لہسن کا تیل: صحت سے متعلق فوائد اور مضر اثرات

جدید ادویات کی آمد سے قبل ، ہمارے آباواجداد صحت مند رہنے کے لئے قدرت کے عجائبات پر انحصار کرتے تھے۔ لہسن میں ایک مشہور روایتی دوائی ہے۔

لہسن ( Allium satvium ) پیاز کنبہ کا ایک رشتہ دار ہے اور پوری دنیا میں عام طور پر استعمال ہونے والی کھانوں اور ذائقہ دار ایجنٹوں میں سے ایک ہے۔ لہسن بے شمار بیماریوں سے لڑنے کی قابل ذکر صلاحیت کے لئے مشہور ہے۔

چھوٹے پیمانے پر ، لہسن کا تیل سبزیوں کے تیل میں لہسن کے لونگ کو کچلنے اور بھگو کر بنایا جاتا ہے۔ بڑے پیمانے پر preps کے لئے ، یہ بھاپ آسون کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. اس کے ماخذ کی طرح ، لہسن کے تیل میں بھی علاج معالجے کی اعلی قیمت ہوتی ہے اور یہ بالوں کی افزائش ، دل کی صحت کو بہتر بنانے اور جلد کی کچھ بیماریوں کا علاج کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

لہسن کے تیل سے متعلق صحت کے فوائد اور اس کے استعمال کے طریقوں کے بارے میں مزید جاننے کے لئے ، اسکرول کرتے رہیں!

لہسن کا تیل: اصلیت اور اہمیت

لہسن (Allium sativum L.) وسطی ایشیا میں شروع ہوا۔ اس کا پلانٹ ذائقہ دار ایجنٹ اور روایتی دوائی کے طور پر قدیم زمانے سے استعمال ہوتا رہا ہے۔ یہ نہ صرف اس کے ذائقہ کے لئے بلکہ اس کے ہاضم خصوصیات (1) کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔

لہسن کو ایک موترطیع ، ڈائیفورٹک ، قید خیز اور محرک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پودوں کو قدیم دواؤں میں تپ دق ، کھانسی اور سردی کے علاج کے لئے استعمال کیا گیا ہے۔ لہسن کے عرقوں نے وسیع اسپیکٹرم اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل سرگرمی کو بھی دکھایا ہے۔ (1)

اس مضمون میں ، ہم لہسن کے تیل پر توجہ مرکوز کریں گے۔ لہسن کے ضروری تیل میں گندھک پر مشتمل مرکبات کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ لہسن کی دواؤں کی خصوصیات کو سلفر پر مشتمل مرکبات (1) کی کثرت سے منسوب کیا گیا ہے۔

مزید برآں ، لہسن کا تیل اپنے اینٹی فنگل ، اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی پیراسیٹک ، اینٹی وائرل اور کیٹناشک خصوصیات (1) کے لئے جانا جاتا ہے۔

اگلے حصے میں اس تیل سے حاصل ہونے والے صحت سے متعلق فوائد کی فہرست دیکھیں۔

صحت اور تندرستی کے لئے لہسن کے تیل کے 10 فوائد

آپ کے استثنیٰ کو بڑھانے کے لئے کان کے دائمی انفیکشن کو صاف کرنے سے لے کر ، لہسن کا تیل بہت سے فوائد کی پیش کش کرتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کر سکتا ہے اور دانت میں درد کو دور کر سکتا ہے۔ نیچے اور کیسے تلاش کریں۔

1. بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور طاقت کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے

ایلوپسییا یا بالوں کا جھڑنا متعدد وجوہات کی بناء پر ہوسکتا ہے۔ جینیاتی رجحانات ، ماحولیاتی محرکات ، کیمیائی مادوں کی نمائش ، دوائیں ، آکسیکٹیٹو تناؤ اور طویل بیماری ان میں سے کچھ ہیں۔

غذائی قلت کا ایک محرک جس کی اصلاح کی جاسکتی ہے وہ ہے ایک غذائیت کی کمی (2)۔

زنک ، کیلشیم ، آئرن ، تانبے ، کرومیم ، آئوڈین ، اور میگنیشیم جیسے معدنیات بالوں کی ریشہ کی تعمیر کے لئے ضروری ہیں۔ بائیوٹن ، وٹامن بی (فولک ایسڈ ، پائریڈوکسین ، اور پینٹوتھینک ایسڈ) ، وٹامن اے ، اور وٹامن ای کھوپڑی اور جڑوں کی صحت کو برقرار رکھتے ہیں (2)

