جب تک آپ کو الرج نہ ہو ، کسی بھی وجہ کے بارے میں سوچنا مشکل ہے کہ کوئی شخص گری دار میوے کے لئے گری دار میوے کے لئے نہیں جائے گا۔ اور پائن گری دار میوے ، میں آپ کو بتاتا ہوں ، کوئی رعایت نہیں ہے۔ ہزاروں سالوں سے کاشت کردہ ، ان گری دار میوے میں ، خاص طور پر ، آپ کو پیش کرنے کے ل just مزیدار ذائقہ کے علاوہ کچھ زیادہ ہی ہوتا ہے۔

مجموعی صحت کے لئے پائن گری دار میوے کے فوائد کے بارے میں مزید معلومات کے ل reading پڑھتے رہیں۔

فہرست کا خانہ

• پائن گری دار میوے کیا ہیں؟
• پائن گری دار میوے کی تاریخ کیا ہے؟
• پائن گری دار میوے کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟
• پائن گری دار میوے کے صحت سے کیا فوائد ہیں؟
• کیا حمل کے دوران پائن نٹس اچھ ؟ا ہیں؟
• پائن گری دار میوے کو کیسے منتخب کریں اور اسٹور کریں
• اپنی غذا میں پائن گری دار میوے کو شامل کرنے کے لئے کوئی نکات؟
• تیاری اور باورچی خانے سے متعلق کوئی نکات؟
• کوئی مزیدار پائن نٹ کی ترکیبیں؟
• پائن گری دار میوے پر کوئی تیز حقائق؟
• پائن گری دار میوے کہاں خریدیں
• پائن گری دار میوے کے کوئی ضمنی اثرات؟

پائن گری دار میوے کیا ہیں؟

پائن گری دار میوے صرف دیودار کے درختوں کے خوردنی بیج ہیں۔ سائنسی طور پر پائنس گیرارڈیانا کہلاتا ہے ، پائن درخت مشرقی افغانستان ، پاکستان اور شمال مغربی ہندوستان کا ہے اور 1800 اور 3350 میٹر کے درمیان بلندی پر اگتا ہے۔

اس کو فرانسیسی زبان میں 'پینگن' ، ہسپانوی میں 'پیانوس' ، جرمن میں 'پنینکرنین' ، اور یونانی میں 'کوکوناری' کہا جاتا ہے ، پائن کے درختوں کی 20 اقسام ہیں جو پائن کے بیج تیار کرتی ہیں۔ عام طور پر کھیتی والے پائن کے بیج چار دیودار کے درختوں کی اقسام سے ملتے ہیں۔

یہ گری دار میوے (یا بیج ، تکنیکی طور پر بولتے ہوئے) کے بارے میں تھوڑا سا ہے۔ تاریخ پر ایک نظر ڈالنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کی تاریخ کیا ہے؟

یہ گری دار میوے ہزاروں سالوں سے ایک اہم خوراک رہے ہیں۔ در حقیقت ، گریٹ بیسن سے تعلق رکھنے والے مقامی امریکیوں نے ان گری دار میوے کو 10،000 برسوں سے کاٹا تھا۔ خانہ بدوش شکاری جمع کرنے والوں نے شاید یوروپ اور ایشیاء میں کافی مشہور ہونے سے پہلے ہی 10000 قبل مسیح سے ہی دیودار کے گری دار میوے کی کٹائی شروع کردی تھی۔ گری دار میوے پھر مزید امریکہ اور باقی دنیا میں پھیل گئیں۔ سب ایک ہی وجہ کی وجہ سے - گری دار میوے ناقابل یقین حد تک متناسب ہیں.

