انڈین گوزبیری (آملہ) کھانے کے 8 فوائد

انڈین گوزبیری یا آملہ تقریبا تمام آیورویدک ادویات اور ٹانککس میں ایک اہم جز ہے۔ اس سپر فوڈ کو اکثر زمین پر طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر سوشل میڈیا پر فروغ دیا جاتا ہے۔

آیورویدک پریکٹیشنرز صحت سے متعلق کسی بھی مسئلے کو ٹھیک کرنے کے لئے پھلوں کی قسم کھاتے ہیں۔ ٹھیک ہے ، ان کی ایک معقول وجہ ہے۔ اس پوسٹ میں ، ہم آپ کو ہندوستانی گوزبیری کے بارے میں جاننے کے لئے درکار ہر چیز پر تبادلہ خیال کریں گے۔

انڈین گوزبیری (آملہ) کیا ہے؟

ہندوستانی گوزبیری ، جسے آملہ یا آمالقی بھی کہا جاتا ہے ، ایک درخت کا ایک غذائیت بخش پھل ہے جو بنیادی طور پر ہندوستان ، مشرق وسطی اور کچھ جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں اگتا ہے۔ یہ پھل وٹامن سی کی اعلی مقدار کے لئے جانا جاتا ہے۔

اپنی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے ، یہ ہزاروں سالوں سے آیور وید میں استثنیٰ کو بڑھانے اور صحت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ روایتی طور پر ، اس کا استعمال سردی اور کھانسی کے علاج ، عمل انہضام کو بہتر بنانے ، زرخیزی بڑھانے ، اور بالوں کی افزائش کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

مندرجہ ذیل حصے میں ، ہم ان تفصیلات کو حاصل کریں گے۔

بھارتی گوزبیری کے صحت سے متعلق فوائد کیا ہیں؟

1. بالوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے

شٹر اسٹاک

لوگوں کو بالوں کی سب سے بڑی پریشانی جن کا سامنا کرنا پڑتا ہے ان میں الوپسیہ (بالوں کا گرنا) اور بالوں کا پتلا ہونا ہے۔ یہ اکثر وٹامن سی کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ بھارتی گوزبیری میں موجود وٹامن سی بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور چوہوں کے مطالعے میں بالوں کی صحت کو بہتر بنانے کے ل clin طبی طور پر ثابت ہوا ہے۔ لہذا ، الوپسییا (1) کے علاج کے ل very یہ بہت موثر سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، انسانوں میں اس کی افادیت کو ثابت کرنے کے لئے مزید طبی مطالعات کی ضرورت ہے۔

انڈین گوزبیری میں مضبوط اینٹی آکسیڈیٹیو خصوصیات بھی شامل ہیں جو خلیوں کی عمر بڑھنے اور انحطاط کا مقابلہ کرتی ہیں۔ اس سے بالوں کے معیار کو بہتر بنانے میں بھی مدد ملتی ہے اور قبل از وقت پودوں کو روکنا بھی ممکن ہے۔

2. ذیابیطس سے ایڈ ایڈ کرسکتے ہیں

بھارتی گوزبیری بلڈ شوگر اور لپڈس کی سطح کو کنٹرول کرنے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ 2011 میں کی جانے والی ایک تحقیق میں صحت مند رضاکاروں اور ذیابیطس کے مریضوں پر گوزبیری کے اثر کی جانچ کی گئی تھی۔ مطالعہ کے اختتام پر ، ذیابیطس کے ساتھ شریک افراد میں بلڈ شوگر اور بلڈ کولیسٹرول (2) کی سطح میں نمایاں بہتری آئی تھی۔

ایک پاکستانی تحقیق میں مزید یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ پھلوں نے ذیابیطس کے علاج اور جگر کے افعال کو بہتر بنانے کے ل excellent عمدہ خصوصیات کا مظاہرہ کیا جب باقاعدگی سے کھایا جاتا ہے ()) تاہم ، اگر آپ اینٹیڈیبابٹک ادویات پر ہیں ، تو آپ کو احتیاط برتنے کی ضرورت ہے۔ اپنے ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر آملہ نہ لیں۔ اس کو روک تھام کے کھانے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے جیسا کہ علاج معالجے سے زیادہ ہے۔

3. کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے

2012 کے ایک مطالعے میں ہولیسبیری کی سطح اور مریضوں پر اسٹینن دوائی کے اثرات کا مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔ مطالعے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ پھلوں میں کولیسٹرول کم کرنے کے اثرات منشیات کی طرح تھے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ان مریضوں میں زیادہ سے زیادہ فوائد دیکھے گئے جن کو انڈین گوزبی دی گئی تھی۔

