13 جلد ، بالوں اور صحت کے ل so بھیگے ہوئے بادام کے فوائد کا وعدہ

بادام ( پرونس ڈولس ) غذائیت کے متاثر کن پروفائل اور صحت کے فوائد کے لئے مشہور ہیں۔ یہ بدبودار گری دار میوے کئی وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ سے لدے ایک ناشتے کا کھانا ہیں۔

بادام خام یا بھنے ہوئے شکل میں کھایا جاسکتا ہے۔ لیکن ، کچھ لوگ بھیگنے کے بعد انہیں کھانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ بھیگی ہوئی باداموں میں ہاضمہ صحت میں بہتری سے لے کر کینسر سے لڑنے تک کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔

اس آرٹیکل میں ، ہم اس بارے میں بات کرتے ہیں کہ بھیگے ہوئے بادام کچے سے بہتر کیوں ہیں ، صحت ، جلد اور بالوں کے لئے بھیگے ہوئے بادام کے امکانی فوائد ، اور ان کو بھیگنے اور رکھنے کا طریقہ۔

پڑھتے رہیں!

بھیگی بادام کچے بادام سے بہتر کیوں ہیں؟

بھیگے ہوئے بادام بناوٹ ، ذائقہ اور غذائیت کی دستیابی میں کچے باداموں سے بہتر ہیں۔ ججب سے بادام کی بیرونی پرت نرم ہوجاتی ہے ، جو غذائی اجزاء کی صحت مند انہضام کا باعث بنتا ہے۔ اس سے دو انسداد غذائی اجزاء ، ٹیننز اور فائٹک ایسڈ بھی روکتے ہیں جو ان گری دار میوے کے بھوری رنگ کی چادر میں پائے جاتے ہیں۔

بیرونی پرت کو چھیلنے سے بادام کو تمام غذائی اجزاء چھوڑے جاتے ہیں۔ اینٹی غذائی اجزاء کی وجہ سے کچے بادام کچے اور سخت ہوتے ہیں۔ بھیگی ہوئی بادام نرم اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔

لہذا ، اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ بھیگے ہوئے بادام کچھ صحت سے متعلق فوائد پیش کرتے ہیں جو خام بادام نہیں دیتے ہیں۔ انہیں نیچے چیک کریں۔

بھیگے ہوئے بادام کے 13 صحت سے متعلق فوائد

بھیگی ہوئی بادام آپ کے نظام ہاضمہ ، دماغ اور دیگر اعضاء کے ل great بہترین ہیں۔ یہاں ، ہم نے اس حیرت انگیز کھانے کی کچھ اہم دواؤں کی قدروں کو ایک ساتھ رکھا ہے۔

1. ہاضمہ صحت کو بہتر بنانا

بھیگے ہوئے بادام آپ کے ہاضمہ کو پورا عمل انہضام کی سہولت کے ذریعہ آپ کے ہاضمہ کو تیز اور تیز تر بناسکتے ہیں۔ بادام کی بیرونی پرت ، جس کی ساخت سخت ہے ، اسے ہضم کرنا مشکل بناتا ہے (1) تاہم ، بھیگ بادام میں موجود غذائی اجزا کو متحرک کرتا ہے ، انہیں زیادہ ہاضم بناتا ہے ، اور ان کی غذائیت سے بچنے والے سطح کو کم کرتا ہے (2) بھیگے ہوئے بادام لپیس (ایک لیپڈ توڑنے والا انزائم) بھی جاری کرتے ہیں جو کھانے میں موجود چربی پر کام کرتے ہیں اور ہاضمے میں مدد دیتے ہیں (3)

کیلیفورنیا یونیورسٹی (ڈیوس) میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ کمرے کے درجہ حرارت پر بادام کو 24 گھنٹوں کے لئے بھگوانا فائٹک ایسڈ (ایک غذائی اجزا سے روکنے والا) (4) کے انحطاط کے ذریعہ ان کی غذائی اجزاء کو بڑھا سکتا ہے۔

2. وزن کم کرنا

بادام جیسے گری دار میوے کے بار بار کھانے سے وزن میں کمی میں مدد ملتی ہے اور موٹاپے کا خطرہ کم ہوتا ہے (5)

کم کیلوری والی غذا کے حصے کے طور پر صبح بھیگے ہوئے اور چھلکے ہوئے بادام کا باقاعدگی سے استعمال کرنے سے متعدد فوائد ہیں جیسے خراب (ایل ڈی ایل) کولیسٹرول کی سطح میں کمی اور وزن میں کمی (6) ، (7)۔ مزید یہ کہ اس کا تعلق کمر کے فریم ، چربی کی مقدار اور پانی کے وزن میں کمی (7) سے ہے۔

اعتدال پسند سطح پر گری دار میوے کھانے کا تعلق جسم میں توانائی کے اخراجات سے بھی ہوتا ہے ، جس سے وزن میں کمی (8) ہوتی ہے۔

