جلد ، بالوں اور صحت کے ل mand مینڈارن سنتری کے حیرت انگیز فوائد

مینڈارن ایک سدا بہار جھاڑی کے پھل ہیں جو آبائی ایشیا میں ہیں جو روٹاسی کے کنبے سے تعلق رکھتے ہیں اور ایسا سمجھا جاتا ہے کہ اس کی ابتدا چین کے جنگلات سے ہوئی ہے۔ مینڈارن سنتری ایک عام نارنگی کی شکل سے ملتے جلتے ہیں لیکن اس کا سائز چھوٹا ہے اور پتلی چھلکے کے ساتھ آتے ہیں۔ کلیمنٹین ، ٹینگور اور سٹسوما ، اووری کچھ عام طور پر دستیاب مینڈارن سنتری ہیں۔ سرخ نارنجی کھالوں والے مینڈارن نارنگی سب سے زیادہ عام طور پر پائے جانے والے مینڈارن ہیں اور انہیں ٹینجرین کے نام سے جانا جاتا ہے۔

مینڈارن کی کاشت زیادہ تر سردیوں کے موسم میں کی جاتی ہے اور ڈبے میں بند مینڈارن سارا سال دستیاب ہوتے ہیں۔ مینڈارن سنتری سلاد میں استعمال ہوتی ہے اور اسے کچا بھی کھایا جاسکتا ہے۔ پھل میٹھا اور رسیلی ہے اور کینڈی ، بلبلا مسوڑوں اور آئس کریم کو ذائقہ مہیا کرتا ہے۔ مینڈارن کے چھلکے میں ضروری تیل ہوتا ہے جو خوشبو کی صنعت اور جلد کی دیکھ بھال کی تیاریوں میں استعمال ہوتا ہے۔

مینڈارن سنتری سے متعلق صحت کے فوائد

مینڈارن سنتری خوشگوار ذائقہ فراہم کرنے سے کہیں زیادہ کرتے ہیں۔ کینسر کو روکنے اور وزن میں اضافے جیسے مینڈارن سنتری سے متعلق صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔

1. کینسر:

تحقیق سے انکشاف ہوا ہے کہ مینڈارن جگر کے کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ وٹامن اے کی وجہ سے مینڈارن سنتری پیش کرنے والے کیروٹینائڈز نے جگر کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کا مظاہرہ کیا ہے۔ ہیپاٹائٹس سی کے مریضوں کو دیئے جانے والے مینڈارن کا جوس اس کے بیٹا کرپٹوکسانتھین مواد کی اعلی مقدار کی وجہ سے جگر کے کینسر کو بڑھانے میں ناکام رہا مینڈارن میں لیمونین کی اعلی سطح ہوتی ہے جس میں کینسر کے مخالف اثرات ہوتے ہیں اور چھاتی کے کینسر کو روکنے میں بھی مدد ملتے ہیں۔

2. وٹامن سی:

مینڈارن میں ایک اعلی سطح پر وٹامن سی ہوتا ہے جو متعدد صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے۔ وٹامن سی ہمارے جسم میں متعدد غیر مستحکم انووں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے جو اس کے اینٹی آکسیڈنٹ خواص کے ذریعہ آزاد ریڈیکلز کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ہم سب اس حقیقت سے بخوبی واقف ہیں کہ جسم میں آزاد ریڈیکلز متعدی بیماری اور کینسر کا باعث بن سکتے ہیں۔ مینڈارن میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس آزاد بنیادوں کو غیر مسلح کرتے ہیں اور سیلولر نقصان کو روکتے ہیں۔

3. کولیسٹرول کے مسائل:

مینڈارن سینیفرین تیار کرتے ہیں جو جسم میں کولیسٹرول کی پیداوار کو روکتا ہے۔ مینڈارن میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس خراب کولیسٹرول کو کم کرنے اور اچھے کولیسٹرول کو فروغ دینے میں مدد دیتے ہیں۔ مینڈرینس آزادانہ ریڈیکلز کا مقابلہ کرتے ہیں جو کولیسٹرول کو آکسائڈائز کرتے ہیں جس کی وجہ سے کولیسٹرول شریان کی دیواروں پر قائم رہتا ہے۔ مزید یہ کہ ہیمیسیلوولوز اور پیکٹین جیسے گھلنشیل اور گھلنشیل ریشہ پر مشتمل ہوتا ہے جو آنت میں کولیسٹرول جذب کو روکتا ہے۔

