25 کم کیل ہائی پروٹین مشروم کی ترکیبیں

شکل میں واپس آنا اور صاف کھانا شروع کرنا چاہتے ہو؟ یہ کم کیلوری والی اور اعلی پروٹین مشروم کی ترکیبیں آزمائیں جو غذائیت سے متوازن ، انتہائی صحت مند ، سوادج اور تیز ہیں۔ لہذا ، زیادہ تر مشقت کے بغیر ، میں آپ کو بتاتا ہوں کہ کیسے اوپر کھینچنا!

تصویر: انسٹاگرام

25 صحت مند اور سوادج مشروم کی ترکیبیں

1. ایوکاڈو بھرے مشروم

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 12 منٹ کل وقت: 27 منٹ خدمت کرتا ہے: 5

اجزاء

• 10 بڑے پورٹبیلا مشروم
• 1 بڑے ایوکاڈو ، کھوئے ہوئے
• 2 لیکس ، سفید حصہ کٹا ہوا
• 2 چمچ مکھن
• لہسن کا 1 لونگ ، کچل گیا
• ⅙ کپ باریک کٹی ہوئی ٹماٹر
• 1 چمچ کٹی تازہ دونی
• ¼ کپ میں کٹے ہوئے بکرے کا پنیر
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چمچ چونے کا جوس
• . چمچ کالی مرچ
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. مشروم کے تنوں کو نکال دیں اور باریک کاٹ لیں۔
2. کڑاہی میں مکھن کو پگھلا دیں اور لہسن کو پکائیں اور تقریبا 2 2 منٹ تک ساتھ رکھیں۔
3. اسے ایوکاڈو پر مشتمل پیالے میں منتقل کریں۔
4. کٹی ہوئی مشروم کے تنوں ، ٹماٹر ، دھنی ، چونے کا جوس ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ اسے پیسٹ بنانے کیلئے اچھی طرح ہلائیں۔
5. اس کے ساتھ مشروم کے گڑھے بھریں اور 400 ڈگری ایف پر 5-8 منٹ تک سینکیں۔

2. میپل ڈیجن ساس کے ساتھ بیف مشروم میٹ بالز

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ کل وقت: 60 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• 1 کپ بٹن مشروم ، نبض اور چھوٹے یکساں کیوب میں بنا دیا
• ground کپ گراؤنڈ گائے کا گوشت
• ¼ کپ کٹی پیاز
• as چمچ لہسن کا پاؤڈر
• 1 بڑا انڈا
• 2 چمچوں میں ٹماٹر پیوری
• 1 چمچ اجمود
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چائے کا چمچ تیمیم
• 1 چائے کا چمچ اوریگانو
• 1 چائے کا چمچ تلسی
• as چائے کا چمچ سمندری نمک
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ
• ma کپ میپل کا شربت
• 1 چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل
• ¼ کپ ڈیجن سرسوں
• 1 چائے کا چمچ سیب سائڈر سرکہ
• 1 سپریگ دونی
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور پیاز کی کدو کو بھونیں۔
2. نبض مشروم اور نمک ڈالیں۔ نمی بھیگی ہونے تک پکائیں۔
3. آگ سے اتاریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
4. مارٹر اور کیسٹل میں ، تمام مصالحے اکٹھا کریں۔
5. ایک بڑے کٹورے میں ، انڈا کھولیں ، کٹے ہوئے پیاز اور مشروم ، گراں کا گوشت ، نمک ، کالی مرچ ، اور ٹماٹر کا خالص ڈالیں۔ اجزاء کو اکٹھا کرنے کے لئے ہلچل.
6. گوشت کو 24 چھوٹی چھوٹی گیندوں میں تقسیم کریں۔
7. تندور کو 350 ڈگری فاری گرم کریں۔
8. اتلی بیکنگ ٹرے کو چکنائی دیں اور اس میں میٹ بالز رکھیں۔
9. انہیں 20 منٹ تک بناو۔
10. اس دوران میں ، چٹنی میں میپل کا شربت ، ڈیجن سرسوں ، سیب سائڈر سرکہ ، اور سبزیوں کا تیل ملا کر چٹنی تیار کریں۔ اسے ابال کر 10 منٹ تک ابالیں اور شعلے سے ہٹائیں۔
11. میٹ بالز نکالیں اور انھیں سرونگ ٹرے پر ترتیب دیں۔
12. میٹ بال کے اوپر چٹنی شامل کریں اور لطف اٹھائیں!

3. مشروم ترکی زچینی بوٹ

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 45 منٹ کل وقت: 60 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• 200 جی آدھے بٹن مشروم
• 4 درمیانے درجے کی زچینی
• 100 جی گراؤنڈ ٹرکی
• ½ کپ سوار پیاز
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 کپ مکئی کی دانا
• 1 چمچ جیرا پاؤڈر
• as چمچ مرچ پاؤڈر
• 4 چمچ چونے کا جوس
• 1 چپپوٹ مرچ ، کٹی ہوئی
• ½ کپ grated پنیر
• 1 چمچ اڈبو چٹنی
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو 350 ڈگری فاری گرم کریں۔
2. زوچینی لمبائی کی طرف ٹکڑے ٹکڑے کریں اور زچینی کے اندرونی حص scے کی شکل دیں۔
3. زچینی کے اندر کاٹ لیں۔
4. مشروم کو فوڈ پروسیسر میں ٹاس کریں اور اس کو پلائیں تاکہ مشروم کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ہوجائیں۔
5. ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈالیں اور جب تک وہ پارباسی نہ ہوجائیں پکائیں۔
6. اب ، زمینی ترکی شامل کریں اور تقریبا 7 منٹ تک پکائیں۔
7. اب مشروم ، نمک ، مرچ پاؤڈر ، اور زیرہ پاؤڈر ڈالیں۔ 4 منٹ تک پکائیں۔
8. چیپوٹلی مرچ ، اڈوب ساس ، کٹی ہوئی زوچینی ، مکئی کی دانا ، اور چونے کا جوس ڈالیں۔ 2 منٹ تک پکائیں اور پھر شعلے سے ہٹائیں۔
9. اس مکس کو اسکوپڈ آؤٹ زوچینی آدھے حصوں میں شامل کریں۔
10. اس میں پیسنے والے پنیر کے ساتھ اوپر رکھیں۔
11. زوچینی کشتیاں بیکنگ ڈش میں رکھیں اور تقریبا 30 منٹ تک بیک کریں۔

