فہرست کا خانہ:
- تلپیا - ایک مختصر تعارف
- تلپیا غذائیت سے متعلق حقائق
- تلپیا کے 8 صحت سے متعلق فوائد
- 1. ہڈیوں کے لئے اچھا ہے
- 2. کینسر جیسے امراض کو روکتا ہے
- 3. دماغ کے لئے اچھا ہے
- دل کی حفاظت کرتا ہے
- 5. لڑائی عمر بڑھنے
- 6. وزن میں کمی
- 7. تائرواڈ مریضوں کے لئے
- 8. زخموں کو بھر دیتا ہے
- 1. سینکا ہوا تلپیا
- اجزاء
- کس طرح تیار کریں
- 2. لیموں لہسن تلپیا
- اجزاء
- کس طرح تیار کریں
- 3. تلپیا ٹیکو
- اجزاء
- کس طرح تیار کریں
- کیا تلپیا استعمال کرنا محفوظ ہے؟
- نتیجہ اخذ کرنا…
- 24 ذرائع
تلپیا مچھلی پروٹین (1) کا ایک سوادج اور سستا ذریعہ ہے۔ یہ دنیا کی دوسری سب سے زیادہ کھیتی دی جانے والی مچھلی ہے اور اس کی ابتدا افریقہ اور مشرق وسطی میں ہوئی ہے۔ سائنس دانوں نے اس کے متعدد صحت سے متعلق فوائد اتارنے کے بعد اس نے عالمی سطح پر مقبولیت حاصل کرنا شروع کردی۔ نیز ، یہ تیزی سے بڑھتا ہے اور پسند کی ثقافت کے حالات کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم ، اس کے فیٹی ایسڈ تناسب اور بھاری دھات میں زہر آلود ہونے کے خدشات سامنے آگئے ہیں ، اور لوگ حقیقت کو جاننا چاہتے ہیں۔ اس مضمون میں ، آپ کو سائنس سے تعاون یافتہ صحت کے فوائد تلپیا ، ترکیبیں ، اور ایک اہم سوال کا جواب ملیں گے - کیا آپ تلپیا کا استعمال کریں؟ چلو شروع کریں!
تلپیا - ایک مختصر تعارف
شٹر اسٹاک
تلپیا کا تعلق چچ خاندان سے ہے۔ یہ ایک تازہ پانی کی مچھلی ہے جو تالاب ، ندیوں ، جھیلوں اور اتھلی ندیوں میں گرم درجہ حرارت پر اگتی ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے۔ یہ سنفش سے مشابہت رکھتا ہے اور اس کی پس منظر کی پٹیوں اور لمبی ڈورسل پن کی ہوتی ہے۔
تلپیا کی چار تجارتی قسمیں ہیں - موزمبیق تلپیا ، نیلی تلپیا ، سرخ تلپیا ، اور نیل تلپیا۔ نیل تلپیا کی تاریخ قدیم مصری ثقافت کا سراغ لگا سکتی ہے۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ تلپیا کو پنرپیم کی علامت سمجھا جاتا تھا۔ آج کل ، یہ کھیتوں میں مہذب ہے ، اور ہائبرڈ مچھلیوں کو بازار کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے تیار کیا جارہا ہے۔ اور انہیں اکثر نشوونما کے ہارمون لگائے جاتے ہیں جن کا انسانوں پر نقصان دہ اثر پڑ سکتا ہے۔ آئیے کسی نتیجے پر آنے کے لila تلپیا مچھلی کے تمام پیشہ اور ضمن میں غور کریں۔ آئیے غذائیت کے حقائق سے آغاز کرتے ہیں۔
تلپیا غذائیت سے متعلق حقائق
تلپیا مچھلی پروٹین سے لدی ہوئی ہے ، کیلوری کی کم مقدار ہے ، اور وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس کے تغذیہاتی پروفائل پر ایک نظر ڈالیں۔
1 آانس تلپیا پر مشتمل ہے
- کیلوری - 36
- پروٹین - 7.3 جی
- کل چربی - 0.7g
- پولیون سیر شدہ چربی - 0.11 گرام
- کاربس - 0 گرام
- کیلشیم - 3.9mg
- میگنیشیم - 9.5 ملی گرام
- پوٹاشیم - 106 ملی گرام
- سیلینیم - 15.2 ملی گرام
- وٹامن ای - 0.2 ملی گرام
- نیاسین - 1.3 ملی گرام
- فولیٹ - 1.7mcg
- وٹامن بی 12 - 0.5 ایم سی جی
- پینٹوتھینک ایسڈ - 0.2 ملی گرام
اب ، آئیے دیکھتے ہیں کہ تلپیا نے کیوں مقبولیت حاصل کی۔ اس کے کیا فوائد ہیں؟
تلپیا کے 8 صحت سے متعلق فوائد
1. ہڈیوں کے لئے اچھا ہے
تلپیا مچھلی آپ کی ہڈیوں کے لئے اچھی ہے۔ اس میں کیلشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات ہوتے ہیں جو ہڈیوں کی نشوونما اور دیکھ بھال کے لئے درکار ہیں۔ کچھ حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تلپیا مچھلی کولیجن ٹائپ 1 نوزائیدہ دوا (2) میں انتہائی مفید ہے۔ اس نے لیبارٹری میں ہڈیوں کے خلیوں کو دوبارہ تخلیق کرنے میں مدد فراہم کرنے کے وابستہ نتائج دکھائے ہیں اور دانتوں کے میدان (3) ، (4) میں ایک مجاز بائیو میٹریل کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ۔
2. کینسر جیسے امراض کو روکتا ہے
مچھلی کی کئی دوسری طرح کی طرح ، تلپیا میں بھی سیلینیم اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو کینسر سے لڑتے ہیں اور دل سے متعلق بیماریوں کا علاج کرتے ہیں (5) سیلینیم آزادانہ آزادانہ سرگرمی کو کم کرتا ہے اور آپ کو آکسائڈیٹیو تناؤ (6) ، (7) کا کم شکار بنا دیتا ہے۔ یہ کینسر والے افراد میں صحت مند خلیوں کے تغیر کو روکتا ہے (8) مزید برآں ، سائنس دانوں نے پایا ہے کہ ایک antimicrobial پیپٹائڈ (مختصر امینو ایسڈ چین) ، hepcidin 1-5 ، سوزش کے اثرات ہیں اور کینسر کے علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے (9).
3. دماغ کے لئے اچھا ہے
تلپیا کا استعمال دماغی افعال کو فروغ دے سکتا ہے کیونکہ اس میں اومیگا 3s وافر مقدار میں ہوتا ہے جو اعصابی افعال کو بڑھاتا ہے اور اعصابی خصوصیات (10) رکھتا ہے۔ تلپیا میں بھی سیلینیم بھری ہوئی ہے جو دماغ کو الزائمر ، پارکنسن اور مرگی (11) جیسے مختلف بیماریوں سے بچانے کے لئے ثابت ہے۔ یہ دماغ میں آکسیجن کے بہاؤ کو بڑھاتا ہے ، جو پورے جسم میں سیالوں کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ نہ صرف غذائی اجزا کو نظام میں جمع کرتا ہے بلکہ اس سے ذہنی وضاحت بھی بڑھتی ہے۔
دل کی حفاظت کرتا ہے
تلپیا کا ایک اور صحت سے فائدہ یہ ہے کہ یہ آپ کے دل کی اچھی دیکھ بھال کرتا ہے۔ لیکن آپ کو یاد رکھنا ، یہ جنگلی تلپیا ہے جو یہ آبی زراعت کا ٹیلاپیا نہیں کرتا جو کیمیکلوں سے کھلایا جاتا ہے اور عام طور پر اس میں متوازن اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ تناسب ہوتا ہے۔ مہذب افراد (12) کے مقابلے میں وائلڈ ٹیلپیاس میں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ زیادہ ہوتا ہے۔ ایک حالیہ تحقیق کے مطابق ، اومیگا 3s ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کے دورے ، اسٹروک ، اور ایٹروسکلروسیس (13) (14) کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔
5. لڑائی عمر بڑھنے
تلپیا میں اینٹی آکسیڈینٹ اور وٹامن ای ہوتا ہے جو جلد کے لئے اچھا ہوتا ہے۔ وہ آپ کے رنگت کو بہتر بناتے ہیں اور آپ کی جلد کو تابناک بناتے ہیں۔ دونوں وٹامن قوی اینٹی آکسیڈینٹس ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ وہ نقصان دہ فری ریڈیکلز کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں ، اس طرح سوزش اور تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ فوٹوڈیمج (جلد کو نقصان دہ UV کرنوں کی وجہ سے ہونے والے نقصان) سے بھی بچاتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں آپ کی جلد ، ہڈیوں ، اعضاء ، اور خلیات فعال اور جوان رہتے ہیں (15)
6. وزن میں کمی
تلپیا ، مناسب غذا اور ورزش کے ساتھ مل کر ، اعلی پروٹین اور کم کیلوری کے حامل مواد کی وجہ سے وزن کم کرنے کی کوششوں کو بڑھانے میں مدد کرسکتا ہے۔ یہ پروٹین میں بہت زیادہ ہے اور کیلوری میں بھی بہت کم ہے۔ کیلوری کی مقدار کو کم کرنے اور آپ کے جسم کو مناسب غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لئے یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہوسکتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لئے ایک غذا کا اختیار بھی ہوسکتا ہے جو دوبارہ شکل میں آنے کی کوشش کر رہے ہیں۔
7. تائرواڈ مریضوں کے لئے
تلپیا میں سیلینیم ہوتا ہے جو تائیرائڈ گلٹی کے ضوابط میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور ہارمونل افعال کو بھی بہتر بناتا ہے (16)۔ تائرواڈ گلینڈ کے باقاعدگی سے کام کرنے سے یہ یقینی بنائے گا کہ آپ کی میٹابولزم کو فروغ ملا ہے اور وزن میں اضافے / نقصان یا خرابی سے بچنے والے تائرواڈ سے متعلق کسی بھی دوسری بیماری سے بچنا ہے۔
8. زخموں کو بھر دیتا ہے
سائنس دانوں نے پایا ہے کہ نیل تلپیا سے آئے ہوئے سمندری کولیجن پیپٹائڈ نے لیبارٹری جانوروں میں اسکریچ کے زخموں اور گوشت کے زخموں کو بند کرنے میں اہم پیشرفت ظاہر کی ہے (17)
تلپیا مچھلی کے استعمال کے یہ آٹھ فوائد ہیں۔ لیکن اسے کیسے تیار کریں؟ آپ کو عام خیال دینے کے لئے تلپیا مچھلی کی کچھ ترکیبیں یہ ہیں۔
1. سینکا ہوا تلپیا
شٹر اسٹاک
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
- کل وقت: 40 منٹ
- خدمت کرتا ہے: 2
اجزاء
- 4 آانس تلپیا فلٹس
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ غیر مہربند مکھن
- 1 چمچ لیموں کا رس
- 1 کپ بروکولی
- 1 کپ کٹی گاجر
- 1 چائے کا چمچ مرچ فلیکس
- ذائقہ نمک
کس طرح تیار کریں
- تندور کو 135 o F پر گرم کریں۔
- چکنائی کاغذ سے بیکنگ ٹرے لگائیں۔
- زیتون کے تیل ، مکھن ، لیموں کا رس ، نمک ، اور مرچ کے فلیکس کے ساتھ تلپیا فلٹس اور ویجیوں کو ٹاس کریں۔
- انہیں بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں۔
- اس کو ڈھانپیں اور 20-30 منٹ تک بیک کریں۔
2. لیموں لہسن تلپیا
شٹر اسٹاک
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
- کل وقت: 40 منٹ
- خدمت کرتا ہے: 2
اجزاء
- 4 آانس تلپیا فلٹس
- 1 چائے کا چمچ مکھن
- 1 چائے کا چمچ باریک کٹی لہسن
- 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
- 1 چمچ کٹی اجمودا
- ذائقہ نمک
- as چمچ کالی مرچ
کس طرح تیار کریں
- تندور کو 135 o F پر گرم کریں۔
- چکنائی کاغذ سے بیکنگ ٹرے لگائیں۔
- لیموں کے رس ، نمک ، کالی مرچ اور لہسن میں تلپیا فلٹس ٹاس کریں۔
- اجمودا کے ساتھ اوپر اور اوپر پر بوندا باندی کا مکھن۔
- بیکنگ ٹرے میں فائلیں منتقل کریں۔
- اس کو ڈھانپیں اور 20-30 منٹ تک بیک کریں۔
3. تلپیا ٹیکو
شٹر اسٹاک
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
- کل وقت: 40 منٹ
- خدمت کرتا ہے: 2
اجزاء
- 4 کارن ٹارٹیلس
- 4 تلپیا فلٹس
- 2 چمچ چونے کا جوس
- ذائقہ نمک
- as چمچ کالی مرچ
- . چمچ سرخ مرچ کے فلیکس
- 1 چائے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر
- sh کپ کٹے ہوئے گوبھی
- oc ایوکاڈو ، کٹا ہوا
- 1 ٹماٹر ، کٹی ہوئی
- ¼ کپ کٹی کھیرا
- ½ کپ grated پنیر
- ½ کپ دہی
- گارنش کے لئے پیسنا
- باورچی خانے سے متعلق سپرے
کس طرح تیار کریں
- تلپیا فلٹوں کو چونے کے جوس ، نمک ، کالی مرچ ، اور لہسن کے پاؤڈر کے ساتھ رگڑیں۔
- فلٹس کو کھانا پکانے کے اسپرے سے چھڑکیں اور ان کی گرل ، ہر طرف 5 منٹ۔
- ٹارٹلوں کو کسی کھال پر گرم کریں۔
- اس دوران میں دہی ، لال مرچ ، اور مرچ کے فلیکس کو ایک ہموار چٹنی میں ملا دیں۔
- انکوائریوں پر انکوائری تلپیا تقسیم کریں۔
- سالسا ، گوبھی ، ککڑی ، ایوکاڈو ، اور ٹماٹر شامل کریں۔
- دہی کی چٹنی کے ساتھ اوپر اور گولینٹرو سے گارنش کریں۔
ایک اہم سوال جواب نہیں ملا - کیا تلپیا مچھلی کا استعمال محفوظ ہے؟ اگلا معلوم کریں۔
کیا تلپیا استعمال کرنا محفوظ ہے؟
ہاں ، اگر یہ جنگلی پکڑے جانے والا تلپیا ہے۔ لیکن اگر یہ کھیتی باڑی ہے تو ، بہت سارے خدشات ہیں ، اور آپ کو ان سے آگاہ رہنا چاہئے اور تلپیا خریدنے یا آرڈر دیتے وقت باخبر فیصلہ کرنا چاہئے۔ آپ کو یہ جاننا چاہئے۔
- ارسنک زہر کا خطرہ
غمگین مگر درست. سائنس دانوں نے تائیوان میں کھیتی گلی میں تلپیا مچھلی کا اندازہ کیا ، جنھیں ہنگامہ آرسینک پایا گیا (18)۔ آرسنک کینسر کا باعث بننے والا میٹللوجین ہے ، اور آرسنک کے دائمی نمائش سے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے (19)
- مرکری زہر کا خطرہ
آپ نے عام طور پر تلپیا یا مچھلی سے متعلق پارا میں زہر آلودگی کے بارے میں سنا ہوگا۔ یہ سچ ہے. سائنسدانوں نے پایا ہے کہ میٹھے پانی اور آبی زراعت تلپیا دونوں پارے کو بایوکیملیٹ کرسکتے ہیں۔ تاہم ، میٹھے پانی کے تلپیا میں فارمری ٹیلپیا (20) کی وجہ سے پارے کی زہر آلودگی کے مقابلے میں 5 فیصد کم اموات کا خطرہ لاحق ہوتا ہے۔
- سوزش میں اضافہ کرسکتا ہے
تلپیا کو اس کی پروٹین کی مقدار اور صحت کے بے شمار فوائد کی وجہ سے آبی چکن بھی کہا جاتا ہے۔ لیکن کاشت شدہ تلپیا جسم میں سوجن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں گٹھیا ، وزن میں اضافے ، اور دل کی بیماری (21) پیدا ہوسکتی ہے۔
- متوازن اومیگا 3 اور اومیگا 6 کا تناسب
اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کا مثالی تناسب 1: 1 ہے۔ لیکن کاشت شدہ تلپیا میں ، تناسب 2: 1 یا 4: 1 ہے ، جو ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماریوں (22) سمیت بہت سی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔
- کینسر کا خطرہ
کاشت شدہ مچھلیوں کو بھاری دھاتوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو آخر کار انسانی نظام میں داخل ہوتی ہیں۔ ان میں سے بہت سے استعمال سے ڈی این اے اور کینسر میں تغیر پیدا ہوسکتا ہے (23) مزید یہ کہ ، تمام کاشت شدہ مچھلی صحت مند اور صحت مند ثقافت کے حالات میں نہیں اگتی ہیں ، اور اس طرح بہت سی دیگر بیماریوں کا باعث بنتی ہیں۔
- پی سی بی اور کیٹناشک
محققین نے پایا ہے کہ کھیتوں میں اگائے جانے والے تلپیا میں بہت سے آلودگی پائے جاتے ہیں ، جیسے پولی کلورنیٹڈ بفنائلس (پی سی بی) ، آرگنچلورین (او سی) ، آرگن فاسفورس (او پی ایس) ، ہیکسکلوروبینزین (ایچ سی بی) ، اور ٹریفلورین کیٹناشک (24)۔
نتیجہ اخذ کرنا…
تلپیا دبلی پتلی پروٹین ، صحت مند چربی اور اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے۔ لیکن ہوشیار رہو کہ آپ اسے کہاں سے حاصل کرتے ہیں۔ مقامی فشیمونجر یا کسی قابل اعتماد فش ڈسٹریبیوشن کمپنی سے خریدیں۔ اگر آپ حاملہ ہیں تو ، تلپیا کے استعمال سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
امید ہے کہ اس پوسٹ سے آپ کو تلپیا کے فوائد اور حفاظت کے بارے میں ایک مکمل تصویر حاصل کرنے میں مدد ملی۔ اگر آپ کو کوئی سوالات ہیں تو ، انھیں کمنٹس باکس میں پوسٹ کریں ، اور ہم آپ کے پاس واپس آ جائیں گے۔ اپنا خیال رکھنا!
24 ذرائع
اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔-
- مچھلی ، تلپیا ، پکا ہوا ، خشک گرمی غذائیت کے حقائق اور کیلوری۔
nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/9244/2
- حیاتیاتی تحفظ کی مچھلی (تلپیا) کولیجن ، بایومڈ ریسرچ انٹرنیشنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997882/
- ہائیڈرولائزڈ تلپیا فش کولیجن انسانی ادوار کی لمبائی والے خلیوں کے اوسٹیوجینک تفریق کو راغب کرتی ہے۔ بایومیڈیکل مواد ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657831
- اوڈونٹوبلاسٹ جیسے خلیوں پر ٹیلیپیا پیمانے سے ماخوذ قسم قسم کے کولیجن کا اثر۔ ٹشو انجینئرنگ اور تخلیق نو کی دوائی ، کورین ٹشو انجینئرنگ اور نو تخلیقی دوائی سوسائٹی۔
link.springer.com/article/10.1007/s13770-014-0114-8
- کیا سیلینیم کینسر میتصتصاس کا ممکنہ علاج ہے؟ غذائی اجزاء ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705340/
- سیلینیم: انسانی صحت ، ماحولیاتی صحت اور احتیاطی دوائی ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ میں اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے اس کا کردار۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2698273/
- رینبو ٹراؤٹ (اونکورہینچس مکیس) بھون میں اینٹی آکسیڈنٹ حیثیت اور غذائیت سے متعلق تناؤ سے متعلق پیرامیٹرز پر غذائی سیلینیم کی شکلوں اور سطحوں کا اثر۔ برٹش جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25990817
- کینسر میں سیلینوپروٹین کا کردار۔ ریویسٹا دا ایسوسیئو میڈیکا برازیلیرا ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20835649
- تلپیا (اوریوروکومس موسامبیکس) اینٹی مائکروبیل پیپٹائڈ ، ہیپسیڈن 1-5 ، کینسر کے خلیوں میں اینٹیٹیمر سرگرمی کو ظاہر کرتا ہے۔ پیپٹائڈس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21093514
- لانگ چین اومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور دماغ: ای پی اے ، ڈی پی اے اور ڈی ایچ اے کے آزاد اور مشترکہ اثرات کا جائزہ ، عمر بڑھنے والے نیورو سائنس میں فرنٹیئرز ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4404917/