مندرجہ ذیل سیکشن آپ کو غذائیت کے بارے میں بہتر نظریہ فراہم کرے گا

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

سائز 1 اونس دانا کی خدمت کرنے والے تغذیہ کے حقائق
فی خدمت کی رقم
کیلوری 191		فیٹ 174.4 سے کیلوری
		ڈیلی ویلیو *
کل چربی 19 جی		30٪
سنترپت چربی 1 جی		7٪
ٹرانس چربی
کولیسٹرول 0 ملی گرام		0٪
سوڈیم 1 ملی گرام		0٪
کل کاربوہائیڈریٹ 3.7 گرام		1٪
غذائی فائبر 1 جی		4٪
شوگر 1 جی
پروٹین 4 جی
وٹامن اے		0٪
وٹامن سی		0٪
کیلشیم		0٪
لوہا		9٪
وٹامنز
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
وٹامن اے	39.1IU	1٪
وٹامن سی	1.1 ملی گرام	2٪
وٹامن ڈی	-	-
وٹامن ای (الفا ٹوکوفرول)	12.6 ملی گرام	63٪
وٹامن کے	72.8mcg	91٪
تھامین	0.5 ملی گرام	33٪
ربوفلوین	0.3 ملی گرام	18٪
نیاسین	5.9mg	30٪
وٹامن بی 6	0.1 ملی گرام	6٪
فولیٹ	45.9mcg	11٪
وٹامن بی 12	0.0mcg	0٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.4mg	4٪
چولین	75.3mg
بیٹین	0.5 ملی گرام
معدنیات
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کیلشیم	21.6mg	2٪
لوہا	7.5mg	41٪
میگنیشیم	339 ملی گرام	85٪
فاسفورس	776mg	78٪
پوٹاشیم	806mg	23٪
سوڈیم	2.7mg	0٪
زنک	8.7mg	58٪
کاپر	1.8mg	89٪
مینگنیج	11.9mg	594٪
سیلینیم	0.9 ایم سی جی	1٪
فلورائڈ	-

پائن گری دار میوے (28 گرام) کو پیش کرنے میں 191 کیلوری ، 19 گرام چربی ، اور 3.7 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے۔ پائن گری دار میوے میں دیگر غذائی اجزاء میں شامل ہیں:

• فائبر کا 1 گرام (روزانہ کی قیمت کا 1٪)
• 169 ملیگرام پوٹاشیم (روزانہ کی قیمت کا 4٪)
• 9 گرام پروٹین (روزانہ کی قیمت کا 7٪)
• 1 ملیگرام تھامین (روزانہ کی قیمت کا 7٪)
• 6 ملیگرام آئرن (روزانہ کی قیمت کا 8٪)
• وٹامن ای کے 7 ملیگرام (روزانہ کی قیمت کا 9٪)
• 8 ملیگرام زنک (روزانہ کی قیمت کا 12٪)
• فاسفورس کے 163 ملی گرام (روزانہ کی قیمت کا 16٪)
• میگنیشیم کی 71 ملیگرام (روزانہ کی قیمت کا 18٪)
• 3 مائکروگرام وٹامن کے (روزانہ کی قیمت کا 19٪)

* ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت ، دیودار (1)

پائن گری دار میوے میں متعدد دیگر اہم غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں ، اور ان سب کا ایک مشترکہ مقصد ہوتا ہے - جو ہمیں بہترین صحت سے متعلق فوائد کی پیش کش ہے۔

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کے صحت سے کیا فوائد ہیں؟

ان کی فیٹی ایسڈ مواد کی بدولت دیودار گری دار میوے کو بھوک کو دبانے اور وزن کم کرنے میں مدد فراہم کرنے میں بہت اچھا کام کرتا ہے۔ پائن گری دار میوے میں غذائی اجزاء کا زبردست مجموعہ توانائی کو فروغ دیتا ہے ، جبکہ دیگر اہم معدنیات جیسے میگنیشیم اور پروٹین دل کے دورے اور ذیابیطس سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔ ان بیجوں میں موجود دیگر اینٹی آکسیڈینٹ حمل اور استثنی ، وژن ، جلد اور بالوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

1. اپنی بھوک کو دبائیں

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پائن گری دار میوے میں کچھ فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں جو بھوک کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں (2) پائن گری دار میوے (خاص طور پر کوریا کے پائن گری دار میوے) میں موجود یہ فیٹی ایسڈ چولیکیسٹوکینن (سی سی کے) نامی ہارمون خارج کرنے میں مدد کرتے ہیں ، جو بھوک (3) کو دبانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ جب مطالعہ لوگوں پر کیا گیا تو اس نے حوصلہ افزا نتائج برآمد کیے۔

ایک اور تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ دیودار گری دار میوے 4 گھنٹے (4) تک بھوک دبانے والوں کے کام کو 60 فیصد تک بڑھا سکتے ہیں۔

کورین پائن نٹ آئل میں اہم فیٹی ایسڈ پیانولنک ایسڈ ہے ، جس کے مطالعے کے مطابق یہ ایک پُرجوش ترغیب آمیز جزو ہے (5)۔

2. توانائی کو فروغ دینے کے

شٹر اسٹاک

پائن گری دار میوے میں کچھ مخصوص غذائی اجزاء ، جیسے مونوسریٹریٹڈ چربی ، آئرن ، اور پروٹین ، توانائی کی سطح (6) ، (7) کو بڑھانے میں مدد کرسکتے ہیں۔ وہ میگنیشیم کا ایک بہت بڑا ذریعہ بھی ہیں۔ جب میگنیشیم جسم میں کم سطح پر ہوتا ہے تو ، یہ تھکاوٹ کا سبب بن سکتا ہے (8)

