میتھی کی چائے کے 11 ناقابل یقین فوائد + اسے کیسے بنائیں؟

میتھی ( Trigonella foenum-graecum ) ایک دواؤں کی جڑی بوٹی ہے جس میں متعدد صحت کے فوائد ہیں۔ یہ ہندوستانی کھانوں میں ایک عام مصالحہ ہے اور صدیوں سے بعض بیماریوں کے علاج کے لئے متبادل دوائی میں استعمال ہوتا ہے۔

حالیہ دنوں میں ، اس کے بیجوں سے بنی چائے مقبولیت حاصل کرتی رہی ہے۔ میتھی کی چائے دل کی صحت ، عمل انہضام ، سوزش سے لڑنے اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرسکتی ہے۔

اس مضمون میں ، ہم نے بحث کی ہے کہ میتھی کے بارے میں تحقیق کیا کہتی ہے۔ ہم نے آپ کے گھر پر ہی میتھی کی چائے بنانے کا ایک آسان عمل بھی شامل کیا ہے۔ مزید جاننے کے لئے نیچے سکرول کریں۔

میتھی کی چائے پینے کے فوائد کیا ہیں؟

1. دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے

میتھی کی چائے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتی ہے ، جو دل کی بیماری میں سب سے بڑا تعاون کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہر دن میتھی لینے سے کورونری دمنی کی بیماری کے مریضوں میں خون کے کولیسٹرول کو کم کیا جاسکتا ہے (1)۔

کچھ چوہوں کے مطالعے کے مطابق ، اس کو اینٹی آکسیڈینٹ انزائم گلوٹاٹائن کی سطح کو بڑھانے کے لئے میتھی کی قابلیت سے منسوب کیا جاسکتا ہے ، جو دل کی صحت کو بڑھاوا دینے کے لئے جانا جاتا ہے (2)

2. ایڈ ہضم ہوسکتا ہے

میتھی میں پانی میں گھلنشیل ریشہ موجود ہوتا ہے ، جو قبض کے علاج میں مدد کرتا ہے (3) دراصل ، میتھی کے بیج اور چائے السرسی کولائٹس اور چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (4) کے لئے ایک بہت اچھا علاج بناتے ہیں۔

چائے کو ہاضمہ کے مسائل کے علاج کے لئے روایتی چینی طب میں بھی استعمال کیا گیا ہے (5) کچھ کا خیال ہے کہ کھانے کے بعد چائے پینا عمل انہضام میں مدد دیتا ہے۔

3. سوزش سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے

میتھی میں لینولینک اور لینولک ایسڈ ہوتے ہیں ، یہ دونوں سوزش سے متعلق فوائد پیش کرتے ہیں (6) روایتی چینی طب بھی میتھی کو طاقتور سوزش لڑاکا سمجھتی ہے۔

مزید یہ کہ چائے گٹھیا کی علامات پر بھی اسی طرح کے اثرات مرتب کرسکتی ہے۔ ایک ہندوستانی تحقیق میں ، پایا گیا ہے کہ میتھیوں کے ارتھائٹک چوہوں (7) پر فائدہ مند اثرات ہیں۔

دوسری تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ میتھی ایسٹروجن کی نقل کرتا ہے۔ اس سے آٹو قوت مدافعت کے خطرات کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (گٹھیا ان میں سے ایک ہے) (8)۔

4. وزن میں کمی کو فروغ دینے کے

چوہوں کے کچھ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ میتھی کے بیجوں کا عرق چربی جمع کرنے کو روک سکتا ہے اور اعلی چربی کی سطح کو معکوس کرنے میں مدد مل سکتا ہے (9) ایک اور مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ صحت مند بالغوں میں بھی میتھی کے استعمال سے چربی کی کھپت میں کمی واقع ہوسکتی ہے (10) اس طرح ، بیجوں سے وزن میں کمی میں مدد مل سکتی ہے۔

5. ذیابیطس کے علاج میں معاون ہو

میتھی میں گھلنشیل فائبر بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرسکتا ہے۔ یہ کاربوہائیڈریٹ (11) کے جذب کو سست کرکے اس کو حاصل کرتا ہے۔

ایک ایرانی تحقیق میں کہا گیا ہے کہ میتھی لینے سے ٹائپ 2 ذیابیطس (12) پر فائدہ مند اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ گرم پانی میں بھیگی ہوئی میتھی کے دانے (بطور چائے) اس سلسلے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔

6. دماغ کی تقریب کو فروغ دے سکتا ہے

میتھی میں ایک مرکب (جسے ٹرائگونلائن کہتے ہیں) کے دماغ کو فروغ دینے والے اثرات پائے گئے (13) مزید تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چائے عمر سے متعلق میموری کے ضیاع کی رفتار کو کم کرسکتی ہے۔ اس سے الزائمر اور پارکنسنز (14) جیسے دماغی امراض کا خطرہ بھی کم ہوسکتا ہے۔

