فہرست کا خانہ:
- ناریل کا تیل۔ ہمیں کیا معلوم ہونا چاہئے
- ناریل کے تیل کے بارے میں کچھ حقائق
- ناریل کے تیل کے فوائد
- 1. ایڈز وزن میں کمی
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 2. عمل انہضام کے لئے اچھا ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 3. ذیابیطس کے خاتمے میں مدد کرتا ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- Se. دوروں کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 5. الزائمر سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 6. قلبی امراض کا خطرہ کم کریں
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 7. ایک صحت مند کھانا ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 8. آپ کی قوت مدافعت کو فروغ دے سکتا ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 9. بھوک پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- 10. گردے کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں
- کیسے؟
- مزید تحقیق
- صحت سے متعلق دیگر فوائد
- 11. دانت کی صحت کے لئے ناریل کا تیل
- 12. کوکیی انفیکشن کیلئے ناریل کا تیل
- 13. وائرل انفیکشن کیلئے ناریل کا تیل
- کیڑے کیلئے ناریل کا تیل
- 15. ہڈیوں کے لئے ناریل کا تیل
- 16. پھولنے کے لئے ناریل کا تیل
- 17. ہائپوٹائیڈرویڈزم کی تندرستی میں مدد کرتا ہے
- 18. بواسیر کا علاج کرتا ہے
- حالات کا استعمال
- داخلی درخواست
- 19. اسٹریچ مارکس کو ختم کرتا ہے
- 20. فوری توانائی کا منبع
- ناریل کے تیل کا خوبصورتی استعمال
- 21. بطور ہونٹ بام
- 22. ہیئر ماسک کے طور پر
- 23. سنسکرین کے طور پر
- 24. ایک انڈر آئی کریم کے طور پر
- 25. بطور میک اپ ہٹانے والا
- ناریل کے تیل کی اقسام
- 1. غیر طے شدہ ناریل کا تیل
- 2. بہتر ناریل کا تیل
- آپ ناریل کا کس قسم کا تیل استعمال کریں؟
- آپ اپنی غذا اور روز مرہ زندگی میں ناریل کا تیل کیسے شامل کرسکتے ہیں؟
- 1. کھانا پکانے کے لئے
- 2. ہموار بنانے کے ل.
- 3. گرم یا سرد مشروبات میں
- 4. تیل ھیںچنے کے لئے
- 5. دوسرے اجزاء کے متبادل کے طور پر
- آپ کو ناریل کا کتنا تیل استعمال کرنا چاہئے؟
- ناریل کے تیل کے بارے میں عام فہمیاں
- 1. ناریل کا تیل چربی شدہ مقدار میں ہوتا ہے ، اور سیر شدہ چربی دل کے ل Bad برا ہوتی ہے - لہذا ناریل کا تیل دل کے لئے برا ہے
- 2. کنواری ناریل کا تیل صرف صحتمند ہے ، اور بہتر ناریل کا تیل آپ کے لئے کافی خراب ہے
- You. آپ ناریل کا تیل استعمال نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ آپ اس سے الرجک ہیں
اس کی ایک وجہ ہے کہ ہماری ماؤں اور نانیوں نے ہمیشہ ناریل کے تیل کے مستقل استعمال پر زور دیا تھا - تیل بہت سارے حیرت انگیز فوائد کے ساتھ آتا ہے۔ یقینا ، وہ غلط نہیں ہوسکتے تھے ، کیا؟
اور یہی بات تحقیق بھی بتاتی ہے۔
ناریل کا تیل ، جسے ہم تعجب خیز تیل بھی کہتے ہیں ، وہ ہمیں بہترین بہترین فوائد فراہم کرتا ہے - جن میں سے بیشتر ہم میں سے بہت سے لوگوں کو معلوم نہیں ہیں۔
اس پوسٹ میں ناریل آئل ان اہم طریقوں کے بارے میں بات کی گئی ہے جو ہمارے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں ، اور اس کے علاوہ بھی ہر ایک کے بارے میں جاننا ضروری ہے۔
لہذا بغیر کسی مزید تاخیر کے ، آگے بڑھیں اور پڑھیں۔ باخبر رہیں۔ صحت مند رہنے.
ناریل کا تیل۔ ہمیں کیا معلوم ہونا چاہئے
کسی خاص جزو کے فوائد جاننے کے علاوہ اور کیا ضروری ہے؟ یہ خود خاص جزو کے بارے میں جان رہا ہے۔
نقطہ پر آرہا ہے - ناریل کا تیل (جسے کوپرا آئل بھی کہا جاتا ہے) ، ایک خوردنی تیل ہے جو ناریل کے درخت سے کاٹے جانے والے پختہ ناریل کی دانے سے نکالا جاتا ہے۔ خالص ناریل کا تیل (جسے کنواری ناریل کا تیل بھی کہا جاتا ہے) میں تقریبا 92 92 فیصد سنترپت چربی ہوتی ہے جو کھانوں اور سنترپت چربی (1) ، (2) ، (3) پر مشتمل تیل میں ایک اعلی ترین ترکیب ہے۔
بالکل کسی چربی کی طرح ، ناریل کا تیل بھی فیٹی ایسڈ کا مرکب ہوتا ہے۔ تیل میں موجود دو بڑے فیٹی ایسڈ (لوریک ایسڈ کا 44 فیصد اور صوفیانہ ایسڈ کا 16.8 فیصد) لوری اور موریسٹک ایسڈ ہیں ، جو تیل فراہم کرتے ہیں زیادہ تر فوائد کے لئے ذمہ دار ہیں۔
اضافی کنواری ناریل کا تیل تازہ پختہ ناریل سے نکالا جاتا ہے۔ یو ایس ڈی اے نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس کے مطابق ، ایک چمچ ناریل کے تیل میں درج ذیل ہیں:
- 117 کیلوری
- پروٹین کے 0 گرام
- 13.6 گرام چربی (11.8 سنترپت ، 0.8 مونوساتریٹڈ اور 0.2 پولی اناسٹریٹڈ)
- کاربوہائیڈریٹ کے 0 گرام
اس میں میڈیم چین ٹرائلیسیرائڈس (ایم سی ٹی) ، لارک ایسڈ ہوتا ہے جو اینٹی آکسیڈینٹس سے بھر پور ہوتا ہے اور چھاتی کے دودھ میں بھی پایا جاتا ہے۔ یہ جسم کو دوسرے معدنیات اور غذائی اجزاء جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ دوسرا اہم فائدہ یہ ہے کہ اس میں صفر کولیسٹرول ہے۔ ایم سی ٹی کی موجودگی تیل کو بھی زیادہ گرمی کے خلاف مزاحم بناتی ہے اور جب تیل کڑاہی اور کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے تو تیل ٹوٹ نہیں جاتا ہے اور زہریلا نہیں نکلتا ہے۔
ناریل کے تیل کے بارے میں کچھ حقائق
- اس سے قبل ناریل کے تیل پر بہت تنقید کی گئی تھی کیونکہ کچھ سائنس دانوں نے غلط طور پر اس کو تیل کے طور پر فروغ دیا جس سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم ، حالیہ نتائج دوسری صورت میں تجویز کرتے ہیں اور کہتے ہیں کہ ناریل کا تیل ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ نہیں کرتا ہے۔ یہ اچھے HDL کولیسٹرول کو بڑھانے کے لئے ذمہ دار ہے۔ چونکہ یہ فرق کبھی بھی عوام تک نہیں پہنچا ، لہذا آج بھی ، اس تیل کے بارے میں بہت سی غلط فہمیاں پائی جاتی ہیں۔
