جلد ، بالوں اور صحت کے ل blue بلوبیریوں کے 10 حیرت انگیز فوائد

آپ جانتے ہو کہ بلوبیری مزیدار ہیں اور وہ آپ کے ل good اچھ areے ہیں۔ لیکن ، جیسے ہی آپ نے مٹھی بھر بیریوں کو کاٹنے کے ل grab پکڑ لیا ہے ، کیا آپ بلوبیری کے ممکنہ فوائد کے بارے میں سوچنے کو روکتے ہیں؟

حقیقت میں ، جب غذائی اجزاء سے گھنے سپر بیری کے فوائد کا جائزہ لینے کی بات کی جائے تو محققین نے کوئی کسر نہیں چھوڑی۔ عمر بڑھنے کی علامتوں میں تاخیر سے لے کر وزن کم کرنے میں مدد کرنے سے ، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ 'چھوٹی نیلے رنگ کی حرکیات' بہتر جلد ، بالوں اور صحت کی کلید ہیں۔

فوٹو کریڈٹ: شٹر اسٹاک

احتیاط

بلوبیری عام طور پر کسی قسم کے ضمنی اثرات کا سبب نہیں بنتے ہیں۔ تاہم ، صحت کی بنیادی صورتحال کے حامل افراد کو اپنی غذا میں بلوبیری شامل کرنے سے پہلے اپنے میڈیکل پریکٹیشنر سے رجوع کرنا چاہئے۔

ذیابیطس کے مریضوں میں بھی بلبیری بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتے ہیں ، لہذا ہائپوگلیسیمیا کی نشانیوں کے لئے نگرانی کے ساتھ بیر کی کھپت کو بھی ساتھ جانا چاہئے۔

یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ جو خواتین حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہی ہیں وہ اعتدال میں بلوبیری کا استعمال کریں ، کیوں کہ زیادہ مقدار میں پینے میں لاحق خطرات کا ابھی تک پتہ نہیں چل سکا ہے (1)

بلوبیری کے حیرت انگیز فوائد

جلد کے فوائد

1. عمر رسیدہ اشارے سے لڑنے میں مدد کرتا ہے
2. مہاسوں کو روکتا ہے اور علاج کرتا ہے
3. فائبر مہیا کرتا ہے

بالوں کے فوائد

1. بالوں کی افزائش کو سہولت فراہم کرتا ہے
2. قبل از وقت گرائنگ کو روکتا ہے

صحت کے فوائد

1. ایڈز وزن میں کمی
2. کولیسٹرول کے خلاف لڑتا ہے
3. بائنوکلر وژن کو بہتر بناتا ہے
4. قلبی امراض کا خطرہ کم کرتا ہے
5. کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے

جلد کے فوائد

صحت مند جلد کی کلید صحت کی عمدہ حیثیت میں ہے۔ یہ ثابت ہوا ہے کہ نیلی بیریوں کا استعمال جلد کی متعدد شرائط میں مدد دیتا ہے اور اس کی اصلی درخواست کو نقصان پہنچا یا مہاسوں سے متاثرہ جلد کا علاج سمجھا جاتا ہے۔

1. عمر رسیدہ اشارے سے لڑنے میں مدد کرتا ہے

جلد میں آزاد ریڈیکلز کی موجودگی جلد کو شدید نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اس سے عمر بڑھنے کی ابتدائی علامات جیسے جھریوں ، خشک جلد اور عمر کے دھبے پیدا ہوسکتے ہیں۔ ویریکوز رگوں اور مکڑی رگوں کی ظاہری شکل عمر بڑھنے سے وابستہ دیگر علامات ہیں۔ ویریکوز اور مکڑی کی رگیں خستہ حال خون کی رگیں ہوتی ہیں جو جلد کے قریب ہونے کی وجہ سے دکھائی دیتی ہیں۔ کمزور برتن کی دیواروں کی وجہ سے جلد پھیلی ہوئی نظر آ سکتی ہے۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

