جلد اور صحت کے لئے chives کے 12 بہترین فوائد

لہسن کا ایک قریبی رشتہ دار ہونے کی وجہ سے chives بے کار نہیں ہوتا ہے۔ اوہ ٹھیک ہے ، فوائد ایک جیسے ہو سکتے ہیں۔ لیکن آپ chives کو کس طرح استعمال کرسکتے ہیں وہی ہر چیز کا تعین کرتا ہے۔

نہیں ، ہم یہاں سب کچھ نہیں بتانے جارہے ہیں۔ پڑھیں اور اپنے آپ کو تلاش کریں۔

فہرست کا خانہ

• Chives کیا ہیں؟
• Chives کی تاریخ کیا ہے؟
• Chives کے غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟
• Chives کے صحت سے متعلق فوائد کیا ہیں؟
• Chives کو کس طرح استعمال کریں
• غذا میں چائیوز کو کیسے شامل کیا جائے
• Chives کا استعمال کرتے ہوئے کوئی مقبول ترکیبیں؟
• Chives کے بارے میں کوئی تفریحی حقائق؟
• جہاں Chives خریدنے کے لئے
• Chives کو منتخب اور اسٹور کرنے کا طریقہ
• Chives کے ضمنی اثرات کیا ہیں؟

Chives کیا ہیں؟

سائنسی طور پر ایلیئم شینیوپراسم کے نام سے موسوم ، chives اسی خاندان سے لہسن ، shallot ، scallion ، اور چینی پیاز کے طور پر تعلق رکھتے ہیں۔ وہ بارہماسی پودے ہیں اور بنیادی طور پر یورپ ، ایشیاء ، اور شمالی امریکہ کے متعدد حصوں میں پائے جاتے ہیں۔

وہ عام طور پر استعمال ہونے والی جڑی بوٹیاں ہیں اور بیشتر گروسری اسٹوروں میں پائی جاتی ہیں۔ اور پلانٹ pollinators کے لئے بہت بڑی مقدار میں امرت پیش کرتا ہے۔ چیواز مختلف برتنوں کے لئے پرکشش گارنش کا بھی کام کرتے ہیں ، جن میں سلاد ، پکا ہوا آلو وغیرہ شامل ہیں۔

شیواس دو قسموں میں آتے ہیں - پیاز کے شیوا (عام چائیوز) اور چینی چائیوز (جسے لہسن کے چائیوز بھی کہا جاتا ہے)۔ جب کہ پیاز کے چھائوں کے کھوکھلے پتے ہوتے ہیں ، لہسن کے چائوں کے چپٹے پتے ہوتے ہیں۔

کسی چیز کے بارے میں جاننا اس کی تاریخ کو جانے بغیر نامکمل ہوگا - لہذا آپ یہاں جائیں گے۔

TOC پر واپس جائیں

Chives کی تاریخ کیا ہے؟

chives کے استعمال 5،000 سال پرانے ہیں ، اور ان کی کاشت قرون وسطی (5 ویں صدی سے شروع) کے بعد سے کی گئی ہے. انہیں 'رش رش' بھی کہا جاتا ہے

در حقیقت ، ایک رومن شاعر ، جس کا نام مارکس ویلریئس مارشلئس تھا ، نے چھائوں کے بارے میں مندرجہ ذیل باتیں کہی ہیں: "جو اپنی سانسوں پر چھاتیاں بجاتا ہے ، وہ موت کے بوسے سے بچ جاتا ہے۔"

یہ ٹھیک ہے ، ٹھیک ہے؟

رومیوں کا خیال تھا کہ یہ جڑی بوٹی دھوپ اور گلے کی سوزش سے درد کو دور کرسکتی ہے۔ ان کا یہ بھی ماننا تھا کہ چاوز مویشیوں کے ل. کام کرسکتے ہیں۔

19 ^ویں صدی میں ہالینڈ کے کسانوں نے دودھ کو ایک مختلف ذائقہ دینے کے لئے اپنے مویشیوں کو دودھ کھلایا۔

chives کی غذائی پروفائل وہی ہے جو آپ آگے دیکھنا چاہتے ہیں۔

TOC پر واپس جائیں

Chives کے غذائیت کا پروفائل کیا ہے؟

Chives ( Allium schoenoprasum L. ) ، 100 گرام غذائیت کی مالیت ۔
(ماخذ: یو ایس ڈی اے نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس)
اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	30 کلوکال	1٪
کاربوہائیڈریٹ	4.35 جی	3٪
پروٹین	3.27 جی	6٪
کل چربی	0.73 جی	3٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	2.5 جی	7٪
وٹامنز
فولٹس	105.g	26٪
نیاسین	0.647 ملی گرام	4٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.324 ملی گرام	6.5٪
پیریڈوکسین	0.138 ملی گرام	11٪
ربوفلوین	0.115 ملی گرام	9٪
تھامین	0.078 ملی گرام	6.5٪
وٹامن اے	4353 IU	145٪
وٹامن سی	58.1 ملی گرام	98٪
وٹامن ای	0.21 ملی گرام	1.5٪
وٹامن کے	212.7.g	177٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	3 ملی گرام	<0.5٪
پوٹاشیم	296 ملی گرام	6٪
معدنیات
کیلشیم	92 ملی گرام	9٪
کاپر	0.157 ملی گرام	17٪
لوہا	1.60 ملی گرام	20٪
میگنیشیم	42 ملی گرام	10.5٪
مینگنیج	0.373 ملی گرام	16٪
فاسفورس	58 ملی گرام	8٪
سیلینیم	0.9 µg	2٪
زنک	0.56 ملی گرام	5٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین ß	2612 µg	-
کریپٹو xanthin-	0 µg	-
لوٹین زیکسینتھین	323.g	-

chives کے کچھ اہم غذائی حقائق درج ذیل ہیں:

کیلوری اور چربی

Chives دیگر ذائقہ کے لئے ایک صحت مند متبادل ہوسکتا ہے کیونکہ ان میں کیلوری کی مقدار کم ہے۔ ایک چوتھائی کپ چائیو صرف 4 کیلوری پیش کرتا ہے۔ اس میں سوڈیم نہیں ہوتا ہے ، اور ہر ایک کے چائیو کو پیش کرنے میں ایک گرام چربی کا صرف دسواں حصہ فراہم ہوتا ہے۔

وٹامن اے

چائیوز میں بیٹا کیروٹین کی شکل میں وٹامن اے کی وافر مقدار ہوتی ہے۔ عمل انہضام کے دوران ، یہ بیٹا کیروٹین انزائیمز کے ذریعہ دو وٹامن اے انو میں تقسیم ہوتا ہے۔ ایک چوتھائی کپ چائوں کو پیش کرنے سے 522 بین الاقوامی یونٹ یا IU وٹامن اے مہیا ہوتا ہے جو مردوں کے لئے 3000 IU کی تجویز کردہ انٹیک کا تقریبا 17 فیصد اور خواتین کے لئے 2333 IU تجویز کردہ انٹیک کا ہے۔

وٹامن کے

ایک چوتھائی کپ چائوں کو پیش کرنے سے 26 مائکروگرام وٹامن کے مہیا ہوتا ہے ، جو روزانہ کا تقریبا of پانچواں حصہ ہوتا ہے