- ناریل کے تیل میں موجود 50٪ چربی غیر معمولی قسم کی ہوتی ہے ، اور اسے لارک ایسڈ (4) کے نام سے جانا جاتا ہے۔ انسانی جسم لوری ایسڈ کو مونولورین میں تبدیل کرتا ہے ، جو اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی ویرل اور اینٹی پروٹوزول خصوصیات میں مالا مال ہے۔ لوری ایسڈ گرام منفی بیکٹیریا اور وائرس کا سب سے طاقتور تباہ کن ہے ، اور ناریل کا تیل اس ایسڈ کا سب سے بڑا وسیلہ ہے۔
- ناریل کا تیل
سوزش کو دبانے اور جسم میں خراب ٹشوز کی مرمت سے براہ راست متاثر ہوتا ہے۔ یہ نقصان دہ آنتوں کے مائکروجنزموں کو محدود کرکے بھی حصہ ڈالتا ہے جو دائمی سوزش کا باعث بنتے ہیں۔
ناریل کے تیل میں موجود مونوگلیسریدس اور میڈیم چین فٹی ایسڈ ماں کے دودھ میں ملتے جلتے ہیں۔ یہ تیزاب غیر معمولی antimicrobial اور سوزش کی خصوصیات رکھتے ہیں اور جرثوموں کے لپڈ ڈھانچے کو متاثر کرتے ہیں ، جس کی وجہ سے ان کے غیر فعال ہوجاتے ہیں۔ اگرچہ ناریل منفی بیکٹیریا کو ختم کرتا ہے ، لیکن اس سے آنت کے بیکٹیریا متاثر نہیں ہوتے جو صحت کے لئے اچھا ہے۔
مذکورہ بالا سارے حقائق یہ ثابت کرتے ہیں کہ ناریل کے تیل کی کھپت صحت کے لئے اچھا ہے اور ہائپوٹائیڈرویڈزم کی علامات جیسے سوزش ، جوڑوں کا درد ، تھکاوٹ اور وزن میں کمی لانے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔
ناریل کے تیل کے فوائد
1. ایڈز وزن میں کمی
یہ شاید کچھ ہے جو آج کی دنیا میں تقریبا ہر زندہ بالغ کی خواہش مند ہے۔ اوہ ، کون نہیں چاہتا ہے کہ وہ زیادہ وزن کم کرے اور صحتمند رہے؟
کیسے؟
ناریل کا تیل میڈیم چین ٹرائگلیسیرائڈس (ایم سی ٹی) کا ایک امیر ترین ذریعہ ہے ، جس کی کھپت سے جسمانی چربی (5) کو تراشنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ بھی پایا گیا ہے کہ درمیانے چین ٹرائگلیسرائڈس سے مالا مال تیلوں کی کھپت وزن میں کمی کی زیادہ شرح کا سبب بنتی ہے ، اس کے مقابلے میں لانگ چین ٹرائلیسیرائڈس سے مالا مال تیل ہیں۔
اس کے علاوہ ، وزن میں کمی کو دلانے کے لئے ناریل کے تیل کو جو چیز محفوظ بناتی ہے وہ یہ ہے کہ - امراض قلب کی بیماریوں کے معاہدے کے خوف کے بغیر کسی کی غذا میں ایم سی ٹی کو شامل کیا جاسکتا ہے۔
مزید تحقیق
کولمبیا یونیورسٹی اور نیو یارک موٹاپا ریسرچ سنٹر کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں ، شرکاء کو 16 ہفتوں میں وزن میں کمی کے پروگرام کے حصے کے طور پر روزانہ تقریبا 24 24 گرام ایم سی ٹی کھانی پڑی۔ یہ پایا گیا ہے کہ میڈیم چین ٹرائگلیسیرائڈس پر مشتمل لانگ چین ٹرائگلسرائڈس (جیسے زیتون کا تیل) پر مشتمل تیلوں کی جگہ لینے سے صحت مند وزن میں کمی (7) ہوسکتی ہے۔
2. عمل انہضام کے لئے اچھا ہے
ہمیں بتائیں کہ آپ کا عمل انہضام کتنا اچھا ہے ، ہم آپ کو بتائیں گے کہ آپ کتنے صحتمند ہیں۔ اگر آپ کا نظام ہاضم زیادہ بہتر طریقے سے چل رہا ہے تو ، آپ عام بیماریوں کی اکثریت کو روک سکتے ہیں۔ اور آپ صحت مند ہاضم نظام کو کس طرح یقینی بناسکتے ہیں؟ آسان - ناریل کا تیل استعمال کرکے۔
کیسے؟
ناریل کے تیل میں موجود ایم سی ٹی میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں (8) ، جو اجیرن ہونے والے مختلف جرثوموں سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں۔
ہضم کے راستے میں آسانی سے جذب ہونے کے علاوہ ، MCTs ، دوسرے غذائی اجزا کو بھی آسانی سے جذب کرنے کے قابل بناتے ہیں۔ یہ ہضم بیماریوں کا علاج کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں جیسے خارش آمیز آنتوں کے سنڈروم اور کروہن کی بیماری۔
ناریل کا تیل اور ناریل مکھن ، انٹی مائکروبیل خصوصیات کے علاوہ ، گٹ کے استر کو ٹھیک کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اب آپ سمجھ گئے ہیں کہ آپ کی والدہ کھانا پکانے کے لئے ہمیشہ ناریل کے تیل کا استعمال کیوں ترجیح دیتی ہیں ، آپ نہیں؟
مزید تحقیق
جیسا کہ ڈاکٹر اوز نے اپنی بہت ساری ویب سائٹ میں ذکر کیا ہے ، ناریل کا تیل ہاضمے میں اضافہ کرتا ہے اور چربی میں گھلنشیل وٹامنز (9) جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔
3. ذیابیطس کے خاتمے میں مدد کرتا ہے
ذیابیطس آج کل انسانیت کو دوچار کرنے والی سب سے عام بیماریوں میں سے ایک ہے۔
لیکن ایک خوشخبری ہے۔ ناریل کا تیل ذیابیطس کے مقابلہ میں مدد کرسکتا ہے۔
کیسے؟
اس کے لئے ہمیں دوبارہ ایم سی ٹی کا شکریہ ادا کرنا ہوگا۔ یہ ثابت ہوا ہے کہ ایم سی ٹی میں اعلی غذا گلوکوز رواداری کو بہتر بنا سکتی ہے اور جسمانی چربی کے جمع کو بھی کم کرسکتی ہے۔
ناریل کا تیل بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، اس طرح اس مرض کے اثرات کو کم کرتا ہے (10)
مزید تحقیق
ایک تحقیق میں ، یہ انکشاف ہوا ہے کہ ناریل کا تیل ٹائپ 1 ذیابیطس میں مبتلا افراد میں دماغی کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔
ٹائپ 2 ذیابیطس چوہوں پر سن 2010 میں کی جانے والی ایک اور تحقیق میں اس حقیقت کو بے نقاب کیا گیا ہے کہ ناریل کے تیل میں موجود لوری ایسڈ اس مرض سے نمٹنے میں مدد کرسکتا ہے (11)
ایم سی ایف اے (میڈیم چین فیٹی ایسڈ) نے بھی چوہوں پر کی جانے والی بعض مطالعات میں انسولین مزاحمت کو بچانے کے لئے دکھایا ہے۔
Se. دوروں کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے
ہم جانتے ہیں کہ مرگی میں مبتلا مریض کیسا لگتا ہے ، ہم نہیں؟ اور یقینا a یہ خوش کن نظارہ نہیں ہے۔ دوروں کے اکثر واقعات مریض کی زندگی کو دکھی بنا دیتے ہیں۔
لیکن زیادہ پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے - کیونکہ ہمارے پاس ناریل کا تیل ہے۔
کیسے؟
جی ہاں. ایم سی ٹی ، ایک بار پھر!
LCTs (لانگ چین ٹرائگلیسرائڈس) کے برعکس ، MCTs ان کی تحول کے لئے پت کے نمکیات پر انحصار نہیں کرتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں ، MCTs پت کے تحول کے باقاعدہ عمل کو نظرانداز کرتے ہیں اور براہ راست جگر میں داخل ہوجاتے ہیں۔ یہاں ، وہ ketones نامی مادے میں ٹوٹ جاتے ہیں ، جو دماغ کو ایندھن کا کام کرتے ہیں اور توانائی کی مستقل فراہمی کی پیش کش کرتے ہیں۔
مزید تحقیق
ایک کلینیکل آزمائش میں ، مرگی میں مبتلا 73 بچوں کا ایک مجموعہ دو گروہوں میں تقسیم کیا گیا تھا۔ ایک گروہ نے کیٹٹوجینک غذا (بچوں میں مرگی کے علاج کے ل a ایک خاص قسم کی غذا) حاصل کی جبکہ دوسرے نے اس کو نہیں مانا۔ نتائج حیران کن تھے - 40 فیصد بچوں نے جنہوں نے کیٹوجینک غذا کھائی تھی ، انھوں نے کنٹرول گروپ میں بچوں کے مقابلے میں ان کے دوروں میں 50 فیصد کمی ظاہر کی۔ اور 7 فیصد بچوں نے جنہوں نے کیٹوجینک غذا لیا تھا ، ان کے دوروں میں 90 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ مرگی کے دوروں کے علاج کے ل ke کیتونز کیوں اہم ہیں۔
یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ایم سی ٹی ، جب اصل کیتوجینک غذا میں شامل ہوجاتی ہیں تو وہی نتائج برآمد کریں گے۔ (12)
5. الزائمر سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے
ڈیمینشیا کے بارے میں بات کریں ، اور الزائمر کی بیماری اس کی سب سے عام وجہ معلوم ہوئی۔ لیکن پریشانی کی کوئی ضرورت نہیں ، کیونکہ ناریل کا تیل الزائمر میں مبتلا لوگوں میں دماغی افعال کو فروغ دینے کے لئے پایا گیا ہے۔
کیسے؟
یہ اسی طرح کی ہے کہ ناریل کا تیل دوروں سے نمٹنے میں کس طرح مدد کرتا ہے۔ MCTs براہ راست جگر میں داخل ہوتے ہیں اور ketones میں تبدیل ہوجاتے ہیں۔ اس کے بعد جگر خون کے دھارے میں کیتونوں کو جاری کرتا ہے ، جو ایندھن کے طور پر استعمال ہونے کے ل the دماغ میں منتقل ہوتے ہیں۔
اگرچہ آپ کا دماغ گلوکوز کے ساتھ کافی اچھی طرح کام کرسکتا ہے ، لیکن اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ دماغ میں نیوران اور اعصاب کی افزائش کو بحال کرنے اور تجدید کرنے میں کیٹوز کی افادیت کی حمایت کرتا ہے ، یہاں تک کہ نقصان پہلے ہی متعین ہوچکا ہے (13)۔
کیٹونز کی پیداوار کو دو اور طریقوں سے بڑھایا جاسکتا ہے - کاربوہائیڈریٹ کی کھپت پر پابندی لگانا ، اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنا (14)۔ جب آپ کاربوہائیڈریٹ پر پابندی لگاتے ہیں تو ، یہ ضروری ہے کہ آپ کھوئے ہوئے کاربس کو اعلی معیار کی چربی سے معاوضہ دیں - اور یہیں پر ناریل کا تیل بل میں فٹ ہوجاتا ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، آپ کا جسم اس کے بنیادی ذریعہ ایندھن کے ل fat چربی کو جلانے میں تبدیل ہوجاتا ہے ، جس کے ل you آپ کو اپنے جسم میں چربی کے ذخائر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے - ایک بار پھر ، ناریل کا تیل اس کے ل best بہترین آپشن ہوگا۔
مزید تحقیق
ڈاکٹر نیوپورٹ نے اپنی 2011 کی کتاب "الزائمر بیماری" میں: اگر علاج ہوتا تو کیا ہوتا؟ کہانی کی کہانی ”، اس کے بارے میں بات کرتی ہے کہ اس کے شوہر نے ناریل کے تیل کے باقاعدگی سے استعمال کے ذریعہ اس کے ڈیمینشیا میں خاطر خواہ بہتری کا مظاہرہ کیا ہے۔
آکسفورڈ یونیورسٹی کے ذریعہ کئے گئے ایک مطالعے میں دماغی صحت کو بہتر بنانے میں کیٹو کے کردار کی تائید کی گئی تھی (15)
6. قلبی امراض کا خطرہ کم کریں
عام رائے کے برعکس ، ناریل کا تیل دراصل دل کی بیماریوں کا خطرہ کم کرسکتا ہے۔
کیسے؟
ہم سب جانتے ہیں کہ ناریل کا تیل بڑی حد تک سنترپت چربی سے بنا ہوتا ہے۔ لیکن ہم میں سے کتنے لوگ جانتے ہیں کہ سارے سیر شدہ چربی ، جیسا کہ ان پر اتنا غلط لیبل لگایا گیا ہے ، کیا وہ امراض قلب کا سبب نہیں ہیں؟
یہ دریافت کیا گیا ہے کہ سنترپت چربی ایچ ڈی ایل (اچھے کولیسٹرول) کی سطح میں اضافہ کرتی ہے۔ ایچ ڈی ایل خون سے کولیسٹرول کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے ، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوجاتا ہے (16)
مزید تحقیق
بحر الکاہل کی آبادی پر متعدد مطالعات کی گئیں ، جو ان کی کلوری کی تقریبا نصف ضروریات کو سنترے ہوئے ناریل کے تیل سے پورا کرتی ہیں۔ مطالعے سے انکشاف ہوا ہے کہ ان لوگوں میں سے زیادہ تر لوگوں نے قلبی امراض (17) کی تقریبا غیر موجودگی کی شرح ظاہر کی ہے۔
برازیل کے ایک مطالعے میں ، جس میں 40 خواتین شامل ہیں ، ناریل کے تیل نے کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل (خراب کولیسٹرول) کی سطح کو کم کیا جبکہ بیک وقت ایچ ڈی ایل کی سطح کو بڑھایا (18)۔
ہندوستان کی کیرالہ ، انڈیا کی جانب سے چوہوں پر کی جانے والی ایک اور تحقیق میں ، یہ پتہ چلا ہے کہ ناریل کا تیل ، ایل ڈی ایل میں کمی اور ایچ ڈی ایل میں اضافے کے علاوہ ، خون میں جمنے والے عوامل (19) میں بھی بہتری لاتا ہے۔ اس سے دل کی بیماری کے کم خطرے کا ترجمہ ہوتا ہے۔
7. ایک صحت مند کھانا ہے
یہ دعویٰ کیا گیا ہے کہ نارائٹ آئل پورے انٹرنیٹ پر ایک صحت بخش غذا ہے۔ اور اندازہ کرو کہ کیا؟ وہ سچ ہیں۔
کیسے؟
دنیا کے کچھ حصوں میں ، ناریل کا تیل ایک اہم غذا ہے اور لوگ اس پر بہت ساری نسلوں سے ترقی کرتے ہیں۔
ناریل کے تیل کے حامیوں کا کہنا ہے کہ تیل میں سنترپت چربی کی اکثریت میڈیم چین فیٹی ایسڈ سے بنی ہوتی ہے ، جو زیادہ تر دوسرے تیلوں میں پائے جانے والے لانگ چین فیٹی ایسڈ کے مقابلے میں صحت مند اور ہضم کرنا آسان ہوتی ہے۔
مزید تحقیق
سویڈن کے پرائمری ہیلتھ کیئر سینٹر ، سویڈن کے ذریعہ ، میلانسیائی جزیرے کاتوا کے لوگوں پر کی جانے والی ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ آبادی میں دل کے دورے اور اسکیمک دل کی بیماری کے واقعات غیر حاضر ہیں۔ اس نے یہ بھی پایا تھا کہ ناریل کا تیل اس جزیرے کے لوگوں کا ایک اہم غذا تھا (20)
پھل پھولنے والی آبادی کی ایک اور مثال جو بڑے پیمانے پر ناریل پر رہتی ہے ، وہ ٹوکلاؤن ہیں ، جو جنوبی بحر الکاہل کے علاقے میں آباد ہیں۔ وہ اپنی روزانہ کیلیوری کا تقریبا 60 فیصد ناریل سے حاصل کرتے ہیں ، اور امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ، اس آبادی (21) میں سنترپت چربی کی مقدار کی وجہ سے مضر اثرات کا کوئی ثبوت نہیں ہے۔
8. آپ کی قوت مدافعت کو فروغ دے سکتا ہے
کمزور استثنیٰ ہماری بیشتر بیماریوں کا سب سے بڑا سبب ہے۔ اور ناریل کا تیل اس جگہ سے نکلتا ہے جس میں استثنیٰ کو بہتر بنایا جاتا ہے۔
کیسے؟
جب آپ ناریل کا تیل لیتے ہیں تو ، تیل میں لوری ایسڈ ایک اینٹی وائرل ایجنٹ میں تبدیل ہوجاتا ہے جسے منولورین کہتے ہیں۔ مونولورین مختلف قسم کے پیتھوجینز اور وائرس سے مقابلہ کرتا ہے (22)
مزید تحقیق
نیو یارک یونیورسٹی میڈیکل سینٹر کے ذریعہ کی گئی ایک تحقیق میں بیکٹیریا ، اسٹیفیلوکوکس اوریئس ، جو ایک انتہائی خطرناک روگجن (23) ہے کو ہلاک کرنے میں لوری ایسڈ اور مونولورین کی افادیت کو ثابت کیا گیا ہے۔
یونیورسٹی کالج ہسپتال ، نائیجیریا کے ذریعہ کی جانے والی ایک اور تحقیق میں اس بات کی تصدیق کی گئی ہے کہ ناریل کے تیل کی مائکروبیل خصوصیات کینڈیڈا البیقانوں کا خاتمہ کرسکتی ہے ، جس سے انسانوں میں خمیر انفیکشن ہوتا ہے (24)
2003 میں شائع ہونے والے نیوزی لینڈ کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ ہینیکوبیکٹر پائلوری بیکٹیریا (25) کے خلاف منولورین انتہائی قوی تھا۔
9. بھوک پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے
ہم میں سے بیشتر اپنی بھوک پر قابو پانے میں ایسی شاندار ناکامیوں سے دوچار ہیں کہ ہم غیر ضروری ہر چیز کو کھا جاتے ہیں اور اکثر بیمار پڑ جاتے ہیں۔ لیکن یہ بات ہماری غذا میں شامل ناریل کے تیل کے معاملے میں نہیں ہوگی۔
کیسے؟
جیسا کہ پہلے ہی زیر بحث آیا ، ناریل کا 66 فیصد تیل درمیانے زنجیر فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے ، جو زیادہ کیلوری جلانے کی ترغیب دیتے ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک خود کو محسوس کرتے رہتے ہیں۔
مثالی طور پر ، کھانا کھانے سے 15 سے 20 منٹ پہلے ناریل کے تیل کا استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ اس سے آپ کی بھوک کم ہوجاتی ہے ، اور آپ کو بے معنی کھانے پر جھکنا ختم نہیں ہوگا۔
مزید تحقیق
جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والے ایک مطالعے میں محققین نے ایم سی ٹی اور وزن کے انتظام سے متعلق تمام شائع شدہ مطالعات کا جائزہ لیا تھا۔ مطالعے کے نتائج کے مطابق ، یہ پتہ چلا ہے کہ ایم سی ٹی سے مالا مال غذا توانائی اور کیلوری جلانے اور کھانے کی کھپت میں کمی میں معاون ہے۔
بائینج کھانے پر قابو پانا نہ صرف آپ کو غیر ضروری وزن میں اضافے سے بچنے میں مدد دیتا ہے ، بلکہ آپ کے لئے بھی صحت مند ہے۔
10. گردے کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں
گردے کی پریشانی کسی کی زندگی کو تباہ کر سکتی ہے۔ لیکن کوئی بھی اپنی غذا میں ناریل کا تیل شامل کرکے ان کو مکمل طور پر روک سکتا ہے۔
کیسے؟
یہ پتہ چلا ہے کہ گردے کی چوٹوں کا علاج اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے کیا جاسکتا ہے۔ مزید دلچسپ بات یہ ہے کہ سنترپت چربی کی موجودگی (خاص طور پر ناریل کے تیل سے) جسم کی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کو استعمال کرنے کی صلاحیت کو بڑھا سکتی ہے ، جس سے گردے کے انفیکشن کا علاج ہوتا ہے۔
ایک اور وجہ ناریل کا تیل گردے کی صحت کو برقرار رکھنے اور کسی بھی متعلقہ انفیکشن کا علاج کرنے کے لئے مثالی ہے اس میں مائرسٹک ایسڈ کی موجودگی ہے۔ یہ تیزاب گردے کو پہنچنے والے نقصان سے تحفظ فراہم کرنے کے لئے پایا گیا ہے (26)
مزید تحقیق
