نیکٹیرین کے 14 حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد

نیکٹیرین آڑو کے درخت کا خوردنی پھل ہے ، جسے سائنسی طور پر پرونس پرسکا کہتے ہیں۔ آڑو کی طرح ، نیکٹرائن بھی 2،000 سال پہلے چین میں شروع ہوسکتی ہیں ، ایک ایسا ملک جو عالمی پیداوار میں 58 فیصد حصہ ڈالتا ہے۔ یہ سب - کیونکہ نیکٹرائنز ناقابل یقین حد تک متناسب ہیں۔ مزید معلومات کے ل reading پڑھتے رہیں۔

نیکٹیرین کے 14 حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد

• کیا نیکٹرائن آپ کے لئے اچھ ؟ے ہیں؟
• Nectarines کے صحت کے فوائد
• نیکٹرین غذائیت کے حقائق
• Nectarines کی اقسام
• نیکٹرائن بمقابلہ پیچ
• Nectarines کے ضمنی اثرات
• نیکٹرائن حقائق
• ایک نیکٹیرین کیسے کھائیں؟
• نیکٹیرین ترکیبیں
• Nectarines کو منتخب اور اسٹور کرنے کا طریقہ
• Nectarines تیار کرنے کے لئے کس طرح؟

ایک منٹ انتظار کریں - اس سب کے بارے میں کیوں بات کی جائے؟ کیا یہ پھل اتنا بڑا سودا ہے؟

کیا نیکٹرائن آپ کے لئے اچھ ؟ے ہیں؟

او.ل ، نیکٹیرین اور آڑو قریب قریب کزنز ہیں۔ لہذا ، آپ نیکٹریوں سے جو فوائد حاصل کرتے ہیں وہ آڑو سے بھی دستیاب ہوں گے۔

سوال پر واپس - کیا پھل آپ کے لئے اچھا ہے؟

نیکٹرائن بیٹا کیروٹین ، وٹامن سی ، اور لوٹین - غذائی اجزاء کے زبردست ذرائع ہیں جو زبردست فوائد دیتے ہیں۔ وہ استثنیٰ میں اضافہ کرتے ہیں ، وژن کی حفاظت کرتے ہیں اور بے شمار مہلک بیماریوں سے بچتے ہیں۔ یہ جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

نیکٹرائن بھی فائبر سے بھر پور ہیں۔ اور فائبر کی عظمت کو کسی خاص ذکر کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ میکانکی طور پر اور متنوع مائکرو بایوم (آنتوں میں فائبروں کو پروبائیوٹکس کھلاتا ہے) میں شراکت کرکے ہاضمے میں مدد دیتا ہے اور پیٹ اور بڑی آنت کے کینسر سمیت متعدد پیٹ کی بیماریوں سے لڑتا ہے۔ اور نیکٹیرین میں موجود پوٹاشیم بلڈ پریشر کی سطح (1) کے انتظام میں مدد کرسکتا ہے۔

نیکٹیرین میں موجود بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو قوت مدافعت کو مضبوط کرتے ہیں اور مہلک بیماریوں کے آغاز سے روک سکتے ہیں (2) لوٹین موتیا اور عمر سے وابستہ میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ ایک نیکٹیرین میں تقریبا 150 مائکروگرام لوٹین ہوتا ہے۔

پتھر کے یہ شاندار پھل کیلوری میں کم ہیں اور ان میں گلیسیمک انڈیکس کم ہے (صرف 40 کی دہائی میں ، جس کے نچلے سرے پر 0-100 کے پیمانے پر غور کیا جاسکتا ہے)۔ جس کا مطلب ہے کہ جب وہ مناسب پروٹین اور چربی کے ساتھ جوڑ بنائے جائیں تو وہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بھی جانے والے کھانے کا سامان بن سکتے ہیں۔ ان میں تانبا ہوتا ہے جو توانائی کے تحول میں شامل ہوتا ہے اور آپ کو زیادہ وقت تک فعال رہنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ اور… ٹھیک ہے ، آئیے مزید تفصیل حاصل کریں ، کیا ہم؟

TOC پر واپس جائیں

Nectarines کے صحت کے فوائد

یہاں نیکٹرائن کے کچھ بہترین فوائد تفصیل سے دیکھیں۔

1. کینسر کی روک تھام میں مدد کریں

ٹیکساس اے اینڈ ایم یونیورسٹی میں کی گئی ایک تحقیق میں ، چوہوں کو پھل کا نچوڑ دیا گیا۔ اور دریافتوں میں کہا گیا ہے کہ پھل نے کینسر کے خلیوں کو خود کو مارنے کے لئے سب سے زیادہ جارحانہ کیا۔ مطالعہ میں ان پھلوں کو بھی دکھایا گیا جن کی جلد پر سب سے زیادہ سرخ رنگ موجود تھے جن میں کینسر سے لڑنے کی سب سے زیادہ خصوصیات موجود تھیں (3) لیکن اس میں ایک کیچ موجود ہے - فوائد ڈبے میں بند نیکٹریوں (یا آڑو) سے اتنے موثر نہیں ہوسکتے ہیں۔

بوسٹن کی ایک اور تحقیق کے مطابق ، ایک ہفتے میں کم از کم 2 نرترین یا آڑو پیش کرنے سے انٹرویو بعد کے خواتین میں چھاتی کے کینسر کا خطرہ کم ہوسکتا ہے (4) پھل کا استعمال ٹیومر کے کم خطرہ سے بھی منسلک تھا۔

نیکٹرائنز میں واقع کوئوریسٹن اور کلورجینک ایسڈ کینسر کے سیل پھیلاؤ کو روکنے کے لئے پائے گئے۔ اور چونکہ یہ پھل اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک زبردست ذریعہ ہے ، لہذا یہ کینسر کی روک تھام میں اہم کردار ادا کرے گا۔

نیکٹرائن بھی بائلی ایسڈ پابند کرنے میں معاون ہیں (معدے کے بائل ایسڈ میں بعض اجزاء کا پابند ہونا)۔ یہ معدہ کے اندر بائل ایسڈ کے پھیلنے سے روکتا ہے - جس کے نتیجے میں جسم سے کینسر پیدا کرنے والے زہریلے اخراج (5) ہوجاتے ہیں۔

ایک رپورٹ کے مطابق ، نیکٹرائن پروسٹیٹ کینسر سے بچنے میں مدد کرسکتی ہیں (6) کیروٹینائڈز (پیلا رنگ روغن) اور اینتھوکیاننس (سرخ رنگ روغن) بھی سوجن کو روک سکتے ہیں جو کینسر کا سبب بنتے ہیں۔ اور سفید فلیشڈ نیکٹیرین میں کیٹیچن ہوتی ہے جو کینسر سے لڑتی ہے (7)

نیکٹیرین میں اعلی فائبر مواد کئی قسم کے کینسر سے بھی بچا سکتا ہے (8) نیکٹرائن کی زیادہ کھپت سر اور گردن کے کینسر (9) کے کم خطرے سے بھی وابستہ ہے۔

2. ذیابیطس سے بچنے والی خصوصیات کے ل.

