جلد ، بالوں اور صحت کے لئے سورساپ کے 16 حیرت انگیز فوائد

اس کو گرووئلا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، سوورسوپ (اونوونا موریکاٹا) اشنکٹبندیی علاقوں میں ایک بڑا کانٹے دار ، دل کے سائز کا سبز رنگ کا پھل ہے جس کی نشوونما ہوتی ہے۔ یہ باہر کی نالیوں سے ڈھکا ہوا ہے اور اس کے اندر نرم رسیلی گوشت ہے۔ یہ کسٹرڈ سیب سے ملتا ہے اور خام ہونے پر گہرا سبز ہوتا ہے۔ جیسے جیسے یہ پک جاتا ہے ، یہ بیرونی طور پر قدرے نرم اور ہلکا سبز ہوجاتا ہے۔ اس طرح ، اس پھل کا ظاہری شکل اور ذائقہ کے لحاظ سے کسٹرڈ سیب اور کریمویاس سے گہرا تعلق ہے۔ اس کا سفید گودا گوشت چھوٹا چمکدار سیاہ ناقابل خور بیجوں پر مشتمل ہے اور اس کا میٹھا ، تیزابیت کا ذائقہ ہے۔

بغیر کسی قسم کے سیورسوپ شاذ و نادر ہی دستیاب ہوتا ہے اور عام طور پر ریشوں والا گوشت ہوتا ہے۔ اس کی کریمی ساخت کی وجہ سے ، اکثر یہ مشروبات ، آئس کریم اور دیگر میٹھی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ پھلوں کی جلد ناقابل خواندگی ہے ، لیکن سفید مانسل حصہ کافی غذائیت کا حامل ہے۔ بیجوں کو کبھی نہیں کھایا جانا چاہئے کیونکہ یہ فطرت میں زہریلے ہیں۔ پکے ہوئے سوسرپ پھلوں کے کانوں کے اشارے آسانی سے ٹوٹ جاتے ہیں۔ کم پکے ہوئے پھلوں کو اندھیرے میں رکھا جاسکتا ہے یہاں تک کہ وہ مکمل پک جائیں۔

فہرست کا خانہ

• آپ کے جسم کے لئے Soursop کیا کرتا ہے؟
• Soursop کے صحت کے فوائد
• سورساپ غذائیت کے حقائق
• Soursop ضمنی اثرات
• کوئی سورسپ ترکیبیں آزمائیں؟
• انتخاب اور ذخیرہ
• سورسپ کہاں سے خریدیں؟

آپ کے جسم کے لئے Soursop کیا کرتا ہے؟

سورساپ میں متعدد فائیٹونٹریٹینٹ ہوتے ہیں جو بیماری پیدا کرنے والے خلیوں اور یہاں تک کہ بعض مخصوص قسم کے ٹیومر سے لڑ سکتے ہیں۔ ان فائٹونٹریئنٹس میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں جو مجموعی صحت کو بڑھاتی ہیں۔ وہ کینسر سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں ، آنکھوں کی صحت میں اضافہ کرتے ہیں ، اور کئی طرح کے انفیکشن کا علاج کرتے ہیں (1)

لیکن ہم ان سب کے بارے میں کیوں بات کر رہے ہیں؟ کیا یہ اچھ ؟ا پھل ہے؟

آپ شرط لگائیں۔ ان فوائد کو پڑھیں اور خود ہی معلوم کریں۔

TOC پر واپس جائیں

Soursop کے صحت کے فوائد

اب ، آؤٹ سورس فوائد میں سے کچھ پر ایک قریبی جائزہ لیں۔ اچھی طرح جانتے ہو کہ کیا بہتر ہے۔

1. Soursop فائٹس کینسر

اگرچہ انسانوں کے بارے میں براہ راست مطالعہ نہیں ہوا ہے ، لیکن سورسپ ارکٹس سے چھاتی اور جگر کے کینسر کے خلیوں کی مخصوص اقسام کو مارنے کے لئے پائے گئے (2)۔

ایک تحقیق کے مطابق ، سورسپ پلانٹ کینسر کا ایک ثابت علاج بیماری ہے جس میں بیماری کی زیادہ سے زیادہ اقسام (3) ہیں۔ اگرچہ ابھی تک ٹیسٹ انسانوں پر نہیں کیے گئے ہیں ، امکانات وابستہ ہیں۔