گردوں کی ناکامی کا سامنا کرنے والے چوہوں کے بارے میں ارجنٹائن کے ایک مطالعے سے گردے کے انفیکشن کے علاج میں ناریل کے تیل کی افادیت ثابت ہوئی تھی۔ تحقیق میں ناریل کے تیل کی ان حفاظتی خصوصیات کو بھی اس میں شامل فیٹی ایسڈ کی قسم قرار دیا گیا ہے (27)۔
ڈاکٹر بروس فیف نے اپنی کتاب "ناریل سے متعلق علاج: ناریل سے صحت عامہ کی پریشانیوں کی روک تھام اور علاج" میں گفتگو کی ہے ، کہ کس طرح گردے کی خرابی میں مبتلا ایک عورت ناریل کا تیل استعمال کرنے کے بعد اپنی زندگی بہتر بنا سکتی ہے۔
صحت سے متعلق دیگر فوائد
ناریل کے تیل سے صحت کے فوائد اتنے حیران کن ہیں کہ ان کو جاننے کے بعد اسے اپنی غذا میں شامل نہ کرنا کافی ناممکن ہے۔ لیکن اگر آپ اب بھی اس حیرت انگیز تیل کی اہمیت کے ساتھ قائل نہیں ہیں تو ، آپ یہاں جائیں -
11. دانت کی صحت کے لئے ناریل کا تیل
نامیاتی ناریل کا تیل ایک اینٹی بیکٹیریل حل ہے۔ یہ مؤثر طریقے سے منہ میں موجود جراثیم سے لڑتا ہے۔ اس طرح ، یہ مسوڑوں اور دانتوں کے گرد جراثیم کی تشکیل کو روکتا ہے۔ اس سے خشک بدبو ، دانتوں کی خرابی اور گہا کے مسائل رہتے ہیں۔ آپ بہترین نتائج کے ل simply اپنے دانتوں پر نامیاتی ناریل کا تیل آسانی سے رگڑ سکتے ہیں۔ چونکہ یہ خوردنی ہے ، اس لئے اس سے کوئی مضر اثرات نہیں ہوتے ہیں۔
12. کوکیی انفیکشن کیلئے ناریل کا تیل
نامیاتی ناریل کا تیل لوری ایسڈ کا بھرپور ذریعہ ہے۔ لوری ایسڈ لازمی طور پر اپنی اینٹی فنگل خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ اس طرح ، آپ کوکیی بیماریوں کے لگنے کا علاج کرنے کے ل organic متاثرہ علاقوں پر نامیاتی ناریل کا تیل لگا سکتے ہیں۔ تاہم ، بچاؤ کا ایک طریقہ یہ ہے کہ کوکیی بیماریوں کو روکنے کے ل organic نامیاتی ناریل کا تیل استعمال کیا جا.۔
13. وائرل انفیکشن کیلئے ناریل کا تیل
نامیاتی ناریل کا تیل بھی کیپریک ایسڈ کا بھرپور ذریعہ ہے۔ کھا جانے کے بعد کیپک ایسڈ مونوکاپرین میں تبدیل ہوجاتا ہے۔ مونوکاپرین ڈبلیو بی سی کو انسانی جسم میں متعدی وائرس سے لڑنے کے لئے متحرک کرتی ہے۔ لہذا ، جب آپ کو وائرل انفیکشن ہوتا ہے تو نامیاتی ناریل کے تیل کا استعمال صحت کے لئے انتہائی فائدہ مند ہے۔
کیڑے کیلئے ناریل کا تیل
نامیاتی ناریل کا تیل ایک کیڑے سے بچنے والے کی طرح کام کرتا ہے۔ پیٹ اور آنتوں کے کیڑے مارنے کے ل ease اسے آسانی کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔ بہر حال ، نامیاتی ناریل کا تیل انسانی جسم میں پرجیویوں کی نشوونما اور تولید کے لئے حالات کو ناگوار بنا دیتا ہے۔ اس کے نتیجے میں اس طرح کے پرجیوی آسانی کے ساتھ ہلاک ہوجاتے ہیں۔
15. ہڈیوں کے لئے ناریل کا تیل
نامیاتی ناریل کا تیل ہڈیوں کو بھی مضبوط رکھتا ہے۔ یہ ہڈیوں کی لچک کو بڑھاتا ہے۔ یہ ہڈیوں کے گرد جڑنے والے پٹھوں اور ؤتکوں کو تقویت بخشتا ہے ، جس کے نتیجے میں ہڈیوں کے انحطاط کا مسئلہ خلیج میں رہتا ہے۔ یقینی طور پر ، یہ گٹھیا جیسے ہڈیوں کی خرابی کے معاملات میں بھی مددگار ہے۔
16. پھولنے کے لئے ناریل کا تیل
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، نامیاتی ناریل کا تیل زہریلا کو دوڈینیم کو صاف کرکے ہضم کو فائدہ دیتا ہے۔ ٹاکسن انسانی جسم میں آزاد ریڈیکلز کے بڑھتے ہوئے مواد کا نتیجہ ہیں۔ نامیاتی ناریل کا تیل مفت ریڈیکلز کو صاف کرتا ہے ، جس سے تیزابیت کم ہوتی ہے۔ لہذا ، پیٹ جیسے گیسٹرک امور قدرتی طور پر ٹھیک ہوجاتے ہیں۔
17. ہائپوٹائیڈرویڈزم کی تندرستی میں مدد کرتا ہے
کیا آپ نے کبھی ہائپوٹائیڈائیرزم کے لئے ناریل کا تیل استعمال کیا ہے؟ تو ، کیا ناریل کا تیل ہائپوٹائیڈرایڈزم کا علاج کرسکتا ہے؟ اکیلے نہیں. کیا یہ تائیرائڈ کے غلط کام کرنے میں مبتلا لوگوں کی مدد کرسکتا ہے؟ ہاں ، یہ کرسکتا ہے ، کیونکہ یہ توانائی پمپ کرنے اور میٹابولزم کو تیز کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ لہذا ، یہ آسانی سے کہا جاسکتا ہے کہ متوازن غذا (جس میں ناریل کا تیل بھی شامل ہے) کے صحیح امتزاج کے ساتھ ، ردی اور پروسیسڈ کھانوں کو ہٹانا ، اور ورزش کرنا ، ہائپوٹائیڈائڈزم کی علامات پر قابو پانا ممکن ہے۔
18. بواسیر کا علاج کرتا ہے
بواسیر کے لئے ناریل کے تیل کے استعمال کے بنیادی طور پر دو طریقے ہیں۔
حالات کا استعمال
ناریل کے تیل کی اینٹی مائکروبیل اور سوزش سے لڑنے والی خصوصیات بواسیر کو موزوں کرنے کے ل. ٹاپیکل لاگو کرنے کے لئے بالکل موزوں بنا دیتی ہیں۔ آپ خشک روئی کے بالز استعمال کرسکتے ہیں اور انہیں کنواری ناریل کے تیل میں بھگو سکتے ہیں۔ بھیگی ہوئی گیندوں کو ملاوٹ یا مقعد کے باہر متاثرہ مقامات پر لگائیں۔ ہر اطلاق کے لئے حفظان صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کپاس کی ایک تازہ گیند کا استعمال کریں۔ اگرچہ یہ سائنسی طور پر ثابت نہیں ہوا ہے ، لیکن بواسیر میں مبتلا متعدد افراد نے ناریل کے تیل کی سطح پر کوشش کی ہے اور ان کے فوائد حاصل کیے ہیں۔
داخلی درخواست