تصویر: iStock

کیا ذیابیطس کے مریضوں کے لئے نیکٹریاں اچھی ہیں؟ آن لائن سائنس کی ایک معروف ویب سائٹ سائنس ڈیلی کے مطابق ، نیکٹیرین میں جیو بیکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو موٹاپا سے متعلق ذیابیطس (10) سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔ پھلوں میں موجود فینولک مرکبات میں ذیابیطس سے بچنے والی خصوصیات ہوتی ہیں۔

ہم نے پہلے ہی گلیسیمک انڈیکس پر تبادلہ خیال کیا ہے (ایک خاص خوراک خون کی گلوکوز کی سطح کو کس حد تک بڑھا سکتا ہے)۔ خام نیکٹریوں میں 43 کا گلیکیمک انڈیکس ہوتا ہے ، جو نچلے حصے پر ہے۔

نیکٹیرین پھل بھی انہی کاربوں میں سے ایک ہے جو بلڈ شوگر کی سطح کو آہستہ آہستہ بڑھاتا ہے (11) نیکٹیرین میں موجود فینولک مرکبات نہ صرف ذیابیطس سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں بلکہ خراب کولیسٹرول کے آکسیکرن کو کم کرکے دل کی بیماریوں سے بھی بچتے ہیں۔

نیو ہیمپشائر یونیورسٹی کی ایک رپورٹ کے مطابق ، اس بیماری سے نمٹنے کے لئے ذیابیطس کی خصوصی غذا کھا نے کی کوئی چیز نہیں ہے (12) نیز ، کاربوہائیڈریٹ ذیابیطس کے مریض نہیں ہیں۔ در حقیقت ، کیا آپ جانتے ہیں کہ امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن پوری اناج ، پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والے زیادہ سے زیادہ صحتمند کاربس کھانے کی سفارش کرتی ہے؟ یہاں توجہ دینے والی بات یہ ہے۔ کسی کو کم معیار والے کاربوہائیڈریٹ ، یا پروسیسڈ فوڈز وغیرہ جیسے بہتر کاربس کو ختم کرنا ہوگا۔ بصورت دیگر ، صحتمند کاربس ہمیشہ ضروری ہوتے ہیں۔ اور نیکٹیرین میں وہ صحت مند کاربس ہوتے ہیں۔ زیادہ تر ذیابیطس کے مریضوں نے یہ بھی پایا ہے کہ جب کاربوہائیڈریٹ کو کافی چکنائی اور پروٹین کے ساتھ جوڑا باندھتے ہیں تو ، وہ خون میں گلوکوز کی سطح کو لاحق نہیں کرتے ہیں۔

نیکٹرائنز میٹابولک سنڈروم سے لڑنے میں بھی مدد مل سکتی ہے ، جو ذیابیطس کے مریضوں کو اکثر ان کی بیماریوں میں مبتلا ہوتے ہیں۔

تاہم ، احتیاط کا ایک لفظ - کچھ قابل اعتماد ذرائع نیکٹرائن کو اعلی چینی والے کھانے کے حوالے سے بتاتے ہیں ، یہ بتاتے ہوئے کہ یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے (14) اگر آپ ذیابیطس کے مریض ہیں اور اپنے غذا میں نیکٹرائن کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔

3. وزن کم کرنا

نیکٹیرینز میں موجود قدرتی مادے سوجن سے لڑتے ہیں اور ڈومینو اثر پیدا کرتے ہیں جو موٹاپا سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔ اور ، جیسا کہ ہم نے دیکھا ، وہ میٹابولک سنڈروم کو بھی روک سکتے ہیں جو بصورت دیگر وزن میں اضافے کا باعث بنتے ہیں۔

فائبر نیکٹیرین پر مشتمل زیادہ تر گھلنشیل ہوتا ہے ، جو بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز کی ایک رپورٹ کے مطابق ، وزن میں کمی (15) کی مدد کرسکتا ہے۔ فائبر پانی کو آنتوں میں جیل جیسے مادے میں تبدیل کرکے اس کو حاصل کرتا ہے ، جو کولیسٹرول اور چربی کو خون میں جذب ہونے سے روکتا ہے۔ یہ صحت مند وزن میں کمی میں معاون ہے۔ گھلنشیل ریشہ جسم میں خراب کولیسٹرول کو بھی کم کرتا ہے۔

جرنل آف نیوٹریشن کے مطابق ، گھلنشیل فائبر صحت پر طاقتور اثرات مرتب کرسکتے ہیں (16)۔ اور امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن کے مطابق ، وزن میں کمی کی مدد کرنے کا دعوی کرنے والی غذائی ریشہ کی تکمیل اتنی موثر نہیں ہے (17)۔ لہذا ، امرترین میں قدرتی گھلنشیل فائبر کو زیادہ طاقت!