بلوبیریوں کو کھا جانا عمر بڑھنے کی علامات کو تبدیل کرنے میں معاون ہے۔ ایک سپر فوڈ ، بلیو بیری اینٹی آکسیڈینٹ سے بھر پور ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ وہ انو ہیں جو دوسرے انووں کے آکسیکرن کو روکتا ہے۔ آکسیڈیشن ایک انو میں برقیوں کا نقصان ہے ، جس کے نتیجے میں آزاد ریڈیکلز کی پیداوار ہوتی ہے۔ وہ خلیوں کو مکمل طور پر نقصان پہنچا سکتے ہیں ، یا یہاں تک کہ تباہ کرسکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹس آزاد ریڈیکلز کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہیں اور انہیں نقصان پہنچانے سے روکتے ہیں۔ ایک کپ جنگلی بلوبیری میں 13،427 اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جن میں وٹامن اے اور سی کے علاوہ فلیونائڈز (2) شامل ہیں۔

پھلوں میں پائے جانے والے فائٹو کیمیکلز اور اینٹی آکسیڈینٹس آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں ، جو مزید نقصان کو روکتا ہے۔ وہ خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے اور ٹوٹی ہوئی کیپلیوں کو ٹھیک کرنے میں بھی مددگار ہیں (3)

استعمال کرنے کا طریقہ

کیمیکل پر مبنی جلد کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات کے متبادل کے طور پر بلیو بیری استعمال کی جاسکتی ہے۔ ہفتے میں ایک بار بلوبیری استعمال کرنے والا ایک ٹوننگ ماسک ، جلد کو ہونے والے نقصان کو نمایاں طور پر کم کرسکتا ہے۔

فوٹو کریڈٹ: شٹر اسٹاک

تمہیں کیا چاہیے

• • ابلی ہوئے بلوبیری ، کچل دیئے گئے
  • 3 چمچ دہی

آپ کو کیا کرنا ہے

1. بلینڈر کا استعمال کرکے دہی کے ساتھ پسے ہوئے بلوبیریوں کو جوڑیں۔
2. ماسک لگائیں اور 20 سے 30 منٹ تک جاری رکھیں۔
3. گرم پانی اور پیٹ خشک کے ساتھ کللا.

چونکہ جلد کی عمر ، سوھاپن ، جھریاں اور لچک کم ہونا ناگزیر ہیں۔ لیکن نیلی بیریوں سے ہونے والے نقصان کو پلٹانے میں مدد مل سکتی ہے۔ پیک میں دہی نمی بخشتا ہے ، اور اس میں موجود لییکٹک ایسڈ جلد کے مردہ خلیوں کو خارج کردیتا ہے۔

اوپر کی طرف واپس

2. مہاسوں کو روکتا ہے اور علاج کرتا ہے

ان لوگوں کے لئے جو جلد مہاسے کا شکار ہیں ، نیلی بیری آپ کو داغ سے پاک جلد کے حصول میں مدد کرسکتی ہیں۔

فوٹو کریڈٹ: IStock

یہ کیوں کام کرتا ہے

بلیو بیری میں سیلیلیسیلیٹس کی اعلی مقدار ہوتی ہے ، جو سیلیلیسیل ایسڈ کا نمک ہوتا ہے۔ سالکیلیک ایسڈ وسیع پیمانے پر حالات مہاسوں کے علاج معالجے میں استعمال ہوتا ہے۔ مردہ جلد کو ختم کرنے ، بھرے ہوئے سوراخوں کو کھولنے ، اور بیکٹیریا کے خلاف کام کرنے کی صلاحیت اسے مہاسوں کا ایک بہت موثر علاج بناتا ہے (4)۔