اس تحقیق میں مزید کہا گیا ہے کہ غذا میں ہندوستانی چربی کو شامل کرنے سے کورونری دمنی کی بیماری اور ایٹروسکلروسیس (4) کی روک تھام میں مدد مل سکتی ہے۔

4. استثنی کو بڑھاتا ہے

انڈین گوزبیری میں قوت مدافعت بڑھانے کی خصوصیات ہیں (5) یہ وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے ، جو نہ صرف استثنی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے بلکہ جسم کے تحول کو بھی بہتر بناتا ہے۔ اس سے بیماریوں اور انفیکشن کی روک تھام میں مدد ملتی ہے۔

4. ایڈز عمل انہضام

انڈین گوزبیری میں موجود فائبر آپ کے پاخانہ میں تھوڑا سا اضافہ کرتا ہے ، آنتوں کی باقاعدگی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کھانے سے پہلے ہندوستانی ہیز بیری کا استعمال گیسٹرک جوس کو بھی متحرک کرتا ہے ، جس سے بہتر ہاضمہ اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد ملتی ہے (6)

Heart. دل کی بیماریوں کو روک سکتا ہے

شٹر اسٹاک

ہندوستانی کربری کو ایتھروسکلروسیس سے بچنے کے لئے پایا گیا ہے ، جو ایک ایسی حالت ہے جس کی خصوصیات شریانوں کے اندر تختی کی تعمیر سے ہوتی ہے۔ اس حالت میں ، اگر علاج نہ کیا گیا تو دل کا دورہ پڑ سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہندوستانی گوزری خون کی وریدوں کی لچک کو بڑھا کر ، کولیسٹرول اور ٹرائلیسیرائڈس کو کم کرکے ، اور خون کی وریدوں کے اندر پلاک کی تعمیر کو کم کرکے (7) دل کے مجموعی کام کو بہتر بناتا ہے۔

7. آنکھوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے

آملہ میں موجود وٹامن سی بیکٹیریا سے لڑتا ہے اور آنکھ کو آشوب چشم اور آنکھوں کے دوسرے انفیکشن سے بچاتا ہے۔ باقاعدگی سے ہندوستانی ہیز بیری کا استعمال بصارت کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔ یہ آنکھوں کے پٹھوں کو بھی مضبوط بناتا ہے اور جب تھکے ہوئے اور دباؤ میں ہوتا ہے تو آنکھوں کو سکون فراہم کرتا ہے۔

2010 میں کی جانے والی ایک تحقیق سے ثابت ہوا کہ ہندوستانی گوزبیری کے باقاعدگی سے انٹیک نے لیب چوہوں (8) میں موتیا کی بیماری کا علاج کیا اور اسے الٹ کردیا۔

8. کینسر سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے

جسم میں آزاد ریڈیکلز کی تعمیر کا نتیجہ آکسائڈیٹیو تناؤ کا نتیجہ ہے۔ یہ کینسر کی ایک بڑی وجہ ہے۔

ہندوستانی گوزبیری میں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہیں اور جسم سے آزاد ریڈیکلز کا خاتمہ کرتے ہیں جس سے کینسر کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

انڈین گوزبی پولینفولس اور دیگر مرکبات جیسے گیلک ایسڈ ، ایلجک ایسڈ ، پائروگولول ، اور ٹیرپینائڈز سے مالا مال ہے - یہ سب اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے کام کرتے ہیں اور کینسر کے علاج اور روک تھام کے متعدد طریقوں سے کام کرتے ہیں (9)

یہ وہ طریقے ہیں جس سے ہندوستانی کربری آپ کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔ کلید یہ ہے کہ اسے مستقل بنیاد پر اپنی غذا میں شامل کریں۔ لیکن کس طرح؟

