فہرست کا خانہ:
- ہیموگلوبن۔ ایک مختصر
- 27 ہیموگلوبن رچ فوڈز
- I. گوشت
- 1. جگر
- 2. گراؤنڈ بیف
- 3. چکن چھاتی
- II. سمندری غذا
- 4. کلیمیاں
- III. دالیں
- 5. سویابین
- چہارم۔ آغاز اور اناج
- 6. بھوری چاول
- 7. پورے اناج
- V. پھل
- 8. خشک پھل
- 9. اسٹرابیری
- 10. prunes
- 11. سیب
- 12. انار
- 13. سورج سے خشک ٹماٹر
- 14. پیروقین
- 15. شہتوت
- 16. کرنٹ
- 17. تربوز
- ششم سبزیاں
- 18. سمندری سوار
- 19. چقندر
- 20. آلو
- 21. بروکولی
- 22. پالک
- ہشتم۔ جڑی بوٹیاں
- 23. نیٹٹل لیف
- ہشتم۔ دوسرے اختیارات
- 24. انڈے
- 25. کدو کے بیج
آپ شاید جانتے ہو کہ ہیموگلوبن آپ کے جسم کے کام کرنے کے لئے ضروری ہے۔ آپ یہ بھی جان سکتے ہو کہ اس کا آئرن ، سرخ خون کے خلیات اور خون کی کمی سے کچھ لینا دینا ہے۔ لیکن ، کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانا محض آئرن کی مقدار میں اضافے سے کہیں زیادہ کا تقاضا کرتا ہے؟
متجسس۔ ہیموگلوبن کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں اور یہ کیوں ضروری ہے۔
ہیموگلوبن۔ ایک مختصر
فوٹو کریڈٹ: شٹر اسٹاک
ہیموگلوبن کی تیاری آپ کے جسم کے ل vital بہت ضروری ہے ، اور آئرن ، تانبا ، اور وٹامن بی 12 ، بی 9 (فولیٹ) ، اور سی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ہیموگلوبن کی زیادہ سے زیادہ سطح برقرار رکھنے کے ل a مناسب خوراک لینا ضروری ہے۔ اس کے ل. ، آپ کو اپنے کھانے کی مقدار کو فروغ دینے کی ضرورت ہے جو ہیموگلوبن کی ترکیب میں مدد دیتے ہیں۔
ہیموگلوبن ایک پروٹین ہے جو سرخ خون کے خلیوں میں پایا جاتا ہے۔ اس کا سب سے اہم کام پھیپھڑوں سے آکسیجن کو دوسرے تمام خلیوں تک پہنچانا ہے ، جو ان کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
خون کی کمی میں ہیموگلوبن کی سطح کا کم نتیجہ ہوتا ہے ، اور یہ بہت سے عوامل سے متاثر ہوتا ہے۔ کھانے کی ناقص عادات ، ہیموگلوبن کی تیاری کے لئے ضروری غذائی اجزاء کا ناقص جذب ، حمل ، خون کی کمی ، اور یہاں تک کہ کچھ دوائیوں کی وجہ سے مطلوبہ خوراک میں اضافہ - ان سب کے نتیجے میں ہیموگلوبن (1) کی کم سطح ہوسکتی ہے۔
ہیموگلوبن کی کم تعداد کی سب سے عام علامات ہیں تھکاوٹ ، سانس کی قلت ، چکر آنا ، سر درد اور سینے میں درد۔ یہ سنگین نتائج کا باعث بن سکتا ہے اور آپ کے قلبی نظام کو بھی متاثر کرسکتا ہے (2)۔
ہیموگلوبن کے بارے میں جاننے کے لئے آپ کو بس اتنا ہی درکار تھا۔ آئیے اب ان اہم غذاوں کو دیکھیں جن سے آپ کے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ ان کی جانچ پڑتال!