ایک اور ہندوستانی مطالعے میں ، جس نے سیل سیل یا گروویلا کی پتیوں کو سیل کے مختلف خطوط پر انجام دیا ، اس میں سیل کی روک تھام کو 80 فیصد ظاہر کیا گیا۔ سورساپ میں موجود ایسٹوجینز کینسر کے خلیوں میں نقصان دہ مرکبات کو روکتے ہیں (4)

سورسوپ نچوڑ نے لبلبے کے کینسر کے خلیوں کی بقا اور تحول کو بھی روک دیا تھا - اور اس سے مہلک بیماری (5) کو ٹھیک کرنے میں ممکنہ کامیابی کی نشاندہی ہوتی ہے۔

ممکنہ طور پر جو چیز ایسٹوجننز کو انوکھا بنا دیتی ہے وہ یہ ہے کہ صحت مند افراد کو نقصان پہنچائے بغیر ، کینسر کے خلیوں کو منتخب طور پر تباہ کرنے کی ان کی صلاحیت ہے۔ (6)

2. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے

ہم نے دیکھا ہے کہ سوورسوپ اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور ہے۔ ان اینٹی آکسیڈینٹس ، خاص طور پر وٹامن سی اور ای ، زنک ، اور بیٹا کیروٹین ، آنکھوں کے امراض کے خطرے کو کم کرنے کے لئے پائے گئے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کو بھی کم کرتے ہیں ، جو دوسری صورت میں موتیا اور عمر سے وابستہ میکولر انحطاط (7) کا سبب بن سکتا ہے۔

3. سوزش سے لڑنے میں مدد کرتا ہے

برازیل کے ایک مطالعے میں ، سانپ کے کاٹنے کی وجہ سے ہونے والی سوزش میں سوورسوپ رخصت اور جوس کی انتظامیہ (8) بہتر ہوئی ہے۔ تاہم ، سورنسپ کے اجزاء سانپ کے زہر کے مضر اثرات کو تھوڑا سا بڑھا سکتے ہیں - لہذا ، ہمیں اس پہلو پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

جنوبی امریکہ اور اشنکٹبندیی افریقہ میں ہونے والی تحقیق میں سوورز پیڑ (9) کی جڑوں ، چھالوں اور پتیوں کی سوزش کی خصوصیات پر زور دیا گیا تھا۔ سوزش میں علاج کرنے کی صلاحیت اچھ sا ہے ، اور یہ گٹھیا سے نجات کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

سوزش سے بچنے والے اثر کے علاوہ ، سورنساپ اپنے ینالجیسک اثرات (10) کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔

4. انفیکشن کے علاج میں مدد کرتا ہے

سورساپ بیکٹیریا اور پرجیویوں کی وجہ سے ہونے والے انفیکشن کا علاج کرسکتا ہے ، ان میں سے ایک لشمانیاسس ہے ، جو پرجیویوں کی وجہ سے ایک بیماری ہے جو ریت کے پسووں کے کاٹنے کے ذریعہ پھیلتا ہے (11)

سوورسوپ کے درخت کے پتے بڑے پیمانے پر انفیکشن کے علاج کے ل treat بھی استعمال ہوتے ہیں (12)

5. سورساپ ایڈس ذیابیطس کا علاج

نائیجیریا کے ایک مطالعے کے مطابق ، سورساپ میں ذیابیطس سے بچاؤ کی خصوصیات رکھتے ہیں۔ مطالعے میں جانچے گئے چوہوں کے دو گروپوں کے خون میں گلوکوز کی تعداد میں خاصی فرق تھا ، اس گروپ کے ساتھ دوسرے (13) کے مقابلے میں کم تعداد میں حراستی کے ذریعہ سوورسپوپ کا علاج کیا جاتا تھا۔

سوورسوپ پتی پانی کا عرق ذیابیطس کے مریضوں (14) میں ہونے والے ہیپاٹک آکسیڈیٹیو نقصان کو روکنے اور روکنے کے لئے پایا گیا تھا (14)

