فہرست کا خانہ:
- فہرست کا خانہ
- وٹامن سی کیا ہے اور یہ کیا کرتا ہے؟
- وٹامن سی کی کمی کیا ہے اور اس کی علامت کیا ہیں؟
- وٹامن سی سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟
- 1. دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
- 2. بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرتا ہے
- 3. استثنی کو بڑھاتا ہے
- 4. کینسر کی روک تھام میں مدد کرتا ہے
- 5. اوسٹیو ارتھرائٹس کے علاج میں ایڈز
- 6. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے
- 7. Preeclampsia کا علاج کرتا ہے
- 8. صحت مند مسوڑوں کو برقرار رکھتا ہے
- 9. الرجی کے علاج میں مدد ملتی ہے
- 10. خشک منہ کو دور کرتا ہے
- 11. بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنانے میں مدد کرتا ہے
- 12. وائرل انفیکشن کا علاج کرتا ہے
- 13. سکوروی کو روکتا ہے
- 14. لیڈ زہریلا کا علاج
- 15. کامبیٹس اسٹروک
- 16. آپ کے موڈ کو بہتر بناتا ہے
- وزن کم کرنے میں مدد
- 19. توانائی کو بڑھاتا ہے
- جلد کے لئے کیا فوائد ہیں؟
- 20. جلنے اور زخموں کو مندمل کرتا ہے
- 21. سنبرن کا علاج کرتا ہے
- 22۔کسیما کے علاج میں اعانت
- 23. کولیجن پروڈکشن میں ایڈز
- 24. جلد کی رنگینیت کے خلاف حفاظت کرتا ہے
- 25. جلد کی ساخت کو بہتر بناتا ہے
- بالوں کے لئے کیا فوائد ہیں؟
- 26. بالوں کی نمو کو بڑھا دیتا ہے
- 27. ڈینڈرف لڑتا ہے
- 28. بالوں کو قبل از وقت گرے ہونے سے بچاتا ہے
- وٹامن سی کے غذا کے ذرائع کیا ہیں؟
- وٹامن سی سپلیمنٹس کے بارے میں کیا خیال ہے؟
- وٹامن سی کیسے لیں؟
- وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کیا ہے؟
- کوئی احتیاطی تدابیر اختیار کی جائیں؟
- کسی بھی ممکنہ منشیات کی تعامل؟
- نتیجہ اخذ کرنا
- قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات
یہ وٹامن اتنی وافر مقدار میں دستیاب ہے کہ اس میں اس کی کمی بہت ہی کم ہے۔ اور جو شاذ و نادر ہی ہے وہ کسی کو ڈھونڈ رہا ہے جو اس حیرت وٹامن کے بارے میں سب جانتا ہو۔ وٹامن سی کے فوائد۔
ہم سب کو نہیں معلوم کہ یہ وٹامن ہمیں کیا پیش کرتا ہے۔ لہذا ، اس پوسٹ پڑھتے رہیں۔
فہرست کا خانہ
- وٹامن سی کیا ہے اور یہ کیا کرتا ہے؟
- وٹامن سی کی کمی کیا ہے اور اس کی علامت کیا ہیں؟
- وٹامن سی سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟
- جلد کے لئے کیا فوائد ہیں؟
- بالوں کے لئے کیا فوائد ہیں؟
- وٹامن سی کے غذا کے ذرائع کیا ہیں؟
- وٹامن سی سپلیمنٹس کے بارے میں کیا خیال ہے؟
- وٹامن سی کیسے لیں؟
- وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کیا ہے؟
- کوئی احتیاطی تدابیر اختیار کی جائیں؟
- کسی بھی ممکنہ منشیات کی تعامل؟
وٹامن سی کیا ہے اور یہ کیا کرتا ہے؟
L-ascorbic ایسڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، وٹامن سی ایک پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے جو قدرتی طور پر کچھ کھانے میں موجود ہوتا ہے اور کچھ دیگر لوگوں میں شامل ہوتا ہے۔ اور زیادہ تر جانوروں کے برعکس ، انسان اس وٹامن کی ترکیب نہیں کرسکتے ہیں - یہی وجہ ہے کہ یہ ایک ضروری غذا کا جزو ہے۔
وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم میں دوسرے اینٹی آکسیڈینٹس کو دوبارہ تخلیق کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ نان ہیم آئرن کی جذب کو بہتر بناتا ہے اور مربوط ٹشووں اور زخموں کی افادیت کی تعمیر میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ جلد اور جسم پر آزاد ریڈیکلز کے نقصان دہ اثرات میں تاخیر کرتا ہے۔
ایک دن میں 30 سے 180 ملی گرام اعتدال کی مقدار میں ، وٹامن کا 70 سے 90٪ جذب ہوتا ہے۔ جب انٹیک 1 جی اے دن سے آگے بڑھ جاتی ہے تو ، جذب 50 below سے نیچے آ جاتا ہے۔ اگر آپ سپلیمنٹ لے رہے ہیں تو ، روزانہ کی زیادہ سے زیادہ مقدار 500 مگرا ہے۔
وٹامن سی کی مختلف شکلیں ہیں۔
Ascorbic ایسڈ - وٹامن سی کی خالص ترین شکل
سوڈیم عسوربیٹ - اس وٹامن کے 1000 ملی گرام میں 111 ملی گرام سوڈیم ہوتا ہے۔
کیلشیم عسوربیٹ - اس وٹامن میں 1000 ملی گرام 90 سے 110 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔
میگنیشیم ascorbate - میگنیشیم روزانہ کی انٹیک 350 مگرا سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
پوٹاشیم ascorbate - پوٹاشیم کی روزانہ کی انٹیک 11 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
مینگنیج ascorbate - مینگنیج کی روزانہ کی انٹیک 11 مگرا سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
زنک ascorbate - زنک روزانہ کی انٹیک 40 مگرا سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
مولبیڈینم اسکاربیٹ - مولبیڈینم کا روزانہ استعمال 2 گرام سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
کرومیم اسکاربیٹ - کرومیم کا زیادہ سے زیادہ روزانہ کی انٹیک قائم نہیں ہوسکی ہے۔ لیکن آر ڈی اے بالغوں اور نوعمروں کے ل 50 50 اور 200 ایم سی جی کے درمیان ہے۔
سوڈیم عسوربیٹ اور کیلشیم عسوربیٹ کے علاوہ ، وٹامن سی کی دوسری شکلیں دیگر معدنی اسکوربیٹس یا دیگر معدنیات کے ساتھ مل کر پائے جانے کا زیادہ امکان ہے۔
وٹامن سی کی کمی کے بارے میں بات کرتے ہوئے۔
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی کی کمی کیا ہے اور اس کی علامت کیا ہیں؟
وٹامن سی کی کمی اس وقت ہوتی ہے ، جیسا کہ ظاہر ہے ، جب وٹامن سی کی مقدار ناکافی ہو۔ نشانیاں شامل ہیں -
- سوجن یا خون بہنے والے مسوڑھوں
- مسوڑوں کی سوزش (جسے جینگوائٹس بھی کہا جاتا ہے)
- آہستہ آہستہ زخم کی تندرستی
- خشک اور الگ ہونے والے بال
- کھردری اور خشک جلد
- نوزائبلڈز
- کمزور استثنیٰ
- سوجن اور تکلیف دہ جوڑ
- ممکنہ وزن میں اضافہ
مناسب وٹامن سی لینا نہ صرف ان علامات سے روکتا ہے ، بلکہ اس کے ساتھ ساتھ دیگر بہت سے فوائد بھی پیش کرتا ہے - جو اب ہم دیکھیں گے - وٹامن سی کے بہت سے کام۔
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟
1. دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
ایک امریکی تحقیق کے مطابق ، وٹامن سی دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں اپنا کردار ادا کرسکتا ہے۔ متعدد ہمہ گیر مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ وٹامن سی کی اعلی پلازما کی سطح دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے سے منسلک کیا جاسکتا ہے (1)۔
مزید مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ وٹامن سی آپ کے دل کے لئے ورزش جتنا اچھا ہوسکتا ہے۔ وٹامن سی کی باقاعدہ خوراک اینڈوٹیلین 1 نامی پروٹین کی سرگرمی میں رکاوٹ بن سکتی ہے ، جو خون کی چھوٹی چھوٹی وریدوں کی مجبوری کا باعث بنتی ہے - اور اس کے نتیجے میں دل کا دورہ پڑتا ہے (2)۔ وٹامن آپ کے بلڈ پریشر کو بھی کم کرسکتا ہے اور آپ کی شریانوں کو لچکدار رکھ سکتا ہے۔
وٹامن سی بھی دباؤ کی وجہ سے شریانوں کو پھیلانے میں مدد کرنے کے لئے پایا گیا تھا۔ ایک اور ہندوستانی تحقیق میں کہا گیا ہے کہ وٹامن سی سے بھرپور پھل اور سبزیاں دل کی بیماری سے بچ سکتی ہیں۔ اس تحقیق میں کہا گیا ہے کہ وٹامن سی سے بھرپور سبزی خور غذا بلڈ کولیسٹرول کو 1٪ کم کرسکتی ہے ، جس سے دل کے دورے کے خطرے کو 2٪ (3) کم کیا جاسکتا ہے۔
وٹامن سی کی تکمیل میں سیرم کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم پایا گیا تھا ، اور اس سے کورونری دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے (4)
2. بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرتا ہے
جانس ہاپکنز میڈیسن کی ایک رپورٹ کے مطابق ، وٹامن سی کی بڑی مقدار میں بلڈ پریشر کو کم کیا جاسکتا ہے۔ وٹامن سی کی اس تقریب کو اس کے جسمانی اور حیاتیاتی اثرات سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔ وٹامن سی موترقی کی حیثیت سے کام کرتا ہے اور گردوں کو جسم سے زیادہ سوڈیم اور پانی نکالنے کا سبب بنتا ہے۔
وٹامن سی آپ کے جسم کو نائٹرک آکسائڈ کی فراہمی کی بھی حفاظت کرتا ہے ، یہ ایک انو جو خون کی نالیوں کو آرام کرنے کے لئے جانا جاتا ہے (6) بلڈ پریشر کو کم کرنے والے اثرات کو ضمیمہ جات سے بھی منسوب کیا جاسکتا ہے - ایک دن میں 500 ملیگرام کی خوراک میں وٹامن سی سپلیمنٹس کا استعمال سسٹولک بلڈ پریشر کو 4 پوائنٹس اور ڈیاسٹولک بلڈ پریشر کو 1.5 پوائنٹس تک کم کرسکتا ہے - 2 ماہ کی مدت میں (7)).