27 ہیموگلوبن رچ فوڈز
- گوشت
- سمندری غذا
- دالیں
- آغاز اور اناج
- پھل
- سبزیاں
- جڑی بوٹیاں
- دوسرے اختیارات
I. گوشت
تصویر: شٹر اسٹاک
یہ ایک معروف حقیقت ہے کہ گوشت ، خاص طور پر سرخ گوشت ، آئرن کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ یہاں گوشت کی مختلف اقسام ہیں جو آپ کے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرسکتی ہیں۔
1. جگر
جگر میں آئرن ، وٹامن بی 12 ، اور فولیٹ کی سب سے زیادہ حراستی پایا جاسکتا ہے۔ میمنے کا جگر وٹامن بی 12 کی سب سے زیادہ مقدار پر فخر کرتا ہے ، جس میں 100 جی 85 85 ایم سی جی ہوتی ہے۔ یہ فولٹ ، آئرن اور وٹامن سی کا بھی ایک اہم ذریعہ ہے ، جس میں بالترتیب 400 ایم سی جی ، 10.2 ملی گرام ، اور 13 ملی گرام ہوتا ہے۔
گائے کے گوشت ، ترکی اور مرغی کے دوسرے اچھے ذرائع جگر ہیں۔
2. گراؤنڈ بیف
گراؤنڈ گائے کا گوشت (چربی کے بغیر) آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ ہر 85 گرام (3 آانس) گراؤنڈ کا گوشت 2.1 ملی گرام آئرن فراہم کرتا ہے۔
3. چکن چھاتی
چکن کا چھاتی بھی آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
آپ ہر 100 گرام (3.5 آانس) مرغی کے چھاتی سے 0.7 ملی گرام آئرن حاصل کرسکتے ہیں۔
TOC پر واپس جائیں
II. سمندری غذا
تصویر: شٹر اسٹاک
سمندری غذا ، جیسے کلیم ، شکتی ، اور کیویر ، آپ کی روزانہ کی ضرورت سے زیادہ آئرن اور وٹامن بی 12 فراہم کرسکتی ہے۔
4. کلیمیاں
کلیمیاں آئرن کا سب سے امیر قدرتی ذریعہ ہیں 100 کلو گرام کلیمپ جس میں 28 ملی گرام آئرن ، 22.1 ملی گرام وٹامن سی ، اور 98.9 ایم سی جی وٹامن بی 12 ہوتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
III. دالیں
تصویر: شٹر اسٹاک
5. سویابین
سویابین کے ہر 100 گرام میں 15.7 ملی گرام آئرن ، 375 ایم جی جی فولیٹ ، 6 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
چہارم۔ آغاز اور اناج
تصویر: شٹر اسٹاک
چاول کی چوکر ، گندم کی چوکر ، اور جئ بران جیسے اسٹارکس آئرن کے بہترین ذرائع ہیں۔ لیکن ان میں وٹامن سی یا بی 12 نہیں ہوتا ہے ، اور وہ فولیٹ کا اہم ذریعہ نہیں ہیں۔
احتیاط: ان لوگوں کو جو سیلیک بیماری کی تشخیص کرتے ہیں انہیں گلوٹین پر مشتمل کھانے سے بچنا چاہئے (3)
6. بھوری چاول
بھوری چاول بھی ایک بہترین انتخاب ہے کیونکہ یہ آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، اور 100 گرام براؤن چاول میں تقریبا 0.4 ملیگرام آئرن ہوتا ہے۔
7. پورے اناج
مکمل اناج ، جیسے جو ، کوئوئا ، اور دلیا ، بھی آئرن سے مالا مال ہیں۔ کسی بھی اناج کے ہر 100 گرام میں تقریبا 2.5 2.5 ملیگرام آئرن ہوتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
V. پھل
تصویر: شٹر اسٹاک
وٹامن سی آئرن کے جذب کے ل essential ضروری ہے ، جو آپ کے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ سنتری ، لیموں ، گواس اور لیچیز جیسے پھلوں کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ ان میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہے۔
8. خشک پھل
خشک خوبانی ، کشمش اور کھجوریں آئرن کے معتبر ذرائع ہیں۔ در حقیقت ، 100 گرام خشک میوہ جات میں 0.8 ملیگرام آئرن ہوتا ہے۔ ان خشک میوہوں میں آئرن کے علاوہ ضروری ریشہ اور وٹامن بھی ہوتے ہیں۔
9. اسٹرابیری
یہ حیرت انگیز بیری ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہے جو کم ہیموگلوبن کی سطح رکھتے ہیں دو طریقوں سے - آئرن فراہم کرکے ، اور جسم میں لوہے کے جذب میں اضافہ کرکے۔
10. prunes
ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے کے لئے کٹائی کا جوس پینا بھی ایک مؤثر طریقہ ہے۔ یہ پھل آئرن ، فائبر اور وٹامن سی سے مالا مال ہے جو آر بی سی (سرخ خون کے خلیات) کی تیاری میں معاون ہے۔
11. سیب
تصویر: شٹر اسٹاک
سیب میں آئرن (اور متعدد دیگر غذائی اجزاء) سے مالا مال ہیں ، جو انہیں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے کے لئے موزوں بنا دیتا ہے۔ تو ، آج ایک سیب لے لو!
