29 جلد ، بالوں اور صحت کے لئے انجیر کے حیرت انگیز فوائد اور استعمال

انجیر انسان میں سب سے قدیم پھلوں میں شامل ہیں۔ یہاں تک کہ کچھ اسکالروں کا یہ بھی ماننا ہے کہ حوا کے ذریعہ نکالا جانے والا ممنوع پھل انجیر تھا نہ کہ سیب کا۔ دلچسپ ، ٹھیک ہے؟ کیا آپ جانتے ہیں کہ انجیر کلیوپیٹرا کا پسندیدہ پھل تھا؟ حیرت ہے کہ اس میں کیا خاص بات ہے ، کیا آپ نہیں؟ میں کہاں سے شروع کروں؟ انجیر کی کہانی اور اس کے نہ ختم ہونے والے فوائد ہم انجیر کے بیشتر فوائد کو یہاں اکٹھا کرنے میں کامیاب ہوگئے ہیں۔ ایک نظر ڈالیں۔

فہرست کا خانہ

• انجیر کیا ہیں؟
• انجیروں کی تاریخ کیا ہے؟
• انجیر کی مختلف اقسام کیا ہیں؟
• کیا آپ کے لئے انجیر اچھا ہے؟
• انجیروں کے غذائیت کے حقائق کیا ہیں؟
• انجیر کے صحت سے کیا فوائد ہیں؟
• انجیر کے جلد کے فوائد کیا ہیں؟
• انجیر کے بالوں سے کیا فائدہ ہوتا ہے؟
• کچھ انجیر ترکیبیں
• جہاں انجیر خریدیں
• انجیر کو کیسے منتخب کریں اور اسٹور کریں
• اپنی غذا میں انجیر کو کیسے شامل کریں
• انجیر کے لئے کچھ اہم نکات
• انجیر کے مضر اثرات کیا ہیں؟
• انجیر کے بارے میں تفریحی حقائق
• عمومی سوالنامہ

انجیر کیا ہیں؟

انجیرس وہ پھل ہوتے ہیں جو فیکس کے درخت پر اگتے ہیں ، جو مولبیری فیملی کا رکن یا موراسی ہے۔ ان کا تعلق فکسس جینس سے ہے ، اور ان کا سائنسی نام فوکس کیریکا ہے۔

انجیر کو مقامی زبانوں میں مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے۔ انہیں ہندی میں 'انجیر' ، تیلگو میں 'اتھی پالو' ، تمل اور ملیالم میں 'ات Atی پیہم' ، کناڈا میں 'انجورا' اور بنگالی میں 'ڈمور' کہا جاتا ہے۔

انجیر کا درخت پرنپاتی ہے اور 7-10 میٹر کی اونچائی تک بڑھ سکتا ہے۔ اس کی ہموار سفید چھال ہے۔ انجیر کے درخت خشک اور دھوپ والے علاقوں میں جنگلی اگتے ہیں جن کی مٹی تازہ اور گہری ہوتی ہے۔ یہ پتھریلی علاقوں میں بھی بڑھتے ہیں اور کم زرخیز مٹی میں بھی برقرار رہ سکتے ہیں۔

انجیر کے درخت 100 سال تک زندہ رہ سکتے ہیں اور اس کی لمبی اور موٹی شاخیں ہیں جو درخت کی اونچائی کو عبور کرسکتی ہیں۔

انجیر مشرق وسطی اور مغربی ایشیاء کے مقامی ہیں اور اب پوری دنیا میں اس کی کاشت کی جاتی ہے۔ ایشیا اور شمالی امریکہ کے مختلف مقامات پر انجیر کے درختوں کو قدرتی شکل دی گئی ہے۔

انجیر بہت سے واحد بیجوں والے پھلوں کا خاتمہ ہوتا ہے اور 3-5 سینٹی میٹر کے سائز تک بڑھتا ہے۔ یہ بڑھتے ہو while سبز ہوتے ہیں اور پکنے کے بعد وہ جامنی یا بھوری ہوجاتے ہیں۔

جسمانی اعتبار سے ، انجیر کو پھل نہیں کہا جاسکتا۔ یہ ایک Syconium ہے ، جس کا مطلب ہے کہ تنے کا ایک حصہ تیلی میں پھیلا ہوا ہے ، جس کے ساتھ ساتھ اندرونی طور پر پھول بڑھتے ہیں۔

انجیر کا ایک منفرد ذائقہ اور ساخت ہے۔ وہ میٹھے اور چبھے ہیں۔ پھلوں کی آسانی اور اس کے بیجوں کی کھردری پن کھانے کے لئے ایک خوبصورت مرکب بناتی ہے۔ خشک انجیر سال بھر دستیاب رہتے ہیں جبکہ تازہ انجیر جون سے ستمبر تک دستیاب رہتے ہیں۔

انجیر انڈاکار یا ناشپاتی کی شکل کے ہوتے ہیں اور سفید ، سبز ، سرخ ، پیلا ، جامنی اور سیاہ رنگ میں آتے ہیں۔ آپ انہیں کچا اور تازہ ، خشک ، یا مختلف ترکیبوں میں شامل کرسکتے ہیں (جن میں سے کچھ کا اس مضمون میں ذکر کیا گیا ہے)۔

انجیر کو دنیا کے بہت سے حصوں میں غیر ملکی سمجھا جاتا ہے۔ وہ پکنے کے بعد میٹھے اور رسیلی ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ ان کے رنگ پر منحصر ہوتا ہے۔

ایک سادہ پھل لیکن اس کے بارے میں جاننے اور جاننے کے لئے بہت کچھ۔ ہے نا؟ آئیے وقت پر واپس جاکر اور انجیر کی اصل اور تاریخ معلوم کرکے اسے مزید دلچسپ بنائیں۔

TOC پر واپس جائیں

انجیروں کی تاریخ

انجیر کا نام لاطینی زبان سے نکلتا ہے جس کو 'فِکس' کہتے ہیں اور ایک پرانا عبرانی نام 'فِگ'۔ انجیر کاشت اور کاشت کیے جانے والے پہلے پھل ہیں۔ وہ ہندوستان اور ترکی کے مقامی تھے اور 1500s میں امریکہ آئے تھے۔

انجیر کی باقیات کی نوآبادی کھدائیوں کا پتہ چلا کہ 5000 قبل مسیح میں ان کا ذکر بائبل میں بھی امن و خوشحالی کی علامت کے طور پر کیا گیا ہے۔

