10 سیب کے رس اور ضمنی اثرات کے صحت سے متعلق فوائد کا وعدہ

سیب کا رس متعدد فوائد کے ساتھ صحت مند پھلوں کے مشروبات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس ورسٹائل پھلوں کے رس میں بہت سے پودوں کے مرکبات شامل ہیں جو مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ اس مشروب کا بھرپور غذائیت کا حامل اس کو پوری دنیا میں مشہور کرتا ہے۔

جب سیب کا جوس لیا جائے تو ان کی ہائیڈریٹنگ کوالٹی زیادہ سے زیادہ ہوجاتی ہے۔ اس مزیدار رس میں انسداد کینسر ، اینٹی الرجک اور سوزش کے اثرات کے ساتھ پولیفینولز اور فلاوونائڈز ہیں۔ اس کا جوس دل کی صحت ، دمہ کی علامتوں کو دور کرنے ، وزن میں کمی میں مدد اور بعض کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔

اس آرٹیکل میں ، ہم نے اس کے تغذیہاتی پروفائل اور ممکنہ ضمنی اثرات کے ساتھ سیب کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد پر بھی تبادلہ خیال کیا ہے۔ ایک نظر ڈالیں.

سیب کے رس کے صحت سے متعلق فوائد

سیب کا جوس اس کی وسیع پیمانے پر غذائیت کی خصوصیات کے ساتھ بہت ساری بیماریوں کے علاج میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ اس سے دل کی صحت بہتر ہوسکتی ہے اور وزن میں کمی میں مدد مل سکتی ہے۔ مزید جاننے کے لئے نیچے سکرول کریں۔

1. دل کی صحت کی تائید کرسکتا ہے

سیب پودوں کے مرکبات کا بہت بڑا ذریعہ ہیں ، جیسے پولیفینولز اور فلاوونائڈز ، جو دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں (1)۔ ایک مطالعہ میں کہا گیا ہے کہ پولیفینول خراب (LDL) کولیسٹرول کو آکسائڈائزڈ ہونے اور شریانوں (2) میں تعمیر سے روک سکتا ہے۔

سیب کے رس کا استعمال اینٹی آکسیڈینٹ اثرات کو ظاہر کرتا ہے اور کورونری دمنی کی بیماری (3) کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ فیڈرل یونیورسٹی آف سانٹا کٹارینا کے ذریعہ کی جانے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سیب کے جوس کے استعمال سے بلڈ سیرم (4) میں لپڈ پیرو آکسیکٹیشن اور اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت بہتر ہوتی ہے۔

سیب کا جوس پوٹاشیم سے بھر پور ہوتا ہے۔ معدنیات دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے انتہائی ضروری ہے۔ پوٹاشیم ایک واسوڈیلیٹر ہے جو خون کی رگوں پر دباؤ کم کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے (5) اس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔

2. دمے کی علامات سے نجات مل سکتی ہے

سیب کے رس میں اینٹی سوزش اور اینٹی الرجینک خصوصیات ہیں جو دمہ کی علامات کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہیں۔ پھل کا رس دمہ کے دوروں (6) ، (1) کو روکنے کے لئے مشہور ہے۔

اس کے علاوہ ، جوس میں موجود پولیفینول پھیپھڑوں کی صحت کو بڑھانے اور پلمونری بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں (7)۔ یہ تازہ ترین تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ جو لوگ مستقل طور پر سیب کا رس کھاتے ہیں ان میں پھیپھڑوں کا افعال بہتر ہوتا ہے (8)

Cons. قبض سے نجات مل سکتی ہے

قبض ایک صحت کا ایک شدید مسئلہ ہے جو اس وقت ہوتا ہے جب بڑی آنت بہت زیادہ پانی جذب کرتی ہے۔ سیب میں سوربیٹول ہوتا ہے جو اس مسئلے کا حل پیش کرتا ہے (9) جب یہ مادہ بڑی آنت تک پہنچ جاتا ہے ، تو یہ آنت میں پانی کھینچتا ہے۔ اس طرح ، یہ اسٹول کو نرم اور گزرنا آسان بناتا ہے۔

4. وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے

سیب میں پولیفینولز ، کیروٹینائڈز ، اور غذائی ریشہ سے بھر پور ہوتا ہے۔ سیب کے جوس کے استعمال سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اصفہان یونیورسٹی آف میڈیکل سائنسز کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سیب کے پولیفینول میں موٹاپا مخالف خصوصیات ہیں۔ جانوروں اور انسانی تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ مختلف شکلوں میں سیب کا استعمال زیادہ وزن والے افراد میں وزن میں کمی کا سبب بن سکتا ہے (10)