12. انار
انار میں آئرن ، کیلشیم ، پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ ، فائبر اور دیگر کئی وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ لہذا ، ان کو اکثر ایسے لوگوں کے لئے تجویز کیا جاتا ہے جن میں ہیموگلوبن کی سطح کم ہے۔
13. سورج سے خشک ٹماٹر
ایک سو گرام سورج سے خشک ٹماٹر میں 9.1 ملیگرام تک آئرن ہوتا ہے ، جو ان کو ہیموگلوبن کی کم تعداد میں مبتلا افراد کے لئے اہم بنا دیتا ہے۔
14. پیروقین
سنتری کے یہ پھل آئرن ، وٹامن سی ، اینٹی آکسیڈینٹ اور متعدد دیگر غذائی اجزاء کا قابل اعتماد ذریعہ ہیں۔
15. شہتوت
تصویر: شٹر اسٹاک
ذیابیطس کے شکار افراد کے لئے صحت مند اور لذیذ کھانے کا متبادل ہونے کے علاوہ ، ہیموگلوبن کی سطح کم ہونے والے افراد کے لئے بھی شہتوت اچھی ہیں۔ حقیقت میں ، اس غیر ملکی پھل کے 100 گرام میں تقریبا 1.8 ملیگرام آئرن ہوتا ہے۔
16. کرنٹ
بلیک کرینٹ بھی آر بی سی کی گنتی کو بڑھانے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ وہ قسم پر منحصر ہے ، جس میں 100 گرام کے لگ بھگ 1 سے 3 ملیگرام آئرن ہوتے ہیں۔
17. تربوز
یہ تروتازہ اور پانی پر مبنی پھل ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے کے لئے اعلی کھانے کی فہرست میں بھی شامل ہوتا ہے۔ یہ اس میں موجود لوہے کی اعلی سطح کی وجہ سے ہے۔ یہ وٹامن سی سے بھی بھرپور ہے ، جو آئرن جذب کرنے کے عمل کو بہتر اور تیز تر بنا دیتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
ششم سبزیاں
تصویر: شٹر اسٹاک
اگرچہ یہ سبزیوں کو تلاش کرنا آسان ہے جو آئرن سے مالا مال ہیں ، وہ فولیٹ کے ذرائع کے طور پر کم پڑ جاتے ہیں اور ان میں وٹامن بی 12 نہیں ہوتا ہے۔
18. سمندری سوار
اپنے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے کے ل you ، آپ کو سمندری سوار کی طرف موڑنا ہوگا ، جس میں 100 جی میں 28.5 ملی گرام آئرن اور 93 ایم سی جی فولیٹ ہوتا ہے۔
19. چقندر
چقندر کے اکثر آپ کے ہیموگلوبن کو فروغ دینے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ اس میں فولیٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہ وٹامن سی اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔
20. آلو
تصویر: شٹر اسٹاک
آلو آئرن اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں ، جس سے وہ ہیموگلوبین دوستانہ کھانے کی اشیاء بن جاتے ہیں۔
21. بروکولی
گوبھی کا یہ دور اور ذائقہ کزن ہر 100 گرام میں تقریبا 2.7 ملیگرام آئرن پر مشتمل ہے۔ اس کے علاوہ بروکولی میں دیگر ضروری غذائی اجزا بھی شامل ہیں ، جیسے میگنیشیم اور وٹامن اے اور سی۔
22. پالک
ہیموگلوبن کو فروغ دینے والے افراد کے لئے پالک اب تک سبزی کا بہترین انتخاب ہے۔ در حقیقت ، اس پتyے دار اچھ ofی کے 100 گرام میں 4 ملیگرام تک آئرن ہوتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
ہشتم۔ جڑی بوٹیاں
تصویر: شٹر اسٹاک
ہیموگلوبن کی سطح کو بلند کرنے کے لئے جڑی بوٹیاں ایک بہترین آپشن ہیں۔ اگرچہ تیمیم ، اجمودا ، اسپیرمنٹ ، اور جیرا جیسے مصالحے میں آئرن کی بھرپور مقدار موجود ہے ، لیکن جو مقدار عام طور پر کھائی جاتی ہے اس میں زیادہ فرق نہیں پڑتا ہے۔ لیکن وہ آپ کی روزانہ آئرن کی ضرورت کو بڑھاوا دیتے ہیں۔
23. نیٹٹل لیف
یہ جڑی بوٹی آپ کے ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں بہت اہم کردار ادا کرسکتی ہے۔ نیٹلی پتی میں لوہے ، وٹامن بی اور سی ، اور بہت سے دوسرے وٹامن موجود ہیں جو بہتر آر بی سی کی گنتی کے لئے راہ ہموار کرتے ہیں۔
TOC پر واپس جائیں
ہشتم۔ دوسرے اختیارات
24. انڈے
انڈوں کو چیمپئنز کے ناشتے کی وجہ ایک وجہ سے قرار دیا گیا ہے۔ ایک ہی انڈے میں تقریبا 6 6 گرام پروٹین ، 0.55 ایم سی جی وٹامن بی 12 ، 22 ایم سی جی فولیٹ ، اور 0.59 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔
25. کدو کے بیج
تصویر: شٹر اسٹاک
ہاتھ نیچے ، لوہے کا بہترین ذریعہ۔ آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ 100 گرام کدو یا چیا کے بیجوں میں تقریبا 15 ملیگرام آئرن ہوتا ہے ، یعنی یومیہ مجموعی طور پر 83 فیصد