فائبر وزن میں کمی کے ل so اتنا موثر ہے کہ ، ایک تحقیق کے مطابق ، ایسے افراد جنہوں نے صرف اپنی غذا میں فائبر شامل کیا ، اتنا وزن کم ہو گیا جن لوگوں نے امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن (18) کی تجویز کردہ دل کی صحت مند اور کم چربی والی غذا کی منصوبہ بندی کی پیروی کی۔

یہ ناقابل یقین ہے ، ہے نا؟

4. اینٹی آکسیڈینٹ دفاع پیش کریں

ایک ہسپانوی تحقیق کے مطابق ، نیکٹیرین میں موجود فینولکس اور فلاوونائڈز ان کی حیرت انگیز اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات (19) میں معاون ہیں۔

ایک اور امریکی مطالعے کے مطابق ، نیکٹیرین میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرتے ہیں اور لمبی عمر (20) کو فروغ دیتے ہیں۔ پھلوں کی کھپت ڈی این اے نقصان کی مرمت سے بھی منسلک تھی۔ مکھیوں کے بارے میں ایک اور تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ نیکٹرین زیادہ چکنائی والی غذا کے مضر اثرات کو محدود کر سکتی ہے اور حتیٰ کہ انواع کی صحت کو بڑھاوا دیتی ہے۔ اسی طرح کے مشاہدات انسانوں میں بھی ممکن ہیں۔

لڑکی مکھیوں کے بارے میں ایک اور تحقیق میں ایک زبردست انکشاف ہوا۔ نیکٹرائن نے مادہ مکھیوں کی تولید کو بڑھایا ، جس کا مشورہ ہے کہ پھل تولیدی عمر میں تاخیر کرسکتا ہے۔

ایک موازنہ کرنے کے لئے - ایک نیکٹیرین پھل کی کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت گرین چائے (21) کے 100 ملی لیٹر کے مقابلے میں 20٪ ہے۔ لیکن ایک پہلو کو دھیان میں رکھنا ہے - امرتائن انتہائی محدود تباہ کن ہیں جن کی مارکیٹ میں محدود زندگی کی صلاحیت ہے۔ لہذا ، ان کو جلدی سے کھاؤ.

نیکٹرائن آڑو (22) کے مقابلے میں دو بار وٹامن اے ، زیادہ وٹامن سی ، اور بہت زیادہ پوٹاشیم پیش کرتے ہیں۔ کچھ لوگوں / بچوں کو بھی آڑو کی دھندلاہٹ کی وجہ سے بند کردیا گیا ہے ، لہذا آپ کے اور آپ کے کنبے کے لئے نیکٹرائن بہتر ترجیح ہوسکتی ہیں۔

پتھر کے دوسرے پھل جو آپ اپنی غذا کے اینٹی آکسیڈینٹ مواد کو بڑھانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں ان میں کٹunے ، چیری ، بیر اور خوبانی (23) شامل ہیں۔ اور ہاں ، آڑو بھی۔

5. ہائپوکلیمیا کو روکیں

ہائپوکلیمیا خون کے بہاؤ میں پوٹاشیم کی کمی ہے۔ اور نیکٹرائن ، معدنیات میں ان کی فراوانی کے ساتھ ، اس حالت کے علاج میں مدد کرسکتی ہیں۔

ہارورڈ میڈیکل اسکول کی ایک رپورٹ کے مطابق ، پوٹاشیم کی کم سطح دل کی پٹھوں میں کمزوری اور اس کی تال (24) سے پریشانی کا باعث بن سکتی ہے۔

پوٹاشیم جسم کے ؤتکوں میں تیزاب اور پانی کے مواد کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔ یہ پٹھوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے ، نشوونما کی حمایت کرتا ہے ، اور اعصابی خلیوں (25) کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ اگر ہائپوکلیمیا ہوتا ہے تو یہ سب متاثر ہوسکتے ہیں۔ تو ، nectarines کے لئے جاؤ!

انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن کے مطابق ، ہائپوکلیمیا سے بچنے کے لئے ایک بالغ کو روزانہ 4،700 ملیگرام پوٹاشیم کا استعمال کرنا چاہئے۔ لیکن پوٹاشیم کی سطح کو متوازن کرنے کے لئے نیکٹرائن کافی نہیں ہوسکتی ہیں۔ اگر آپ کے پوٹاشیم کی سطح 2.5 ملی گرام فی لیٹر یا اس سے کم ہے (تو آپ کا ڈاکٹر آپ کو اس کی وضاحت کرسکتا ہے) ، آپ کو طبی طور پر زیر نگرانی سپلیمنٹس پر بھی غور کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ کسی بھی ضمیمہ کو شروع کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنے معالج سے مشورہ کریں ، خاص طور پر جہاں الیکٹرولائٹس کا تعلق ہے۔ الیکٹرولائٹ عدم توازن عضو کی ناکامی کا باعث بن سکتا ہے۔

6. بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کریں

پوٹاشیم بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرنے میں بھی مدد کرسکتا ہے (26) اور ہم نے ابھی دیکھا ہے کہ پوٹاشیم میں کتنی بھرپور نائٹریرین ہیں۔ خوراک خاص طور پر ہائی بلڈ پریشر جیسے معاملات میں اہم ہے۔ بہت سارے ڈاکٹروں نے صرف مریضوں کے غذا (27) میں ترمیم کرکے حد سے زیادہ ہائی بلڈ پریشر کی سطح کو نیچے کرنے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔

نیکٹیرین میں موجود پوٹاشیم خون کی رگوں (28) کی دیواروں کو آرام سے کام کرتا ہے۔ لیکن گردوں کی بیماریوں میں مبتلا افراد کو محتاط رہنا چاہئے کیونکہ معدنیات ان کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ وہ پوٹاشیم پر پابندی والی غذا پر ہوسکتے ہیں۔

خون میں پوٹاشیم کی کمی سوڈیم کی سطح کو برقرار رکھنے سے بھی منسلک کیا گیا ہے - جس کی وجہ سے ہائی بلڈ پریشر (29) ہوتا ہے۔

کچھ مشاہدات کے مطابق ، پوٹاشیم بھی موتروردک کی حیثیت سے کام کرسکتا ہے اور اس وجہ سے خلیوں سے خارج ہونے والے مائعات کی مقدار کو کم کرسکتا ہے - اس سے بلڈ پریشر کو ایک حد تک کم کیا جاسکتا ہے (30)۔

ہائی بلڈ پریشر کے ل دوائیں دل کا دورہ پڑنے اور فالج کے خطرے کو بالترتیب 15٪ اور 25٪ کم کرتی ہیں۔ لیکن وہ کچھ ضمنی اثرات کے ساتھ بھی آتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ روک تھام علاج سے بہتر ہے۔