ایک اور اطالوی تحقیق کے مطابق وٹامن سی وسوڈیلیشن (بلڈ پریشر کو کم کرنے والی خون کی نالیوں کی بازی) کو بھی بڑھاتا ہے۔ (8) یہاں تک کہ یہ vasoconstriction کو روکتا ہے۔
3. استثنی کو بڑھاتا ہے
تصویر: iStock
وٹامن سی کی کمی کسی خاص روگجن (9) کے خلاف جسم کی مزاحمت کو کم کرتی ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق ، وٹامن سی حیاتیات کی طاقت اور تحفظ میں اضافہ کرکے مدافعتی نظام کو تیز کرتا ہے (10)
مدافعتی نظام کو بچانے کے علاوہ ، وٹامن سی مختلف الرجیوں کی شدت کو بھی کم کرتا ہے اور انفیکشن سے لڑتا ہے۔ یہ انفیکشن (11) کے جواب میں ٹی سیل پھیلاؤ کو بڑھا کر حاصل کیا ہے۔ یہ بھی پتہ چلا ہے کہ زخموں میں مبتلا افراد وٹامن سی کی زیادہ سے زیادہ خوراک (12) کے ذریعہ اپنے علاج معالجے کو تیز کرسکتے ہیں۔ غذائی اجزاء نے نئے مرکب شدہ کولیجن کے معیار کو بہتر بنایا تھا ، جس سے زخموں کی افادیت کا عمل تیز ہوتا ہے۔
اور عام سردی میں آنا ، اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے ، وٹامن سی سردی کی مدت کو کم کرنے کے لئے پایا گیا ہے (13) ہم ابھی تک نہیں جانتے کہ کیا وٹامن سردی سے بچا سکتا ہے - لیکن یہ یقینی بناتا ہے کہ سردی کب تک چلتی ہے۔ دمہ (14) کے لئے وٹامن سی بھی ممکنہ علاج ہوسکتا ہے۔ تاہم ، اس پہلو میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
4. کینسر کی روک تھام میں مدد کرتا ہے
متعدد لیبارٹری مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی کی اعلی مقدار پروسٹیٹ ، جگر ، بڑی آنت اور کینسر کے خلیوں کی دیگر اقسام (15) کی نشوونما کو کم کر سکتی ہے۔ وٹامن سی کی اعلی مقدار میں بھی کینسر کے علاج میں مدد مل سکتی ہے۔
کینسر میں مبتلا ناقص مریضوں کو ایک قسم کے وٹامن سی کی نس انتظامیہ کے نتیجے میں بغیر کسی ضمنی اثرات کے ٹیومر کی مقدار میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ جیسا کہ متعدد مطالعات (16) میں بتایا گیا ہے کہ اسکوربیٹ نے کینسر کے خلیوں کو بھی ہلاک کیا۔ کارنیل یونیورسٹی کی ایک اور رپورٹ میں کہا گیا تھا کہ وٹامن سی جارحانہ کولوریکل کینسر (17) کو روکتا ہے۔
5. اوسٹیو ارتھرائٹس کے علاج میں ایڈز
گٹھیا فاؤنڈیشن کے مطابق ، وٹامن سی گٹھیا کی کچھ شکلوں کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔ لیکن اس میں سے زیادہ تر حالت کی کچھ دوسری شکلیں خراب ہوسکتی ہیں - اسی وجہ سے توازن تلاش کرنا کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ وٹامن سی کی صحیح خوراک لینے سے سوزش کے گٹھیا سے بچنے میں مدد ملتی ہے اور آسٹیو ارتھرائٹس (18) کے ساتھ صحتمند جوڑ برقرار رہتا ہے۔
تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ وٹامن سی کی کم ترین سطح والے افراد میں سوزش کے گٹھیا (19) ہونے کا امکان تین گنا زیادہ ہوگا۔ لیکن جیسا کہ ہم پہلے ہی بحث کر چکے ہیں ، خوراک کا نوٹ لینا ضروری ہے۔ آر ڈی اے کی سفارش سے زیادہ وٹامن سی کی غذا کی انٹیک (مردوں کے لئے روزانہ 90 ملی گرام اور خواتین کے لئے 75 ملیگرام فی دن) گٹھائی کے علامات کو خراب کرسکتی ہے (20)
6. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے
شواہد سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی کی مقدار سے موتیا کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔ وٹامن ، جب دوسرے ضروری غذائی اجزاء کے ساتھ لیا جاتا ہے تو ، عمر سے متعلق میکولر انحطاط اور بصری تیکشنتا نقصان (21) کو روک سکتا ہے۔ در حقیقت ، وٹامن سی کی زیادہ مقدار پینے والے افراد میں موتیا کا خطرہ 20٪ کم ہوتا ہے۔ یہ آزاد ریڈیکلز کو آنکھ میں لینس ٹشو کو سالماتی نقصان پہنچانے سے روکنے کے ذریعہ آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ بھی کرتا ہے (22)۔ مطالعہ کے مطابق وٹامن سی آپ کے ریٹنا خلیوں کے مناسب کام کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ وٹامن آپ کی آنکھوں میں خون کی شریانوں کی صحت کی بھی حمایت کرتا ہے۔
