کیا ویگن غذا آپ کی جلد کو فائدہ دیتی ہے؟

کبھی سوچا کہ آپ کی غذا آپ کی جلد پر کتنا اثر ڈال سکتی ہے؟ بدل جاتا ہے ، بہت کچھ۔ کم از کم ، تحقیق یہی کہتی ہے۔ (1) آپ کی غذا میں بدلاؤ نہ صرف آپ کی مجموعی صحت بلکہ آپ کی جلد کو بھی متاثر کرتا ہے۔ ویگنوں کے لgan یہ خاص طور پر سچ ہے۔ پولٹری اور گوشت کھودنے سے یقینی طور پر آپ کے کاربن کے نشانات کو کم کرکے ماحول کی مدد کی جاسکتی ہے ، لیکن کیا یہ واقعی آپ کی جلد کے لئے اچھا ہے؟ اس کا جواب ایک سادہ ہاں یا نہیں سے زیادہ پیچیدہ ہے۔ ہم اس مضمون میں فیصلہ کن بات کریں گے۔ چلو شروع کریں.

ویگن غذا اور آپ کی جلد: کیا اس سے آپ کی جلد بہتر ہوتی ہے؟

شٹر اسٹاک

ایک ویگن غذا بالکل کیا ہے؟ ایک سبزی خور غذا ہر طرح کے جانوروں کی مصنوعات کو خارج نہیں کرتی ہے ، جس میں ڈیری ، انڈے ، اور گوشت بھی شامل ہے۔ اس میں صرف پودوں پر مشتمل کھانے کی اشیاء شامل ہیں۔ قدرتی طور پر خوبصورت جلد حاصل کرنے میں پودوں پر مبنی غذا کس طرح مدد کرتی ہے؟ ٹھیک ہے ، جب آپ ویگن غذا کو تبدیل کرتے ہیں تو ، آپ اپنے جسم کو گھنے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ زیادہ وٹامنز اور معدنیات کا مطلب صحت مند جسم اور چمکتی جلد ہے۔

آپ کی جلد پودوں پر مبنی غذا سے متعدد طریقوں سے فائدہ اٹھا سکتی ہے۔

1. جب آپ پلانٹ پر مبنی غذا میں تبدیل ہوجاتے ہیں تو ، آپ ہر دن کھپت شدہ چربی کی مقدار کو کم کردیتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر ، آپ کے جسم کی انسولین کی افعال بہتر ہوتی ہے ، اور گلوکاگون کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے (2) یہ آپ کے جسم میں شوگر میٹابولزم کو کنٹرول کرتا ہے۔ انسولین کی سطح میں عدم توازن سیبم کی بڑھتی ہوئی پیداوار کی ایک بڑی وجہ ہے ، جو جلد کے سوراخوں کو روکتا ہے اور مہاسوں کا سبب بنتا ہے (3)
2. جب آپ پودوں پر مبنی غذا میں رجوع کرتے ہیں تو ، پھل اور سبزیوں میں آپ کی انٹیک میں اضافہ ہوتا ہے جو اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹو نقصان کو روکتا ہے اور آپ کو صحت مند رکھتا ہے (4) مزید برآں ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا آپ کو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد فراہم کرتی ہے جو اکثر وقت سے پہلے ہی عمر بڑھنے کا سبب بنتی ہے۔ یہ آپ کی جلد کو صحت مند اور چمکنے کے ل phot فوٹوڈامج ، جھریاں اور سوزش سے بھی بچاتا ہے (5)
3. ویگن غذا میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹس مہاسوں کو کم کرنے اور آپ کی جلد کو صاف رکھنے میں بھی مدد دیتے ہیں۔ وہ آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتے ہیں ، زٹس کی تشکیل کو کم کرتے ہیں اور آپ کی جلد کی چمک کو بہتر بناتے ہیں (6) ، (7)
4. کولیجن آپ کے جسم کا ایک اہم حصہ ہے اور وہ جزو ہے جو آپ کی جلد کی لچک کو برقرار رکھتا ہے۔ غذائیت سے بچنے والے اینٹی آکسیڈینٹ کولیجن اور ایلسٹن کی کمی کو روکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں جلد کی عمر بڑھنے سے روکتے ہیں (8)
5. کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ شرمناک استعمال کئے بغیر اپنے چہرے پر گلابی رنگ کی چمک پاسکتے ہیں؟ آپ قدرتی طور پر بغیر کسی منصفانہ کریم یا بلیچنگ ایجنٹوں کے استعمال کرکے اپنے رنگت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ویگن کی غذا سے یہ سب ممکن ہے۔ میں مذاق نہیں کر رہا! ایک سبزی خور غذا آپ کے جسم میں وٹامن اور کیروٹینائڈز (جیسے پودوں کے روغن جو عام طور پر سرخ ، پیلے رنگ یا سنتری کی ہوتی ہے) کی سطح میں اضافہ کرتی ہے (9) کیروٹینائڈز آپ کے رنگت کو بہتر بناسکتے ہیں اور آپ کی جلد کی مجموعی ظاہری شکل میں اضافہ کرسکتے ہیں (10)