استعمال کرنے کا طریقہ

مہاسوں سے لڑنے کے لئے ایک بلوبیری پیک استعمال کیا جاسکتا ہے۔

تمہیں کیا چاہیے

• میشڈ بلیو بیری
• لیموں کے رس کے چند قطرے
• ایک چائے کا چمچ شہد

آپ کو کیا کرنا ہے

1. نیبو کے جوس اور شہد کے ساتھ میشڈ بلیو بریریز کو مکس کریں۔
2. اسے اپنے چہرے پر لگائیں - آپ اسے اپنے پورے چہرے یا صرف متاثرہ مقامات پر لگا سکتے ہیں۔
3. پیک کو تقریبا about 20 منٹ تک جاری رکھیں۔
4. اسے ہلکے گرم پانی سے دھولیں۔

اس پیک کی درخواست ، ہفتے میں ایک بار ، مہاسوں کی موجودگی کو کم کر سکتی ہے اور دھجوں کو ختم کر سکتی ہے۔ یہ جلد پر اضافی تیل کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

احتیاط

نیبو کی طرح جلد کو واضح کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ یہ فیس پیک سوکھ کا سبب بن سکتا ہے ، جس سے موئسچرائزر کے استعمال کو لازمی طور پر پوسٹ کرنا پڑتا ہے۔

سیلیسیلیٹ حساسیت بلوبیری کے انٹیک سے وابستہ ہے۔ وہ لوگ جو سیلائیلیٹ کے ساتھ حساس ہیں ، بلیک بیریوں کو نشہ کرنے سے سر درد یا معدے کی پریشانی جیسے مضر اثرات پیدا ہو سکتے ہیں۔

اوپر کی طرف واپس

3. فائبر فراہم کرتا ہے

یہ عام علم ہے کہ فائبر اچھی طرح سے متوازن غذا کا لازمی جزو ہے۔ فائبر سے مالا مال بلوبیری نہ صرف آپ کے نظام ہاضم کو صحت مند رکھے گا بلکہ جلد کو صحت مند بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

فائبر آپ کے جسم سے خمیر اور فنگس کو خارج کرنے کی شکل میں مدد کرتا ہے (5)۔ اس سے انہیں آپ کی جلد میں خارج ہونے سے بچ جاتا ہے ، جس کے نتیجے میں خارش اور مہاسے ہوسکتے ہیں۔

بالوں کے لئے بلوبیری کے فوائد

وٹامن بی اور پروانتھوسانیڈنز کا وافر وسیلہ ہونے کے ناطے ، بلوبیری بالوں کے لئے انتہائی فائدہ مند ہیں۔

اوپر کی طرف واپس

Hair. بالوں کی نمو کو سہولت فراہم کرتی ہے

کیمیکل پروانتھوسانیڈنس کی موجودگی کی وجہ سے بلوبیری بالوں کی نشوونما کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

بال مردہ خلیوں پر مشتمل ہوتا ہے جسے کیراٹین کہتے ہیں۔ بالوں کی نشوونما اس وقت ہوتی ہے جب نئے خلیوں کی تیاری کی وجہ سے مردار خلیوں کو بال follicles کے ذریعہ باہر نکال دیا جاتا ہے۔ یہ تین مراحل میں پایا جاتا ہے - نمو یا اناجن ، ختم ہونا یا کیٹینجن ، اور آرام یا ٹیلجن۔ پروونتھوسانیڈنز ، نیلی بیریوں میں پائے جانے والے کیمیائی مادے ، ٹیلوجن سے اینجن (6) میں منتقلی میں تیزی لاتے ہوئے بالوں کی افزائش کی تحریک کرتے ہیں۔

فوٹو کریڈٹ: شٹر اسٹاک

استعمال کرنے کا طریقہ

ہیئر ماسک کا استعمال بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

تمہیں کیا چاہیے

• مٹھی بھر بلوبیری
• زیتون کا تیل

آپ کو کیا کرنا ہے

1. ماسک بنانے کے لئے ، دونوں اجزاء کو ملا دیں۔
2. بالوں پر لگائیں ، جڑوں پر توجہ دیں۔
3. 20-30 منٹ کے بعد گرم پانی کا استعمال کرتے ہوئے کللا کریں۔

احتیاط

بلوبیری ایک واضح جزو ہے ، اور جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے تو ، ضرورت سے زیادہ خشک ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔ ایسے بالوں کے لئے جو موروثی طور پر خشک ہوں ، بلیو بیری کو تھوڑا سا استعمال کریں اور ہیئر ماسک میں شہد ڈالیں۔

اوپر کی طرف واپس

5. قبل از وقت گرائنگ کو روکتا ہے

گرے ہوئے بالوں کا تعلق بڑھاپے سے ہوتا ہے ، جہاں بال اپنا روغن کھو دیتے ہیں۔ اگرچہ اس بارے میں ابھی تک کوئی حتمی اعداد و شمار موجود نہیں ہیں کہ کچھ لوگوں میں قبل از وقت گرینائ کیسے واقع ہوتی ہے ، لیکن کہا جاتا ہے کہ جین اور وٹامن بی 12 کی کمی بنیادی عوامل ہیں۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

وٹامن بی 12 کی کمی ایک ایسی حالت کا سبب بنتی ہے جسے خطرناک انیمیا کہا جاتا ہے ، جن میں سے سرمئی بالوں کی علامت ہوتی ہے (7)۔ وٹامن کی کافی مقدار میں حصہ لے کر اس حالت کو تبدیل کیا جاسکتا ہے ، جن میں سے بلوبیری ایک اچھا ذریعہ ہے۔

صحت کے لئے بلوبیری کے فوائد

صحت کے تمام فوائد کی پیش کش کی وجہ سے بلیو بیریز کو ایک سپر فوڈ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ بہت سے محققین تجویز کرتے ہیں کہ بلبیری کو اچھی طرح سے متوازن غذا کے حصے کے طور پر شامل کیا جانا چاہئے۔ وہ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، ایک کپ بلیو بیری جو آپ کی روزانہ کی ضرورت کا تقریبا 25٪ فراہم کرتے ہیں۔ ان میں کیلوری کم ہے ، ایک خدمت یا 148 گرام بلوبیری جن میں 84.4 کیلوری ہیں۔ خدمت کرنے میں چربی کی کل مقدار 0.5 گرام ہے ، جس میں بالکل بھی سیر شدہ چربی موجود نہیں ہے۔ وہ غذائی ریشہ سے مالا مال ہیں ، فی خدمت میں تقریبا 3.6 گرام۔

اوپر کی طرف واپس

6. ایڈز وزن میں کمی

بلوبیریوں میں فائبر سے بھرپور اور کیلوری کی کم مقدار ہوتی ہے جس کی وجہ سے وہ وزن کم کرنے کے خواہاں افراد کے ل in درمیان میں کھانا پینا ایک بہترین نمکین بناتے ہیں۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

آپ کا جسم فائبر ہضم نہیں کرسکتا ، اسی وجہ سے یہ آپ کی غذا کا ایک اہم عنصر ہے۔ بلیو بیری میں گھلنشیل ریشہ سے بھر پور ہوتے ہیں ، جو فائبر کی قسم ہے جو پانی میں گھل جاتی ہے۔ گھلنشیل ریشے ہاضمے کے عمل کو سست کردیتے ہیں ، جس کے نتیجے میں آپ طویل عرصے تک اپنے آپ کو بھر پور محسوس کرتے رہتے ہیں (8)۔

فوٹو کریڈٹ: شٹر اسٹاک

استعمال کرنے کا طریقہ

بلوبیری آسانی سے آپ کی غذا میں شامل کی جاسکتی ہیں۔ ان لوگوں کے ل who جو شاید ان کو کچے میں رکھنے کا زیادہ شوق نہیں رکھتے ہیں ، بلوبیری سموئیر بنانا آسان ہے اور یہ بہت صحت مند ہے۔

