25 حیرت انگیز فوائد اور ہر روز چھت پینے کے استعمال

کیا آپ کو کھانے میں چھاچھ اچھالنے کی عادت ہے؟ فاسٹ فوڈز اور دوسرے فضول کی طرف راغب ہو کر ، ہم بعض اوقات 'اصلی کھانے' لینے کی کوشش کرتے ہیں ، نہیں؟ اس پوسٹ میں छाछ کے بہت سے معجزاتی فوائد کے بارے میں بات کی گئی ہے! وہ کیا ہیں جاننے کے لئے پڑھیں!

چھاچھ کیا ہے؟

چھاچھ دودھ اور مکھن کا مرکب نہیں ہے۔ یہ مکھن میں اختلاط کے عمل کا مشتق ہے۔ بیشتر ہندوستانی گھرانوں میں پائے جاتے ہیں اور روزانہ نشے میں پائے جاتے ہیں۔ یا تو خود ہی یا کھانے کے بعد ، چھاچھ پانی میں ملا کر اچھی طرح ملا ہوا ، کچھ چمچ قدرتی دہی تیار کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے ذائقہ اور علاج کے فوائد کو بڑھانے کے لئے اکثر کچھ مصالحے جیسے زیرہ پاؤڈر ، کالی مرچ ، ادرک ، ہری مرچ ، سالن کے پتے اور دھنیا کے پتوں کو کچل کر مرکب میں شامل کیا جاتا ہے۔

یہ مشروب اکثر ہندوستانی گھرانوں میں ہاضمہ کے طور پر یا گرمی کے مہینوں میں جسم کو ٹھنڈا رکھنے کے لئے کھایا جاتا ہے۔ یہ یقینا. ایک تازگی پینا ہے۔ چھاچھ کو ہندی میں 'چاس' یا 'چاچ' ، تیلگو میں 'ماججیگا' ، تمل میں 'نیئر مورو' ، ملیالم میں 'مورم ویلم' ، کناڈا میں ماججیج ہولی ، گجراتی میں 'چسا' ، 'تھاک' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ مراٹھی میں ، اور بنگالی میں 'گولا' ہے۔

قدیم متن میں چھاچھ:

آیور وید میں ، چھاچھ صحت کو برقرار رکھنے اور بیماریوں کے خلاف علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ صحت کے لئے تٹر کے استعمال کے پیچھے وجوہات ہیں۔ یہ ہضم کرنا آسان ہے ، کھجلی خصوصیات اور کھٹا ذائقہ رکھتا ہے۔ یہ ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور پفنس کے احساس کو ختم کرتا ہے۔ یہ سوجن ، جلن اور ہاضمہ عوارض ، معدے کی بیماریوں ، تللی کی بیماریوں ، خون کی کمی اور بھوک کی کمی کے خلاف فطری علاج ہے۔

چھاچھ کی مختلف اقسام کیا ہیں؟

چونکہ ابتدائی ماد --ہ - دودھ کئی اقسام میں دستیاب ہے۔ قدرتی دہی سے تیار مکھن چار قسموں کا ہوتا ہے جس میں مخصوص اقدامات ہوتے ہیں۔ شامل چینی کے ساتھ فل کریم کے دہی سے بنا ہوا چھاچھ عمل انہضام کو پُرسکون کرتا ہے اور یہ فطرت میں صحت بخش ہے۔ یہ اس کی صفات میں قدرتی دہی سے بہت ملتا جلتا ہے۔ کوئی کریم چھاچھ پھولنے کے احساس کو پرسکون نہیں کرتی ہے اور یہ ذیابیطس کے مریضوں یا وزن کم کرنے کے خواہاں افراد کے لئے اچھا ہے۔ پانی کے آدھے تناسب کے ساتھ چھاچھ طاقت اور عمل انہضام میں بہتری لاتا ہے۔ کوئی چربی چھاچھ قدرتی طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا اور تھکاوٹ کو کم کرتا ہے۔ اب ، ہم مکھن کے دودھ کے فوائد کی طرف بڑھتے ہیں!