میتھی کی چائے ایلومینیم زہریلا کو بھی کم کرسکتی ہے ، اس طرح دماغی مرض سے بچتی ہے (14)

7. مرد جنسی صحت کو بہتر بنائے

میتھی کے بیجوں کی تکمیل سے مرد مضامین میں ٹیسٹوسٹیرون کی سطح میں اضافہ ہوا۔ ان سے نہ صرف ان کی مزاحمت کی تربیت میں بہتری آئی بلکہ ایسا لگتا ہے کہ وہ اپنی الوداع (15) کو بھی بہتر بناتے ہیں۔

دیگر ابتدائی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میتھی کی مقدار سے مردوں میں جنسی استحکام ، توانائی اور صلاحیت میں بہتری آسکتی ہے۔ اس سے مردوں کو اپنے عام صحتمند ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے (16)

8. دودھ پلانے کے دوران فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے

ایک تحقیق کے مطابق ، میتھی کے دانے سب سے زیادہ قوی جڑی بوٹیوں کی کہکشاں (مادہ جو انسانوں اور دوسرے جانوروں میں دودھ پلانے کو فروغ دیتے ہیں) میں شامل ہیں (17)۔ چائے دودھ کے دودھ کی پیداوار کو فروغ دینے کے ل diet غذا میں صحت مند اضافہ ہوسکتی ہے۔

9. سانس کی امداد کی پیش کش ہوسکتی ہے

خیال کیا جاتا ہے کہ میتھیو کی چائے ہزاروں سال قبل مصریوں نے سانس کی بیماریوں سے نجات کے لئے استعمال کیا تھا۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میتھی کے بیجوں کے پانی کے عرق دمہ کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں (18)

واقعی شواہد بتاتے ہیں کہ چائے سے گلے کی سوزش بھی ٹھیک ہوسکتی ہے۔ تاہم ، اس سلسلے میں مزید تحقیق کی بھی ضرورت ہے۔

10. قبل از وقت عمر بڑھنے سے لڑ سکتے ہیں

میتھی کی چائے ، خاص طور پر جوانی کے بیجوں سے تیار کردہ ، اعلی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کی نمائش کرتی ہے (19)۔ اینٹی آکسیڈنٹس جلد کی بڑھتی ہوئی تصویر سے متاثر ہونے کی علامات کو روکنے میں مدد کرتے ہیں (20)

11. خشکی کا علاج کرسکتا ہے

مطالعے میں ، میتھی کی پتی کے عرق کا استعمال سیوربریک ڈرمیٹیٹائٹس اور خشکی (21) کے علاج کے لئے کیا جاتا تھا۔ آپ اس مقصد کے لئے چائے کا استعمال بھی کرسکتے ہیں۔ شیمپو کرنے کے بعد ، اپنے بالوں کو چائے سے صاف کریں۔ آپ کنڈیشنر کے استعمال کے بعد چائے کے ساتھ اپنے بالوں کو بھی کللا سکتے ہیں۔

میتھی کی چائے آپ کی صحت اور زندگی کو بہتر بنا سکتی ہے۔ درج ذیل حصے میں ، ہم نے گھر پر چائے بنانے کے طریقہ پر تبادلہ خیال کیا ہے۔

میتھی کی چائے بنانے کا طریقہ

میتھی کی چائے بنانا آسان ہے۔ آپ کو کچھ میتھی کے دانے کی ضرورت ہے۔ ذیل میں دیئے گئے طریقہ کار پر عمل کریں:

1. بیجوں کو مارٹر اور کیسٹل سے کچل دیں۔
2. ایک کیتلی میں پانی ابالیں۔ اسے ایک چائے یا ایک کنٹینر میں ڈالو۔
3. پسے ہوئے میتھی کے دانے ڈالیں۔ آپ دوسری جڑی بوٹیاں اور چائے کی ڈھیلی پتی بھی شامل کرسکتے ہیں۔
4. بیجوں کو تقریبا Cover 3 منٹ تک ڈھانپیں اور کھڑی کریں۔
5. چائے کے اسٹرینر کے ذریعے کپ یا کسی اور کنٹینر میں دباؤ۔
6. آپ شہد یا اسٹیویا سے بھی میٹھا بنا سکتے ہیں۔
7. چائے کو گرم یا ٹھنڈا پی لیں۔

چائے تیار کرنے سے پہلے ، آپ کو کچھ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے - چائے سب کے ل. نہیں ہوسکتی ہے۔ چائے کا زیادہ استعمال کچھ افراد میں منفی اثرات پیدا کرسکتا ہے۔ ہم مندرجہ ذیل حصے میں ان کی تلاش کریں گے۔