تمہیں کیا چاہیے

• 1 ½ کپ بغیر بنا ہوا دہی
• 1 ½ کپ بلیو بیری ، تازہ یا منجمد
• ایک قدرتی ، نون-کیلوری میٹھا جیسے اسٹیویا

آپ کو کیا کرنا ہے

1. ہموار ہونے تک فوڈ پروسیسر میں تمام اجزاء کو بلینڈ کریں۔
2. فورا. خدمت کریں۔

اوپر کی طرف واپس

7. کولیسٹرول کے خلاف لڑتا ہے

حالیہ تحقیق میں اشارہ کیا گیا ہے کہ بلوبیری کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

بلوبیریوں میں ٹیسٹوسٹیلین نامی ایک مرکب ہوتا ہے ، جو خلیوں کو کولیسٹرول کو توڑنے میں مدد کرتا ہے (9)

اوپر کی طرف واپس

8. دوربین وژن کو بہتر بناتا ہے

یہاں بہت سارے مطالعات ہوئے ہیں جن کو نیلی بیری اور وژن کے مابین ایک ربط تلاش کرنے کے لئے کیا گیا ہے۔ محققین اس نتیجے پر پہنچے ہیں کہ نیلی بیریوں نے رات وژن پر نہ ہونے کے برابر اثرات مرتب کیے ہیں لیکن وہ دوربین وژن کو نمایاں طور پر بہتر بناتے ہیں۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

بلیو بیری دوربین وژن کو بہتر بنانے کی وجہ انتھکانیانز ، فلاوونائڈز کی موجودگی ہے جو ان میں موجود ہیں۔ انتھوکیانن میں واسوعیکٹیو خصوصیات ہوتی ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ آنکھوں کے پٹھوں میں موجود خون کیشکاوں کو الگ کرتا ہے جس سے خون کی گردش میں بہتری اور بہتر نقطہ نظر (10) ہوتا ہے۔

اوپر کی طرف واپس

9. قلبی امراض کا خطرہ کم کرتا ہے

بلیو بیری کی بڑھتی ہوئی کھپت کو قلبی صحت میں بہتری سے جوڑ دیا گیا ہے۔ یہ ، ایک بار پھر ، انتھکانیئنز سے منسوب ہے جو بلیو بیری میں موجود ہے (11)

یہ کیوں کام کرتا ہے

انتھوکیانینز خون کیشکیوں کو ختم کرنے کے ساتھ ساتھ کولیسٹرول کے ٹوٹنے میں بھی مدد کرتا ہے جو شریانوں کو روک سکتا ہے۔ یہ دل کے فالج کے امکان کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے (12)

اوپر کی طرف واپس

10. کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے

آکسیڈیشن (13) کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے کینسر کا تعلق رہا ہے۔ آزاد ریڈیکلز جو آکسیکرن کا نتیجہ ہیں ڈی این اے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور مہلک خلیات پیدا کرسکتے ہیں۔

یہ کیوں کام کرتا ہے

اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک بھرپور ذریعہ ، بلوبیری آکسیکرن کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو روکتا ہے۔

احتیاط

آکسیکرن قدرتی ہے اور زندگی کے عمل کا ایک لازمی جزو ہے۔ لہذا ، اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا کا زیادہ استعمال کرنے سے نقصان دہ اثر پڑ سکتا ہے۔ اعتدال میں لیا جائے تو ، بلوبیری کا استعمال مجموعی طور پر اچھی صحت سے منسلک ہے۔