اگر آپ بواسیر سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ناریل کا تیل لیں تو بھی فائدہ مند ہے۔ آپ طرح طرح کی کھانوں کو پکانے کے لئے ناریل کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ اسے مختلف مشروبات کے ساتھ مکس بھی کرسکتے ہیں جن میں ہموار اشیاء بھی شامل ہیں اور اسے روزانہ غذائیں بھی لگائیں۔ ناریل کا تیل ہاضمے میں بھی مدد دیتا ہے اور قبض کو کم کرتا ہے ، جو بواسیر کی تشکیل میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
19. اسٹریچ مارکس کو ختم کرتا ہے
کچھ اور وجوہات ہیں جو ناریل کا تیل کھینچنے کے نشانوں کی ظاہری شکل کو کم کرنے میں مدد کرنے کا ایک بہترین انتخاب ہے او.ل ، یہ نمی سازی کی خصوصیات سے بھری ہوئی ہے۔ اس تیل کو جلد میں جذب ہونے میں بہت کم وقت لگتا ہے۔ یہ ضروری ہے ، کیونکہ کھینچنے والے نشانوں کا علاج اندر سے گہرائی سے کرنا پڑتا ہے۔ ناریل کا تیل اینٹی آکسیڈینٹ میں بھی بھرپور ہے جو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے لڑنے اور جلد کو پرورش فراہم کرنے کی صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے۔
ناریل کے تیل کا استعمال کھینچنے والے نشانوں سے مقابلہ کرنے کا ایک انتہائی قدرتی طریقہ ہے ، کیونکہ اس سے جلد پر بھی اطلاق ہوتا ہے اور بغیر کسی ضمنی اثرات کے خوف کے بھی انجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
20. فوری توانائی کا منبع
ناریل کے تیل کے میڈیم چین فیٹی ایسڈ کو چھوٹی آنت میں توڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔ وہ برقرار رہتے ہیں اور انہضام کے راستے سے سیدھے جگر کے پاس جاتے ہیں جہاں وہ موڑ کے طور پر توانائی کے فوری ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ کچھ کیٹون میں تبدیل ہوجاتے ہیں ، جو دماغی امراض میں شفا بخش اثر دیتا ہے۔
ناریل کے تیل کا خوبصورتی استعمال
21. بطور ہونٹ بام
ایک بار جب آپ الٹرا ہائیڈریٹنگ ناریل کا تیل استعمال کرنا شروع کردیتے ہیں تو آپ چپکے ہوئے ہونٹوں کے بارے میں فکر کرنا بھول سکتے ہیں۔ صرف اسپیئر کانٹیکٹ لینس ہولڈر میں کچھ تیل کھینچ کر رکھیں اور اسے دن بھر اپنے ہونٹوں پر دباتے رہیں۔
اگر آپ اپنے ہونٹ بام کو ذخیرہ کرنے کے لئے علیحدہ پیکیج رکھنا چاہتے ہیں تو ، آپ یا تو پلاسٹک کے اس کنٹینر یا ایلومینیم ٹن باکس کے لئے جا سکتے ہیں۔
22. ہیئر ماسک کے طور پر
اوہ ہاں ، اگر آپ کے خوبصورت بالوں والے بالوں کی ضرورت نہیں ہے تو چہرے کے یہ مہنگے کریم اور خوبصورتی کی مصنوعات کتنی اچھی ہیں؟ پریشانی فرق پڑتی ہے ، نہیں!
کیا آپ بالوں کے لئے ناریل کے تیل کے حیرت انگیز فوائد سے واقف ہیں؟ ہم سے مت پوچھیں کہ کتنے لوگ اپنے بالوں کی ظاہری شکل اور صحت کو بہتر بنانے کے لئے ناریل کا تیل استعمال کرتے ہیں (تعداد بہت زیادہ ہے) شیمپو کرنے کے بعد ، بالوں کے گیلے تانے پر آسانی کے ساتھ تیل کی ایک خاص مقدار لگائیں اور اپنے بالوں کو کٹی میں مروڑ دیں۔ پانچ منٹ انتظار کریں ، اور کللا کریں - اور دیکھیں کہ آپ کے لنگڑے کے تالے کسی بھی وقت میں زندگی میں نہیں آئیں گے!
ممبئی ، بھارت میں کی گئی ایک تحقیق سے پائے گئے نتائج میں بالوں سے پروٹین کے نقصان کو کم کرنے کے لئے ناریل کے تیل کی صلاحیت (30) کی نشاندہی کی گئی تھی۔
اب وہ راستہ بہت ٹھنڈا ہے ، ہے نا؟
23. سنسکرین کے طور پر
اچھ skinی جلد والے لوگوں اور اتنی اچھ goodی جلد والے لوگوں میں کیا فرق ہے؟ سنسکرین۔
یہیں سے ناریل کا تیل کام آتا ہے۔ ہم نہیں جانتے کہ آپ اس OTC سن اسکرین کو بنانے کے ل what کیا کیمیکل ڈالتے ہیں ، لیکن ہم یہ یقینی طور پر جانتے ہیں کہ کنواری ناریل کا تیل بغیر کیمیکل کے آتا ہے۔ تیل نکلنے سے پہلے اپنی جلد پر تیل کی ایک پتلی پرت لگائیں۔
خشک جلد والے لوگوں کے بارے میں مطالعے میں ایک مرچرائزر (31) کی حیثیت سے ناریل کے تیل کی تاثیر کی تصدیق کی گئی ہے۔ مزید مطالعات میں نقصان دہ UV کرنوں (32) سے تحفظ کی پیش کش میں ناریل کے تیل کی کارکردگی کی نشاندہی کی گئی ہے۔ اگرچہ ناریل کا تیل تقریبا 8 8 کا ایس پی ایف فراہم کرسکتا ہے (جو سورج کی حفاظت کی پیش کش کے لحاظ سے بہت زیادہ نہیں ہے) ، پھر بھی اسے استعمال کیا جاسکتا ہے کیونکہ یہ جلد کو ہائیڈریٹ کرتا ہے ، جس سے جلنے کا خدشہ کم ہوتا ہے (33)
24. ایک انڈر آئی کریم کے طور پر
کسی نے ایک بار کہا تھا کہ عورت کی خوبصورتی اس کی آنکھوں میں پنہاں ہے۔ وہ زیادہ ایماندار نہیں ہوسکتے تھے۔
کیا آپ نے کبھی اپنی جلد پر ناریل کا تیل استعمال کیا ہے؟ آنکھوں کے نیچے کی جلد نازک اور پتلی ہے ، جس کی وجہ سے باریک لکیریں اور سیاہ حلقے پڑ جاتے ہیں۔ اگر مہنگے کیمیائی سطح پر رکھے ہوئے زیر نظر آنکھوں پر کریموں پر بڑے پیسوں پر گولہ باری کا خیال آپ کو مضحکہ خیز لگتا ہے (جو اصل میں ہے) ، تو ناریل کے تیل کی طرف جائیں۔
اسے گرم کرنے کے لئے اپنی انگلیوں کے درمیان تھوڑا سا تیل رگڑیں ، اور اسے اپنی آنکھوں کے نیچے تھپتھپائیں۔
اپنی آنکھیں ، منور کریں!