6. گردے اور جگر کی صحت کو فروغ دیتا ہے

ملائیشین کے ایک مطالعے کے مطابق ، سوسرپ ایکسٹریکٹ ان چوہوں میں محفوظ پایا گیا تھا جن کا گردے اور جگر کی بیماریوں کا علاج کیا جارہا تھا (15) ایسا ہی مشاہدہ انسانوں میں بھی دیکھا جاسکتا ہے۔

ایک اور ہندوستانی تحقیق کے مطابق ، سورسپ میں موجود ایسٹیوجنن 12 اقسام کے کینسر کے مہلک خلیوں کو ہلاک کرسکتی ہے ، جگر کا کینسر ان میں سے ایک ہے (16)۔

7. سانس کی صحت کو بہتر بناتا ہے

ایک نائجیریا کا مطالعہ دمہ (17) جیسے سانس کے حالات کے علاج میں سورسپ پتے کی افادیت کو بیان کرتا ہے۔

8. تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے

یونیورسٹی آف کنیکٹیکٹ کی ایک رپورٹ کے مطابق ، تناؤ اور ڈپریشن (18) جیسے دیگر امور کے علاج کے لئے سورسپ کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

9. معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے

سورنسپ میں اینٹیئولسر خصوصیات بھی پائی جاتی ہیں۔ پھل آکسیڈیٹک نقصان کو دباتا ہے اور گیسٹرک دیوار (19) کے بلغم کو محفوظ رکھتا ہے۔ پھلوں کی اہم اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات معدے کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔

برازیل کے ایک مطالعہ میں ، سوتروپ پتی اقتباس کی خصوصیات (20 پرجیویوں کو مارنے کی صلاحیت) انہوں نے ایک پرجیوی کیڑے کے اثرات کا مطالعہ کیا جس کی وجہ سے بھیڑوں میں معدے کے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ اس مطالعے کا مقصد یہ تھا کہ انڈے اور پیرسائٹ کی بالغ شکلوں پر سووراسپ کے اثرات کا معائنہ کیا جائے۔ اس تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ سوورسوپ ایک قدرتی عضو تناسل ہے ، اور چونکہ یہ بھیڑوں میں ایسے پرجیویوں کو ہلاک کرسکتا ہے جس کی وجہ سے وہ معدے کے امراض کا سبب بنتے ہیں ، لہذا اس کا اثر انسانوں میں بھی ہوسکتا ہے۔ اگرچہ مزید تحقیق جاری ہے۔

ایک اور رپورٹ کے مطابق ، زبانی لوہے کی ضرورت سے زیادہ خوراک معدے کے امور کا باعث بن سکتی ہے۔ اگرچہ سورساپ آئرن کا ایک ذریعہ ہے ، لیکن پھل میں معدنیات دیگر اجزاء کی طرح نہیں ہیں - لہذا ، معدے کی تکلیف کا امکان نہیں ہے۔ ایک ہی حقیقت ، ایک بار پھر ، فرد کے مفاد کے لئے کام کر سکتی ہے۔ مثال کے طور پر ، آئرن کی کمی سے دوچار فرد انیمیا کا شکار ہوسکتا ہے ، جو معدے کے نظام کی خرابی کا سبب ہے۔ اگرچہ سورنسپ آئرن کا بہترین ذریعہ نہیں ہے ، اس میں آئرن ہوتا ہے - اور اس وجہ سے انیمیا (اور اس کے نتیجے میں معدے کی پریشانیوں) سے نمٹنے کے ل iron آئرن سے بھرپور غذا میں صحت مند اضافہ ہوسکتا ہے۔

10. مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے

ایک کورین مطالعہ میں کہا گیا ہے کہ سورساپ کی مقدار استثنیٰ کو بڑھا سکتی ہے۔ اس کا ثمر پھلوں میں جیوویٹک مرکبات سے کیا جاسکتا ہے۔ چوہوں کے پاجوں میں ورم کی کمی کو کم کرنے کے لئے سورسپ پتی کے عرقوں کے زبانی انٹیک پایا گیا ، جو عام طور پر کمزور مدافعتی نظام (22) کی وجہ سے ہوتا ہے۔ مطالعہ یہ بتاتے ہوئے اختتام پذیر ہوا کہ سورسپ پتی کے عرق سے استثنیٰ کی حوصلہ افزائی کی صلاحیت موجود ہے ، اور اسی وجہ سے امیونومکمائزڈ مریضوں کے علاج میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ طرز زندگی کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے سورسسپ کو بھی غذا کا ایک حصہ بنایا جاسکتا ہے۔