اوپر کی طرف واپس

انتخاب اور ذخیرہ

ہمیشہ تازہ بلیو بریریز کے لئے جانا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ وہ رنگ میں مضبوط اور یکساں ہوں۔ اگر بیر پری پیجڈ ہوجاتے ہیں ، تو یہ چیک کرنے کے ل the پیکیج کو ہلا دیں کہ وہ آزادانہ طور پر حرکت کرتے ہیں۔ بلیو بیری کو ان کے غذائی اجزاء کو کسی خاص نقصان کے بغیر ، استعمال سے پہلے منجمد اور پگھلایا جاسکتا ہے۔ اگر آپ منجمد بیر کا انتخاب کررہے ہیں تو ، آپ کو ایک بار پھر ، نقل و حرکت کی جانچ کرنی چاہئے۔ بلیو بیری عام طور پر انفرادی طور پر منجمد کی جاتی ہے اور پھر اسے پیک کیا جاتا ہے۔ نقل و حرکت کی کمی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ شاید وہ کسی مقام پر غلط طریقے سے ذخیرہ کیے گئے ہوں گے۔

اگر بلوئیرری کو مستقبل میں کھائے جانے کا مطلب ہو تو صرف ریفریجریٹڈ یا منجمد ہونا چاہئے۔ یہ ریفریجریٹر میں 2 ہفتوں تک رہتے ہیں اور جب ایک سال تک منجمد ہوجاتے ہیں۔

بلوبیری غذائیت کے حقائق

بلوبیری وٹامن اے ، وٹامن بی کمپلیکس ، اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں وہ فائبر سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ بلوبیریوں میں کیلوری کی مقدار کم ہے ، اور کولیسٹرول میں بھی کم ہے ، اور سیر شدہ چربی بھی ہے۔

اصول	غذائیت کی قیمت	آر ڈی اے کا فیصد
توانائی	57 کلوکال	3٪
کاربوہائیڈریٹ	14.49 جی	11٪
پروٹین	0.74 جی	1٪
کل چربی	0.33 جی	1٪
کولیسٹرول	0 ملی گرام	0٪
غذائی ریشہ	2.4 جی	6٪
وٹامنز
فولٹس	6.g	1.5٪
نیاسین	0.418 مگرا	2.5٪
پینٹوتھینک ایسڈ	0.124 ملی گرام	2.5٪
پیریڈوکسین	0.052 ملی گرام	4٪
ربوفلوین	0.041 ملی گرام	3٪
وٹامن اے	54 IU	2٪
وٹامن سی	9.7 ملی گرام	1.5٪
وٹامن ای	0.57 ملی گرام	4٪
وٹامن کے	19.3 µg	13٪
الیکٹرولائٹس
سوڈیم	1 ملی گرام	0٪
پوٹاشیم	77 ملی گرام	2٪
معدنیات
کیلشیم	6 ملی گرام	0.5٪
لوہا	0.28 ملی گرام	3.5٪
میگنیشیم	6 ملی گرام	1.5٪
مینگنیج	0.336 ملی گرام	14٪
زنک	0.16 ملی گرام	1.5٪
فائٹو غذائی اجزاء
کیروٹین ß	32.g	-
لوٹین زیکسینتھین	80.g	-

استعمال پر اشارے

بلیک بیری کو بغیر کسی رکاوٹ کے آپ کی غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایک دن میں پھل اور سبزیوں کی تجویز کردہ مقدار پانچ حص isہ ہے جس میں سے ایک ہی حصہ بلوبیری ہوسکتا ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ نیبوبیریز کو بھاپنے کے بعد کھائیں ، چونکہ اس سے اینٹی آکسیڈینٹ کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ تحقیق اب بھی اس کے ابتدائی مرحلے میں ہے اور کوئی حتمی استدلال سامنے نہیں آسکا ہے۔

ان کے تیز ذائقہ کی وجہ سے ، وہ بہت سی ترکیبیں کا ایک اہم جزو بن چکے ہیں۔ لیکن کھانا پکانا / بیکنگ / برائلنگ بلوبیری کے نتیجے میں غذائی اجزاء کا نقصان ہوسکتا ہے اور یہ ایسا نہیں ہے