اپنی غذا میں ہندوستانی غوطہ خور کو کیسے شامل کریں

1. اس کا پھل ، جیسا کہ یہ ہے - ہندوستانی چربی کھانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے کچا اور تازہ بنایا جائے۔ اگر آپ اسے جیسے نہیں کھا سکتے ہیں تو ، آپ اس پھل کو ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں اور اس پر تھوڑا سا نمک چھڑک سکتے ہیں۔
2. خشک پھل - آپ اسے کینچپ کریں اور دھوپ میں خشک کریں۔ اس کو خشک کرنے سے پہلے آپ اس میں کچھ مصالحہ بھی شامل کرسکتے ہیں۔ آپ پھلوں کے اس خشک ورژن کو خشک اچار یا صحت مند ہاضمے کے بطور استعمال کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یاد رکھیں ، سورج کی سوکھنے سے وٹامن سی کی قیمت میں کافی حد تک کمی واقع ہوئی ہے۔
3. خشک فروٹ پاؤڈر۔ آپ اس پاؤڈر کو باریک مرکب کرسکتے ہیں اور اس میں ایک چائے کا چمچ ایک گلاس پانی میں ڈال سکتے ہیں۔ ہر صبح یہ پئیں۔
4. رس - یہ آپ کی روز مرہ کی خوراک میں پھل شامل کرنے کا ایک بہترین اور آسان طریقہ ہے۔ ایک گلاس کا تازہ گاس بیری کا جوس صبح صبح پینے سے آپ کو صحت کے بہت سے فوائد ملیں گے۔
5. تیل - ہندوستانی کربری کا تیل جلد اور بالوں کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔ جب بالوں اور کھوپڑی پر مالش کریں تو یہ بالوں کو ہموار اور چمکدار بناتا ہے اور خشکی ، خارش اور خشکی جیسے کھوپڑی کے معاملات سے چھٹکارا حاصل کرتا ہے۔

اپنی خوراک میں پھلوں کو شامل کرنا بالکل آسان ہے ، ہے نا؟ ہم نے ہندوستانی غوطہ خور کے بہت سے فوائد دیکھے ہیں۔ اس کے علاوہ جو ہم نے تبادلہ خیال کیا ہے اس کے علاوہ ، پھل میں دیگر ضروری غذائی اجزا شامل ہوتے ہیں جو اس کو بنا دیتے ہیں۔

ہندوستانی گوزبیری کی غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

انڈین گوزبیری وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اسے اینٹی آکسیڈینٹ اور فائبر سے بھرا ہوا ہے۔ اس میں کیلشیم ، فولیٹ ، فاسفورس ، اور میگنیشیم جیسے دیگر اہم غذائی اجزاء بھی شامل ہیں۔ یہ سبھی روزانہ کی بنیاد پر جسمانی افعال کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔ ذیل میں 100 گرام پھل کی غذائیت کی اقدار ہیں۔

غذائیت سے بھرپور	قیمت 100 گرام	آر ڈی اے کا٪
کیلوری	44	2٪
کاربوہائیڈریٹ	10.2 گرام	3٪
فائبر	4.3 گرام
کل چربی	0.6 گرام	1٪
ومیگا 3 فیٹی ایسڈ	46mg
ومیگا 6 فیٹی ایسڈ	271 ملی گرام
وٹامن اے	290 IU	6٪
وٹامن سی	27.7 ملی گرام	46٪
کیلشیم	25mg	2٪
لوہا	0.3 ملی گرام	2٪
میگنیشیم	10 ملی گرام	2٪
فاسفورس	27mg	3٪
پوٹاشیم	198mg	6٪
فولیٹ	6 ایم سی جی	1٪

یہ متناسب پھل آپ کے تصور سے کہیں زیادہ صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے۔ لیکن کسی بھی جزو کی طرح ، اس کی بھی ایک حد ہوتی ہے کہ آپ ایک دن میں اس میں سے کتنا کھا سکتے ہیں۔

آپ ایک دن میں کتنے ہندوستانی گوزبیری کھا سکتے ہیں؟

پھلوں سے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے ل you ، آپ درج ذیل میں سے کسی بھی خوراک (فی دن) کی پیروی کرسکتے ہیں:

• 1-2 تازہ ہندوستانی گوزبیری
• پھلوں کا تازہ رس کا 15 -20 ملی لیٹر
• خشک پھلوں کا پاؤڈر 4-5 گرام (ایک گلاس پانی میں ملا کر)

کوشش کریں کہ زیادہ مقدار میں پھلوں کا استعمال نہ کریں۔ ایسا کرنے سے پریشانی پیدا ہوسکتی ہے ، جس کے بارے میں ہم اگلے حصے میں گفتگو کریں گے۔

اگر آپ بہت سارے ہندوستانی گوزبیری کھاتے ہیں تو پھر کیا ہوگا؟

بہت زیادہ چیزیں کبھی بھی جسم کے ل good اچھی نہیں ہوتی ہیں اور ہندوستانی گوزبیری میں بھی وہی ہوتا ہے:

• چونکہ ہندوستانی گوزبیری وٹامن سی اور فائبر سے مالا مال ہے لہذا اس کی بڑی مقدار میں پینے سے تیزابیت اور قبض (10) ، (11) ہوسکتا ہے۔
• یہ سردی کی علامات کو بڑھاوا دینے کے لئے جانا جاتا ہے کیونکہ یہ قدرتی کولینٹ ہے۔
• گوزبیری پوٹاشیم سے مالا مال ہے ، لہذا گردوں کے مسائل یا ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد کو احتیاط کے ساتھ اس کا استعمال کرنا چاہئے۔

نتیجہ اخذ کرنا

اس کی ایک وجہ یہ ہے کہ بیشتر آیورویدک فارمولیشنوں میں ہندوستانی گوزبی ایک مشہور جزو رہا ہے۔ فوائد خود ہی بولتے ہیں - ذیابیطس کے علاج سے بالوں کی صحت کو فروغ دینے میں مدد سے ، پھل کی پیش کش میں بہت کچھ ہے۔

کیا آپ کے پاس کوئی اور سوالات ہیں؟ براہ کرم نیچے دیئے گئے خانے میں ایک تبصرہ دے کر ہم تک پہنچیں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

کیا ہم خالی پیٹ پر آملہ کھا سکتے ہیں؟

ہاں ، آپ خالی پیٹ پر ہندوستانی کھا کھا سکتے ہیں۔ لیکن کچھ حساس افراد تیزابیت کا شکار ہوسکتے ہیں - اور وہ صبح کچھ ہلکا پھلکا کھانا چاہیں گے اور بعد میں دن میں پھل کھا سکتے ہیں۔

ہمیں رات کے وقت انڈین ہنس بیری کیوں نہیں کھانی چاہئے؟

ہندوستانی چکنی تیزابی ہے ، لہذا ، اسے رات کے وقت کھانے کی تجویز نہیں کی جاتی ہے۔ پیٹ میں تیزاب کی رطوبت رات کو زیادہ ہوتی ہے ، اور پھل کھانے سے ہی ہائپرسیسیٹی ٹرگر ہوسکتی ہے ۔جس کے نتیجے میں دل کی جلن اور جی ای آر ڈی (گیسٹرو فاسفل ریفلکس بیماری) ہوتی ہے۔

حوالہ جات

1. "پری کلینیکل اور کلینیکل اسٹڈیز کا یہ مظاہرہ ہے کہ ملکیتی جڑی بوٹیوں کے نچوڑ DA-5512 مؤثر طریقے سے بالوں کی افزائش کو فروغ دیتا ہے اور بالوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے" شواہد پر مبنی تکمیلی اور متبادل دوائی ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔
2. "عام مضامین اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے بلڈ گلوکوز اور لیپڈ پروفائل پر آملہ پھل کا اثر" انٹرنیشنل جرنل آف فوڈ سائنسز اینڈ نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
3. ٹائپ ٹو ذیابیطس ، ٹرائگلیسرائڈز اور لیور پر فلینٹس کے ایملیکا لن کا اثر "پاکستان جرنل آف نیوٹریشن ، اکیڈمیا۔
4. "آملہ کی ہائپلیپیڈیمک افادیت کا ایک تقابلی کلینیکل مطالعہ جس میں 3 ہائڈروکسی -3-میتھیلگلوٹیرل-کوئنزیم-ایک ریڈکٹیس انحبیٹر سمواسٹاتین" انڈین جرنل آف فارماسولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔
5. "ممکنہ روایتی ہندوستانی جڑی بوٹیاں ایمبلیکا آفسٹینیلس اور اس کی دواؤں کی اہمیت کے حالیہ رجحانات" فارماگنوسی اور فیٹو کیمسٹری کا جریدہ۔
6. "امالارسہ (ذائقہ ذائقہ) کے ضرورت سے زیادہ استعمال کے نتائج: ایک کیس کنٹرول اسٹڈی امالارسا" ایوورو ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ ، آیور ویدی میں ایک بین الاقوامی سہ ماہی جرنل ریسرچ۔
7. "فیلانتھوس کے املیکا سے معیاری اقتباس کی تکمیل سے قلبی خطرہ عوامل اور پلیٹلیٹ جمع" کو بہتر بناتا ہے۔
8. "چوہوں میں سیلانیٹ حوصلہ افزائی موتیابند پر ایلبیکا آفسٹینیالس کے پانی نکالنے کا اثر" فارماسیوٹیکل ریسرچ کے ایرانی جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔
9. آکسیڈیٹیو میڈیسن اینڈ سیلولر لمبی عمر ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔
10. "صحت اور بیماری میں وٹامن سی۔" معاصر ڈینٹل پریکٹس جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
11. "فائبر اور کولیٹریکٹ امراض: افسانے سے حقیقت کو الگ کرنا" ورلڈ جرنل آف گیسٹروینٹریولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