پائن گری دار میوے جسم میں ؤتکوں کی تعمیر اور مرمت میں بھی مدد دیتے ہیں جو دوسری صورت میں تھکاوٹ کا باعث بن سکتے ہیں۔ گری دار میوے میں موجود پروٹین بھی مدد کرتا ہے۔ یہ غذائیت ، جو ایک پیچیدہ انو ہے ، جسم میں ٹوٹنے میں زیادہ وقت لیتا ہے - بغیر کسی جلائے (9) کو پیدا کیے توانائی کی مستقل اور دیرپا فراہمی کی پیش کش کرتا ہے۔

Heart. دل کی بیماری کے خطرے کو کم کریں

گری دار میوے ، عام طور پر ، ہمیشہ دل کے لئے اچھا سمجھا جاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ نٹ کے استعمال سے دل کا دورہ پڑنے سے اچانک موت کا خطرہ کم ہوسکتا ہے (10) Monounsaturated چربی ، وٹامن ای اور کے ، میگنیشیم ، اور مینگنیج قلبی بیماری کو روکنے کے لئے ایک ہم آہنگی کا مرکب بناتے ہیں۔

پائن گری دار میوے میں پیناولینک ایسڈ صحت مند کولیسٹرول کی حمایت کرتا ہے اور یہاں تک کہ خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) (11) کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ان بیجوں میں موجود وٹامن کے خون کے ٹکڑوں کو تشکیل دینے میں مدد کرتا ہے جس سے چوٹ کے بعد خون بہنے سے بچ جاتا ہے جبکہ وٹامن ای آکسیجن کی نقل و حمل کے لئے سرخ خون کے خلیوں کو تیار کرنے میں مدد کرتا ہے۔ درخت کی گری دار میوے (جیسے پائن گری دار میوے) کا استعمال بھی بلڈ پریشر کی کم سطح سے وابستہ ہے۔

4. ذیابیطس کے مریضوں کو فوائد

تحقیق کے مطابق ، روزانہ پائن گری دار میوے کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس (12) کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ بیج نقطہ نظر کے مسائل اور فالج جیسے متعلقہ پیچیدگیوں سے بھی بچتا ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کو جنہوں نے ہر روز پائن گری دار میوے کا شکار تھے ان میں گلوکوز کنٹرول اور خراب کولیسٹرول کی سطح میں کمی کو بہتر دکھایا گیا تھا۔

مزید دلچسپ بات یہ ہے کہ پائن گری دار میوے (اور درخت کے دیگر گری دار میوے) میں گلوکوز کنٹرول اور بلڈ لپڈ دونوں کے لئے فوائد ہیں۔ یہ ذیابیطس ٹائپ 2 کے مریضوں میں سبزیوں کے تیل اور پروٹین کی مقدار میں اضافہ کرنے کے لئے بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ یہ اہم ہے کیونکہ یہ دونوں اجزاء وزن میں اضافے کا باعث بنے بغیر بیماری کی علامات کو بہتر بنانے کے لئے انتہائی ضروری ہیں (13)

5. دماغ کی صحت کو بڑھانا

ہم نے پہلے ہی دیکھا ہے کہ پائن گری دار میوے میں آئرن کی بھرپور مقدار موجود ہے ، جو ایک آسٹریلیا کو محفوظ کرنے اور لے جانے کے لئے ضروری معدنیات ہے۔ تاہم ، دماغی صحت کے لئے بھی لوہا ضروری ہے (14)

نیز ، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پائن گری دار میوے میں دیگر غذائی اجزاء ، جیسے میگنیشیم اضطراب ، افسردگی اور تناؤ کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں۔ ایک مطالعہ نے ثابت کیا کہ میگنیشیم کی غذائی قلت کشیدگی اور اضطراب کی بیماریوں میں مبتلا نوعمروں کی حالت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ میگنیشیم کی اعلی سطح موڈ کی خرابی کی شکایت (15) سے وابستہ کم جذباتی اخراج اور دیگر طرز عمل کا باعث بن سکتی ہے۔

6. کینسر کے خطرے کو کاٹ

پائن گری دار میوے کے کینسر سے ہونے والے صحت کے فوائد کو ان کے میگنیشیم مواد سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔ اس معدنیات کو مختلف قسم کے کینسر کے کم خطرہ سے جوڑ دیا گیا ہے۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سیرم میگنیشیم میں روزانہ 100 ملیگرام گرنے سے لبلبے کے کینسر کے خطرے میں 24 فیصد (16) اضافہ ہوسکتا ہے۔ لہذا ، آپ کے خون میں میگنیشیم کی سطح میں اضافے سے اس طرح کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

7. ہڈیوں کو مضبوط بنائیں

کیلشیم ہڈیوں کے صحت سے متعلق فوائد کے لئے مشہور ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں ، کہ ، وٹامن کے ہڈیوں کو بھی مدد کرسکتا ہے؟ ایک مطالعہ اس کے بارے میں بات کرتا ہے کہ یہ وٹامن کس طرح آسٹیوپوروسس (17) کے علاج اور روک تھام میں مدد کرسکتا ہے۔ اس سے نہ صرف ہڈیوں کے معدنی کثافت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ فریکچر کی شرحیں بھی کم ہوجاتی ہیں (18)۔

اور یہاں کچھ دلچسپ بات ہے۔ وٹامن کے کی کمی کی ایک بہت عمدہ وجہ کولیسٹرول کم کرنے والی دواسازوں کی مقدار ہے۔ لیکن جب آپ پائن گری دار میوے لیتے ہیں تو ، آپ کو کسی بھی کولیسٹرول کو کم کرنے والی دوا کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے کیونکہ گری دار میوے میں کولیسٹرول کم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ، اس بات کا تذکرہ نہ کریں کہ وہ وٹامن K (19) کا بھرپور ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔

8. امدادی وزن کا انتظام

شٹر اسٹاک

یہ وہ جگہ ہے جہاں ہم پھر سے بھوک کو دبانے کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ ہم نے پہلے ہی دیکھا ہے کہ پائن گری دار میوے میں پینیولینک تیزاب بھوک کو دبانے میں کس طرح مدد کرسکتا ہے۔ اس بھوک کو دبانے سے وزن کم ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔

پائن گری دار میوے میں دوسرے دل سے صحت مند فیٹی ایسڈ پیٹ کی چربی جلانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ ایک مطالعہ میں کہا گیا ہے کہ غذا میں سیر شدہ چکنائی کو پائن گری دار میوے (اور گری دار میوے ، عام طور پر) کے ساتھ تبدیل کرنے سے آپ کیلوری کی مقدار یا ورزش کی مدت (20) میں اضافی تبدیلیاں کیے بغیر وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

9. استثنی کو فروغ دیں

پائن گری دار میوے میں مینگنیج اور زنک مدافعتی صحت کو بڑھاوا دینے میں ایک عمدہ کام کرسکتے ہیں (21) اگرچہ سابقہ ​​جسم کے ہارمونل توازن اور مربوط ٹشووں کی طاقت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے ، لیکن مؤخر الذکر استثنیٰ کو بڑھاوا دیتا ہے اور زخم کی تندرستی میں مدد دیتا ہے۔

ایک رپورٹ کے مطابق ، غذا میں اضافی زنک بڑی عمر کے بالغ افراد (22) میں قوت مدافعت کے نظام کو فروغ دینے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔ زنک ٹی خلیوں کی افعال اور تعداد میں بہتری سے وابستہ ہے ، جو سفید خون کے خلیوں کی ایک قسم ہے جو حملہ آوروں کو تباہ کرتی ہے۔

10. وژن صحت کو بہتر بنائیں

پائن گری دار میوے میں بہت سارے لوٹین ہوتے ہیں جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جسے آنکھوں کے وٹامن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ متعدد سروے سے انکشاف ہوا ہے کہ زیادہ تر امریکی معیاری امریکی غذا لینے والے مناسب مقدار میں لوٹین نہیں کھاتے ہیں۔

آپ کے جسم کے استعمال میں لگ بھگ 600 کیروٹینائڈز ہیں جن میں سے صرف 20 آپ کی آنکھوں میں منتقل کیے جاتے ہیں۔ ان میں سے صرف دو ہی بڑی تعداد میں آپ کی نظر میں جمع ہیں۔ ایک لوٹین ، اور دوسرا زیکسینتھین۔ یہ دونوں غذائی اجزاء مفت بنیاد پرست نقصان سے لڑ کر میکولر انحطاط اور گلوکوما کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

11. جلد اور بالوں کی صحت کو بہتر بنائیں

مختلف ضروری وٹامنز ، معدنیات ، اور اینٹی آکسیڈینٹس کی اعلی تعداد حائل پاine نٹس کو جلد کی دیکھ بھال کے لئے حیرت انگیز طور پر مددگار ثابت کرتی ہے۔ وٹامن ای اور اینٹی آکسیڈینٹ عمر بڑھنے کے عمل کو روکنے کے لئے کام کرتے ہیں (23) اور اس کی سوزش سے متعلق خصوصیات کی بدولت پائن نٹ کا تیل جلد کی حساس اقسام کے لئے بہت موزوں ہے۔ یہ جلد کی پرورش کرتا ہے اور اسے مختلف عام حالات سے بچاتا ہے۔ مزید یہ کہ اس کی جلد پر مااسچرائجنگ کے بہت اچھے اثرات بھی ہیں۔

