بوتل لوکی کا جوس: اس کے فوائد سے لطف اٹھانا صحیح بنانے کا طریقہ

بوتل کا لوکی کا جوس پوٹاشیم اور وٹامن سی جیسے غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ ہے تاہم ، اسے کچا پینا مہلک ثابت ہوسکتا ہے۔ اس سے الٹی ، اسہال ، اور معدے میں خون بہنے جیسے سنگین علامات پیدا ہوسکتے ہیں (1)

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے صرف لوکی کا جوس پکایا ہے ، کیونکہ عام طور پر ، اس کے کچھ خاص فوائد ہیں۔ اس پوسٹ میں ، ہم بوتل لوکی کے رس کے ممکنہ فوائد کے بارے میں تبادلہ خیال کریں گے اور پیچیدگیوں سے بچنے کے ل you آپ اسے کس طرح لینا چاہ.۔

لوکی کا رس آپ کے ل For کس طرح اچھا ہوسکتا ہے؟

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بوتل کے لوکی کے جوس میں شامل غذائی ریشہ قبض اور پیٹ پھوٹ کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ جسم میں درد اور سوجن کو بھی دور کرسکتا ہے۔ تحقیق کے مطابق ، رس بے خوابی اور مرگی (2) کے علاج میں بھی بہتر اثرات ظاہر کرتا ہے۔ بوتل لوکی کا عرق قلبی امراض (3) کے علاج میں معاون کے طور پر کام کرتا ہے۔

مندرجہ ذیل حصے میں ، ہم بوتل لوکی کے جوس کے دوسرے ممکنہ فوائد پر نظر ڈالیں گے۔

لوکی کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد کیا ہیں؟

اگر صحیح طریقے سے بنایا جائے تو ، بوتل لوکی کا جوس دل کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے اور آکسیکٹیٹو تناؤ کو کم کرسکتا ہے۔ یہ عمل انہضام کے بعض مسائل کے علاج میں بھی فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔

1. دل کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے

ایک تحقیق کے مطابق ، بوتل لوکی کا نچوڑ اہم لیپڈ کم کرنے والی خصوصیات کے ساتھ ایک طاقتور نیوٹریسٹیکل کا کام کرسکتا ہے۔ اس عرق کو امراض قلب کی بیماری کے خطرہ (4) سے بچاؤ کے اقدام کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اس عرق کی باقاعدگی سے انٹیک کرنے سے قلبی خطرہ کے تناسب اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے کے لئے پایا گیا تھا اور طرز زندگی کی خرابی سے نمٹنے کے ل the علاج معالجہ ہوسکتا ہے (4)

اعلی کولیسٹرول کی سطح والے مضامین میں ، اس نچوڑ کی انتظامیہ کو سسٹولک اور ڈیاسٹولک بلڈ پریشر کو بھی کم پایا گیا تھا (4)۔

مایوکارڈیل انفکشن سے متعلق چوہوں پر کی جانے والی ایک تحقیق میں ، بوتل کے لوکی کے جوس کا حفاظتی اثر معلوم ہوتا تھا۔ تاہم ، اس کی کارپوریٹو سرگرمی (5) کی تصدیق کے ل a طویل مدت تک رس کے زیادہ مقدار میں جوس کے زیر انتظام مزید مطالعات کی ضرورت ہوتی ہے۔

2. کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں

چوہوں کے مطالعے میں ، بوتل کے لوکی کا جوس جلد کے کینسر پر کیموپروینٹو اثر پڑتا ہے۔ رس کی اعلی مقدار میں نچلی خوراک (6) سے زیادہ طاقتور پایا گیا تھا۔

یہ واحد مطالعہ ہے جو رس کو ممکنہ کینسر سے بچاؤ سے جوڑتا ہے۔ دعووں کی تصدیق کے لئے مزید تحقیق کی ضمانت دی گئی ہے۔

3. ہاضمہ صحت کو فروغ دے سکتا ہے

ہاضمہ کی خرابی کے ل B بوتل لوکی کا جوس بہترین علاج ہوسکتا ہے۔ سبزی میں موجود غذائی ریشہ قبض ، پیٹ اور یہاں تک کہ ڈھیروں (7) کو دور کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