سیب flavonoids کے اچھے ذرائع ہیں. فلاوونائڈز کے ساتھ پھلوں کی کھپت میں اضافے سے جسم کا وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (11)

5. اینٹینسر کی صلاحیت ہوسکتی ہے

ٹیولر اور کینسر خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں فلاوونائڈز اور فینولک ایسڈ موثر ثابت ہوئے ہیں۔

فیڈرل یونیورسٹی آف ساؤ پاؤلو کے ذریعہ کئے گئے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ سیب میں کچھ فائٹو کیمیکلز اور اینٹی آکسیڈینٹ کی موجودگی کارسنجیوینسز کے خلاف کام کر سکتی ہے۔ تاہم ، مزید نتائج (12) تک پہنچنے کے لئے اس لائن میں مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

جرمنی کے کینسر ریسرچ سینٹر کے ذریعہ کی جانے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ایک یا ایک سے زیادہ سیب یا ان کے جوس کا باقاعدہ استعمال پھیپھڑوں اور بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ کم کرسکتا ہے (13)

6. دماغ کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے

سیب کا جوس دماغ کو مفت بنیاد پرست نقصان سے بچا سکتا ہے۔ سیب کے جوس میں پولیفینولک اینٹی آکسیڈینٹ نیورونل اپوپٹوس (دماغی خلیوں کی موت) کو کم کرسکتے ہیں۔ وہ الزوری اور پارکنسن (14) جیسے نیوروڈیجنری بیماریوں کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹس کینسر خلیوں کے خلاف کام کرنے اور آکسیکٹیٹو تناؤ سے ہونے والے نقصان کو روکنے کے زیادہ امکانات رکھتے ہیں (6) یونیورسٹی آف میساچوسیٹس - لوئل کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سیب کا جوس اعتدال پسند تا دیر مرحلے الزھائیمر (15) کے مریضوں میں طرز عمل کے علامات کو بہتر بنا سکتا ہے۔

7. جلد کی صحت کو بہتر بناسکتی ہے

سیب کے رس میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈینٹ کی موجودگی سے جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ کچھ کہانیاں شواہد بتاتے ہیں کہ یہ رس جلد سے متعلق مسائل جیسے سوزش ، کھجلی ، جلد میں انفیکشن ، پھٹے ہوئے جلد اور جھرریاں کے علاج کے ل natural قدرتی علاج میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

سیب کے رس میں موجود پولیفینول قبل از وقت عمر بڑھنے سے روک سکتے ہیں (16)

8. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناسکتی ہے

سیب (اور ان کا جوس) وٹامن اے (17) سے مالا مال ہیں۔ یہ وٹامن وژن کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور آنکھوں کے امراض کو روکتا ہے (18)

9. میٹابولک سنڈروم کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں

سیب کے رس کے استعمال سے میٹابولک سنڈروم کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔ یہ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے (19)، (20)

10. جگر کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے

سیب کا رس مالیک ایسڈ (21) سے مالا مال ہے۔ واقعی شواہد بتاتے ہیں کہ یہ جگر کے فعل کو فروغ دے سکتا ہے۔ جوس پیشاب کو بھی متحرک کرسکتا ہے ، اور اس سے جگر کی صحت کو بھی فروغ مل سکتا ہے۔

سیب میں پائی جانے والی الکالیinityہ جگر سے زہریلے / ضیاع سے بنی مصنوعات کو صاف کرنے میں معاون ہے۔ تاہم ، اس علاقے میں تحقیق محدود ہے۔

ذیل میں اس رس کی تغذیہ بخش معلومات دیکھیں۔

سیب کے رس کے تغذیہ بخش حقائق

سیب میں متعدد ضروری غذائی اجزاء شامل ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کے مطابق ، ایک کپ (248 جی) سیب کا رس (22) پر مشتمل ہے:

• پانی - 219 جی
• توانائی - 114 کلوکال
• کاربوہائیڈریٹ - 28 جی
• پروٹین - 0.24 جی
• سوکروز - 3.12 جی
• وٹامن سی - 2.23 ملی گرام

ایک سیب کے رس کو پیش کرنے سے آپ کے جسم کو وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ کی ایک بڑی مقدار مل جاتی ہے۔ صفر کولیسٹرول اور بہت کم مقدار میں سیر شدہ چربی اور سوڈیم کے ساتھ ، سیب صحت مند پھلوں میں شامل ہے۔