پائن نٹ آئل اپنی شفا بخش املاک کی وجہ سے مساج تھراپی کے لئے مشہور ہے۔ اس سے جلد کے بے شمار مسئلے جیسے کھجلی ، چنبل ، پمپس ، ایکزیما ، خارش ، اور گھاووں کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ نٹ کا تیل جلد کو ایک تازہ اور تازہ شکل دیتا ہے۔

خام پائن گری دار میوے اور ناریل کے تیل سے بنا ہوا جسم کا جھاڑی جلد کے مردہ خلیوں کو دور کرکے جلد کو زندہ کرتا ہے۔ مزید یہ کہ اس کی بہترین ہائیڈریٹنگ اور موئسچرائزنگ خصوصیات کی وجہ سے ، پانی کی کمی سے پیدا ہونے والی جلد کو دور کرنے کا یہ ایک تسلیم شدہ علاج ہے۔

پائن گری دار میوے وٹامن ای کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں ، ایک وٹامن جو بالوں کی افزائش کو بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ کھوپڑی کو بھی اچھی حالت میں رکھتا ہے۔ بالوں کے جھڑنے یا بالوں کے پتلی ہونے سے دوچار افراد کو پائن نٹ کا تیل حالت سے مقابلہ کرنے میں انتہائی مددگار ثابت ہوا ہے۔

ان خوردنی گری دار میوے میں پروٹین کی اعلی مقدار ہوتی ہے۔ گری دار میوے میں موجود پروٹین کا مواد بالوں کو نقصان سے بچاتا ہے اور اسے مضبوط ، صحتمند اور تیز رہتا ہے۔

یہ پائن گری دار میوے کے صحت سے متعلق فوائد ہیں۔ لیکن اب ، ہمارے پاس ایک اہم سوال حل کرنا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

کیا حمل کے دوران پائن نٹس اچھ ؟ا ہیں؟

شٹر اسٹاک

بہت زیادہ کیونکہ وہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں ، جو حاملہ خواتین کو ایک طرح کی چیزیں لینا چاہ.۔

پائن گری دار میوے میں ریشہ بہت زیادہ ہوتا ہے ، اور اس سے قبض کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، جو حمل کے دوران ایک عام مسئلہ ہے۔ اور آئرن اور پروٹین خاص طور پر فائدہ مند ہیں ، خاص طور پر اگر ماں سبزی خور ہو۔ آئرن اور پروٹین ماں اور بچے دونوں کی صحت میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

پائن گری دار میوے میں وٹامن سی بھی ہوتا ہے (اگرچہ اتنا زیادہ نہیں) ، جو آئرن کے موثر جذب میں مدد کرتا ہے۔ تاہم ، یہ بات ذہن میں رکھیں کہ پائن گری دار میوے کو ان کی فطری شکل میں لینا ہمیشہ بہترین آپشن ہوتا ہے۔

یہ ٹھیک ہے ، ٹھیک ہے؟ اور اگر آپ یہ سوچ رہے ہیں کہ صحیح پائن گری دار میوے کو کیسے چنیں اور انہیں کیسے ذخیرہ کریں تو پڑھتے رہیں۔

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کو کیسے منتخب کریں اور اسٹور کریں

انتخاب

• بازار سے پائن گری دار میوے خریدتے وقت ، ہمیشہ بھوری رنگ کے بھورے رنگ کے لئے چیخیں جو کمپیکٹ اور یکساں ہوتی ہیں۔ گری دار میوے کو تھوڑی اونچائی سے گرنے کی کوشش کریں۔ اگر وہ اچھی دھاتی آواز پیدا کرتے ہیں تو ، ان کے معیار کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔
• آپ جو پائن گری دار میوے خریدتے ہیں وہ بھاری اور درار سے پاک ہونا چاہئے۔
• اگر پاineن گری دار میوے کو بدبودار بو محسوس نہ کریں تو ان کا انتخاب کبھی بھی نہ کریں۔
• ایئر ٹائٹ پلاسٹک بیگ میں شیلڈ اور پراسیس شدہ دانا بھی مارکیٹ میں دستیاب ہیں۔ ان کی ادائیگی کرتے وقت ، انہیں مستند ذریعہ سے خریدنے کی کوشش کریں تاکہ زیادہ سے زیادہ تازگی کو یقینی بنایا جاسکے۔

ذخیرہ

جیسا کہ پہلے ذکر ہوا ہے ، بازار میں پائن گری دار میوے کی شیل اور غیر خریداری دونوں طرح سے دستیاب ہیں۔

غیرشیلڈ گری دار میوے شیل والے سے نسبتا longer طویل شیلف زندگی رکھتے ہیں۔ وہ تقریبا three تین سے چار ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔

شیلڈ گری دار میوے طویل مدتی اسٹوریج کے لئے اچھے امیدوار نہیں ہیں۔ وہ آسانی سے خراب ہوجاتے ہیں ، خاص طور پر اگر کسی گرم ، مرطوب جگہ میں اسے ذخیرہ کیا جائے۔ لہذا ، ان کو ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھنا بہتر ہے۔

ارے رکو. اور بھی ہے۔ اگر آپ ان مختلف طریقوں سے جاننا چاہتے ہیں جو آپ دیودار گری دار میوے کے ساتھ تیار کرسکتے ہیں اور پک سکتے ہیں ، تو یہ ہے۔

TOC پر واپس جائیں

اپنی غذا میں پائن گری دار میوے کو شامل کرنے کے لئے کوئی نکات؟

پائن گری دار میوے کو ایک سے زیادہ طریقوں سے پاک مقاصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اپنی صحت مند اور ذائقہ دار گری دار میوے کو اپنی باقاعدہ ترکیبوں میں شامل کرنے کے لئے کچھ خیالات یہ ہیں:

• کرنچی اضافہ

یہ بیج چاکلیٹ ، کوکیز ، بسکٹ ، گرینولس ، سلائسیں اور کیک میں ایک کرچکی اضافہ ہوسکتے ہیں۔ مزید یہ کہ ان میں پوری روٹی ، گھریلو بیکڈ پیزا ، اور کئی میٹھے جیسے سینڈے اور آئس کریم پر مشتمل ترکیبیں شامل کی جاسکتی ہیں۔

• بار اور اسموتھیس پر ڈریسنگ

آپ بھنے ہوئے پائن گری دار میوے کو سلاد ڈریسنگ کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں یا پروٹین سلاخوں اور پھلوں کی چکنائی میں بھی اضافہ کرسکتے ہیں۔

• مختلف سوادج پکوان پر متناسب کوٹنگ

گوشت ، مچھلی اور مختلف سبزیوں کے پکوان میں دیودار کے گری دار میوے شامل کریں۔ وہ چکن ، مچھلی اور ٹوفو کے ل a ایک زبردست اور انتہائی غذائیت بخش کوٹنگ فراہم کرتے ہیں ، جو بیکڈ ، گہری فرائی یا پین فرائی ہوسکتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

تیاری اور باورچی خانے سے متعلق کوئی نکات؟

• اگر آپ مہمانوں کے لئے کھانا بنا رہے ہیں تو ، انہیں بتائیں کہ آپ دیودار کے گری دار میوے کے ساتھ کھانا بنا رہے ہیں۔ گری دار میوے سے الرجی رکھنے والے زیادہ تر افراد پائن گری دار میوے سے بھی الرجک ہیں۔
• پائن گری دار میوے کو ٹسٹ کرنے سے بہترین ذائقہ نکل آتا ہے۔
• بلینچڈ اور سلویریڈ بادام متعدد ترکیبوں میں پائن گری دار میوے کا بہترین متبادل ہوسکتا ہے۔
• یاد رہے کہ چینی قسم کے پائن گری دار میوے کے سلسلے میں ہلکی سی بحر روم اور اطالوی اقسام سے زیادہ مضبوط ذائقہ ہوتا ہے۔

آپ کھانا پکانے میں پائن گری دار میوے کا استعمال کرنے کے دوسرے طریقے ہیں ، جیسے درج ذیل ترکیبیں۔

TOC پر واپس جائیں

کوئی مزیدار پائن نٹ کی ترکیبیں؟

1. دیودار گری دار میوے کے ساتھ ایوکاڈو اور پالک ترکاریاں

تمہیں کیا چاہیے

• دھوئے اور خشک بچے پالک کا 1 بیگ
• 1 کٹا ہوا ایوکاڈو
• as ٹوسٹڈ پائن گری دار میوے کا کپ
• زیتون کا تیل 3 کھانے کے چمچ
• 1 چمچ تازہ لیموں کا رس
• حسب ضرورت نمک اور کالی مرچ

ہدایات

1. زیتون کا تیل ، لیموں کا رس ، نمک ، اور کالی مرچ ڈال دیں۔
2. ایک کٹوری میں تمام اجزاء ٹاس کریں۔
3. خدمت کرو۔

