9 انناس اور غذائیت کے حقائق سے متعلقہ صحت سے متعلق فوائد

انناس ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جو اہم انزائیمز اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ اس کو متعدد فوائد سے جوڑا گیا ہے ، بشمول وزن میں کمی ، بہتر عمل انہضام اور سوزش کا علاج۔

اناناس بھی بچوں کی غذائیت کی صورتحال کو بہتر بنانے کے ل were پایا گیا (1) ان کے پاس ایک طاقتور غذائیت کا پروفائل ہے اور خاص طور پر وٹامن سی اور اے سے مالا مال ہیں۔

اس پوسٹ میں ، ہم انناس کے صحت سے متعلق فوائد کو دریافت کریں گے اور انناس کی اضافی چیزوں پر بھی تبادلہ خیال کریں گے۔

انناس کی غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

ایک پیال (165 گرام) انناس کے تازہ حصوں میں 82 کیلوری ہیں۔ اس میں 22 گرام کاربس اور 2.3 گرام فائبر ہے۔ مندرجہ ذیل دیگر غذائی اجزاء موجود ہیں:

• 79 ملی گرام وٹامن سی
• 95 IU وٹامن اے
• 21 ملی گرام کیلشیم
• 19 ملی گرام میگنیشیم
• فاسفورس کی 12 ملی گرام
• 180 ملی گرام پوٹاشیم
• 29 ایم سی جی فولیٹ

* یو ایس ڈی اے نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس ، انناس ، خام سے حاصل کردہ قدریں

سالوں کے دوران ، سائنس نے انناس اور ان کی پیش کردہ صحت سے متعلق فوائد پر کافی حد تک تحقیق کی ہے۔ مندرجہ ذیل حصے میں ان کے بارے میں تفصیل سے بات کی گئی ہے۔

انناس سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

انناس میں برومیلین شامل ہوتا ہے ، ایک ہاضمہ انزائم جو اس کے بیشتر فوائد پیش کرتا ہے۔ برومیلین کینسر کا مقابلہ کرنے اور سوزش اور وابستہ بیماریوں سے لڑنے کے لئے پایا گیا ہے۔ پھل آپ کی قوت مدافعت کو بھی فروغ دیتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔

1. وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے

مطالعات میں انناس کے ممکنہ طور پر موٹاپا کے اثرات ظاہر ہوتے ہیں۔ اعلی چکنائی والی غذا پر کھلایا گیا چوہا انناس کے رس (2) کی مقدار کے بعد جسمانی وزن ، جسمانی ماس انڈیکس ، جسم میں چربی جمع ، اور جگر کی چربی کے جمع میں کمی ظاہر کرتا ہے۔

انناس کا رس لیپوجنسیس (چربی کی تشکیل) کو کم کرنے اور لیپولیسس (فیٹی ایسڈ کی رہائی کے لئے چربی کی خرابی) میں اضافہ کرنے کے مشاہدہ کیا گیا تھا (2)۔

پیٹ کی چربی جلانے کے لئے انناس مثالی کھانا معلوم ہوسکتا ہے ، حالانکہ ہمیں اس سلسلے میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

2. ایڈ ہضم ہوسکتا ہے

انناس کا سب سے اہم جزو برومیلین ہے ، ایک قوی ہاضم انزائم۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ برومیلین (ہاضم انزیم) کی تکمیل پروٹین (3) کے خراب ہونے میں مدد کرسکتی ہے۔

یہ لبلبے کی کمی کی کمی ، جو ایک ہاضمہ عارضہ ہے جس میں لبلبہ کچھ ایسی انزیمیں تیار نہیں کرتا ہے جو جسم چھوٹی آنت میں کھانے کو ہضم کرنے کے ل uses استعمال کرتے ہیں۔

برومیلین کے ساتھ ایک فارمولا بنیادی اجزاء میں سے ایک ہے جس سے زیادہ پیٹ اور اسہال (3) سے نجات مل سکتی ہے۔

3. کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے

مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ انناس میں برومیلین کینسر مخالف سرگرمی ہوسکتی ہے۔ انزائم کا براہ راست اثر کینسر کے خلیوں اور ان کے ماحول پر پڑ سکتا ہے (4)

برومیلین کولن کینسر خلیوں پر کینسر کے انسداد اثرات ظاہر کرتا ہے۔ برومیلین پر مشتمل کھانے کو کولورکٹل کینسر (5) کے خطرے کو کم کرنے کے لئے اچھے امیدوار سمجھے جاتے ہیں۔

برومیلین سوزش سے لڑنے کے ذریعہ بھی کینسر کے بڑھنے میں رکاوٹ بن سکتا ہے ، جو کینسر میں بنیادی مددگار ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو بے نقاب کرکے کینسر کے خلیوں کی اگلی نسل کو روکتا ہے۔ مختلف روایتی اور کلینیکل رپورٹس انناس کے برومیلین کے انسداد کینسر کی خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔ مزید مطالعات اس علاقے میں مزید امید افزا نتائج پیش کرسکتی ہیں (6)

ماؤس اسٹڈیز میں ، برومیلین چھاتی کے سرطان کے خلیوں کی افزائش اور پھیلاؤ کو بھی روکتا ہے۔ اس سے ان خلیوں کی بقا کو بھی کم کیا جاسکتا ہے (7)

Com. کامبی سوزش میں مدد مل سکتی ہے

جانوروں کے مطالعے میں ، برومیلین کو سوجن آنتوں کے سنڈروم سمیت مختلف سوزش کی بیماریوں کے علاج معالجے کے بارے میں بتایا گیا ہے۔ برومیلین کی نمائش سیل کی سطح کے متعدد انووں کو دور کرسکتی ہے جو سوزش (8) میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

انناس میں برومیلین سوزش والی سائٹوکائنز اور کیموکین (9) کی پیداوار کو کم کرکے بھی اس کو حاصل کرتا ہے۔ یہ انسانی نظام میں مرکبات ہیں جو سوزش کو فروغ دیتے ہیں ، اسی طرح سوزش کی آنت کی بیماری کے معاملے میں۔

اناناس نچوڑ کو سوجن سے متعلق دیگر امور کے علاج کے ل. بھی پایا گیا تھا ، بشمول الرجک ایئر ویز بیماری پھل کا انزائم مدافعتی نظام کے مخصوص خلیوں کی فعالیت اور توسیع میں ردوبدل کرسکتا ہے۔ یہ مطالعہ ماؤس سیل (10) پر کیا گیا تھا۔

5. گٹھیا کے علاج اور ہڈیوں کی صحت کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے

برومیلین آسٹیو ارتھرائٹس کے علاج میں بھی مدد کرسکتا ہے۔ انزیم ینالجیسک خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے ، خاص طور پر انسانوں میں سوزش کے درد میں۔ یہ بریڈیکینن پر اثر انداز کرکے حاصل کرتا ہے ، ایک درد کا ثالث جو ہموار پٹھوں اور خون کی وریدوں کی بازی (11) کے سنکچن کا سبب بنتا ہے۔

انناس میں مینگنیج بھی ہوتا ہے ، جو ہڈیوں کی تشکیل میں اہم معدنیات ہے۔ ان میں وٹامن سی بھی ہوتا ہے جو ہڈیوں میں کولیجن کی تشکیل کی حمایت کرتا ہے۔ انناس نوجوانوں میں ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے اور بوڑھے لوگوں میں ہڈیوں کو مضبوط بنا سکتا ہے (12)

اناناس کے برومیلین کی سوزش کی خصوصیات ریمیٹائڈ گٹھائی میں درد کے علاج میں بھی مدد مل سکتی ہے (13)