واہ! میں شرط لگاتا ہوں کہ آپ نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ ویگان جانے سے آپ کی جلد میں بہتری آسکتی ہے! ویگنیزم نے پچھلے کچھ سالوں میں کافی بحث و مباحثے کو جنم دیا ہے۔ جہاں تک آپ کی جلد کا تعلق ہے ، یہ بات واضح ہے کہ پودوں پر مبنی غذا میں تبدیل ہونے کے متعدد فوائد ہیں۔ لیکن کیا جانوروں کی مصنوعات کو پوری طرح سے کھودنا ٹھیک ہے؟ کیا اس سے آپ کی جلد متاثر نہیں ہوگی؟ آئیے معلوم کریں۔

پولٹری اور گوشت کو کتنا کھینچنا آپ کی جلد کو متاثر کرتا ہے

شٹر اسٹاک

اس سوال کا جواب اتنا آسان نہیں جتنا آپ سوچتے ہیں۔ کچھ جانوروں کی مصنوعات جلد کے بہت سے معاملات کے پیچھے مجرم ہوسکتی ہیں جبکہ دیگر آپ کی جلد کے ل beneficial فائدہ مند ہیں۔ ہم اس حصے میں اس دلیل کے دونوں اطراف کو تلاش کریں گے۔

جانوروں پر مبنی غذا متعدد وجوہات کی بناء پر بدترین کھانے کا مجرم ہوسکتا ہے۔

1. یہ مہاسوں کا سبب بنتا ہے

47،355 خواتین پر مشتمل ایک تحقیق میں دودھ کے استعمال اور مہاسوں کے مابین قطعی ربط ملا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ حاملہ جانوروں (گائے اور بکریوں) کے ذریعہ تیار کردہ دودھ میں افزائش کے ہارمون کی اعلی سطح ہوتی ہے ، جو تیل کی زیادتی کا سراو اور بریک آؤٹ (11) کا سبب بنتی ہے۔

2. یہ سوزش کا سبب بنتا ہے

اعلی چکنائی والی دودھ کی مصنوعات ، سور کا گوشت ، اور سرخ گوشت کا استعمال آپ کے جسم میں سوزش بڑھاتا ہے۔ یہ انسولین کے عدم توازن کا بھی سبب بنتا ہے ، جس کے بعد آپ کی صحت اور جلد پر اثر پڑتا ہے (12) ، (13) سوزش کی بڑھتی ہوئی سطح آپ کے جسم ، مشترکہ ؤتکوں اور جلد میں کولیجن کو توڑ سکتی ہے۔ نتیجے کے طور پر ، آپ کی جلد اس کی لچک اور جوانی کی چمک سے محروم ہوجاتی ہے۔

اضافی طور پر ، جانوروں پر مبنی غذا چھوڑنے کے پہلے چند ہفتوں میں ، آپ اپنے کولیسٹرول کی سطح ، توانائی کی سطح ، آنتوں کی نقل و حرکت ، اور نیند میں بھی بہتری دیکھ سکتے ہیں۔ آپ کی مجموعی صحت میں ہونے والی ان تبدیلیوں کا آپ کی جلد پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔

جانوروں پر مبنی غذا چھوڑنا آپ کی جلد پر بھی منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ یہ کس طرح ہے:

1. یہ پروٹین کی کمی کا سبب بن سکتا ہے

گوشت اور پولٹری کی مصنوعات میں "اعلی معیار" پروٹین ہوتا ہے (14) صرف ویگان غذا سے مناسب پروٹین حاصل کرنا بہت مشکل ہے۔ ویگنوں کے لئے پروٹین کے بنیادی ذرائع سویا ، چاول ، پھلیاں ، اور سبزی خور ہیں۔ ان کھانوں میں سے ہر ایک کے سو گرام (تقریبا grams کپ) میں 5--2020 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ پلٹائیں طرف ، 100 گرام جانوروں کی مصنوعات میں 20-30 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ پروٹین کی کم استعمال آپ کی جلد ، ناخن اور بالوں پر منفی اثر ڈال سکتی ہے اور آپ کے مدافعتی نظام کو بھی متاثر کرتی ہے۔

یقینا ، آپ کو فاصلے کو دور کرنے کے لئے بھنگ پروٹین (جو ایک اعلی پروٹین کا ذریعہ ہے) رکھ سکتا ہے ، لیکن بھنگ کا زیادہ استعمال آپ کے جسم میں کثیر مطمعتی فیٹی ایسڈ کی مقدار کو بڑھا سکتا ہے ، جو آپ کے مدافعتی نظام (15) کے لئے خطرہ ہوسکتا ہے۔

2. یہ وٹامن کی کمی کا سبب بن سکتا ہے

زیادہ تر وقت ، لوگ ویگن کی غذا پر ہوتے وقت سادہ کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کرتے ہیں اور اپنے جسم کی ضروریات کو پورا کرنے کے ل enough کافی پھل اور سبزیاں شامل کرنا بھول جاتے ہیں۔ اس سے جلد متاثر ہوسکتی ہے۔ آپ کی جلد کو مناسب وٹامنز اور معدنیات (خاص طور پر وٹامن بی 12) کی فراہمی نہ کرنے سے گہری حلقے اور مدھم جلد ہوسکتی ہے اور آپ کے بالوں اور ناخنوں کے معیار کو متاثر ہوتا ہے۔ وٹامن بی 12 کی کمی آپ کی جلد کو پیلا کرسکتی ہے اور خون کے سرخ خلیوں کی سطح کو بھی متاثر کرتی ہے۔

3. یہ کیلشیم کی کمی کا سبب بن سکتا ہے

ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ کیلشیم کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے ویگنوں کو ہڈیوں کے فریکچر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے (16) کیلشیم نہ صرف آپ کی ہڈیوں کی صحت کے لئے اہم ہے ، بلکہ یہ آپ کی جلد کی صحت کے لئے بھی ضروری ہے۔ کیلشیم آپ کی جلد کے ساختی اور حیاتیاتی افعال کو متاثر کرسکتا ہے ، جو جلد کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے ، جیسے خشک جلد (17)۔

آپ کو یہ جان کر حیرت ہوسکتی ہے کہ ویگن ڈائیٹ کے لئے گوشت چھوڑنے والے چھ میں سے پانچ افراد ایک بار پھر سب کے سبکدوش ہوجاتے ہیں! 11،000 افراد پر کئے گئے ایک سروے میں پتا چلا ہے کہ 70٪ ویگن جانوروں پر مبنی غذا میں واپس آئے ہیں جبکہ 80٪ سبزی خوروں نے بھی ایسا ہی کیا (18)۔

نہیں اگر ہم پہلے ہی سبزی خور بننے کا ذہن بنا چکے ہیں تو ہم آپ کو حوصلہ شکنی نہیں کر رہے ہیں۔ ہم حقائق پیش کررہے ہیں جو باخبر فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کرسکتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ پلانٹ پر مبنی غذا طویل عرصے تک پائیدار نہیں ہوسکتی ہے کیونکہ یہ بہت سارے چیلنجوں کے ساتھ آتا ہے۔ یہ ناممکن نہیں ہے ، لیکن اس طرح کی غذا کی پیروی کرنا ہے ، لیکن آپ کو اپنی معاشرتی ترتیب ، اس جگہ کے جغرافیہ ، زرعی طریقوں ، اور تازہ پیداوار کی دستیابی پر غور کرنا ہوگا۔ راستہ کیا ہے؟

کامل بیلنس پر حملہ کرنا (جو یکساں طور پر ٹھنڈا ہے!)