- دماغی فنکشن کے لئے سیلینیم اور سیلینوپروٹین کی اہمیت: اینٹی آکسیڈینٹ سے لے کر نیورونل سگنلنگ تک۔ جرنل آف غیر نامیاتی بائیو کیمسٹری ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26398431
- تلپیا اور انسانی صحت میں ومیگا 6 (این -6) اور اومیگا 3 (این -3) فیٹی ایسڈ: ایک جائزہ۔ فوڈ سائنسز اور غذائیت کا بین الاقوامی جریدہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19757249
- ومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور قلبی بیماری۔ میڈیکل اینڈ فارماسولوجیکل سائنسز کے لئے یورپی جائزہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25720716
- امراض قلب میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے فائدہ مند اثرات۔ چھوٹے جانوروں کی پریکٹس جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673293
- ڈرمیٹولوجی میں وٹامن ای ، انڈین ڈرمیٹولوجی آن لائن جرنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/
- سیلینیم اور تائرائڈ کا مرض: پیتھوفیسولوجی سے لے کر علاج تک ، انٹرنیشنل جرنل آف اینڈو کرینولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/
- مییل کولیجن پیپٹائڈس آف جلد آف نیل تلپیا (Oreochromis niloticus) سے: خصوصیات اور زخم کی شفا یابی کی تشخیص ، میرین ڈرگس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5408248/
- آبی ثقافتی مچھلی کے انسانوں کے لake صحت کے لئے خطرہ: ارسنک بایو آکومیومیشن اور آلودگی۔ ماحولیاتی سائنس اور صحت کا جریدہ۔ حصہ A ، زہریلا / مضر مادے اور ماحولیاتی انجینئرنگ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21879859
- آرسنک نمائش اور انسانی کینسر کی شمولیت ، ٹاکولوجی جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3235889/
- پارا اور میتھیلمرکوری کے ذریعے لاحق میٹھے پانی کے تلپیا پرجاتیوں کے لئے نمائش کے خطرات کا اندازہ لگانا۔ ایکوٹوکسولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/27207496/
- عام طور پر کھائی جانے والی مچھلی میں پائے جانے والے سازگار اور ناگوار پولی آئنسیٹریٹ فیٹی ایسڈ کا مواد۔ امریکن ڈائیٹیک ایسوسی ایشن کا جریدہ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18589026
- تلپیا اور انسانی صحت میں ومیگا 6 (این -6) اور اومیگا 3 (این -3) فیٹی ایسڈ: ایک جائزہ۔ فوڈ سائنسز اور غذائیت کا بین الاقوامی جریدہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19757249
- بلیک فوٹ بیماری hyperendemic علاقوں میں آبی ثقافتی تلپیا (Oreochromis mossambicus) میں ارسنک ingesing کے ساتھ منسلک ممکنہ carcinogenic خطرات کا مقامی تجزیہ. ماحولیاتی سائنس اور ٹکنالوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16568791
- مصر کے شہر اسیوٹ میں نیل تلپیا اور کیٹ فش میں کثیر کیڑے مار دوا اور پی سی بی کی باقیات۔ کل ماحولیات کی سائنس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23911921
- مچھلی ، تلپیا ، پکا ہوا ، خشک گرمی غذائیت کے حقائق اور کیلوری۔