اپنی غذا میں ان کی تکمیل کرنا بالوں کی نشوونما کو تیز کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے۔ پالک ، بروکولی ، اور لہسن کی پھلیوں میں ان خوردبین غذا بہت زیادہ ہیں۔ لہذا ، لہسن کھانے یا لہسن کا تیل لگانے سے بالوں کے جھڑنے (2) ، (3) سے بچا جاسکتا ہے۔

لہسن کے تیل کے ساتھ خوشبو کا علاج بھی ایک اچھا اختیار ہے۔ یہ آپ کی کھوپڑی میں خون کی گردش کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے فائٹو کیمیکل مرکب کی وجہ سے ، لہسن کا تیل بھی اینٹی بیکٹیریل کی سرگرمی کو فروغ دیتا ہے۔ آپ اسے براہ راست اپنے کھوپڑی میں لگا سکتے ہیں یا لہسن کے چند پھندوں کو کچل سکتے ہیں اور ان کو دہی میں ملا کر ماسک (3) کے بطور استعمال کرسکتے ہیں۔

2. جلد کی بیماریوں اور زخموں کا موثر علاج

لہسن کے تیل اور نچوڑوں میں سوزش ، اینٹی بیکٹیریل ، فائبرینولٹک ، اور زخموں سے شفا بخش خصوصیات ہیں جو اسے کلاسک اینٹی بائیوٹک اور اینٹی سیپٹیکس کا متبادل بن سکتی ہیں (4)۔

لڑکی چوہوں پر لہسن کے تیل کا انتظام کرنے سے postoperative کی سوزش میں کمی آتی ہے۔ لہسن کے عرقوں میں سلفر پر مشتمل مرکبات نئے ٹشووں کی تشکیل کو تیز کرتے ہیں اور زخموں کو کھولنے کے لئے خون کی فراہمی کو چالو کرتے ہیں (5)

لہسن کے عرق جلد کی مختلف حالتوں جیسے آٹپک ڈرمیٹیٹائٹس ، مہاسوں ، چنبل ، کوکیی انفیکشن ، داغ ، جھریاں ، اور عمر بڑھنے کی دوسری علامتوں کو ٹھیک کرنے میں بھی کارآمد ہیں۔

3. دل کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے

لہسن کا تیل دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے پایا گیا ہے۔ اس کا فعال جزو ، ڈائل ڈسلفائڈ ، اس کے اینٹی ایٹروسکلروٹک اثرات کے لئے ذمہ دار ہے۔ یہ مریضوں اور صحت مند افراد (6) میں فبرینولولٹک سرگرمی (خون کے جمنے سے بچنے) کو بڑھاتا ہے۔

پلیٹلیٹ جمع خون کے ٹکڑوں کی تشکیل کے پہلے مراحل میں سے ایک ہے۔ جب یہ تککی آپ کے کورونری یا دماغی شریانوں میں پائے جاتے ہیں تو ، یہ مایوکارڈیل انفکشن یا اسکیمک اسٹروک کا باعث بن سکتا ہے۔ لہسن سے بھرپور غذا پلیٹلیٹ جمع یا تھرومبوسس (7) کو روک سکتی ہے۔

لہسن کا تیل خون کی رگوں اور گردش کی لچک کو بھی بڑھاتا ہے۔ لہذا ، اس سے قلبی امراض (سی وی ڈی) (6) ، (8) کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔

Fun. کوکیی انفیکشن اور امراض کو مندمل کرسکتے ہیں

تجرباتی مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ لہسن کے تیل میں اینٹی فنگل کی عمدہ سرگرمی ہے۔ یہ فنگل پرجاتیوں جیسے کینڈیڈا البیکانز اور پینسلیم فنکیوزوم (9) کی نشوونما کو روکتا ہے ۔

لہسن کا تیل فنگل آرگنلز کی جھلیوں میں داخل ہوسکتا ہے۔ خوردبین مشاہدات نے انکشاف کیا ہے کہ لہسن کا تیل فنگل مائٹوکونڈریا اور ویکیولس کو نقصان پہنچاتا ہے۔ یہ کچھ مخصوص جینوں کے اظہار کو تبدیل کرتا ہے جو بنیادی انضباطی کاموں اور فنگس (9) کے روگجنکیت میں شامل ہیں۔

