صحت مند جگر کے ل eat کھانے کے ل to بہترین کھانے کی اشیاء

آپ کا جگر ایک انتہائی اہم غدود اور آپ کے جسم کا دوسرا بڑا اعضاء ہے (1) یہ نان اسٹاپ پر کام کرتا ہے - یہ سم ربائی ، کارب میٹابولزم ، پروٹین کی ترکیب ، عمل انہضام کے لئے ضروری جیو کیمیکلوں کی تیاری ، گلائکوجن ذخیرہ کرنے ، پت کی پیداوار ، ہارمون سراو ، اور سرخ خون کے خلیے سڑنے (2) میں مدد کرتا ہے۔

کسی بھی قسم کی جگر کی خرابی میٹابولک افعال میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔ لیکن خوشخبری یہ ہے کہ آپ صحت مند اور غذائیت سے بھرپور غذائیں کھا کر ان کو شفا بخش سکتے ہیں اور علامات کو کم کرسکتے ہیں۔ اس مضمون میں ، ہم 21 بہترین کھانے کی اشیاء کا احاطہ کریں گے جو آپ کے جگر کی حفاظت کرتے ہیں اور اسے صحتمند رکھتے ہیں۔

صحت مند جگر کے لئے 21 بہترین فوڈز

1. لہسن

آپ کے جگر کو صحت مند رکھنے کے لئے ڈیٹوکسائزیشن ضروری ہے۔ لہسن میں ایلیسن ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہے جو جسم کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے (3)۔ یہ ہیپاٹروپروٹیک (جگر کی حفاظت) کے اثرات بھی ظاہر کرتا ہے ، جو جگر کو انزائمز کو چالو کرنے کے لئے متحرک کرتا ہے جو نقصان دہ مادے نکال سکتے ہیں (4)

ایڈوانس بایومیڈیکل ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ 400 ملیگرام لہسن کا پاؤڈر نونال الکولیٹک فیٹی لیور ڈس آرڈر (این اے ایف ایل ڈی) والے مضامین میں جسمانی وزن اور چربی کے بڑے پیمانے کو دبے ہوئے دبلی پتلی جسم (5) کو گھٹا سکتا ہے۔

صحت مند جگر کے لئے لہسن کی مقدار

• ہر دن صبح 1 کچا لہسن کا لونگ۔
• ہر دن پکے ہوئے کھانے میں 1-2 چمچ بنا ہوا / کٹی ہوئی / لہسن چسپاں کریں۔

2. گرین چائے

گرین چائے اینٹی آکسیڈینٹس سے مالا مال ہے اور اسے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔ سبز چائے کی تمام خوبیوں کے ل responsible ذمہ دار اہم پولیفینول کیٹیچینز ہیں۔ چینی سائنس دانوں نے اس بات کی تصدیق کی کہ گرین چائے پینے والوں نے جگر کے کینسر ، جگر کی بیماری ، جگر کی سٹیٹوسس ، جگر کی سرروسیس ، اور ہیپاٹائٹس (6) کے خطرے میں نمایاں کمی ظاہر کی ہے۔

ایران کی اصفہان یونیورسٹی آف میڈیکل سائنسز کے محققین نے غیر شرابی چربی والے جگر کے مریضوں پر ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرولڈ ، بے ترتیب طبی کلینیکل ٹرائل کیا۔ انہیں 12 ہفتوں کے لئے گرین چائے کا عرق یا گرین چائے کا عرق ضمیمہ ملا۔ 12 ویں ہفتے کے بعد ، یہ پایا گیا کہ گرین چائے کے عرق نے غیر شرابی چربی والے جگر کی بیماری (7) سے وابستہ جگر کے خامروں کو نمایاں طور پر کم کردیا ہے۔

تاہم ، کچھ مطالعات میں چائے کے زیادہ استعمال کے مضر اثرات ظاہر ہوئے ہیں ، جس کی وجہ تین اہم عوامل ہوسکتے ہیں: (i) اس کی کیفین کا مواد ، (ii) ایلومینیم کی موجودگی ، اور (iii) لوہے کی جیوویویلیویٹی پر اثرات۔