وٹامن سی آنکھ میں وٹامن ای کی تخلیق نو میں بھی مدد فراہم کرتا ہے ، جو آنکھوں کی صحت کو مزید بڑھا دیتا ہے (23) وٹامن سی کا باقاعدہ استعمال یوویائٹس (آنکھ کی درمیانی پرت کی سوزش ، جسے یوویا بھی کہا جاتا ہے) کے علاج میں مدد مل سکتی ہے (24)۔
7. Preeclampsia کا علاج کرتا ہے
ایک امریکی تحقیق کے مطابق ، وٹامن سی پری لیمپسیا (حمل کے دوران ہائی بلڈ پریشر) (25) کے علاج میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم ، مزید مطالعات کی ضمانت دی گئی ہے۔ یہاں تک کہ آکسیڈیٹیو تناؤ پریکلامپیا کے ذمہ دار ہوسکتا ہے۔ اور چونکہ وٹامن سی آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے ، لہذا اس حالت کو روکنے میں بھی مدد مل سکتا ہے (26)
وٹامن سی غیر منصوبہ بند حمل (اسقاط حمل) کو ختم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ کچھ ذرائع بتاتے ہیں کہ وٹامن بچہ دانی میں گرمی پیدا کرسکتا ہے اور اسے حاصل کرسکتا ہے۔ لیکن اس پر محدود تحقیق ہے۔
8. صحت مند مسوڑوں کو برقرار رکھتا ہے
تصویر: iStock
وٹامن سی کی کمی پیریونڈینل بیماری کا سبب بھی بن سکتی ہے ، جو سنگین نوع کی شدید شکل (مسو بیماری) ہے (27)۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وٹامن سی کی کم سطح مربوط ٹشووں کو کمزور کرسکتی ہے اور آسانی سے کیشکاوں کو توڑ سکتی ہے۔ در حقیقت ، وٹامن سی کی کمی کی ایک ابتدائی علامت مسوڑوں سے خون بہہ رہا ہے۔ اور وٹامن دانتوں اور مسوڑوں کی صحت کے لئے ذمہ دار ہے (28)
9. الرجی کے علاج میں مدد ملتی ہے
یہ جاننا ضروری ہے کہ الرجی اس وقت ہوتی ہے جب آپ کا جسم بائیو کیمیکل ہسٹامین جاری کرتا ہے۔ وٹامن سی کی مقدار ہسٹامائن کی رہائی کو کم کرتی ہے ، اس طرح سے الرجیوں کو روکتی ہے۔
ایک اور جاپانی تحقیق کے مطابق ، وٹامن سی (29) کے ذریعہ آٹومیمون بیماری اور اس سے متعلقہ الرجیوں کو بھی کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ وٹامن سی کو گھاس بخار (جس کو الرجک رناٹائٹس بھی کہا جاتا ہے) کے علاج میں مدد کے لئے پایا گیا (30)۔
10. خشک منہ کو دور کرتا ہے
کچھ ذرائع تجویز کرتے ہیں کہ وٹامن سی خشک منہ کو روکنے اور علاج کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم ، اس پہلو میں محدود شواہد موجود ہیں۔
11. بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنانے میں مدد کرتا ہے
تصویر: iStock
ٹائپ 2 ذیابیطس (31) والے مریضوں میں بلڈ شوگر کی سطح کو باقاعدہ کرنے کے لئے اضافی وٹامن سی (1000 ملیگرام) کی باقاعدگی سے انٹیک دکھائی گئی۔ وٹامن سی آپ کے خون کی وریدوں میں ذیابیطس سے متعلقہ نقصان کو بھی روک سکتا ہے۔
ایک اور جاپانی مطالعہ میں کہا گیا ہے کہ وٹامن سی کے علاج (32) کے ذریعے ذیابیطس پر قابو پایا جاسکتا ہے۔ وٹامن انسولین میکانزم کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے پایا گیا تھا ، اس طرح علاج میں مدد فراہم کرتا ہے۔
ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں میں روزہ خون میں گلوکوز کم کرنے کے لئے وٹامن سی بھی پایا گیا تھا۔ پوسٹل خون میں گلوکوز کا معاملہ بھی یہی تھا (33)
12. وائرل انفیکشن کا علاج کرتا ہے