لیکن ، اگر آپ پہلے ہی ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہیں تو ، نیکٹرائن صرف آپ کی دوائیوں کو بڑھا سکتی ہیں اور انہیں تبدیل نہیں کرسکتی ہیں۔ اپنے طرز عمل میں کوئی دوا یا ضمیمہ تبدیل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

7. دل کی صحت کو بہتر بنائیں

تصویر: iStock

دل کی صحت کے ل its اس کے فوائد پر غور کرنے کے ل n ، یہ حقیقت کہ نیکٹرییں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ ، پھل وٹامن سی سے بھی مالا مال ہے ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

نیکٹیرین میں موجود ریشہ صحت مند دل (31) میں بھی حصہ ڈال سکتا ہے۔

سفید کولیسٹرول خون کے کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرکے (32) دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

8. ہاضمہ صحت کو بڑھانا

مشی گن اسٹیٹ یونیورسٹی کی ایک رپورٹ کے مطابق ، نیکٹریوں میں موجود ریشہ ہاضمہ صحت کو بہتر بنا سکتا ہے (33) اور نیکٹرائن بھی قبض سے نجات دلا سکتی ہیں (34)

نیکٹیرین میں موجود فائبر فائدہ مند آنت بیکٹیریا (35) کی افزائش کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔ نیکٹرائن قدرتی طور پر پری بائیوٹکس میں بھی بہت زیادہ ہیں جو ہاضمہ صحت میں بہت زیادہ اضافہ کرسکتے ہیں کیونکہ وہ آپ کے جسم میں پروبائیوٹکس ، زندہ حیاتیات کے ایندھن کا کام کرتے ہیں۔

پھل چڑچڑاپنے والے آنتوں کے سنڈروم کے علاج میں مددگار ثابت ہوتا ہے ، آنتوں کی خرابی جو پھولنے اور ہنسنے کا سبب بن سکتی ہے (36) یہ پیٹ کی پریشانی کو بھی دور کرسکتا ہے۔ اپنے IBS غذا کے بارے میں اپنے رجسٹرڈ ڈائیٹشین سے بات کریں کیوں کہ خاتمہ کی مدت کے دوران نیکٹیرین (اور پتھر کے پھل) ممنوع ہوسکتے ہیں۔

9. کولیسٹرول کی سطح کو کم کریں

گھلنشیل ریشہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اور ہم جانتے ہیں کہ نائٹریائنز فائبر کا بہت بڑا ذریعہ ہیں۔ ایک میڈیم نائٹرائن میں تقریبا 2. 2.2 گرام ریشہ (37) ہوتا ہے۔

ایک رپورٹ کے مطابق ، روزانہ 5 سے 10 گرام گھلنشیل ریشہ کی مقدار میں کولیسٹرول کی خراب سطح 5 5 (38) تک کم ہوسکتی ہے۔

کولیسٹرول کو کم کرنے کے ل your آپ کی غذا میں نیکٹیرین کو شامل کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے ناشتہ کے دانے میں پھل (کٹے ہوئے ٹکڑے) شامل کریں۔ آپ شام کے ناشتے کے طور پر کچھ دہی یا کاٹیج پنیر کے ساتھ پورا پھل کھا سکتے ہیں۔

10. استثنی کو بہتر بنائیں اور انفیکشن سے لڑیں

نیکٹیرین کا ایک بہترین فائدہ ان میں استثنیٰ بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ پھل کے وٹامن سی مواد سے استثنی کو تقویت مل سکتی ہے (39) اس کے اوپری حصے میں ، وٹامن سی جسم کو وٹامن ای کو دوبارہ پیدا کرنے کے عمل میں بھی مدد کرتا ہے - جو ایک اور غذائیت ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتا ہے اور قوت مدافعت کے نظام کو مضبوط کرتا ہے (40)

نیکٹیرینز میں بیٹا کیروٹین اور دیگر کیروٹینائڈز بھی جسم میں قوت مدافعت میں حصہ لیتے ہیں (41)

اور نیکٹیرین میں موجود وٹامن اے انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرسکتا ہے۔ یہ خلیوں کی دیواروں کو مضبوط کرتا ہے اور بلغم کی جھلیوں کو حملہ کرنے والے بیکٹیریا (42) سے بچاتا ہے۔

11. جلد کی صحت کو بہتر بنائیں

تصویر: iStock

نیکٹرائن وٹامن سی کے عظیم ذرائع ہیں ، اور اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق ، وٹامن ممکنہ یووی نقصان (43) کو روک سکتا ہے۔ جلد کی سالمیت کے لئے ضروری پروٹین ، کولیجن کی ترکیب میں بھی وٹامن سی ایک کردار ادا کرتا ہے۔ یہ پروٹین جوڑنے والے بافتوں کا ایک اہم حصہ ہے جو جلد ، ہڈیوں ، کنڈلیوں ، لگاموں ، کارٹلیج اور خون کی نالیوں کو ایک ساتھ رکھتا ہے۔ یہ جلد کی عمر بڑھنے کا مقابلہ کرتا ہے ، زخموں کی افادیت کو تیز کرتا ہے ، اور خشک جلد کو بھر دیتا ہے۔

ایک ہندوستانی مطالعہ کے مطابق ، وٹامن سی کو جلد کی ہائپر پگمنٹشن اور سوزش (44) کے علاج میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ وٹامن جلد کے کینسر کی روک تھام میں اپنے کردار کے لئے بھی جانا جاتا ہے (45)

ایک امریکی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی جھرریوں کو بھی بہتر بنا سکتا ہے (46) اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ جلد کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے یہاں تک کہ اس کی عمر - اور صحت مند ؤتکوں کو بھی فروغ دیتی ہے (47)

ہم انسان وٹامن سی پیدا نہیں کرسکتے ہیں ، اسی لئے ہمیں صحت مند کھانے کے ذرائع پر انحصار کرنا چاہئے۔ جیسے نیکٹرائنز۔ وٹامن سیلولر کی تجدید میں بھی مدد پایا گیا ہے۔

یہ ایک غیر معمولی معاملہ ہے کہ کوئی زیادہ سے زیادہ وٹامن سی کے اثرات سے دوچار ہے۔ لیکن پھر بھی ، احتیاط برتیں اور وٹامن سی سپلیمنٹس نہ لیں (48)۔