لہذا ، سبز چائے سبھی افراد کے لئے صحت مند نہیں ہوسکتی ہے۔ اپنے جگر کی صحت کو بہتر بنانے کے ل green گرین چائے پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں (8)

صحت مند جگر کے لئے گرین چائے کی مقدار

ہر دن 2-3 کپ گرین ٹی۔

3. کافی

کافی مشروبات میں سے ایک ہے۔ اس کے محرک اثرات کے علاوہ ، کافی میں ہیپاٹروپیکٹیو کردار (9) بھی ہوتا ہے۔ درمیانی عمر کے جاپانی مردوں پر کیے گئے ایک مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کافی جگر کے عدم استحکام (10) کے خلاف حفاظتی اثرات پیش کرسکتی ہے۔

ہیپٹولوجی جرنل میں شائع ہونے والی ایک اور تحقیق میں کافی کی مقدار اور جگر کی دائمی بیماری کے واقعات کے مابین الٹا تعلق ظاہر ہوا۔ شرکاء جو روزانہ 3 کپ کافی پیتے ہیں ان لوگوں کے مقابلے میں بیماری کے بڑھنے کی کم شرح ظاہر ہوئی جنہوں نے 1 کپ / دن (11) سے بھی کم پیا تھا۔

ایک صحت مند جگر کے لئے کافی کا خوراک

دن میں 2-3 کپ کافی۔

4. ہلدی

ہلدی میں کرکومین اہم جیو بیکٹیو ایجنٹ ہے جس کا ہیپاٹروپروٹیک اثر ہوتا ہے۔ یہ جگر کی بیماریوں اور چوٹ سے سوجن کو کم کرنے ، آکسائڈیٹیو تناؤ کو کم کرکے ، اور لیپڈ میٹابولزم اور انسولین سنویدنشیلتا (12) ، (13) کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

اسرائیل کے تل ابیب سورسکی میڈیکل سینٹر کے سائنس دانوں نے جگر کی سرطان کی حوصلہ افزائی کے ساتھ چوہوں پر ایک تجربہ کیا۔ انھیں 12 ہفتوں کے لئے ہلدی کی تکمیل کی گئی۔ ہلدی کی اینٹی سوزش والی جائیداد چوہوں میں جگر سروسس کی ترقی کو روکتی ہے (14)

صحتمند جگر کے لئے ہلدی کی مقدار

• ہر دن میں ہلدی پاؤڈر / پیسٹ 1-3 گرام۔
• فی دن 5 سے 3 جی ہلدی جڑ۔
• 400-600 ملیگرام ہلدی ضمیمہ ، ہر دن 2-3۔
• ٹنکچر (1: 2) - 15-30 قطرے ، دن میں 3-4 بار۔
• سیال کا عرق (1: 1) - 30-90 قطرے فی دن۔

آپ اسے بلٹ پروف کافی یا دودھ میں ملا کر بہتر نتائج کے ل for کھاس سکتے ہیں۔

5. چکوترا

چکوترا اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے اور یہ قوت مدافعت کو بڑھانے کے لئے پایا گیا ہے۔ جاپانی سائنس دانوں نے ایک تجربہ کیا جس میں انہوں نے انگور کے جوس ، اوروبلاکو کا رس ، اور چینی مکس کے ساتھ لیب چوہوں کو کھلایا۔ ایک ہفتہ کے بعد ، چوہوں کو پروارکینوجن لگایا گیا۔ جو چوہوں کو انگور کا رس کھلایا جاتا تھا ان میں جگر کے خامروں کا تیز اور زیادہ فعال اظہار پایا جاتا ہے جس نے سم ربائی (15) میں مدد فراہم کی۔

