فہرست کا خانہ:
سبز مرچ بنیادی طور پر سبز رنگ کی گھنٹی مرچ یا میٹھی مرچ یا کیپسیکم (کیپسیک انوم) ہیں۔ اس درمیانے سائز کے پھلوں کے پھندوں کی چمکیلی بیرونی کور اور ایک مانسل ساخت کے ساتھ ایک عمدہ گھنٹی کی شکل ، موٹی اور آسانی سے ٹوٹنے والی جلد ہے۔ اس کے معمولی تیکھے ذائقہ کی وجہ سے ، اس کو مسالے کے بجائے سبزیوں کی درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ تاہم ، ہری مرچ نہ صرف ہمارے کھانے کو خوشبو بناتے ہیں ، بلکہ یہ بہت زیادہ فوائد کے ساتھ بھی آتے ہیں۔ آئیے ہم ان تمام افادیت کو تلاش کریں:
صحت کے لئے ہری مرچ کے فوائد
1. ہری مرچ ایک بہت ہی طاقت ور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ ان میں وٹامن اے ، بی کمپلیکس (خاص طور پر وٹامن بی 6 اور بی 9) ، اور سی کی کافی مقدار ہوتی ہے جو ہمارے جسم میں آزاد ریڈیکلز کے تباہ کن اثرات کا مقابلہ کرنے اور ہماری مجموعی صحت کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔
2. ہری مرچ کی سوزش کی خصوصیات ہڈیوں کے شدید عارضے جیسے آسٹیو ارتھرائٹس ، رمیٹی سندشوت ، وغیرہ سے وابستہ درد اور سوجن کو دور کرنے میں انتہائی سازگار ہیں۔
Ast. دمہ کے مریضوں کو ہری مرچ سے زیادہ فائدہ ہوسکتا ہے کیونکہ وہ فائٹونٹرائینٹ سے بھرا ہوا ہے ، جو پودوں کے مرکبات (بنیادی طور پر قدرتی کیمیائی مادے) کا ایک خاص گروپ ہے جس میں سانس کی گزرگاہ کو آرام کرنے اور کم کرنے کی صلاحیت ہے۔ Phytonutrients انسانوں کی بہتر مجموعی صحت کو فروغ دینے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔
Green. ہری مرچ کالی مرچ قلبی خطرات کو ڈرامائی طور پر روک سکتا ہے۔ اس کے پیچھے وٹامن سی کے بوجھ کی موجودگی ہے۔ یہ پتہ چلا ہے کہ اس اینٹی آکسیڈین وٹامن کی مقدار نارنگی کی نسبت سبز مرچوں میں بہت زیادہ ہے ، جو خون کے جمنے کو روکنے کے لئے ضروری ہے اور اسی طرح سے متعلقہ بیماریوں جیسے کارڈیک گرفتاری ، فالج وغیرہ۔
5. ہری مرچوں میں وٹامن بی 6 اور وٹامن بی 9 مواد ہمارے جسم میں ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرنے میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیتے ہیں۔ متعدد داخلی حیاتیاتی کیمیائی طریقہ کاروں کا ایک مضر ضمنی پروڈکٹ ہونے کی وجہ سے ، یہ ہماری صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
6. جب ہمارے آنت کی دیکھ بھال کرنے کی بات آتی ہے تو ، غذائی ریشوں سے بہتر کوئی چیز نہیں ہوتا ہے اور اس میں ہری مرچ بھری ہوئی ہوتی ہے۔ اگر آپ صحت مند غذا کے ساتھ ہری مرچوں کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں تو ، آپ آسانی سے اپنے نوآبادیات کو جرثوموں کے مضر اثرات اور زہریلے عناصر سے محفوظ رکھ سکتے ہیں۔
7. بڑی آنت کی صحت کو برقرار رکھنے کے علاوہ ، ہری مرچ مرچ بڑی آنت کے کینسر کے خطرات کو کم کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ وٹامنز (A، B9 اور C) اس کے لئے اہم ذمہ دار عوامل کے طور پر سمجھے جاتے ہیں۔