چھاچھ کے فوائد

1. تمام ضروری میکروونٹریٹینٹ پر مشتمل ہے:

چھاچھ ایک مکمل کھانا ہے۔ یہ غذائیت بخش ہے اور اچھی متوازن غذا کے ل necessary ضروری تمام عناصر پر مشتمل ہے۔ اس میں پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ ، کم سے کم لپڈ ، وٹامن اور ضروری خامر موجود ہیں اور کسی بھی وقت ، کبھی بھی مکمل کھانا بناتا ہے۔ اسے تمام غذا میں شامل کرنا چاہئے اور روزانہ کھایا جانا چاہئے۔ چونکہ 90 فیصد سے زیادہ چھاچھ پانی ہے لہذا اس کا استعمال جسم کے پانی کے توازن کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ یہ آنتوں سے آہستہ آہستہ جذب ہوتا ہے کیونکہ اس کے مضامین زیادہ تر پروٹین کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ کسی بھی دوسرے ذائقہ دار مشروبات یا محض سادہ پانی سے بہتر ہے کہ چائے کو پینا بہتر ہے۔ خمیر شدہ چھاچھ ذائقہ کے ل sour کھٹی ہے ، لیکن حیاتیاتی لحاظ سے انسانی جسم اور ؤتکوں کے ل very بہت غذائیت بخش ہے۔

2. ہاضم راستے پر ٹھنڈا اثر پڑتا ہے:

تیتلی کا مسالہ ہے کہ وہ مسالہ دار کھانے کو دھوئے اور پیٹ کے استر کو سکون بخشے جب تیز کھانے کے بعد کھایا جائے۔ ادرک ، زیرہ پاؤڈر اور دیگر مصالحے کے اضافے سے کسی بھی جلن کے پیٹ کو بھی سکون ملتا ہے جو کھانے کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ تیتر جسم کی حرارت کو کم کرنے میں معاون ہے۔ یہ عورتوں کی طرف سے قبل از وقت اور بعد از مونوپاسل دونوں کو اچھی طرح سے پسند کیا جاتا ہے ، کیونکہ اس سے جسم کی حرارت کم ہوتی ہے اور ان علامات کا خاتمہ ہوتا ہے جن کی وجہ سے یہ خواتین متاثر ہوتی ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جو گرم چشموں سے باز آوری کی تلاش میں ہیں ، ان پریشان علامات کا مقابلہ کرنے کے لئے چھاچھ ایک زبردست طریقہ ہے۔ یہاں تک کہ مرد جن کی میٹابولک شرح زیادہ ہے اور جسمانی درجہ حرارت رکھتے ہیں وہ جسم کی گرمی کو کم کرنے کے لئے چھاچھ کے فوائد سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

3. تیل کھانے کو دھونے میں مدد کرتا ہے:

بھاری کھانے کے بعد فولا ہوا محسوس ہورہا ہے؟ ایک گلاس چھاچھ آپ کو بہت بہتر محسوس کرسکتا ہے۔ ادرک ، جیرا ، دھنیا اور دیگر مصالحے ہاضمہ کو بہتر بنانے اور آسانی میں مدد دیتے ہیں ، اس طرح آپ کو بھرے ہوئے چیزوں کو کم محسوس ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، تیتر تیل اور چربی کو دھونے میں بہت کارآمد ہے ، جو کھانے کے پائپ اور پیٹ کی اندرونی دیواروں سے منسلک ہوتا ہے۔ عام طور پر ایک بھاری اور بھاری کھانے کے بعد ، آپ کو سست اور غنودگی محسوس ہوگی۔ تاہم ، ایک گلاس چھاچھ آپ کو پھر سے جوان کردے گا۔ آپ اسے کھانے کے بعد ہی زیادہ فرتیلی محسوس کرنا شروع کردیں گے۔

4. ہاضمہ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور پیٹ کی بیماریوں کا علاج کرتا ہے:

چھاچھ میں کافی مقدار میں تیزاب ہوتا ہے جو بیکٹیریا کے خلاف کام کرتا ہے اور معدہ اور ہاضمہ میں واضح مدد کرتا ہے۔ چھاچھ میں شامل تمام مصالحہ جات بہت اچھے ہاضمے دار ایجنٹ بناتے ہیں۔ ادرک ، کالی مرچ اور جیرا سبھی عمدہ ہاضم خصوصیات بناتے ہیں۔ چونکہ وہ کارمینیٹ مادے ہیں ، لہذا وہ پیٹ سے گیس نکالتے ہیں۔ اکٹھے استعمال کیے جانے سے معدے کی نالیوں پر ان کا ٹھنڈا اور ہاضم اثر پڑتا ہے۔ تیتر کے نشے میں مستقل تیاری معدے کی حالتوں میں بھی مدد دیتی ہے۔ چھاچھ کے ذریعے ٹھیک ہضم کی بیماریوں میں شامل ہیں:

• لییکٹوز کا استعمال نہ کرنے سے قاصر ہے
• آنتوں کی بے قاعدہ حرکت
• بڑی آنت کا کینسر
• چڑچڑاپن آنتوں سنڈروم
• پیٹ میں انفیکشن

5. پانی کی کمی کے خلاف موثر:

دہی سے شامل نمک اور مصالحے سے بنا ہوا پانی کی کمی کو روکنے کے لئے مکھن ایک مؤثر تھراپی ہے۔ یہ الیکٹرولائٹس سے بھرا ہوا ہے اور جسم سے گرمی اور پانی کے ضیاع کے خلاف لڑنے کے لئے ایک بہترین پینے میں سے ایک ہے۔ موسم گرما میں ، یہ واقعی ذائقہ پینا ہے۔ لہذا گرمی سے متعلق امور ، جیسے کاٹے دار حرارت اور عام پریشانی کو کم کرکے छाछ فائدہ اٹھاتی ہے۔

6. بغیر چربی کے کیلشیم فراہم کرتا ہے:

بہت اکثر لوگ یہ مانتے ہیں کہ چونکہ اسے چھاچھ کہا جاتا ہے ، اس میں چربی اور کیلوری سے بھرپور ہونا ضروری ہے۔ تاہم ، اس میں عام چربی سے بھی کم چربی ہوتی ہے۔ دودھ میں ایک اہم جزو ہوتا ہے۔ کیلشیم۔ دودھ بھی چربی سے بھری ہوئی ہے۔ بعض اوقات لییکٹوز عدم رواداری والے افراد (جن لوگوں کو دودھ کے استعمال سے پرہیز کرنا پڑتا ہے) کے پاس قدرتی کیلشیم کا کوئی دوسرا ذریعہ نہیں ہوتا ہے۔ یہ لوگ چھاچھ کھانے سے اپنی ضرورت کا استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ کسی منفی ردعمل کا سبب نہیں بنے گا کیوں کہ مکھن میں موجود صحتمند بیکٹیریا کے ذریعہ لییکٹوز لییکٹک ایسڈ میں تبدیل ہوچکا ہے۔ کیلشیم سیل مواصلات اور پٹھوں کے سنکچن کی حمایت کرتا ہے۔ ہڈیوں کی خرابی کی شکایت جیسے آسٹیوپوروسس کی روک تھام اور ان کے علاج میں مناسب غذائیت اہم کردار ادا کرتی ہے۔ چھاچھ شامل شدہ کیلوری کے بغیر کیلشیم اور غذائی اجزا فراہم کرتا ہے۔آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی میں مطلوبہ کیلشیم حاصل کرنے سے ہڈیوں کے گرنے میں کمی آتی ہے۔ یہ نئی ہڈیوں کی نشوونما کے لئے رزق فراہم کرتا ہے اور آسٹیوپوروسس کو دور رکھتا ہے۔ صحت سے واقف صارف کے لئے اچھ choiceا انتخاب ہے جس میں روز مرہ کی خوراک میں چھاچھ بھی شامل ہے۔

7. وٹامنز سے بھرپور:

چھاچھ وٹامنز کا خزانہ ہوتا ہے جیسے بی کمپلیکس وٹامن ڈی اور وٹامن ڈی۔ یہ چھاچھ کو وٹامن کی کمی کی وجہ سے ہونے والی کمزوری اور انیمیا پر قابو پانے کے لئے اچھا انتخاب بناتا ہے۔ چھاچھ میں موجود وٹامن ڈی مدافعتی نظام کو تقویت دیتا ہے جس کی وجہ سے انفیکشن کا امکان کم ہوتا ہے۔ اس مشروب کی ایک خدمت آپ کو روزانہ تجویز کردہ 21 فیصد سے زیادہ فراہم کرتی ہے۔