صحتمند جگر کے لئے چکوترا کا خوراک

day -1 چکوترا کا رس (تازہ دبایا اور کوئی چینی یا مصنوعی میٹھا شامل نہیں)۔

6. چقندر

چقندر میں اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جن کو بیٹلین کہتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ (16) کو کم کرنے کے لئے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات کی نمائش کرتے ہیں۔ چوہا کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ چقندر کے جوس کو طویل مدتی کھانا کھلانے سے ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان اور جگر کی چوٹ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ (17) سے متاثر ہیں۔

صحت مند جگر کے لئے چقندر کا کھانا

• فی دن 1 گلاس چقندر کا جوس۔
• چقندر کا 1 کپ ، ہفتے میں 2-3 بار۔

7. بروکولی

بروکولی isothiocyanates ، سلفر پر مشتمل مرکبات کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، جس میں سب سے زیادہ قابل ذکر سلفورافین ہے۔ آسوٹیوسینیٹس ان جینوں کے اظہار کو باقاعدہ بناتے ہیں جو کارسنجین نکالنے اور میٹابولزم کو بہتر بنانے میں ملوث ہیں۔ ان میں اینٹی سوزش کی خصوصیات بھی ہیں (18)

الینوائے یونیورسٹی کے سائنسدانوں کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں اس بات کی تصدیق کی گئی ہے کہ بروکولی کا استعمال غیر شرابی چربی والے جگر (19) کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ کالج آف زراعت ، الینوائے یونیورسٹی کے ذریعہ کی جانے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ بروکولی کا استعمال جگر کے کینسر (20) سے جگر کی حفاظت کرسکتا ہے۔

صحت مند جگر کے لئے بروکولی خوراک

1 کپ ، ہر ہفتے میں 2-3 بار۔

8۔جنسینگ

جینسینگ ایک دواؤں کی جڑی بوٹی ہے جو پلانٹ پیناکس جینسیینگ کی جڑوں میں پائی جاتی ہے (امریکی یا سائبیرین جینسنگ کے ساتھ الجھن میں نہ پڑنا) اس میں جینسوسائڈس کے نام سے جانے والے مرکبات ہوتے ہیں جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ اس کی دواؤں کی خصوصیات کے لئے ذمہ دار ہیں۔ جنسیینگ میں 40 کے قریب گینسوسائڈز موجود ہیں۔ یہ جگر کی چوٹ ، جگر کی زہریلا ، سروسس ، اور فیٹی جگر (21) سے بچانے کے لئے پایا گیا ہے۔

صحت مند جگر کے لئے جنسنینگ خوراک

دن میں 2 کپ جنسنینگ چائے۔

9. گاجر

گاجر غیر شرابی چربی والے جگر اور جگر کے زہریلے کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ ہندوستان کے حیدرآباد ، جامعہ عثمانیہ ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے سائنسدانوں نے آٹھ ہفتوں تک گاجر کے رس میں چوہوں کی تکمیل کرتے ہوئے ایک تحقیق کی۔ انہوں نے پایا کہ گاجر کے جوس نے جگر میں ڈی ایچ اے ، ٹریگلیسیرائڈ ، اور ایم یو ایف اے (مونو غیر ساسٹریٹ فیٹی ایسڈ) کی سطح کو نمایاں طور پر کم کردیا (22)

صحت مند جگر کے لئے گاجر کی مقدار

• ہر 2 دن میں 1 گلاس گاجر کا رس۔
• ہر 2-3 دن میں 1 کپ پکا ہوا گاجر۔

10. پتی گرین

پت Leaے دار سبز رنگ کی سبزیاں آپ کے جگر کو آکسیڈیٹیو نقصان اور دیگر بیماریوں سے محفوظ رکھ سکتی ہیں۔ سبزیوں ، جیسے کولارڈ گرینس ، پالک ، لیٹش ، مولی کے سبز ، سرسوں کے سبز ، میٹھے آلو کے سبز ، راکٹ پالک ، وغیرہ ، میں وٹامن A ، C ، اور K ، کیلشیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹ کی اچھی مقدار ہوتی ہے اور ان میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہے (23)۔