4. بلڈ پریشر:

مینڈارن بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ان میں پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء اور معدنیات ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ مینڈرینز شریانوں کے ذریعے خون کے بہاؤ کو آسانی سے حرکت میں رکھتے ہیں جس سے بلڈ پریشر معمول رہتا ہے۔

5. وزن میں کمی:

مینڈرینس فائبر کا کافی حد تک وسیلہ ہیں۔ فائبر سے بھرپور غذائیں طویل عرصے تک پیٹ کو بھرتی رہتی ہیں اور خواہش کو کم کردیتی ہیں یا زیادہ کھانا کھانے کی ضرورت ہوتی ہیں ، جس سے وزن کم ہونے میں مدد ملتی ہے۔ ڈاکٹروں نے پایا ہے کہ مینڈارن سنتری کھانے سے انسولین کم ہونے میں فائدہ ہوتا ہے ، اس طرح چینی ذخیرہ کرنے اور چربی میں تبدیل کرنے کے بجائے ، یہ اس کو ایندھن کے طور پر استعمال کرتا ہے جس سے وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔

6. صحت مند مدافعتی نظام:

مینڈارن میں موجود وٹامن سی سردی کی روک تھام میں مددگار ثابت ہوتا ہے اور صحت مند مدافعتی نظام کے مناسب کام کے لئے بہت ضروری ہے۔ مینڈارن میں اینٹی مائکروبیل خصوصیات ہیں جو زخموں کو سیپٹک ہونے اور وائرل ، کوکیی اور بیکٹیریل انفیکشن سے روکتی ہیں۔ مینڈرین ہاضمہ اور اعصابی نظام میں اینٹھن کو روکتا ہے اس طرح درد اور الٹی کو روکتا ہے۔ مینڈارن ایک قدرتی خون صاف کرنے والا ہے جو جسم سے زہریلے اور ناپسندیدہ مادے نکالنے میں مدد کرتا ہے۔

7. جلد کی صحت:

مینڈارن میں موجود وٹامن سی جلد کے لئے بہت اچھا ہے جب یہ اندرونی طور پر کھایا جاتا ہے اور جلد پر ٹاپیکل طور پر لگایا جاتا ہے۔ مینڈارن کے جوس کا باقاعدگی سے استعمال جلد کو چمکاتا ہے اور جلد کی ٹون کو کافی حد تک بہتر بناتا ہے۔ مینڈارن میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ جلد کو سخت یووی اے کی کرنوں سے بچاتے ہیں اور سورج اور آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان کا مقابلہ کرنے میں جلد کی مدد کرتے ہیں۔ یہ عمر کی علامت جیسے جھریوں ، باریک لکیروں اور داغوں کو بھی کم کرتا ہے۔

مینڈارن سنتری کے جلد سے فائدہ

یہ ایک معروف حقیقت ہے کہ کھٹی پھل جلد کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے اور مینڈارن بھی اس سے مختلف نہیں ہے۔

8. اینٹی آکسیڈینٹ:

مینڈارن اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا آتا ہے۔ یہ آپ کی کل روزانہ وٹامن سی کی ضرورت کا 80٪ فراہم کرسکتا ہے۔ وہ آزاد ریڈیکلز کے مضر زہریلے اثرات کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس سے آپ کی جلد جوان اور صحت مند نظر آتی ہے۔

9. چمکتی ہوئی جلد:

مینڈارن بہت ساری غذائی ریشہ کے ساتھ آتے ہیں۔ اس سے نظام کو صاف کرنا آسان ہوجاتا ہے۔ یہ کسی کے جسم سے تمام نقصان دہ ٹاکسن نکال دیتا ہے۔ اس سے آپ کے چہرے پر صحت مند اور قدرتی چمک آجاتی ہے۔

بہتر جلد کی سر:

مینڈارن وٹامن سی اور ای کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ یہ دونوں صحت مند نظر آنے والی جلد کے لئے ضروری ہیں۔ مینڈارن کے باقاعدگی سے انٹیک کرنے سے رنگت بہت بہتر ہوتی ہے۔ یہ آپ کو بے عیب اور بے داغ جلد فراہم کرتا ہے۔

11. جھگڑے جھگڑے:

مینڈارن عمر کی علامات جیسے جھریوں اور عمدہ لکیروں سے لڑنے کے لئے مشہور ہیں۔ ان کو یا تو خام یا بطور جوس کھایا جاسکتا ہے ، اور اس کا اطلاق سطحی طور پر بھی کیا جاسکتا ہے۔

12. زخموں کو بھر دیتا ہے:

مینڈارن آئل (مینڈارن سے نکالا گیا) نئے خلیوں اور ؤتکوں کو بڑھنے میں مددگار پایا جاتا ہے۔ اس سے زخموں کو تیز تر کرنے میں مدد ملتی ہے۔

مینڈارن سنتری کے بالوں سے فائدہ

13. اینٹی آکسیڈینٹ:

مینڈارن کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات آلودگی سے لڑنے میں مدد دیتی ہیں۔ لہذا وہ کنڈیشنگ کرکے آپ کے بالوں کی حفاظت کرتے ہیں۔

14. چمک اور اچھال:

آپ اپنے بالوں میں مینڈارن جوس کو اوپر لگا سکتے ہیں اور اس کے بعد اسے اچھی طرح کللا سکتے ہیں۔ آپ کے بالوں میں فوری چمک اور اچھال نظر آئے گا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مینڈارن کا جوس اپنے بالوں کے تیل میں شامل کرنے کے بعد ہی لگائیں۔

کیسے منتخب کریں؟

1. ہمیشہ بے لگام پھل تلاش کریں۔ یہ معیار میں اچھے ہیں۔
2. انتخاب کرتے وقت چمقدار پھل تلاش کریں۔
3. اپنے ہاتھ سے پھل کا وزن کرو۔ ہمیشہ بھاری والا چنیں۔
4. بھاری مانڈرین کا مطلب زیادہ رس ہے۔
5. کبھی نرم والے نہ چنیں۔
6. بوسیدہ پھلوں اور کٹوتیوں پر نگاہ رکھیں۔ ہر قیمت پر ان سے پرہیز کریں۔

ذخیرہ کیسے کریں؟

1. پھل تقریبا about ایک ہفتہ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔
2. ذخیرہ کرنے سے پہلے کبھی بھی مینڈارن نہ دھویں۔
3. اگر گیلے ہو تو ، یہ فنگس کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرسکتا ہے اور پھلوں کو خراب کرسکتا ہے۔
4. اگر ایک ہفتہ کے اندر اس کا استعمال نہیں کیا گیا ہے ، تو آپ اسے مزید کچھ دن تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ ریفریجریشن اپنی زندگی 2 ہفتوں تک بڑھا سکتی ہے۔

کھانے کے اشارے اور ترکیبیں؟

مینڈرینز کیلوری کی کم تعداد اور ضروری غذائی اجزاء ، معدنیات اور وٹامنز کی اعلی مقدار کی وجہ سے مشہور ہیں۔ ہر دن کم سے کم 1-2 مینڈارن کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اسے اپنے پھلوں کے سلاد میں شامل کریں۔ اس سے آپ کے ترکاریاں کو پروٹین میں بہت زیادہ ضرورت ہوگی۔ یہ آپ کی میٹھی پکی ہوئی پکوانوں میں ایک تازگی خوشبو اور ذائقہ بھی شامل کرسکتا ہے۔

مینڈارن اورنج صحت مند میٹھا:

• 1 خانہ شوگر فری جلیٹن
• ابلتے ہوئے پانی کا 1 کپ
• ½ کپ ٹھنڈا پانی
• 1 کپ نکالی ہوئی مینڈارن سنتری
• 1 کپ ہلکی وہپ کریم
• 1 کپ کم چربی والا دہی
• رس کی شکل میں 1 کپ پسے ہوئے انناس

1. ایک ڈش میں ، جلیٹن اور ابلتے ہوئے پانی شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک جلیٹن مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔
2. اب مینڈارن کے جوس کے ساتھ ٹھنڈا پانی اور انناس ڈالیں۔
3. جب تک یہ مکمل طور پر سیٹ نہ ہوجائے اسے فریج میں ٹھنڈا ہونے دیں۔
4. اب لائٹ وہپڈ کریم اور دہی بھی ملا دیں۔
5. اس کو اچھی طرح سے جلیٹن مکسچر میں ڈالیں۔
6. اسے کم از کم 3-4 گھنٹے تک سردی لگنے دیں۔
7. ایک بار جب یہ اچھی طرح سے سیٹ ہوجائے تو ، اسکوئیرز میں کاٹ کر سرو کریں۔

