تارو کی جڑ کے 14 حیرت انگیز فوائد (عربی)

تارو جڑ سبزی یا اربی جیسا کہ ہم اسے بہتر جانتے ہیں ، اس کی ابتدا ملائیشیا اور ہندوستان سے ہے ، جہاں یہ گیلے یا خشک جگہوں پر جنگلی اگتا ہے (1)۔ ٹیرو کے پتے سفید جڑوں کے ساتھ دل کی شکل کے ہیں جو ذائقہ میں گری دار میوے ہیں۔ چھلکے لگنے سے یہ جلد کی جلن کا سبب بن سکتا ہے۔

تارو بھی 'کے طور پر جانا جاتا ہے ARBI ہندی میں'، ' Chamadumpa تیلگو میں'، dasheen، colocasia esculenta اور ' kacchalo پنجابی میں'. اس میں شفا یابی کی بہت سی خصوصیات ہیں جو بہت ساری بیماریوں سے نجات کے ل. مفید ہیں۔

تارو روٹ کے فوائد

آئیے سب سے اوپر کے 14 فوائد پر نظر ڈالیں ٹار روٹ سبزیوں کے:

1. تھکاوٹ کو کم کرتا ہے:

تارو کی جڑ بنیادی طور پر دیرپا توانائی کے ل long کھلاڑیوں کے ذریعہ کھائی جاتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں ایک گلیسیمک انڈیکس کم ہے جو کھلاڑیوں کے ل good اچھا ہے۔

2. وزن میں کمی:

تارو کی جڑیں ان لوگوں کے ل very بہت فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہیں جو اپنا وزن کم کرنا چاہتے ہیں ، کیونکہ اس میں کیلوری کا مواد بہت کم ہے۔ ایک کپ پکا ہوا تارو آپ کو 187 کیلوری (2) دے سکتا ہے۔

3. عمل انہضام:

اس جڑ میں فائبر کی ایک اچھی مقدار ہوتی ہے جو عمل انہضام کے عمل کے ل useful مفید ہے۔ اس سے آپ کو تھوڑا سا کھانا کھانے کے بعد بھی زیادہ وقت تک مکمل ہونے کا احساس ملتا ہے۔ لہذا ، ٹارو کی جڑیں کھانا اپنے وزن کو کم کرنے اور وزن برقرار رکھنے کے ل useful مفید ثابت ہوسکتے ہیں ، کیونکہ اس میں کیلوری اور زیادہ فائبر ہوتا ہے (3)۔

4. پیٹ صاف کرتا ہے:

ایسی غذائیں جن میں زیادہ مقدار میں ریشہ ہوتا ہے انہضام کے عمل کو بڑھانے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔ اس سے جسم سے ہونے والے ضائع کو ختم کرنے اور دوبارہ ہونے والے واقعات کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

دل کی صحت:

ایک کپ ٹارو میں 0.1 گرام چربی اور کولیسٹرول ہوتا ہے ، جو شریانوں کی سختی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ آپ وزن بڑھنے یا چربی کھانے کی چیزوں جیسے دل یا گردے کی بیماریوں سے متعلق صحت سے متعلق دیگر مسائل سے پریشان ہوئے بغیر متعدد بار اس کا استعمال کرسکتے ہیں۔ تارو کی جڑیں روزانہ مطلوبہ وٹامن ای کا 19 فیصد حصہ دے سکتی ہیں جو دل کے دورے کے خطرات کو روکنے کے لئے ضروری ہے۔

6. ہائی بلڈ پریشر:

ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر زیادہ تر افراد کی درمیانی عمر والے گروہ میں پایا جاتا ہے جسے چکنائی اور سوڈیم کی مقدار کم ہونے والے کھانے پینے کا استعمال کرکے کنٹرول میں رکھا جاسکتا ہے۔ ایک کپ تارو میں صرف 20 ملی گرام سوڈیم ملتا ہے جو گردوں کی پریشانیوں اور سیال کی برقراری کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

7. اینٹی آکسیڈینٹ:

تارو وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، چونکہ ایک کپ تارو آپ کی روزانہ کی وٹامن سی کی ضرورت کا 11 فیصد دے ​​سکتا ہے۔ یہ آپ کے جسم سے زہریلے مادے کو نکالنے کے لئے اینٹی آکسیڈینٹ کا کام کرتا ہے اور اس کو جلا دیتا ہے (4)

8. استثنیٰ:

تارو میں موجود وٹامن سی دوبارہ پیدا ہونے والے افعال میں مفید ہے اور جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

9. کم گلیسیمیک انڈیکس فوڈ:

تارو کی جڑ میں لو گلیسیمیک انڈیکس ہوتا ہے (5) یہ جگر میں گلوکوز کو آہستہ آہستہ توڑنے میں مدد کرتا ہے اور وزن میں کمی میں مدد دیتا ہے اور بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے۔ یہ ہائپوگلیکیمیا کے لئے بھی مفید ہے کیونکہ یہ دیرپا توانائی مہیا کرتا ہے۔

10. عمر بڑھنے کا عمل:

یہ ایک بہت ہی غذائیت سے بھرپور کھانا ہے جس میں بہت سے وٹامنز - اے ، سی ، بی ، معدنیات جیسے تانبے ، مینگنیج ، زنک ، میگنیشیم ، کیلشیم ، آئرن ، سیلینیم ، پوٹاشیم ، بیٹا کیروٹین اور کرپٹوکسینتھین شامل ہیں۔ یہ سب اچھے اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو بیماریوں سے بچانے اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں کارآمد ہیں۔ اس میں پروٹین بھی ہوتا ہے اور یہ گلوٹین فری ، کولیسٹرول سے پاک اور سوڈیم میں بھی کم ہے۔

11. کینسر:

وٹامن اے میں تارو میں بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے جس میں آپ کی وٹامن اے کی روزانہ کی ضرورت کا 160 has سے زیادہ ہوتا ہے۔ تارو کی پتیوں اور جڑوں میں پولیفینول ہوتے ہیں جو کینسر سے بھی بچنے کے ل great بہترین اینٹی آکسیڈینٹ ہیں (6)

12. پٹھوں کی صحت:

تارو میں وٹامن ای اور میگنیشیم ہوتا ہے جو آپ کو کینسر اور دل کی بیماری سے محفوظ رکھ سکتا ہے (7) اس سے آپ کے بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے اور سیال کے ضابطے کے لئے بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ تارو کی جڑوں میں میگنیشیم ہوتا ہے جو پٹھوں ، ہڈیوں اور اعصاب کی صحت کے لئے انتہائی ضروری ہے۔

13. امینو ایسڈ اور ومیگا 3 تیل:

تارو کی جڑ میں 17 سے زیادہ مختلف امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہیں (8) اس میں ومیگا 3 اور 6 تیل بھی ہیں جو قلبی صحت ، کینسر سے بچاؤ ، اور دیگر بیماریوں کو برقرار رکھنے کے لئے درکار ہیں۔

14. کھانا پکانے:

تارو کی جڑیں اور پتے دونوں بڑے ذائقے رکھتے ہیں۔ انھیں پکایا جاسکتا ہے اور پاگل ذائقہ فراہم کیا جاسکتا ہے ، جبکہ پتے گوبھی کی طرح چکھنے لگتے ہیں۔ تارو کی جڑیں سالن کو تیار کرنے کے لئے استعمال کی جاتی ہیں ، چپس کے لئے تلی ہوئی ، کیک ، بنا ہوا ، ابلی ہوئی ، ابلی ہوئی ، خالص وغیرہ۔

اب آپ جانتے ہو ، تارو کی جڑ کیا ہے اور اس کے حیرت انگیز فوائد ، آئیے اس کے تغذیہ کے اعداد و شمار پر نظر ڈالیں۔

تارو روٹ غذائیت کے حقائق

اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	112 کلوکال	6٪
کاربوہائیڈریٹ	26.46 جی	20٪
پروٹین	1.50 جی	3٪
کل چربی	0.20 جی	<1٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	4.1 جی	11٪
وٹامنز
فولٹس	22.g	5.5٪
نیاسین	0.600 ملی گرام	4٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.303 ملی گرام	6٪
پیریڈوکسین	0.283 ملی گرام	23٪
ربوفلوین	0.025 ملی گرام	2٪
تھامین	0.095 ملی گرام	8٪
وٹامن اے	76 IU	2.5٪
وٹامن سی	4.5 ملی گرام	7٪
وٹامن ای	2.38 ملی گرام	20٪
وٹامن کے	1 µg	1٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	11 ملی گرام	<1٪
پوٹاشیم	591 ملی گرام	12.5٪
معدنیات
کیلشیم	43 ملی گرام	4٪
کاپر	0.172 ملی گرام	19٪
لوہا	0.55 ملی گرام	7٪
میگنیشیم	33 ملی گرام	8٪
مینگنیج	0.383 ملی گرام	1.5٪
سیلینیم	0.7 µg	1٪
زنک	0.23 ملی گرام	2٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین ß	35.g	-
کیروٹین α	0 µg	-
کریپٹوکسنتھین ß	20.g	-
لوٹین زیکسینتھین	0 µg	-

امید ہے کہ آپ کو ٹارو روٹ کے فوائد سے متعلق ہماری پوسٹ پسند آئی ہوگی۔ کیا آپ نے ٹارو کو آزمایا ہے؟ ہمیں نیچے اپنے تاثرات بتائیں۔