3. حمل کے دوران اچھا کر سکتا ہے

بادام فولیٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں (9) فولٹ ضمیمہ مزدوری میں مدد دیتا ہے اور بچہ میں عصبی ٹیوب اور پیدائشی دل کی خرابیوں سے روکتا ہے (10). بادام کھانے سے اس غذائی اجزاء کی جیوویوئبلٹی میں اضافہ ہوتا ہے۔

4. دماغی فنکشن کو بہتر بنا سکتا ہے

کہا جاتا ہے کہ بادام L-carnitine رکھتے ہیں ، اگرچہ اس کو ثابت کرنے کے لئے کوئی سائنسی ثبوت موجود نہیں ہے۔ ایل کارنیٹین دماغ کے نئے خلیوں کی پیداوار اور نشوونما میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے (11)

بادام میں فینی لیلانین بھی ہوتا ہے ، جو علمی کام اور میموری (9) ، (12) کو بہتر بنا سکتا ہے۔

یہ گری دار میوے وٹامن ای اور بی 6 سے مالا مال ہیں ، جو میموری کو محفوظ رکھنے ، الزائمر کی بیماری سے وابستہ علمی زوال کو روکنے اور دماغی خلیوں (13) ، (14) میں پروٹین کی جیو ویوالیٹی کو بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔

بادام میں اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ (9) بھی ہوتا ہے۔ ریسرچ کا کہنا ہے کہ یہ فیٹی ایسڈ دماغ کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرسکتے ہیں (15) چوہوں پر کی جانے والی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ بادام دماغ میں ایسٹیلکولن کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ اس سے میموری میں اضافہ ہوسکتا ہے اور عمر سے وابستہ علمی dysfunction (16) کے آغاز میں تاخیر ہوسکتی ہے۔

تاہم ، دماغ کے فنکشن پر بھیگی ہوئی بادام کے اثر کا مطالعہ کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

5. دل کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے

بادام پودوں کی پروٹین ، پوٹاشیم ، اور میگنیشیم کے اچھ sourcesے ذرائع ہیں۔ یہ غذائی اجزاء قلبی امراض کی روک تھام کے لئے بہترین ہیں (6)

بھیگی ہوئی بادام میں پولیفینول اور اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہوتے ہیں جو دل کی بیماریوں (17) ، (18) سے بچ سکتے ہیں۔

تاہم ، بھیگی ہوئی بادام کھانے اور دل کی بیماری کی روک تھام کے مابین براہ راست تعلق قائم کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

6. کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتے ہیں

بھیگے ہوئے باداموں میں مونوسسریٹریٹ فیٹی ایسڈ (ایم یو ایف اے) بھری ہوئی ہوتی ہیں ، جو آپ کے خون میں کم کثافت لیپو پروٹین (ایل ڈی ایل) یا "بری" کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرتے ہیں (6)

ان گری دار میوے میں وٹامن ای کا مواد ایل ڈی ایل کے خلاف لڑنے اور جسم میں اعلی کثافت لیپو پروٹین (ایچ ڈی ایل) یا "اچھ ”ے" کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے (9) ، (19).پوٹاشیم اور میگنیشیم جیسے معدنیات میں مدد مل سکتی ہے بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرنے میں (20)

7. توانائی کو فروغ دے سکتا ہے

بھیگے ہوئے باداموں کا استعمال آپ کے تحول کو بڑھانے میں مدد مل سکتا ہے ، اس طرح توانائی کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ بادام میں رائبو فلاوین اور پوٹاشیم ہوتا ہے جو توانائی کے تحول (21) ، (22) کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

8. بلڈ پریشر کی سطح کو بہتر بنا سکتا ہے

بادام میں کم سوڈیم اور اعلی پوٹاشیم مواد آپ کے بلڈ پریشر کو (9) ، (23) بڑھنے سے روک سکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر اسٹروک ، دل کے دورے ، اور کارڈیک گرفتاریوں کی ایک سب سے بڑی وجہ ہے۔ بادام میں موجود میگنیشیم شریانوں کی بھیڑ کے خطرہ کو کم کرنے میں مدد مل سکتا ہے (24)

9. ذیابیطس کے مریضوں کا علاج کرسکتے ہیں

بھیگی ہوئی بادام آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے میں معاون ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والے 20 چینی افراد پر کی جانے والی ایک تحقیق سے ظاہر ہوا ہے کہ بادام کے استعمال سے لپڈ پروفائل میں اضافہ ہوتا ہے اور گلیکیمک کنٹرول بہتر ہوتا ہے (25)

10. قبض کا علاج کرسکتا ہے

بھیگے ہوئے باداموں میں ناقابل تحلیل فائبر قبض کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ یہ آنتوں میں آنتوں کی حرکتوں کو باقاعدہ کرتا ہے ، اور اس طرح قبض کی علامات کو کم کرتا ہے (26)

11. کینسر سے لڑ سکتے ہیں

کہا جاتا ہے کہ بادام میں فائٹک ایسڈ ہوتا ہے ، جس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی نمائش کی گئی ہے جو کینسر سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے (27) وہ ٹیننز (خاص طور پر پروانوتھوسائنڈنس) سے بھی مالا مال ہیں جو ہینٹینکینسر پراپرٹیز (28)۔

