تاہینی کے 5 حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد

کیا آپ ایسے اجزا کی تلاش کر رہے ہیں جس کا ذائقہ اچھا ہو اور اسی وقت آپ کے لئے صحتمند بھی ہو؟ پھر تاہینی ایسی چیز ہے جس کے لئے آپ کو جانا چاہئے۔ یہ مزیدار پیسٹ بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ آتا ہے ، جو آپ کو اس سے پیار کرنے کی اور وجوہات فراہم کرتا ہے۔

کیا آپ مزید جاننا چاہیں گے؟ اس پوسٹ کو پڑھتے رہیں۔

طاہینی۔ ایک جائزہ

آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جو پہلے ہی نہیں جانتے ہیں ، تہینی ، جو زمین کے تلوں سے تیار کی گئی ہے ، انتہائی ورسٹائل ہے اور یہ میٹھی اور مضحکہ خیز دونوں پکوانوں کے ساتھ جاتا ہے۔ آپ کو دو طرح کی طاہینی ملتی ہے۔ انھولڈ تہنی سب سے زیادہ مقبول اور بہترین ہے ، کیونکہ یہ تل کے بیجوں سے بنایا گیا ہے جو مکمل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ بیجوں کی غذائیت کی قیمت برقرار نہیں ہے۔

تہینی کے صحت سے متعلق فوائد درج ذیل ہیں۔

طاہینی کے صحت سے متعلق فوائد

1. عمدہ غذائیت کی قیمت مہیا کرتی ہے

طاہینی اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہے۔ اگرچہ تل میں چربی کی مقدار زیادہ ہے ، لیکن 90 فیصد اچھی چربی ہے۔ تاہنی پیسٹ کا ایک چمچ 85 کیلوری پر مشتمل ہے ، اور ان میں سے 65 کیلوری ضروری چربی ہیں۔ یہ لذیذ پیسٹ وٹامن بی ون ، آئرن ، میگنیشیم ، فاسفورس ، مینگنیج ، اور تانبے سے بھی بھرپور ہے۔ آپ کو ایک کھانے کا چمچ طاہینی کے ساتھ 1 گرام غذائی ریشہ اور 3 گرام پروٹین ملتا ہے۔ ضروری وٹامنز اور دیگر غذائی اجزاء میں اس کی بھرپوری کے ساتھ ، تاہینی یقینی طور پر ایک ایسا کھانا ہے جو آپ کو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتی ہے۔

2. دماغ کو مضبوط بناتا ہے

جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے ، تاہینی صحت مند اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ سے بھری ہوئی ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ جسم میں اعصابی بافتوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں ، جس کے نتیجے میں دماغ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ الزائمر کی بیماری کی ترقی کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ جب اومیگا 3 کا استعمال کیا جاتا ہے تو سوچ اور میموری میں اضافہ ہوتا ہے۔ مینگنیج اعصاب اور دماغی افعال کو بھی بہتر بناتا ہے۔

3. دل کی صحت کو بڑھا دیتا ہے

تحقیق کے مطابق اومیگا 3 فیٹی ایسڈ نہ صرف جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے بلکہ قلبی بیماری کے علاج میں بھی مدد کرتا ہے جو سوزش کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اگرچہ ہر چائے کا چمچ تاہینی میں 8 گرام چربی دستیاب ہوتی ہے ، لیکن 80 فیصد غیر مطمئن ہے جو دل کی صحت پر کوئی منفی اثر نہیں ڈالتا ہے۔ اگرچہ اومیگا 3s کی صحیح مقدار کا حساب نہیں لگایا جاسکتا ، لیکن یہ تجویز کیا گیا ہے کہ تل کے بیجوں میں سے 4 چمچوں ، یا 1 آونس میں ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ مواد 0.1 گرام پر مشتمل ہے۔ اس کی سفارش کردہ روزانہ کی انٹیک کا 6 سے 9 فیصد تک ہوتا ہے۔

4. اینٹی آکسیڈینٹ فراہم کرتا ہے

تہینی سے ملنے والی بہت سے اہم معدنیات میں سے ایک تانبا ہے۔ یہ درد کو دور کرنے اور سوجن کو کم کرنے کی صلاحیت کے لئے مشہور ہے۔ اس میں سوزش کی خصوصیات ہیں جو رمیٹی سندشوت کے علامات کے علاج میں موثر ہیں۔ یہ دمہ کے مریضوں میں ایئر ویز کو وسعت دینے میں بھی مدد کرتا ہے۔ مدافعتی نظام میں موجود خامروں نے اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات کو استعمال کرنے کے لئے تانبے کی مدد بھی لی ہے۔ تل کے پیسٹ میں بھی فائٹونٹریٹینٹس ہوتے ہیں جو آکسیکرن کی وجہ سے جگر کو ہونے والے نقصان کو روکتے ہیں۔ دمہ کے مریض تاہینی سے بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں کیونکہ اس میں میگنیشیم ہوتا ہے ، جو ان کی علامات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

5. مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے

طاہینی میں چار اہم غذائی اجزاء ہیں - آئرن ، سیلینیم ، زنک اور تانبا۔ یہ مدافعتی نظام کو انتہائی مطلوبہ مدد فراہم کرتے ہیں۔ آئرن اور تانبے انزائموں میں شامل ہیں جو مدافعتی نظام کو معاونت فراہم کرتے ہیں اور سفید خون کے خلیوں کی تیاری میں بھی مدد کرتے ہیں۔ زنک سفید خون کے خلیوں کی نشوونما میں مدد کرتا ہے اور جراثیم کو ختم کرنے میں ان کی مدد کرتا ہے۔ سیلینیم انزائیموں کو اپنا کردار ادا کرنے میں مدد دیتا ہے ، بشمول اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی باڈیز تیار کرنے کے ساتھ ساتھ مدافعتی نظام کو موثر انداز میں کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 1 چمچ طاہینی کے ساتھ ، آپ کو 9 سے 12 فیصد حاصل ہوتا ہے