25. بطور میک اپ ہٹانے والا
میک اپ کو ہٹانا اتنا خوش کن نہیں ہے جتنا اس کا اطلاق ہوتا ہے ، یا یہ ہے؟
بس ایک چائے کا چمچ ناریل کا تیل چال کر سکتا ہے۔ گرم اور مائع شدہ ناریل کا تیل ڈالیں ، اور اسے اپنی جلد میں مساج کریں۔ اپنے میک اپ کو پگھلتے ہوئے دیکھیں ، اور پھر گرم پانی سے کللا کریں۔
ناریل کے تیل کی اقسام
ناریل کا تیل ، بلا شبہ ، کرہ ارض کی صحت مند چیزوں میں سے ایک ہے۔ لیکن اس کے بعد ، ناریل کے تیل کی تمام اقسام مکمل طور پر صحت مند نہیں ہیں۔
تیل کو بڑے پیمانے پر دو قسموں میں درجہ بندی کیا جاسکتا ہے۔ غیر مصدقہ اور بہتر۔
1. غیر طے شدہ ناریل کا تیل
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، اس طرح کا ناریل کا تیل 'تطہیر' کے عمل سے نہیں گذرتا ہے۔ لیکن یہ ناریل کے تیل کی خالص ترین شکل ہے۔ اسے 'کنواری' یا 'خالص' ناریل کے تیل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ تیل تازہ یا خشک ناریل کے گوشت سے تیار کیا جاتا ہے۔
تیل نکالنا دو عملوں میں سے کسی ایک کے ذریعہ ہوتا ہے۔
- تیز خشک طریقہ ، جہاں ناریل کا گوشت جلدی سے خشک ہوجاتا ہے ، اور میکانی طور پر تیل دب جاتا ہے۔
- گیلے چکی کا عمل ، جہاں ناریل کے گوشت کو پہلے ناریل کے دودھ میں پروسیس کیا جاتا ہے ، جو ابلتے ہوئے ، ابالنے یا تناؤ کے ذریعہ تیل سے الگ ہوجاتا ہے۔ گیلی چکی کے عمل کا خمیر کرنے والا مرحلہ دو طریقوں میں سے کسی ایک میں ہوتا ہے - گرمی کے ساتھ ، یا گرمی کے بغیر۔ مطالعات کے مطابق ، خمیر شدہ گیلی مل عمل جو گرمی کے ساتھ کی جاتی ہے وہی ناریل کے تیل کی بہترین شکل پیدا کرتی ہے ، کیونکہ اس میں سب سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹس (34) ہوتی ہے۔
چونکہ دونوں عمل تیز ہیں ، لہذا تیل کو بلیچ یا اضافی چیزوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، اور یہ ناریل کا مزید ذائقہ بھی برقرار رکھتا ہے۔
2. بہتر ناریل کا تیل
اس طرح کا ناریل کا تیل خشک ناریل کے گوشت (جسے کوپرا کے نام سے جانا جاتا ہے) سے بنایا گیا ہے۔ ناریل کے گوشت میں کسی بھی ممکنہ بیکٹیریا کو کم کرنے کے لئے گوشت بلیچ اور علاج کیا جاتا ہے۔ کوپرا سے تیار کردہ تیل کو علاج کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ خشک ہونے والے عمل سے کوپرا میں آلودگی پیدا ہوتی ہے۔ اس کے بعد ، تیل ایک اعلی گرمی کے عمل سے گزرتا ہے ، تاکہ تیل سے ناریل کا ذائقہ اور بو آسکے۔
سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ کو تیل میں اکثر اس کی شیلف زندگی میں اضافہ کرنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے ، اور بعض اوقات یہ تیل جزوی طور پر ہائیڈروجنٹ ہوتا ہے جس سے ٹرانس چربی پیدا ہوتی ہے۔
زیادہ تر ممالک میں جہاں ناریل کا تیل تیار کیا جاتا ہے ، بہتر ناریل کا تیل عام طور پر آر بی ڈی ناریل آئل (بہتر ، سوکھا اور بلیچ ناریل کا تیل) کے نام سے جانا جاتا ہے۔ مارکیٹ میں مختلف قسم کے بہتر ناریل کا تیل دستیاب ہے۔
- ایکسپلر پر دبے ہوئے ناریل کا تیل ، جو کوبرا سے مکینیکل اور جسمانی ادائیگی کے ذریعہ تیار کردہ آر بی ڈی ناریل کا تیل ہے۔
- کوکونٹ آئل ، جو شاید آر بی ڈی ناریل کا تیل ہے جس میں پیکج پر مذکور اصطلاح 'ناریل آئل' کے علاوہ کچھ نہیں ہے۔
- مائع ناریل کا تیل ، جو 2013 میں ایک قسم کے ناریل کا تیل کے طور پر مارکیٹ میں نمودار ہوا تھا ، جو اپنے ریفریجریٹر میں رکھے جانے کے باوجود بھی اپنے مائع کی شکل میں رہتا ہے۔ لیکن بنیادی طور پر ، یہ 'فریکشنڈ' ناریل کا تیل ہے جس کے ساتھ اس کے لارک ایسڈ کو ہٹا دیا جاتا ہے۔
- ہائڈروجنیٹڈ ناریل آئل ، جو ناریل کے تیل کی قسم ہے جس سے آپ کو دور رہنا چاہئے۔ غیر سنترپت فیٹی ایسڈ کا نسبتا چھوٹا حصہ ہائیڈروجنیٹ ہوتا ہے ، جس سے ٹرانس چربی پیدا ہوتی ہے۔ اور اگر آپ پہلے ہی نہیں جانتے تھے تو ، ٹرانس چربی انتہائی نقصان دہ ہے اور وہ دل کے دورے یا فالج (35) ، (36) کا سبب بن سکتی ہے۔
آپ ناریل کا کس قسم کا تیل استعمال کریں؟
مختلف قسم کے ناریل کے تیل کو جاننا اتنا ضروری نہیں ہے کہ یہ جاننے کے لئے کہ کس قسم کا استعمال کرنا ہے۔
غیر طے شدہ ناریل کا تیل ہمیشہ بہترین انتخاب ہوتا ہے کیوں کہ اس پر کبھی بھی کیمیکل استعمال نہیں ہوتا ہے۔ اس قسم کا تیل پورے ناریل کے ذائقے کے ساتھ آتا ہے اور اس میں زیادہ سے زیادہ مقدار میں فائٹونٹریٹینٹس ہوتے ہیں۔
اگر آپ اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے لئے ناریل کا تیل استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ، بہتر ناریل کے تیل کے لئے جائیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بہتر ناریل کے تیل میں سگریٹ نوشی کا نقطہ 450 ڈگری ایف ہوتا ہے ، جبکہ غیر صاف شدہ متغیر میں تمباکو نوشی کا نقطہ 350 ڈگری ایف ہوتا ہے۔
ذرا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جس صاف شدہ ناریل کے تیل کو استعمال کرنا چاہتے ہیں اس پر کم سے کم کیمیکل استعمال کیا جاتا ہے اور ہائیڈروجنٹ نہیں ہوتا.