کچھ تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ بوتل لوکی کے بیجوں کی کاڑھی عمل انہضام کے نظام کو صاف کرنے اور قبض کو آسان بنانے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے (1)

4. بالوں کے جھڑنے کو کم کرسکتے ہیں

اس سلسلے میں بہت محدود تحقیق ہے۔ ایک چھوٹی سی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ کھوپڑی پر بوتل لوکی کے جوس اور تل کے تیل کی مخصوص استعمال سے بالوں کے جھڑنے کو کسی حد تک کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (7)

بوتل لوکی کے جوس کے فوائد ابھی تک محدود ہیں۔ لیکن اس رس کے دیگر فوائد کو دریافت کرنے اور اسے قائم کرنے کے لئے مزید تحقیق کی جارہی ہے۔ مندرجہ ذیل حصے میں ، ہم رس کے غذائیت کے بارے میں جائزہ لیں گے۔

لوکی کا جوس کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

اگرچہ ٹیبل بوتل لوکی کے غذائیت کے اعداد و شمار کو ظاہر کرتی ہے ، لیکن اس کے جوس پر بھی اس کا اطلاق کیا جاسکتا ہے (جب قدرتی ریشہ برقرار رکھنے اور بغیر کسی اضافی شکر کے استعمال کیا جائے)۔

کاربوہائیڈریٹ
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کل کاربوہائیڈریٹ	5.39 جی	2٪
غذائی ریشہ	1.8 گرام	4٪
VITAMINS
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
وٹامن سی	12.4 ملی گرام	21٪
تھامین	0.042 ملی گرام	1٪
ربوفلوین	0.032 ملی گرام	1٪
نیاسین	0.569 ملی گرام	1٪
وٹامن بی 6	0.055 ملی گرام	1٪
فولیٹ	6 ایم سی جی	12٪
معدنیات
منتخب شدہ خدمت کے مطابق رقوم		ڈی وی
کیلشیم	35 ملی گرام	5٪
لوہا	0.36 ملی گرام	1٪
میگنیشیم	16 ملی گرام	5٪
فاسفورس	19 ملی گرام	3٪
پوٹاشیم	248 ملی گرام	6٪
سوڈیم	3 ملی گرام	1٪
زنک	1 ملی گرام	6٪

ماخذ: ریاستہائے متحدہ امریکہ کا محکمہ زراعت ، قومی غذائیت کا ڈیٹا بیس ، لوکی ، سفید پھولوں والا ، پکا ہوا (1 کپ لوکی کی قیمت ، 146 گرام)

اس رس میں متعدد غذائی اجزا شامل ہوتے ہیں۔ یہ کولیسٹرول اور چربی میں بھی بہت کم ہے۔ لیکن اگر آپ کے پاس باہر ہے تو ، آپ آلودگی کے خطرے کو چلاتے ہیں۔ تاہم ، اس کا ایک حل ہے - گھر میں جوس بنانے سے یہ خطرہ کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

گھر میں بوتل لوکی کا جوس کیسے بنائیں

اس جوس کا بہترین وقت صبح خالی پیٹ پر ہے۔ اس کی تیاری آسان ہے۔

تاہم ، یاد رکھنا کہ دونوں سروں سے بوتل لوکی کا ایک چھوٹا ٹکڑا چکھنا ہے۔ اگر لوکی کا ذائقہ کڑو ہو تو ، براہ کرم اسے نہ اٹھایں اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ لوکی کو رس تیار کرنے کے لئے استعمال کرنے سے پہلے پکائیں۔ نیز ، محفوظ رخ پر رہنے کے ل a ، ایک دن میں 50 ملی لیٹر سے بھی کم رس کا استعمال کریں کیونکہ زیادہ مقدار میں اس کا استعمال کرنے سے پیچیدگی پیدا ہوسکتی ہے (1)۔

تمہیں کیا چاہیے

• 2 درمیانے درجے کی بوتل کے لوکی ، پکی ہوئی ، چھلنی ، ڈیسیڈ ، اور کٹی ہوئی
• 4 ہندوستانی گوزبیری ، کٹے ہوئے
• 15 سے 20 ٹکسال کے پتے
• 1 چمچ زیرہ
• لیموں کا رس 2 سے 3 چمچ
• ادرک کے 2 چھوٹے چھوٹے ٹکڑے
• نمک ، ضرورت کے مطابق
• آئس کیوب ، ضرورت کے مطابق