میتھی کی چائے کے مضر اثرات کیا ہیں؟

• حمل کے دوران مسائل

چوہا کے مطالعے کے مطابق ، حمل کے دوران میتھی کے بیج کھانے سے بچے میں نشوونما بڑھ سکتی ہے۔ بیج بچے کی اعصابی کارکردگی کو بھی تبدیل کرسکتے ہیں (22) بیجوں / چائے کے انسانی حمل پر پائے جانے والے اثرات کا ابھی مطالعہ کرنا باقی ہے۔ لہذا ، محفوظ رہیں اور اگر آپ حاملہ ہو تو استعمال سے پرہیز کریں۔

• بلڈ شوگر کا راستہ بہت زیادہ ہو جائے

چونکہ میتھی بلڈ شوگر کو کم کرسکتا ہے ، لہذا چائے کو بلڈ شوگر یا ذیابیطس کی دوائیوں کے ساتھ پینا بھی دشواری کا سبب بن سکتا ہے۔ اس پہلو میں محدود تحقیق دستیاب ہے۔ تاہم ، چائے پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

• الرجی

اگرچہ میتھی کی الرجی شاذ و نادر ہی ہے ، لیکن ایک دو افراد نے میتھی کے استعمال کے بعد الرجی کا سامنا کرنا پڑا۔ الرجک علامات میں گھرگھراہٹ ، بیہوش ہونا ، سر کا بے حسی ، اور چہرے کی سوجن (23) شامل ہیں۔ لہذا ، اگر آپ کو کھانے کی الرجی ہے تو ، میتھی کی چائے لینے سے قبل احتیاط برتیں۔

نتیجہ اخذ کرنا

باورچی خانے میں میتھی کے بیج ایک عام بات ہیں۔ انہیں اپنی معمول کی غذا کا ایک حصہ بنانا صرف آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔ آپ اپنے باقاعدہ مشروبات کو میتھی کی چائے سے بدل سکتے ہیں۔

تاہم ، میتھی کی چائے کا زیادہ استعمال کچھ لوگوں میں منفی اثرات پیدا کرسکتا ہے۔

کسی بھی قسم کے الرجک ردعمل کی صورت میں اس جڑی بوٹی والی چائے کے استعمال سے پرہیز کریں۔ اگر آپ کسی بھی دوا کے تحت ہیں تو ، براہ کرم اس سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کریں۔ حاملہ خواتین چائے سے بالکل پرہیز کرنا چاہیں گی۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

س: مجھے کتنی میتھی کی چائے پینی چاہئے؟

A: چائے کے دن میں تین کپ کرنا چاہئے۔ چائے کی مثالی خوراک ابھی تک قائم نہیں ہو سکی ہے۔

س: میتھی کے کام کرنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

ج: دودھ پلانے کے سلسلے میں کچھ تحقیق ہے۔ میتھی کو دودھ پلانے والی خواتین میں دودھ کی پیداوار میں 24-72 گھنٹوں کی مقدار (24) کے اندر اضافہ دیکھا گیا تھا۔

24 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

• کارنری دمنی کی بیماری ، پروسٹا گلینڈینز ، لیکوٹریئنز ، اور ضروری فیٹی ایسڈ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ کے مریضوں میں بلڈ لپڈ ، بلڈ شوگر اور پلیٹلیٹ جمع کرنے پر ادرک (زنگیبر آفینینل روسک۔) اور میتھی (ٹریگونیلا فینومگریکیم ایل) کا اثر۔ صحت کی

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

• غذائی میتھی (ٹریگونیلہ فینیم گریکوم) کے بیج اور لہسن (Allium sativum) تجرباتی مایوکارڈیل انفکشن ، فوڈ سائنس اور ہیومینی فلاح و بہبود ، سائنس ڈائرکٹ میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو ختم کرتا ہے۔

  www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/pii/S2213453016301598

• قبض ، پیڈیاٹرک گیسٹروینولوجی ، ہیپاٹولوجی اور نیوٹریشن کے لئے غذا ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• السیریٹو کولائٹس کے علاج میں جڑی بوٹیوں کی دوائی ، سعودی جرنل آف گیسٹرو کی سائنس ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271691/

• میتھی ، منشیات کی حوصلہ افزائی شدہ جگر کی چوٹ ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے قومی انسٹی ٹیوٹ سے متعلق کلینیکل اور تحقیقی معلومات۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548826/

• میتھی کی سوزش کی سرگرمی (ٹریگونیلا فینیم-گرییکوم لن) بیج پیٹرولیم ایتھر کا عرق ، انڈین جرنل آف فارماسولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27756958

