سبز پھلیاں: 10 متاثر کن فوائد + تغذیہ

سبز پھلیاں سٹرنگ بینس بھی کہلاتی ہیں۔ وہ دیگر اہم غذائی اجزاء میں وٹامن اے ، سی ، اور کے کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں۔ وہ بیشتر کنبوں میں ایک پسندیدہ ہیں اور بہت سارے قابل تفریح برتنوں کا ایک حصہ ہیں۔

گرین لوبیا دیگر قوی مرکبات کے علاوہ لوٹین اور زییکسانتھین کے بھی طاقتور ذرائع ہیں۔ وہ کچھ کینسر اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے ، وژن کو فروغ دینے ، اور یہاں تک کہ پیدائشی نقائص کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں (1)

اس پوسٹ میں ، ہم سبز پھلیاں کی نیکی کو زیادہ تفصیل سے دریافت کریں گے۔ ہم ان کے غذائی پروفائل اور ان مختلف طریقوں پر بھی نظر ڈالیں گے جو آپ انہیں اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔

سبز پھلیاں سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

پھلیاں میں فائبر کا مواد مختلف قسم کے کینسر ، دل کی بیماری اور ذیابیطس سے بچنے میں مدد دیتا ہے۔ فائبر ہاضمہ صحت کو بھی فروغ دیتا ہے ، پھلیاں میں موجود کیلشیئم ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے ، جبکہ لوٹین اور زیکسنتھین وژن کو فروغ دیتا ہے۔

1. کینسر کے خلاف جنگ میں مدد مل سکتی ہے

پھلیاں کھانے سے ، عام طور پر ، چھاتی کے کینسر کے کم خطرہ سے منسلک ہوتا ہے۔ یہ پھلیاں (2) کے اعلی فائبر مواد سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔

سبز پھلیاں کی زیادہ مقدار سے کولوریکل کینسر کا خطرہ بھی کم ہوسکتا ہے۔ یہ پھلیاں مختلف حیاتیاتی مرکبات سے مالا مال ہیں جو کینسر کے خلاف تحفظ پیش کرتے ہیں۔ ان کے ہضم نہ ہونے والے کاربس کو آنت کے بیکٹیریوں نے خمیر آنا ہے ، جس سے اینٹی سوزش کے عمل ہوتے ہیں (3)

ان پھلیاں میں کم گلائسیمک انڈیکس بھی ہوتا ہے ، جو کینسر کے کم خطرہ سے بھی وابستہ ہوتا ہے۔ سبز پھلیاں میں ساپوننس ، گاما ٹوکوفیرول اور فائٹوسٹیرول شامل ہیں ، جو اینٹی کارسنجینک خصوصیات (3) کے حامل تمام مرکبات ہیں۔

ہری پھلیاں کلوروفل میں وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں ، جس کا کینسر سے بچاؤ میں بھی کردار ہے۔ کلوروفیل کچھ مرکبات کے ساتھ جڑ جاتا ہے جو کینسر کا سبب بن سکتا ہے ، اس طرح معدے میں ان کے جذب میں رکاوٹ ہے۔ یہ ممکنہ طور پر کینسر سے بچ سکتا ہے (4)

2. دل کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے

پھلیوں کی مقدار (جو سبز کا ایک حصہ ہے) کو کورونری دل کی بیماری کے کم خطرے سے جوڑ دیا گیا ہے۔ اس کو پھلیاں میں فائبر اور فولیٹ سے منسوب کیا جاسکتا ہے (5)

ان میں وٹامن بی 12 بھی ہوتا ہے ، جو مجموعہ میں پلازما ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہومو سسٹین ایک خاص امینو ایسڈ ہے جو جسم میں پایا جاتا ہے ، جس کی بلند سطح دل کی بیماری سے منسلک ہوتی ہے (5)۔

سبز پھلیاں میں میگنیشیم بھی دل کی صحت کو محفوظ رکھنے میں کردار ادا کرسکتے ہیں (6)

سبز پھلیاں (اور دیگر سبزیاں شامل) میں موجود فائبر کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے اور خون کی نالیوں کے افعال کو فروغ دینے میں مدد کرسکتا ہے۔ اس سے دل کی صحت کو ہمیشہ فروغ مل سکتا ہے (7)

ذیابیطس کو قابو میں رکھنے میں مدد مل سکتی ہے

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز پھلیاں ذیابیطس (8) والے افراد میں فائدہ مند میٹابولک اثرات پیدا کرسکتی ہیں۔

اگرچہ سبزیاں ، عام طور پر صحت مند ہیں ، لیکن ذیابیطس کے شکار افراد کے لئے زیادہ نشاستے رکھنے والے افراد کے ل advis مناسب نہیں ہوگا۔ سبز پھلیاں نان اسٹارجی ہیں (ان میں نشاستے کم ہوتے ہیں)۔ ان میں کم کاربس ہوتے ہیں اور یہ ذیابیطس کی غذا میں ایک مثالی اضافہ ہیں (9)

دن میں ایک کپ پھلیاں ، کم گلیسیمک غذا کے ساتھ ، خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور یہاں تک کہ ذیابیطس والے افراد میں دل کی بیماری کا خطرہ بھی کم کرسکتا ہے (10)

G. معدے کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے

پھلیاں میں موجود فائبر یہاں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ناکافی فائبر کی مقدار اکثر قبض سے منسلک ہوتی رہی ہے۔ فائبر مجموعی معدے کی افعال کو بڑھاتا ہے (11)

پھلیاں ، عموما، ، گھلنشیل اور ناقابل تحلیل ریشہ دونوں پر مشتمل ہوتی ہیں ، جس میں ناقابل تحلیل قسم سب سے زیادہ نمایاں ہوتی ہے (75٪)۔ اس قسم کا ریشہ آپ کے نظام ہاضمہ کے ذریعے تیزی سے چلتا ہے۔ اس سے نہ صرف صحت مند ہاضمہ کو فروغ ملتا ہے بلکہ ہاضمہ کینسر کی زیادہ تر شکلوں کو روکنے میں بھی مدد ملتی ہے (12)

سبز پھلیاں کھانے سے چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم کی علامات کا علاج کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ یہ پھلیاں میں فائبر مواد سے منسوب کیا جاسکتا ہے (13)

5. ہڈیوں کو مضبوط بنائے

پھلیاں ، عام طور پر ، کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ کیلشیم آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرسکتا ہے (14).

سبز پھلیاں وٹامن کے میں بھی بھرپور ہوتی ہیں ، جو مضبوط ہڈیوں کے لئے ضروری ایک اور غذائی اجزاء ہیں (15)

اس سلسلے میں پھلیاں کا واحد ممکنہ خرابی ان کا فائیٹیٹ مواد ہے۔ فیٹیٹس پھلیاں میں مادے ہیں جو کیلشیم سمیت بعض غذائی اجزاء کے جذب میں رکاوٹ بن سکتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں ، فائٹیٹس اینٹی نیوٹریٹینٹس ہیں۔

تاہم ، آپ پھلیاں میں فائیٹیٹ مواد کو تازہ پانی میں کھانا پکانے سے پہلے کچھ گھنٹوں کے لئے پانی میں بھگو کر کم کرسکتے ہیں (16)

6. مثالی وزن برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے

سبز پھلیاں کیلوری میں کم ہیں۔ ایک کپ ابلی ہوئے سبز پھلیاں میں صرف 44 کیلوری (17) ہوتی ہیں۔ وہ آپ کے کھانے کو بڑھانے کا ایک زبردست طریقہ ہوسکتے ہیں۔

اگرچہ سبز پھلیاں وزن میں کمی کے ساتھ براہ راست وابستہ نہیں ہوئے ہیں ، ان کی کم کیلوری شمار اس سلسلے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔

7. استثنی کو فروغ دے سکتا ہے

سبز پھلیاں کیروٹینائڈز پر مشتمل ہوتی ہیں اور یہ وٹامن اے کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ ایک کپ سبز پھلیاں وٹامن اے کے لئے روزانہ کی قیمت کا 20 to قریب پیش کرتی ہے۔ غذائیت سوزش سے لڑتی ہے اور آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھاتی ہے (18)

8. وژن کو بہتر بنا سکتا ہے

سبز پھلیاں لوٹین اور زییکسنتھین کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں ، دو اہم اینٹی آکسیڈینٹ جو وژن کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ غذائی اجزاء کس طرح عمر سے وابستہ میکولر اپکرش (AMD) اور موتیابند (19) کو روک سکتے ہیں۔

لوٹین اور زییکسانتین کا زیادہ استعمال ان لوگوں میں اے ایم ڈی کو روکنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے جو جینیاتی طور پر اس بیماری کا شکار ہوسکتے ہیں (20)

ان اثرات کو سبز پھلیاں میں لوٹین اور زییکسانتھین سے منسوب کیا جاسکتا ہے ، جو میکولر روغن نظری کثافت (21) کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

9. افسردگی کے علاج میں مدد مل سکتی ہے

عام طور پر پھلوں اور سبزیوں کا استعمال دباؤ کے کم خطرہ سے وابستہ ہے۔ سبز پھلیاں وٹامن سی اور بی وٹامن سے بھرپور ہیں ، جو ذہنی صحت کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے (22)

یہ اثرات خام پھلوں اور سبزیوں (22) کی مقدار کے ساتھ زیادہ واضح طور پر دیکھے گئے ہیں۔

پھلیاں ، عام طور پر ، میگنیشیم ، زنک ، اور امینو ایسڈ گلوٹامین اور ٹائروسین سے بھی بھرپور ہوتی ہیں۔ یہ سب نیورو ٹرانسمیٹر (23) کی پیداوار میں اضافہ کرکے ذہنی صحت کو فروغ دینے کے لئے پائے گئے تھے۔

پھلیاں میں موجود پروٹین آپ کے جسم کے امینو ایسڈ پروفائل کو بھی فروغ دے سکتا ہے ، اس طرح آپ کے دماغی افعال اور دماغی صحت پر مثبت اثر ڈالتا ہے (23)

سبز لوبوں میں کرومیم بھی ہوتا ہے ، جو ذہنی دباؤ کے علاج اور دماغ کی صحت کو فروغ دینے کے لئے ایک اور ضروری غذائیت ہے (24)

10. حمل کے دوران فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے

سبز پھلیاں فولیٹ سے بھرپور ہوتی ہیں ، ایک ایسا غذائیت جو حمل کے دوران اہم ہوتا ہے۔ فولٹ انسانی جسم میں خون کے سرخ خلیوں کی تیاری کے لئے ذمہ دار ہے۔ یہ برانن کے اعصابی نظام کی نشوونما میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ وافر فوولیٹ بچوں میں اعصابی ٹیوب خرابی (25) میں خطرہ کو کم کرتا ہے۔

پھلیاں ، عموما foods ، صحت بخش غذا میں شامل ہیں۔ ہری پھلیاں اہم غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں ، اور وہ آپ کے کھانے میں ایک صحت بخش اضافے کے ل. بناتی ہیں۔ مندرجہ ذیل حصے میں ، ہم سبز پھلیاں کے غذائیت کے بارے میں تفصیل سے بات کریں گے۔

سبز پھلیاں کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟


غذائیت سے بھرپور	یونٹ	1 قیمت 100 گرام	ڈیٹا پوائنٹس	اسسٹنٹ خرابی	1 کپ 1/2 ″ ٹکڑے = 100.0 گرام	10.0 پھلیاں (4 ″ لمبی) = 55.0 گرام
پانی	جی	90.32	165	0.27	90.32	49.68
توانائی	kcal	31	-	-	31	17
توانائی	kJ	131	-	-	131	72
پروٹین	جی	1.83	104	0.04	1.83	1.01
کل لیپڈ (چربی)	جی	0.22	14	0.03	0.22	0.12
راھ	جی	0.66	144	0.01	0.66	0.36
کاربوہائیڈریٹ ، فرق سے	جی	6.97	-	-	6.97	3.83
فائبر ، کل غذائی	جی	2.7	4	0.05	2.7	1.5
شوگر ، کل	جی	3.26	4	0.23	3.26	1.79
سوکروز	جی	0.36	4	0.16	0.36	0.2
گلوکوز (ڈیکسٹروز)	جی	1.51	4	0.11	1.51	0.83
فرکٹوز	جی	1.39	4	0.2	1.39	0.76
لییکٹوز	جی	0	4	0	0	0
مالٹوز	جی	0	4	0	0	0
کہکشاں	جی	0	4	0	0	0
نشاستہ	جی	0.88	4	0.14	0.88	0.48
معدنیات
کیلشیم ، سی اے	مگرا	37	153	1	37	20
آئرن ، فی	مگرا	1.03	155	0.07	1.03	0.57
میگنیشیم ، مگرا	مگرا	25	151	0	25	14
فاسفورس ، P	مگرا	38	140	0	38	21
پوٹاشیم ، K	مگرا	211	154	4	211	116
سوڈیم ، نا	مگرا	6	154	0	6	3
زنک ، زن	مگرا	0.24	152	0.02	0.24	0.13
کاپر ، کیو	مگرا	0.069	161	0.004	0.069	0.038
مینگنیج ، Mn	مگرا	0.216	150	0.008	0.216	0.119
سیلینیم ، Se	g	0.6	1	-	0.6	0.3
فلورائڈ ، ایف	g	19	36	6.6	19	10.4
وٹامنز
وٹامن سی ، کل ascorbic ایسڈ	مگرا	12.2	9	0.7	12.2	6.7
تھامین	مگرا	0.082	102	0.002	0.082	0.045
ربوفلوین	مگرا	0.104	102	0.003	0.104	0.057
نیاسین	مگرا	0.734	12	0.03	0.734	0.404
پینٹوتھینک ایسڈ	مگرا	0.225	4	0.023	0.225	0.124
وٹامن بی -6	مگرا	0.141	4	0.002	0.141	0.078
ٹوٹنا ، کل	g	33	8	2	33	18
فولک ایسڈ	g	0	-	-	0	0
فولیٹ ، کھانا	g	33	8	2	33	18
فولٹ ، ڈی ایف ای	g	33	-	-	33	18
کلائن ، کل	مگرا	15.3	-	-	15.3	8.4
بیٹین	مگرا	0.1	-	-	0.1	0.1
وٹامن بی -12	g	0	-	-	0	0
وٹامن بی -12 ، شامل کیا	g	0	-	-	0	0
وٹامن اے ، RAE	g	35	-	-	35	19
ریٹینول	g	0	-	-	0	0
کیروٹین ، بیٹا	g	379	77	48	379	208
کیروٹین ، الفا	g	69	70	10	69	38
کریپٹوکسنتھین ، بیٹا	g	0	21	0	0	0
وٹامن اے ، آئی یو	IU	690	-	-	690	380
لائکوپین	g	0	6	0	0	0
لوٹین + زیکسینتھین	g	640	6	50	640	352
وٹامن ای (الفا ٹوکوفرول)	مگرا	0.41	-	-	0.41	0.23
وٹامن ای ، شامل	مگرا	0	-	-	0	0
وٹامن ڈی (D2 + D3)	g	0	-	-	0	0
وٹامن ڈی	IU	0	-	-	0	0
وٹامن کے (فائیلوکوئن)	g	43	-	-	43	23.6
امینو ایسڈ
ٹریپٹوفن	جی	0.019	-	-	0.019	0.01
تھریونائن	جی	0.079	-	-	0.079	0.043
آئوسیولین	جی	0.066	-	-	0.066	0.036
لیوسین	جی	0.112	-	-	0.112	0.062
لائسن	جی	0.088	-	-	0.088	0.048
میتھینائن	جی	0.022	-	-	0.022	0.012
سسٹائن	جی	0.018	-	-	0.018	0.01
فینیالیلائن	جی	0.067	-	-	0.067	0.037
ٹائروسین	جی	0.042	-	-	0.042	0.023
ویلائن	جی	0.09	-	-	0.09	0.05
ارجینائن	جی	0.073	-	-	0.073	0.04
ہسٹائڈائن	جی	0.034	-	-	0.034	0.019
الانائن	جی	0.084	-	-	0.084	0.046
اسپرٹک ایسڈ	جی	0.255	-	-	0.255	0.14
گلوٹیمک ایسڈ	جی	0.187	-	-	0.187	0.103
گلیسین	جی	0.065	-	-	0.065	0.036
پروولین	جی	0.068	-	-	0.068	0.037
سیرین	جی	0.099	-	-	0.099	0.054
فلاوونائڈز
(+) - کیٹیچن	مگرا	0	11	0	0	0
(-) - ایپیگلوٹیکچن	مگرا	0	11	0	0	0
(-) - ایپیٹچین	مگرا	0	11	0	0	0
(-) - ایپیٹچن 3 گالیٹ	مگرا	0	11	0	0	0
(-) - ایپیگلوٹوٹچن 3 گالیٹ	مگرا	0	11	0	0	0
(+) - گیلوکٹین	مگرا	0	11	0	0	0
Flavones
اپیجین	مگرا	0	5	0	0	0
لیوٹولن	مگرا	0.1	8	0.13	0.1	0.1
فلاونولس
کیمپول	مگرا	0.5	23	0.06	0.5	0.2
مائرکیٹن	مگرا	0.1	9	0.12	0.1	0.1
کوئیرسٹین	مگرا	2.7	30	0.22	2.7	1.5

غذائیت کے نظارے کو دیکھتے ہوئے ، آپ کے نزدیکی سپر مارکیٹ سے سبز لوبیا کا ایک پیکٹ پکڑنا بالکل عدم دماغی ہے۔ لیکن آپ اسے صحیح طریقے سے کس طرح منتخب اور ذخیرہ کرتے ہیں؟

سبز پھلیاں کا انتخاب اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ

رنگ چیک کریں ۔ پھلیاں تلاش کریں کہ روشن سبز۔ ایک زرد یا بھوری رنگت والا رنگت کا مطلب ہوسکتا ہے کہ وہ خراب ہوگئے ہیں۔
سطح کو چیک کریں ۔ پھلی کی جلد سخت اور ہموار ہونی چاہئے۔ اگر جلد کی کریس یا گانٹھ ہے ، تو آپ اسے ایک طرف پھینکنا چاہتے ہیں۔
وہ ٹوٹ کے یقینی بنائیں . اگر پھلی پختہ ہے تو ، اس کو اچھالنا چاہئے۔ پھلی کو جھکائیں اور جب تک آپ کو چھلکنے والی آواز کا احساس نہ ہو تب تک انتظار کریں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ پھلیاں بھی پکی ہیں۔
سائز کے لئے چیک کریں . وہ پوڈ جو بہت بڑے یا ضرورت سے زیادہ موٹی ہیں بڑی تعداد میں ہیں۔ شاید ان میں تازہ سبز لوب کا ذائقہ نہ ہو۔ درمیانے درجے کے افراد کے لئے جائیں۔

آپ فریش کرائپر میں پلاسٹک کے تھیلے میں دھوئے ہوئے تازہ سبز پھلیوں کو دھو سکتے ہو۔ وہ سات دن تک تازہ رہیں گے۔

سبز پھلیاں منجمد کرنے کا بھی کام ہوتا ہے۔ آپ کو پہلے انہیں 2 سے 3 منٹ تک بھاپنا چاہئے۔ انہیں گرمی سے نکالیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ انہیں فریزر بیگ میں منتقل کریں اور انہیں فریزر میں اسٹور کریں۔

ہری پھلیاں باقاعدگی سے کھانا ان کے فوائد سے لطف اندوز کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ انہیں اپنی غذا میں شامل کرنا بالکل آسان ہے۔

غذا میں سبز پھلیاں شامل کرنے کا طریقہ

سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ سبز پھلیاں کچی کھائیں۔ آپ صرف پھلیاں پاپ کرسکتے ہیں۔ یا آپ اپنے سبزیوں کے سلاد میں کچے پھلیاں بھی شامل کرسکتے ہیں۔ کچھ اور نظریات یہ ہیں:

آپ پھلیاں کو ہمس میں شامل کرسکتے ہیں۔
پھلیاں زیتون کے تیل اور دیگر مصالحوں کے ساتھ بھونیں۔ یہ ایک قابل تعزیر سالن بنائے گا۔
آپ پھلیاں اپنے سینڈوچ بھرنے میں شامل کرسکتے ہیں۔

آپ مختلف دیگر طریقوں سے بھی تجربہ کرسکتے ہیں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ ایسا کریں ، آپ ان کے مضر اثرات پر غور کرنا چاہیں گے۔

سبز پھلیاں کے مضر اثرات کیا ہیں؟

سبز پھلیاں کے بڑے منفی اثرات کو لیکٹینز اور فائیٹیٹس کی موجودگی سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔ یہ مرکبات ، جسے اینٹی نیوٹرینٹ کہتے ہیں ، پلانٹ کو انفیکشن سے بچانے کے لئے بنائے گئے ہیں۔ انسانی جسم میں ، یہ کیلشیم ، آئرن ، زنک ، اور میگنیشیم (26) سمیت بعض غذائی اجزاء کے جذب کو روک سکتے ہیں۔

دوسرا منفی اثر یہ ہے کہ وہ کچھ اجیرن نشیب و فراز میں اعلی ہیں جو گیسٹرک کے مسائل جیسے لوگوں کے بہاؤ ، گیس ، یا IBS کی علامات (چڑچڑاپن والی کٹوری سنڈروم) والے افراد برداشت نہیں کرسکتے ہیں۔

کھانے سے پہلے سبز پھلیاں بھیگنا یا ابلنا ان میں سے زیادہ تر اینٹی غذائی اجزا (26) کو غیر فعال کرسکتا ہے۔

ایک اور تشویش سبز پھلیاں میں وٹامن کے مواد کی ہے۔ غذائی اجزاء خون کے ٹکتے بنتے ہیں اور خون کی پتلی دوائیوں میں مداخلت کرسکتے ہیں ، بشمول وارفرین (27)۔

نتیجہ اخذ کرنا

سبز پھلیاں مختلف قسم کے کھانوں میں پوری دنیا میں مشہور ہیں۔ وہ نہ صرف ہائی بلڈ پریشر ، کورونری دل کی بیماری، ٹائپ 2 ذیابیطس، اور میٹابولک سنڈروم کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں بلکہ حمل کے دوران بھی فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔

اگر آپ خون پتلا کرنے والی دوائیوں پر ہیں تو سبز پھلیاں کھانے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے مشورہ کریں۔

آپ اپنی غذا میں سبز پھلیاں کیسے شامل کرتے ہیں؟ اشتراک کرنے کے لئے کوئی ترکیبیں ہیں؟ آپ انہیں نیچے تبصرے کے حصے میں پوسٹ کرسکتے ہیں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

کیا ہری پھلیاں کیٹو ہیں؟

سبز لوبیاں کاربس میں بہت کم ہیں - 100 گرام پھلیاں میں تقریبا about 7 گرام کاربس ہوتا ہے۔ لہذا ، پھلیاں کیٹو ڈائیٹ کا حصہ بن سکتی ہیں۔

کیا ہری پھلیاں گیس کا سبب بن سکتی ہیں؟

کچھ کہانیاں شواہد بتاتے ہیں کہ سبز پھلیاں گیس کا سبب بن سکتی ہیں (جس میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کھانا پکانے سے پہلے لوبیا کو پہلے بھگونا اس سے بچا سکتا ہے)۔ اگرچہ یہاں تحقیق کم ہے۔

27 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

Phytonutrients: رنگ کی طاقت ، میسوری محکمہ صحت اور سینئر خدمات.

health.mo.gov/living/famille/wic/pdf/phytonutrientsposter.pdf؟/$l
بین فائبر ، پھلیاں ، اور دانے کا استعمال اور ہارمون رسیپٹر کا منفی خطرہ ‐ منفی چھاتی کا کینسر: سان فرانسسکو بے ایریا بریسٹ کینسر اسٹڈی ، کینسر میڈیسن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5943543/
پولی خشک روک تھام کے مقدمے ، جرنل آف نیوٹریشن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے شرکاء کے درمیان اعلی خشک بین کی انٹیک اور ایڈوانس کورونیکل ایڈنوما کی بحالی کا خطرہ۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1713264/
کلوروفیل اور کلوروفیلن ، اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی۔

lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/chlorophyll-chlorophyllin#biological- فعالیت
لیامہ استعمال اور امریکی مرد و خواتین میں کورونری دل کی بیماری کا خطرہ ، جامع داخلی دوائیں۔

jamanetwork.com/journals/jamainternmedicine/fullarticle/649612
دل کے مرض اور فالج کی روک تھام میں اناج کے اناج اور پھلیاں: ادب کا جائزہ ، کلینیکل نیوٹریشن کے یورپی جریدے ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670693
دل کی صحت کے ل F پھل اور سبزیاں: ہارورڈ میڈیکل اسکول ، زیادہ بہتر ہے۔

www.health.harvard.edu/heart-health/f فرو-and-vegetables-for-heart-health-more-is-better
ذیابیطس کے مریضوں پر پیاز اور سبز پھلیاں کے میٹابولک اثرات ، توہوکو جرنل آف تجرباتی میڈیسن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
کاربوہائیڈریٹ گنتی اور ذیابیطس ، ذیابیطس اور ہاضم اور گردے کے امراض کے قومی انسٹی ٹیوٹ ، صحت کے قومی ادارے۔