ایک تحقیق کے مطابق ، اعلی خوراک نس ناستی وٹامن سی الرجی کے علاج میں موثر ثابت ہوسکتی ہے۔ ماضی میں ، اس طرح کی مقدار میں خسرہ ، ہرپس ، ممپس اور وائرل نمونیا جیسے انفیکشن کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ یہ اینٹی بائیوٹک (34) کی حیثیت سے وٹامن سی کی افادیت کو ظاہر کرتا ہے۔ نیز ، چونکہ وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے ، لہذا یہ نقصان دہ فری ریڈیکلز کا مقابلہ کرتا ہے اور وائرل انفیکشن کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
وٹامن سی کی ایک اعلی خوراک بھی مونوونکلیوسیس (سفید خون کے خلیوں کا غیر معمولی حد سے زیادہ تناسب ہے جس سے غدود بخار ہوتا ہے) کے علاج میں مدد ملتی ہے۔ (35) یہ آزاد ریڈیکلز (جو پہلے ہی زیر بحث ہے) سے بھی لڑتا ہے جو مونوکلیوسیس کا باعث بن سکتا ہے۔
13. سکوروی کو روکتا ہے
اگرچہ آج کی دنیا میں شاذ و نادر ہی ، اسکوروی ایسے لوگوں کو متاثر کرسکتا ہے جو وٹامن سی (36) کی کافی مقدار میں استعمال نہیں کرتے ہیں۔ اور وٹامن کے مضر اثرات نایاب ہیں ، یہاں تک کہ جب زیادہ مقدار میں کھایا جائے۔
در حقیقت ، وٹامن سی 300 سے زیادہ سالوں تک اس مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ لمبی سفر پر ملاح اپنے آپ کو اسکروی سے بچانے کے ل juice اپنے راشن میں چونے کا جوس شامل کرتے تھے۔
روزانہ 10 گرام وٹامن سی (38) سے اسکوروی سے بچا جاسکتا ہے۔
14. لیڈ زہریلا کا علاج
خون کے بہاؤ میں وٹامن سی کی کم مقدار اکثر اعلی سطح کے لیڈ سے وابستہ ہوتی ہے۔ تمباکو نوشی کرنے والوں میں خون کی برتری کی سطح کو کم کرنے کے لئے باقاعدگی سے وٹامن سی تکمیل پایا گیا (39)
ایک اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی لیڈ زہریلا کو ختم کرسکتا ہے (40) اور وٹامن سی میں زیادہ غذائیں محفوظ ہیں اور سیڈ زہر کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ تاہم ، کچھ مطالعات کا کہنا ہے کہ وٹامن سی لینے سے لیڈ زہریلا (41) پر کوئی اثر نہیں پڑ سکتا ہے۔
15. کامبیٹس اسٹروک
وٹامن سی سے بھرپور غذا کھانے سے فالج اور خاص طور پر ہیمرج کے فالج سے بچا جاسکتا ہے۔ وٹامن سی بلڈ پریشر کو کم کرکے فالج کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ وٹامن سی کی کم سطح بھی دماغی ہیمرج (42) کے بے حد خطرہ میں اضافہ کرسکتی ہے۔
وٹامن سی ، آئرن کے ساتھ ، اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ایک تحقیق کے مطابق ، لوگوں کے خون میں وٹامن سی کی اعلی سطح والے افراد ان کے فالج کے خطرے کو 42٪ (43) تک کم کرسکتے ہیں۔
16. آپ کے موڈ کو بہتر بناتا ہے
ہسپتال میں داخل مریضوں پر کی جانے والی تحقیقوں نے ثابت کیا ہے کہ وٹامن سی کی مناسب مقدار میں مقدار لینے سے موڈ بہتر ہوسکتا ہے۔ اس کے موڈ کو بلند کرنے والے اثرات ہیں (44)
طلباء میں پریشانی کو کم کرنے کے لئے وٹامن سی کی تکمیل بھی پائی گئی (45)
وزن کم کرنے میں مدد
تصویر: iStock
مناسب وٹامن سی حاصل کرنے سے ورزش کے دوران جسمانی چربی کے آکسیکرن میں اضافہ ہوتا ہے۔ لہذا ، وٹامن سی کی کمی وزن اور چربی کے نقصان میں رکاوٹ ڈال سکتی ہے (46) وٹامن سی میٹابولزم کو بھی بڑھاتا ہے ، اور اس سے وزن میں کمی میں مدد ملتی ہے۔
19. توانائی کو بڑھاتا ہے
وٹامن سی آپ کو درد کی رکاوٹ کو ختم کرنے اور تھکاوٹ کو ختم کرنے میں مدد کرنے کے لئے پایا گیا تھا۔ وٹامن سی کی تکمیل نے اسکول کے فٹ بالروں کی تربیت کو بھی 10 فیصد آسان بنا دیا تھا اور تھکاوٹ کو بھی 55 فیصد تک کم کیا تھا۔
ایک اور کورین مطالعہ میں ، وٹامن سی نے صحت مند ملازمین (47) میں کام سے متعلق تھکاوٹ کو نمایاں طور پر کم کردیا تھا۔
وٹامن سی کی تکمیل مردوں میں جسمانی سرگرمی کی سطح کو بہتر بنانے کے ل found بھی پائی گئی جن کو حاشیہ وٹامن سی کی حیثیت حاصل ہے (48)
TOC پر واپس جائیں
جلد کے لئے کیا فوائد ہیں؟