لہسن کا تیل اور لہسن کی دوسری شکلیں کینڈیڈیڈیسیس کے علاج کے ل. استعمال کی جاسکتی ہیں۔ دیگر کوکیی بیماریوں ، جیسے ٹینی پیڈس (پیروں میں انفیکشن) ، سطحی مائکوز (جلد کا انفیکشن) ، اور آٹومائکوسس (کان کا انفیکشن) بھی اس تیل یا نچوڑ (9) ، (5) ، (10) سے حل کیا جاسکتا ہے۔

5. قوت مدافعت میں اضافے اور انسداد سوزش اثرات مرتب کرسکتے ہیں

لہسن کے تیل اور لہسن کے دیگر مشتقات اینٹی سوزش اور امونومودولیٹری اثرات کی نمائش کرتے ہیں۔ یہ نائٹرک آکسائڈ (NO) ، پروسٹاگ لینڈینس ، اور انٹلییوکنز جیسے سوزش والے سیلولر میسنجر کی تیاری کو دبا سکتا ہے۔ اس کے سلفر مرکبات مدافعتی نظام کے خلیوں پر کام کرتے ہیں جو اس طرح کے انو (11) کی پیداوار کو متحرک کرتے ہیں۔

اراچیڈونک تیزاب متعدد سوزش آمیز مرکبات کا پیش خیمہ ہے ، جیسے پروٹاگ لینڈین۔ لہسن کا تیل arachidonic ایسڈ کا ایک مضبوط رکاوٹ ثابت ہوا ہے۔ یہ پروستگ لینڈین اور دیگر ایکوسوانوائڈس کی ترکیب میں شامل انزائموں کو بھی روک سکتا ہے (11)۔

جانوروں کے مطالعے نے لہسن کے تیل کے امیونوومیڈولیٹری اثرات ثابت کردیئے ہیں۔ مبینہ طور پر اس تیل سے ہونے والا علاج Th1 اور Th2 خلیوں کا توازن Th2 خلیوں کی طرف منتقل کرتا ہے۔

اگرچہ Th1 خلیات سوزش کے مرکبات کی تیاری کے لئے ذمہ دار ہیں ، Th2 خلیات سوجن کو کم کرنے کے لئے قوت مدافعت (رد عمل یا جسم) کو متحرک کرتے ہیں۔ اس اقدام میں اینٹی باڈیز اور نامزد خلیات شامل ہیں اور سوزش اثر (11) لاتا ہے۔

6. عصبی بیماریوں کو روکنے اور دماغ کی صحت کو بہتر بنائے

آست شدہ لہسن کے تیل میں مختلف سلفر مرکبات ہوتے ہیں ، جیسے ڈائلل ڈسلفائڈ (ڈی اے ڈی ایس) اور ڈائلیل ٹرائسلفائڈ (ڈی اے ٹی)۔ یہ نامیاتی مرکبات کولیسٹرول (12) کے آکسیکرن اور جمع کو روکتا ہے۔

عمر بڑھنے کے پیچھے لیپڈ پیرو آکسائڈریشن ایک اہم عامل ہے۔ ضرورت سے زیادہ کولیسٹرول / لپڈ آکسائڈائزڈ ہوسکتے ہیں اور دماغ ، دل اور خون میں بہہ آ ئلائڈ پلاک یا گلیاں تشکیل دے سکتے ہیں (12)۔

امیلائڈ تختی خون کی رگوں کو تنگ کر سکتا ہے اور خون کے جمنے کا سبب بن سکتا ہے ، جو بالآخر نیورون ہراس کا سبب بن سکتا ہے۔ تیز نیورونل سیل موت کی وجہ سے میموری میں کمی یا ڈیمینشیا ہوتا ہے۔ بعد کے مراحل میں ، یہ الزائمر کی بیماری (AD) ، ویسکولر ڈیمینشیا اور atherosclerosis (12) کا باعث بن سکتا ہے۔

7. دانت کے درد اور منہ کے زخموں کو پرسکون کریں

لہسن عام طور پر اس کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے مسالے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ لہسن کی پھلیوں کو چبانے سے ضروری تیل اور فائٹو کیمیکل زبانی گہا میں خارج ہوجاتے ہیں۔ یہ فعال عناصر منہ کے زخموں ، زبانی السروں ، زخموں کے مسوڑوں اور دانت میں درد (13) کو ٹھیک کرسکتے ہیں۔

لہسن میں وسیع اسپیکٹرم اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہیں۔ لہسن کے بلب سے بنی ہوئی پیسٹ کو براہ راست متاثرہ دانتوں پر لگانے سے گنگیوائٹس سے نجات مل سکتی ہے (13)