12. سیل کی صحت کو بڑھانا

نیکٹیرین میں موجود وٹامن اے سیل مواصلات کو بہتر بناتا ہے۔ یہ نادان خلیوں کو مکمل طور پر فعال ؤتکوں میں تیار کرنے کی ترغیب دے کر سیل کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔

فلاڈیلفیا کے ایک مطالعہ کے مطابق ، حاملہ ماؤں میں وٹامن اے کی کمی اپنے بچوں کی نشوونما اور نشوونما کو محدود کرسکتی ہے۔

وٹامن اے نے گٹ میں ٹی سیل (جو خلیات جو استثنیٰ کے لئے ذمہ دار ہیں) کی مدد کرنے کا بھی مظاہرہ کیا ہے تاکہ مرمت اور بحالی (50) کو انجام دینے کے لئے ضروری علاقوں میں تشریف لے جاسکیں۔ اس کا سفید خون کے خلیوں کی ترقی میں بھی کردار ہے (51)

یونیورسٹی آف روچسٹر میڈیکل سنٹر کی ایک رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ وٹامن سی سیل کی نشوونما پر اثر انداز ہوسکتا ہے (52)

13. آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانا

نیکٹرائن لوٹین اور زییکسانتھین سے مالا مال ہیں ، ریٹنا میں پائے جانے والے کیروٹینائڈز۔ ان کے استعمال سے میکولا میں روغن کی کثافت بہتر ہوتی ہے (53) وہ آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرکے آنکھوں کی حفاظت کرتے ہیں اور عام طور پر کھانے میں مل جاتے ہیں۔

نیکٹیرین میں بیٹا کیروٹین آنکھوں کی صحت کی بھی حمایت کرتا ہے اور ہوسکتا ہے کہ میکولر انحطاط کو روکا جاسکے۔ ایک کپ نیکٹیرین میں تقریبا 214 مائکروگرام بیٹا کیروٹین ہوتا ہے۔

لوٹین اور زییکسانتھین کی زیادہ مقدار سے موتیا اور عمر سے وابستہ میکولر انحطاط کا خطرہ کم ہوسکتا ہے - اور یہ بھی اہم ہے کہ ان دو بیماریوں میں علاج کے محدود اختیارات ہیں (54) لہذا ، روک تھام کی کوشش کرنا آسان ہے۔

لوٹین آنکھوں کی ایک اور بیماری کو روکنے میں بھی مدد کرسکتا ہے جسے ریٹینائٹس پگمنٹوسا کہتے ہیں ، جو آنکھوں کے عارضوں کا ایک گروپ ہے جس کی وجہ سے ریٹنا (55) کو ترقی پسند نقصان ہوتا ہے۔

لیوٹین اور زییکسانتھن مدھم روشنی سے متعلق وژن کے مسائل یا جب چکاچوند کا مسئلہ ہوسکتا ہے تو بھی مدد کرسکتا ہے (56) ان دونوں مرکبات کے فوائد کو نیلی روشنی (UV تابکاری سے) کو فلٹر کرنے اور اینٹی آکسیڈنٹ طاقت (57) کی پیش کش کرنے کی ان کی صلاحیت سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔

14. خون کی کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے

ہم جانتے ہیں کہ لوہا خون کی کمی کو روکنے میں مدد دیتا ہے۔ اور اگرچہ نیکٹرائن خاص طور پر معدنیات سے مالا مال نہیں ہیں ، ان میں موجود وٹامن سی جسم میں آئرن کی جذب کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے (58)

دوسرے لفظوں میں ، کھانے میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ سے زیادہ ، آئرن جذب (59) بہتر ہے۔ لیکن ہمیں یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ زیادہ تر کھانوں میں وٹامن سی (زیادہ قیمت اور اسٹوریج کے دوران عدم استحکام) کے ساتھ مضبوطی نہیں آتی ہے۔ اسی وجہ سے وٹامن سی سے بھرپور غذائیں بھی شامل ہیں ، جیسے نیکٹیرین۔

اس کا اطلاق یہاں تک کہ اگر آپ اپنی خون کی کمی کے لئے آئرن ضمیمہ لے رہے ہیں۔ آپ لوہے کی گولی کے ساتھ نیکٹیرن کا رس کے تقریبا 24 240 ملی لیٹر لے سکتے ہیں۔ لیکن ، ہمیشہ کی طرح اپنے معالج سے مشورہ کریں۔

یہ بھی نوٹ کرنا ضروری ہے کہ تازہ یا منجمد پھل (نیکٹیرین ، اس تناظر میں) ڈبے میں بند مختلف حالتوں (61) کے مقابلے میں زیادہ وٹامن سی رکھتے ہیں۔ وٹامن سی گرمی کے ل quite بھی بہت حساس ہے ، لہذا کھانا پکاتے وقت مقدار میں کمی آسکتی ہے۔

یہ تھا نیکٹرائن کے صحت سے متعلق کیا فوائد ، اور اب نیکٹرائن کے بارے میں کچھ دلچسپ باتیں۔

TOC پر واپس جائیں

نیکٹرین غذائیت کے حقائق

آڑو کی حیرت انگیز غذائیت کی قیمت یہ ہے۔

نیکٹیرین (پرونس پرسیکا ور. نیوکیپرسیکا) ، تازہ ، غذائیت کی قیمت فی 100 جی۔
(ماخذ: یو ایس ڈی اے نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس)
اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	44 کلوکال	2٪
کاربوہائیڈریٹ	10.55 جی	8٪
پروٹین	1.06 جی	2٪
کل چربی	0.32 جی	1٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	1.7 جی	5٪
وٹامنز
فولٹس	5.g	1٪
نیاسین	1.125 ملی گرام	7٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.185 ملی گرام	4٪
پیریڈوکسین	0.025 ملی گرام	2٪
ربوفلوین	0.027 ملی گرام	2٪
تھامین	0.034 ملی گرام	3٪
وٹامن اے	332 IU	11٪
وٹامن سی	5.4 ملی گرام	9٪
وٹامن ای	0.77 ملی گرام	5٪
وٹامن کے	2.2µg	2٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	0 ملی گرام	0٪
پوٹاشیم	201 ملی گرام	4٪
معدنیات
کیلشیم	6 ملی گرام	0.6٪
کاپر	0.086 ملی گرام	9٪
لوہا	0.28 ملی گرام	3.5٪
میگنیشیم	9 ملی گرام	2٪
مینگنیج	0.54 ملی گرام	2.5٪
فاسفورس	26 ملی گرام	4٪
زنک	0.17 ملی گرام	1.5٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین ß	150.g	-
کریپٹو xanthin-	98.g	-
لوٹین زیکسینتھین	130.g	-