مشرق وسطی اور یورپ میں انجیر کی کاشت بڑے پیمانے پر کی جاتی تھی اور 1500 کی دہائی کے وسط میں چین پہنچی۔ کیلیفورنیا میں دنیا کے مشہور انجیر کے باغات کو ہسپانوی مشنریوں نے انیسویں صدی کے آخر میں لگایا تھا۔

انجیر 3000 قبل مسیح میں انجیروں کے ذریعہ انجیر کا استعمال کرتے تھے۔ انجیر کا پودا پہلا پودا ہے جسے انسانوں نے کاشت کیا ہے۔

ارسطو نے یونان میں انجیر کی کاشت کو اپنے کاموں میں بیان کیا۔ انجیر رومیوں کے ل food کھانے کا ایک عام ذریعہ بھی تھے۔ یونانیوں اور رومیوں نے یہ پھل بحیرہ روم کے خطے میں پھیلائے۔

میرے دوست ، انجیر کی تاریخ کی کچھ دلچسپ باتیں تھیں۔ اب ، انجیر کی وسیع قسم کے بارے میں جاننے کے ل. چلیں۔

TOC پر واپس جائیں

انجیر کی اقسام

انجیر کی پانچ عام قسمیں ہیں۔ ہر قسم ذائقہ اور مٹھاس میں کافی فرق ہے۔ وہ ہیں:

1. بلیک مشن - بلیک مشن کے انجیر سیاہ رنگ کے باہر جامنی رنگ کے اور اندر گلابی ہوتے ہیں۔ وہ حیرت انگیز طور پر میٹھے ہیں اور یہاں تک کہ شربت نکالتے ہیں۔ وہ ذائقہ بڑھانے کے ل a میٹھی کے طور پر کھانے یا کیک یا کوکی ترکیبوں میں گھل مل جانے کے ل perfect کامل ہیں۔

2. کڈوٹا۔ کدوٹاس جامنی رنگ کے گوشت کے ساتھ ہرے ہیں۔ وہ انجیر کی تمام اقسام میں کم تر میٹھے ہیں۔ وہ کچے کھانے میں بہترین ہیں اور اگر چٹکی بھر نمک کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے تو بھی اس کا ذائقہ اچھا ہے۔

3. کلیمیرنا - Calimyrna انجیر باہر سبز رنگ کے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور اندر سے عنبر۔ جب انجیر کی ایک اور قسم سے موازنہ کیا جاتا ہے تو یہ بڑے ہوتے ہیں اور ان کا ایک انوکھا اور مضبوط ذائقہ ہوتا ہے۔

4. براؤن ترکی - براؤن ترکی کے انجیروں میں جامنی رنگ کی جلد اور سرخ گوشت ہوتا ہے۔ ان کا ذائقہ دوسری قسم کے انجیر سے ہلکا اور کم میٹھا ہے۔ وہ سلاد میں اچھی طرح سے کام کرتے ہیں۔

5. ایڈریاٹک - ایڈریاٹک انجیروں کی ہلکی سبز رنگ ہوتی ہے اور اندر سے گلابی ہوتی ہے۔ یہ انجیر اکثر انجیر کی سلاخیں بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ان کو سفید انجیر بھی کہا جاتا ہے کیونکہ وہ بہت ہلکے رنگ کے ہوتے ہیں۔ وہ انتہائی میٹھے ہیں اور پھلوں کی ایک آسان میٹھی کے طور پر لطف اٹھا سکتے ہیں۔

ہم نے انجیر کے بارے میں بہت کچھ سیکھا ہے۔ اب یہ جاننے کا وقت آگیا ہے کہ وہ ہمارے لئے اچھ areے کیوں ہیں۔ تیاری پکڑو! ہم یہاں جاتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

کیا آپ کے لئے انجیر اچھا ہے؟

انجیر آپ کے لئے بہترین ہیں۔ وہ فائبر اور بہت سے ضروری معدنیات جیسے میگنیشیم ، مینگنیج ، کیلشیم ، تانبا ، پوٹاشیم ، اور وٹامن K اور B6 سے مالا مال ہیں۔ ایک پھل میں بہت اچھا!

میں آپ کو کچھ اور حیرت انگیز بات بتانے دیتا ہوں۔ خشک انجیروں کی غذائیت کی قیمت تازہ انجیر سے زیادہ ہے۔ ایک خشک انجیر انڈا کھانے جتنا اچھا ہے۔ انجیر ، چاہے تازہ ہو یا سوکھا ، طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھر پور ہیں۔

انجیر روایتی دوائیوں کا ایک اہم جزو تشکیل دیتے ہیں ، اور وہ خشک ، پیسٹ شکل میں ، یا مختلف بیماریوں اور پریشانیوں کا مقابلہ کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

آئیے اب انجیر کے غذائی اجزا کا پتہ لگاتے ہیں۔ ٹھیک ہے؟

انجیر کی تغذیہ حقائق

انجیر مختلف ضروری غذائی اجزاء کا ایک طاقت کا گھر ہے۔ وہ فائٹونٹریٹینٹ ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور وٹامن سے بھرپور ہوتے ہیں۔ خشک انجیر معدنیات اور وٹامنز میں بہت زیادہ مرکوز ہیں۔

انجیر قدرتی شکر اور گھلنشیل ریشہ کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ نیچے دیئے گئے غذائیت کا چارٹ آپ کو انجیر کے بارے میں جاننے کے لئے درکار تمام چیزوں کو بتاتا ہے۔

اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	74 Kcal	4٪
کاربوہائیڈریٹ	19.18 جی	15٪
پروٹین	0.75 جی	1.5٪
کل چربی	0.30 جی	1٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	2.9 جی	7٪
وٹامنز
فولٹس	6.g	1.5٪
نیاسین	0.400 ملی گرام	2.5٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.300 ملی گرام	6٪
پیریڈوکسین	0.113 ملی گرام	9٪
ربوفلوین	0.050 ملی گرام	4٪
تھامین	0.060	5٪
وٹامن اے	142 IU	5٪
وٹامن سی	2 ملی گرام	3٪
وٹامن ای	0.11 ملی گرام	1٪
وٹامن کے	4.7.g	4٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	1 ملی گرام	0٪
پوٹاشیم	232 ملی گرام	5٪
معدنیات
کیلشیم	35 ملی گرام	3.5٪
کاپر	0.070 ملی گرام	8٪
لوہا	0.37 ملی گرام	5٪
میگنیشیم	17 ملی گرام	4٪
مینگنیج	0.128 ملی گرام	5.5٪
سیلینیم	0.2.g	<1٪
زنک	0.15 ملی گرام	1٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین ß	85.g	-
لوٹین زیکسینتھین	9.g	-

اور اب ، سب سے اہم سیکشن - فوائد۔ فہرست حیرت سے آپ کو لے جائے گی۔ تیار رہو.

TOC پر واپس جائیں

انجیر کے صحت سے متعلق فوائد

1. ہاضمہ صحت کو بڑھانا

تصویر: iStock

انجیر کو قبض سے نجات ملتی ہے اور ہاضمہ کی مجموعی صحت میں بہتری آتی ہے۔ رات میں پانی میں 2-3 انجیر بھگو دیں اور اگلی صبح شہد کے ساتھ کھائیں ، اور آپ قبض کی پریشانیوں کو الوداع کرسکتے ہیں۔

ہضم عمل انہضام کے ل great بہت اچھا ہے ، اور انجیر میں غذائی ریشہ لادا جاتا ہے ، جو آنتوں کی صحت مند صحت میں مدد دیتا ہے اور قبض (1) کو دور کرتا ہے۔ یہ پاخانہ میں بلک کا اضافہ کرتا ہے اور جسم کے ذریعے ان کے ہموار گزرنے کو فروغ دیتا ہے۔ انجیر میں موجود فائبر اسہال کا بھی علاج کرتا ہے اور پورے نظام ہاضم کو آرام دیتا ہے۔

ایک اعلی ریشہ دار غذا وہی ہے جو آپ کو اپنے ہاضمہ نظام کو درست طریقے سے طے کرنے کی ضرورت ہے ، اور انجیر کو لازمی طور پر ہونا ضروری ہے کیونکہ وہ آپ کو تندرست محسوس کرتے ہیں اور آپ کو زیادہ کھانے سے روکتے ہیں (2)

2. دل کی صحت کو بہتر بنائیں

انجیر آپ کے خون میں ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کرتا ہے اور آپ کے دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے (3)

ٹرائگلسرائڈس خون میں چربی کے ذرات ہیں جو دل کی بیماریوں کی سب سے بڑی وجہ ہیں۔ نیز انجیر میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ جسم میں آزاد ریڈیکلز سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں ، جو کورونری شریانوں کو روکتے ہیں اور کورونری دل کی بیماری کا سبب بنتے ہیں (4)

انجیر میں فینولس اور اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ بھی ہوتے ہیں جو دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتے ہیں۔

3. لوئر کولیسٹرول

انجیر میں پیکٹین ہوتا ہے ، ایک گھلنشیل فائبر جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے (5)۔ انجیر میں موجود فائبر آپ کے نظام ہاضمہ میں اضافی کولیسٹرول صاف کرتا ہے اور اسے ختم کرنے کے لئے آنتوں تک لے جاتا ہے۔

انجیر میں وٹامن بی 6 بھی ہوتا ہے جو سیرٹونن تیار کرنے کا ذمہ دار ہے۔ یہ سیرٹونن آپ کے موڈ کو بڑھاتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔

خشک انجیر مجموعی طور پر کولیسٹرول کو کم کردیتے ہیں کیونکہ ان میں اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ اور فائٹوسٹیرول ہوتے ہیں جو جسم میں کولیسٹرول کی ترکیب کو کم کرتے ہیں۔

4. کولن کینسر سے بچاؤ

انجیر کا باقاعدہ استعمال کولن کینسر (6) کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ انجیر میں موجود فائبر جسم میں ہونے والے کوڑے دانوں کو جلدی سے ختم کرنے میں مدد کرتا ہے ، جو بڑی آنت کے کینسر کی روک تھام کے لئے اچھا کام کرتا ہے۔

انجیر میں بے شمار بیجوں میں اعلی سطح پر مکین ہوتا ہے جو بڑی آنت میں فضلہ اور بلغم جمع کرتا ہے اور ان کو باہر نکال دیتا ہے۔

5. انیمیا کا علاج

تصویر: شٹر اسٹاک

جسم میں آئرن کی کمی سے آئرن کی کمی انیمیا کا سبب بن سکتی ہے۔ خشک انجیر میں آئرن ہوتا ہے ، جو ہیموگلوبن کا ایک اہم جز ہے۔ خشک انجیر کا استعمال خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بہتر بنانے کے لئے پایا گیا (7)

بڑھتے ہوئے بچوں ، نوعمروں ، اور حیض و حاملہ خواتین کو خاص طور پر پیچیدگیوں سے بچنے کے ل iron ان کے فولاد کی سطح کی نگرانی کرنی چاہئے۔ نیز ، اگر آپ بیمار ہیں یا آپ کی سرجری ہوئی ہے تو ، اپنے جسم میں آئرن کی سطح کو بڑھانے اور موثر طریقے سے اس مسئلے سے نمٹنے کے ل your انجیر کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔

ذیابیطس کے مریضوں میں شوگر کی سطح کو کم کرنا

نہ صرف پھل ، بلکہ پتیوں سے بھی آپ کی صحت کے لئے فوائد ہیں۔ انجیر کے پتوں میں حیرت انگیز خصوصیات ہوتی ہیں جو آپ کے خون میں گلوکوز کی سطح کو منظم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ ایک تحقیق کے مطابق ، خوراک میں انجیر کے پتوں سمیت خون میں شوگر میں اضافے کو انسولین پر منحصر ذیابیطس کے مریضوں (9) میں کھانے کے بعد کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔

آپ انجیر کے پتے چائے کی شکل میں کھا سکتے ہیں۔ آپ فلٹرڈ پانی میں 4-5 انجیر کے پتے ابال سکتے ہیں اور اسے چائے کے طور پر پی سکتے ہیں۔ آپ انجیر کے پتوں کو بھی خشک کرسکتے ہیں اور پاؤڈر حاصل کرنے کے لئے پیس سکتے ہیں۔ اس پاؤڈر کے دو کھانے کے چمچ ایک لیٹر پانی میں شامل کریں اور ابال لیں۔ Voila! آپ کی چائے تیار ہے!

7. بریسٹ کینسر سے بچاؤ

انجیر ان پھلوں میں شامل ہے جس میں سب سے زیادہ مقدار میں فائبر ہوتا ہے۔ اور یہ پایا گیا کہ جو خواتین جوانی اور جوانی کے دوران زیادہ غذائی ریشہ استعمال کرتی تھیں انھیں چھاتی کے کینسر (10) کا شکار ہونے کا کم خطرہ ہوتا ہے۔

غذائی اجزاء (11) کے آغاز سے پہلے فائبر کی زیادہ مقدار میں چھاتی کے کینسر کے 16٪ کم خطرہ اور چھاتی کے کینسر کے 24٪ کم خطرہ سے وابستہ تھا۔

انجیر کے نچوڑ اور خشک انجیر میں ایسے عناصر پائے جاتے ہیں جو پوسٹ مینوپاسال چھاتی کے کینسر کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

8. ہڈیوں کو مضبوط بنائیں

انجیروں میں کیلشیم ، پوٹاشیم ، اور میگنیشیم ہوتا ہے ، یہ سب ہڈیوں کی صحت میں مدد دیتے ہیں (12) انجیر ہڈیوں کی کثافت کو بہتر بناتا ہے اور ہڈیوں کی خرابی کو کم کرتا ہے ، جو آپ کی عمر کے ساتھ ہی شروع ہوتا ہے۔ صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھنے کے لئے کیلشیم بہت اہم ہے اور انجیر اس کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہیں (13)

انجیروں میں پوٹاشیم ہوتا ہے جو نمک کے زیادہ غذائیت (14) کی وجہ سے پیشاب کیلشیم کے بڑھتے ہوئے نقصان کا مقابلہ کرتا ہے۔ یہ آپ کی ہڈیوں کو باریک ہونے سے بچاتا ہے۔

9. بھر پور انٹی آکسیڈینٹ

انجیر اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک پاور ہاؤس ہے ، اور وہ آپ کے جسم میں آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں اور بیماریوں سے لڑتے ہیں۔ انجیر جو چیخا ہے ، اس میں جتنا زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتا ہے۔

انجیر فینولک اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے۔ انجیر میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ پلازما میں لیپوپروٹین کو افزودہ کرتے ہیں اور انہیں مزید آکسیکرن سے بچاتے ہیں (15)

10. ہائی بلڈ پریشر کو باقاعدہ بنائیں

تصویر: شٹر اسٹاک

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کی روزانہ کی خوراک میں انجیروں سمیت بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے (16) انجیر میں موجود فائبر ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرتا ہے جبکہ انجیر میں پوٹاشیم مواد اسے برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے (17)

پوٹاشیم کے علاوہ انجیر میں اومیگا 3s اور اومیگا 6s بلڈ پریشر (18) ، (19) کو برقرار رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔

11. ہائی بلڈ پریشر کو روکیں

جب آپ پوٹاشیم اور سوڈیم کا زیادہ استعمال کرتے ہیں تو ، یہ آپ کے جسم میں سوڈیم پوٹاشیم توازن کو پریشان کرتا ہے ، جس سے ہائی بلڈ پریشر (20) کی راہ ہموار ہوتی ہے۔ انجیر اس توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ وہ پوٹاشیم سے مالا مال ہیں۔

12. جنسی استحکام میں اضافہ

انجیر کو ایک بہت اچھا زرخیزی اور جنسی تکمیل سمجھا جاتا ہے۔ وہ کیلشیم ، آئرن ، پوٹاشیم ، اور زنک سے مالا مال ہیں۔ وہ میگنیشیم ، معدنیات سے بھی مالا مال ہیں جو جنسی ہارمونز اینڈروجن اور ایسٹروجن (21) تیار کرنے کے لئے درکار ہیں۔

انجیرس مختلف قسم کے جنسی بے کارگی جیسے بانجھ پن ، عضو تناسل اور جنسی بھوک میں مدد کرتا ہے۔ یہاں سائنس کا کوئی مضبوط بیک اپ نہیں ہے ، لیکن بہت سی ثقافتوں میں ، انجیر کو زرخیزی کی علامت سمجھا جاتا ہے۔ وہ ایک امینو ایسڈ بھی تیار کرتے ہیں جو نائٹرک آکسائڈ کی تیاری کو بڑھانے کے لئے ذمہ دار ہوتا ہے ، جو خون کی وریدوں کو بڑھاتا ہے اور جنسی اعضاء سمیت جسم کے تمام حصوں میں خون کے بہاؤ میں اضافہ کرتا ہے۔

انجیر کو رات بھر دودھ میں بھگو دیں اور اگلے دن انھیں کھا sexual اپنی جنسی صلاحیتوں کو بڑھاؤ۔

13. دمہ کا علاج کریں

برونکیل دمہ سے نمٹنے کے لئے ایک موثر طریقہ یہ ہے کہ میدہ کے میدہ کے بیجوں ، شہد اور انجیروں کا مرکب کھایا جائے۔ دمہ سے نجات کے ل You آپ انجیر کا رس بھی کھاسکتے ہیں۔

انجیریں چپچپا جھلی کو نمی بخش اور بلغم نکالتی ہے ، اس طرح دمہ کے علامات سے نجات ملتی ہے۔ ان میں فائٹو کیمیکل مرکبات بھی شامل ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں ، جو دوسری صورت میں دمہ کو متحرک کرتے ہیں۔

14. وینریریل بیماری کو روکیں

انجیر کے عرقوں کا استعمال یا استعمال بہت سے ثقافتوں میں جنسی بیماریوں سے نجات دلانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ انجیر نامی بیماریوں کے لئے پرسکون بام کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

15. گلے کا درد کم کریں

تصویر: iStock

انجیروں میں اونچا mucilage ہوتا ہے جو گلے کی سوزش سے شفا بخش اور حفاظت کرتا ہے۔ یہ پھل گلے کو سکون بخشتے ہیں ، اور ان کے قدرتی جوس مخر خواروں میں درد اور تناؤ کو دور کرتے ہیں۔

نیز ، انجیر ٹنسیالائٹس کا قدرتی علاج ہیں۔ وہ حالت کی وجہ سے ہونے والی سوجن اور جلن کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ انجیر کا ایک پیسٹ گرم پانی سے بنائیں اور اپنے گلے پر لگائیں۔ اس سے درد کم ہوگا اور آپ کے گلے کو سکون ملے گا۔

16. میکولر انحطاط کو روکیں

انجیرس میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے ، جو بوڑھے لوگوں میں وژن ضائع ہونے کا ایک اہم سبب ہے۔

انجیر آپ کے نقطہ نظر کو بڑھا دیتا ہے اور میکولر انحطاط کو روکتا ہے کیونکہ ان میں وٹامن اے کی زیادہ مقدار ہوتی ہے (22)۔ وٹامن اے ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ آنکھوں کو فری ریڈیکلز سے بچاتا ہے اور ریٹنا نقصان کو روکتا ہے (23)

17. جگر کی صحت کو بہتر بنانا

انجیر جگر میں رکاوٹوں کو واضح کرتا ہے ، جس سے اس کی صحت میں اضافہ ہوتا ہے۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انجیر کے پتوں سے تیار کردہ ایک عرق چوہوں میں ہیپاٹروپیکٹیو سرگرمی کی نمائش کرتا ہے ، جس سے انسانوں میں ہیپاٹک نقصان کو روکنے میں اس کے استعمال کی راہ ہموار ہوتی ہے (24)

18. موثر قدرتی جلاب

انجیر ، اعلی فائبر مواد کی وجہ سے ، قدرتی جلاب کی طرح کام کرتے ہیں۔ یہ آپ کے پاخانہ کو نرم بناتے ہیں ، ہاضمہ کو آسان بناتے ہیں (25) انجیر سیرپس میں زبردست اجزاء تیار کرتا ہے۔

19. ڈھیر کا علاج کریں

خشک انجیر ڈھیروں کے علاج کے ل. بہترین ہیں۔ وہ پاخانہ نرم کرتے ہیں ، ملاشی پر دباؤ کم کرتے ہیں۔ دن میں دو بار پانی میں تین سے چار انجیر بھگو کر کھائیں۔ آپ وہ پانی بھی پی سکتے ہیں جس میں وہ بھیگ گئے ہوں۔ انجیر میں بیج فعال ایجنٹ ہیں جو ڈھیروں سے لڑتے ہیں (26)

انجیر کو کھانے سے پہلے تقریبا 12 12 گھنٹے ایک گلاس پانی میں بھگو دیں۔ انھیں صبح میں ایک بار اور پھر رات کو کھائیں۔ جب آپ اپنے دن کا آغاز انجیر کھا کر کرتے ہو اور اسی کو ختم کرتے ہو تو یہ بہترین کام کرتا ہے۔

20. دل کے مرض کی بیماری کو روکیں

تصویر: شٹر اسٹاک

انجیر میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ نیز ان کے بلڈ پریشر کو کم کرنے والی خصوصیات سے جسم میں آزاد ریڈیکلز کا خاتمہ ہوتا ہے ، جو بصورت دیگر کورونری شریانوں کو روکتا ہے اور اس سے کورونری دل کی بیماری ہوتی ہے (27)۔

نیز انجیر میں پوٹاشیم ، اومیگا 3 اور اومیگا 6 کی موجودگی دل کے دورے (28) ، (29) کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

21. توانائی کا ایک اچھا ذریعہ

اپنی خوراک میں انجیر شامل کرنا آپ کی توانائی کی سطح کو بڑھانے کا یقینی شاٹ طریقہ ہے۔ انجیر میں موجود کاربوہائیڈریٹ اور چینی آپ کے جسم میں توانائی کی فیصد (30) میں اضافہ کرتی ہے۔

22. بے خوابی پر بے ہوشی رکھیں

اچھی نیند کے ل A متوازن غذا ضروری ہے۔ اپنی غذا میں انجیر کو شامل کرنا آپ کی نیند کا معیار بڑھاتا ہے۔ ان میں امینو ایسڈ ٹریپٹوفن ہوتا ہے جو آپ کے جسم کو میلٹنن بنانے میں مدد کرتا ہے ، جو نیند کو اکساتا ہے (31)

انجیر میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی ہوتا ہے جو آپ کو بہتر سونے میں مدد کرتا ہے۔ انجیر میں موجود ٹرپٹوفن آپ کے جسم میں وٹامن بی 3 کی ترکیب میں مدد کرتا ہے ، جس سے خلیج (32) ، (33) رہ جاتا ہے۔ آپ کے جسم میں وٹامن بی 3 کی کمی آپ کو غیر مستحکم اور بے چین کرتا ہے ، جو آپ کی نیند کو خراب کرسکتا ہے۔

انجیر مگنیشیم کا ایک بھرپور ذریعہ ہے۔ جسم میں میگنیشیم کی کمی تناؤ اور چڑچڑاپن کا سبب بنتی ہے ، جس سے اندرا (34) ہوجاتی ہے۔

23. مدافعتی نظام کو فروغ دیں

انجیر آپ کے جسم میں بیکٹیریا ، وائرس اور راؤنڈ کیڑے مار ڈالتا ہے ، جو صحت کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔ ان میں پوٹاشیم اور مینگنیج جیسے غذائیت ہوتے ہیں جو اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ ساتھ آپ کے مدافعتی نظام کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

جلد کے لئے انجیر کے فوائد

24. جھریاں روکیں

تصویر: شٹر اسٹاک

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انجیر کے نچوڑ نے جھرریوں والی جلد پر اینٹی آکسیڈیٹیو اور اینٹی کولیجینسی اثر ڈالا ہے اور شیکن کی گہرائی (35) فیصد کو کم کردیا ہے۔

ایک اور مطالعے میں ، یہ پتہ چلا ہے کہ انجیر پھلوں کے نچوڑ پر مشتمل ایک شکل میں جلد کی میلانن ، ٹرانس ایپیڈرمل پانی کی کمی ، اور جلد کی سیبم میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اس سے جلد کی ہائیڈریشن میں بھی اضافہ ہوا۔ لہذا ، انجیر کو ہائپر پگمنٹیشن ، مہاسوں ، فریکلز اور جھریاں (36) کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

25. اپنی جلد کو نو جوان کریں

انجیر آپ کی جلد کے لئے بہت اچھا ہے۔ چاہے آپ انھیں کھائیں یا بطور ماسک ، وہ آپ کی جلد کو خوبصورت بناتے ہیں۔ ماسک کے لئے ایک نسخہ یہ ہے۔