وٹامن سی کے فوائد جلد میں بھی بڑھتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، زبانی کھپت کے علاوہ ، آپ وٹامن سی کو بھی اوپر (جیسے سیرم) استعمال کرسکتے ہیں اور فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔ سیرم کولیجن کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور جلد کو دوسرے نقصان دہ عوامل جیسے آلودگی سے بچاتا ہے۔
20. جلنے اور زخموں کو مندمل کرتا ہے
ابتدائی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی شدید زخموں کے مریضوں میں وینٹیلیشن کی ضرورت کو کم کر سکتا ہے۔ وٹامن سی میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس جلانے کے گھاووں کے علاج میں بھی مدد کرتے ہیں (49)
وٹامن سی کی ایک اعلی خوراک جلنے والی چوٹ (50) کے بعد کیشکی رساو کو بھی کم کرتی ہے۔ اور چونکہ وٹامن سی نئے ٹشووں کی نشوونما اور جلد کی تائید کرتا ہے ، لہذا یہ جلنے اور زخموں کو بھرنے کے لئے حیرت انگیز طور پر اچھا کام کرتا ہے۔
21. سنبرن کا علاج کرتا ہے
تصویر: iStock
وٹامن سی کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کولیجن ترکیب میں ایک کردار ادا کرتی ہے ، اور وہ سنبرن کے علاج میں مدد کرتے ہیں۔ زبانی وٹامن سی کی انٹیک یا وٹامن سی آئل کے حالات کی تطبیق حالت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ لیکن یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ وٹامن سی کو صرف سن اسکرین کے اضافے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے ، متبادل نہیں۔
وٹامن سی کو بھی UVB کی حوصلہ افزائی والے erythema (جلد کی سطحی سطح پر reddening) کے اثرات کو کم کرنے کے لئے پایا گیا تھا۔
22۔کسیما کے علاج میں اعانت
ایکزیما کے علاج کا ایک اچھا طریقہ وٹامن سی اور زنک کا مرکب ہے - روزانہ 500 سے 1000 ملی گرام وٹامن سی اور 15 ملی گرام زنک لینے سے یہ ممکنہ علاج کے طور پر کام کرسکتا ہے (51)۔
23. کولیجن پروڈکشن میں ایڈز
وٹامن سی ہائڈروکسائپرولائن اور ہائڈرو آکسیلسائن کی تیاری کے لئے ایک مطلوبہ جزو ہے ، ان دونوں کو کولیجن پیدا کرنے والے انوولوں کو باندھنے کی ضرورت ہے۔ اس کے نتیجے میں ، جلد کو فرم اور ٹن بناتے ہیں۔ کولیجن کی کمی جلد کو سست اور بے جان کردیتی ہے۔ کولیجن جلد کو جڑوں سے جوان کرتا ہے اور جھریاں اور عمر بڑھنے کی علامات کو کم کرتا ہے۔
24. جلد کی رنگینیت کے خلاف حفاظت کرتا ہے
وٹامن سی ڈی این اے کو فوٹو کیمیکل رد عمل سے بچاتا ہے جس سے ٹیومر ، جلد کی رنگت اور کئی قسم کے جلد کے کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ پائیرمائڈائن ڈائمر کی تیاری کو بھی روکتا ہے جو انسانوں میں میلانوماس کی بنیادی وجہ ہے۔ یہ تاریک رنگین رنگت کو چمکتا ہے جیسے جلد کے پودوں اور عمر کے مقامات اور آپ کو جوان اور ہموار جلد بنانے میں مدد ملتی ہے۔
25. جلد کی ساخت کو بہتر بناتا ہے
کولیجن خون کی رگوں کے لئے ساخت بھی مہیا کرتا ہے۔ جلد کے نیچے چھوٹے چھوٹے خون کی وریدوں میں آکسیجن اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جلد کو صحت مند رکھتے ہیں۔ کافی غذائی اجزاء کے بغیر ، جلد کھردری اور خشک ہوجائے گی۔ وٹامن سی پر مشتمل کریم جلد کی ظاہری شکل اور ساخت کو بہتر بناتے ہیں۔
وٹامن سی ایلسٹن کی تشکیل میں اضافہ کرتا ہے ، جو جلد کے خلیوں کو گاڑھا کرتا ، حفاظت کرتا ہے اور شفا بخشتا ہے۔ گاڑھا ہونا اثر نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے ، جلد کی گردش میں اضافہ کرتا ہے ، اور جلد کی سطح کو گراتا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
بالوں کے لئے کیا فوائد ہیں؟
حیرت کی بات یہ ہے کہ ، آپ کے بالوں کے لئے بھی وٹامن سی فوائد رکھتا ہے!