ہدایات

1. بلینڈر میں بوتل کے لونگے ، گوزبیری ، ادرک ، پودینہ کے پتے ، نمک ، اور جیرا ڈالیں۔ ایک کپ پانی شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک بلینڈ کریں۔
2. ایک اور کپ پانی ، لیموں کا رس ، اور آئس کیوب شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ تک بلینڈ کریں۔
3. شیشے کے انفرادی حصوں میں دباؤ اور سردی کی خدمت کریں۔

اپنی تیاری کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے ، آپ کو کچھ معلوم ہونا چاہئے۔ بوتل لوکی کا رس ایک بڑی پریشانی کا باعث ہے۔ اس کا زیادہ استعمال کرنے سے ممکنہ آلودگیوں کی وجہ سے زہریلے علامات پیدا ہوسکتے ہیں۔

بوتل لوکی کے جوس سے کیا تعلق ہے؟

زیادہ بوتل لوکی کا رس زہریلا اور مہلک نقصان کا سبب بن سکتا ہے۔ مریضوں کو شدید چکر آنا اور پسینہ آنا اور گر پڑا۔ اگرچہ بروقت انتظامیہ چند کو بچا سکے ، لیکن باقی بچا نہ سکے (1)

بوتل کی لوکی میں زہریلا ٹیٹراسائکلک ٹرائٹرپائنائڈ مرکبات ہوتے ہیں ، جسے ککربائٹاکنز کہا جاتا ہے ، جو تلخ ذائقہ اور زہریلا کے لئے ذمہ دار ہیں۔ کڑوی بوتل لوکی کا رس پینے کے صرف ایک گھنٹے کے اندر ، زیادہ تر مریضوں کو الٹی ، اسہال ، ہائپوٹینشن اور اوپری معدے میں خون بہنے کا سامنا ہوسکتا ہے۔

اطلاعات کے مطابق ، اس زہر آلودگی کا کوئی پتہ نہیں ہے۔ خون کی منتقلی ضروری ہوسکتی ہے۔ کسی بھی انفیکشن کو روکنے اور ان کے علاج کے لئے اینٹی بائیوٹکس کا انتظام اکثر کیا جاتا ہے (8)

جبکہ 50 ملی لٹر رس پیچیدگیوں کا باعث بن سکتا ہے ، جبکہ 200 ملی لیٹر مہلک ہوسکتا ہے (1)۔

یہ ضروری ہے کہ اگر آپ تلخ ہو تو بوتل لوکی کا جوس پینے سے پرہیز کریں۔ کچی یا پکی ہوئی بوتل لوکی کا رس صحت کے لئے بھی مؤثر ہے (1)

پکی ہوئی بوتل لوکی کا رس بہتر اور شاید بے ضرر ہے۔ لوکی کا ایک چھوٹا ٹکڑا (دونوں سروں سے) چکھنا آپ کو بتا سکتا ہے کہ کیا ویجی تلخ ہے۔ اگر یہ تلخ ہے تو ، براہ کرم اسے نہ اٹھائیں۔

نتیجہ اخذ کرنا

لوکی کا جوس غذائیت سے بھرپور اور آسان ہے۔ اس سے آپ کے ناشتے کے معمولات میں بہت اضافہ ہوتا ہے۔ باقاعدگی سے رس کا استعمال آپ کے جسم کو مطلوبہ غذائی اجزاء سے بھرنے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔

لیکن آپ کو زہریلا سے بچنا چاہئے۔ ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ گھر میں ہی جوس تیار کریں۔ خریدنے سے پہلے سبزی چیک کریں۔ اگر آپ کو تلخی لگے تو اسے ترک کردیں۔ اس کے علاوہ ، کچے سبزیوں کے رس سے بھی پرہیز کریں۔ ہمیشہ پکا کر رکھیں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

کیا میں روزانہ بوتل لوکی کا جوس پی سکتا ہوں؟

براہ کرم خوراک کو ذہن میں رکھیں - 50 ملی لیٹر سے زیادہ نہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پکا ہوا لوکیوں سے رس نکالا جائے۔ آپ روزانہ بوتل کے جوس کا رس پی سکتے ہیں ، لیکن اگر آپ کو لوکی کے معیار کے بارے میں یقین نہیں ہے تو ، یہ خطرہ ہوسکتا ہے۔

