نہیں ، یربا ساتھی 'روح ساتھی' کے ساتھ شاعری نہیں کرتا ہے۔ لیکن اس میں یقینی طور پر وہ سب کچھ ہے جو آپ ایک میں چاہتے ہو!

توانائی ، جوش و خروش ، صحت اور ذائقہ کو ایک کپ میں جوڑ لیا۔ اس طرح میں یربا میٹ کی تعریف کرنا چاہتا ہوں۔

مجھ پر یقین نہیں ہے؟ اس حیرت انگیز ہربل ڈرنک اور اس کی اہمیت کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں۔

فہرست کا خانہ

• یربا میٹ کیا ہے؟
• کیا اسے صحت مند بناتا ہے؟
• یربا میٹ پینے کے فوائد کیا ہیں؟
• یربا میٹ کی غذائیت کی قیمت کیا ہے؟
• یربا میٹ چائے بنانے کا طریقہ
• یربا میٹ کے مضر اثرات کیا ہیں؟

یربا میٹ کیا ہے؟

یربا میٹ (یار باہ مہ تا ) ایک مشروب ہے جو ہولی کے درخت ( آئلیکس پیراگوریینس ) سے تیار کیا جاتا ہے۔

یہ پیراگوئے ، ارجنٹائن ، یوراگوئے ، برازیل کے کچھ حصوں اور چلی جیسے جنوبی امریکہ کے ممالک میں مشہور ہے۔ طویل عرصے سے ، بارشوں کے قبیلے اچ tribe گویاکی نے اس کے جوان ہونے والے فوائد کے لئے یربا ساتھی کھایا۔

یربا ساتھی 'جڑی بوٹی' ساتھی کا ترجمہ کرتی ہے۔ کویچوا میں ، میٹی کا مطلب ہے 'ڈرنک کنٹینر' اور 'جڑی بوٹیوں کا انفیوژن'۔ اس مشروب کو ہسپانوی اور پرتگالی زبان میں ساتھی ( ما- ٹے) ، چمیریو ، اور ٹیریé بھی کہا جاتا ہے ۔

تو ، یربا ساتھی کو صحت مند کیوں سمجھا جاتا ہے؟ معلوم کرنے کیلئے نیچے سکرول کریں۔

TOC پر واپس جائیں

کیا اسے صحت مند بناتا ہے؟

ساتھی انفیوژن میں بہت سے فائٹو کیمیکلز ہیں جیسے پولیفینولز ، زانتائنز ، کیفیئل مشتقات ، اور سیپونینس۔ یہ سب آپ کے جسم کے لئے فائدہ مند ہیں (1)

بنیادی طور پر ، یربا ساتھی ایلیکس پتیوں اور تنوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے جس پر بڑے پیمانے پر عملدرآمد ہوتا ہے اور آخر میں لکڑی کے دھواں پر خشک ہوجاتا ہے ، جس سے مشروبات کو ایک خصوصیت لکڑی کا ذائقہ ملتا ہے۔

جنوبی امریکی یہ خشک ایک مخصوص کنٹینر (پیالہ) میں پیتے ہیں ، جو سوکھے پتے اور تنوں سے بھرا ہوا ایک لوکی جیسا ہوتا ہے ، جس میں وہ گرم پانی ڈالتے ہیں۔ وہ ایک دھاتی تنکے نامی کا استعمال بم یا bombilla گرم اسے پینے کے لئے.

گیپی

چائے پینے کا اتنا خوبصورت اور انوکھا طریقہ ، ہے نا؟

یہ نہ صرف تیاری کا طریقہ ہے بلکہ اس سے وابستہ فوائد بھی ہیں جو یربا ساتھی کو آپ کا پسندیدہ مشروب بنا رہے ہیں۔

پڑھیں ، اور آپ کو معلوم ہوگا کہ میں یہ کیوں کہتا ہوں!