2. نمکین سویٹ پائن نٹ باریں

تمہیں کیا چاہیے

• کیک کا آٹا 7 اونس
• dered پاؤڈر چینی کا کپ
• corn کارن اسٹارچ کا کپ
• 5/8 چائے کا چمچ نمک ، تقسیم
• 3 اونس چربی سے پاک کریم پنیر
• مکھن کے 2 چمچ
• باورچی خانے سے متعلق سپرے
• ple میپل شربت کا کپ
• دانے دار چینی کا 1/3 کپ
• ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
• 2 بڑے انڈے
• ine پائن گری دار میوے کا کپ

ہدایات

1. سب سے پہلے ، تندور کو 400 ڈگری فارن ہائیٹ گرم کریں۔
2. خشک ماپنے والے کپ میں آٹے کو ہلکے سے چمچ لیں۔ آٹا ، پاؤڈر چینی ، کارن اسٹارچ ، 1/8 چائے کا چمچ نمک ، اور وسک جمع کریں۔
3. پیسٹری بلینڈر کے ساتھ کریم پنیر اور مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ یہ مرکب موٹے کھانوں کے مشابہ نہیں ہوجائے۔ مرکب کو 9 انچ مربع دھاتی بیکنگ پین میں کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ لیپت کریں۔ پین میں یکساں طور پر مکس کریں۔ تقریبا 400 منٹ یا اس کی ہلکی بھوری ہونے تک 400 ^o F پر بیک کریں ۔
4. تندور کے درجہ حرارت کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ تک کم کریں۔
5. میپل کا شربت ، دانے دار چینی ، اور ونیلا نچوڑ کو یکجا کریں۔ ایک سرگوشی کے ساتھ اجزاء کو ہلاتے رہیں۔ پائن گری دار میوے میں ہلچل. شربت کا مکسچر پرت کے اوپر ڈالیں ، نٹس کو یکساں طور پر اوپر سے پھیلائیں۔ بقیہ نمک چھڑک دیں۔
6. 350 منٹ میں فارن ہائیٹ 25 منٹ کے لئے بیک کریں۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
7. چوکوں میں کاٹ کر خدمت کریں۔

ترکیبیں یقینی ہے کہ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ لیکن ارے ، کچھ تفریح ​​حقائق کی جانچ پڑتال کیسے ہوگی؟

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے پر کوئی تیز حقائق؟

• اگرچہ زیادہ تر پائن گری دار میوے کو پختہ ہونے میں 18 ماہ لگتے ہیں ، لیکن کچھ کو تین سال تک کا عرصہ لگتا ہے۔
• پائن شنک کے ذریعہ دوبارہ تیار کرتی ہے ، جو مردانہ اور زنانہ جنسی اعضاء پر مشتمل شنک شکل کی ساخت کی ہوتی ہے۔
• بیجوں کے پروں ہیں اور ہوا کے ذریعہ منتشر ہوسکتے ہیں۔
• یورپی پائن گری دار میوے کو عیش و آرام کی مصنوعات سمجھا جاسکتا ہے۔ ان کی لاگت فی کلو € 100 (یا تقریبا $ 114) ہوسکتی ہے۔
• چینی پائن کے گری دار میوے کی تلخ کیفیت ہوتی ہے ، جبکہ پاکستان سے آنے والی میٹھی میٹھی ہوتی ہے۔

اگر آپ یہ سوچ رہے تھے کہ آپ پائن گری دار میوے کا اگلا پیکٹ کہاں سے منتخب کرسکتے ہیں…

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کہاں خریدیں

آپ اپنے پائن نٹس کا پیکٹ اپنے قریب کے سپر مارکیٹ اسٹور سے اٹھا سکتے ہیں۔ یا ایمیزون یا والمارٹ پر انہیں آن لائن حاصل کریں۔

اور رکو ، پائن گری دار میوے کے بارے میں کچھ چیزیں ہیں جن پر آپ بھی غور کرنا چاہئے۔

TOC پر واپس جائیں

پائن گری دار میوے کے کوئی ضمنی اثرات؟

• نٹ الرجی

گری دار میوے سے الرجی رکھنے والے افراد کو پائن گری دار میوے سے بھی الرجی پیدا ہوسکتی ہے۔

• حمل اور دودھ پلانے کے مسائل

ہاں ، ہم نے بات کی ہے کہ حمل کے دوران یہ بیج کتنا اچھا ہوسکتا ہے۔ لیکن صرف اعتدال میں استعمال کریں۔ تاہم ، جب دودھ پلانے کی بات آتی ہے تو ، کم معلومات دستیاب ہوتی ہیں۔ کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

