروع کردیتے ہیں - وہ خراب ہوجاتے ہیں۔ ایسے پلاٹوں کو ضائع کردیں۔ کچھ معاملات میں ، بیروں میں سڑنا اور ایک اچھ.ی بو بھی پیدا ہوسکتی ہے۔

حوالہ جات

1. "صحت کے اثرات پر باقاعدہ جائزہ…." فیتھوتھیراپی ریسرچ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
2. "قبض کے ل Die ڈائیٹس" پیڈیاٹرک گیسٹروینولوجی ، ہیپاٹولوجی اور نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
3. "منظم جائزہ: prunes کے اثر…" ایلیمینٹری فارماسولوجی & علاج، امریکی طب کی امریکی نیشنل لائبریری.
4. ایلومینٹری فارماسولوجی اور علاج معالجہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
5. "آنتوں کی سوزش سے متعلق ردعمل…" سالماتی غذائیت اور خوراک کی تحقیق ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
6. "سوکھے ہوئے بیر اور ان کی مصنوعات…" فوڈ سائنس اور نیوٹریشن ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے تنقیدی جائزے۔
7. "غذائی اجزاء پر مبنی غذا بطور ناول غذا…" ورلڈ جرنل آف ذیابیطس ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
8. "بیر کے اینٹی ہائپرگلیسیمیک اثرات…" بایومیڈیکل ریسرچ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
9. "بڑی آنت کے کینسر کے خطرے پر خشک پیلیوں کا اثر…" غذائیت اور کینسر ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
10. "آڑو ، پلوچ مزیدار وعدہ مند دلاتے ہیں…" سائنس ڈیلی۔
11. ایوب میڈیکل کالج ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن کا جرنل ، "کنٹرول کے طور پر چھڑیوں کا استعمال۔"
12. "بطور مصنفوں کی کٹائی کا استعمال…" امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
13. برطانوی جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، "سوکھے پِلumsوں (prunes) کو کم کرتے ہیں۔"
14. "نقطہ نظر: خشک بیر ، ایک ابھرتا ہوا عملی کھانا…" عمر رسیدہ ریسرچ جائزہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
15. "فلاوونائڈ کی انٹیک اور ہڈیوں کی صحت" جرنٹولوجی اینڈ جیریٹراکس میں نیوٹریشن جرنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
16. "سوکھے ہوئے بیر ، چھلunے اور ہڈیوں کی صحت" غذائی اجزاء ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
17. "خشک بیر کے ہڈیوں سے حفاظتی اثرات…" غذائی اجزاء ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
18. "Phytonutriants ہڈیوں کی صحت کے لئے اچھ areے ہیں"۔
19. "ایک اعلی کولیسٹرول کی غذا کے ساتھ افزودہ…" برطانوی جرنل آف نیوٹریشن ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
20. "بیر کا رس ، اور خشک نہیں بیر پائوڈر…" غذائیت ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
21. "نیوٹریسیٹیکل پھلوں کا دواؤں کا اثر…" سائنسیٹا ، امریکی طب کی امریکی نیشنل لائبریری۔
22. "کی امیونومودولیٹری خصوصیات…" تقابلی امیونولوجی ، مائکروبیولوجی اور متعدی امراض ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
23. ہارورڈ میں اسکالرشپ تک ڈیجیٹل رسائی "گردے کے پتھریوں کا غذائیت سے متعلق انتظام"۔
24. ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ ، ہارورڈ میڈیکل اسکول "آنتوں کی گیس سے نجات"۔