اور ویسے بھی ، ہم نے امیکٹریرین کیلوری کی بات کی ، کیا ہم ان کو نہیں کہتے ہیں؟ ایک امرترین میں کتنی کیلوری ہیں؟ ٹھیک ہے ، ایک چھوٹی نیسٹرائن میں صرف 57 کیلوری ہیں۔ اور 1.2 گرام پروٹین۔

کاربوہائیڈریٹ کی بات کریں تو ، ایک کپ کٹے ہوئے امیکٹیرن میں 15 گرام غذائی اجزاء شامل ہیں - جن میں سے 2.4 گرام غذائی ریشہ کی شکل میں ہے۔

اوہ انتظار کرو ، دوسرے وٹامنز اور معدنیات بھی موجود ہیں! ایک کپ کٹے ہوئے نیکٹرائنز میں 9 ملیگرام کیلشیم ، 13 ملیگرام میگنیشیم ، اور پوٹاشیم کی 285 ملی گرام مشتمل ہے۔ اور یہ 3 معدنیات ہڈیوں کی صحت کے لئے مربوط کام کرتے ہیں۔

پھل بھی مختلف اقسام میں آتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

Nectarines کی اقسام

نیکٹرائن خود کو اپیل کرنے والی اقسام میں پیش کرتے ہیں۔ مشہور ترین افراد میں سے کچھ -

سفید اور پیلے رنگ کے گوشت کی اقسام۔ جہاں دونوں اقسام کی ہموار ، گہری سرخ جلد ہے۔ وہ آڑو سے زیادہ مضبوط ذائقہ لیتے ہیں۔ لیکن اس کے بعد ، سفید نائٹیرائنز ان کے پیلے رنگ کے ہم منصبوں سے میٹھی اور کم تیزابیت والی ہیں۔ اور پیلے رنگ کے امرترین ٹینگیئر ہیں۔

کلنگ اسٹونس - جہاں پھلوں کا گوشت اس کے گڑھے سے لگا ہوا ہے۔

فری اسٹونز اور نیم فری اسٹون - فری اسٹون کا گوشت پھلوں کے گڑھے سے نہیں منسلک ہوتا ہے ، اور نیم فری اسٹون کی صورت میں یہ پھلوں کے کچھ حصوں سے منسلک ہوتا ہے۔

تو یہ کہنا ، فری اسٹون قسم کھانے میں سب سے آسان اور سب سے کم گندا ہے۔

اور اب ملین ڈالر کا سوال آتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

نیکٹرائن بمقابلہ پیچ

میں آپ کو بتاتا ہوں ، اختلافات صرف جسمانی ہیں۔ اور ایک سب سے بڑا جسمانی فرق یہ ہے کہ آڑو کی دھندلی جلد ہوتی ہے جبکہ نیکٹرائن کہیں زیادہ ہموار ہوتے ہیں۔ نیکٹرائن چھوٹی ، مضبوط اور زیادہ خوشبودار بھی ہیں۔

اس کے بارے میں ہے. بصورت دیگر ، نیکٹرائن اور آڑو ایک جیسے ہیں۔

اچھا اچھا. ابھی تک ، ہم سب دیکھ چکے ہیں کہ یہ حیرت انگیز ہے اور نیکٹریاں آپ کے ل good کیوں اچھ.ی ہیں۔ لیکن ہر چیز کا تاریک پہلو ہے۔ تو نیکٹرائن کرو۔ تاریک پہلو کو جاننے سے ہم روشن پہلو کو بہتر سے بہتر سمجھنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ شاید؟

TOC پر واپس جائیں

Nectarines کے ضمنی اثرات

آڑو کھانے کے مضر اثرات کیا ہیں یہ یہاں معلوم کریں۔

• حمل

نیکٹرائن کیڑے مار دوا سے آلودہ ہونے کا زیادہ امکان ہے کیونکہ ان کی جلد پتلی اور ماحول سے دوچار ہے۔ اور حاملہ خواتین ان کے منفی اثرات کا زیادہ شکار ہوتی ہیں۔ لہذا ، حاملہ (اور دودھ پلانے والی) خواتین کم سے کم کیڑے مار دوا کے ساتھ امرتریوں کا انتخاب کرنا چاہیں گی۔

• الرجی

امرترین سے متعلق کچھ الرجیوں میں کھجلی (منہ اور گلے میں) ، سوجن (ہونٹوں ، پلکیں ، اور چہرے) ، اور عمل انہضام اور سانس کی علامات (جیسے الٹی ، اسہال ، پیٹ میں درد ، ناک بہنا ، وغیرہ) شامل ہیں۔ نیکٹارینز (اور بیشتر پتھر کے پھلوں) سے سب سے زیادہ سخت الرجی ایک ایسی کیفیت ہے جسے اینفیلیکسس کہا جاتا ہے ، جو قلبی عدم استحکام اور سانس لینے کی سنجیدہ دشواریوں کو تشکیل دیتا ہے۔

اوہ انتظار کرو ، پھلوں کے بارے میں حقائق کی جانچ کیسے کریں گے؟

TOC پر واپس جائیں

نیکٹرائن حقائق

• نیکٹیرین درختوں کو اپنی مناسب نشوونما کے ل bone نائٹروجن سے بھرپور کھاد جیسے ہڈی یا خون کے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

• نیکٹرائن آب و ہوا کے حامل ہیں ، یعنی درخت سے چننے کے بعد بھی وہ پکتے رہتے ہیں۔ سیب اور کیلے میں بھی یہ خاصیت دیکھی جاتی ہے۔

• قدیم چینی کے مطابق ، نیکٹریوں نے جیورنبل کا راز چھپا رکھا تھا کیونکہ پتیوں سے پہلے ہی کھلنا پھلتا ہے۔

• جیسا کہ زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ نیکٹرائن پلاؤ اور آڑو کی ہائبرڈ نہیں ہیں۔ ایک بار تھوڑی دیر میں ، آڑو کا درخت اتپریورتن سے گزرتا ہے ، اور عام طور پر مٹی والی جلد کے لئے ذمہ دار جین کو بند کردیا جاتا ہے - اور ایک نیکٹرائین پیدا ہوتا ہے۔

TOC پر واپس جائیں

ایک نیکٹیرین کیسے کھائیں؟

بہت آسان.