• ملحق حوصلہ افزائی آرتھرک چوہوں ، بین الاقوامی امیونوفرماکولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ پر ٹریگونیلا فینوئم گریکم (فینیگرک) کے بلغم کے اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈیوٹک اثرات۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102

• میتھی کے علاج معالجے (ٹریگونیلا فینیم گریکوم ایل) ، امریکی جریدے برائے معاشرتی مسائل اور انسانیت ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.rese खोजी

• میتھی کے بیجوں کا عرق چربی اکٹھا کرنے سے روکتا ہے اور ہائی اسپیٹ ڈائیٹ سے منسلک موٹے چوہوں ، بائیو میڈ ریسرچ انٹرنیشنل ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• میتھی کا بیج کا عرق صحتمند رضاکاروں ، یورپی جرنل آف کلینیکل فارماسولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ رضاکاروں میں چربی کی کھپت کو منتخب طور پر کم کرتا ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809809

• میتھی کے بیج میں ایک معمولی غذائی اجزاء خون میں گلوکوز کی سطح میں کمی کا باعث بنتا ہے: ایک متوازی گروپ ، بے ترتیب واحد اندھے مقدمے کی سماعت ، ایو ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/

• ذیابیطس کے 2 مریضوں میں خون میں گلوکوز اور لیپڈ پروفائلز پر میتھی کے بیجوں کا اثر ، بین الاقوامی جریدے برائے وٹامن اور نیوٹریشن ریسرچ ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

• ٹریگونیلائن: ایک پلانٹ جس میں ذیابیطس اور مرکزی اعصابی نظام کی بیماری ، موجودہ میڈیکل میڈیکل کیمسٹری ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے علاج معالجے کے ساتھ الکلائڈ ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628

• میتھیو کا بیج پاؤڈر نلیفائڈ ایلومینیم کلورائد حوصلہ افزائی شدہ میموری نقصان ، بائیو کیمیکل تبدیلیاں ، Aβ / GSK3β سگنلنگ پاتھ وے کے ذریعہ بارڈن اور اپوپٹوسس ، سگنلنگ پاتھ وے ، PLOS ایک ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/

• مزاحمتی تربیت کے دوران مرد مضامین میں میتھی گلائکوسائیڈ اضافی کے فائدہ مند اثرات: ایک بے ترتیب کنٹرول شدہ پائلٹ اسٹڈی ، کھیل اور صحت سائنس کا جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191980/

• مرد لیبیڈو کے جسمانی پہلوؤں کو معیاری ٹریگونیلا فینیم-گریکئم ایکسٹریکٹ اور معدنی تشکیل ، فیتو تھراپی ریسرچ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21312304

• دودھ پلانے اور جڑی بوٹیاں ، دودھ پلانے والی دوائی ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، قومی صحت کے انسٹی ٹیوٹ کا نظامی جائزہ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523241/

• ہلکے دمے میں ٹریگونیلا فینوئم گریکوم ایل (میتھی) کے بیجوں کی تاثیر کی تحقیقات کرنا: بے ترتیب کنٹرول ٹرائل ، الرجی ، دمہ اور کلینیکل امیونولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930943/

• جامن شدہ میتھی کے بیجوں کے اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹیز ، فیتھو تھراپی ریسرچ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317656

• جلد میں اینٹی آکسیڈینٹس کا کردار: اینٹی عمر رسیدہ اثرات ، جلد کی سائنس کا جرنل ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20399614

• میتھیو کی پتیوں کے عرق اور اس کی تشکیل کا طریقہ کار مالسیسیہ فرفر ، آسے اور ڈرگ ڈویلپمنٹ ٹیکنالوجیز ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے خلاف سرگرمی دکھاتا ہے۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31524496

• میتھی کے بیجوں کے ترقیاتی نیوروفیووریئل اثرات جنہوں نے قبل از وقت بے نقاب چوہوں ، ایتھنوفرماکولوجی کے جریدے ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن ، صحت کے قومی ادارے۔

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178172

• میتھی سے الرجی (ٹریگونیلا فینم گریم) ، الرجی ، اینٹیما اور کلینیکل امیونولوجی کے اینالس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ۔

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9087156

• کلینیکل مشاورت کے دوران میتھی کو گلیکٹوگ کی حیثیت سے استعمال کرنے کے کون سے فوائد اور نقصانات ہیں؟ دودھ پلانے والی خواتین ، گائناکالوجسٹ ، پیڈیاٹریشنز ، فیملی فزیشنز ، دودھ پلانے والے کنسلٹنٹس ، اور فارماسسٹ ، شواہد پر مبنی تکمیلی اور متبادل دوا ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے درمیان ایک ڈیلیفی اسٹڈی۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5937604/؟report=classic