8. ربوفلوین جسم کو سم ربائی میں مدد کرتا ہے:

تیتلی میں رائبوفلون ہوتا ہے ، جو کھائے ہوئے کھانے کو توانائی میں تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے ، ہارمونز کے رطوبت اور ہاضمے میں مدد کے لئے اہم ہے۔ جسم خلیوں میں خامروں کو چالو کرنے کے لئے رائبوفلون کا استعمال کرتا ہے ، لہذا توانائی کی پیداوار کو آگے بڑھاتا ہے۔ یہ جگر کے فنکشن میں مدد کرتا ہے اور جسم کے سم ربائی کی مدد کرتا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈیشن کی خصوصیات ہیں۔

9. بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے:

چھاچھ میں ایسے مادے پائے جاتے ہیں ، جن کا مطالعہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ جیو بیکٹیو پروٹین کی کثرت ہے۔ یہ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں اور یہ فطرت میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل ہیں۔ باقاعدگی سے چھاچھ پینے سے بلڈ پریشر میں نمایاں کمی دیکھنے میں آئی ہے۔

10. کولیسٹرول کو کم کرنے میں معاون:

بلڈ کولیسٹرول کو کم کرنے اور ان پر قابو پانے کا ایک قدرتی علاج تچھلی ہے۔ اس کے اجزاء کولیسٹرول کی نگرانی میں بہت موثر ہیں۔ یہاں تک کہ آیور وید کے متون نے اچھی صحت کے لئے چھاچھ کھانے کے فضائل بیان کیے ہیں۔

11. پیٹ کی تیزابیت کو کنٹرول کرتا ہے:

ایک طاقتور مشروب جو پیٹ کے ریفلکس اور تیزابیت کا مقابلہ کرتا ہے ، اس کے مصالحوں اور ادرک کے ساتھ چھاچھ ، پیٹ میں تیزابیت یا تیزابیت کی وجہ سے جلنے والی احساس کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے پیٹ کی پرت میں نرمی آتی ہے جو مسالیدار یا تیل والے کھانے کی وجہ سے چڑچڑا ہوچکا ہے۔

12. آسانیاں قبض:

چھاچھ ایک قدرتی علاج ہے جو اکثر پیٹ کے غبارے کو راحت بخشتا ہے ، قبض اور پیٹ کے دیگر امراض کو روکتا ہے۔ غلط کھانے اور کھانے کے اوقات عمل انہضام کے نظام پر دباؤ ڈال سکتے ہیں ، جس سے بعض اوقات اسہال یا قبض ہوجاتا ہے۔ اس حالت کو کم کرنے کے لئے باقاعدگی سے تیتلی کا استعمال کریں۔ اگر آپ قبض سے دوچار ہیں تو ، ایک گلاس چھاچھ پینے سے آنتوں کی حرکت میں آسانی ہوگی۔ یہ ان لوگوں کے لئے بھی سچ ہے ، جو مناسب مقدار میں ریشہ استعمال نہیں کرتے ہیں۔

13. وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے:

آپ اپنا وزن کیسے کم کرتے ہیں لیکن پھر بھی پانی کی کمی اور کمزور محسوس نہیں کرتے ہیں؟ چھاچھ دودھ ، دہی اور پنیر وغیرہ جیسے دودھ کی مصنوعات میں پائی جانے والی کیلوری اور چربی کے بغیر جسم کو مطلوبہ تغذیہ اور انزائیم فراہم کرتا ہے۔ اسے باقاعدگی سے پینے سے یہ یقینی بنتا ہے کہ آپ ہائیڈریٹ اور توانائی بخش رہیں گے۔ یہ پروٹین ، وٹامنز ، معدنیات ، کیلشیم ، پوٹاشیم ، میگنیشیم اور توانائی کے لیول کو برقرار رکھنے کے لئے درکار دوسرے انزائم فراہم کرتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی مددگار مشروب ہے جو بھوک کو پورا کرتا ہے ، اس طرح وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لئے بہترین شراب ہے۔ یہ تعی peopleن لوگوں کو بِینج سنیکنگ یا غیرصحت مند جنک فوڈ کھانے سے روکتی ہے۔