4. کلاسیکی کوریائی ویگن مشروم بلگوگی

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 17 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ کل وقت: 32 منٹ خدمت: 2

اجزاء

• 1 کپ کٹے ہوئے بٹن مشروم
• ¼ کپ پتلی کٹی ہوئی پیاز
• 2 چمچ براؤن شوگر
• 1 چمچ تل کا تیل
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• 5 چمچ کم سوڈیم سویا سوس
• 1 چائے کا چمچ گرم چٹنی
• 2 چمچوں چاول کا سرکہ
• 1 چائے کا چمچ تل
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. تل کے دالوں کے علاوہ ، تمام اجزاء کو ایک پیالے میں جمع کریں اور 10 منٹ کے لئے ایک طرف رکھیں۔
2. اب ، ایک پین کو گرم کریں اور پین میں تمام اجزاء شامل کریں۔ ہلائیں اور 10 منٹ تک پکائیں۔
3. پکی ہوئی سبزیوں کو ایک پیالے میں منتقل کریں اور تل کے بیجوں سے سجا دیں۔
4. بھوری یا سفید چاول کے ایک چھوٹے پیالے کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔

5. تبتی مشروم پکوڑی

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 30 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 60 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• ¾ کپ تمام مقصد آٹا
• as چمچ نمک
• ½ کپ سوار پیاز
• 150 جی باریک کٹی بٹن مشروم
• as چمچ بیکنگ سوڈا
• as چمچ بنا ہوا لہسن
• as چمچ grated ادرک
• as چمچ دھنیا پاؤڈر
• as چمچ گرم مسالہ
• . چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
• ½ مرغی / سبزیوں کا اسٹاک مکعب
• as چمچ مرچ کی چٹنی
• 3 چمچ زیتون کا تیل
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک پین میں تیل گرم کریں اور ادرک اور لہسن ڈال دیں۔ ایک منٹ تک پکائیں۔
2. پیس ہوا پیاز شامل کریں اور جب تک وہ پارباسی نہ ہوجائیں ، فرائی کریں۔
3. مشروم ڈالیں اور نمی بخار ہونے تک پکائیں۔
4. دھنیا پاؤڈر ، نمک ، اور گرم مسالہ ڈالیں۔ 2 منٹ پکائیں۔
5. چکن / سبزیوں کے اسٹاک کیوب ، مرچ کی چٹنی ، اور سویا ساس ڈالیں۔
6. اس وقت تک ہلائیں اور پکائیں جب تک کہ مصالحے کو اچھی طرح سے نہ پک جائے۔
7. شعلے سے ہٹا دیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
8. اس دوران ، ایک پیالے میں آٹا ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک جمع کریں۔
9. ہموار آٹا بنانے کے لئے صرف اتنا پانی شامل کریں نہ کہ چپچپا۔
10. آٹے کے آٹے کو چھوٹی چھوٹی گیندوں میں تقسیم کریں۔
11. لکڑی کے تختے پر تھوڑا سا آٹا چھڑکیں اور آٹے کی گیندوں کو چھوٹے اور پتلی سرکلر شکلوں میں رول کریں۔
12. بنا ہوا مشروم کا ایک چمچ شامل کریں اور پکوڑی پر مہر لگانے کے لئے کناروں کو ایک ساتھ جوڑ دیں۔
13. پکوڑیوں کو اسٹیمر اور بھاپ میں لگائیں تقریبا 20 20 منٹ تک۔
14. ٹماٹر اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ گرم سرو کریں۔

6. مشروم پوریاال

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ کل وقت: 35 منٹ خدمت: 5

اجزاء

• 500 گرام کٹے ہوئے بٹن مشروم
• 2 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل
• as چمچ زیرہ
• as چمچ سرسوں کے بیج
• 15-20 سالن کے پتے
• as چمچ ہلدی پاؤڈر
• ½ کپ کٹی پیاز
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن
• چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• ¼ کپ grated ناریل
• 2 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی دستی
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں سرسوں اور جیرا ڈالیں اور پھسلنے دیں۔
2. اب ، کٹی ہوئی پیاز اور سالن کے پتے ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پیاز پارباسی نہ ہوجائے۔
3. بنا ہوا لہسن ، مرچ پاؤڈر ، اور ہلدی پاؤڈر ڈال کر تقریبا 2 2 منٹ تک پکائیں۔
4. کٹے ہوئے مشروم اور احاطہ شامل کریں اور 2 منٹ تک پکائیں۔
5. ڑککن کو ہٹا دیں اور مشروم کو اس وقت تک پکائیں جب تک نمی بخار ہوجائے۔
6. کڑکتے ہوئے ناریل میں آگ سے نکالیں اور ہلائیں۔
7. خدمت کرنے سے پہلے یہ لالچی سے گارنش کریں۔