TOC پر واپس جائیں

یربا میٹ پینے کے فوائد کیا ہیں؟

1. ویٹ مینجمنٹ میں مدد ملتی ہے

شٹر اسٹاک

یربا ساتھی پینے سے آپ کا وزن کم ہونے اور وزن میں اضافے کو روکنے میں مدد ملے گی۔ یہ چربی آکسیکرن کو متحرک کرنے ، لپولیسس کی شرح کو کم کرنے ، اور چربی کے جذب میں تاخیر کرکے بھوک کے درد کو کم کرتا ہے۔ یہ عمل آپ کو ایک بھرپور پیٹ کے ساتھ چھوڑ دے گا اور آپ کو خالی کیلوری میں مبتلا ہونے سے بچائے گا۔

یربا ساتھی میں موجود کیفین مشتق اور سیپونن کولیسٹرول اور ٹرائلیسیرائڈ میٹابولزم میں مداخلت کرتے ہیں۔ لہذا ، یہ چائے موٹاپا اور اس سے وابستہ کارڈیک پریشانیوں کا انتظام کرتی ہے۔

2. بدہضمی اور اسہال کا علاج کرتا ہے

چونکہ یہ ایک ہاضم ٹونک ہے جس میں عمدہ اینٹی بیکٹیریل اجزاء ہیں ، لہذا یربا ساتھی آپ کو بیکٹیریا کے انفیکشن کی وجہ سے ہونے والی بدہضمی اور اسہال سے بڑی راحت دے سکتا ہے۔

یربا ساتھی میں بھی کلیٹریٹک سرگرمی ہوتی ہے۔ یہ جگر کے ذریعے چھپائے ہوئے پتوں کے جوس کو متحرک کرتی ہے۔ پت کے بہاؤ کی بڑھتی ہوئی شرح تیزی سے آپ کے کھانے کو ہضم کرتی ہے اور بہتر امتزاج میں مدد دیتی ہے۔

3. ایک مضبوط قوت مدافعت کا بوسٹر ہے

چونکہ ساتھی اینٹی آکسیڈینٹ جیسے ٹیننز ، رتن ، عرسولک ایسڈ ، کوئیرسٹین ، اولیانولک ایسڈ ، وغیرہ کا خزانہ ہے ، لہذا یہ آپ کے خون سے آزاد ریڈیکلز اور زہریلے انٹرمیڈیٹس کو ختم کرتا ہے۔

سیپوننز اور کیفیئلوکونک مشتق ، دوسرے پولیفینول کے ساتھ ، مدافعتی نظام کے کام کو متحرک کرتے ہیں۔

وہ ٹی سیلز کو چالو کرتے ہیں ، جو ، بدلے میں ، خلیوں کے مختلف ذیلی ذخائر کو چالو کرتے ہیں جو آپ کے جسم کو ہر طرح کے حملوں سے محفوظ رکھنے میں متعین کردار ادا کرتے ہیں (2)۔

4. کینسر سے بچاتا ہے اور علاج کرتا ہے

شٹر اسٹاک

اس مشروبات میں موجود فائٹوکیمیکل ، جیسے قوورسٹین ، رتن ، ٹینن ، کیفین ، اور کلوروفیل ، سوزش اور اینٹی آکسیڈیوٹ ہیں - وہ ٹیومر خلیوں میں سائٹوٹوکسائٹی کو ظاہر کرتے ہیں (3)

یہ اجزاء ٹیومر اور یہاں تک کہ میتصتصاس کی نشوونما اور نشوونما کے لئے ذمہ دار انزائموں کو روکتے ہیں۔

تاہم ، یربا ساتھی کی بہت زیادہ مقدار اننپرتالی ، لیرینکس ، گرنی ، منہ اور جی آئی ٹریکٹ کے کینسر کا خطرہ بڑھ سکتی ہے۔ لہذا ، اس سلسلے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

5. صاف توانائی مہیا کرتا ہے اور آپ کو الرٹ رکھتا ہے

اگرچہ ہم میں سے بیشتر اپنے دن کا آغاز ایک کپ گرم کپ کے ساتھ کرتے ہیں ، لیکن جنوبی امریکی اپنے ہمہ وقت کے پسندیدہ - یربا میٹ کی قسم کھاتے ہیں!

یہ گرم اور تروتازہ انفیوژن نرم ، پرسکون اور صاف توانائی مہیا کرتا ہے۔ یہ آپ کے کپپا کی طرح ہے ، لیکن ضمنی اثرات کے بغیر۔ اور اس میں گرین یا کالی چائے جیسی فائٹو کیمیکل مرکب ہے۔

فلاوونائڈز آپ کے خون کو پاک کرتے ہیں اور آپ کے جسم کو ڈیٹاکس کرتے ہیں جبکہ معدنیات اور وٹامن آپ کے جسم کو ری چارج اور زندہ کرتے ہیں۔

6. ڈائیورٹک خصوصیات ہیں

بارش کے سب سے زیادہ جڑی بوٹیوں کی طرح ، آئلیکس میں بھی ڈائرکٹک خصوصیات ہیں۔ زینتھائنز ، جیسے تھیبومومین اور تھیوفلائن ، کیفے ایلقیوئنک تیزاب کے ساتھ ، آپ کے جسم میں الیکٹروائلیٹ توازن برقرار رکھنے کے لئے گردش ، پیشاب اور نالی کے نظام پر عمل کرتی ہیں۔

آپ ہر روز ساتھی کی صحیح مقدار میں پینے سے اپھارہ ، سیال کی برقراری ، سوجن جوڑوں ، یو ٹی آئی ، گردے کی پتھری اور ہائی بلڈ پریشر جیسے معاملات پر قابو پاسکتے ہیں۔

7. ہڈیوں کی کثافت بڑھ جاتی ہے

ایک مطالعہ کے مطابق پوسٹ مینوپاسال خواتین میں یربا ساتھی کے ساتھ کافی یا چائے کی جگہ لینے سے ہڈیوں کی کثافت میں اضافہ ہوا (4)۔

ساتھی میں معدنیات جیسے پوٹاشیم ، آئرن ، فاسفورس ، اور چربی گھلنشیل وٹامنز سے مالا مال ہے جو ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور آسٹیوپوروسس اور گٹھیا کو خلیج میں رکھنے میں معاون ہے۔

8. ادراک اور رابطہ کو بہتر بناتا ہے

شٹر اسٹاک

یربا ساتھی پتیوں میں کیفین ہوتی ہے ، اس کے ساتھ ساتھ دیگر نیورو محرک الکلائڈز اور فائٹو کیمیکلز بھی ہوتے ہیں۔ پتی کے عرقوں نے آپ کے دماغ کے عمل مراکز ، جیسے سیربیلم ، ہپپوکیمپس اور دماغی پرانتستا (5) کی حفاظت کے لئے دکھایا ہے۔

ساتھی چائے کو باقاعدگی سے پینے سے آکشیپ ، دورے ، سر درد اور درد شقیقہ کم ہوجاتا ہے اور آپ کے دماغ میں خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے۔

یہ آپ کی نیند کے چکر کو برقرار رکھنے ، اضطراب سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے ، اور اینڈوکرائن اور پیراکرین نظاموں کی ہموار عمل کو یقینی بناتا ہے۔

ایک دن میں ایک سے دو کپ یربا ساتھی آپ کو یہ سارے فوائد فراہم کرے گی ، ساتھ ہی کچھ دیگر افراد جن کا ابھی تک مطالعہ جاری ہے۔ اب ، کیا یہ حیرت انگیز نہیں ہے؟

چونکہ اس میں علاج معالجے کی اعلی قیمت ہوتی ہے ، لہذا یہ ضروری ہے کہ ہم اس کے غذائی اجزاء کے بارے میں جانیں۔ تو ، یہاں تم جاؤ!

TOC پر واپس جائیں

یربا میٹ کی غذائیت کی قیمت کیا ہے؟

فائٹو کیمیکلز کے علاوہ یربا ساتھی دیگر وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ ایک نظر میں میٹ چائے (فی 8 آونس سرونگ) کا غذائی اجزاء درج ہے:

کیلوری - 6.6 کیلوری

پروٹینز - 0.25٪

کاربوہائیڈریٹ - 5.8 جی

پوٹاشیم - 27 ملی گرام

کیلشیم - 11.2 ملی گرام

آئرن - 0.35 ملی گرام

پینٹوٹینک ایسڈ - 0.79 ملی گرام

کیفین - 33 ملی گرام

وٹامن سی - 0.37 ملی گرام

اعداد و شمار پرجاتیوں سے مختلف ہوتے ہیں لیکن اب بھی زیادہ تر پیرامیٹرز میں اس کا موازنہ ہوتا ہے۔

ساتھی پتے وٹامن اے اور بی کمپلیکس ، زنک ، میگنیشیم ، کلورین ، ایلومینیم ، کرومیم ، تانبے ، نکل ، مینگنیج ، اور سیسہ (جائز حدود میں پائے جاتے ہیں) سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔

کیا تم جانتے ہو؟

Y - یربا ساتھی ، جب گرم پانی سے بنایا جاتا ہے ، تو اسے چمیریو کہتے ہیں ، اور جب ٹھنڈے پانی سے بنایا جاتا ہے ، تو اسے ٹیرے کہتے ہیں۔

- بہترین معیار کے ساتھی پتے میں پولی پولیکلک خوشبو دار ہائیڈرو کاربن (پی اے ایچ) ہوتے ہیں اور اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر فائٹو کیمیکلز کی حفاظت کے ل flash فلیش گرم (سگریٹ نوش نہیں) کیا جاتا ہے۔

- خشک آئلکس کے پتے دیودار کے چیمبروں میں تقریبا 12 مہینوں تک عمر میں رہتے ہیں تاکہ ان کو ان کی خصوصیت کا ذائقہ ملے۔

- جنوبی امریکہ میں ، لوگ ایک دائرے میں بیٹھتے ہیں اور دوستی اور خیر سگالی کی علامت کے طور پر مرکب کو بانٹتے ہیں۔ وہ پتیوں سے بھری ہوئی لوکیوں میں گرم پانی ڈالتے ہیں ، اس کو گھونٹ دیتے ہیں (بومبیلا کا استعمال کرتے ہوئے) ، اسے دوبارہ بھر دیتے ہیں اور پڑوسی کو دیتے ہیں۔

- آپ لوکی کو دوبارہ بھر سکتے ہیں یہاں تک کہ چائے اپنی خوشبو اور ذائقہ کھو دے۔

- میٹ چائے ایک بہترین اینٹیڈیبابٹک ڈرنک ہے۔ اس کے antihyperglycemic اور antioxidative خصوصیات کی وجہ سے ، یہ بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرسکتا ہے۔

سچ میں ، اس کے متناسب پروفائل اور فوائد کو جاننے کے بعد ، میں نے بہترین ساتھیوں کو حاصل کرنے کے لent ، جنوبی امریکہ کے براعظم کا ایک تیز سفر کرنے کا لالچ لیا!

لیکن پھر میں نے سوچا ، "ارے! میں کیا کروں اگر میں اسے ہر صبح خود تیار کروں؟

لہذا ، میں یہاں ایک کپ ٹھیک ٹھیک یربا میٹ تیار کرنے کا ایک سادہ اور روایتی طریقہ شیئر کر رہا ہوں۔ پڑھیں اور لطف اٹھائیں!

TOC پر واپس جائیں

یربا میٹ چائے بنانے کا طریقہ

i اسٹاک

تمہیں کیا چاہیے

• پینے کا پانی
• چائے کے ڈھیلے یا چائے کے تھیلے ڈھونڈیں
• شوگر یا میٹھی (اختیاری)

چلو اسے بنائیں!

1. ابالنے کے لئے پانی لائیں. اس کو ابلنے سے زیادہ تلخ چائے آجائے گی۔
2. اپنی تعلیم کے مطابق ، ایک چائے کا چمچ چائے کی پتیوں کو شامل کریں (آپ اپنی ضرورت کے مطابق چائے کی مقدار میں اضافہ یا کمی کرسکتے ہیں)۔
3. پانی کو کپ میں منتقل کریں اور چائے کو تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑی ہونے دیں۔ چینی یا اپنا باقاعدہ مصنوعی میٹھا شامل کریں۔
4. بہتر ذائقہ کے ل You آپ اس میں لیموں یا پودینہ کا ٹکڑا ڈال سکتے ہیں۔ برف ڈالنے اور ٹھنڈا ہونے کی کوشش کریں ، جیسے آئسڈ لیموں کی چائے!
5. مستند احساس حاصل کرنے کے ل yourself ، خود کو روایتی لوکی اور بومبیلا حاصل کریں۔ ساتی کے پتوں سے لوکی کا تین چوتھائی حصہ بھریں۔
6. مذکورہ بالا طریقہ کار پر عمل کریں اور صاف کیفین رش سے لطف اٹھائیں!
7. یہ چائے آپ کو ایک تازہ اور ہلکے احساس کے ساتھ چھوڑ دے گی جب یہ آپ کے جسم پر کام کرنے لگے گی۔

اب جب آپ (لازمی طور پر) چائے کا ایک بیچ بنائیں تو ، آپ کو دن میں کتنی بار پینا چاہئے؟ اگر آپ ایک دن میں 5 کپ سے زیادہ پیئے تو اس کے سنگین نتائج برآمد ہوں گے؟

ہاں ، میں اس کے لئے آرہا ہوں۔ یربا ساتھی ہونے کے مضر اثرات پڑھنے کے لئے نیچے سکرول کریں۔

TOC پر واپس جائیں

یربا میٹ کے مضر اثرات کیا ہیں؟

چونکہ یہ جڑی بوٹیوں سے بنا ہوا ہے ، یربا ساتھی اس کے حص risksہ کے خطرات اور ضمنی اثرات کے ساتھ آتا ہے۔ اگرچہ یہ غیر معمولی معاملات میں ہی پائے جاتے ہیں ، لیکن روزانہ کی انٹیک کا فیصلہ کرنے سے پہلے ان کو ذہن میں رکھنا بہتر ہے۔

1. اندرا کا سبب بن سکتا ہے

چونکہ میٹ چائے میں کافی مقدار میں کیفین ہوتا ہے ، لہذا یہ آپ کو نیند کی راتیں دے سکتا ہے یا نیند میں پریشانی کا سبب بن سکتا ہے۔

اگر آپ کے ساتھ ایسا ہوتا ہے تو ، کیفین والے مشروبات (میٹ چائے سمیت) کی مقدار کو کم کریں اور متبادلات پر جائیں۔

2. کینسر کا خطرہ

پائپنگ گرم کھانا کھانے کی وجہ سے گیسٹرک کینسر کے بہت سے معاملات پیدا ہوتے ہیں۔ احتیاط کے طور پر ، بہت گرم ساتھی نہ پیو۔ ٹیرر ورژن آزمائیں یا جب یہ ہلکا پھلکا ہو۔

اور اگر آپ باقاعدگی سے ، دن میں ایک سے زیادہ بار پینے کی عادت رکھتے ہیں تو ، آپ کو گیسٹرک ، غذائی نالی ، منہ ، یا لیرینجیل کینسر کے خطرے کا خطرہ ہوسکتا ہے۔ اگر آپ الکحل یا تمباکو نوشی یا دونوں ہیں تو امکان بہت زیادہ بڑھ جاتا ہے۔

3. دل کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے

یربا ساتھی میں فلاوونائڈز آپ کے دل کو متاثر کرسکتے ہیں ، خاص طور پر کیفین اور کیفیوئلکوئنک ایسڈ مشتقات۔

اس کے نتیجے میں دل کی بے قاعدہ دھڑکن ، بلڈ پریشر میں اتار چڑھاؤ ، الیکٹرویلیٹ عدم توازن اور غیر معمولی معاملات میں دل کا دورہ پڑنے (مایوکارڈیل انفکشن) کا نتیجہ ہوسکتا ہے۔

دیگر خرابیوں میں شامل ہیں:

• حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لئے خطرہ ہے
• جگر کو نقصان
• خراب اسہال اور چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS)

اگر آپ غیر ضروری پیچیدگیوں سے بچنے کے لئے ان اثرات میں سے کسی کا مشاہدہ کرتے ہیں تو اپنے معالج سے رجوع کریں۔

میرا ٹیک آن یربا میٹ

ہر چیز کا تاریک پہلو ہوتا ہے ، اور یربا ساتھی بھی! لیکن اس معاملے میں ، پیشہ عناصر سے کہیں زیادہ ہے۔ وہ نہیں؟

یربا ساتھی تمام اینٹی آکسیڈینٹ مشروبات کا ہیرو ہے۔ آپ کو اپنے کیپپا کو صحیح مقدار میں تبدیل کرنا چاہئے۔

آپ اپنی غذا میں جو بھی تبدیلیاں لیتے ہیں اس کے بارے میں ہمیشہ اپنے معالج کو بتائیں۔

آلودگی کے اثرات سے دور رہنے کے لئے خریداری کا ساتھی ایک قابل اعتماد ذریعہ سے نکل جاتا ہے۔

امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو حیرت میں ڈالے گا اور آپ کو یربا ساتھی کے بارے میں جاننے کے لئے سب کچھ دے دیا تھا۔ آپ کی آراء قابل قدر ہیں ، لہذا براہ کرم نیچے دیئے گئے خانے میں اپنی تجاویز ، تبصرے اور سوالات لکھیں۔

TOC پر واپس جائیں

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

یربا ساتھی چائے پینا کتنا محفوظ ہے؟

امریکی ایف ڈی اے نے کیفین کی انٹیک کی حد 400 مگرا / دن مقرر کردی ہے۔ فرض کریں کہ ہم مشروبات کے علاوہ مختلف ذرائع سے کیفین حاصل کرتے ہیں ، یربا میٹ کے دن میں 3-4 کپ / محفوظ رہتا ہے۔

حاملہ خواتین میں کیفین کے لئے کم جائز حد ہوتی ہے - 2 کپ / دن محفوظ سمجھا جاسکتا ہے۔ لیکن یقینی بنائیں کہ پہلے آپ اپنے معالج سے مشورہ کریں۔

کیا آپ یربا ساتھی تمباکو نوشی کرسکتے ہیں اور کیا یہ آپ کو اونچا بنا سکتا ہے؟

اگرچہ اس کی زیادہ کھوج نہیں کی گئی ہے ، چائے کو پینے سے بہتر ہے کہ تم اسے پی لو۔ چونکہ فائٹو کیمیکلز کے آپ کے جسم پر اعصابی محرک اثرات مرتب نہیں ہوتے ہیں ، لہذا تمباکو نوشی آپ کو باقی جڑی بوٹیوں سے آپ کی توقع نہیں کر سکتی ہے۔

تم ، اس کے برعکس ، تمباکو نوشی چھوڑنے کے لئے یربا میٹ چائے پی سکتے ہو کیونکہ اس میں کیفین کی سطح بہت زیادہ ہے اور صاف توانائی اور خوشی ملتی ہے۔

یربا میٹ کا اثر کب تک چلتا ہے؟

اگرچہ یہ ایک جڑی بوٹی ہے ، اس کے آپ کے دماغ اور جسم پر انتہائی اثرات مرتب نہیں ہوتے ہیں۔ یہ معالجہ اور علاج معالجے کی طرح زیادہ ہے جس سے آپ کو تیز توانائی ملتی ہے جو 30 منٹ تک رہ سکتی ہے۔

لہذا یہ بہتر ہے کہ بہترین نتائج کے ل of اس چائے کی چھوٹی مقدار (اور انہیں دن بھر میں تقسیم کریں) کا مشورہ دیا جائے۔

حوالہ جات

1. "سے Yerba میٹ چائے (Ilex paraguariensis)…" فوڈ سائنس کے جرنل، کے فوڈ سائنس میں میڈیسن اور جامع جائزے امریکی نیشنل لائبریری

2. "ہے polyphenols طرف مدافعتی تقریب کے ماڈلن…" کیلوری، میڈیسن کے امریکی نیشنل لائبریری

3. "Dicaffeoylquinic یربا میٹ میں ایسڈ… "سالماتی غذائیت اور فوڈ ریسرچ

4." یربا میٹ (آئلیکس پیراگوریینسس) کھپت ہے… "ہڈی ، امریکی نیشنل لائبریری آف میڈیسن

5۔