www.niddk.nih.gov/health-information/diابي/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting
ہارورڈ میڈیکل اسکول ، پھلیاں ذیابیطس والے افراد میں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتی ہیں۔

www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/beans-may-help-control-blood-sugar-in-people-with-diابي کے ساتھ
غذائی ریشہ کے صحت سے متعلق فوائد ، ولی آن لائن لائبریری۔

onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
فائبر سے متعلق حقائق حاصل کریں ، امریکی انسٹی ٹیوٹ برائے کینسر ریسرچ۔

www.aicr.org/reduce-your-cancer-risk/diet/elements_fiber.html
چڑچڑاپن آنتوں سنڈروم (IBS) ، یونیورسٹی آف روچسٹر میڈیکل سینٹر۔

www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx؟contenttypeid=85&contentid=p00384
زندگی کی ہڈی صحت: آپ اور آپ کے کنبہ کے لئے صحت سے متعلق معلومات ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف گٹھیا اور پٹھوں اور جلد کے امراض۔

www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/bone-health- Life-health-information-basics-you-and-your-family
گرین بینس ، نیو یارک ریاست کا موقع۔

www.agriculture.ny.gov/f2s/documents/TC_1.pdf
سبز اور سفید فیبہ بین (وِسیا فیبہ ایل) ، جرنل آف فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ ، سبز اور سفید فیبہ بین میں آئرن اور زنک کی دستیابی پر ججب اور انکھنے کا اثر۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252429/
پھلوں اور سبزیوں کو استعمال کرنے کا طریقہ اپنے وزن کو منظم کرنے میں مدد کے ل. ، بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز۔

www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/f फल_vegetables.html
ہفتہ کا کھانا: گرین بینس ، آئیووا اسٹیٹ یونیورسٹی۔

www.extension.iastate.edu/sites/www.extension.iastate.edu/files/allamakee/GreenBeans.pdf
لوٹین اور زیکسنٹن — فوڈ ذرائع ، عمر سے متعلق میکولر ڈیجریشن پروٹیکشن میں جیوویویلیٹیبلٹی اور ڈائیٹری ویریٹی ، نیوٹریٹینٹ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/
جینیاتی حساسیت ، غذائی اینٹی آکسیڈنٹ ، اور دو آبادیوں میں عمر سے وابستہ میکولر انحطاط کے طویل مدتی واقعات ، چشم کشی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24290803/
بوڑھوں کی آنکھوں میں میکولر روغن نظری کثافت کی تبدیلی: MARS مطالعہ کا ایک طولانی تجزیہ ، ریٹنا اور وٹیریوس کا بین الاقوامی جریدہ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27847632/
خام پھلوں اور سبزیوں کا استعمال عملدرآمد شدہ پھلوں اور سبزیوں ، نفسیات میں فرنٹیئرز ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت سے بہتر ذہنی صحت سے وابستہ ہے۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5902672/
ترقی کے سب سے آگے غذائیت اور افسردگی ، جرنل آف میڈیسن اینڈ لائف ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3539842/
کیا آپ کی غذا آپ کے افسردگی کو متاثر کر سکتی ہے؟ ، ہمارے قابل قدر نوعمروں (SOVA) کی حمایت کرنا۔

sova.pitt.edu/educateyourself-could-your-diet-be-affecting-your-dression
نون ڈکوٹا اسٹیٹ یونیورسٹی کے مینوں میں پھلوں کی تغذیہ ، صحت سے متعلق فوائد ، تیاری اور استعمال کے بارے میں سبھی۔

www.ag.ndsu.edu/publications/food- غذائیت/all-about-beans- غذائیت- صحت-benefits- preparation-and-use-in-menus
کیا غذائی اجزا سے نقصان دہ ہیں؟ ، ہارورڈ اسکول آف پبلک ہیلتھ۔

www.hsph.harvard.edu/ غذائیت کا ذریعہ
وارفرین اور کھانے پینے ، جڑی بوٹیوں اور دیگر غذائی سپلیمنٹس کے ساتھ اس کے تعامل ، شکاگو میں الینوائے یونیورسٹی ، ماہر کی رائے۔

citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.424.7431&rep=rep1&type=pdf