7. مشروم ٹارٹائن

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 30 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ کل وقت: 45 منٹ خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

2 کپ کٹے ہوئے بٹن مشروم

1 چمچ مکھن

4 سلائسس دہاتی کھٹی ہوئی روٹی

½ کپ دودھ

2 کھانے کے چمچ سرکہ

1 چمچ زیتون کا تیل

1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن

1 چمچ لیموں کا

عرق

نمک کے لئے کٹا ہوا عرق نمک to

چائے کا چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. سوس پین میں دودھ گرم کریں اور پھر سرکہ ڈالیں۔ درمیانی آتش پر 10 منٹ تک پکائیں جب تک کہ دودھ چھل نہ جائے۔
2. دودھ کو میش کے ذریعے ڈالیں اور کٹورے ہوئے دودھ کو ایک پیالے میں بچائیں۔
3. دہی میں نمک ڈالیں اور اسے 15 منٹ کے لئے فریج میں رکھیں۔
4. اسی اثنا میں ، ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور مشروم کو برتن کریں۔
5. مکھن ، لیموں کا زیس ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ ڈال کر تقریبا 2 2 منٹ تک پکائیں۔
6. ھٹی پھٹی روٹی کے سلائس پر تازہ ریکوٹا پنیر پھیلائیں۔
7. اس میں کٹے ہوئے مشروم کے ساتھ اوپر رکھیں۔
8. پیسنے کے ساتھ گارنش کریں۔

8. پانچ مصالحہ مشروم سور کا گوشت ہلچل بھون

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ کل وقت: 30 منٹ خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

1 کپ بٹن مشروم

1 کپ کٹے ہوئے شاہبلوت مشروم

1 پونڈ سور کا گوشت کمر اسٹیکس ، چربی کو ہٹا دیا گیا

1 کپ جولینانڈ گاجر

1 کپ بوک چوائے

2 چمچ چاول کی شراب کا سرکہ

½ چائے کا چمچ چینی پانچ مسالا

1 چائے کا چمچ ادرک

1 چمچ اسکالینز گارنش کے لئے

2 چمچ گہری کم سوڈیم سویا چٹنی

1 ¼ کپ چکن یا سبزیوں کا اسٹاک

1 چائے کا چمچ بنا ہوا لہسن

1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ

2 چمچ زیتون کا تیل

3 چمچ کستور چٹنی

½ چائے کا چمچ مرچ کے فلیکس

¼ چائے کا چمچ کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. کٹوری میں سیسٹر ساس اور کارن اسٹارچ تھوڑی سی پکائی کے ساتھ مکس کریں۔
2. اس میں سور کا گوشت تقریبا 15 منٹ کے لئے مارنٹ کریں۔
3. ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور سور کے گوشت کو پکنے تک بھونیں۔
4. پین سے سور کا گوشت نکالیں اور لہسن میں ٹاس کریں۔ ایک منٹ تک پکائیں۔
5. ادرک اور مرچ کے فلیکس ڈالیں اور 30 ​​سیکنڈ تک پکائیں۔
6. 6. اب گاجر ، بوک چوائے ، اور مشروم شامل کریں۔ 2 منٹ تک بھونیں۔
7. 7. اس کے بعد ، کم سوڈیم سویا ساس ، مرغی / سبزیوں کا اسٹاک ، اور چاول کی شراب کا سرکہ شامل کریں۔
8. ابالنا اور ابالنے کے ل..
9. 9. کارن اسٹارچ مکسچر میں ہلائیں اور تقریبا about ایک منٹ تک پکائیں۔
10. اسکیلینز سے شعلے اور گارنش سے ہٹائیں۔

9. صحتمند مشروم کا سوپ

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 25 منٹ کل وقت: 40 منٹ خدمت: 2

اجزاء

1 کپ شیٹکے مشروم

⅔ کپ کٹی ہوئی سفید پیاز

1 کپ کٹی ہوئی بوک چوہی

½ کپ کٹی ہوئی کالی

½ کپ کٹی اجوائن کی ڈنڈوں میں

1 چمچ ناریل کا تیل

6 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا

¼ چائے کا چمچ کالی مرچ

½ چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر

2 کپ پانی

1 چائے کا چمچ سمندر نمک

کس طرح تیار کریں

1. سوپ کے برتن میں ناریل کا تیل گرم کریں۔
2. بنا ہوا لہسن ڈالیں اور بھوری ہونے تک پکائیں۔
3. کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک وہ پارباسی نہ ہوں۔
4. اجوائن کے ڈنڈوں ، کیلے ، مشروم ، بوک چوئی ، کالی مرچ ، ہلدی پاؤڈر ، سمندر 5. نمک اور پانی شامل کریں۔ ڑککن کے ساتھ تقریبا 20-25 منٹ تک پکائیں۔
5. گرم گرم پیش کریں۔

10. بنا ہوا انڈوں اور اسفراگس کے ساتھ بنا ہوا مشروم

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 32 منٹ کل وقت: 47 منٹ خدمت کرتا ہے: 1

اجزاء

½ کپ بٹن مشروم

لہسن کے 2 لونگ ، پسے ہوئے

1 چمچ زیتون کا تیل

¼ چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ

7-8 asparagus

2 انڈے

2 چمچ دودھ

نمک ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو 450 ڈگری ایف پر گرم کریں

۔ 2. زیتون کا تیل ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ مشروم اور asparagus ٹاس کریں۔

3. انہیں اتلی بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں اور تقریبا 20 منٹ تک بھونیں۔

4. سینکا ہوا انڈے بنانے کے لئے ، زیتون کے تیل کے ساتھ چکنائی والے کسٹرڈ کپ اور کریک انڈے کھولیں۔

5. ہر کسٹرڈ کپ میں 1 چمچ دودھ شامل کریں اور نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔

6. تقریبا 10-12 منٹ کے لئے 325 ڈگری ایف پر بناو.