6. کارڈیک صحت کو بہتر بنا سکتا ہے

انناس میں برومیلین خون کے پلیٹلیٹوں کی جمع کو کم کرنے کے لئے پایا گیا تھا۔ اس سے شدید تھروموبفلیبیٹس (خون کی تککی کی خصوصیت) کے علاج میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم ، دل کی بیماری (14) پر برومیلین کے فائدہ مند اثرات کو ختم کرنے کے لئے انسانی آبادیوں کے بارے میں مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

برومیلین کولیسٹرول کی تختیوں کو بھی توڑ سکتا ہے ، جو دل کی صحت کو مزید فروغ دیتا ہے (15) دل کی دیگر بیماریوں ، بشمول کورونری دل کی بیماری ، ریمیٹک دل کی بیماری ، پیدائشی دل کی بیماری ، اور دل کا دورہ پڑنے میں اس کی افادیت ابھی ثابت نہیں ہوئی ہے۔

7. استثنی کو فروغ دے سکتا ہے

انناس میں برومیلین مدافعتی نظام کو بہتر بنا سکتا ہے اور ممکنہ طور پر زخموں کی بھرپائی میں تیزی لاتا ہے (16)

اناناس کا رس پینے والے بچوں میں مائکروبیل انفیکشن ہونے کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔ پھل میں بیماری سے لڑنے والے سفید خون کے خلیوں کی تعداد میں چار گنا اضافہ ہوا ہے۔ (1)

ایک اور تحقیق میں ، سائنوسائٹس کے شکار بچوں نے برومیلین ضمیمہ (17) کے ساتھ تیزی سے بازیابی کا مظاہرہ کیا۔

ایک اور تحقیق میں دمہ کی علامات کے علاج کے ل br برومیلین کی صلاحیت پر روشنی ڈالی گئی ہے۔ یہ الرجک دمہ (18) سمیت مختلف الرجک ایئر ویز بیماریوں پر علاج معالجہ کرسکتا ہے۔

8. بحالی میں اضافہ کر سکتے ہیں

انناس کے برومیلین کی سوزش کی خصوصیات بحالی میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ سرجری کے بعد ضرورت سے زیادہ صحت یاب ہونے کی صورت میں یہ بات خاص طور پر درست ہے۔ سرجری کے بعد بحالی (19) میں برومیلین کی تاثیر قائم کرنے کے لئے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

ایک مطالعہ میں ، برومیلین کے انٹینٹ نے دانتوں کی سرجری کرانے والے مریضوں میں درد کو نمایاں طور پر کم کیا ہے۔ انزیم نے دوسری سوزش والی دوائیوں (20) کی طرح ہی راحت کی پیش کش کی۔

تھکاوٹ کے احساسات کو کم کرنے کے لئے بھی برومیلین پایا گیا تھا۔ اس نے سائیکلنگ (21) کے لگاتار دنوں میں پٹھوں کو پہنچنے والے نقصان اور بہتر بازیابی کو کم کیا۔

9. جلد کی صحت کو بہتر بناسکتی ہے

اس پہلو پر محدود تحقیق ہے۔ انناس میں موجود وٹامن سی جلد کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ وٹامن کولیجن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے اور جلد کو نقصان سے بچاتا ہے (1)

اناناس حیرت انگیز نظر آنے والے پھل ہیں جو اتنے ہی حیرت انگیز فوائد کے ساتھ ہیں۔ کوئی وجہ نہیں کہ آپ انہیں اپنی غذا میں شامل نہ کریں۔ لیکن آپ یہ کیسے کریں گے؟

اپنی غذا میں اناناس کیسے شامل کریں

انناس سستی اور کھانے میں آسان ہیں۔ ان کی نیکی کے علاوہ ، وہ مزیدار کا ذائقہ بھی لیتے ہیں۔ آپ انناس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں درج ذیل طریقوں سے:

• اپنی صبح کی ہموار چیزوں میں ایک کٹا ہوا انناس شامل کریں۔
• انناس کاٹ لیں اور اسے شام کے ترکاریاں میں شامل کریں۔
• اپنے گھر کے پیزا میں پھل شامل کریں۔
• انناس ایک ورسٹائل پھل ہے اور زیادہ تر پکوانوں میں آسانی سے شامل ہوسکتا ہے۔

ایک انناس کا ہونا برومیلین کے فائدہ مند اثرات سے لطف اندوز ہونے کا واحد طریقہ نہیں ہوسکتا ہے۔ آپ سپلیمنٹس کو بھی دیکھ سکتے ہیں۔

برومیلین سپلیمنٹس پر ایک نوٹ

آپ کی صحت کی دیکھ بھال کرنے والا آپ کی ضروریات اور صحت کی حالت کے لحاظ سے برومیلین سپلیمنٹس کی سفارش کرسکتا ہے۔ برومیلین کی ایک معیاری خوراک ابھی قائم نہیں ہوئی ہے۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ ضمیمہ لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ وہ خوراک کے بارے میں بھی مناسب تجاویز پیش کریں گے۔

آپ اپنے قریبی ہیلتھ فوڈ اسٹور یا آن لائن سے برومیلین ضمیمہ حاصل کرسکتے ہیں۔

انناس ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جس میں ہزاروں فوائد ہیں۔ لیکن وہاں موجود کسی بھی کھانے کی طرح ، اس کے بھی اس کے منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

انناس کے مضر اثرات کیا ہیں؟

• الرجی

  کا سبب بن سکتا ہے کچھ معاملات میں ، انناس الرجک رد عمل اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔ الرجیوں میں شدید خارش ، جلدی ، پیٹ میں درد ، اور الٹی شامل ہیں (22)۔

• دمہ کی علامات میں اضافہ

  ہوسکتا ہے اگرچہ کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انناس دمہ کی علامات کا علاج کرسکتا ہے ، بعض افراد میں ، پھل کا مخالف اثر ہوسکتا ہے (23)۔

• خون بہنے کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے برومیلین پلیٹلیٹ جمع کو روک سکتا ہے اور خون کے جمنے کو روک سکتا ہے۔ اس سے بعض افراد میں خون بہنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ اس سے ماہواری کے خون بہنے میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے۔ سرجری کے بعد ہی انناس سے پرہیز کریں (24) (انناس بحالی کے بعد کی بحالی میں اضافہ کرسکتا ہے ، لیکن اس کی انٹیک آپ کے ڈاکٹر کے ذریعہ ہونی چاہئے۔)

نیز ، نسخے والے بلڈ پتلا (25) کے ساتھ برومیلین کے استعمال سے بھی پرہیز کریں۔

• حمل کے دوران اسقاط حمل کی

  وجہ سے ہونے والے واقعات سے پتہ چلتا ہے کہ انناس اسقاط حمل کا سبب بن سکتا ہے (26) لہذا ، محفوظ پہلو پر رہیں اور حمل اور دودھ پلانے کے دوران انناس کے کھانے سے پرہیز کریں۔ برائے مہربانی اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔

نتیجہ اخذ کرنا

انناس آپ کے جسم کو کچھ اہم غذائی اجزا فراہم کرسکتا ہے۔ آپ اسے اپنی متوازن غذا کا حصہ بنا سکتے ہیں۔ اس کا اعلی اینٹی آکسیڈینٹ پروفائل بیماریوں سے بچاؤ کے لئے کردار ادا کرسکتا ہے۔ اگرچہ الرجیوں سے ہوشیار رہیں۔ اگر آپ کو کسی علامت کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، استعمال بند کریں ، اور اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

ایک دن میں آپ کتنا انناس کھا سکتے ہیں؟

انناس کے ایک کپ میں تقریبا 80 80 ملیگرام وٹامن سی ہوتا ہے ، جو اس سے زیادہ ہوتا ہے