مندرجہ ذیل چارٹ ہے جو آپ کو ناریل کے تیل کی قسم بتاتا ہے جس سے آپ کو دور رہنا چاہئے ، اور اس قسم کے ناریل کا تیل آپ استعمال کرنا چاہئے۔
آپ اپنی غذا اور روز مرہ زندگی میں ناریل کا تیل کیسے شامل کرسکتے ہیں؟
آپ متعدد طریقوں سے ناریل کے تیل کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔ یہاں کچھ ہیں:
1. کھانا پکانے کے لئے
اپنی غذا میں ناریل کا تیل شامل کرنے کا یہ عام طریقہ ہے۔ جیسا کہ پہلے ہی زیر بحث آیا ہے ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کھانا پکانے کے لئے بہتر ناریل کا تیل استعمال کریں ، کیوں کہ اس میں سگریٹ نوشی کا مقام زیادہ ہوتا ہے اور زیادہ درجہ حرارت پر پکا کر محفوظ رہتا ہے۔
آپ ناریل کے تیل میں اپنی پسندیدہ سبزیاں اور دیگر اجزاء بھی ڈال سکتے ہیں۔ اپنے پین میں چند کھانے کے چمچ ناریل کے تیل کو کوٹ دیں ، اور اسے پگھلنے دیں۔ اس کے بعد آپ اپنی مرضی کے مطابق اپنے اجزاء اور موسم شامل کرسکتے ہیں۔
2. ہموار بنانے کے ل.
کون آسانی سے پیار نہیں کرتا! خاص طور پر جب وہ ناریل کے تیل کی ایک صحت بخش خوراک لے کر آئیں تو ، ان میں سے ایک نہ ہونے کی کوئی وجہ نہیں ہوگی۔
ناریل کے تیل کو پگھلیں اور آہستہ آہستہ اس کو ہموار میں شامل کریں جیسے یہ ملاوٹ میں ہے۔ اس طرح ، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ تیل گانٹھ نہیں بنتا ہے۔ مثالی طور پر ، آپ اپنے ہموار میں 1-2 کھانے کے چمچ ناریل کا تیل شامل کرسکتے ہیں اور صحتمند لذت سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!
3. گرم یا سرد مشروبات میں
یہ ناریل کے تیل کے استعمال کا آسان ترین طریقہ ہے۔ صرف صبح کے گرم چائے یا کافی کے کھانے میں ناریل کے تیل کے 2 چمچوں کو شامل کریں۔ مرکب کو اچھی طرح بلینڈ کریں تاکہ آپ کو بھرپور اور کریمی مستقل مزاجی ملے۔
4. تیل ھیںچنے کے لئے
تیل کھینچنا زبانی صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کا ایک مؤثر طریقہ پایا گیا ہے (37) ایک ابتدائی مطالعے کے مطابق ناریل کے تیل کا استعمال زبانی صحت کو بہتر بنانے کا ایک محفوظ اور موثر طریقہ ہے (38)
5. دوسرے اجزاء کے متبادل کے طور پر
جب کھانا پکانے کی بات آتی ہے تو ، آپ دوسرے سبزیوں کے تیلوں کی جگہ ناریل کا تیل استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ اس حیرت کا تیل مکھن کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ تیل کو کمرے کے درجہ حرارت پر آنے کی اجازت دیں ، اور جس طریقے سے آپ مکھن کا استعمال کرتے ہیں اسے اس طرح استعمال کریں۔
آپ کو ناریل کا کتنا تیل استعمال کرنا چاہئے؟
ناریل کا تیل بیکنگ اور کھانا پکانے دونوں کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ چونکہ ناریل ایسی حیرت انگیز خوشبو عطا کرتا ہے ، اس کا استعمال اشنکٹبندیی طرز کے پکوان تیار کرنے اور غیر ملکی مشروبات جیسے ناریل کے دودھ اور لیموں کا رس تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جو اکثر اتنے پرورش پزیر ہوتے ہیں۔ اگر آپ مستقل طور پر ناریل کا تیل کھا رہے ہیں تو ، کوشش کریں کہ اسے ساڑھے 3 چائے کے چمچ سے زیادہ نہ دھکیلیں۔ زیادہ لینا نقصان دہ ہوگا۔
ناریل کے تیل کے بارے میں عام فہمیاں
متعدد فوائد کے حامل ان اجزاء میں شامل ہونے کے باوجود ناریل کا تیل خرافات اور غلط فہمیوں کے جال میں الجھا ہوا ہے۔ ناریل کے تیل کے بارے میں یہاں کچھ بڑے پیمانے پر گردش کرنے والی غلط فہمیاں ہیں ، جن کو سراسر جھوٹا پایا جاتا ہے۔
1. ناریل کا تیل چربی شدہ مقدار میں ہوتا ہے ، اور سیر شدہ چربی دل کے ل Bad برا ہوتی ہے - لہذا ناریل کا تیل دل کے لئے برا ہے
ایک بڑا نمبر
سیر شدہ چربی کے بارے میں پورے الجھن کی وجہ سے یہ غلط فہمی برقرار ہے۔ لیکن متعدد مطالعات کی بدولت ، اس خرافات کو باقی رکھا گیا ہے۔
امریکی مطالعے کے ایک جوڑے نے کہا ہے کہ اس میں سنترپت چربی اور قلبی بیماری (39) ، (40) کے درمیان رابطے کی حمایت کرنے کے لئے کوئی قابل ذکر ثبوت موجود نہیں ہے۔
امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں ، زیادہ دلچسپ بات یہ بتائی گئی ہے کہ سنترپت چربی کی کھپت فالج کے کم خطرہ (41) سے وابستہ ہے۔
2. کنواری ناریل کا تیل صرف صحتمند ہے ، اور بہتر ناریل کا تیل آپ کے لئے کافی خراب ہے
واقعی یہ سچ ہے کہ کنواری یا غیر مصدقہ ناریل کا تیل ناریل کے تیل کی صحت مند شکل ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بہتر ناریل کا تیل مکمل طور پر زہریلا ہے۔
جب بھی آپ سوپر مارکیٹ سے ناریل کا تیل اٹھا رہے ہو ، تو آپ وہاں پر دستیاب صحت مند ترین پکنے والے تیل ہی خرید رہے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ناریل کے تیل کی تمام اقسام (سوائے ہائڈروجنیٹڈ ناریل آئل) میں درمیانے زنجیر والے فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں جو صحت مند ہوتے ہیں اور گرم ہونے پر ٹوٹ نہیں جاتے ہیں۔
You. آپ ناریل کا تیل استعمال نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ آپ اس سے الرجک ہیں
زیادہ تر کھانے کی الرجی کے پیچھے پروٹین ہضم نہ ہونے کی وجہ ہے۔ لہذا ، آپ کو ناریل کے تیل سے الرجی نہیں ہوسکتی ہے ، کیونکہ یہ ناریل کا گوشت ہے جس میں کوئی پروٹین ہوتا ہے ، نہ کہ تیل۔
لہذا اگر آپ کو ناریل کے تیل کے استعمال میں کوئی پریشانی ہو تو ، اس کا زیادہ امکان ہے کہ آپ چربی کو اچھی طرح سے ہضم نہیں کرسکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں جلد کا پھٹ پڑنا یا اسہال جیسی علامات پیدا ہوسکتی ہیں ، جو ناریل کے تیل کی مقدار کو کم کرکے کم یا ختم کرسکتی ہیں۔
اب جب آپ جلد ، بالوں اور صحت کے لئے ناریل کے تیل کے فوائد کے بارے میں سب جانتے ہیں ، تو آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں؟ اپنی غذا میں اس حیرت کا تیل شامل کریں اور بھلائی اور بھلائی کی دنیا میں قدم رکھیں!
اور جیسا کہ ہم پہلے ہی کہہ چکے ہیں - باخبر رہیں ، صحتمند رہیں۔