• سپلیمنٹس سے متعلق تشویشات

تیل سے بنے ہوئے کچھ سپلیمنٹس (خاص کر سائبیرین پائن نٹ آئل) دوروں میں مبتلا افراد میں حالات کو بڑھ سکتے ہیں۔ اس سلسلے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

TOC پر واپس جائیں

نتیجہ اخذ کرنا

ان میں انتہائی ضروری غذائی اجزاء کا ایک عمدہ مرکب ہوتا ہے۔ اور جب یہ معاملہ ہے تو ، انہیں اپنی غذا کا باقاعدہ حصہ بنانے میں کوئی حرج نہیں ہے۔ ٹھیک ہے؟

ہمیں بتائیں کہ اس پوسٹ نے آپ کی کس طرح مدد کی ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں کوئی تبصرہ کریں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

پائن منہ کا سنڈروم کیا ہے؟

پائن گری دار میوے اکثر ایک پراسرار دھاتی ذائقہ 12 سے 48 گھنٹوں کے بعد کی کھپت کا سبب بن سکتے ہیں۔ اسے پائن منہ کا سنڈروم کہا جاتا ہے۔ تاہم ، سنڈروم بغیر کسی سنگین ضمنی اثرات کے وقت کے ساتھ بہتر ہوتا ہے۔

پائن گری دار میوے اتنے مہنگے کیوں ہیں؟

کیونکہ عام طور پر ان کا استعمال ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے۔ وہ شنک کے ذریعہ تیار کردہ بیج ہیں ، اور ان بیجوں کو اکٹھا کرنے میں وقت اور مشقت درکار ہوتی ہے۔

پائن گری دار میوے کہاں سے آتے ہیں؟

جیسا کہ ہم نے دیکھا ، دیودار کے درخت کی شنک سے۔

کیا سارے پائن نٹس کھانے کے قابل ہیں؟

ہاں ، اگرچہ بیجوں کا معیار دیودار کے درخت کی پرجاتیوں پر منحصر ہے۔

میں ایک دن میں کتنے پائن گری دار میوے کھا سکتا ہوں؟

ایک دن میں تقریبا 15 سے 20 پائن گری دار میوے (تقریبا 30 گرام) ٹھیک ہیں۔

کیا پائنو گری دار میوے کو پیلییو کی غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے؟

ہاں ، چونکہ پیلیو غذا میں گری دار میوے اور بیج کھانے شامل ہیں ، لہذا آپ ان کو اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔

حوالہ جات

1. "پائن گری دار میوے". ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت۔
2. "پینیولینک ایسڈ کی توجہ کی تیاری…"۔ میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
3. "پائن نٹ کا تیل بھوک کو کم کرسکتا ہے"۔ ویب ایم ڈی۔
4. "پائن نٹ کا تیل بھوک مبتلا کرنے والوں کو بڑھاتا ہے…"۔ سائنس ڈیلی۔
5. "ترغیبی کو فروغ دینا"۔ فوڈ پروڈکٹ ڈیزائن۔
6. "غذائی چربی: جانیں کہ کس قسم کا انتخاب کرنا ہے"۔ میو کلینک۔
7. "آئرن"۔ صحت کے قومی ادارے ، غذائی سپلیمنٹس کا دفتر۔
8. "میگنیشیم"۔ صحت کے قومی ادارے ، غذائی سپلیمنٹس کا دفتر۔
9. "کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی"۔ مرک دستی۔
10. "اخروٹ کی کھپت اور… میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
11. "ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کا جائزہ…"۔ ساوتھمپٹن ​​یونیورسٹی۔
12. "روزانہ گری دار میوے کھانے سے ذیابیطس… کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ سائنس ڈیلی۔
13. "ذیابیطس سے متاثرہ افراد کے ل for گری دار میوے"۔ ویب ایم ڈی۔
14. "معرفت پر لوہے کے اعلی مقدار کے اثرات…". میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
15. "میگنیشیم کی کم غذائی اجزاء سے وابستہ ہے…." میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
16. "میگنیشیم کی مقدار اور لبلبے کے کینسر کے واقعات…"۔ میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
17. "علاج اور روک تھام میں وٹامن کے…." میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
18. "وٹامن کے اور ہڈی"۔ میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
19. "… کے اثرات کا اندازہ۔" میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
20. "وزن میں کمی کے ل Best بہترین سپر فوڈز"۔ سی بی ایس نیوز۔
21. "آئرن سے پرے تغذیہ بخش استثنیٰ"۔ میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔
22. "اضافی زنک سے مدافعتی نظام بڑھتا ہے…"۔ ٹفٹس یونیورسٹی۔
23. "ڈرماٹولوجی میں وٹامن ای"۔ میڈیسن کی امریکی نیشنل لائبریری۔