پتی دار سبزے کا استعمال چوہے کے مطالعے (24) میں فیٹی جگر کی ترقی سے جگر کی حفاظت کرسکتا ہے۔

صحتمند جگر کے لئے پتوں کے سبزے کی مقدار

ہر دن 1-2 کپ سبز پتیوں کی سبزی۔

11. ایوکاڈو

اس buttery اور گری دار پھل صحت کے بہت سے فوائد ہیں ، اور جگر کی حفاظت ان میں سے ایک ہے. ایوکاڈوس صحت مند چکنائی سے مالا مال ہیں جن میں انسداد سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہیں۔

چونکہ غیر الکوحل والی چربی والا جگر خراب طرز زندگی کے انتخاب کی وجہ سے ہوتا ہے ، لہذا ایوکاڈو کی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتی ہے (25) جاپانی سائنسدانوں نے پایا کہ ایوکاڈو کے ساتھ لیب کے مضامین کی تکمیل جگر کے نقصان کو دبا سکتی ہے (26)

صحت مند جگر کے لئے ایوکوڈو ڈوز

2-5 ٹکڑے ، ہر ہفتے میں 2-3 بار۔

12. لیموں

لیموں کے رس کے ہیپاٹروپروٹیک اثرات اس کی وٹامن (خاص طور پر وٹامن سی) اور معدنیات کی وجہ سے ہیں۔ بائیو میڈیکل ریسرچ میں شائع ہونے والی چوہوں کی ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ لیموں کے رس کا استعمال شراب سے حوصلہ افزائی شدہ جگر کی چوٹ کو کم کرنے اور جگر کے مجموعی تحفظ کے ل liver جگر کے خامروں کی سطح کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے (27)

صحت مند جگر کے لئے لیموں کی مقدار

day-1 لیموں فی دن.

13. ایپل

سائنسدانوں نے جگر اور سیرم لپڈ کی سطحوں پر پانی کی کمی والے سیب کی مصنوعات کے اثر کا مطالعہ کیا۔ تین مہینوں کے بعد ، یہ پتہ چلا کہ سیب کی مصنوعات نے سیرم اور جگر کے لیپڈ کی سطح کو کامیابی کے ساتھ کم کردیا (28)

چینی محققین نے بھی اس بات کی تصدیق کی کہ سیب پولفینول چوہوں (29 اگلے) میں امیونولوجیکل جگر کی چوٹ کی حوصلہ افزائی کرنے والے کونکاناوالن (لیٹوم فیملی سے ایک لیکٹین) سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

ایک صحت مند جگر کے لئے ایپل کی مقدار

فی دن 1 سیب.

14. زیتون کا تیل

جگر کا سب سے عام مسئلہ غیر الکوحل سے بھرے ہوئے فیٹی جگر کی بیماری ہے جو غیر صحتمند طرز زندگی کے انتخاب سے حاصل ہوتا ہے۔ سائنس دانوں نے پایا ہے کہ جو لوگ زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہیں ان میں جگر کی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

زیتون کا تیل خراب کولیسٹرول اور سیرم ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کرنے اور انسولین کی حساسیت اور لپڈ آکسیکرن (30) کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ لہذا ، آپ اپنے جگر کو صحت مند رکھنے کے لئے کھانے کی تیاریوں میں زیتون کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔

روغنی جگر کے لئے زیتون کے تیل کی مقدار

3-5 چمچ فی دن یا اس سے زیادہ 10 جی / دن (31)۔

15. Asparagus

ایسپاریگس وٹامن اے ، سی ، ای ، کے ، فولیٹ ، کولین ، اور معدنیات جیسے کیلشیم ، میگنیشیم ، فاسفورس ، پوٹاشیم ، اور غذائی ریشہ (32) کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔

جیجو نیشنل یونیورسٹی ، کوریا کے سائنس دانوں نے پایا کہ نوجوان اسپلگس کے پتے اور پتوں سے ہیپاٹوما سیل کی افزائش (جگر کے جگر کے خلیوں) کو دبانے میں مدد مل سکتی ہے اور جگر کے خلیوں (33) کی حفاظت کے ل to آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کیا جاسکتا ہے۔

صحت مند جگر کے ل As Asparagus خوراک

اپنے ڈاکٹر سے بات کریں کہ اس بات کا تعین کریں کہ آپ فی ہفتہ کتنا asparagus کھا سکتے ہیں۔

16. اخروٹ

اخروٹ صحت مند چکنائی سے مالا مال ہے جس میں سوزش کی خصوصیات ہیں۔ ایک مطالعے میں ، اعلی چربی والی غذا سے منسلک فیٹی جگر چوہوں کو اخروٹ سے پورا کیا گیا تھا۔ اس نے جگر میں ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملی ، جگر کے ہومیوسٹاسس میں شامل انزائموں کی سطح کو کم کیا ، اور جگر کی سوزش (34) میں شامل جینوں کو دبا دیا۔

صحت مند جگر کے لئے اخروٹ کی مقدار

فی دن 7 اخروٹ

17. سرخ گوبھی

سلاد میں سرخ گوبھی آپ کے جگر کی حفاظت میں مدد کرسکتی ہے۔ چوہوں پر کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا کہ سرخ گوبھی کے نچوڑ نے آکسیڈیٹیو تناؤ (35) کی وجہ سے جگر کی چوٹ کو کم کیا۔

صحت مند جگر کے لئے سرخ گوبھی خوراک

دن میں ایک بار گوبھی کا 1 کپ ، ہفتے میں 2-3 بار۔

18. پورے اناج

پورے اناج ، جیسے امارانتھ ، رائی ، جو ، بھوری چاول ، کوئنو ، وغیرہ ، غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتے ہیں ، جو چربی بہانے اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ خوشخبری ہے کیونکہ سارا اناج غیر شرابی چربی والے جگر کی بیماری (36) ، (37) سے بھی بچانے میں مدد کرسکتا ہے۔

صحت مند جگر کے لئے پورے اناج کی مقدار

دن میں پورے اناج کی 2-3 سرونگ.

19. ٹماٹر

رسیلی سرخ ٹماٹر آپ کے جگر کے لئے بھی اچھے ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈینٹس کی ایک اچھی مقدار ہوتی ہے جو جگر کی سوزش اور چوٹ کو کم کرنے اور جگر کے کینسر سے بچانے میں مدد دیتی ہے۔ چوہوں پر کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ ٹماٹر کا عرق اضافی جگر کے نقصان (38) کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

صحت مند جگر کے لئے ٹماٹر کی مقدار

• ہر دن 1 گلاس ٹماٹر کا رس۔
• ہر دن 2-3 ٹماٹر۔

20. ڈینڈیلین

جرنل آف فوڈ اینڈ کیمیکل ٹاکسیکولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ شراب کی حوصلہ افزائی کرنے والے جگر کو انٹی آکسیڈیٹیو پراپرٹی (39) کی وجہ سے نقصان پہننے کے خلاف ڈینڈیلین جڑیں حفاظتی تھیں۔

صحت مند جگر کے لئے ڈینڈیلین ڈوز

اس جڑی بوٹیوں کی دوائی کی مقدار کا تعی.ن کرنے کے لئے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں یا ہر ہفتے میں دو بار سبز کھائیں۔

21. برسل انکرت

برسلز انکرت وٹامن اے ، کے ، سی ، اور فولیٹ اور معدنیات جیسے کیلشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم ، اور پوٹاشیم (40) سے مالا مال ہیں۔ محققین نے پایا ہے کہ برسلز انکرت کی زبانی انتظامیہ مرحلے II کے میٹابولائزنگ انزائمز کی پیداوار کو راغب کرسکتی ہے اور آکسائڈیٹیو تناؤ (41) کو کم کرسکتی ہے۔