یہ زبانی بیکٹیریا (سٹرپٹوکوکس مٹانز ، ایس سانگوئس ، ایس سالیواریس ، سیوڈموناس ایروگینوسا ، اور لیکٹو بیکیلس ایس پی پی) کو روک کر دانتوں کی تختی کی تشکیل کو بھی روک سکتا ہے ۔ (13)

8. انتھک (گٹ) پیتھوجینز کو ختم کرسکتے ہیں

لہسن کا تیل گٹ (آنتک) پیتھوجینز کے خلاف وسیع اسپیکٹرم antimicrobial سرگرمی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ یہ انٹریٹک بیکٹیریا کو بھی روک سکتا ہے جو فوڈ پوائزننگ کا سبب بنتا ہے (14)

اس تیل میں پائے جانے والے ایلیسن اور دیگر ارگانوسلفر مرکبات کی شناخت ان فعال اجزاء کے طور پر کی جاتی ہے جو ہیلیکوبیکٹر پائلوری - گٹ کے روگجنوں کے خلاف روک تھام کے اثرات ظاہر کرتے ہیں جو گیسٹرک کینسر اور متعدد معدے کی خرابی کا سبب بنتے ہیں (14)۔

تاہم ، تیزابیت بخش انتھک ماحول میں antimicrobial سرگرمی کو کم کیا جاسکتا ہے۔ لہذا لہذا لہسن کے تیل کی اس جائیداد پر اچھی طرح سے تحقیق یا دستاویزی عمل نہیں ہے۔ (14)

9. اینٹی وائرل سرگرمی ہوسکتی ہے

لہسن کے نچوڑ اینٹی وائرل سرگرمی کی نمائش کرتے ہیں۔ ہیومن سائٹوومیگالو وائرس (ایچ سی ایم وی) ، انفلوئنزا بی وائرس ، ہرپس سلیپلیکس وائرس کی قسم 1 ، ہرپس سمپلیکس وائرس ٹائپ 2 ، پیرین فلوئنزا وائرس ٹائپ 3 ، ویکنیا وائرس ، ویسولر اسٹومیٹائٹس وائرس ، اور ہیومن رائونو وائرس ٹائپ 2 کچھ ایسے وائرس ہیں جو ان نچوڑوں سے حساس ہیں۔ (15)

تجربات نے یہ بھی ثابت کیا ہے کہ ایلیسن پر مشتمل سپلیمنٹس عام سردی کی روک تھام کو روک سکتے ہیں۔ اجوئین ، ایلیسن ، اور ایلٹریڈن لہسن کے عرقوں میں پائے جانے والے چند اینٹی وائرل مرکبات ہیں۔

وہ این کے سیل (قدرتی قاتل خلیوں) کی سرگرمی میں اضافہ کرتے ہیں۔ مدافعتی نظام کے یہ خلیے وائرس سے متاثرہ خلیوں کو ختم کردیتے ہیں (15)

لہسن کے فائٹو کیمیکل اہم وائرل جین کو بھی غیر فعال کردیتے ہیں اور آپ کے خون میں غیرجانبدار مائپنڈوں کی پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں (15)

10. کیڑے مار اور ایکاریسیڈال پراپرٹیز ہوسکتی ہیں

لہسن کے تیل کی نشاندہی کی گئی ہے۔ یہ خون چوسنے والے پرجیویوں (ہیماتوفاگس آرتروپڈس) کے خلاف غذائیت سے بھر پور اثر ظاہر کرتا ہے۔ رضاکاروں کو جب وہ کھانوں پر لہسن کا تیل خاص طور پر جلد پر لگاتے ہیں (16) خواتین کو کھانا کھلانے والی سینڈفلیس (فلیبوٹومس پاپاٹسی) کے کاٹنے سے تقریبا 97 97 فیصد تحفظ کا تجربہ کرتے ہیں۔

ایک اور تجربے میں ، کلیکس کوئینکفاسیٹائٹس مچھر لاروا جو لہسن کے تیل میں ڈائییل ڈسلفائڈ کے 5 پی پی ایم (حص millionہ فی ملین ، حراستی کی ایک اکائی) کے سامنے لائے گئے تھے (100٪ اموات)۔ تاہم ، کچھ مطالعات میں دکھایا گیا ہے کہ لہسن کا تیل بالغ مچھروں (17) کے خلاف غیر موثر ہے۔