26. بالوں کی نمو کو بڑھا دیتا ہے
تصویر: iStock
بالوں سے وابستہ متعدد پریشانیوں کی وٹامن سی کی کم مقدار کی جڑ ہوسکتی ہے جو ہمارے بالوں کی نشوونما کو متاثر کرتی ہیں۔ وٹامن سی کی کمی کے نتیجے میں خشک بالوں اور تقسیم کا خاتمہ ہوسکتا ہے۔ یہ حالات بالوں کی مستقل نشوونما کے لئے ناگوار ہیں اور بالآخر بالوں کے جھڑنے کا باعث بنتے ہیں۔
جب ہمارا جسم توانائی کی پیداوار کے ل food کھانے کو گلوکوز میں تبدیل کر دیتا ہے تو ، فطری طور پر آزاد ریڈیکلز تشکیل پاتے ہیں۔ یہ آزاد ریڈیکلز ہمارے بالوں کو کمزور ، آسانی سے ٹوٹنے اور پتلی بنا کر نقصان پہنچا دیتے ہیں ، جو بالوں کی نشوونما میں رکاوٹ ہے۔ وٹامن سی کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو کم کرتی ہے اور ہمارے جسم پر ان کے اثر کو کم کرتی ہے۔ ہماری غذا میں وٹامن سی کی مناسب فراہمی آزاد ریڈیکلز کے خلاف اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ کے لئے ضروری ہے۔
وہ لوگ جو بہت زیادہ مقدار میں وٹامن سی لیتے ہیں ان کے صحت مند ، مضبوط اور گھنے بال ہوتے ہیں۔
27. ڈینڈرف لڑتا ہے
ہمارے بالوں کے پتے اکثر خشکی اور خشک ، چمکیلی جلد کی وجہ سے بھری پڑتے ہیں۔ یہ بالوں کے پٹک کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور بالوں کی افزائش کو بھی روک سکتا ہے۔ وٹامن سی کھوپڑی پر موجود بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خشکی کو دور کرتا ہے ، پٹک کے ملبے سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے ، اور نئے بالوں کی افزائش کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ یہ خشک اور خارش والی کھالوں میں بھی مدد کرتا ہے کیونکہ اس کی اینٹی ویرل خصوصیات ہیں۔
28. بالوں کو قبل از وقت گرے ہونے سے بچاتا ہے
وٹامن سی نہ صرف بالوں کے جھڑنے کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ بالوں سے قبل از وقت عمر بڑھنے سے بچنے کے ذریعے قدرتی رنگ کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ تاہم ، اس بارے میں محدود تحقیق ہے۔
فوائد بہت زیادہ ہیں ، کیا وہ نہیں؟ لیکن اگر کوئی اس وٹامن کے ذرائع کو نہیں جانتا ہے تو وہ کتنا اچھا ہوگا؟
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی کے غذا کے ذرائع کیا ہیں؟
آپ کے باورچی خانے میں ٹھیک سے متعدد کھانے پینے کی اشیاء موجود ہیں جو وٹامن سی کے بہترین ذرائع ہیں ان میں مرچ مرچ (ایک کپ پیش کرنے والے 108 ملی گرام وٹامن سی) ، گھنٹی مرچ (120 سے 190 ملی گرام) ، بروکولی (132 ملی گرام) ، کالے (80.4) شامل ہیں۔ مگرا) ، پپیتا (88.3 ملی گرام) ، اسٹرابیری (84.7 ملی گرام) ، گوبھی (127.7 ملی گرام) ، آم (122.3 ملی گرام) ، انناس (78.9 ملی گرام) ، لیموں (112.4 ملی گرام) ، اورنج (95.8 ملی گرام) ، گلاب (541 ملی گرام) ، اور کیوی (137.2 ملی گرام)۔
اور اگر آپ ان لوگوں میں سے ایک ہیں جو سپلیمنٹ لینے کی طرف زیادہ مائل ہیں -
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی سپلیمنٹس کے بارے میں کیا خیال ہے؟
تصویر: iStock
وٹامن سی کے سپلیمنٹس عام طور پر وٹامن کو ascorbic ایسڈ کی شکل میں رکھتے ہیں (اس میں ascorbic ایسڈ کے برابر جیو کی فراہمی ہوتی ہے جو کھانے میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے)۔
کچھ مشہور وٹامن سی کیپسول یا گولیوں میں پوٹین سی ، چشین ، ویکن ، ریڈوکسن ، اور سیلین 500 شامل ہیں۔ ان سپلیمنٹس سے جلد (چہرے ، خاص طور پر) اور مجموعی صحت کے لئے بھی فوائد ہیں۔ یہاں تک کہ ایک وٹامن سی انجکشن (مائع وٹامن سی) یا ، دوسرے الفاظ میں ، نس نس وٹامن سی بھی اسی طرح کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔ نس ناستی وٹامن سی زبانی خوراک سے کہیں زیادہ بڑی خوراک فراہم کرتا ہے اور یہ جلد ، مدافعتی نظام اور کینسر کے مریضوں میں تکمیلی علاج کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
دوسری شکلوں میں وٹامن سی کے قطرے ، ذر.ہ دار ، یا پاؤڈر (جلد کے ل)) شامل ہیں۔ یہاں تک کہ ایک جلد کے لئے وٹامن سی کریم بھی استعمال کرسکتا ہے۔
بہت اچھا۔ لیکن کسی کو یہ بھی جاننا چاہئے کہ وٹامن سی کیسے لینا ہے۔
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی کیسے لیں؟