ایک صحت مند جگر کے لئے برسلز اسپرٹ ڈوز

½-1 کپ ، ہر ہفتے میں 2-3 بار۔

کلاسیکی اور کم معروف نشانات جو آپ کا جگر ٹھیک سے کام نہیں کررہے ہیں

• وزن کم کرنے سے قاصر ہے
• پھولنا
• گہرا پیشاب
• ناقص بھوک
• سمجھوتہ استثنیٰ
• قبض
• سر درد
• جلن اور تیزاب کی آمد
• ذہنی دباؤ
• بےچینی
• دائمی تھکاوٹ
• ضرورت سے زیادہ پسینہ آنا
• ہائی بلڈ پریشر
• روزیشیا
• چوٹ
• پیلا جلد اور آنکھیں

نتیجہ اخذ کرنا

جگر ایک اہم اعضاء ہے جو بہت سے کام انجام دیتا ہے۔ لہذا ، اس کو نقصان سے بچانا ضروری ہے۔ اپنے جگر کو بہترین سے بہتر کام کرنے کے ل above مذکورہ بالا کھانوں کا استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اگر آپ کو کسی بھی دوسرے طبی علامات کا سامنا ہے تو اپنے ڈاکٹر سے چیک کریں اور کسی غذائیت کے ماہر سے بات کریں تاکہ یہ سمجھنے کے لئے کہ آپ اپنی غذا میں کس کھانے کو شامل کرسکتے ہیں اور کیسے۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

جگر پر کون سے کھانے کی اشیاء سخت ہیں؟

فاسٹ فوڈز ، ڈبے میں بند غذائیں ، شکر دار کھانوں ، سرخ گوشت ، شراب ، اور سوڈا جگر پر بوجھ بڑھا سکتے ہیں اور اس کے کام کو متاثر کرسکتے ہیں۔ لہذا ، ان سے پرہیز کریں۔

کیا پانی پینا آپ کے جگر کے لئے اچھا ہے؟

پانی پینے سے جسم سے زہریلے مادے نکلنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اپنے جگر کو صحت مند رکھنے کے لئے زیادہ سے زیادہ پانی پییں۔

کیا ناریل کا پانی جگر کے لئے اچھا ہے؟

ناریل کا پانی آپ کے جسم کو ری ہائڈریٹ کرنے کے لئے ایک اچھا الیکٹرولائٹ ہے۔ اپنے جسم اور جگر کی پرورش کے ل You آپ کو زیادہ الیکٹرولائٹس پینے کی ضرورت ہے۔

41 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

• جگر اناٹومی ، شمالی امریکہ کے سرجیکل کلینکس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4038911/

• جگر کیسے کام کرتا ہے؟ میڈیسن کی یو ایس نیشنل لائبریری ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279393/

• لہسن کے مرکبات کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات: ایلئل سسٹین ، ایلین ، ایلیسن ، اور ایلیل ڈسلفائڈ ، جرنل آف میڈیسیکل فوڈز ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822206

• لہسن: امکانی امراض کے اثرات کا جائزہ ، ایٹائنا جرنل آف فیٹومیڈسائن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/

• غیر شرابی فیٹی جگر کی بیماری والے مریضوں میں جسمانی ترکیب پر لہسن کے پاؤڈر کے استعمال کا اثر: ایک بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرول ٹرائل ، ایڈوانس بایومیڈیکل ریسرچ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763563/

• جگر کی بیماری کے خطرے پر گرین چائے کی مقدار کا اثر: ایک میٹا تجزیہ ، کلینیکل اینڈ تجرباتی میڈیسن کا بین الاقوامی جریدہ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538013/

• غیر الکحل فیٹی جگر کی بیماری کے مریضوں میں جگر کے خامروں پر گرین چائے کی نچوڑ کے اضافے کا اثر ، انسٹیٹیوٹ میڈیسن کے بین الاقوامی جریدے ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763469/

• سبز چائے کے فائدہ مند اثرات: ادبیات کا جائزہ ، چینی طب ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/

