فہرست کا خانہ:
- آپ کو کولیسٹرول کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:
- 1. جنگلی سالمن:
- 2. میکریل:
- 3. ٹونا:
- 4. ہالیبٹ:
- 5. ریڈ شراب:
- 6. زیتون کا تیل:
- 7. کینولا تیل:
- 8. ایوکاڈو:
- 9. برسلز انکرت:
- 10. سنتری:
- 11. لیما پھلیاں:
- اخروٹ:
- 13. بادام:
- 14. ہیزلنٹس:
- 15. مونگ پھلی:
- 16. پستہ:
- 17. ڈارک چاکلیٹ:
- 18. گرین ٹی یا بلیک ٹی:
- 19. بھوری چاول:
- 20. سویا:
- 21. گردے کی پھلیاں:
کیا آپ کو کولیسٹرول خراب ہے؟ کیا اس سے آپ اپنی صحت کے بارے میں خوف زدہ ہیں؟ خراب کولیسٹرول ہم میں سے بیشتر لوگوں میں ایک عام مسئلہ ہے ، اور اگر صحیح وقت پر اس کی دیکھ بھال نہ کی گئی تو پیچیدگیاں پیدا کردیں گی۔
تو آپ اپنے جسم میں اچھے کولیسٹرول کی سطح کو کیسے بڑھا سکتے ہیں؟ کولیسٹرول کے اعلی درجے کی کھانے کی اشیاء کیا ہیں؟ صحت مند رہنے کے ل ch کولیسٹرول اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کھانے کی اشیاء کے بارے میں جاننے کے لئے یہ پوسٹ پڑھیں!
آپ کو کولیسٹرول کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:
ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کیا ہے؟ ہمارا جسم دو مختلف قسم کے کولیسٹرول کی پیداوار کے لئے ذمہ دار ہے۔ وہ ایچ ڈی ایل اور ایل ڈی ایل کے نام سے جانے جاتے ہیں۔ ایچ ڈی ایل کو ہائی کثافت لیپو پروٹین بھی کہا جاتا ہے۔ وہ اچھے اور صحت مند سمجھے جاتے ہیں۔ ایچ ڈی ایل آپ کے جسم سے کولیسٹرول لے جانے میں مدد کرے گا اور اسے سیدھے جگر میں منتقل کرے گا۔ اس طرح سے ، یہ دل سے متعلق ہر قسم کی بیماریوں سے بچائے گا۔ دوسری طرف کم کثافت والے لیپوپروٹین اس کو آپ کی شریانوں کے اندر تعمیر کریں گے اور آپ کے دماغ اور دل دونوں کو متاثر کریں گے۔ کم ایچ ڈی ایل اور اعلی ایل ڈی ایل عام طور پر آپ کو قلبی امراض کا شکار بناتے ہیں۔
اب ہم آپ کے کھانے کی ترجیحات میں اعلی کھانے کی چیزوں کی طرف آتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ ایچ ڈی ایل کی سطح کافی زیادہ ہے!
1. جنگلی سالمن:
وائلڈ سالمن آپ کے دل کے لئے بہت اچھا ہے۔ اس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جو ایچ ڈی ایل کولیسٹرول (1) سے بھرا ہوا ہے۔ مشورہ دیا جائے گا کہ کم سے کم دو سے تین سرونگ ہر ہفتے وائلڈ سالمن کی ہو۔ تاہم ، آپ کو یہ یاد رکھنے کی ضرورت ہے کہ عمل انہضام کے دوران تمام غذائی اجزاء جذب نہیں ہوتے ہیں۔ غذائی اجزاء کو پوری غذا سے روکیں تاکہ تمام غذائی اجزاء جذب ہوسکیں۔
2. میکریل:
ایک اور ڈش جس میں وافر مقدار میں ایچ ڈی ایل کولیسٹرول ہوتا ہے وہ میکریل ہے۔ اس ڈش کو ہر ہفتہ روزانہ کھانے میں شامل کرنے سے دل کے دورے یا دل سے متعلق بیماریوں کو کم کیا جاسکتا ہے۔ اس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جو اچھے کولیسٹرول (2) کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آپ کے خون میں چربی کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
3. ٹونا:
ٹونا یا البیکور ٹونا کو یقینی طور پر ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کا کھانا سمجھا جاسکتا ہے۔ اس سے نہ صرف آپ کی قلبی صحت میں بہتری آئے گی بلکہ بلڈ پریشر کو بھی کم کیا جائے گا (3) ٹونا کی مدد سے بھی جمنے کے جمنے کے امکانات کم ہوجاتے ہیں۔ غیر صحتمند چربی سے دور رہنے کے ل You آپ ٹونا کو ہمیشہ پکانا یا گرل کرسکتے تھے۔
4. ہالیبٹ:
ہیلیبٹ ایک اور مچھلی ہے جو آپ کے دل کی حفاظت کرتی ہے! امریکن ہیلتھ ایسوسی ایشن نے بھی اس مچھلی کو ہفتے میں تین بار (4) کھانے کی سفارش کی ہے۔ اگر آپ کو یہ مچھلی پسند نہیں ہے ، صرف اس صورت میں ، آپ دوسروں جیسے سارڈینز یا لیک ٹراؤٹ کو آزما سکتے ہو۔ دوسرا متبادل مچھلی کے تیل کی سپلیمنٹ ہوگا۔
5. ریڈ شراب:
6. زیتون کا تیل:
زیتون کا تیل اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے جو ایچ ڈی ایل کی سطح کو بڑھاتا ہے اور ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرتا ہے (6) اگر آپ مکھن یا کھانا پکانے کے اسپرے کے بجائے زیتون کا تیل استعمال کرتے ہیں تو آپ کو دل کی صحت میں ایک یقینی تبدیلی نظر آئے گی۔ اچھی سلاد ڈریسنگ بنانے کے لئے اس میں کچھ سرکہ شامل کریں۔ تاہم ، ہوشیار رہو! آپ اس میں سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہتے۔ اس میں کیلوری زیادہ ہے۔