ایک پکا ہوا امیٹرین چنیں۔ پھل کو چوتھے حصے میں کاٹ دیں ، اس کا گڑھا اتاریں ، ٹکڑوں کو پیالے میں رکھیں اور چمچ کا استعمال کرکے کھائیں۔ آپ پھلوں کو بھی چاٹ سکتے ہیں جیسے آپ ایک سیب کھاتے ہیں۔ لیکن یقینی بنائیں کہ پہلے آپ اسے اچھی طرح سے دھو لیں۔ اس کے علاوہ ، ایک رومال ہاتھوں میں رکھیں تاکہ وہ چپچپا جوس پھٹا جائے جو پھلوں سے نیچے آتا ہے۔

یہ آڑو کھانے کے فوائد کے بارے میں تھا ، اور اب کچھ مزیدار ترکیبیں بھی ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

نیکٹیرین ترکیبیں

1. نیکٹرائن اور راسبیری کرمبل

تمہیں کیا چاہیے

• 1 ½ کلو گرام نیکٹیرین
• رسبری 100 گرام
• 2 چمچ شہد
• 90 گرام مکعب گھی
• ¾ آٹا کا کپ
• salt چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• براؤن شوگر کا 1 کپ
• دلیہ جئ کے 50 گرام
• me جائفل کا چائے کا چمچ

ہدایات

1. تندور کو 374 ^o F پر گرم کریں۔
2. سب سے پہلے ، ابلتے ہوئے پانی میں نیکٹرائن بلیک کریں اور جلد کو چھلکے۔
3. پتھروں کو ہٹا دیں اور پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
4. سلائسیں رسبریوں اور شہد کے ساتھ ملائیں۔ بیکنگ ڈش میں رکھیں۔
5. اب اس میں گھی ، براؤن شوگر ، آٹا ، دار چینی ، نمک ، جائفل اور جئ ملائیں۔ آپ اپنی انگلیوں کے ساتھ ایسا کر سکتے ہیں تاکہ کچے ٹکڑے ٹکڑے ہوسکیں۔
6. اس کو پھلوں کے اوپر پھیلائیں اور پریہیٹڈ تندور میں تقریبا 45 سے 60 منٹ تک پکائیں۔

2. نیکٹیرین سالسا

تمہیں کیا چاہیے

• باریک پیسے ہوئے نیکٹرائنز کا 1 کپ
• باریک پیسے ہوئے پیاز کا 1/3 کپ
• ½ باریک پیس شدہ سرخ گھنٹی مرچ کا کپ
• کٹی ہوئی تازہ لال مرچ کا 1 چمچ
• 2 کھانے کے چمچ باریک ڈائس والے جالپینو کالی مرچ
• زیتون کا تیل 2 چائے کا چمچ
• salt چائے کا چمچ نمک
• 1 چمچ تازہ چونے کا جوس
• 1 چوٹکی کالی مرچ ، تازہ زمین
• 1 چوٹکی لال مرچ

ہدایات

1. ایک کٹوری میں نیکٹیرین ، پیاز ، سرخ گھنٹی مرچ ، تازہ لال مرچ ، اور جلپینو مرچ جمع کریں۔ چونے کا جوس ، نمک ، زیتون کا تیل ، نمک ، اور لال مرچ ڈال کر ہلائیں۔
2. پیالے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔
3. کٹوری کو تقریبا 30 30 منٹ سے ایک گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔ اس سے ذائقوں کی نشوونما میں مدد ملے گی۔
4. کالی مرچ میں ہلچل. اگر ضرورت ہو تو آپ ایک اضافی چوٹکی نمک بھی شامل کرسکتے ہیں۔

3. نیکٹرائن جام

تمہیں کیا چاہیے

• کٹی ہوئی نیکٹرائنز کے 6 کپ ، انپل
• چینی کے 3 کپ
• لیموں کا رس 4 چمچوں
• اپنی پسند کا مسالہ 1 چائے کا چمچ

ہدایات

1. تمام اجزاء کو ہلکی آنچ پر تقریبا 30 30 منٹ تک پکائیں۔
2. اپنی پسند کا مسالہ (جیسے دار چینی یا ادرک کے عرق) شامل کریں
3. جھاگ کو سطح سے دور کریں۔
4. جام کو جراثیم سے پاک شیشوں کے جار میں ڈال دیں۔
5. انہیں ابلتے پانی کے غسل میں تقریبا 10 منٹ تک عمل کریں۔

سب اچھا. لیکن اس معاہدے پر مہر لگانے سے ہی صحیح امیٹرین کو منتخب کرنے کا علم ہے۔ اور پھر اسے صحیح طریقے سے اسٹور کریں۔

TOC پر واپس جائیں

Nectarines کو منتخب اور اسٹور کرنے کا طریقہ

مارکیٹ سے نیکٹرائنز کا انتخاب کرتے وقت ، انہیں آہستہ سے نچوڑنا یاد رکھیں۔ وہ تھوڑا سا پیدا کرنا چاہئے. اس کے علاوہ ، نیکٹریائن بھوری رنگ کے دھبے کے ساتھ بھرپور رنگ کی ہونی چاہئے۔ ان کو سبز یا شیکن پیچ نہیں ہونا چاہئے۔

اسٹوریج پر آکر ، سب سے پہلے ، آپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر پکنے کی ضرورت ہے۔ اس مقصد کو یقینی بنائیں کہ پھل ان کے اسٹیم اینڈ کے ساتھ رکھے جائیں۔ اگر پھلوں میں میٹھی اور پھولوں کی بو آتی ہے تو اس کا مطلب ہے کہ وہ پکے ہیں۔ انہیں پلاسٹک کے تھیلے میں (فریشڈ) فریج میں رکھیں۔ نیکٹیرین تیزی سے پکنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ لہذا ، انہیں صرف ایک دن کے لئے فریج میں رکھیں۔