• کافی اور چائے کا استعمال ریاستہائے متحدہ امریکہ ، گیسٹرروینولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں دائمی جگر کی بیماری کے کم واقعات سے وابستہ ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16344061/

• جگر کی خرابی کی نشوونما کے خلاف کافی کے استعمال کے اثرات: درمیانی عمر کے جاپانی مرد آفس کارکنوں ، صنعتی صحت ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کا 4 سالہ فالو اپ مطالعہ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10680318/

• کافی انٹیک دائمی ہیپاٹائٹس سی ، ہیپاٹولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں جگر کی بیماری کی نشوونما کی کم شرح سے وابستہ ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19676128/

• جگر کی بیماریوں یا نقصان میں کرکومین کے فارماسولوجیکل اقدامات ، لیور انٹرنیشنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19811613

• جگر کی بیماریوں کے علاج کے لئے کرکومین اور اس کے مشتقات میں حالیہ پیشرفت ، ایکٹا دواسازی سنیکا ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25757271

• جگر سروسس کی روک تھام چوہوں میں کرکومین ، لیور انٹرنیشنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17355460

• چکوترا اور اوروبلاکو چوہوں میں ہیپاٹک ڈیٹیکسیفیکیشن انزائمز کو بڑھا دیتے ہیں: کیمیائی کارسنجنجیزس ، جرنل آف زرعی اور فوڈ کیمسٹری ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت کے خلاف حفاظت میں ممکنہ کردار۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15740081

• صحت اور بیماری میں سرخ چقندر کے اضافے کے ممکنہ فوائد ، نیوٹرینٹ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875121

• چقندر کا جوس چوہوں ، فوڈ اینڈ کیمیکل ٹاکسیولوجی ، میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں این نائٹروسوڈائیٹیلمائن سے متاثر جگر کی چوٹ سے بچاتا ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22465004

• آئسوٹیوسینیٹس ، لینس پولنگ انسٹی ٹیوٹ ، اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی۔

  lpi.oregonstate.edu/mic/ غذائی عوامل / فائٹو کیمیکلز / آئسوٹیوکینیٹس

• غذائی بروکولی لیسنس ترقی برائے چوہوں میں فیٹی جگر اور جگر کے کینسر نے دیہیٹیلنیٹروسامین دی اور فیڈ ایک مغربی یا کنٹرول ڈائیٹ ، جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26865652

• بروکولی جگر کے کینسر ، اسٹڈی شوز ، سائنس ڈیلی کے خلاف تحفظ پیش کرسکتا ہے۔

  www.sज्ञानdaily.com/releases/2016/03/160303133607.htm

• جینسیانگ کے جگر کے افعال اور بیماریوں پر دواسازی کے اثرات: ایک منیریویو ، شواہد پر مبنی تکمیلی اور متبادل دوا ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3446728/

• گاجر کا رس انتظامیہ جگر اسٹیرئول کوا ڈیساتورسیس 1 کو کم کرتا ہے اور ڈوکوسہیکسائونک ایسڈ کی سطح کو بہتر بناتا ہے ، لیکن ہائی فریکٹوز ڈائیٹ فیڈ وینلنگ وسٹر چوہوں ، احتیاطی تغذیہ اور فوڈ سائنس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں نہیں۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5063201/

• گہری سبز رنگ کی سبزیاں ، زراعت ریسرچ سروس ، امریکی محکمہ زراعت۔

  www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/

• روایتی اور ناول سبز پتیوں والی سبزیاں پر مشتمل غذا بے ترتیب ہائپر ٹینسی چوہوں کے جگر کی فیٹی ایسڈ پروفائلز ، صحت اور بیماری میں لپڈس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کو بہتر بناتا ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24192144

• ایوکوڈو اینٹی آکسیڈینٹس کے اہم غذائی ماخذ اور نیوروڈجینریٹو امراض میں اس کے روک تھام کے کردار کے طور پر ، نیوروبیولوجی میں پیشرفت ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651262

• ایوکاڈو (پارسیہ امریکن) ، جرنل آف زراعت اور فوڈ کیمسٹری ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے جگر کی انجری دبانے والے مرکبات۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11368579

• چوہوں میں شراب سے متاثرہ جگر کی چوٹ پر لیموں کے جوس کے حفاظتی اثرات ، بائیو میڈ ریسرچ انٹرنیشنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5439254/

• پانی کی کمی سے متاثرہ سیب کی مصنوعات کا شامی ہیمسٹرس ، نہرونگ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت میں سیرم اور جگر کے لیپڈس پر اثر۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2267005

• چوہوں میں کونکاناوالن اے حوصلہ افزائی شدہ امیونولوجیکل جگر کے زخم کے خلاف ایپل پولفینولز کا ہیپاٹروٹیکٹیو اثر ، کیمیکل حیاتیاتی تعامل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27567545

• زیتون کے تیل کی کھپت اور غیر الکحل فیٹی جگر کی بیماری ، عالمی جریدے برائے معدے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2670406/

• زیتون کے تیل کی مقدار اور پریڈیڈ مطالعہ ، بی ایم سی میڈیسن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے قومی اداروں میں قلبی بیماری اور اموات کا خطرہ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030221/

• Asparagus ، خام ، امریکی محکمہ زراعت کی متناسب قیمت.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168389/ nutrients

• جگر کے خلیوں میں زہریلا اور ایتھنول میٹابولزم ، Asparagus officinalis کے نچوڑ کے اثرات ، فوڈ سائنس کے جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895471

• غذائی اخروٹ ہیپاٹک فیٹی ایسڈ تحول اور ایڈیپوز ٹشووں کی سوزش کے ماڈلن کے ذریعہ اعلی چربی والے مچھلیوں میں ہیپاٹک ٹرائگلیسیرائڈ مواد کو کم کرتا ہے ، جرنل آف نیوٹریشنل بائیو کیمسٹری ، میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27012628

• اینٹھوکینن سے بھرپور سرخ گوبھی (براسیکا اولیریسا ایل۔) نچوڑ نے چوہوں میں قلبی اور ہیپاٹک آکسیڈیٹیو تناؤ کو ایک ایٹروجینک غذا کھلایا ، جرنل آف سائنس آف فوڈ اینڈ ایگریکلچر ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22228433

• غیر شرابی فیٹی جگر کی بیماری کی روک تھام اور علاج کے ایک حصے کے طور پر پورے اناج کی مقدار میں اضافہ ، بین الاقوامی جریدے اینڈو کرینولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23762052

• غذائی عادات اور غیر الکوحل والے فیٹی جگر کے مرض سے وابستہ طرز عمل ، عالمی جریدے برائے معدے ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3930974/

• زیادہ چربی والے غذا سے متاثرہ ہیپاٹک گھاووں ، ہیپاٹوبیلیری سرجری اور تغذیہ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے خلاف ٹماٹر نچوڑ کی تکمیل کا اثر۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834971/

• شراب میں حوصلہ افزائی آکسیڈیٹیو تناؤ ، فوڈ اینڈ کیمیکل ٹاکسکسولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے خلاف ، وٹرو میں اور تارکاکم آفسینیل (ڈینڈیلیئن) سے آبی پانی کے نچوڑ کے ویوو ہیپاٹروٹیکٹو اثرات میں۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20347918

• برسل انکرت کی غذائیت کی قیمت ، خام ، امریکی محکمہ زراعت۔

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/ nutrients

• چوہا جگر ، فوڈ اینڈ کیمیکل ٹاکسولوجی ، السیویئر ، سائنس ڈائریکٹ میں آکسائڈیٹیو ڈی این اے کو نقصان پہنچانے اور میٹابولائزنگ انزائمز پر برسلز انکرت نکالنے کے اثرات۔

  www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/pii/S0278691500001708؟via٪3Dihub