7. بھنے ہوئے مشروم ، asparagus اور پکے ہوئے انڈوں کو ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرے ناشتے کے لئے پلیٹ کریں۔

11. مشروم شدید

تصویر: انسٹاگرام

تیاری کا وقت: 25 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 55 منٹ خدمت: 4

اجزاء

3 کپ تمام مقصد آٹا

4 چمچوں تمام مقصد آٹا

⅔ کپ آئس واٹر

1 چائے کا چمچ نمک

1 کپ کے علاوہ 4 چمچوں غیر سلیٹڈ مکھن

1 انڈا ہلکے سے ہلکی ہوئی

1 پتلی کٹے ہوئے لونگ کا لہجہ 1 کپ کٹے

ہوئے بٹن مشرومز

½

کپ شیٹکے مشروم ¼ کپ اینوکی مشروم

1 کپ بیبی پالک

¼ کپ بیبی راکٹ پالک

تازہ تیما

50 گرام گردہ فِیٹا

¼ چائے کا چمچ نمک

¼ چائے کا چمچ تازہ زمین کالی مرچ

کس طرح تیار کریں

1. ایک پیالے میں 1 چائے کا چمچ نمک اور آئس پانی ملا دیں۔
2. 3 کپ آل کارجائز آٹا اور 1 کپ مکھن کو فوڈ پروسیسر اور پلس میں منتقل کریں جب تک کہ وہ ٹوٹ پھوٹ کا بناو نہ بنیں۔
3. آٹا بننے تک پانی اور نبض ڈالیں۔ ہموار آٹا نہ بنائیں۔
4. آٹے کو کلنگ فلم میں سمیٹیں اور اسے 2 گھنٹوں کے لئے فریج میں رکھیں۔
5. اپنے کام کی سطح پر آٹا ڈالیں ، آٹا کو ¼ انچ موٹائی میں رول کریں۔
6. آٹا کو بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں۔ چاقو سے ، اضافی آٹا کو کناروں سے اور کانٹے سے ہٹا دیں ، شدید کی بنیاد کو پرکھیں۔
7. کٹے ہوئے انڈے سے شدید برش کریں۔
8. تندور کو 200 ڈگری سینٹی گریڈ گرم کریں۔
9. 7 منٹ کے لئے شدید پکانا.
10. اس دوران میں ، ایک پین میں 4 کھانے کے چمچوں میں بنا ہوا مکھن گرم کریں اور لہسن ڈال دیں۔ 1 منٹ پکائیں۔
11. مشروم ، بیبی پالک ، راکٹ پالک ، تائیم ، کالی مرچ ، اور ایک چٹکی نمک شامل کریں۔ جب تک نمی بخار ہوجائے تب تک بھونیں۔
12. اب ، اس کو شدید میں شامل کریں. گرے ہوئے فیٹا کے ساتھ اوپر
13. 20-25 منٹ تک بیک کریں۔

12۔ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھنے ہوئے مشروم

تیاری کا وقت: 20 منٹ کھانا پکانے کا وقت: 55 منٹ کل وقت: 75 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• 2½ چائے کا چمچ تل کا تیل
• لہسن کے 4 لونگ ، میشڈ
• کیما ہوا ادرک کے 3 چمچ
• 1 ½ چمچ سویا چٹنی
• 1 ¼ پاؤنڈ مخلوط مشروم ، جس میں سفید ، کریمنی اور شیٹیک شامل ہونا چاہئے
• کٹے ہوئے 10 چھوٹے اچھ.ے
• 1/3 کپ ٹکسال ، کٹی ہوئی
• 1/3 کپ اجمودا ، کٹا ہوا
• 1 چمچ ڈل ، کٹی ہوئی
• 1 چمچ بھونئے ہوئے تل
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو 400 منٹ میں 5 منٹ کے لئے گرم کریں۔
2. ایک چھوٹا کٹورا لیں اور 2 کھانے کے چمچ تل کا تیل ادرک ، لہسن اور سویا ساس کے ساتھ ملائیں۔
3. بیکنگ شیٹ پر مشروم پھیلائیں اور مشروم پر تل کے مرکب کو بوندا باندی دیں۔
4. مرکب کو کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔
5. مشروم کا نمک کے ساتھ 30 منٹ کے لئے سیزن کریں۔
6. ایک دوسری بیکنگ شیٹ لیں اور باقی تلوں کے تیل کے ساتھ اچھالوں کو بوندا باندی دیں۔
7. کوٹ کرنے کے لئے اچھی طرح سے ٹاس. نمک کے ساتھ موسم اور 25 منٹ کے لئے روسٹ.
8. مشروم اور سلوٹ دونوں کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔
9. پودینہ ، اجمودا ، تل کے دال ڈال کر دہل ڈالیں اور اچھی طرح ٹاس کریں۔
10. نوڈلز کے ساتھ پیش کریں۔

13. لیک اور مشروم کروکیٹس

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 2 ک 30 منٹ کل وقت: 2 ک 45 منٹ خدمت کرتا ہے: 6

اجزاء

• 5 کھانے کے چمچ غیر مہربند مکھن
• لیک کے سبز حصے ، پتلی سے کٹے ہوئے
• i شیٹکے مشروم کا ایک پاؤنڈ ، پتلی سے کٹا ہوا
• 1 چمچ کٹی تیمیم
• 1 چمچ اوریگانو
• 1 کپ تمام مقصد آٹا
• 1 کپ دودھ
• ½ کپ میں تازہ تازہ چکی ہوئی Parmigiano-Reggiano
• 2 بڑے انڈے ، پانی سے پیٹا
• 1 ½ کپ ، روٹی کے ٹکڑے
• کڑاہی کیلئے سبزیوں کا تیل
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑی سکیلٹ لیں اور 2 چمچ مکھن پگھلیں۔
2. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ٹیلس ، شیٹیک اور سیزن شامل کریں۔ 7 منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ وہ براؤن ہونے لگیں۔
3. مشروم کے آمیزے میں تائیم اور اوریگانو شامل کریں اور ایک پیالے میں منتقل کریں۔
4. ایک چھوٹا سا سوفان لیں اور باقی مکھن کو پگھلا دیں۔
5. آٹا اور دودھ شامل کریں اور جب تک مرکب گاڑھا نہ ہو جائے پکائیں۔
6. مکسچر کو پیالے میں منتقل کریں اور پرمجیانو-ریگجیانو شامل کریں۔
7. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور اچھی طرح ہلائیں.
8. 18 انچ لمبا پلاسٹک لپیٹ لیں اور اس پر کروکیٹ مکسچ کا چمچ لیں۔
9. پلاسٹک کو رول کریں ، اسے 14 انچ لمبا بنائیں۔ اختتام کو موڑ دیں اور 2 گھنٹے تک جم جائیں۔
10. بالترتیب آٹے ، انڈوں اور روٹی کے ٹکڑوں سے تین پیالوں کو بھریں ، اور مکھن کے کاغذ کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لگائیں۔ لاگ ان انوارپ کریں اور 12 چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
11. ہر ٹکڑے کو 2 انچ چھوٹے پیٹی میں پیٹ دیں۔
12. پیٹی کو پہلے آٹے میں ڈبو ، پھر انڈے اور پھر بریڈ کرمبس میں کوٹ ڈالیں۔
13. بیکنگ شیٹ کو 15 منٹ کے لئے منجمد کریں۔
14. ایک بڑی اوناک اور گرمی کا تیل لیں۔
15. کروکیٹس کو تیز آنچ پر بھونیں یہاں تک کہ وہ سنہری اور کرکرا ہوجائیں۔
16. کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

14. ٹراگون پارسلی بٹر کے ساتھ پکی ہوئی پورٹوبیلو مشروم

تیاری کا وقت: 10 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ کل وقت: 30 منٹ خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

• 4 چمچوں میں غیر مہربند مکھن
• 1 چمچ کٹی ٹارگن کے پتے ،
• 1 چمچ کٹی اجمودا
• آٹھ میڈیم پورٹوبیلو مشروم تنہا ہوا
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
• برش کرنے کے لئے زیتون کا تیل

کس طرح تیار کریں

1. ایک چھوٹا سا کٹورا لیں اور مکھن کو ترگن اور اجمودا کے پتوں کے ساتھ ملائیں۔
2. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. زیتون کے تیل اور موسم میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پورٹوبیلو مشروم برش کریں۔
4. مشروم کو گرل پین میں منتقل کریں اور تقریبا heat 8 منٹ تک اعتدال پر گرمی پر پکائیں ، یہاں تک کہ یہ ٹینڈر ہوجائے اور اچھی طرح سے بھڑک اٹھے۔
5. مشروم میں مکھن کا مرکب شامل کریں اور 2 منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ مکھن مکمل طور پر پگھل جائے۔
6. سینڈوچ کے ساتھ گرم سرو کریں۔

15. مخلوط مشروم راگاؤٹ

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 50 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• vegetable کپ سبزیوں کا تیل
• 1 پاؤنڈ شیٹکے مشروم ، تنوں اور کٹے ہوئے
• 1 پاؤنڈ مخلوط مشروم ، جیسے کریمنی اور اوئسٹر مشروم
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی ، لہسن کے 2 لونگ ، کیما بنایا ہوا
• سفید شراب کا 1/4 واں کپ
• کٹی ہوئی ٹماٹر کا 1 کپ ،
• uns کپ بنا ہوا ناریل دودھ
• 1 چمچ ڈیجن سرسوں
• سفید چمچ کے 2 چمچ
• 1 چمچ حارثہ
• 1 چمچ کیپر
• chicken کپ چکن اسٹاک
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑی سکیلٹ لیں اور 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں۔
2. شیٹکے مشروم اور موسم میں نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔
3. ہلکی ہلکی آنچ پر پکائیں ، جب تک کہ اس کا رنگ براؤن ہوجائے۔
4. ایک پیالے میں منتقل کریں اور اسے چھوڑ دیں۔
5. ایک اونچ میں 1 کھانے کا چمچ تیل گرم کریں اور ملا ہوا مشروم ڈالیں۔
6. 5 منٹ تک تیز گرمی پر پکائیں یہاں تک کہ پانی بخارات بن جائے۔
7. پیاز اور باقی تیل ڈالیں۔ نمک ، کالی مرچ کے ساتھ موسم ، اور پیاز نرم ہونے تک 5 منٹ تک پکائیں۔
8. لہسن ، ڈھانپیں ، اور مزید 2 منٹ پکائیں۔
9. شراب ، ٹماٹر شامل کریں اور مزید 4 منٹ کے لئے ابالیں۔
10. ایک کٹورا لیں اور سرگوشی کا دودھ ، سرسوں ، حارثہ اور مسو۔
11. شیٹیک ، کیپرز اور اسٹاک کے ساتھ مشروم کے مرکب میں شامل کریں۔
12. ہلکی آنچ پر ابالیں اور 4 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ گاڑھا نہ ہو جائے۔
13. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور خدمت.

16. شیشوکس اور اسفراگس کے ساتھ Miso-Glazed Tofu

تیاری کا وقت: 24 گھنٹے رات کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 24 ک 30 منٹ خدمت کرتا ہے: 3

اجزاء

• 1 پاؤنڈ توفو ، کیوبڈ
• cup کپ سنہرے بالوں والی Miso پیسٹ
• brown کپ براؤن شوگر
• 2 چمچ کینولا کا تیل
• 1 پاؤنڈ شیٹکے مشروم کیپس
• 1 پاؤنڈ asparagus
• 1 کپ کی خاطر

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو 450 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک چھوٹا سا پیالہ لیں اور وسک مس ، براؤن شوگر ، اور آدھا کپ خاطر۔
3. توفو کیوب کو مرکب میں رکھیں اور اچھvernے کو راتوں رات چھوڑ دیں۔
4. مارینیڈ ٹوفو کو ورق میں رکھے ہوئے بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 1 چمچ مرینڈ ڈالیں۔
5. باقی مرینڈ کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں منتقل کریں اور ہلکی آنچ پر گرم کریں۔
6. اس وقت تک 20 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ اس کو ہلکا سا بھورا نہ ہو۔
7. برائلر کو کچھ منٹ کے لئے پہلے سے گرم کریں۔
8. اس دوران میں ، ایک بڑے ساس پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور اسفاریگس شامل کریں ، اور 2 منٹ تک پکائیں۔
9. مشروم ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں ، ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ asparagus کرکرا ہوجائے۔
10. گرمی سے دور کریں۔
11. توفی کو برائلر کے نیچے رکھیں اور مزید 2 منٹ پکائیں۔
12. مشروم کو ایک پلیٹ میں منتقل کریں اور اس میں 1 ٹکڑا گلیزڈ ٹوفو کے ساتھ ٹاپ کریں۔ بقیہ گلیز کو بوندا باندی دیں اور پیش کریں۔

17. مشروم رسوٹو

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ کل وقت: 40 منٹ خدمت: 2

اجزاء

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 50 گرام مکھن
• 1 پیاز ، کٹی ہوئی
• 200 گرام کٹے ہوئے مشروم
• Ar- کپ آربیریو چاول
• ¼ کپ سفید شراب
• 4 کپ گرم چکن اسٹاک
• 1/3 کپ grated Parmesan پنیر
• 1 چمچ پسے ہوئے اجمود
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. پیاز اور مشروم کو تیل میں رکھیں اور 25 گرام مکھن ڈالیں جب تک یہ نرم نہ آجائے۔
2. چاولوں اور شراب میں ہلچل مچائیں اور جب تک یہ شفاف نہ ہوجائے پکائیں۔
3. اسٹاک میں ہلچل ، احاطہ اور کچھ منٹ کے لئے ابالنا.
4. کچھ اور اسٹاک شامل کریں اور جب تک چاول پک نہ جائیں اس عمل کو دہرائیں۔
5. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور گرمی سے دور کریں۔
6. باقی مکھن پریمسن میں ہلائیں اور پیش کریں۔

18. شاہی مشروم

تیاری کا وقت: 25 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 55 منٹ خدمت: 4

اجزاء

مشروم کے لئے

• 250 گرام بٹن مشروم
• 2 چمچ گھی ، table چمچ مکھن
• ذائقہ نمک

مسالہ کے ل

• دارچینی کی 2 لاٹھی
• 1 چمچ شاہی جیرا
• table چمچ جیرا
• 1 چمچ کالی مرچ
• 10 گرام خشک ادرک
• 1 ٹکڑا بھوری الائچی
• جاویٹری ، ایک چوٹکی
• پتھر کے پھول ، ایک چوٹکی
• table چمچ دھنیا کا بیج
• 3 لونگ
• 4 سبز الائچی
• جیفل ، ایک چوٹکی

گریوی کے لئے

• 1 چمچ گھی
• 1 خلیج پتی
• چائے کا چمچ زیرہ
• 1 چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
• 2 کھانے کا چمچ پیاز خالص
• 3 ہری مرچیں ، کٹی ہوئی
• 1 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر
• ذائقہ نمک
• 250 گرام ٹماٹر پیوری
• شوگر ، ایک چوٹکی
• 2 چمچ کاجو کا پیسٹ
• 1 table چمچ کریم
• ime چونا

کس طرح تیار کریں

1. اتلی کڑاہی میں گھی گرم کریں اور مشروم ، مکھن اور نمک بھونیں۔ اسے ایک پیالے میں منتقل کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
2. کسی اور پین میں ، تمام اجزاء لیں اور پروسیسر میں پیس لیں۔ پاؤڈر ایک طرف چھوڑ دیں۔
3. ایک کڑاہی میں ، گھی ، زیرہ ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، پیاز کی خال اور عرق کی پتی ڈالیں۔
4. ہری مرچ ، سرخ مرچ پاؤڈر ، دھنیا پاؤڈر اور نمک ڈالیں۔ اس کو ڈی گلیز کرنے کے لئے کچھ پانی شامل کریں۔
5. اس کے بعد ، تیزابیت کو متوازن کرنے کے لئے ٹماٹر کی خالص اور چینی ڈالیں۔
6. کاجو کا پیسٹ ، گراؤنڈ مسالہ ، کریم اور چونا ڈالیں۔
7. اتلی تلی ہوئی بٹن مشروم شامل کریں اور جب تھوڑی دیر کے لئے گویی گاڑھا ہوجائے۔
8. گرم گرم پیش کریں۔

19. مشروم اور کارن رولس

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ کل وقت: 80 منٹ خدمت: 3

اجزاء

• 1 کپ کٹے مشروم
• corn کپ مکئی کی دانا
• 4 فائلو پیسٹری کی چادریں
• 1 چمچ کا تیل
• 1 لہسن ، کیما بنایا ہوا
• 1 چائے کا چمچ پسے ہوئے کالی مرچ
• چکنائی کے لئے 2 چائے کا چمچ مکھن
• 2 چمچ کریم
• 1 چمچ پروسیس شدہ پنیر
• 1 as چمچ کٹی اجمودا
• ذائقہ نمک

کس طرح تیار کریں

1. تندور کو 180 سینٹی گریڈ پر گرم کریں۔
2. مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو چکنائی دیں اور اسے ایک طرف چھوڑ دیں۔
3. نون اسٹک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں لہسن ، نمک ، مشروم ، مکئی کی دانا ، پسا ہوا مرچ اور 1 چائے کا چمچ مکھن ڈالیں۔
4. کچھ منٹ کے لئے دالیں اور پھر کریم شامل کریں۔
5. اچھی طرح مکس کریں اور آنچ بند کردیں۔ پنیر ، تازہ اجمودا شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔ اسے ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں۔
6. 1 بیکنگ شیٹ پر پگھلا ہوا مکھن برش کریں اور اسے دوسرا رکھیں۔
7. اسے پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ برش کریں اور 4 مزید شیٹوں کے لئے بھی ایسا ہی کریں۔
8. انتظام دبائیں اور پکا ہوا مرکب وسط میں رکھیں۔
9. دونوں اطراف کو جوڑ دیں اور کناروں کو پگھلے ہوئے مکھن سے سیل کریں۔
10. پگھلا ہوا مکھن کو دوبارہ برش کریں اور اوپر سے تین سلائٹس بنائیں۔
11. اسے بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور 20 منٹ تک بیک کریں۔
12. تندور سے ہٹا دیں اور فوری طور پر پیش کریں۔

20. پورٹابیلا مشروم سوپ

تیاری کا وقت: 20 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 50 منٹ خدمت: 2

اجزاء

• 4 چمچوں میں غیر مہربند مکھن
• 2 لیکس ، صرف سفید اور ہلکا سبز حصہ
• 1 بڑی پیاز ، کٹی ہوئی
• 3 بڑے پورٹبیلا مشروم ، کٹی ہوئی
• 3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا
• 1 as چائے کا چمچ خشک تیمیم
• 1 خلیج پتی
• چکن کے شوربے کے 6 کپ
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ چینی
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
• 1 کپ ہیوی کریم
• fresh کپ تازہ اجمودا

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑی سوسیپین لیں اور درمیانی آنچ پر ٹانگوں اور پیاز کو دالیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔
2. 3 منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ سبزیاں ٹینڈر ہوجائیں۔
3. آگ کو کم کریں اور مشروم ڈالیں۔ مزید 10 منٹ پکائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔
4. پھر آٹے میں ہلائیں اور مزید 3 منٹ پکائیں۔
5. تیمیم ، خلیج پتی ، نمک ، کالی مرچ ، چینی اور مرغی کا شوربہ شامل کریں۔
6. 10 منٹ ابالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں۔
7. ہموار ہونے تک بلینڈر میں سوپ کو صاف کریں۔
8. اسے واپس ساس پین میں منتقل کریں اور کریم میں ہلچل مچا دیں۔
9. ہلکی آنچ پر پکائیں ، لیکن ابالیں نہیں۔ اجمودا سے سجا کر سرو کریں۔

21. کیکڑے بھرے مشروم

تیاری کا وقت: 30 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 60 منٹ خدمت: 6

اجزاء

• cup- کپ زیتون کا تیل
• 24 بڑے سفید مشروم
• 12 اونس کیکڑے کا گوشت بھونکا
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی
• 1 چمچ خشک سرسوں
• 1 کپ پارمسن پنیر
• 1 کپ بریڈ کرمبس
• 2 چمچ اجمود ، کٹا ہوا
• 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1/8 چائے کا چمچ لہسن نمک
• 1 انڈا ، مارا پیٹا
• 2 چمچوں میئونیز
• ½ کپ پگھلا ہوا مکھن