8. جیسا کہ پہلے کہا گیا ہے ، ہری مرچ میں وٹامن بی 6 کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، جو ہمارے جسم کے لئے ایک انتہائی ضروری غذائیت ہے۔ اپنی اعصابی نظام کو بہتر بنانے سے لے کر ہمارے اعصابی نظام کو برقرار رکھنے تک ، یہ متعدد جسمانی افعال کو موثر انداز میں منظم کرسکتا ہے۔
9. کیلشیم سے بھرپور ہونے کی وجہ سے ، ہری مرچ ہماری ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط اور صحتمند رکھ سکتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ ہماری زبانی صحت کو بہت حد تک برقرار رکھنے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔
جلد کے لئے ہری مرچ کے فوائد
10. ہری مرچ کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ان کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے آکسیڈیٹو نقصانات کے خلاف انتہائی موثر بناتی ہے۔ اس قسم کی گھنٹی مرچ میں موجود مختلف اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی ، خاص طور پر وٹامن سی ہماری جلد میں کولیجن کی تشکیل کو آسان اور مستحکم رکھنے کے ساتھ ساتھ مزید نقصانات کی راہ میں رکاوٹ پیدا کرسکتے ہیں۔
11. ہری مرچ کے جوس کا باقاعدہ استعمال عمر بڑھنے کی تمام علامات کا مقابلہ کرنے اور ہماری جلد کو ہمیشہ صحتمند رکھنے میں بہت مفید ہے۔
12. ہری مرچ کا فائٹونٹرینٹینٹ مواد چرسوں ، داغوں ، مہاسوں اور جلد کے دیگر انفیکشن کو ٹھیک کرنے میں بہت موثر ہے۔
13. اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات کی وجہ سے بعض انفیکشن جیسے ایتھلیٹ کے پاؤں ، ہرپس زاسٹر وغیرہ کو ہری مرچ کے ساتھ علاج کیا جاسکتا ہے۔
بالوں کے لئے ہری مرچ کے فوائد
14. ہری مرچ قدرتی سلکان کا بہترین ذریعہ ہے ، جو ہمارے بالوں کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔
15. جب ہم اپنی روزمرہ کی غذا میں ہری مرچ کا جوس شامل کرتے ہیں تو ، ہماری کھوپڑی اور بالوں کی جڑوں میں خون کی گردش میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر بالوں میں اضافے کا محرک ہے اور لمبے لمبے بالوں کو تیز تر کرنے میں ہماری مدد کرتا ہے۔
16. بالوں کے جھڑنے کا سب سے بڑا مسئلہ ہری مرچ کی مدد سے آسانی سے حل ہوسکتا ہے۔ وہ ہمارے بالوں کے پتیوں کو ڈی ہائڈروٹیسٹوسٹیرون (DHT) کے مضر اثرات سے بچا سکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، ہمارے بال مضبوط ہو جاتے ہیں اور ہم اکثر بالوں کے گرنے سے چھٹکارا پاتے ہیں۔
17. اگر آپ تقسیم سے دوچار ہیں ، سبز مرچ آپ کی بہت مدد کرسکتے ہیں۔ اس میں بہت سارے وٹامن سی شامل ہیں ، جو بالوں کے خلیوں کے ذریعہ آئرن کو جذب کرنے میں آسانی فراہم کرتے ہیں اور ان کو کافی آکسیجن مہیا کرتے ہیں۔ ہمارے بالوں میں ہر ایک کے ٹوٹ جانے یا ٹوٹ جانے سے بچنے کے لئے یہ ضروری ہے۔
آپ کو صرف اس بات کی ضرورت ہے کہ آپ اپنے ڈائیٹ چارٹ میں سبز مرچ کو شامل کریں اور اس کے فوائد سے لطف اٹھائیں۔