آیور وید کے مطابق گائے کے دودھ اور بھینس کے دودھ میں موازنہ

دودھ میں بہت زیادہ غذائیت ہوتی ہے - خواہ وہ گائے کا ہو یا بھینس کا دودھ۔ لیکن جب آپ کا انتخاب ہوتا ہے تو آپ کون سا دودھ پسند کریں؟ الجھن میں؟

دونوں قسم کے دودھ میں ان کے مثبت اور منفی ہوتے ہیں۔ جبکہ گائے کا دودھ ہلکا اور ہضم کرنے میں آسان ہے ، بھینسوں کا دودھ بھاری سمجھا جاتا ہے۔ دودھ بھاری یا ہلکا ہونے کے پیچھے کیا منطق ہے؟ آئیے یہ دیکھتے ہیں کہ گائے کا دودھ بھینس کے دودھ سے زیادہ نوزائیدہ بچوں کے لئے کیا بہتر ہے۔

گائے کا دودھ بمقابلہ بھینس دودھ - اختلافات

1. موٹی مواد

گائے کے دودھ اور بھینس کے دودھ کے درمیان فرق کی پہلی لائن چربی کی مقدار میں ہے اور اسی وجہ سے مستقل مزاجی بھی مختلف ہے۔ گائے کے دودھ میں فی صد کی مقدار کم ہوتی ہے ، اور اسی وجہ سے اس کی مستقل مزاجی بہت کم ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ گائے کا دودھ ہلکا سمجھا جاتا ہے۔

دوسری طرف ، بھینس کے دودھ میں چکنائی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اور اسی وجہ سے اسے بھاری کہا جاسکتا ہے۔ جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں ، بھاری خوراک ہضم ہونے میں زیادہ لمبا وقت لگتا ہے۔ یہ پیٹ میں لمبے عرصے تک رہتا ہے ، جس سے ہمیں بھاری اور کبھی کبھی تکلیف محسوس ہوتی ہے۔

2. پروٹین مواد

گائے کے دودھ کے مقابلے میں بھینسوں کا دودھ پروٹین سے بھر پور ہوتا ہے ، اور فرق تقریبا– 11۔11٪ ہے۔ یہ گرمی سے زیادہ مزاحم ہے۔ بھینس کے دودھ میں موجود پروٹین بچوں اور بوڑھے لوگوں کے لئے اس کو ہضم کرنا مشکل بناتے ہیں۔ صرف اور صرف پروٹین کے مواد کی بنیاد پر ، واضح انتخاب گائے کا دودھ ہوگا۔

3. کولیسٹرول مواد

گائے کے دودھ کے مقابلہ میں بھینس کے دودھ میں کولیسٹرول کم ہوتا ہے ، اور یہ پی سی او ڈی ، ہائی بلڈ پریشر ، گردے کے امراض اور موٹاپا جیسی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کے لئے اچھا ہے۔

4. پانی کا مواد

گائے کے دودھ کو پانی دار دودھ بھی کہا جاتا ہے کیونکہ بھینس کے دودھ کے مقابلے میں اس میں دودھ کی ٹھوس مقدار کم ہوتی ہے۔ گائے کا 90٪ دودھ پانی ہے۔ اس طرح یہ جسم کو ہائیڈریٹ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

1. گائے کے دودھ کے مقابلے میں جب بھینس کے دودھ میں قدرتی نیند لانے کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ اس طرح ، اگر آپ اچھی طرح سے نیند لینا چاہتے ہیں تو ، بہتر ہے کہ ایک گلاس بھینس کا دودھ سونے کے ایک گھنٹے سے پہلے پی لیں۔

1. گائے کے دودھ سے بنے ہوئے گھی پٹtaا کو پرسکون کرتے ہیں اور ہاضمہ کو بڑھاتے ہیں جبکہ بھینس کے دودھ سے تیار کردہ گھی کافہ بڑھاتا ہے ۔

1. بھینس کے دودھ میں گائے کے دودھ سے زیادہ کیلشیم ہوتا ہے ، لیکن چونکہ گائے کے دودھ میں پوٹاشیم اور سوڈیم کی سطح کم ہوتی ہے ، اس لئے نوزائیدہ بچوں کے لئے یہ ایک بہتر قدرتی اضافی خیال کیا جاتا ہے۔

تصویر: شٹر اسٹاک

گائے کا دودھ بمقابلہ بھینس دودھ - مماثلت

1. گائے کا دودھ اور بھینس کا دودھ دونوں ذائقہ میں میٹھا ہے اور جسم پر ٹھنڈک کا اثر ڈالتا ہے۔

1. دودھ کی دونوں اقسام قدرتی افروسیسیکس ، کھانے پینے یا مشروبات کے طور پر کام کرتی ہیں جو انسانوں میں جنسی خواہش کو تیز کرتی ہیں۔ روزانہ دودھ پینا آپ کی جنسی زندگی کو متحرک رکھنے کے لئے روایتی آیوروید طریقوں میں سے ایک ہے۔

1. دودھ کی دونوں اقسام انتہائی غذائیت بخش ہوتی ہیں ، اور اس طرح وہ جسم کو طاقت اور توانائی فراہم کرتی ہیں۔

1. گائے کا دودھ اور بھینس کا دودھ پٹھے کو پرسکون کرتا ہے اور اس طرح جسم میں جلتی ہوئی احساس سے نجات پانے میں مدد کرتا ہے۔

دودھ ، چاہے گائے کا دودھ ہو یا بھینس کا دودھ ، جب تک پانی یا نشاستے میں ملاوٹ نہ ہوجائے تب تک کھانا کھانے میں ایک بہت ہی صحتمند چیز ہے۔ اس طرح ، کسی بھی قسم کا دودھ خریدنے سے پہلے ، یہ یقینی بنانا بہت ضروری ہے کہ یہ اچھ qualityی معیار کی ہے۔ یہ ہے