کیا میں بوتل لوکی کو منجمد کرسکتا ہوں؟

ہاں تم کر سکتے ہو. بوتل لوکی کو زپ لاک بیگ میں رکھیں اور فرج میں رکھیں۔ کٹی ہوئی بوتل کی لوکی کو کلنگ فلم سے ڈھانپنا چاہئے ، اسے گلاس / سٹینلیس سٹیل کے کنٹینر میں رکھنا چاہئے ، اور پھر فریج / منجمد کرنا چاہئے۔ لیکن استعمال سے پہلے بوتل لوکی کو پکانا یاد رکھیں۔

کیا بوتل لوکی گردوں کے لئے اچھی ہے؟

یہاں کوئی تحقیق نہیں ہے۔ اس کے برعکس ، کچی بوتل لوکی کا رس پینے سے کئی اعضاء کو نقصان پہنچ سکتا ہے ، ممکنہ طور پر گردوں کو بھی نقصان ہوتا ہے۔

8 ذرائع

اسٹائلیکراز کے پاس سورسنگ کی سخت رہنما خطوط ہیں اور ہم مرتبہ جائزہ لینے والے مطالعات ، تعلیمی تحقیقی اداروں اور طبی انجمنوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ہم ترتیبی حوالوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں۔ اس بارے میں آپ مزید جان سکتے ہیں کہ ہماری ادارتی پالیسی کو پڑھ کر ہم اس بات کو کیسے یقینی بناتے ہیں کہ ہمارا مواد صحیح اور موجودہ ہے۔

• کڑوی بوتل لوکی (لاگنیریا سیسیریا): شفا بخش یا قاتل؟ ، انٹرنیشنل جرنل آف نیوٹریشن ، فارماسولوجی ، اعصابی امراض۔

  www.ijnpnd.com/article.asp؟issn=2231-0738؛ یار=2012؛ volume=2؛ جاری؛

• یقتن - لاگناریا سیسیریا (مولینا) اسٹینڈلی (فیملی-ککربائٹیسی) کی تشریح اور دواؤں کی صلاحیت: ایک جائزہ ، ورلڈ اپلائیڈ سائنسز جرنل ، سائٹ سیرکس ، پنسلوانیہ اسٹیٹ یونیورسٹی۔

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• لازنریا سیسیریا کی میڈیکل پراپرٹیز ، یونیورسل فارمیسی اور بائیو سائنسز کا بین الاقوامی جریدہ ، سائٹ سیرکس ، پنسلوانیہ اسٹیٹ یونیورسٹی کے بارے میں ایک تازہ جائزہ ۔

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• بوتل لوکی کے لیپڈ کو کم کرنے اور اینٹی آکسیڈینٹ کام

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download ؛jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7؟doi=10.1.1.1001.8697&&p=rep1&&type=pdf

• ویزٹر چوہوں میں مایوکارڈیل انفیکشن پر استوپروٹیرنول پر مبنی لیگناریا سیسیریا فروٹ جوس کے کارڈیو پروٹیکٹو اثرات:

  ایک بائیو کیمیکل اینڈ ہسٹو آرکیٹیکچر اسٹڈی ، ینگ فارماسسٹ کا جرنل ، سائٹ سیرکس ، پنسلوانیا اسٹیٹ یونیورسٹی۔

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download؟doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• دو مرحلے ڈی ایم بی اے کے علاوہ کروٹن آئل کی حوصلہ افزائی والی جلد پیپلیومجنیسیس ، غذائیت اور کینسر ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں لیگنیریا سیسیریا کا کیمیو پروینٹو اثر۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• لاگناریہ سیسریریا ، جرنل آف آیور وید اور انٹیگریٹو میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن ، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے فیٹوکیمیکل اور دواسازی کا جائزہ۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• بوتل لوکی (لاگنیریا سیسیریا) رس کی زہر آلودگی ، ورلڈ جرنل آف ایمرجنسی میڈیسن ، یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن ، قومی ادارہ صحت۔

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/