ایک بڑی انجیر یا دو چھوٹے انجیر لے لو۔ انجیر کو آدھے حصے میں کاٹ کر اس کا گوشت نکالیں اور اسے اچھی طرح سے میش کریں۔ اگر آپ اپنی جلد کی ساخت کو بڑھانا چاہتے ہیں تو اس میں ایک چائے کا چمچ شہد یا دہی شامل کریں۔

ماسک کو اپنے چہرے پر لگائیں اور اسے 5 منٹ تک جاری رکھیں۔ اسے پانی سے دھوئے اور جلد کو تازہ دم کرنے کے لئے ہیلو کہے۔

26. علاج فوڑے اور مسلے

آپ جلد پر سوجن کی مختلف شکلیں جیسے فوڑے اور پھوڑے کو نیچے لانے کے لئے انجیر کو براہ راست لگاسکتے ہیں۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انجیر کے درخت کے لیٹیکس نے اینٹی وارٹ سرگرمی کی نمائش کی ہے۔ یہ لیٹیکس انزائم (37) کی پروٹولوٹک سرگرمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔

27. اپنی جلد کو نرم اور کومل بنائیں

انجیروں میں وٹامن سی کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے ، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو جلد کے سر کو ہلکا اور یہاں تک کہ باہر کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہموار پیسٹ حاصل کرنے کے لئے پانچ انجیر ملا دیں۔ اس میں ایک چائے کا چمچ پاوڈر دلیا اور دودھ اور آدھا چمچ خشک ادرک پاؤڈر ڈالیں۔ ہموار پیسٹ بنانے کیلئے اچھی طرح مکس کرلیں۔ نرم اور ہموار جلد حاصل کرنے کے لئے ہفتے میں دو بار اس فیس پیک کا استعمال کریں۔

TOC پر واپس جائیں

بالوں کے لئے انجیر کے فوائد

28. حالت بال

تصویر: iStock

بالوں کی دیکھ بھال کی صنعت میں انجیر بہت مشہور ہیں کیونکہ ان کے نچوڑ حیرت انگیز ہیئر کنڈیشنر بنانے کیلئے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ نچوڑ کھوپڑی کو نمی دیتے ہیں اور بالوں کو الگ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ بالوں کو بھاری بنائے بغیر یا وزن کم کیے بغیر اسے نمی بناتے ہیں۔

29. بالوں کی نمو کو فروغ دیں

بالوں کی کمی عام طور پر مناسب پرورش کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ انجیر میں بالوں کے موافق غذائی اجزاء جیسے میگنیشیم ، وٹامن سی ، اور وٹامن ای ہوتا ہے جو بالوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ اس پھل میں موجود ضروری غذائی اجزاء بالوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لئے کھوپڑی میں خون کی گردش کو تحریک دیتے ہیں۔

تو ، وہ انجیر کے فوائد تھے۔ اب ، کچھ ترکیبیں دیکھتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

انجیر کی ترکیبیں آزمائیں

1. انجیر جام

تمہیں کیا چاہیے

• 2 پاؤنڈ بڑی انجیر ، 1/2 انچ ٹکڑوں میں کاٹا
• پانی کا 1/2 کپ
• چینی کے 1 1/2 کپ
• تازہ لیموں کا رس کا 1/4 کپ

ہدایات

1. ایک پین میں چینی کے ساتھ انجیر کے ٹکڑوں کو ٹاس کریں اور لگ بھگ 15 منٹ تک ہلائیں۔ جب تک چینی تحلیل نہ ہوجائے تب تک انتظار کریں ، اور انجیر رسیلی ہوجائیں گے۔
2. اس میں لیموں کا رس اور پانی ڈالیں اور ابال لیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔
3. مکسچر کو اعتدال پر گرمی پر ابالیں یہاں تک کہ یہ نرم اور گوئ ہوجائے اور جام کی طرح بناوٹ نہ آجائے۔
4. اس عمل میں تقریبا 20 20 منٹ لگیں گے۔
5. جام کو جار میں منتقل کریں اور ڈھکنوں کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ برتنوں کو فریج میں رکھیں اور کچھ مہینوں تک اسٹور کریں۔

2. انجیر کا کیک

تمہیں کیا چاہیے

• 3 کپ کٹے تازہ انجیر
• 1 انڈا
• تمام کپ کے آٹے کے 2 کپ
• چربی سے پاک دودھ کا 1 کپ
• سفید چینی کا 1 کپ
• پانی کا 1/4 کپ
• 1 چمچ لیموں کا رس
• بیکنگ پاؤڈر کے 2 چائے کا چمچ
• ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• براؤن شوگر کا 1/4 کپ
• مکھن کا 1/4 کپ
• بادام کا عرق 1/4 چائے کا چمچ

ہدایات

1. ایک کٹورا لیں اور اس میں سارا مقصد آٹا ، نمک ، اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
2. اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں 175 ^o C
3. ان پر کیک کے پین اور سپرے خوردنی تیل لیں۔
4. ایک اور کٹورا لیں اور اس میں مکھن اور چینی مکس کریں یہاں تک کہ یہ مرکب فلا ہوا ہوجائے۔
5. اس میں انڈے ڈالیں اور اچھی طرح سے پیٹیں۔
6. اس میں آٹا اور دودھ شامل کریں۔
7. کٹورا میں ونیلا جوہر ، بادام کا عرق ، اور کٹی انجیر کا ایک کپ شامل کریں۔
8. اس آمیزے کو پین میں ڈالیں اور تندور میں بیک کریں جب تک کہ آپ کو کیک پفنگ نظر نہ آئے۔
9. بلے باز میں ٹوتھ پک رکھیں اور جب تک ٹوتھ پک باہر نہ آجائیں۔ اس میں تقریبا 30 منٹ لگیں گے۔ کیک باہر نکالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
10. ٹاپنگ بنانے کے لئے ، ایک پین لیں اور کٹے ہوئے انجیر ، براؤن شوگر ، پانی اور لیموں کا رس دو کپ ملا لیں۔ جب تک پیسٹ گاڑھا نہ ہوجائے اس وقت تک ابالیں ، جس میں لگ بھگ 20 منٹ لگیں۔ آٹا یکساں طور پر کیک پر پھیلائیں۔

ترکیبیں عمدہ ہیں۔ لیکن کسی کو یہ بھی معلوم ہونا چاہئے کہ یہ پھل کہاں سے حاصل کریں ، ٹھیک ہے؟