12. جلد کے ل So بھیگے ہوئے بادام کے فوائد

بھیگے ہوئے باداموں کا باقاعدہ استعمال اور مناسب بیرونی استعمال آپ کی جلد کے لئے اچھا ثابت ہوسکتا ہے ، حالانکہ اس دعوے کو ثابت کرنے کے لئے ناکافی اعداد و شمار دستیاب ہیں۔ تاہم ، کہانیوں سے ملنے والے شواہد بتاتے ہیں کہ بھیگی ہوئی بادام سے جلد کی صحت کو فروغ مل سکتا ہے۔ ذیل میں ان کے فوائد میں سے کچھ ہیں:

• بھیگے ہوئے باداموں سے خستہ ہونے سے بچا جاسکتا ہے۔ ان گری دار میوے میں موجود وٹامن ای اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹ آپ کے جسم (9) ، (29) سے مضر فری ریڈیکلز کو ختم کرسکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، عمر بڑھنے کا عمل تاخیر کا شکار ہوجاتا ہے اور آپ کی جلد زیادہ لمبی ہوتی ہے۔
• بھیگی ہوئی بادام کا پیسٹ جلد کی سوزش کے علاج میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ بادام کی جلد میں پائے جانے والے پولیفینول سوزش کی بیماریوں کا خطرہ کم کرتے ہیں (30) اس سے خارش یا جلدی جلد کی خارش اور جلن سے نجات مل سکتی ہے۔

13. بالوں کے لئے بھیگے ہوئے بادام کے فوائد

بالوں کے لئے بادام کے فوائد پر تحقیق محدود ہے۔ تاہم ، بالوں کی دیکھ بھال کے لئے بادام کے واضح فوائد ذیل میں درج ہیں:

• کچھ باداموں کو راتوں رات پانی میں بھگو دیں ، اگلی صبح انھیں ماش کریں اور بالآخر اس میں زیتون کا تیل کافی مقدار میں ملا کر ہیئر ماسک تیار کریں۔ یہ قدرتی کنڈیشنر کی حیثیت سے کام کرسکتا ہے۔ تاہم ، اس نکتے کو ثابت کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ لیکن ، قص evidenceہ ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ بھیگے ہوئے بادام کے پیسٹ بالوں کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔
• بھیگی ہوئی بادام کھانے یا اس کے پیسٹ کو کھوپڑی پر استعمال کرنے سے آپ کے بالوں کو پرورش اور مضبوط بنانے کو کہا جاتا ہے۔ یہ بھی، شدید بال نقصان کی مرمت کے بار بار بال زوال کم کرنے کا دعوی کیا ہے ، نئے بال follicles کی ترقی میں اور مدد.

تو ، اب بھیگے ہوئے باداموں پر نہ سویں! چیک کریں کہ آپ کس طرح نیچے بادام کو بھگو سکتے ہیں۔

بادام کو پانی میں بھگانے کا طریقہ

بادام بھگوانا آسان ہے۔ انہیں راتوں رات بھگانے کا ایک آسان طریقہ ہے۔

1. بادام کو کٹوری میں ڈالیں۔
2. ان کو مکمل طور پر ڈھانپنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔
3. کٹورا کو آپ کے کاؤنٹر ٹاپ پر راتوں رات بیٹھ دیں یا 8-12 گھنٹوں کے لئے۔
4. بادام کو نکال کر کلین کریں۔
5. اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ آسانی سے بناوٹ کے لm بادام کی کھالیں نکال سکتے ہیں۔
6. بادام کو کھانے سے پہلے صاف ستھری کاغذ کے تولیہ سے خشک کریں۔

بھیگی ہوئی گری دار میوے غذائی اجزاء کے بہتر جذب کے ل breakfast ناشتہ میں یا خالی پیٹ پر کھا سکتے ہیں۔

جلدی استعمال کے ل you آپ بھیگے ہوئے بادام کو کس طرح محفوظ کرسکتے ہیں یہ یہاں ہے۔

بھیگی بادام کو کیسے ذخیرہ کریں؟

آپ بھیگے ہوئے باداموں کو پانچ دن تک ایک فری ٹریٹریٹریٹ میں رکھنا چاہتے ہیں۔ اس کے بعد ، آپ ان گری دار میوے کے رنگ میں تبدیلی دیکھیں گے۔ آپ بھیگے ہوئے بادام کو بھون کر یا ذخیرہ کرنے سے پہلے پانی کی کمی سے خشک کرسکتے ہیں۔

بھیگے ہوئے بادام کو بھوننے کیلئے ، تندور کو 79 heat C پر پہلے سے گرم کریں اور جب تک وہ سوکھ نہ جائیں ، بھونیں۔ پانی کی کمی نے بادام کو 68 68 C درجہ حرارت کی دیکھ بھال پر 12 گھنٹے تک بھیگی۔

مجھے ایک دن کتنے بھیگی بادام کھانے چاہیئں؟

یہ ہے