14. متعدد پاک ایپلی کیشنز ہیں:

تیتلی کے کھانے پکانے میں بھی اس کے کئی استعمال ہیں۔ چونکہ یہ تیزاب ، کیلشیئم اور مختلف خامروں کا ایک آمیز مرکب ہے ، یہ موثر ہے اور گوشت کو نرم کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ مرغی اور مختلف قسم کے سمندری غذا کا ذائقہ بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس سے پکوانوں میں ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ شامل ہوتا ہے۔ یہ کیک بنانے میں ناگزیر ہے ، اور ہلکی رسیلی بسکٹ اور یہاں تک کہ وافلس اور پینکیکس بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مکھن کی روٹی چھاچھ کے استعمال سے نمی رہتی ہے اور عام طور پر دوسری ترکیبوں سے بنی مکئی کی روٹی کی طرح خشک نہیں ہوتی ہے۔ چکن جب چھاچھ میں بھیگی ، پھر تلی ہوئی جوسیر اور ٹینڈر ہوتی ہے۔ مشرق اور بحیرہ روم کے علاقوں میں شروع ہونے والی بہت سی ترکیبیں ذائقہ اور بناوٹ کو بڑھانے کے لئے چھاچھ میں بکرے اور بھیڑ کے گوشت کو میرینن کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔شکار برادریوں میں یہ ایک مشہور حقیقت ہے کہ چھاچھ کا نمکین نمکین جنگلی ٹرکی اور وینس کا خام ذائقہ دباتا ہے جس سے یہ مزید لچکدار ہوتا ہے۔ اس ڈیری پروڈکٹ میں کیلشیم پٹھوں اور مربوط ٹشووں کے خامروں کو چالو کرتا ہے اس طرح سے پروٹین کو توڑنے اور گوشت کو نرم اور کم سخت بناتا ہے۔ گرمی کے موسم میں ٹھنڈے سوپ میں چھاچھ کا استعمال کریں۔ آپ اس ذائقہ کو پسند کریں گے جو یہ دیتا ہے اور پسینے کی وجہ سے ضائع ہونے والے غذائی اجزاء کو بھی بھر دیں گے۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ اپنا خاص مشروب بنانے کے لئے جیمز ، بیر اور یہاں تک کہ سبزیوں کی کھال جیسے پالک اور بروکولی کو مکھن میں شامل کیا جاسکتا ہے۔گرمی کے موسم میں ٹھنڈے سوپ میں چھاچھ کا استعمال کریں۔ آپ اس ذائقہ کو پسند کریں گے جو یہ دیتا ہے اور پسینے کی وجہ سے ضائع ہونے والے غذائی اجزاء کو بھی بھر دیں گے۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ اپنا خاص مشروب بنانے کے لئے جیمز ، بیر اور یہاں تک کہ سبزیوں کی کھال جیسے پالک اور بروکولی کو مکھن میں شامل کیا جاسکتا ہے۔گرمی کے موسم میں ٹھنڈے سوپ میں چھاچھ کا استعمال کریں۔ آپ اس ذائقہ کو پسند کریں گے جو یہ دیتا ہے اور پسینے کی وجہ سے ضائع ہونے والے غذائی اجزاء کو بھی بھر دیں گے۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ اپنا خاص مشروب بنانے کے لئے جیمز ، بیر اور یہاں تک کہ سبزیوں کی کھال جیسے پالک اور بروکولی کو مکھن میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

15. پروبائیوٹکس معدے کے راستے سے فائدہ اٹھاتے ہیں:

چھاچھ بیکٹیریا سے مالا مال ہے جو معدے کے لئے فائدہ مند ہے۔ اس طرح کے بیکٹیریا کو پروبائیوٹکس کہا جاتا ہے۔ صحت مند بیکٹیریا ہر فرد کی آنت میں موجود ہوتا ہے ، اور جسم کے ساتھ علامتی نوعیت کا حامل ہوتا ہے - غذائیت اور ان بیکٹیریا کو رہنے کی جگہ کے لئے انسان کی فلاح و بہبود میں مدد ملتی ہے۔ چھاچھ کے بیکٹیریا وہی لییکٹک ایسڈ کے ہوتے ہیں کیونکہ وہ لییکٹوز کو لیکٹیک ایسڈ میں تبدیل کرتے ہیں۔ وہ غذائی اجزاء کے آسانی سے جذب کے ل food کھانے کو توڑنے میں معاون ہیں۔ وہ معدے کی مجموعی صحت اور چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم کے واقعات کو کم کرنے میں بھی مددگار سمجھے جاتے ہیں۔ یاد رکھیں ، آئی بی ایس کا علاج نہیں ہے اور اس کے لئے چھاچھ کامل تریاق ثابت ہوسکتی ہے۔ وہ اچھے بیکٹیریا کی نشوونما کو متاثر کرتے ہوئے عمل کرتے ہیں اور نالی میں پھل پھولنے سے خراب بیکٹریا کو کم کرتے ہیں۔ یہ بیکٹیریا ان تمام اچھی چیزوں کی ایک فہرست بھی ہے:

• وٹامن کی ترکیب کریں
• ہاضمے میں مدد کریں
• قوت مدافعت میں اضافہ کریں
• غذائی اجزاء بنائیں
• انسداد قلبی امراض
• carcinogens کے خلاف دفاع

16. باڈی ماس بنانے میں مدد:

تیتلی پروٹین کی مقدار میں بھی اضافہ کرتی ہے۔ جسم کا ہر خلیہ پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے۔ نقصان کی مرمت اور اپنے آپ کو برقرار رکھنے کے ل. تمام ٹشوز پروٹین پر منحصر ہیں۔ چونکہ یہ مشروبات کافی مقدار میں پروٹین سے مالا مال ہے ، جو پٹھوں کی تعمیر کے لئے ضروری ہے ، بہت سارے جسم سازوں کے لئے چھاچھ انتخاب کا مشروب ہے۔ یہ جسم کی اچھی صحت کے لئے وٹامن مہیا کرتا ہے اور غیر ضروری کیلوری شامل کیے بغیر متناسب ہے۔ پروٹین مضبوط ہڈیوں ، سخت پٹھوں اور صحت مند جلد کی کلید ہے۔ اس سے تیتلی کو کسی بھی غذا کی ترکیب میں ناگزیر بنا دیتا ہے۔

17. جسم کے کنکال فریم کو مضبوط کرتا ہے:

دہی کو پانی پلا کر بنائیں ، چھاچھ میں دودھ کی تمام خوبیاں اور بہت کچھ ہوتا ہے۔ یہ کیلشیم کا ایک بھرپور ذریعہ ہے ، جو جسم کی ہڈیوں اور کنکال کے نظام کے لئے ایک ضروری عمارت ہے۔ اس سے دانت مضبوط ہونے میں بھی مدد ملتی ہے۔ آپ اپنے بچے کو مضبوط اور صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کے لئے چھاچھ دے سکتے ہیں۔ اس مشروب میں کیلشیم ہڈیوں کے ٹشو سے جذب ہوجاتا ہے اور ہڈیوں کی کثافت برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دل کے بافتوں اور اعضائے اعضاء سمیت دیگر اعضاء کو بھی پرورش فراہم کرتا ہے۔

18. تیتھ کو جلد کی دیکھ بھال اور کاسمیٹکس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