TOC پر واپس جائیں

جہاں انجیر خریدیں

آپ کسی بھی بڑے گروسری یا سہولت والے اسٹور سے انجیر آسانی سے خرید سکتے ہیں۔ ان اسٹوروں میں آپ کو خشک انجیر ملنے کا زیادہ امکان ہے۔ اس کے علاوہ ، اگر آپ خوش قسمت ہیں تو ، آپ کو پھل کے حصے میں تازہ انجیروں کا موقع ملے گا۔ آپ انہیں آن لائن بھی خرید سکتے ہیں۔

زبردست. لیکن آپ انہیں کیسے منتخب کرتے ہیں؟ اور اسٹوریج کا کیا ہوگا؟

TOC پر واپس جائیں

انجیر کو کیسے منتخب کریں اور انہیں اسٹور کیسے کریں

انتخاب

تازہ انجیر جون سے نومبر تک دستیاب ہیں جبکہ سوکھے انجیر پورے سال دستیاب رہتے ہیں۔ انجیر کو لینے سے پہلے پکنے کی اجازت دی جانی چاہئے۔

• انجیر کا انتخاب کریں جو بھری اور ٹینڈر ہوں۔
• انہیں چوٹوں اور خیموں سے پاک ہونا چاہئے اور چکنا چور نہیں ہونا چاہئے۔
• جب ہلکا سا دباؤ لگایا جاتا ہے تو کامل اور تازہ انجیر ہلکی سی میٹھی خوشبو خارج کرتے ہیں۔ بدبودار انجیر اس بات کا اشارہ ہے کہ شاید وہ خراب ہوچکا ہے یا اس نے ابال شروع کردی ہے۔
• کچے ہوئے ، سبز انجیروں سے دور رہیں کیونکہ وہ آپ کے منہ اور ہونٹوں کو جلاسکتے ہیں۔

ذخیرہ

• تازہ انجیروں میں طویل عرصے سے شیلف زندگی نہیں ہوتی ہے کیونکہ وہ بہت نازک ہوتے ہیں۔ لہذا ، انہیں خریدنے کے فورا. بعد فرج میں رکھنا چاہئے۔ انہیں پلاسٹک یا زپ پاؤچ میں رکھو یا لپیٹ کر اس بات کا یقین کرو کہ وہ خشک نہ ہوں یا ہینڈل کرتے وقت کچل نہ جائیں۔
• قدرے پکے انجیروں کو کمرے کے درجہ حرارت پر رکھنا چاہئے اور سورج کی روشنی سے دور رکھنا چاہئے تاکہ ان کو مکمل طور پر پکنے دیا جاسکے۔
• چونکہ تازہ انجیر جلدی سے ختم ہوجاتے ہیں ، لہذا انہیں 2 سے 3 دن میں کھا جانا چاہئے۔
• اگر آپ نے فرج میں انجیر کو ذخیرہ کرلیا ہے تو ، ان کو باہر لے جائیں اور ان کے ذائقہ اور لچک کو افزودہ کرنے کے لئے انہیں پانی کے ایک پیالے میں رکھیں۔
• سوکھے انجیر کو کئی مہینوں تک یا تو فرج یا کسی تازہ اور خشک جگہ میں رکھا جاسکتا ہے۔
• انجیر کو 3 مہینوں سے زیادہ عرصے تک سیل کر دیا ہوا ، کٹا ہوا ، یا چھلکنے والے کنٹینر میں چھلکا بھی کیا جاسکتا ہے۔
• وہ ڈبے والے شکل میں بھی دستیاب ہیں ، جو 6 ماہ کی شیلف لائف کے ساتھ آتی ہے اور کھلنے کے ایک ہفتہ کے اندر ہی کھانی چاہئے۔

اور ہاں…

احتیاط

انجیر کو زیادہ مقدار میں کھاتے ہوئے آپ کو احتیاط برتنے کی ضرورت ہے کیونکہ وہ الٹی الرجی کا سبب بن سکتے ہیں ، اس میں قے سے لے کر اسہال اور یہاں تک کہ خارش والی جلد بھی ہوتی ہے۔

حساس افراد یا الرجی کی تاریخ رکھنے والے افراد کو جلد پر انجیر کھانے اور لگانے سے گریز کرنا چاہئے۔

کبھی بھی انجیر کا انجیر نہیں کھائیں۔ وہ سفید لیٹیکس تیار کرتے ہیں جس میں مرکبات پر مشتمل ہوتا ہے جیسے فیروکومارینز اور 5 میٹھوکسی پورسن (5-ایم او پی) ، جو منہ اور ہونٹوں کے گرد شدید الرجی کا سبب بن سکتے ہیں جو جسم کے دوسرے حصوں میں تیزی سے پھیل سکتے ہیں۔

اور اگر آپ حیران ہیں…

TOC پر واپس جائیں

اپنی غذا میں انجیر کو کیسے شامل کریں

انجیر ناقابل یقین حد تک رسیلی اور میٹھے ہوتے ہیں اور ان میں ایک چیگو گوشت ہے اور کرچی بیج ہوتے ہیں۔ وہ خام اور خشک دونوں شکلوں میں کھائے جاتے ہیں۔ تازہ انجیر ان کے خشک ہم منصبوں سے زیادہ غذائیت بخش ہوتے ہیں ، لہذا ان میں سے زیادہ تر کو اپنی غذا میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔ میٹھے اور رسیلی انجیروں کو بغیر کسی اضافے کے لطف اٹھانا چاہئے تاکہ ان کا ذائقہ پوری طرح سے لطف اٹھائیں۔

انجیر کھانے اور استعمال کرنے سے پہلے ان کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھو لیں اور تنے کو آہستہ سے نکالیں۔ آپ تازہ یا انجیر کے تازہ انجیر کھا سکتے ہیں۔

پانی میں جمے ہوئے انجیروں کو ہلچل اور تیز تر بنائیں۔

خشک انجیر اچھ travelی سفر کرتے ہیں ، جس کی وجہ سے وہ بہترین نمکین ہوجاتے ہیں جو آپ چلتے پھرتے ہوسکتے ہیں۔ ان کو سینڈویچ میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے - آپ کٹی ہوئی انجیر اور خشک کرینبیری چکن سلاد سینڈویچ میں شامل کرسکتے ہیں۔ یا پتوں والے سبز سلاد۔