اور ، ویسے ، یہ بہتر ہے کہ مارکیٹ سے براہ راست (اور آن لائن نہیں) نیکٹرائنز (یا اس معاملے کے لئے کوئی دوسرا پھل یا سبزی) خریدیں۔

TOC پر واپس جائیں

Nectarines تیار کرنے کے لئے کس طرح؟

تیاری بھی آسان ہے ، اور اس عمل کے دو حصے ہیں - چھیلنا اور سنگساری۔

چھیلنا

• پیرنگ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، پھلوں کی بنیاد پر ایک چھوٹا سا کراس کاٹ دیں۔
• تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں پھل رکھیں.
• ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، پھل کو آئسڈ پانی کے ایک پیالے میں منتقل کریں۔
• پانی سے پھل نکال دیں۔ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، پھل سے آہستہ آہستہ جلد کھینچیں۔

پتھر مارنا

• اس کی سیون کے ساتھ اور پتھر کے آس پاس پھل کاٹنے کے ل the پیرنگ چاقو کا استعمال کریں۔
• پھلوں کو آدھے حصے میں الگ کرنے کے لئے چاقو مروڑیں۔
• دوبارہ چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، احتیاط سے پتھر کے گرد کاٹ دیں۔
• آہستہ سے پتھر کو باہر اٹھائیں اور اسے ضائع کردیں۔

نوٹ کرنے کے لئے نقطہ: نیکٹرائن پکنے کے ساتھ ہی اپنی چمک سے محروم ہوجاتی ہیں۔ نیز ، میٹھے پھل کے اوپر والے نصف حصے میں زیادہ سفید دھبے ہوتے ہیں۔ اور ہاں ، یہ ایک اچھی علامت ہے۔

TOC پر واپس جائیں

ہم جانتے ہیں کہ آپ کے پاس کچھ اور سوالات ہیں۔ اور ہم اس کی تعریف کرتے ہیں۔ جوابات یہ ہیں۔

قارئین کے سوالات کے لئے ماہر کے جوابات

آڑو جیسے نیکٹرائن کیسے پکائیں؟

عمل آسان ہے۔

اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں 350o

تک بیکنگ ڈش پر نان اسٹک کوکنگ سپرے سپرے کریں۔

نیکٹیرین کو دھوئے اور آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ گڑھے کو ہٹا دیں۔

سیب کا رس نیکٹریوں کے نچلے حصے پر (ڈش میں) ڈالو۔

پگھلنے والے مکھن کے ساتھ نیکٹریوں کی سطح پر ڈاٹ

پھلوں پر براؤن شوگر ، دار چینی اور لونگ چھڑکیں۔

ڈش کو پہلے سے گرم تندور میں رکھیں اور تقریبا about 30 منٹ تک بیک کریں۔

ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ مطلوبہ خدمت کریں۔

نیکٹیرین کو کیسے منجمد کریں؟

انہیں دھو کر خشک کریں۔ ان کا ٹکڑا۔ انہیں بیکنگ شیٹ پر ترتیب دیں۔ انہیں تقریبا free 4 گھنٹے اپنے فریزر میں رکھیں۔ انہیں ایک دن میں پیکیج (فریزر جلانے سے بچنے کے ل)) آپ 3 مہینوں تک پھلوں کو منجمد کرسکتے ہیں۔

کیا چینی میں نائٹیرائن زیادہ ہیں؟

واقعی نہیں۔ ایک چھوٹی نائٹرائن میں صرف 11 گرام چینی ہوتی ہے۔ نیز ، ان کے پاس گلیسیمک انڈیکس کم ہے۔

کیا نیکیٹریوں میں بادام ہیں؟

نہیں ، یہ بادام کی طرح کسی حد تک ذائقہ بھی لے سکتا ہے ، سوائے گری دار میوے کے جو تلخ ہوتا ہے۔

کیا امرترین گڑھے انسانوں کے لئے زہریلے ہیں؟

گڈھوں میں مادے ہوتے ہیں (جسے سائینوجینک گلیکوسیڈز کہتے ہیں) جو جسم کو سائینائڈ میں تحول کرلیتا ہے۔ یہ خیال نہیں ہے کہ نیکٹرائن گڈڑیاں کھائیں۔

نیکٹیرین کو پتھر کے پھل کیوں کہا جاتا ہے؟

کیونکہ ان میں پتھر ہوتے ہیں۔ اور انھیں گڈڑھی بھی کہتے ہیں۔ یا بیج۔

nectarines پکنے کے لئے کس طرح؟

انہیں ایک سیب یا کیلے کے ساتھ براؤن پیپر بیگ میں رکھیں۔ وہ ایتیلین تیار کرتے ہیں جو نرمی کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔ لیکن وقتا فوقتا نیکٹرائن کو چیک کریں کیونکہ یہ تیز تیز تیز ہوسکتا ہے۔

نیکٹیرین بچہ کھانا کیسے بنائیں؟

بہت آسان. نیکٹرائن کا انتخاب کریں ، خریدیں ، دھلیں ، چھلکے ، گڑھے اور ٹکڑے کریں۔ پھل کو خالص یا میش کریں۔ اس کو نرم کرنے کے لئے آپ پہلے نیکٹیرین کو بھی ابال سکتے ہیں۔ اور آپ جانا اچھا ہے اگر ضرورت ہو تو آپ تھوڑا سا پانی بھی شامل کرسکتے ہیں۔

سچائی کے لحاظ سے امرت ، واقعتا! آج ایک باسکٹول پکڑو ، اور ہر دن ایک غذائیت سے زیادہ گھنا کھانا کھاؤ!

لیکن اس سے پہلے ، ہمیں بتائیں کہ نیکٹرائن کے فوائد سے متعلق اس پوسٹ نے آپ کی کس طرح مدد کی ہے۔ آپ نیچے کمنٹ باکس دیکھ رہے ہو؟ ہاں ، اپنے قیمتی تبصرے وہاں چھوڑ دیں۔ ہم جلد از جلد آپ کے پاس واپس آنے کا وعدہ کرتے ہیں۔

تب تک ، مبارک امرترین '!