چھاچھ پینے کا ایک اور فائدہ ہاضمہ کو صحت مند رکھنا ہے اور اس سے جلد میں جھلک پڑتی ہے۔ جسم میں کوئی زہریلا موجود نہ ہونے سے ، جلد ہموار اور زائٹ فری ہوگی۔ یہ جلد کو نمی بخش بھی بناتا ہے ، اسے قدرتی چمک دیتا ہے اور لچک کو بہتر بناتا ہے۔ ایک چھاچھ کا غسل بھی بہت آرام دہ اور پرسکون ہے۔ چھاچھ کے فوائد حاصل کرنے کے ل it ، اسے بالکل ہی پینا ضروری نہیں ہے۔ یہ جلد کو بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے اور چونکہ یہ پروبیٹک لییکٹک ایسڈ سے مالا مال ہے۔ یہ کیڑوں کے چھلکے سے دور چہرے کے ماسکوں میں سے ایک ہے جو آپ استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ جلد کو تیز کرنے ، اسے روشن کرنے اور اس کے ساتھ ساتھ اسے نرم بنانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ freckles کے علاج کے لئے بھی مفید ہوسکتا ہے۔ تو اب آپ پریشانیوں کے بغیر دھوپ میں جاسکتے ہیں! قبل از وقت عمر کو روکنے کے لئے یہ چہرے کا ایک بہت بڑا دھونا یا ماسک ہے۔ چھاچھ کا باقاعدگی سے استعمال جلد کو مضبوط کرنے میں مدد دیتا ہے اور اسے جھرریوں سے پاک اور جوان رہتا ہے۔لیٹک ایسڈ کی کھوکھلی خصوصیات کی وجہ سے دھبے اور دیگر داغوں کو کنٹرول کیا جاتا ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ چھاچھ کے باقاعدگی سے استعمال میں کمی آتی ہے۔ شہد اور انڈے کا مرکب چھاچھ کے استعمال کے فوائد میں اضافہ کرسکتا ہے۔ یہ سورج کی ٹین کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے اور جلد کو چمک دیتا ہے۔ ایوکاڈو اور شہد کے ساتھ چھاچھ ایک غذائیت کا ماسک بنا دیتا ہے۔ اپنے بالوں کو ہموار اور ریشمی بنانے کے لئے اسے ہفتے میں ایک بار لگائیں۔

19. بیماریوں کو ختم کرکے مدافعتی سطح بلند کرتے ہیں:

یہ مشروبات لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا سے بھر پور ہے۔ یہ جراثیم مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے اور جسم کو روزمرہ کی کھانے میں موجود نقصان دہ پیتھوجینز سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔ چھاچھ کے بہت سے فوائد بیکٹیریا پر عمل کرکے بیماریوں کو خلیج میں رکھنے سے متعلق ہیں۔ چونکہ اس میں پورے دودھ کے مقابلے میں کیلوری کی تقریبا cal نصف مقدار ہوتی ہے اور چربی کے مواد میں نمایاں طور پر بھی کمی ہوتی ہے ، لہذا یہ وزن نگاہ رکھنے والوں ، موٹاپا سے متعلقہ امراض اور ذیابیطس سے دوچار افراد کی ہچکچاہٹ کے بغیر کھا سکتا ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ چھاچھ میں خصوصی پروٹین بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتے ہیں اور کیلشیم ، پوٹاشیم اور میگنیشیم جیسے عناصر کی اعلی سطح بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ تاہم ، زیادہ نمک شامل نہ کریں کیونکہ اس سے اس غذائیت والے مشروبات کی اچھی خاصیت کم ہوتی ہے۔ بطور پروبیوٹک ،یہ اندام نہانی کی بیماریوں کے لگنے اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے خلاف سرگرم ہے۔ ذیابیطس کی خواتین میں کینڈیڈا انفیکشن ایک عام پریشانی ہے اور باقاعدگی کے ساتھ چھاچھ کے استعمال سے ایسے واقعات میں کمی واقع ہوئی ہے۔

20. السر کے خلاف قدرتی تھراپی:

یہ ثابت کرنے کے لئے متعدد معاملات کی دستاویزی دستاویز کی گئی ہے کہ چھچھ پینا السر کے خلاف قدرتی علاج ہے۔ چونکہ معدہ پیٹ کے استر کو کوٹنگ کرکے پیٹ میں تیزابیت کو بے اثر کرنے میں مدد دیتا ہے ، لہذا یہ جلن کو روکتا ہے اور تیزابوں کو اننپرتالی میں جانے سے روکتا ہے۔ GERD میں مبتلا لوگوں کے لئے یہ مشروبات بہت اچھا ہے۔ مجموعی طور پر ، اس کے ٹھنڈک اثر کی وجہ سے ، السر کو بھی پھٹنے سے روکا جاتا ہے۔