کٹے ہوئے تازہ انجیروں کا خود ان سے لطف اٹھائیں یا زیادہ کدوست ناشتہ کے ل them ان کو ایک اونس پنیر کے ساتھ جوڑیں۔

صحت مند اور ذائقہ دار گھر کا ترکاریاں ڈریسنگ کے لئے انجیر کو خالص کریں اور انھیں بیلسمیک سرکہ اور زیتون کا تیل ملا دیں۔

تازہ انجیرس سلاد ، کیک اور آئس کریم کے لئے ایک بہترین اضافہ ہے۔

چونکہ انجیر بہت زیادہ الکلین ہے ، لہذا آپ انہیں دیگر کھانے پینے میں ملا سکتے ہیں۔ یہ ان کے ذائقہ کو کسی بھی طرح تبدیل نہیں کرے گا۔

خشک انجیر میں تازہ شکروں کے مقابلے میں چینی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ، لہذا آپ مٹھاس کو چھونے کے ل them ان کو میٹھے اور دیگر میٹھی پکوانوں میں کاٹ سکتے ہیں۔

عمل شدہ انجیروں کو پائی ، کھیر ، کیک ، جام اور دیگر بیکری مصنوعات بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے جبکہ خشک انجیر کا استعمال میوسیلی بار ، دلیہ ، اور اناج اور دلیوں کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے۔

ذائقہ بڑھانے کے ل You آپ سوپ ، اسٹو اور گوشت کی تیاری میں خشک انجیر کو بھی شامل کرسکتے ہیں۔ انجیر کا پیسٹ کچھ علاقوں میں چینی کے متبادل کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

بھی…

TOC پر واپس جائیں

کچھ اہم نکات

• بہترین نتائج کے ل fresh تازہ انجیر کا استعمال کریں۔
• پھلوں کو ہمیشہ اچھی طرح اور آہستہ سے دھوئے۔
• جب انجیر کو کاٹنے یا کاٹ رہے ہو تو ، چاقو کو گرم پانی میں ڈوبیں تاکہ انجیر کو اس سے چپکنے سے بچیں۔
• انجیر کے انجیر کے استعمال سے پرہیز کریں۔
• اگر خشک انجیر بہت مشکل ہوچکے ہیں تو ، انہیں پانی میں بھگونے کی کوشش کریں۔
• انجیر کو ایک بیگ میں فرج کے سب سے سرد حصے میں رکھیں۔

TOC پر واپس جائیں

انجیر کے مضر اثرات

انجیروں میں فریکٹوز ہوتا ہے اور اعتدال میں لینے کی ضرورت ہے۔

انجیر میں کیلوری زیادہ ہوتی ہے اور انھیں وافر مقدار میں کھانے سے آپ کا وزن کم ہونے میں مدد نہیں ملے گی۔ لہذا ، اگر آپ غذا لے رہے ہیں تو ان انجیروں کی تعداد کا جائزہ لیں جو آپ کھاتے ہیں۔

اور تفریحی حصہ میں آرہے ہیں…

TOC پر واپس جائیں

انجیر کے بارے میں تفریحی حقائق

• ابتدائی اولمپکس کے دوران انجیر کو کھانے کی تربیت کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ فاتحین کو انجیر کے اعزاز سے بھی نوازا گیا ، اولمپک کا پہلا تمغہ بنا۔
• انجیر نے اپنی پہلی تجارتی نمائش 1892 میں کی تھی۔
• انجیر کے درختوں میں پھول نہیں ہوتے ہیں۔ پھول پھلوں کے اندر ہوتے ہیں۔ انجیر کا بدبودار ذائقہ پھلوں سے تیار کردہ خوردنی بیجوں کی وجہ سے ہے۔
• انجیر درختوں پر پک جاتا ہے اور جزوی طور پر خشک ہوتا ہے۔
• انجیروں میں پکی ہوئی اشیا میں نمی برقرار رہتی ہے اور انہیں تازہ رکھنے میں مدد ملتی ہے
• سینکا ہوا سامان میں چربی کو تبدیل کرنے کے لئے آپ انجیر پیوری استعمال کرسکتے ہیں۔
• کیلیفورنیا میں امریکہ کے سوکھے انجیر کا 100 and اور تازہ انجیر کا 98٪ پیدا ہوتا ہے۔
• آدھا کپ انجیر کھانا اتنا ہی اچھا ہے جتنا آدھا کپ دودھ پینا۔

TOC پر واپس جائیں

اب ، انجیر سے متعلق کچھ عمومی سوالات کے جوابات دیں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

مجھے روزانہ کتنا انجیر کھانا چاہئے؟

اپنے غذائیت سے متعلق ماہر سے مشورہ کریں کیونکہ یہ ان کی صحت اور جسمانی نوع کے مطابق فرد سے شخص میں مختلف ہوتا ہے۔

کیا انجیر ویگن ہیں؟

چاہے انجیر سبزی خور ہوں یا نہ ہوں یہ ایک مستقل بحث ہے کیونکہ ایک قسم کے انجیر میں پھل میں مردہ بربادی موجود ہیں۔ یہ تپشیں جرگن کے ل inside اندر آ جاتی ہیں۔

انجیر کھانے کے مختلف طریقے کیا ہیں؟

اوہ ، بہت سارے ہیں! انہیں تازہ ، خشک ، پاوderedڈر یا سلاد یا میٹھی میں کھائیں۔

مردوں کے لئے انجیر کے کیا فوائد ہیں؟

انجیر کے فوائد ہر ایک کے ل. ایک جیسے ہوتے ہیں۔ خاص طور پر انسانی مردوں کے لئے ، یہ عضو تناسل سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا گرمیوں میں خشک انجیر کھانا ٹھیک ہے؟

ہاں ضرور! موسم گرما میں خشک انجیر کھانے کے ل foods بہترین کھانے میں شامل ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

اگلی بار جب آپ انجیر میں کاٹیں گے تو صرف پھلوں سے لطف اندوز ہوں ، اور اچھی طرح سے یہ جانتے ہو کہ یہ آپ کے ل does بے حد اچھا کام کرتا ہے۔ پھلوں سے لطف اٹھائیں اور تبصرے کے سیکشن میں ہمیں بتائیں کہ آپ نے اس کے بارے میں کیا سوچا۔