لہسن کا تیل بھی ذرات کی کمائی (تولید کرنے کی صلاحیت) کو کم کرتا ہے۔ دو داغ دار مکڑی کے ذر.ے ، برنگ ، بھوکلی ، اور ایسی دوسری نسلیں لہسن کے تیل کے لئے حساس ہوتی ہیں۔ کچھ مطالعات میں لہسن کے تیل کو روزریری آئل ، جوجوبا آئل ، یا سویا بین سورج مکھی کے تیل مکس (17) سے بہتر ایکارسائڈس بنانے کی تجویز پیش کی گئی ہے۔

لہسن کے دیگر عرقوں کی طرح ، لہسن کا تیل بھی بوٹیوں سے مارنے والی دوا ، نیومیٹائڈ ، مولس سلائڈ اور الگسائڈ کے طور پر کام کرسکتا ہے۔

سب سے بڑھ کر ، لہسن کا تیل عام طور پر بحیثیت محفوظ (GRAS) کو کھانے کی اجزاء ، مسالاing یا امریکی ایف ڈی اے (18) کے ذائقہ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔

مختصر میں ، آپ کھانا پکانے کے لئے لہسن کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ جلد کے کنڈیشنر ، ہیئر ٹانک ، اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ، اور کیڑے مار دوا کے طور پر کام کرسکتا ہے۔

کیا تم جانتے ہو؟

لہسن کی بدبو کا ذریعہ فیٹو کیمیکل ایلین کو ایلیسن میں تبدیل کرنے کا نتیجہ ہے۔

یہ تبدیلی انزائم الائنیز کے ذریعہ سامنے لائی گئی ہے۔ یہ انزیمیٹک تبادلوں صرف لہسن کی پھلیوں کو کاٹنے یا کچلنے پر ہوتا ہے۔

انزیمیٹک تبادلوں کے انٹرمیڈیٹ اقدام کی وجہ سے ، بائیو کیمسٹ ماہرین لہسن کے تیل کو 'ضروری' تیل نہیں مانتے ہیں۔

آپ نے لہسن کے بہت سارے ضمنی اثرات دیکھے ہوں گے۔ کیا لہسن کے تیل کے بھی مضر اثرات ہیں؟ آئیے تلاش کریں!

کیا لہسن کے تیل کے مضر اثرات ہیں؟

اگرچہ لہسن کے مضر اثرات پر بہت ساری تحقیق کی جاچکی ہے ، لیکن لہسن کے تیل کے استعمال سے ہونے والے نقصانات کے بارے میں بہت کچھ نہیں لکھا گیا اور نہ ہی اس کا مطالعہ کیا گیا ہے۔

ہم یقینی طور پر یہ نہیں سوچ سکتے کہ یہ ہمارے لئے بھی مکمل طور پر محفوظ ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ لہسن کے تیل میں فیلیٹو کیمیکلز جیسے ایلیسن شامل ہیں جو آپ کے جگر (ہیپاٹوٹوکسک) کے لئے نقصان دہ ہیں جو بڑی مقدار میں (17) ہیں۔

شواہد ان بائیوٹک ایشوز کی وجہ سے ہونے والے شدید انسانی صحت کے اثرات کو ظاہر کرتے ہیں۔ علامات میں سے کچھ میں شامل ہیں:

• ڈرمیٹیٹائٹس
• ہیلیٹوسس
• دمہ
• کوایگولیشن dysfunction کے
• قلبی بیماری یا تکلیف
• معدے کی تکلیف
• ایکزیما
• زخموں کو کھولنا

لہسن کی پوری پھلیوں کا استعمال بھی منفی اثرات کو جنم دے سکتا ہے۔

تاہم ، لہسن اور لہسن کے تیل کو غیر زہریلا مادے کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ وہ انسانوں کے لئے غیر زہریلا اور پرندوں اور کیڑے مکوڑوں جیسے گھنونے والے اہداف ہیں۔

نیز ، بین الاقوامی ایجنسی برائے تحقیق برائے کینسر (IARC) کے ذریعہ لہسن اور لہسن کے تیل کو کارسنجین کے طور پر شناخت نہیں کیا جاتا ہے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ہم سب (اچھی طرح سے ، زیادہ تر) لہسن کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔

ہم اسے کس طرح استعمال کریں گے تاکہ یہ منفی رد عمل ظاہر نہ کرے؟ لہسن کے تیل کی تجویز کردہ خوراک اور اسے اگلے حصے میں استعمال کرنے کے لئے نکات جانیں۔

لہسن کا تیل کیسے استعمال کریں؟ اس کی کتنی سفارش کی جاتی ہے؟

کوئی خاص سیٹ نہیں ہے یا