شٹر اسٹاک

ریسرچ کا کہنا ہے کہ متوازن غذا جس میں متعدد غذائی اجزا سے بھرپور غذا ہوتا ہے آپ کی صحت (اور آپ کی جلد) کے لئے ہمیشہ اچھا ہے۔ ایسی غذا جو جانوروں پر مبنی کھانے کی اشیاء اور سبزیوں کے مابین کامل توازن کو ضائع کرتی ہے ، اس سے موٹاپا ، قلبی امراض ، ٹائپ 2 ذیابیطس اور دیگر صحت اور جلد سے متعلقہ معاملات کا خطرہ کم ہوجاتا ہے (14)۔

چمکتی ہوئی جلد کے ل You آپ کو اپنے چکن کے گلے کو قربان کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے بجائے ، آپ دونوں جہانوں سے بہترین لطف اٹھانے کے ل your اپنی غذا کو تھوڑا سا موافقت کرسکتے ہیں اور ابھی بھی صحت مند جلد رکھتے ہیں۔ عملدرآمد شدہ کھانے کی مقدار کو کم کریں (یا مکمل طور پر کاٹ دیں)۔ سکم دودھ نہ پیئے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جو دودھ آپ پی رہے ہیں اور جو گوشت آپ کھا رہے ہیں وہ گھاس سے کھلا ہوا جانوروں (نامیاتی اور ہارمون سے پاک) سے ہے۔

ایک سبزی خور غذا آپ کے لئے بہت صحتمند ثابت ہوسکتی ہے۔ تاہم ، ایک غذا جس میں سمندری غذا ، مرغی ، اور دودھ کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ ، سارا اناج اور سبزیاں شامل ہیں ، آپ کی جلد کو صحت مند رکھ سکتی ہیں۔ لیکن ، دن کے اختتام پر ، آپ نے اپنی پلیٹ میں جو کچھ ڈالا وہ مکمل طور پر آپ کا فیصلہ ہے۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو اثرات کا اندازہ کرنے اور باخبر فیصلہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ویگنزم کے بارے میں آپ کے کیا خیالات ہیں؟ ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں انہیں چھوڑ دیں!

حوالہ جات

1. "ڈائیٹ اینڈ ڈرمیٹولوجی…" کلینیکل اور جمالیاتی ڈرمیٹولوجی کا جرنل۔
2. "ویگن پروٹین خطرے کو کم کرسکتے ہیں…" غذائیت ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
3. یورپی جرنل آف ڈرمیٹولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، "سیرم ڈسنٹرین کی سطح میں تبدیلی…"
4. "مختلف پھلوں کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمیاں…" انٹرنیشنل جرنل آف فوڈ سائنسز اینڈ نیوٹریشن ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
5. "سیسٹیمیٹک اینٹی آکسیڈینٹس اور جلد کی صحت" ڈرماٹولوجی میں منشیات کا جرنل ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
6. "آکسیڈینٹ اور اینٹی آکسیڈینٹس کی حیثیت…" کلینیکل اینڈ لیبارٹری سائنس کے اینالس ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
7. یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، ڈرمٹو اینڈو کرینولوجی ، "تغذیہ اور جلد کی عمر بڑھنے کے مابین ربط پیدا کرنا"۔
8. "جلد سے عمر رسیدہ حکمت عملی" ڈرمٹو اینڈو کرینولوجی ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
9. "فزیوولوجیکل میں ویگن ڈائیٹ…" ایکٹا فزیوولایکا ہنگریکا ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
10. "تم وہی ہو جو تم کھاتے ہو…" پلس ون۔
11. "ہائی اسکول میں غذائی دودھ کی انٹیک…" امریکن اکیڈمی آف ڈرمیٹولوجی کے جرنل ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
12. "سیر شدہ فیٹی ایسڈ…" جرنل آف نیوٹریشن۔
13. "گوشت سوزش کا باعث کیسے بنتا ہے؟" نیوٹریشنفیکس ڈاٹ آرگ
14. "متوازن غذا میں مرغی کے گوشت کا کردار…" فوڈ اینڈ نیوٹریشن ریسرچ ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن۔
15. "پولیئنسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ" ، سائنس ڈائرکٹ۔
16. امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، "ویگن ڈائیٹس کے صحت کے اثرات"
17. "جلد کی صحت اور فنکشن میں مائکروونٹریٹینٹ کا کردار" بائیو مولوکس اور تھراپیٹک ، امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن۔
18. انسانی تحقیقاتی کونسل "موجودہ اور سابقہ ​​سبزی خوروں اور سبزی خوروں کا مطالعہ"