سوورسوپ پھلوں کا رس اس کے گودا سے زیادہ مائکروونٹریٹینٹ مہیا کرتا ہے۔ لیکن گودا میں رس سے زیادہ وٹامن اے کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ سوورسوپ ascorbic ایسڈ (وٹامن سی) سے بھی مالا مال ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط اور فروغ دیتا ہے (23) بیٹا کیروٹین ، وٹامن اے کا پیش خیمہ ، مدافعتی نظام میں بھی اضافہ کرتا ہے۔

یونیورسٹی آف ویسٹ انڈیز کے ایک جریدے میں شائع ہونے والی ایک اور رپورٹ میں اس تحقیق کے بارے میں بات کی گئی ہے جہاں کینسر کی مختلف شکلوں کے مریضوں کو مختلف کھانے کی اشیاء دی گئیں ، ان میں سے ایک سورسپ بھی ہے۔ اس تجربے کا مقصد جیسا کہ رپورٹ میں بتایا گیا ہے ، مریضوں کے مدافعتی نظام کو بڑھانا تھا (24)

11. درد کو دور کرتا ہے (ینالجیسک کے طور پر کام کرتا ہے)

یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے مطابق ، سورنسپ اینجلیجک کے طور پر کام کرسکتا ہے۔ مطالعے میں استعمال ہونے والے چوہوں کو دوبارہ لکھنے کے لئے بنایا گیا تھا ، جس کے بعد ان میں سوسرپ کا عرق پیدا ہوا تھا۔ اس تجربے سے مطلوبہ نتائج برآمد ہوئے (25)

12. سوورسوپ بخار کا علاج کرتا ہے

سوورسپ پھل روایتی طور پر بخار کے علاج کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ افریقہ میں ، بخار کے علامات اور آکشیپ کے دوروں پر قابو پانے کے لئے سووریسپ پتیوں کا کاڑھا استعمال کیا جاتا ہے۔ دراصل ، ایڈیس ایجیپٹی مچھر (جو ڈینگی بخار پھیلاتا ہے) کے لاروا نے ، سورسپ ایکسٹریکٹ (26) کی طرف بہت خطرہ ظاہر کیا ہے۔

ایک ہندوستانی مطالعے کے مطابق ، سورسپ پھل اور اس کا رس نہ صرف بخار کا علاج کرسکتا ہے ، بلکہ اسہال اور پیچش کے لئے کسی ماہر کی حیثیت سے بھی کام کرتا ہے۔ پھلوں سے بچوں میں بخار کے علاج میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ افریقہ میں اس مقصد کے لئے سورسپ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے (28)

13. اسہال کا علاج کرتا ہے

سوسورپ درخت کے تمام حصوں کو بیماریوں کی ایک صف کیلئے دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اور اسہال ان میں سے ایک ہے۔

ہائی بلڈ پریشر کے علاج میں 14

Soursop ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لئے لوک داستانوں میں مستعمل ہے۔ نائیجیریا کے ایک مطالعہ (29) کے مطابق ، اس کو پھل میں فینول کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔

انڈونیشیا کی ایک مطالعہ کی رپورٹ کے مطابق ، سورساپ میں اچھی غذائی اجزا موجود ہیں جو انسانی بالغوں میں بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتی ہیں (30)

15. ریمیٹزم کے علاج میں مدد ملتی ہے

مطالعات کے مطابق ، سوسرپ پتی کے کاڑھی کی داخلی انتظامیہ کو اینٹی رومیٹک خصوصیات کی نمائش کے لئے پایا گیا۔ اور پتے ، جب پکایا جاتا ہے اور اوپر استعمال ہوتا ہے تو گٹھیا اور پھوڑے (31) کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

افریقہ میں ، سورسپ کا ناجائز پھل گٹھیا اور گٹھیا میں درد کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے (32)۔ یہاں تک کہ سوسرپ کے درخت کے چھلکے ہوئے پتے بھی گٹھیا کے علاج کے ل p پولٹری کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

