فہرست کا خانہ:
- مشروم کیوں کھائیں؟
- مشروم کے جلد فوائد
- 1. ہائیڈریٹ جلد:
- 2. مہاسوں کا علاج کرتا ہے:
- 3. قدرتی جلد لائٹر:
- 4. عمر رسیدہ فوائد:
- 5. جلد کے حالات کا علاج کرتا ہے:
- مشروم کے بالوں کے فوائد
- 6. لڑائیوں سے بالوں کا جھڑنا:
- 7. کاپر سے فوائد:
- 8. سیلینیم میں اعلی:
- مشروم کے صحت سے متعلق فوائد
- 9. جلا ہوا کولیسٹرول:
- 10. چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر سے بچاتا ہے:
- ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بہترین غذا:
- 12. استثنی پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے:
- 13. وزن میں کمی میں مدد:
حقیقی زندگی میں ، مشروم بھی ایک طرح کی سپر فوڈ ہیں۔ مستقل استعمال سے ہم بھی ماریو جیسے مشروم کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔
مشروم اپنی مستعدی اور طاقتور صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے تیزی سے مقبول ہورہے ہیں۔ وہ ایک غذائیت سے بھرے کارٹون پیک کرتے ہیں۔ آپ کو مشروم سے محتاط رہنا ہوگا اور صرف نامور دکانوں سے ہی خریدنا ہوگا کیونکہ کچھ مشروم زہریلا نوعیت کی ہیں جیسے امانیتا مسکریا۔ مشروم کے دوسرے نام ہندی میں 'کھمبی' ، تیلگو میں 'پٹگگوڈگوولو' ، تمل میں 'کالان' ، ملیالم میں 'کون' ، کناڈا میں 'نائیکوڈ' ، مراٹھی میں 'خمب' ، بنگالی میں 'بینجر چٹا' ہیں۔
مشروم کیوں کھائیں؟
- خوردنی مشروم فائبر اور غیر سنترپت فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہیں لیکن اس میں کیلوری کی مقدار کم ہے۔
- وہ غذائی اجزاء جیسے وٹامن بی اور معدنیات جیسے سیلینیم ، تانبے ، اور پوٹاشیم سے مالا مال ہیں۔
مشروم کی سب سے عام قسم کاشت شدہ سفید بٹن مشروم ہے جو بڑے پیمانے پر آمدورفت کے ساتھ ساتھ چٹنیوں میں بھی جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ان میں دواؤں کی خصوصیات بھی ہیں اور وہ الرجی ، گٹھیا ، اور برونکائٹس جیسے پیٹ ، غذائی نالی اور پھیپھڑوں کے کینسر جیسے امراض کے علاج میں بھی چین ، کوریا اور جاپان میں مستعمل ہیں۔
مشروم کے جلد فوائد
یہ عجیب معلوم ہوسکتا ہے لیکن مشروم کھانا آپ کی جلد کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ مشروم وٹامن ڈی ، سیلینیم ، اور اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہیں جو آپ کی جلد کی حفاظت کرتے ہیں۔ مشروم اب حالات کی کریم ، سیرم اور چہرے کی تیاریوں میں متحرک اجزاء ہیں کیونکہ ان کے نچوڑ کو قوی اینٹی آکسیڈینٹ اور قدرتی نمی کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ جلد کے لئے مشروم کے کچھ فوائد ذیل میں دیئے گئے ہیں:
1. ہائیڈریٹ جلد:
Hyaluronic ایسڈ جسم کے اندرونی مااسچرائزر کے طور پر سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ آپ کی جلد کو پمپ کرتا ہے اور اسے مضبوط کرتا ہے۔ اس سے عمر سے متعلق جھریاں اور باریک لکیریں کم ہوجاتی ہیں۔ مشروم میں ایک پولیسچارڈ موجود ہوتا ہے جو آپ کی جلد کو ہائیڈریٹ کرنے اور لپمپنگ اثر فراہم کرنے میں اتنا ہی فائدہ مند ہے۔ جلد ہموار اور کومل محسوس ہوتی ہے۔
2. مہاسوں کا علاج کرتا ہے:
مںہاسیوں میں وٹامن ڈی زیادہ ہوتا ہے جب اس میں شفا یابی کی خصوصیات ہوتی ہیں جب مہاسوں کے گھاووں پر ٹاپلی طور پر اطلاق ہوتا ہے۔ اس طرح ، مشروم کے نچوڑ اکثر مہاسوں کے علاج کے لئے ہونے والی جلد کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات میں استعمال ہوتے ہیں۔
3. قدرتی جلد لائٹر:
کچھ مشروم میں کوجک ایسڈ ہوتا ہے جو جلد کا ایک قدرتی لائٹر ہے۔ یہ ایسڈ جلد کی سطح پر میلانین کی پیداوار کو روکتا ہے۔ اس سے مردہ افراد کی جلد بازگشت ہوجانے کے بعد جلد کے نئے خلیوں کی تشکیل ہوتی ہے۔ یہ ہائیڈروکینوون جیسے زہریلے کیمیائی لائٹروں کا ایک بہت بڑا متبادل ہے جو جلد کے کینسر کی وجہ سے ہونے کا خطرہ مول رکھتا ہے۔
4. عمر رسیدہ فوائد:
مشروم میں عمر رسیدہ خصوصیات ہیں۔ کوجک ایسڈ اکثر عمر بڑھنے کی علامات جیسے جگر کے دھبوں ، عمر کے دھبوں ، رنگ کی روشنی اور فوٹو ٹماز کی وجہ سے جلد کی ناہموار سر کی علامتوں کے علاج کے طور پر کریم ، لوشن اور سیرم میں استعمال کیا جاتا ہے۔ مشروم جلد کے قدرتی دفاع کو بہتر بناتے ہیں اور اسے صحت مند بنا کر اس کی ظاہری شکل کو بہتر بناتے ہیں۔
5. جلد کے حالات کا علاج کرتا ہے:
جلد کی پریشانی زیادہ تر سوزش اور حد سے زیادہ آزاد بنیاد پرست سرگرمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ مشروم میں اینٹی آکسیڈینٹ کے ساتھ ساتھ مرکبات ہوتے ہیں جن میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ ان قدرتی مرکبات کا ٹاپیکل استعمال شفا یابی کو فروغ دیتا ہے اور سوزش کا مقابلہ کرتا ہے۔ مشروم کے نچوڑ جلد کی مصنوعات میں ایکجیما ، روزاسیا ، اور مہاسوں جیسے جلد کے حالات کے علاج کے ل. استعمال ہوتے ہیں۔
مشروم کے بالوں کے فوائد
بالکل باقی جسم کی طرح صحتمند بالوں میں بھی اہم غذائی اجزاء کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان غذائی اجزاء کی کمی ، نیز بیرونی عوامل جیسے سخت کیمیائی علاج ، غیر صحت مند طرز زندگی ، اور طویل عرصے تک بیماری بالوں کی پریشانیوں کا سبب بن سکتی ہے۔ مشروم وٹامن ڈی ، اینٹی آکسیڈینٹ اور معدنیات جیسے سیلینیم اور تانبے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں
6. لڑائیوں سے بالوں کا جھڑنا:
انیمیا بالوں کے گرنے کا سب سے عام سبب ہے۔ خون میں خون کی کمی کی وجہ سے خون کی کمی ہوتی ہے۔ مشروم آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، بالوں کے جھڑنے کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔ آئرن ایک اہم معدنیات ہے کیونکہ یہ سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل میں شامل ہے ، اس طرح آپ کے بالوں کو مضبوط بناتے ہیں۔
7. کاپر سے فوائد:
مشروم میں تانبے ہوتا ہے جو آپ کے بالوں کے لئے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ کھانے سے آئرن کو جذب کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ یہ میلانن کی تیاری میں شامل ہے ، ایک ورنک جو آپ کے بالوں کو رنگ دیتا ہے۔ مشروم میں بھی اعلی سطح کا آئرن ہوتا ہے۔ کاپر اور آئرن مل کر صحت مند اور مضبوط بالوں کو فروغ دیتے ہیں۔
8. سیلینیم میں اعلی:
مشروم میں سیلینیم کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو صحت مند بالوں کے ل for ضروری ہے۔ یہ غذائی اجزاء ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے پاک کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ سیلینیم زیادہ تر جانوروں کے پروٹین میں پایا جاتا ہے اور اسی وجہ سے ، سبزی خوروں کے لئے اس اہم ٹریس عنصر کو حاصل کرنے کے لئے مشروم ایک اچھا متبادل ہوسکتا ہے۔ سیلینیم بالوں کی افزائش کے ساتھ ساتھ خشکی کو بھی روکتا ہے۔
سیلینیم مرکبات ملسیزیا نامی فنگس کو مار سکتا ہے جو کھوپڑی پر موجود ہے اور جلد کے خشک ٹکڑوں کو بہانے کا ذمہ دار ہے۔ زنک کے ساتھ مل کر سیلینیم بالوں کے جھڑنے کو روکنے میں موثر ہے۔
مشروم کے صحت سے متعلق فوائد
9. جلا ہوا کولیسٹرول:
چونکہ مشروم صفر کولیسٹرول اور چربی والے پروٹین ، ریشے ، خامروں اور کم کاربوہائیڈریٹ سے بھرا ہوا ہے ، لہذا وہ عمل انہضام کے بعد اسے جلا کر آپ کو کولیسٹرول سے محفوظ رکھ سکتے ہیں۔
10. چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر سے بچاتا ہے:
مشروموں میں بیٹا گلوکینز اور اینٹی کارسنجینز کے ساتھ کنججٹیٹ لینولک ایسڈ شامل ہیں۔ یہ چھاتی کے کینسر اور پروسٹیٹ کینسر کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ لنولک ایسڈ چھاتی کے کینسر کو روکنے کے لئے رجونورتی کے بعد خواتین میں ایسٹروجن کو دبانے میں مدد کرتا ہے جبکہ بیٹا گلوکین پروسٹیٹ کینسر کی روک تھام میں مدد کرتا ہے۔ سیلینیم ان کینسر والے خلیوں کو دبانے میں سب سے زیادہ مدد کرتا ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بہترین غذا:
مشروم میں چربی ، کم کاربوہائیڈریٹ ، اعلی پروٹین ، خامر ، وٹامن ، معدنیات اور ریشے نہیں ہوتے ہیں۔ اس طرح ، یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک بہترین غذا ہے۔ اس میں موجود قدرتی خامروں سے شکر اور نشاستے کو توڑنے میں مدد ملتی ہے۔ وہ بھی endocrinal غدود کے کام کو بہتر بنانے کے. مزید برآں ، مشروم میں موجود قدرتی اینٹی بائیوٹکس ذیابیطس کے مریضوں کو آسانی سے شکار انفیکشن سے محفوظ رکھتے ہیں۔
12. استثنی پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے:
مشروم میں وٹامن اے ، بی اور سی کا مجموعہ قوت مدافعت کے نظام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ان میں موجود مضبوط اینٹی بائیوٹکس انفیکشن کے خلاف لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ ، ارگوتھینائن فری ریڈیکلز سے محفوظ رکھتا ہے۔
13. وزن میں کمی میں مدد:
ہر کوئی جانتا ہے کہ چربی اور کولیسٹرول کھونے کے ل you ، آپ کو وہ اضافی چربی جلانے کی ضرورت ہے جو آپ کے جسم میں پروٹین کو ہضم کرنے کے لئے مثالی طور پر استعمال ہوتی ہے۔ پرہیز کرتے وقت ، یہ ہمیشہ ہوتا ہے