بہت سے لوگ خام شکل میں پھل کھانے کے بجائے سیب کا جوس پینا پسند کرتے ہیں۔ اس جوس میں پانی کا اعلی مقدار ریہائڈریشن کا ایک اچھا ذریعہ کا کام کرتا ہے۔

سیب کے جوس کی غذائیت کی قیمت ایک کچے سیب کی طرح ہی ہے ، بشرطیکہ یہ تازہ سیب سے نکالا گیا ہو۔ تجارتی طور پر دستیاب جوس میں عام طور پر بچاؤ ہوتا ہے جو سیب کے رس کی غذائیت کی قیمت کو کم کرتے ہیں۔ لہذا ، گھر میں سیب کا جوس بنانا اس کے زیادہ سے زیادہ فوائد اور غذائیت سے فائدہ اٹھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

تجارتی سیب کے جوس میں سیب کا جوس ، پانی ، ascorbic ایسڈ (وٹامن سی) ، کیلشیم سائٹریٹ (0.5٪ سے کم) ، اور پوٹاشیم فاسفیٹ شامل ہوتا ہے۔

اگرچہ سیب کا رس عام طور پر کھپت کے ل for محفوظ ہے ، لیکن اس کے کچھ ضمنی اثرات بھی ہیں جو آپ کو دھیان میں رکھنے کی ضرورت ہے۔ انہیں درج ذیل سیکشن میں دیکھیں۔

سیب کے رس کے ضمنی اثرات

عام طور پر سیب کے رس کا استعمال محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، زیادہ مقدار میں کھانے سے کئی منفی اثرات پیدا ہوسکتے ہیں۔ یہ معدے کی پریشانیوں ، وزن میں اضافے ، گردوں کی پریشانیوں اور دانتوں کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔

• معدے کی پریشانیوں کا سبب بن سکتے ہیں

سیب کے رس کا زیادہ استعمال کچھ معدے کی پریشانیوں جیسے اسہال اور پیٹ کا سبب بن سکتا ہے۔

فری یونیورسٹی ہسپتال کے ذریعہ کی جانے والی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ سیب کے رس میں سوربٹول اور فرکٹوز کی موجودگی دائمی اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ زیادہ تر لوگوں (23) کے ذریعہ مکمل طور پر جذب نہیں ہوتے ہیں۔ خالی پیٹ پر رس پینے سے پرہیز کریں۔ شوگر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ گیس اور پھولنے کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

• وزن میں اضافے میں حصہ ڈال سکتا ہے

جب پورے سیب سے موازنہ کیا جائے تو ، اس کا رس تیزی سے کھایا جاسکتا ہے۔ اس کی وجہ سے تھوڑے ہی عرصے میں کیلوری کی زیادہ مقدار کا حصول ہوسکتا ہے۔

پینسلوینیا اسٹیٹ یونیورسٹی کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پورے پھلوں کا کھا پھلوں کے رس سے زیادہ تر پیدا کرتا ہے۔ پورے پھل کھانے کے مقابلے میں یہ کم سے کم بھرنا تھا (24)

پھلوں کے جوس میں اضافی شکر ہوتی ہے اور چینی پر مشتمل مشروبات کی مقدار 12 سے 25 سال کی عمر کے بچوں میں وزن میں اضافے کا باعث بنی ہے۔

• گردے کے پتھروں کا زیادہ خطرہ

سیب کے رس میں آکسالیٹ کی موجودگی گردوں کے پتھریوں کا خطرہ بڑھ سکتی ہے۔ برمنگھم میں الاباما یونیورسٹی کے ذریعہ کئے گئے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ غذائی آکسالیٹ کا زیادہ مقدار پینا براہ راست گردوں میں پتھر کی تشکیل کا باعث بن سکتا ہے (26) سیب کے رس کی مثالی خوراک 240 ملی لیٹر فی دن (27) ہوسکتی ہے۔

• دانتوں کے خاتمے کی حوصلہ افزائی کرسکتا ہے

پھلوں کے جوس شکر میں بھرپور ہوتے ہیں۔ منہ میں موجود بیکٹیریا ان شکروں کو کھا جاتے ہیں اور دانتوں کے کٹاؤ کا سبب بن سکتے ہیں (28) پیکیجڈ سیب کا رس تیزابی پایا گیا تھا اور یہ دانت کے تامچینی کو نقصان پہنچا سکتا ہے (29)

• سیب کا جوس وٹامنز اور معدنیات میں کم ہے

عام طور پر مضبوط پھلوں کے رس میں وٹامن سی شامل کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ،