پوست کے بیجوں کے جلد ، بالوں اور صحت کے 21 حیرت انگیز فوائد (ضمنی اثرات)

ہم نہیں جانتے کہ کیا آپ نے ان کے بارے میں پہلے سنا ہے ، لیکن ہمیں کیا معلوم کہ پوست کے بیجوں کے فوائد حیرت انگیز ہیں۔ اوہ انتظار کرو ، آپ کو ہم پر یقین کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس پڑھتے رہیں اور خود تلاش کریں!

فہرست کا خانہ

• پوست کے بیج کیا ہیں؟
• کیا آپ کے لئے پوست کے بیج اچھ.ے ہیں؟
• پوست کے بیجوں کی تاریخ کیا ہے؟
• پوست کے بیجوں کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟
• پوست کے بیجوں کے صحت سے متعلق فوائد کیا ہیں؟
• پوست کے بیج کے فوائد کیا ہیں جلد کے لئے
• کیا پوست کے بیجوں کو آپ کے بالوں کے لئے کوئی فائدہ ہے
• پوست کے بیجوں کا انتخاب اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ
• پوست کے بیج استعمال / کھانا پکانے کے بارے میں کوئی نکات
• پوست کے بیج استعمال کرنے والی کوئی ترکیبیں
• کیا پوست کے بیجوں کے کوئی دواؤں کے استعمال ہیں؟
• پوست کے بیج کہاں خریدیں
• پوست کے بیج کے مضر اثرات کیا ہیں؟

پوست کے بیج کیا ہیں؟

یہ بھی کے طور پر جانا جاتا khus khus ہندی میں '،' gasagasalu تیلگو میں '،' Kasa کی Kasa میں تمل میں '،' Kas میں Kas کی ملیالم میں ''، ' gasegase ' کناڈا میں، ' سے Posto ' بنگالی میں، اور ' خوش خوش پنجابی میں' ، پوست کے بیج پوست سے حاصل کی جانے والی تلی کی دالیں ہیں (جو پھولوں کا پودا ہے)۔

پوست کے بیج (سائنسی طور پر پاپاور سومنیفرم کہلائے جاتے ہیں) متعدد ممالک میں خاص طور پر وسطی یورپ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں ، جہاں وہ اگتے اور دوکانوں میں بیچے جاتے ہیں۔ وہ کئی برتنوں میں جزو کے طور پر (پوری اور زمینی شکل میں) استعمال ہوتے ہیں۔ ان پر پوست کے بیجوں کا تیل لینے کے لئے بھی دباؤ ڈالا جاتا ہے۔

پوست کے بیج کی مختلف اقسام ہیں۔ کچھ مشہور قسمیں یہ ہیں:

نیلی پوست کے بیج - جسے یورپی پوست کے بیج بھی کہا جاتا ہے کیونکہ یہ زیادہ تر مغربی روٹیوں اور مٹھایاں میں نظر آتے ہیں۔

سفید پوست کے بیج - جسے ہندوستانی یا ایشین پوست کے بیج بھی کہا جاتا ہے ، وہ متعلقہ کھانوں میں نمایاں ہیں۔

اورینٹل پوست کے بیج - جسے افیون پوست بھی کہا جاتا ہے ، اس سے افیون برآمد ہوتا ہے اور تجارتی مقاصد کے لئے اگایا جاتا ہے۔

یہ پوست کے بیجوں کے بارے میں ہے۔ ایک مختصر. لیکن ان کے بارے میں کیا اچھا ہے کہ ہم ان پر اتنی بحث کر رہے ہیں؟

TOC پر واپس جائیں

کیا آپ کے لئے پوست کے بیج اچھ ؟ے ہیں؟

انہیں یقین ہے کہ ہیں۔

پوست کے بیجوں کا سب سے اہم فائدہ دل کی بیماری کی روک تھام ہے۔ بیجوں میں لینولک ایسڈ ہوتا ہے ، جو دل کی صحت کے لئے درکار اومیگا 6 فیٹی ایسڈ ہے۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کی زیادتی آپ کی صحت کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ لہذا ، توازن کلیدی ہے۔

اور بیجوں میں موجود آئرن اور فاسفورس ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھتے ہیں۔ ہڈیوں اور پٹھوں کو برقرار رکھنے کے لئے دو معدنیات ضروری ہیں۔

پوست کے بیجوں میں کیلشیئم اور میگنیشیم بھی ہوتا ہے جو دماغ کی سرگرمی کو منظم کرتا ہے اور نیوران کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔ بیج نیند کی کمی کا بھی علاج کرسکتا ہے۔

ان بیجوں کے پیش کردہ اور بھی بہت سارے فوائد ہیں۔ لیکن وہاں پہنچنے سے پہلے ، ہم چاہتے ہیں کہ آپ پوست کے بیجوں کی تاریخ پر ایک نظر ڈالیں۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیجوں کی تاریخ کیا ہے؟

بیجوں کا ذکر مختلف تہذیبوں کے قدیم قرون وسطی کے متن میں کیا گیا ہے۔ مصر کی تہذیب کے اس طرح کے ایک متن میں پوست کے بیجوں کو اشکبازی سے تعبیر کیا گیا ہے۔ کانسی کے دور کی ایک اور تہذیب نے رونے والے بچوں کو پرسکون کرنے کے لئے دودھ ، افیون اور شہد کے مرکب میں استعمال ہونے کے لئے بیج کاشت کی۔

یہاں تک کہ دوسری صورت میں ، پوست کے بیج ایک طویل وقت سے نیند کی مدد اور زرخیزی کو فروغ دینے کے لئے استعمال ہوتے رہے ہیں - اور جیسا کہ اس کی علامت ہے ، پوشیدہ جادو کی طاقتیں پیش کرتے ہیں۔

یہ مختصر تاریخ کے ساتھ ہے۔ لیکن اگر ہمیں معلوم ہی نہیں ہوتا کہ پوست کے بیجوں سے کیا بنا ہوا ہے تو پھر کیا فائدہ ہوگا؟

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیجوں کا غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	525 Kcal	26٪
کاربوہائیڈریٹ	28.13 جی	22٪
پروٹین	17.99 جی	32٪
کل چربی	41.56 جی	139٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	19.5 جی	51٪
وٹامنز
فولٹس	82.g	20٪
نیاسین	0.896 ملی گرام	5.5٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.324 ملی گرام	65٪
پیریڈوکسین	0.247 مگرا	19٪
ربوفلوین	0.100 ملی گرام	8٪
تھامین	0.854 ملی گرام	71٪
وٹامن اے	0 IU	0٪
وٹامن سی	1 ملی گرام	2٪
وٹامن ای	1.77 ملی گرام	12٪
وٹامن کے	0 ملی گرام	0٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	26 ملی گرام	2٪
پوٹاشیم	719 ملی گرام	15٪
معدنیات
کیلشیم	1438 ملی گرام	144٪
کاپر	01.627 ملی گرام	181٪
لوہا	9.76 ملی گرام	122٪
میگنیشیم	347 ملی گرام	87٪
مینگنیج	6.707 ملی گرام	292٪
فاسفورس	870 ملی گرام	124٪
سیلینیم	13.5.g	24٪
زنک	7.9 ملی گرام	72٪

اور اب ، ہم جس کی طرف جانا چاہتے ہیں اس کی طرف بڑھتے ہیں۔ فوائد. جو اس پوسٹ کا پورا مقصد ہے۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیجوں سے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

پوست کے بیجوں میں وسیع پیمانے پر فوائد ہیں۔ بیج یہاں تک کہ خواتین کی زرخیزی کو بہت حد تک بہتر بناتے ہیں اور کینسر سے بچاؤ میں بھی مدد فراہم کرسکتے ہیں۔

1. خواتین کی زرخیزی کو بہتر بنانا

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پوست کے بیجوں کے تیل کے ساتھ فیلوپین نلیاں فلش کرنے سے زرخیزی میں اضافہ ہوسکتا ہے۔ محققین کا قیاس ہے کہ تیل ٹیوبوں میں کسی بھی ملبے یا بلغم کو تحلیل کرسکتا ہے اور زرخیزی کے امکانات کو بڑھا سکتا ہے۔ اس تکنیک کو ، جسے ہائسٹروالسپوگرافی بھی کہا جاتا ہے ، ٹیسٹ گروپ میں بانجھ خواتین کی 40 فیصد کامیاب حمل ہوتی ہیں۔ صرف یہی نہیں ، اس گروہ میں بانجھ خواتین کی 29 فیصد خواتین ، جن کے پاس فیلوپین ٹیوبیں پوست کے بیج کے پانی سے پیوست تھیں ، نے کامیاب حمل (1) حاصل کرلیا۔

پوست کے بیج جنسی صحت کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔ ان میں لیگننز ، مرکبات ہوتے ہیں جن کو الودو اور جنسی خواہش کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے۔

2. عمل انہضام میں اضافہ

پوست کے بیج ناقابل تحلیل ریشہ کا ذریعہ ہیں ، جو ہاضمے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔ اس سے پاخانہ کی بڑی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے اور قبض (2) کے علاج میں مدد ملتی ہے۔

لیکن پھر بھی ، ہمیں اس پہلو میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

3. نیند کا علاج

شٹر اسٹاک

ایک تحقیق کے مطابق ، پوست کے بیج کے مشروب کا استعمال جسم میں کورٹیسول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اس سے پرسکون اثر پڑا کیونکہ آخر کار تناؤ کی سطح کم ہو جاتی ہے۔ مزید دلچسپ بات یہ ہے کہ ٹیسٹ کے مضامین میں سرکیڈین تالوں میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ اس کے علاوہ ، افراد کو کم تھکاوٹ محسوس ہوئی۔

پوست کے بیجوں میں ، افیون پوست نیند کو اکسانے میں خاص طور پر موثر سمجھا جاتا ہے (3) لیکن بچوں کو دیتے وقت احتیاط برتیں۔ ایسا کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

بہتر نیند سے لطف اندوز ہونے کے لئے آپ سونے سے پہلے پوست کے بیج کی چائے بھی لے سکتے ہیں۔ بس پوست کے بیجوں کا پیسٹ بنا کر گرم دودھ میں ملا دیں۔ سونے سے پہلے لے لو۔ پوپ کے بیج کی چائے کا ایک کپ چال چل جائے گی۔

4. منہ کے السر کا علاج کریں

اگرچہ اس پر ابھی تک محدود تحقیق ہے ، لیکن حتمی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ پوست کے بیج منہ کے السروں کو ٹھیک کرنے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔ پوست کے بیج جسم پر ٹھنڈک کے اثرات مرتب کرتے ہیں ، جو منہ کے السر کے علاج میں کردار ادا کرتے ہیں۔

کچھ پسے ہوئے خشک ناریل ، پاؤڈر شوگر کینڈی ، اور پوست کے بیجوں کو آسانی سے مکس کریں۔ اسے چھرے کی شکل دیں اور منہ کے السروں سے فوری راحت کے ل on اس کو چوس لیں۔

5. توانائی کو فروغ دینے کے

بیجوں کی یہ خاصیت ان کے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے اعلی مواد کی وجہ سے منسوب کی جاسکتی ہے۔ بیج کیلشیم جذب کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، جس کی رکاوٹ تھکاوٹ کا باعث بن سکتی ہے۔

6. دماغ کی صحت کو بہتر بنانا

دماغ کو ضروری غذائی اجزاء جیسے کیلشیم ، آئرن ، اور تانبے کی ضرورت ہوتی ہے۔ معدنیات جن میں پوست کے بیج بہت زیادہ ہوتے ہیں۔

پوست کے بیجوں سے ادراک کی خرابی کا خطرہ بھی کم ہوسکتا ہے۔ تاہم ، اس پہلو میں مزید تحقیق کی تصدیق کی گئی ہے۔

7. ہڈیوں کو مضبوط بنائیں

پوست کے بیج کیلشیم اور تانبے سے بھر پور ہوتے ہیں۔ جبکہ سابقہ ​​ہڈیوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے ، بعد میں ہڈیوں کے ساتھ ساتھ جوڑنے والے بافتوں کو بھی مستحکم کرتا ہے۔ ایک اور معدنیات کے بیج جس میں مالدار ہیں فاسفورس ہے ، جو کیلشیم کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کے ٹشووں کا حصہ بناتا ہے۔ اور بیجوں میں موجود مینگنیج کولیجن کی تیاری میں مدد کرتا ہے ، ایک پروٹین جو آپ کی ہڈیوں کو شدید نقصان سے بچاتا ہے۔

8. بلڈ پریشر کو باقاعدہ بنائیں

شٹر اسٹاک

پوست کے بیجوں میں اولیک ایسڈ بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

9. مدافعتی نظام کو فروغ دینے کے

پوست کے بیجوں میں زنک مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ بیج جسم میں مدافعتی خلیوں کی تیاری میں بھی اضافہ کرتے ہیں۔ اور بیجوں میں موجود آئرن بھی اس پہلو میں مدد کرتا ہے۔

بیجوں میں موجود زنک سانس کی نچلی بیماریوں کو دور کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

10. دل کی صحت کو بہتر بنائیں

پوست کے بیج غذائی ریشہ سے لدے ہیں ، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بالآخر دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق ، کھانے کی اشیاء میں کولیسٹرول کے مقدار میں پوست کے بیجوں کے تیل کی زیادہ مقدار (4) کے ساتھ کمی واقع ہوئی ہے۔ اس سے محض یہ ثابت ہوتا ہے کہ آپ کی خوراک میں تیل شامل کرنے سے یہ زیادہ دل سے صحت مند بنا سکتا ہے۔

ہم نے پہلے اس پر تبادلہ خیال کیا تھا کہ پوست کے بیجوں میں اومیگا 6 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے اور وہ کس طرح دل کے ل good بہتر ہوسکتے ہیں۔ اضافی طور پر ، ٹفٹس یونیورسٹی کی ایک رپورٹ کے مطابق ، بیجوں میں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی شامل ہے جو ان کے صحت مند فوائد کے لئے دنیا بھر میں مشہور ہے۔ اور ان میں سے ایک دل کو بیماری سے بچاتا ہے (5) اومیگا 3s جسم میں نہیں بنایا جاسکتا ہے ، اور لہذا ، انہیں بیرونی ذرائع سے حاصل کرنا ضروری ہے۔ ایسا ہی ایک بہت بڑا ذریعہ پوست کے بیجوں کی خدمت ہے۔

ذیابیطس کے علاج میں مدد

یہ دیکھتے ہوئے کہ پوست کے بیجوں میں ریشہ بہت زیادہ ہے ، یہ ذیابیطس کی غذا میں ترجیحی اضافہ ہوسکتے ہیں۔ اور بیجوں میں موجود مینگنیج ذیابیطس کے علاج میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔

تاہم ، ہم اس پہلو پر مزید تحقیق کرتے ہیں۔ اس مقصد کے لئے پوست کے بیج لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

12. وژن صحت کو فروغ دینا

پوست کے بیج زنک کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، اور کچھ مطالعات کے مطابق یہ معدنی نقطہ نظر کی صحت میں مدد فراہم کرسکتا ہے اور یہاں تک کہ آنکھوں کی سنگین بیماریوں جیسے میکولر انحطاط (6) کو بھی روک سکتا ہے۔ پوست کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ آنکھوں کو بھی فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔

13. کینسر سے بچاؤ

ٹائم میگزین میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ کے مطابق ، افیم پوست کے جینوں نے کینسر کی دوائی تیار کرنے کا وعدہ ظاہر کیا تھا (7) نوسکاپین نامی دوائی (افیم پوست کے بیجوں سے ماخوذ اشاعت سے تیار کی گئی) ٹیومر سے لڑنے اور چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں کو سکڑانے کے ل. پائی گئی۔ یہ کینسر کے سیل پھیلاؤ کو بھی روک سکتا ہے۔

ایک اور ہندوستانی مطالعہ کے مطابق ، پوست کے بیج کارٹینوجن-ڈٹوکسفائنگ انزیم کی سرگرمی کو گلوٹاٹائن-ایس-ٹرانسفراز (جی ایس ٹی) میں زیادہ سے زیادہ by by فیصد تک بڑھا سکتے ہیں۔ مطالعہ کے مطابق پوست کے بیجوں کی یہ سرگرمی کھانے کے کینسر کے علاج کے ل pot قوی سمجھے جانے کے ل enough کافی ہے (8)۔

پوست کے پودے کا ٹکنچر کینسر کے السر (9) کے علاج کے لئے کہا جاتا ہے۔

14. گردے کے پتھروں کے علاج میں مدد کریں

پوست کے بیجوں میں پوٹاشیم ہوتا ہے ، ایک ایسا معدنیات جو گردے کے پتھریوں سے تحفظ فراہم کرتا ہے اور یہاں تک کہ علاج بھی کرتا ہے۔ تاہم ، یونیورسٹی آف میری لینڈ میڈیکل سینٹر کی ایک رپورٹ کے مطابق ، ہائپرکسالوریا (آکسالیٹ کا ایک حد سے زیادہ پیشاب خارج ہونا جو کیلشیم آکسالیٹ گردے کے پتھریوں کا خطرہ بڑھاتا ہے) کو اپنی غذا میں پوست کے بیجوں کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہے - جیسا کہ بیج ہیں آکسالک ایسڈ میں اعلی (10)۔

15. تائرایڈ فنکشن کو بہتر بنائیں

شٹر اسٹاک

زنک ایک معدنیات میں سے ایک ہے جو تائیرائڈ گلٹی کو زیادہ سے زیادہ کام کرنے کے لئے درکار ہے۔ پوست کے بیج اس پہلو میں اہم کردار ادا کرسکتے ہیں کیونکہ وہ زنک سے مالا مال ہیں۔

اس کے علاوہ ، آئوڈینیٹ پوست کے بیجوں کا تیل دنیا کے متعدد حصوں میں آئوڈین کی کمی کے علاج کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے - تائیرائڈ کی خرابی کی وجہ (11)۔

16. ینالجیسک اثرات ہیں

قدیم زمانے سے ، بیجوں کو ینالجیسک کے طور پر یا درد کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ پوست کی چائے (گرم پانی میں بیج ملا کر تیار کی گئی) صحت کی رپورٹ کے مطابق ینالجیسک فوائد پیش کرسکتی ہے (12)

پرڈو یونیورسٹی (13) کی ایک رپورٹ کے مطابق پوست کے بیجوں کے انالجیسک اثرات افیم کی قسم میں خاص طور پر مضبوط ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیج کے فوائد جلد کے لئے کیا ہیں؟

پوست کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر ضروری غذائی اجزاء جلد کی صحت میں بہت اچھا ہوتا ہے۔ یہ سوزش کے علاج اور جلد کو نمی بخش بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ بیج جلد کو بھی صاف کرتے ہیں اور اسے چمک دیتے ہیں۔

17. ایکزیما اور سوزش کے علاج میں مدد کریں

پوست کے بیج لینولینک تیزاب کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ایکزیما کے علاج میں موثر ہیں۔ پوست کے بیج ، پانی یا دودھ میں بھگنے کے بعد ، چونے کے جوس کے ساتھ ساتھ ہموار ہوسکتے ہیں تاکہ ایک ہموار پیسٹ بن سکے۔ اس پیسٹ کو بیرونی طور پر لگانے سے جلن اور جلد کی خارش کے علاج میں مدد ملتی ہے۔ یہ جلد کی سوجن کی وجہ سے ہونے والے درد کو دور کرکے ایک موثر پینکلر کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔

18. جلد کو نمی بخشیں

پوست کے بیجوں سے تیار کردہ پیسٹ اچھ moistے موئسچرائزر کے طور پر کام کرتا ہے ، جو آپ کو ہموار اور نرم جلد فراہم کرتا ہے۔ آپ سبھی کو کھانے کی پروسیسر میں پوست کے بیج ڈالنے اور اس میں کچھ دودھ ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کی خشک جلد ہے تو ، آپ کچھ شہد بھی شامل کرسکتے ہیں۔ ایک ہموار پیسٹ میں پیس لیں اور اسے پورے چہرے پر لگائیں۔ 10 منٹ آرام کریں اور پھر دھو لیں۔ ہفتے میں ایک بار ایسا کرنے سے آپ کی جلد کو نمی ملے گی۔

19. صاف جلد کو حاصل کرنے میں مدد کریں

شٹر اسٹاک

پوست کے بیجوں کا جھاڑی آپ کی جلد کو صاف کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے ، جس سے یہ صاف اور داغدار نظر آتا ہے۔ آپ 2 چمچ پوست کے بیج دہی میں ملا کر چہرے کا جھاڑی تیار کرسکتے ہیں۔ سرکلر حرکات میں صاف چہرے اور گردن پر آہستہ سے پیسٹ رگڑیں ، 10 منٹ تک مالش کریں۔ روئی کی گیند سے اپنا چہرہ صاف کریں اور حسب معمول دھو لیں۔ یہ آپ کو واضح جلد اور چمکنے والا رنگ فراہم کرے گا۔

TOC پر واپس جائیں

کیا پوست کے بیجوں کو آپ کے بالوں کے لئے کوئی فائدہ ہے؟

پوست کے بیج غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ کے ساتھ ساتھ کیلشیم ، زنک ، اور میگنیشیم جیسے معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں - یہ سب صحت مند بالوں میں معاون ہیں۔

20. خشکی کے علاج میں مدد کریں

خشکی ایک عام مسئلہ ہے ، اگر علاج نہ کیا گیا تو بالوں کے جھڑنے کا سبب بن سکتا ہے۔ خشکی کے علاج کے ل you ، آپ کھوپڑی پر بھیگی ہوئی پوست کے بیج ، ہینگ دہی ، اور ایک چائے کا چمچ سفید کالی مرچ ملا سکتے ہیں۔ آدھے گھنٹے کے لئے اس مکسچر کو چھوڑ دیں اور پھر اسے کللا کریں۔ اس پیک کے باقاعدگی سے استعمال سے خشکی کی تکرار میں نمایاں کمی واقع ہوگی۔

21. بالوں کی افزائش کی حوصلہ افزائی

شٹر اسٹاک

اگرچہ ہمارے پاس اس ضمن میں اتنی معلومات نہیں ہیں ، پوست کے بیجوں نے کچھ معاملات میں وعدہ ظاہر کیا ہے۔ آپ بھیگی ہوئی پوست کے بیجوں کو تازہ نکالا ہوا ناریل دودھ اور کالی پیاز کے ساتھ ملا کر ہیئر پیک تیار کرسکتے ہیں۔ اس مرکب کو اپنے کھوپڑی پر لگائیں اور لگ بھگ ایک گھنٹے کے لئے لگائیں۔ ہلکے شیمپو سے کللا کریں۔ اس پیک کے باقاعدگی سے استعمال سے بالوں کی افزائش ہوتی ہے۔

اسی پیک سے تقسیم کے خاتمے کے علاج میں بھی مدد مل سکتی ہے ، حالانکہ اس بارے میں بہت کم معلومات موجود ہیں۔

آپ نے پوست کے بیجوں کے فوائد دیکھے۔ لیکن آپ کو یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ صحیح بیجوں کا انتخاب کیسے کریں ، اور ہاں ، انھیں کیسے ذخیرہ کریں۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیجوں کا انتخاب اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ

• انتخاب

اشیائے خورد و نوش کا مناسب انتخاب انتہائی ضروری ہے ، خاص طور پر موجودہ حالات میں جب کھانے میں ملاوٹ ایک عام واقعہ ہے۔ جہاں تک پوست کے بیجوں کا تعلق ہے ، اس میں متعدد قسمیں دستیاب ہیں جو ہاتھی دانت سے خاکستری ، ہلکے سرمئی سے گہرے سرمئی ، سیاہ یا نیلے رنگ میں مختلف ہوتی ہیں جو کاشت کی قسم پر منحصر ہوتی ہیں۔ ماو نامی یوروپی قسم کی رنگت بھوری رنگ کی ہے ، ہندوستانی قسم ہاتھی کے دانت کے لئے خاکستری ہے جبکہ ترکی کی مختلف قسم تمباکو کی بھوری ہے۔

پوست کے بیج تازہ اور زمینی دونوں شکلوں میں دستیاب ہیں۔ ان میں کثیر مقدار میں چکنائی کی مقدار بہت زیادہ ہے اور وہ آکسیکرن کا خطرہ رکھتے ہیں۔ لہذا ، وہ آسانی سے آسانی سے تبدیل کر سکتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مستند اسٹور سے اچھے معیار کے پورے بیج خریدیں تاکہ اس بات کا یقین ہو کہ وہ تازہ ہیں۔ وہ چھوٹے اور ہلکے ہونے چاہئیں۔

• ذخیرہ

پوست کے بیجوں کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انھیں کسی ٹھنڈی ، خشک ، تاریک جگہ پر کسی ایئر ٹائم کنٹینر میں رکھیں۔ یہ 6 ماہ تک تازہ رہ سکتے ہیں۔ انہیں نمی سے دور رکھنا چاہئے۔

تو ، آپ ان بیجوں کو کس طرح استعمال کرتے ہیں؟

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیج کا استعمال / کھانا پکانے کے بارے میں کوئی نکات؟

پوست کے بیج استعمال کرنے کے بارے میں نکات

• پوست کے بیج مختلف ثقافتوں میں ترکیبوں میں ان کے بھرے ہوئے گری دار ذائقہ فراہم کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
• ان کا استعمال کرنے سے پہلے ، کسی پتھر کو ختم کرنے کے لئے بیجوں کو اچھی طرح سے صاف کریں۔
• انہیں 2 گھنٹے تک گرم پانی یا دودھ میں بھگونا چاہئے۔
• ان کو نالی اور سوکھنے کے لئے چھوڑ دیں۔
• یہ بھیگے ہوئے بیج اکیلے یا گراؤنڈ یا سالن کو گاڑنے کے ل other دوسرے مصالحوں کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں۔

پوست کے بیج بے ذائقہ ہوتے ہیں ، لیکن جب گرم ہوجاتے ہیں تو ، وہ گری دار مٹی دار ، مسالہ دار میٹھا ذائقہ حاصل کرتے ہیں۔ بھوننے یا بیکنگ سے انھیں ہلکا اور میٹھا مہک آتا ہے جبکہ گہری کڑاہی خصوصی خوشبو دار تیل جاری کرتی ہے ، جس سے وہ بدبودار ہوجاتے ہیں۔

پوست کے بیجوں سے کھانا پکانے کے بارے میں نکات (یا ترکیبیں ان کا استعمال کرکے)

1. ٹوسٹ شدہ پوست کے بیج اکثر روٹیوں اور رولوں کو سجانے کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں ، چٹنیوں اور پیسٹری میں بھرتے ہیں ، یا سبزیوں اور سلاد ڈریسنگ میں شامل کرتے ہیں۔ یہ ترکی کے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

بیجوں کو ٹوسٹ کرنے کے ل them ، انہیں ایک چھوٹی سی خشک اسکیللیٹ میں رکھیں اور درمیانی آنچ پر گرم کریں ، جب تک کہ وہ خوشبودار نہ ہوجائیں ، لگ بھگ 2 سے 3 منٹ تک ہلچل مچائیں۔

1. پوست کے بیج اکثر مکھن کے انڈوں کے نوڈلس ، فروٹ سلاد ڈریسنگ اور خمیر کی روٹیوں میں شامل کیے جاتے ہیں۔ ان کا گری دار ذائقہ اور بناوٹ انہیں روٹیوں ، کیک ، پیسٹری ، سالن ، کنفیکشنری اور پینکیکس میں قابل استعمال بناتا ہے۔
2. مغربی بنگال اور بنگلہ دیش میں سفید پوست کے بیجوں کو پوسٹو کہتے ہیں ۔ یہ بیج آلو پوسٹو ، چاچوڑی ، اور پوسٹر بورا جیسے مشہور بنگالی پکوان میں مرکزی جزو کے طور پر استعمال ہوتے ہیں ۔ آلو کے ساتھ آلو کے ساتھ بھاری مقدار میں کھیت کے بیجوں کو پکا کر الو پوسٹو تیار کیا جاتا ہے ، تاکہ ایک بھرپور ، کریمی بناوٹ مل سکے۔ آلو کو پیاز ، رج لور ، مرغی یا جھینگے کے ساتھ بھی تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
3. کرناٹک میں گیس گیس پیس ایک مشہور ڈش ہے۔ یہ بنیادی طور پر ایک مائع میٹھی ہے جو سفید پوست کے بیج ، گڑ ، ناریل ، اور دودھ سے تیار ہے۔
4. مہاراشٹر میں ، پوست کے بیجوں کو انارسا نامی ایک خاص میٹھا سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جو دیوالی کے دوران تیار کیا جاتا ہے۔
5. پاو poppyڈر کے پوست کے بیجوں سے بنے ہوئے پیٹیاں اکثر انکوائری یا تلیے جاتے ہیں۔ چاول کی ایک ڈش کو صرف سرسوں کے تیل ، کٹی ہری مرچ مرچ اور چاول کے ساتھ ککھے ہوئے گراؤنڈ پوست کے بیجوں کو ملا کر تیار کیا جاسکتا ہے۔
6. پوست کے بیجوں کو گڑ اور ناریل کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور اس کی بنا پر کرججی نامی مزیدار میٹھی تیار کرنے کے ل a فلکی پیسٹری اور گہری تلی ہوئی ہوتی ہے ۔
7. آندھرا پردیش میں ، سفید پوست کے بیجوں کا پیسٹ مسالہ تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو چکن ، گوشت اور سبزیوں کے ساتھ غیر ملکی پکوان تیار کرنے میں استعمال ہوتا ہے۔
8. آسٹریا اور ہنگری میں پوست کے بیج اسٹروڈیل اور جرمینکڈیل جیسے مشہور میٹھے پیسٹری کے پکوان تیار کرنے میں استعمال ہوتے ہیں۔
9. پوست کے بیجوں کو پیسنا مشکل ہے۔ اس مقصد کے لئے پوست کے ایک خاص چکی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن اگر آپ کے پاس یہ نہیں ہے تو ، آپ پہلے ایک مارٹر اور کیڑے کا استعمال کرکے ہلکے سے بیجوں کو بھون سکتے ہیں۔ یہ بیج پوری شکل میں یا پسے ہوئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ جب ان کو بغیر پکا ہوا کھانے جیسے سلاد میں استعمال کریں تو ، انہیں ہلکے سے بھوننے کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ اس سے ان کے ذائقہ اور خوشبو میں اضافہ ہوتا ہے۔
10. پیسٹری میں گراؤنڈ پوست کے بیج بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ پیسٹریوں میں استعمال ہونے سے پہلے ، انہیں پیسنے سے پہلے ابلتے ہوئے پانی میں 1 سے 3 گھنٹے تک بھگونا چاہئے۔
11. زائد چھڑکا جب یہ بیج سب سے بہتر ہیں نان روٹی اور تندور کے طور پر جانا جاتا ہے ایک مٹی میں پکایا تندور .

اشارے بہت اچھے ہیں۔ لیکن ترکیبیں ، ہم آپ کو بتائیں ، اور بھی بہتر ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیج استعمال کرنے والی کوئی ترکیبیں؟

1. پوست کے بیج کی چائے

پوست کے بیجوں کی چائے بنانے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ بیجوں کو گرم پانی میں شامل کریں اور اسے پی لیں (تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دینے کے بعد)۔ اور اس کا ایک اور راستہ بھی ہے۔

تمہیں کیا چاہیے

• 250 گرام پوست کے بیج ، دھوئے بغیر
• 3 کپ پانی
• لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ
• 2 لیٹر کی خالی بوتل

ہدایات

1. چمنی کا استعمال کرتے ہوئے ، پوست کے بیجوں کو پانی کی بوتل میں ڈالیں۔
2. بوتل میں گرم پانی شامل کریں جب تک کہ بیجوں سے سطح 2 انچ زیادہ نہ ہو۔ یقینی بنائیں کہ پانی ابلتا نہیں ہے۔
3. لیموں کا جوس ڈالیں۔
4. بوتل کو بند کریں اور آہستہ سے اسے تقریباke 2 منٹ ہلائیں۔ پانی کا رنگ درمیانی پیلے سے گہری بھوری تک ہوگا۔
5. بیجوں کو چھانیں اور چائے پیش کریں۔

2

تمہیں کیا چاہیے

• 3 کپ تمام مقصد آٹا
• 1 of چمچ نمک
• بیکنگ پاؤڈر کے 1 as چمچ
• پوست کے بیجوں کے 3 کھانے کے چمچ
• مکھن کے ذائقہ والے عرق کا 1 ract چمچ
• سبزیوں کے تیل کے 1 1/3 کپ
• 3 انڈے
• 1 milk کپ دودھ
• سفید چینی کی 2 ¼ کپ
• وینیلا نچوڑ کے 1 as چمچ
• بادام کا عرق 1 ½ چمچ

ہدایات

1. تندور کو پہلے سے گرم کریں ^O 2 برتنوں کے تندوں کو چکنائی دیں۔
2. تمام اجزاء کو مکس کریں اور آمیزے کو تیار پین میں ڈالیں۔
3. ایک گھنٹے کے لئے 350 ^o F پر بیک کریں ۔ 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا.

3. لیموں پوست بیج مفن

تمہیں کیا چاہیے

• 2 all تمام مقصد آٹے کے کپ
• aking بیکنگ سوڈا کا چمچ
• چینی کا 1 کپ
• 1 lemon چمچ لیموں کا رس اور ¼ کپ لیموں کا رس
• غیر مہربند مکھن کی 1 چھڑی
• بیکنگ پاؤڈر کے 1 as چمچ
• 1 چائے کا چمچ موٹے نمک
• 2 بڑے انڈے
• whole سارا دودھ کا کپ
• پوست کے بیجوں کے 3 کھانے کے چمچ

ہدایات

1. پہلے سے گرم تندور 350 ^{o پر} بیکنگ کپ کے ساتھ 12 مفن ٹن لگائیں۔ درمیانے کٹوری میں ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ ایک علیحدہ کٹوری میں ، پوست کے بیجوں کے علاوہ باقی اجزاء کو ہلائیں۔ گیلے اجزا کو خشک اجزاء میں ہلائیں۔ مکھن شامل کریں.
2. یکساں طور پر بلے باز کو مفن کپ کے درمیان تقسیم کریں۔ آپ اضافی چینی اور پوست کے بیج بھی چھڑک سکتے ہیں۔
3. ہلکے سے چھو جانے پر ، یا تقریبا 20 20 منٹ تک بیک ہوجائیں۔
4. ایک پین میں 5 منٹ ٹھنڈا کریں ، اور پھر مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک تار ریک میں منتقل کریں۔

TOC پر واپس جائیں

کیا پوست کے بیج کے دواؤں کے استعمال ہیں؟

جی ہاں. اور ان میں سے بیشتر فوائد سے ملتے جلتے ہیں جو ہم نے دیکھا ہے۔ قابل ذکر دیگر دواؤں کے استعمال یہ ہیں:

• بیجوں سے نکالا جانے والا کوڈین اور مورفین کھانسی کی دوائیوں اور درد سے نجات میں استعمال ہوتا ہے۔
• پوست کے بیجوں کے عرقوں کو جلد کی بیماریوں کے علاج کے لئے آیوروید میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

بیجوں کی خریداری کے بارے میں بات کرتے ہیں…

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیج کہاں خریدیں؟

بیج آپ کے نزدیکی سپر مارکیٹ میں دستیاب ہونا ضروری ہے۔

ابھی تک ، ہم نے پوست کے بیجوں کے بارے میں سب کچھ دیکھا ہے۔ اور اب ، بیجوں کے ضمنی اثرات دیکھیں - یہ جانتے ہوئے کہ کون سا اتنا ہی اہم ہے۔

TOC پر واپس جائیں

پوست کے بیج کے مضر اثرات کیا ہیں؟

• الرجی

کچھ لوگوں میں ، پوست کے بیج الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔ ان میں سے کچھ میں قے ، چھتے ، آنکھوں میں سوجن ، جلد کی لالی ، اور سانس لینے میں دشواری شامل ہیں۔

• حمل اور دودھ پلانے کے مسائل

اگرچہ عام مقدار میں محفوظ ہے ، حمل یا دودھ پلانے کے دوران پوست کے بیجوں کا زیادہ استعمال مصیبت کا سبب بن سکتا ہے اور اس سے اجتناب کرنا چاہئے۔

TOC پر واپس جائیں

نتیجہ اخذ کرنا

وہ آپ کی غذا میں شامل اور آسان فوائد کے ساتھ آسان ہیں۔ تو ، کیوں نہیں ان کو ایک بار کوشش کریں؟

ہمیں بتائیں کہ اس پوسٹ نے آپ کی کس طرح مدد کی ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں ایک تبصرہ کریں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

پوست کے بیج کب تک اچھے ہیں؟

اگر کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں فرج میں رکھا جائے تو ، وہ 6 ماہ تک چل سکتے ہیں۔ اگر ان کو باہر رکھا گیا ہو تو شاید ان کی زندگی بہت کم ہوسکتی ہے۔

کیا بچے پوست کے بیج کھا سکتے ہیں؟

نہیں پوست کے بیجوں میں افیون کی سطح پیچیدگیاں پیدا کرسکتی ہے۔ ڈاکٹر سے رجوع کرنا بہتر ہے۔

کیا پوست کے بیج آپ کو اونچا حاصل کرسکتے ہیں؟

ہاں ، خاص طور پر افیم پوست کے بیج۔

پوست کے بیج کی جگہ پر آپ کیا استعمال کرسکتے ہیں؟

چیا کے بیج ایک اچھا متبادل ہے۔

کیا پوست کے بیج آپ کو منشیات کے امتحان میں ناکام بنا سکتے ہیں؟

امکانات ہیں۔ کیونکہ ہیروئن اور پوست کے بیج ایک ہی ماخذ - افیون پوست سے اخذ کیے گئے ہیں۔

پوست کے بیج کی مثالی مقدار کیا ہے؟

جسم کے وزن میں ہر 7 پاؤنڈ کے لئے ایک چائے کا چمچ بیج۔

حوالہ جات

1. "100 سالہ پرانی زرخیزی کی تکنیک IVF کی ضرورت کو کم کرتی ہے"۔ ایڈیلیڈ یونیورسٹی۔ 2017 مئی۔
2. "فائبر کے فوائد"۔ ایموری یونیورسٹی۔
3. “افیون پوست“۔ پالوار کالج۔
4. "گائے کے گوشت کی چربی کو پوست کے بیجوں کے تیل سے تبدیل کرنے کا اثر۔" افیون کوکٹیپ یونیورسٹی ، ترکی۔ 2015 اپریل۔
5. "اومیگا 3 فیٹی ایسڈ"۔ ٹفٹس یونیورسٹی۔
6. "اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن اور زنک وژن کے خاتمے کا خطرہ کم کرتے ہیں"۔ نیشنل آئی انسٹی ٹیوٹ۔
7. "سائنس دان افیون پوست کے جینوں کی نشاندہی کرتے ہیں جو کینسر کی دوائیوں کا وعدہ کرتے ہیں"۔ وقت 2012 جون۔
8. "کینسر کے خلاف حفاظتی ایجنٹوں کے طور پر پودوں کی مصنوعات"۔ کینسر انسٹی ٹیوٹ ، مدراس ، ہندوستان۔ 1990 نومبر۔
9. "پاپیور سومنیفرم ایل۔" توانائی کی فصلوں کا ہینڈ بک۔ 1983۔
10. "گردوں کی پتری". یونیورسٹی آف میری لینڈ میڈیکل سینٹر۔
11. "خوردبین غذائی قلتوں کی روک تھام"۔ نیشنل اکیڈمیز پریس۔
12. "افیون چائے"۔ نیشنل ڈرگ انٹیلی جنس سنٹر۔ 2010 مارچ۔
13. "پوست"۔ پردیو یونیورسٹی۔