7. کینولا تیل:
کینولا ایک مائع پر مبنی پلانٹ کا تیل ہے جو مونوسوٹریٹڈ چربی سے بھرا ہوا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ خراب کولیسٹرول کو کم کرتا ہے (7)۔ مکھن کی بجائے کینولا کا تیل استعمال کرنا دانشمندی ہے ، کیوں کہ یہ غیر صحتمند اور سنترپت چربی سے بھرا ہوا ہے۔ آپ اس کھانے کا استعمال صحت مند گھریلو سلاد تیار کرنے کے لئے یا دوپہر کے کھانے میں بنا ہوا سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں۔
8. ایوکاڈو:
ایوکاڈو ایک ایسا پھل ہے جو مونوسٹیریٹڈ چربی سے بھرا ہوا ہے (8) یہ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کے بہترین کھانے میں سے ایک ہے! آپ کٹے ہوئے ایوکاڈوس کو اپنے پھلوں کے سلاد میں شامل کرسکتے ہیں یا اسے اپنے سینڈوچ میں صرف پھیل سکتے ہیں۔ میئونیز یا مکھن کی بجائے اس کا استعمال کسی بھی وقت بہتر متبادل ہے۔ یہ بالآخر خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں آپ کی مدد کرے گا۔
9. برسلز انکرت:
ایک اور صحتمند کھانا جو آپ کو اچھی غذا میں اضافے کے ل the اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں وہ برسلز انکرت ہیں۔ یہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو مکمل طور پر مسدود کرکے کم کرتا ہے۔ یہاں تک کہ چربی کو خون کے دھارے میں جذب ہونے سے روک دیا گیا ہے (9) یہ گھلنشیل ریشہ ہے ، ایسی چیز جس میں کولیسٹرول کی سطح کو اچھ forا سمجھا جاتا ہے۔
10. سنتری:
سنتری ، جیسے دوسرے پھلوں کی طرح ، اینٹی آکسیڈینٹ پر مشتمل ہے جو آپ کے دل کو دل سے متعلق بیماریوں سے بچاتا ہے (10) ایک ایچ ڈی ایل کولیسٹرول زیادہ ہونے کے ل An ایک اوسط بالغ میں کم از کم 20 گرام سنتری یا کسی بھی دوسری سبزی / پھل کا ہونا ضروری ہے۔
11. لیما پھلیاں:
لیما پھلیاں بھی ایسی چیزیں ہیں جن کی آپ کو یقینی طور پر کوشش کرنی چاہئے! یہ LDL کو کم کرتا ہے اور وقت کے ساتھ آپ کی قلبی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ لیما پھلیاں کچھ دوسری سبزیوں جیسے گاجر اور شملہ مرچ کے ساتھ پکایا جاسکتا ہے یا اسے سبزیوں کی ترکاریاں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اپنی غذا میں محض ایک چھوٹی سی تبدیلی لاتے ہوئے ، آپ اپنا پیٹ بھریں گے ، آپ کی بڑی آنت کو صاف کریں گے اور اپنے جسم کو غذائی ریشہ کی باقاعدہ خوراک دیں گے جو کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے (11)۔
اخروٹ:
اخروٹ میں پولی نانسیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ بھرا ہوا ہے جو خون کی وریدوں کو صحت مند رکھتا ہے (12) تاہم ، اعتدال میں اخروٹ رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، کیونکہ ان میں کیلوری زیادہ ہوتی ہے اور وہ آپ کو وزن میں اضافے پر مجبور کرسکتی ہے! لہذا یہ یقینی بنائیں کہ آپ جو گری دار میوے لے رہے ہیں ان میں چینی ، نمک یا کچھ بھاری ڈریسنگ لگائی گئی ہے۔
13. بادام:
ہر دن مٹھی بھر بادام رکھنے سے دل سے متعلق بیماریوں کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔ وہ پروٹین سے بھرا ہوا ہے جو flab کو پیٹتا ہے اور معدہ کو بھرتا رہتا ہے۔ صحت مند غذا کے لئے بادام ضروری ہیں۔ ان میں وٹامن ای وافر مقدار میں ہوتا ہے جو آپ کی شریانوں میں تختی کی نشوونما کو کم کرتا ہے (13)
14. ہیزلنٹس:
ہیزلنٹس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرا ہوا ہے جو دل کے خطرناک rythms (14) کو کنٹرول کرتے ہیں۔ اس میں فائبر بھی ہوتا ہے جو ذیابیطس سے بچاتا ہے اور آپ کو کم کھاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایک چھوٹی سی ہیزلنٹ آپ کو بھر سکتی ہے! ہیزلنٹس بھی پولی نانسیچرڈ اور مونوسسریٹڈ چربی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے جو اچھے دل اور بہتر طرز زندگی کے لئے مثالی سمجھے جاتے ہیں!