سورسپ میں اینتھوسیاننز ، ٹیننز اور الکلائڈز بھی ہوتے ہیں جو انسٹی ریمیٹک اثرات کو ظاہر کرتے ہیں۔

16. جلد اور بالوں کو صحت مند بناتا ہے

یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ کے مطابق ، سووریسپ کے پتے نکالنے سے جلد کی پاپیلوما کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

دراصل ، سورساپ جلد کے لئے اتنا اچھا ہے کہ پودوں کے پتے بچوں کی جلد کو پرسکون کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں (34) بعض ذرائع یہ بھی تجویز کرتے ہیں کہ سرسوپ پیسٹ بالوں کے لئے عجائبات کا کام کرسکتا ہے - خشکی اور خارش کا علاج کرکے اور بالوں کو بھی مضبوط بناتا ہے۔ لیکن ہمیں اس پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

لہذا ، اب آپ جانتے ہیں کہ سورساپ کے فوائد کیا ہیں۔ اور اب ، ہم اہم چیز کی حیثیت سے آگے بڑھتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

سورساپ غذائیت کے حقائق

تفصیل سے سورسپ غذائیت کے فوائد کیا ہیں یہ یہاں پرکھیں۔

سورساپ میں وافر مقدار میں وٹامن سی اور متعدد بی وٹامن موجود ہیں جیسے تھیمین ، رائبوفلاوین ، اور نیاسین نیز معدنیات جیسے کیلشیم ، فاسفورس اور تھوڑی مقدار میں آئرن ہوتا ہے۔ پھل میں 67.5٪ گودا ، 20٪ پھل کی جلد ، 8.5٪ پھل کے بیج اور 4٪ کور ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں۔ سورساپ فروٹ کے غذائی فوائد کے بارے میں جانئے۔

غذائیت کی قیمت فی 100 جی (3.5 آانس)
توانائی	276 کلو جے (66 کلو کیلوری)
کاربوہائیڈریٹ	16.84 جی
شوگر	13.54 جی
غذائی ریشہ	3.3 جی
چربی	0.3 جی
پروٹینٹ	1 جی
تھامین (وٹ. بی 1)	0.07 ملی گرام (6٪)
ربوفلوین (وٹ. بی 2)	0.05 ملی گرام (4٪)
نیاسین (وٹ. بی 3)	0.9 ملی گرام (6٪)
پینٹوتھینک ایسڈ	0.253 ملی گرام (5٪)
وٹامن بی 6	0.059 ملی گرام (5٪) جی
فولیٹ	14 μg (4٪)
چولین	7.6 ملی گرام (2٪)
وٹامن سی	20.6 ملی گرام (25٪)
کیلشیم	14 ملی گرام (1٪)
لوہا	0.6 ملی گرام (5٪)
میگنیشیم	21 ملی گرام (6٪)
فاسفورس	27 ملی گرام (4٪)
پوٹاشیم	278 ملی گرام (6٪)
سوڈیم	14 ملی گرام (1٪)
زنک	0.1 ملی گرام (1٪)

آہ اچھا ، ہم نے ابھی تک پھلوں کا گلابی حصہ دیکھا ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ دوسری طرف سے دیکھیں۔

TOC پر واپس جائیں

Soursop ضمنی اثرات

• آنکھ کی سوزش

سوسورپ درخت کے بیج اور چھال کو زہریلا سمجھا جاتا ہے۔ ان میں امونائین ، ہائیڈروکینک ایسڈ ، اور موریسین جیسے ممکنہ طور پر زہریلے مرکبات ہوتے ہیں۔ ان سے آنکھوں میں سوجن (35) پیدا ہوسکتی ہے۔

• حمل اور دودھ پلانے کے مسائل

حاملہ خواتین کو اس پھل کے استعمال کے خلاف مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ نشوونما کرنے والے جنین کے خلیوں میں اعلی توانائی پھلوں کی زہریلا سرگرمی کو متحرک کرسکتی ہے - بچے اور اس کی ماں کو ممکنہ طور پر نقصان پہنچاتا ہے ، جس سے بچے کو زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