21. تروش کے خلاف سرگرم:

ایک دن میں دو یا تین گلاس چھاچھ کا استعمال پھنسے ہوئے علاج کے لئے اچھا علاج ہے۔ چھاچھ کے اچھ healthyے صحتمند بیکٹیریا خمیر کی نشوونما کی حمایت نہیں کرتے ہیں۔ چھاننے کو نگلنے سے پہلے چند سیکنڈ کے لئے منہ کی گہا میں پکڑیں ​​یا متبادل طور پر اسے ماؤتھ واش کی طرح استعمال کریں اور اسے تھوک دیں۔ اس سے منہ کے السر اور زخموں کا علاج ہو گا۔

22. سنبرنز کے خلاف مفید:

23. بواسیر کے علاج کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے:

یہاں اچھmا کا سب سے مؤثر صحت فائدہ ہے۔ اگر آپ بواسیر کے مرض میں مبتلا ہیں اور آپ نے متعدد دواؤں کی کوشش کی ہے جس کے مناسب نتائج نہیں ہیں ، تو پھر ایک کپ چاول اور کیلے کے مکسچر میں ایک کپ چھاچھ ڈالنے کی کوشش کریں۔ بواسیر سے کچھ مہلت حاصل کرنے کے لئے دن میں دو بار اس کا استعمال کریں۔

24. چھاچھ سے سردی سے لڑنا:

عام سردی اور بہتی ناک سے لڑنے کے لئے تیتھ کو ایک تریاق کے طور پر جانا جاتا ہے۔ کچھ پسا ہوا لہسن اور ادرک مکھن کے ساتھ چھان لیں اور دن میں چند بار کھائیں۔

25. کھانے کی صنعت کے لئے فائدہ مند:

مکھن میں خشک معاملہ - چھاچھ پاؤڈر - کھانے کی صنعت میں متعدد استعمال ہوتے ہیں۔ یہ کوڑے دار کریم میں استعمال ہوتا ہے ، کیونکہ یہ ایک عمدہ ایملیسیفائر ہے۔ اس میں دودھ پر مبنی مشروبات میں بھی شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کے غذائیت سے بھرپور مواد کو بہتر بنایا جاسکے بغیر کیلوری کے مواد میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ یہ حیرت کی بات ہوسکتی ہے ، لیکن آپ چھاچھ میں ڈوبے ہوئے کپڑے کا استعمال کرکے اپنے براس ویئر کو چمک سکتے ہیں۔ سادہ دہی اور پانی کی قدرے زیادہ توجہ کا مرکز تیار کریں اور اسے اپنے پیتل کے برتن کو پالش کرنے کے حل کے طور پر استعمال کریں۔ آپ کے پیتل کے مضامین کو چمکدار اور بے داغ چھوڑ کر لییکٹک ایسڈ داغدار کھاتا ہے۔

نتیجہ:

چھاچھ ایک صحت مند ، تازگی بخش ٹھنڈا ہے جو جسم کی حرارت کو کم کرتا ہے ، خاص طور پر جب درجہ حرارت بڑھتا جارہا ہو اور سورج بے لگام دھڑک رہا ہو۔ گرمی کے سب سے گرم دن پر بھی یہ آپ کو ٹھنڈا محسوس کرے گا۔ اس مشروب کا مرکزی جزو لایکٹک ایسڈ انسان کے جسم کا دفاعی نظام تیار کرتا ہے اور اسے بیماریوں اور بیکٹیریل انفیکشن کے خلاف فٹ رکھتا ہے۔ وزن کم ہونے والے غذا میں تیتھ ایک اہم خوراک بھی ہے ، کیونکہ اس میں تمام ضروری غذائی اجزاء اور وٹامن سینز کیلوری موجود ہیں۔ یہ عمل انہضام میں مدد دیتا ہے اور پانی کے توازن اور ایک اچھے ، صحتمند معدے کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا آپ کو تیتلی کے دوسرے فوائد کے بارے میں معلوم ہے؟ ذیل میں تبصرے کے حصے میں ہمارے ساتھ اشتراک کریں!