وٹامن سی لینے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنی غذا میں وٹامن سے بھرپور کھانے کو شامل کریں۔ زیادہ تر پھلوں اور سبزیوں میں یہ وٹامن ہوتا ہے۔ لہذا آپ کو باقاعدہ پھل یا سبزیوں کا ترکاریاں مل سکتے ہیں اور یقین دہانی کرائی جاسکتی ہے۔ یہاں تک کہ ایک گلاس کا رس یا اسموڈی حیرت کا کام کرے گا۔
لیکن اگر واقعی میں آپ کے لئے سلاد تیار کرنے کا وقت نہیں ہے تو ، آپ سپلیمنٹس کے لئے جا سکتے ہیں۔ خوراک پر منحصر ہے ، آپ اپنے کھانے کے ساتھ دن میں 2 سے 3 بار وٹامن سی ضمیمہ لے سکتے ہیں۔ آپ اسے خالی پیٹ پر بھی لے سکتے ہیں ، جیسا کہ کچھ تحقیق کے مطابق وٹامن سی بہتر جذب ہوتا ہے۔ اپنے لئے صحیح خوراک کا تعین کرنے کے ل your اپنے ڈاکٹر یا غذائیت سے بات کریں۔
میڈیسن کے میدان میں مستقل بدعت وہی ہے جس کو اب ہم لیپوسومل وٹامن سی کہتے ہیں ، غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھانے کے لئے لیپوسومل ٹیکنالوجی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ لیپوسومل وٹامن سی او ٹی سی سپلیمنٹس سے زیادہ جیو کی فراہمی کے فوائد پیش کرتا ہے - جس میں فاسفولیپڈ پانی میں ملا کر پیٹ میں لپوسووم کی شکل اختیار کرتے ہیں۔ یہ لیپوزوم جذب کی شرح میں اضافہ کرتے ہیں (52)
اور زیادہ تر ماہرین کے مطابق ، یہ وٹامن سی کی بہترین شکل ہے۔
تجویز کردہ الاؤنس پر آرہا ہے…
TOC پر واپس جائیں
وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کیا ہے؟
مجھے کتنا وٹامن سی لینا چاہئے
؟
18 سال سے زیادہ عمر کے مردوں کے لئے ، روزانہ وٹامن سی لینے کی مقدار 90 ملی گرام ہے۔ 18 سال سے زیادہ عمر کی خواتین کے لئے ، یہ 75 ملی گرام ہے۔ اور 18 سال سے زیادہ عمر کی حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے ل it ، یہ بالترتیب 85 ملی گرام اور 120 ملی گرام ہے۔ کچھ ماہرین کے مطابق ، تمباکو نوشی کرنے والوں کو اپنے مستقل استعمال میں 35 ملیگرام اضافی اضافہ کرنا چاہئے۔
شیر خوار بچوں کے لئے (0 سے 12 ماہ کی عمر میں) ، یہ انسانی دودھ میں وٹامن سی کی مقدار ہے۔ 1 سے 3 سال تک کے بچوں کے لئے ، یہ 15 ملی گرام ہے؛ 4 سے 8 سال کی عمر 25 مگرا ہے؛ 9 سے 13 سال کی عمر 45 مگرا ہے۔
نوعمروں (14 سے 18 سال کی عمر میں) کے ل boys ، لڑکوں کے ل 75 75 ملی گرام اور لڑکیوں کے لئے 60 ملی گرام کی سفارش کی جاتی ہے.
اگرچہ یہ آر ڈی اے کی سطح ہیں ، لیکن آپ کا ڈاکٹر علاج کے مقاصد کے ل a بہت زیادہ خوراک کی سفارش کرسکتا ہے۔
اگرچہ اچھی چیز کچھ بھی ہو ، کسی کو احتیاط برتنی چاہئے۔ وٹامن سی کا بھی یہی حال ہے۔
TOC پر واپس جائیں
کوئی احتیاطی تدابیر اختیار کی جائیں؟
وٹامن سی پیٹ میں درد ، دانتوں کا کٹاؤ ، سینے میں درد ، بیہوشی ، اسہال ، فلشنگ ، سر درد ، جلن ، متلی اور سوجن اننپرتش کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر آپ کو کوئی علامت محسوس ہوتی ہے تو اس کا استعمال بند کریں اور اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
وٹامن سی کی اعلی مقدار وٹامن سی زہریلا کا باعث بن سکتی ہے ، جس سے خون کے جمنے ، گردے کی پتھری اور ہاضم نظام میں دشواری پیدا ہوتی ہے۔ خاص طور پر G6PD کی کمی والے لوگوں میں یہ بات سچ ہے ، یہ ایسی حالت ہے جہاں بعض ادویات اور انفیکشن کے جواب میں سرخ خون کے خلیے ٹوٹ جاتے ہیں۔
حمل اور دودھ پلانے کے دوران عام مقدار میں وٹامن سی کو محفوظ سمجھا جاتا ہے - لیکن تجویز کردہ خوراک سے زیادہ استعمال کرتے وقت احتیاط برتیں۔
بھی…
TOC پر واپس جائیں
کسی بھی ممکنہ منشیات کی تعامل؟
مندرجہ ذیل دوائیوں کی فہرست ہے جو وٹامن سی (سپلیمنٹس) کے ساتھ تعامل کرسکتی ہیں۔
- اسپرین
- اسیٹامائنوفن
- باربیوٹریٹس
- کیموتھریپی دوائیں
- زبانی مانع حمل
- پروٹیز روکنا
- وارفرین
- اینٹاسیڈز
- کچھ اینٹی سائیکٹک دوائیں ، جیسے فلوفنازائن
TOC پر واپس جائیں
نتیجہ اخذ کرنا
اگرچہ وٹامن سی کی کمی بہت کم ہے ، لیکن کسی بھی طرح سے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اسے نظر انداز کرسکتے ہیں۔ تم نے صرف اس کے فوائد دیکھے ، تم نہیں؟ یقینی بنائیں کہ آپ کو مناسب سطح ملے گی۔ صحت مند رہنے.
اور ہمیں بتائیں کہ اس پوسٹ نے آپ کے دن کو کس طرح بہتر بنایا ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں تبصرہ کریں۔
قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات
کیا میں روزانہ وٹامن سی لے سکتا ہوں؟
جی ہاں. آپ ضرور یا تو کھانے کی اشیاء یا سپلیمنٹس کی شکل میں۔
کیا روزانہ 1300 ملیگرام وٹامن سی ضمیمہ لینا ٹھیک ہے؟
سے زیادہ کوئی خوراک