حاملہ یا دودھ پلانے کے دوران سوسورپ کا استعمال غیر محفوظ ہے (36) تو ، اس سے دور رہیں۔

• سخت وزن میں کمی

ایک مطالعہ کے مطابق ، سوسورپ کے استعمال سے چوہوں میں سخت وزن میں کمی واقع ہوئی تھی جو تجربے میں شامل تھے (37) اسی طرح کے اثرات انسانوں میں بھی دیکھے جا سکتے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ خاص طور پر آپ کے جسمانی وزن سے متعلق کسی بھی مسئلے کے لئے سورساپ لینے کا سوچ رہے ہیں تو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

• پارکنسنز کی بیماری

ایک فرانسیسی مطالعے کے مطابق ، سورسپ کا استعمال پینے کے نتیجے میں پارکنسنز کی بیماری میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے (38)

یہ سب ، صرف اس صورت میں جب آپ زیادہ سے زیادہ سوسورپ کا استعمال کرتے ہیں۔ ورنہ ، یہ بہت اچھا کام کرتا ہے۔ اور آپ اسے کچھ خوفناک ترکیبوں میں بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

کوئی سورسپ ترکیبیں آزمائیں؟

1. سورنسوپ ملاک شیک

تمہیں کیا چاہیے

• ایک کپ دودھ
• سورسنپ گودا کا 1/2 کپ
• 7-8 آئس کیوب
• چینی کا 1 1/2 چائے کا چمچ
• پیسہ کا 1/2 چمچ ، گارنش کے ل.

ہدایات

1. آدھے میں سوورسپ پھل کاٹ دیں۔ گودا نکال کر بیجوں کو نکال دیں۔
2. تمام اجزاء کو بلینڈر میں شامل کریں اور ہموار بنائیں۔
3. ہموار کو گلاس میں ڈالیں۔
4. پستے سے گارنش کریں۔

جب آپ آئس کیوب کو دوسرے اجزاء کے ساتھ پیس لیں تو آپ کو بالکل ٹھنڈا سموئڈی مل جاتی ہے۔ یہاں تک کہ آپ ہموار میں گری دار میوے بھی شامل کرسکتے ہیں - یہ فوری طور پر زیادہ غذائیت پسند اور قابل عزا بن جاتا ہے۔

2. ٹھنڈا ساورسوپ ڈرنک

تمہیں کیا چاہیے

• 1 سوسورپ پھل ، چھلکا ، ٹکڑوں میں کاٹ
• چینی کے 2 چمچ
• دودھ کا 1 1/2 کپ
• 1/2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی
• ونیلا نچوڑ کے 2 چمچ
• 1/4 چائے کا چمچ زمینی جائفل

ہدایات

1. بیچوں میں کام کریں۔ چمچ یا ایک لاڈلی کے پچھلے حصے کا استعمال کرکے باریک میش اسٹرینر کے خلاف سوسورپس کو دبائیں۔ رس کو کٹوری میں گرنے دیں۔
2. کٹورا میں دیگر اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح سرگوشی کریں۔ پینے کو گھڑے میں ڈالیں اور اسے فریج میں ڈالیں۔
3. سورسپ چائے

تمہیں کیا چاہیے

• 2 سے 3 سوسورپ پتے (چھوٹے ، سبز رنگ کے ہلکے سائے والے)
• 1 1/2 کپ پانی

ہدایات

1. ایک برتن میں پانی ڈالیں اور ابال پر لائیں۔
2. پتے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ڈال دیں۔
3. اپنے چائے کے کپ میں پتے رکھیں اور اس میں ابلتا پانی ڈالیں۔ اسے تقریبا 30 30 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
4. آپ چائے کو گرم یا ٹھنڈا پی سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے تھوڑا سا میٹھا چاہیں تو شہد شامل کریں۔
5. Soursop آئس کریم

تمہیں کیا چاہیے

• 1 کپ کریم
• سورنسپ گودا کے 3 کپ
• الٹا چینی کی شربت کا 1/4 کپ
• تازہ دودھ کا 1 1/2 کپ
• ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
• چونے کا جوس 1/2 چائے کا چمچ
• انڈے ، ضرورت کے مطابق

ہدایات

1. درمیانے درجے کی حرارت پر درمیانے درجے کے برتن میں ، گودا ، کریم اور دودھ رکھیں۔ جب تک یہ ابلتا رہے انتظار کریں۔ اجزاء کو برتن سے چپکنے سے روکنے کے ل stir ہلچل جاری رکھیں۔
2. گرمی سے دور کریں۔
3. انڈے کو الٹی چینی کی شربت کے ساتھ اس وقت تک کوڑے لگائیں جب تک کہ یہ کریمی ہوجائے۔
4. انڈوں کی کریم کے ساتھ سوورسوپ کریم ملا دیں۔ گرمی جب تک کہ اس میں دوبارہ ابال نہ آجائے۔ کبھی کبھار ہلچل جاری رکھیں۔ گرمی سے دور کریں۔
5. ہینڈ مکسر سے پورے مکسچر کو اس وقت تک کوڑے لگائیں جب تک کہ یہ کریمی ہوجائے۔
6. اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اسے شیشے کے برتن میں رکھیں اور فریزر میں رکھیں۔
7. ہر گھنٹے کے بعد ، فریزر سے ہٹائیں اور جلدی سے کوڑے لگائیں ، اور پھر اسے فریزر میں واپس کردیں۔ اس کو 4 سے 5 بار دہرائیں۔ مرکب آئس کریم کی مستقل مزاجی کو حاصل کرنا چاہئے۔
8. آپ آئس کریم کو شیشے کے کنٹینر میں فریج کرسکتے ہیں (اسے سیل کرنا ضروری ہے)۔

آپ 2 پاؤنڈ چینی ، 2 کپ پانی ، اور ترٹار کی کریم کا 1/4 چائے کا چمچ استعمال کرکے الٹی چینی کا شربت تیار کرسکتے ہیں۔ تمام اجزاء کو مکس کریں اور ابالنے کے ل. لائیں۔ سرورق کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

اگر آپ صحیح سرشار کو چنتے ہیں تو ترکیبیں بہتر طور پر سامنے آئیں گی۔ یہی وجہ ہے کہ ہمارے پاس اگلا حصہ ہے۔

TOC پر واپس جائیں

Soursop کو منتخب اور اسٹور کرنے کا طریقہ؟

بہت آسان

گہری سبز جلد والی پھلوں کا انتخاب کریں۔ سطح پر ان کے ل numerous متعدد گوشت دار ریڑھیاں بھی ہونی چاہئیں۔ جلد پر چوٹ یا داغ کے پھلوں سے پرہیز کریں۔

ذخیرہ کرنا آسان ہے۔

کمرے کے درجہ حرارت پر ناجائز پھل رکھیں۔ ایک بار جب پھل پک جائے تو اسے 2 دن تک فرج میں رکھیں۔

اور پھل کھانے میں بہت مزہ آتا ہے! آپ کو باورچی خانے کے چاقو سے پھل آدھے حصے میں کاٹنا ہے۔ چمچ کے ساتھ اندر کی سکوپ کریں ، اور اپنی شان بڑھانے کا راستہ کھائیں!

اوہ ویسے…

TOC پر واپس جائیں

سورسپ کہاں سے خریدیں؟

جیسا کہ ہم نے دیکھا ، سورساپ دوسری شکلوں میں بھی دستیاب ہے۔ آپ یہاں سے سورسپ جوس خرید سکتے ہیں۔ اور اگر آپ سورسپ سپلیمنٹ لینے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، آپ انہیں یہاں مل سکتے ہیں۔ اور ہاں ، آپ یہاں آن لائن سورس شاپ خرید سکتے ہیں۔

لیکن ایک مشورہ - اگر آپ پھل خرید رہے ہیں تو ، بہتر ہے کہ آپ قریبی پھلوں کی منڈی کی طرف جائیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ پھلوں کو چھونے اور محسوس کرسکتے ہیں۔ اور چھونے اور محسوس کرنے ، اور اسٹور کرنے کے بارے میں بات کرنا…

TOC پر واپس جائیں

لہذا ، ہم جانتے ہیں کہ آپ کے پاس مزید سوالات ہیں۔ عمومی سوالنامہ دیکھیں۔