15. مونگ پھلی:
مونگ پھلی میں L-arginine وافر مقدار میں ہوتا ہے۔ یہ آپ کی شریانوں کی لچک کو بڑھا کر صحت کو بہتر بناتا ہے اور خون کے جمنے کے امکانات کو کم کرتا ہے (15) یہ خون کے بہاؤ کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔
16. پستہ:
کچھ پستا ڈالنے سے آپ کے جسم کے لئے بھی مددگار ثابت ہوگا! اس میں پودوں کے اسٹیرولز شامل ہیں ، ایک ایسا مادہ جو آپ کے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرسکتا ہے (16) حقیقت میں پلانٹ کے اسٹرول کو حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد کی پیش کش کی جانے والی حیرت انگیز صحت کی فوائد کی وجہ سے متعدد دیگر مصنوعات جیسے سنتری کا رس شامل کیا گیا ہے۔
17. ڈارک چاکلیٹ:
اس چیز کو کسی مزیدار چیز میں شامل ہونے کے موقع کے طور پر دیکھو۔ اگر آپ نے خفیہ طور پر ڈارک چاکلیٹ کا لالچ لیا ہے اور ان میں گھسنے کے مواقع ڈھونڈ رہے ہیں تو ، یہ سیکشن آپ کو حیرت میں ڈالے گا! خراب کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے ڈارک چاکلیٹ حیرت انگیز طور پر بہت اچھا ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، یہ ایک زبردست ایچ ڈی ایل کھانا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور فلاوونائڈز ہوتے ہیں جو آپ کے دل کے لئے عجائبات بناتے ہیں (17) تاہم ، اعتدال میں اسے کھانا بہتر ہے کیونکہ ڈارک چاکلیٹ کا زیادہ استعمال صرف وزن میں اضافے کا باعث ہے۔
18. گرین ٹی یا بلیک ٹی:
گرین چائے اور کالی چائے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھری ہوئی ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی ہے۔ دن میں تین کپ گرین ٹی یا کالی چائے پینے سے نہ صرف آپ کو بہتر قلبی صحت ملے گی ، بلکہ یہ بہتر شکل اور جلد کو بھی فروغ دیتی ہے۔ اکثر یہ مشروبات وزن میں کمی ، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور ذیابیطس (18) کو کنٹرول کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے گرم مشروبات میں کوئی شوگر یا کریم شامل نہ کریں! وہ صرف پورے مقصد کو خراب کردیتے ہیں!
19. بھوری چاول:
براؤن چاول کو بھی اناج کی بہترین اناج میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جو خراب کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔ یہ آپ کے بلڈ اسٹریم میں کولیسٹرول کے جذب کو بھی کم کرتا ہے (19) اپنی صحت میں جلد تبدیلی دیکھنے کے لئے سفید کے بجائے بھوری چاول کا استعمال کریں۔ اس سے تناؤ کو بھی کم کیا جاتا ہے ، آپ کو ذیابیطس کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
20. سویا:
ناشتے کے طور پر کچھ تلی ہوئی یا توفو یا سویا دودھ ہلچل سے یقینی طور پر آپ کو کولیسٹرول کی اعلی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ قدرتی طور پر کولیسٹرول سے پاک ہے اور اس میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ موجود ہیں جو آپ کے قلبی نظام کے ل great بہترین ہیں۔ تاہم ، پورٹ لینڈ کے ایم ڈی ڈاکٹر جیمز بیکرمین کے مطابق ، سویا دودھ آپ کی مدد کرسکتا ہے ، لیکن کافی نہیں ، یہی وجہ ہے کہ آپ کو اپنی غذا میں کچھ دیگر پوری غذا بھی شامل کرنا ضروری ہے (20)۔
21. گردے کی پھلیاں:
جب کولیسٹرول کو کم کرنے کی بات آتی ہے تو گردے کی پھلیاں بہترین ہوتی ہیں۔ یہ گہری سرخ رنگ کی کھال والے گردے کے سائز کی دال رہی ہیں