مینڈارن اورنج پھل کا ترکاریاں:

• سوائے ہوئے مینڈارن نارنگی کا 1
• انناس کے ٹکڑے 1 کر سکتے ہیں
• ماراشینو چیری کا 1 جار
• 1 کپ مارشمیلوز
• فلک شدہ ناریل کا 1 کپ
• ھٹی کریم کا 1 کپ

1. تمام ڈبے میں بند مینڈارن ، انناس کے ٹکڑے اور چیری نکالیں۔
2. رس پھینک نہ دیں۔
3. آپ اسے بعد میں استعمال کے ل store ذخیرہ کرسکتے ہیں۔
4. اب ان پھلوں کو فلیکڈ ناریل اور مارشملو کے ساتھ جوڑیں۔
5. اچھی طرح سے ٹاس کریں اور مکس کریں.
6. کچھ کھٹی کریم میں ڈالیں اور اس میں فولڈ کریں۔
7. اب اسے کچھ گھنٹوں کے لئے فرج میں ٹھنڈا ہونے دیں اور اس ترکاریاں سردی سے لطف اٹھائیں۔
8. مٹھاس ڈالنے کے ل You آپ تھوڑی سی چینی چھڑک سکتے ہیں۔
9. آپ دوسرے پھل بھی شامل کرسکتے ہیں جیسے بیجوں کے انگور۔
10. یہ مزیدار پھل کا ترکاریاں کبھی بھی لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، خاص طور پر گرمیوں کے دوران۔

مینڈارن بھی چربی سے پاک ، سوڈیم فری ، کولیسٹرول سے پاک اور سنترپت چربی سے پاک بھی ہیں۔ لہذا ایک دن میں جتنے مینڈرین چاہیں کھائیں۔

مینڈارن مارش میلوز کباب:

• کچھ دھاگے میں چھیلے ہوئے مینڈارن
• چھلکا کیوی پھل
• مارشمیلوز
• اسٹرابیری پیوری
• شہد
• اسٹرابیری دہی (اختیاری)

1. بانس کے skewers لے لو اور مینڈرین ، کیوی اور مارشم میلز متبادل طور پر رکھیں۔
2. اب لاٹھیوں پر اسٹرابیری پیوری اور شہد ڈالیں اور پیش کریں۔
3. اگر آپ تھوڑا سا کریمی بناوٹ پسند کرتے ہیں تو ، آپ سب سے اوپر پر اسٹرابیری دہی ڈال سکتے ہیں۔
4. بچوں میں یہ ایک انتہائی صحتمند اور مقبول ناشتہ ہے۔

امید ہے کہ آپ کو یہ مضمون پڑھ کر اچھا لگا ہوگا۔ ہمیں بتائیں کہ آپ نے اپنے کھانے کے نظریات میں کس طرح مینڈارن کا استعمال کیا۔

مینڈارن سنتری سے متعلق غذائیت کے حقائق

مینڈارن سنتری کی غذائیت کی قیمت تفصیل سے دیکھیں۔

اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	53 Kcal	2.5٪
کاربوہائیڈریٹ	13.34 جی	10٪
پروٹین	0.81 جی	1.5٪
کل چربی	0.31 جی	1٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	1.8 جی	5٪
وٹامنز
فولٹس	16.g	4٪
نیاسین	0.376 ملی گرام	2.5٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.216 ملی گرام	4٪
پیریڈوکسین	0.078 ملی گرام	6٪
ربوفلوین	0.036 ملی گرام	3٪
تھامین	0.058 ملی گرام	5٪
وٹامن سی	26.7 ملی گرام	44٪
وٹامن اے	681 IU	23٪
وٹامن ای	0.20 ملی گرام	1٪
وٹامن کے	0 µg	0٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	2 ملی گرام	<0.5٪
پوٹاشیم	166 ملی گرام	3.5٪
معدنیات
کیلشیم	37 ملی گرام	4٪
کاپر	42.g	4.5٪
لوہا	0.15 ملی گرام	2٪
میگنیشیم	12 ملی گرام	3٪
مینگنیج	0.039 ملی گرام	1.5٪
زنک	0.07 ملی گرام	<1٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین β	155 µg	-
کیروٹین α	101 µg	-
کریپٹو xanthin-	407 µg	-
لوٹین زیکسینتھین	138.g	-
لائکوپین	0 µg	-