کس طرح تیار کریں

1. زیتون کے تیل یا مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش کو روغن کریں اور اس پر کھوئے ہوئے مشروم رکھیں۔
2. ایک درمیانے کٹوری میں کٹے ہوئے کٹے ہوئے مشروم کے تنوں ، پیاز ، آدھا کپ پرسمن پنیر ، خشک سرسوں ، روٹی کے ٹکڑوں ، اجمود ، لہسن نمک اور سرخ اور کالی مرچ کے ساتھ مکس کریں۔
3. اچھی طرح مکس کریں اور میئونیز اور انڈے میں ہلائیں۔
4. ہر مشروم میں بھرنے کا سکوپ کریں۔
5. مشروموں پر مکھن اور بوندا باندی پگھلیں۔
6. باقی پریمسن پنیر ہر بھری ہوئی مشروم کی نوک پر شامل کریں۔
7. اسے 25 منٹ تک 425 فارن ہائیٹ پر بیک کریں۔ گرم گرم پیش کریں۔

22. سینکا ہوا مشروم چکن

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 45 منٹ خدمت کرتا ہے: 4

اجزاء

• چکن کے 4 بڑے سینوں
• کپ کا آٹا
• 3 چمچ مکھن
• 1 کپ مشروم ، کٹی ہوئی
• chicken- کپ چکن کا شوربہ
• 1/3 کپ موزاریلا پنیر
• 1/3 کپ parmesan پنیر
• green کپ ہرا پیاز
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کس طرح تیار کریں

1. چکن کو آٹے کے ساتھ لیجئے اور مکھن میں بھونیں۔
2. ایک بیکنگ پین کو روغن کریں اور اسے ایک طرف چھوڑ دیں۔
3. ایک ہی پین اور ٹینڈر تک مشروم لیں۔
4. شوروم ، نمک ، کالی مرچ مشروم میں شامل کریں ، اور اس وقت تک پکائیں جب تک مائع نصف تک کم نہ ہوجائے۔
5. اس مرکب کو چکن کے اوپر چمچ دیں اور 15 منٹ کے لئے 375 ڈگری پر پکائیں۔
6. پنیر اور گرین پیاز چھڑکیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
7. چاول کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔

23. لہسن کے مشروم

تیاری کا وقت: 10 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ کل وقت: 25 منٹ خدمت کرتا ہے: 4

اجزاء

• cup- کپ زیتون کا تیل
• 500 گرام مشروم ، پتلی سے کٹی ہوئی
• لہسن کے 3 لونگ ، میشڈ
• خشک شیری کی 60 ملی
• 1 چمچ چونے کا جوس
• چائے کا چمچ مرچ فلیکس
• ایک چمچ کٹی دھنیا

کس طرح تیار کریں

1. ایک بڑے کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس میں مشروم اور لہسن ڈالیں۔
2. 2 منٹ پکائیں اور پھر شیری ، چونے کا جوس اور مرچ کے فلیکس ڈالیں۔
3. نمک ، کالی مرچ ، اور مشروم کے نرم ہونے تک پکائیں۔
4. اجمودا میں ہلچل اور گرم گرم پیش کریں۔

24. مشروم ، ریڈ شراب اور تھیم راگ

تیاری کا وقت: 10 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ کل وقت: 40 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 پیاز ، کٹی ہوئی
• 200 گرام ، فلیٹ مشروم ، گاڑھا ہونا
• 1 چمچ ٹماٹر خالص
• 100 میٹر سرخ شراب
• 100 ملی سبزیوں کا اسٹاک
• ایک مٹھی بھر تائیم کے پتے

کس طرح تیار کریں

1. کڑوی میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈالیں۔
2. پیاز نرم ہونے تک 5 منٹ تک پکائیں۔
3. مشروم میں ہلچل اور 5 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ مشروم کا جوس جاری نہ ہو۔
4. ننگا اور کچھ منٹ کے لئے کھانا پکانا تاکہ پانی بخارات بن جائے۔
5. سرخ شراب میں ہلائیں اور جب تک پانی آدھے سے کم نہ ہو تب تک پکائیں۔
6. تیمیم کے پتوں اور موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈال دیں۔
7. ابلی ہوئے بروکولی کے ساتھ پیش کریں۔

25. منٹی مشروم

تیاری کا وقت: 15 منٹ کا کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ کل وقت: 35 منٹ خدمت: 4

اجزاء

• 1 کپ ٹکسال کے پتے ، کٹی ہوئی
• 400 گرام مشروم ، تنوں والا
• لہسن کے 12 لونگ ، میشڈ
• 2 چمچوں کا تیل
• . چائے کا چمچ پسے ہوئے کالی مرچ
• ذائقہ نمک
• آئس برگ لیٹش
• 2 چمچ چونے کا جوس

کس طرح تیار کریں

1. لہسن ، پودینہ کے پتے ، 3 چمچ کا تیل ایک بلینڈر میں ڈالیں اور ایک باریک پیسنے کے لئے پیس لیں۔
2. نون اسٹک پین میں 1 کھانے کا چمچ تیل گرم کریں اور تھوڑی دیر کے لئے مشروم ڈال دیں۔
3. نمک اور پسے ہوئے مرچ ڈالیں اور دوبارہ کدو۔
4. اس میں گراؤنڈ پیسٹ ، لیموں کا رس ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
5. لیٹش کی پتیوں کو اس پلیٹ اور مشروم پر رکھیں۔ گرم گرم پیش کریں۔

لہذا ، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ آپ مشروم کو مختلف طریقوں سے پکا سکتے ہیں ، اور ان ترکیبوں میں سے ہر ایک اپنے پیارے کے چہرے پر مسکراہٹ کے سوا کچھ نہیں ڈالے گا تاکہ آپ پر اطمینان کا احساس نہ بھولے۔ لہذا ، ان کو آزمائیں اور ہمیں بتائیں کہ آپ میں سے کون سا پسندیدہ ہے۔ اپنا خیال رکھنا!